Oats

Mcooker: pinakamahusay na mga recipe Tungkol sa hardin ng hardin at gulay

OatsAng mga sinaunang tao ay hindi mahilig sa oats. Kabilang sa mga pinaka sinaunang - ang mga Egypt at Indiano - hindi man siya nakalista sa leksikon. Mukhang unang beses na pinag-usapan siya ng mga Romano. Humigit-kumulang dalawang siglo BC. Pinagalitan nila sa lahat ng paraan.

"Nakakatanggal ka ng damo, subukang hilahin ang mga oats!" - pinayuhan si Cato. "Kung may nakikita kang mga oats sa bukid, isaalang-alang itong isang nawawalang dahilan!" - Siniko siya ni Cicero kalaunan. Ang makatang si Virgil ay nagsulat pa rin ng mga tula tungkol dito, na may tunog na katulad nito: "At ang ani ay niloko kami ng mga baog na oats ..." Si Pliny the Elder, isang sikat na siyentipikong Romano, ay nagpasiya nang nagsalita nang unang siglo: "Ang pinakamahalaga bisyo ng tinapay ay oats! " Ngunit bakit ang bisyo at kung saan nagmula ang nakakainis na halaman na ito, kung paano ito naging sa mga bukid ng Roman, ay nanatiling hindi malinaw.

Isang libong taon na ang lumipas. At ilang siglo pa. Ang ika-19 na siglo ay dumating. Kumain na sila ng oatmeal na may lakas at pangunahing, at pinakain ang mga kabayo, ngunit wala nang impormasyon tungkol sa mga oats. Marami ang nagtangkang malutas ang problema sa oat. Walang gaanong kagalang-galang na mga kalalakihan kaysa kina Cato at Cicero. Maluwalhating Karl Linnaeus. Kilalang biologist na si Jean Baptiste Lamarck. At ang tagalikha ng heograpiya ng halaman A. Dekandol. Walang pinalad. Tanging ang Academician na si N.I. Vavilov ang may karangalang iangat ang belo ng kamangmangan. Ang kasaysayan ng kaganapang ito ay ang mga sumusunod.

Persia, 1916. Pinamunuan ng akademiko na si Vavilov ang isang ekspedisyon ng mga botanist na nakaraan sa mga nayon ng Armenian. Ang kanilang mga naninirahan ay lumipat dito sa panahon ng paghahari ni Abbas the Great mula sa Turkish Armenia at dinala nila ang kanilang karaniwang kultura - binaybay ng trigo. Ito ay naihasik sa loob ng tatlong siglo nang sunud-sunod, kahit na walang iba sa Persia ang lumaki nito. Ang baybay ay isang atavism sa agrikultura. Anachronism. Endangered culture. Hawak lamang ng lakas ng tradisyon. Bukod dito, ang lasa at aroma ng tinapay na inihurnong. At lalo na ang sinigang.

Ang mga scrap ng halaman na ito ang naintriga sa akademiko. Sa gitna ng mga tainga ng trigo, napansin niya ang kulay-abo na mga panicle ng oats. Ang mga ito ay paulit-ulit sa bawat larangan bilang isang regularidad, bilang isang kailangang-kailangan na katangian. Ang Oats - pamilyar mula sa pagkabata na "tinapay ng kabayo" - ay tumutubo dito hindi bilang isang ligal na pananim sa bukid, hindi bilang isang respetadong halaman ng palay, ngunit bilang isang damo, inuusig at hinamak. Tulad ng isang tinik o gragrass.

Sa una ay tila kay Vavilov na ang mga oats ang pinakakaraniwan, na naihasik na mga oats. Tumingin nang malapitan - hindi, hindi gaanong pareho. May mga pagkakaiba. At malaki. Ang panicle, tulad ng isang kiling, ay beveled sa isang gilid. Maikli din. Ang mga kaliskis na may mga spikelet at bulaklak, sa kabaligtaran, ay mahaba, labis na pinahaba. Espesyal lamang, bagong mga form.

Kaagad isang pag-iisip: ang mga oats ng Armenian bukirin ay isang hindi sinasadyang kapritso ng kalikasan? Ang nag-iisang kababalaghan sa mundo? O ang oats ay isang pare-pareho na kasama ng baybay sa mundo? Ang huli ay hindi nagtagal nakumpirma. Natagpuan ang mga weat oat sa mga nabaybay na pananim sa lalawigan ng Simbirsk, malapit sa Ufa at Kazan. At dito ang mga oats ay mukhang isang uri ng kultura, ngunit magkakaiba ang hitsura. Ang isa ay natagpuan at medyo hindi pangkaraniwan. Lahat ng shaggy, na parang pelus mula sa maraming maliliit na buhok.

Nasasabik si Vavilov na alamin kung paano ang mga bagay sa iba pang mga bahagi ng mundo, sa ibang mga bansa. Ang mga liham ng pagtatanong ay lumilipad sa Dagestan, sa Bulgaria, sa Abyssinia. Kahit na sa bansa ng Basque sa Iberian Peninsula. Ang mga sample ay ipinapadala mula doon sa Leningrad. Ang larawan ay paulit-ulit saanman. Kung saan nabaybay, mayroong mga oats. Katulad ng paghahasik. At medyo naiiba. Mga kasamang oats. Weed oats.

Ang retinue ng oatmeal ay hindi laging nakikisama nang payapa sa pagbaybay. Kadalasang nabubuhay ang trigo. Matagal nang nagreklamo ang mga magsasaka sa Volga: "Naghahasik kami ng baybay - nag-aani kami ng mga oats!" Natakot sa pananalakay ng damo, seryoso nilang iniisip: hindi ba ang trigo ay muling ipinanganak sa mga oats? Saan ito nagmula? Sa katunayan, ang kapus-palad na pagbaybay minsan ay ganap na nalulunod sa maasul na ulan ng mga oat panicle. Ang karagdagang hilaga, mas mabangis ang atake ng mga oats.

OatsAng tanikala ng mga pangyayaring nakuha ng akademiko ay humahantong sa kanya sa isang hindi magkakatulad na konklusyon. Wala pang nagpakilala ng mga oats sa kultura. Ginawa niya ito mismo, dumating na may isang maliit na maliit na buto at pinalayas ito. Bilang karagdagan sa kalooban ng tao at kahit na sa kabila ng kalooban na ito.At isa pang konklusyon, hindi gaanong nakamamanghang: ang aming hilagang mga oats ay isang anak ng timog. Ang mga pinagmulan, lugar ng kapanganakan - ang mga bundok ng Abyssinia, ang mga taluktok ng Mediteraneo. Iba't ibang mga address, ngunit hindi isa sa lahat, tulad ng in respetong klasiko na naisip bago ang Vavilov.

Pinahahalagahan ng mundo ang lahat ng mga pakinabang ng oats nang huli kaysa sa mga kalamangan ng bigas at trigo. Sinabi nila na nangyari ito salamat sa mga kabayo. Kapag kailangan mo ng high-calorie feed para sa mga kabalyero. Humigit-kumulang dalawang libong taon BC. Ito ay mahirap mangyari. Kung hindi man, bakit isinasaalang-alang ng mga Romano ang mga oats na isang kalamidad para sa kanilang bukid? Ngunit ang katotohanan na ang mga kabayo ay pumili ng mga oats mula sa lahat ng pinggan ay isang kilalang katotohanan: huwag habulin ang kabayo gamit ang isang latigo, ngunit habulin ang mga oats!

Ang mga ligaw na hayop ay pinahahalagahan ang mga oats na hindi mas mababa sa mga kabayo. Siyempre, pagkatapos ay pinahahalagahan niya nang magsimula silang maghasik nito. Lalo na nagustuhan ni Mishka Toptygin ang bagong ulam. Ang pag-iibigan ni Toptygin para sa oats ay isang itinatag na katotohanan. Alam ng bawat mangangaso na mas madali ito at malamang na makakuha ng isang oso sa gilid ng isang bukid ng oat sa taglagas. At maraming nakakahiyang sinasamantala ang kahinaan na ito ng paa ng paa, pinapatay siya hindi sa isang patas na laban, ngunit patago, mula sa paligid ng sulok.

Hindi masyadong kakain si Toptygin. Hindi gaanong at yapakan. Ngunit upang panoorin siya sa oras na ito ay kakaiba. Ang isang shaggy bear ay gumulong sa mga oats na karaniwang sa gabi. Crumples malutong stems. Sinipsip ang namamaga na mga panicle. Ang isang tousled na likod ay sway na ingay sa ibabaw ng damuhan. Ang kaluskos ay nasa mga oats, na parang ang pagbagsak ng ulan o ang hangin ay baluktot ng isang butil.

Ang naturalista na si A. Onegov, na nanirahan kasama ng mga oso sa loob ng dalawang taon at nagtamo ng kumpiyansa sa kanila, ay nagsabi na ang isang oso ay nagpunta sa mga oats nang hayagan, hindi nagtatago at hindi binibigyang pansin ang alinman sa mga baka o tao.

"Aalis ako sa kagubatan, tumatawid sa kalsada sa buong tanawin ng buong nayon. Mas komportable siyang naupo sa gilid ng bukirin ng bukol at sa gayon, nakaupo sa kanyang mga hulihan na paa, gumapang sa ibabaw ng mga oats, naghuhugas ng hinog na mga panicle gamit ang kanyang unahan at hinihipan ito ng dahan-dahan.

Ang naturalista ay naintriga rin ng isa pang oso. Sa pagsubaybay sa mga paa sa club sa daanan, napansin ni Onegov na ang kanyang alaga ay nagmamadali, na para bang huli na siya para sa isang pakikipagdate o pagmamadali sa isang mahalagang bagay. Hindi niya binigyang pansin ang mga anthill, kung saan ang isang mahusay na mangangaso, na nadaanan ang mga makapal na hinog na lingonberry. Sa wakas, ang mga bakas ng paa ay humantong sa isang malaking pag-clear. Naglakad-lakad si Toptygin sa pag-clear, sinabit ito, na parang may nawala sa kanya, at, biglang lumiko, nawala sa kalapit na bangin.

Matapos timbangin ang mga pangyayari, naunawaan ng naturalista kung ano ang problema. Ang mga oats ay dating nahasik sa parang. Ngayong taon, umalis ang mga tao. Ang parang ay nanatiling hindi hinahanap. Hindi ito malaman ni Mishka. Nagpakita siya sa takdang oras upang masiyahan sa mga oats, at pinanghinaan ng loob na hindi mahanap ang kanyang paboritong mga panicle.

At narito kung paano inilalarawan ng isa pang saksi mula sa bayan ng Nelidov ang pagkain ng oatmeal ni Toptygin: "Ang pagdakup ng isang kumpol ng mga tangkay sa kanyang paa, hinila niya ito sa kanya, kinuha sa kanyang bibig at hinugot ang mga panicle sa kanyang mga ngipin, pinutol ang mga butil na may isang pag-crash Kasabay nito, malakas na chomping, ngumunguya siya, maingay na suminghot at ipinikit ang kanyang mga mata sa sarap ”.

Gayunpaman, mayroon lamang isang clubfoot na mahilig sa oats? Sa taglagas, ang mga mabibigat na grouse ng kahoy at itim na grawt ay tumaas mula sa mga bukirin ng oat. Ang kanilang mga pag-crawl ay mahigpit na naka-pack na may butil. Ang mga rodent ay hindi rin natutulog. At hindi ito pagkakataon. Mayroong mas maraming taba sa mga oats kaysa sa trigo, rye at anumang iba pang cereal. Lima o anim na porsyento. Higit pa sa gatas. Hindi nakakagulat na ang oatmeal ay napakasisiya.

O baka ang pagkahilig ng hayop sa mga oats ay dapat ipaliwanag hindi lamang sa pamamagitan ng nilalaman ng taba? Ang unang nakaunawa dito, tila, ay ang British. Napansin nila na ang mga turkey na kumakain ng oats ay mas mahalaga sa merkado kaysa sa mga kumakain ng iba pang mga butil - trigo, barley o mais. Sinuri namin kung ano ang nangyari. Ito ay naka-out na ang kanilang karne ay nakakakuha ng isang espesyal na panlasa at walang kapantay na aroma, na hindi matagpuan sa anumang iba pang feed.

Ang mga oats ay hindi gumagana sa parehong paraan para sa iba't ibang mga ibon. Ang mga manok na hindi nakakatanggap ng oats ay nagsisimulang hilahin ang kanilang mga balahibo. Minsan sila ay naging mga kanibal din. Ito ay nagkakahalaga ng paglalagay sa kanila sa isang diyeta na otmil, at kaagad lahat ay babalik sa normal. Ito ay lumalabas na ang mga oats ay naglalaman ng ilang mga sangkap na kinakailangan para sa lahat ng mga nabubuhay na nilalang. Alin ang hindi pa nalalaman. Hindi para sa wala na ang mga taong may sakit na bronchi ay inireseta na uminom ng sabaw ng mga oats sa gatas. At humuhupa ang sakit. Ang butil lamang ang dapat buo. May kaliskis.

Naalala ng isang naturalista na ang isang loro, na itinago niya sa isang hawla, ay binati siya ng mga masasayang sigaw kung ang may-ari ay lumapit sa kanya na may isang bungkos ng berdeng mga oats. Kahit na ang mga ibon na tropical ay puno ng pagmamahal para sa aming hilagang cereal. Ang isang tiyak na Belgian ay mayroong dalawa budgerigar at nawala sa mga puno ng isang kalapit na park. Ang mga paghahanap ay hindi nagbunga ng mga resulta. Samantala, ayon sa paglaon ay hindi sila namatay, ngunit nakaligtas. At pati ang mga sisiw ay inilabas. Sa taglagas, ang buong maingay na kumpanya ay natagpuan sa isang bukirin ng oat, kung saan nakakita sila ng tirahan at mataas na calorie na pagkain.

Ang mga ibon ay hindi lamang mahilig sa butil. At ang mga dahon din. Lalo na ang mga gansa. Ang mga gansa na hibernating sa Caspian Sea ay tila mas gusto ang mga gulay ng oat kaysa sa iba pang mga damo. Nang magsimulang bumaba ang bilang ng mga ibon, sinubukan ng mga ornithologist na maghasik ng mga oats. Nagkaroon ito ng epekto. Ang halaman ay lumitaw, at ang mga gansa ay muling iginuhit sa Caspian.

OatsGayunpaman, ang pangalawang lugar sa pag-ibig sa mga oats ay kinuha hindi ng itim na grawt o mga gansa, ngunit ng mga hares-brown hares. Sa Zavidovsky hunting farm na malapit sa Kalinin, ang liyebre ay binigyan ng pagpipilian ng iba't ibang pagkain. Nakabitin sila sa isang lubid na may mga garland. Ang mga Rusaks ay pumili ng mga bugay ng oat. Ang pagnanasa para sa oats kahit na minsan ay nadaig ang takot sa fox. Pinag-uusapan nila ang tungkol sa naturang kaso. Ang isang liebre ay nakaupo sa gilid ng bukid at kumakain ng mga oats. Ang isang soro ay umiikot sa malapit - nakakakuha ng mga daga. Si Oblique, syempre, nakikita ang soro. Ngunit pasensya na itapon ang matamis na oats. Sa sandaling lumipat ang fox nang bahagya sa direksyon ng liyebre, ang pahilig ay tatakbo pabalik sa parehong agwat. Pinapanatili ang distansya - at muli para sa pagkain!

Pinahahalagahan ang mga cereal na taba at ligaw na boar. Sa Poland, kung saan ang ligaw na bulugan ay itinuturing na sentral na pigura sa gitna ng mga kapatid sa kagubatan, sinubukan nilang suriin ang pagkahilig ng ligaw na baboy sa matematika. Inihambing namin kung gaano higit na kaakit-akit na mga oats ang kabilang sa iba pang mga "atsara". Apatnapung libong mga boar ng Poland ang kumakain ng mga oats at patatas, na espesyal na lumaki para sa kanila. At kahit na ang mga tubers ay napakasarap na maghukay, ang mga patatas ay binibisita nang dalawang beses nang mas madalas. Trigo at rye ng apat na beses.

At ngayon bumalik tayo sa tanong na sinimulan natin: sino ang nagtatag ng nilinang, paghahasik ng mga oats? Wala pa ring kumpletong kalinawan. Pinaghihinalaan ng akademiko na A. Maltsev na ang mga oats ay nagmula sa isang weed - wild oat. Ang mismong ligaw lamang na oat ay kaunti pa ring pinag-aralan. Lumitaw ito sa Siberia kamakailan. Sa simula ng siglo, ang mga Siberian ay walang ideya tungkol sa kanya. Noong 1908, sinabi ng magazine na "Northern Economy" kung paano naganap ang pagkakilala sa isang bagong estranghero.

Isang tiyak na magsasaka sa Altai ang nagmaneho sa nayon ng Ostrovnoye at natagpuan na ang supply ng feed para sa mga kabayo ay naubos na. Nanghiram siya ng dalawang libra ng oats mula sa isang lokal na drayber. Nangako siya na babayaran ang utang sa pagbabalik. Ibinalik ko ito, ngunit hindi eksakto kung ano ang kinuha ko. Nakatanggap ang drayber mula sa kanya ng "isang hindi kilalang timpla ng ordinaryong mga oats na may itim." Dahil hindi pa siya nakakita ng mga black-gra oats, nagpasya siyang paghiwalayin ang karumihan mula sa karamihan. Baka may isang espesyal na lalaking? At nangyari ito.

Inihasik Agad na kumilos si Chernozerny sa isang hindi pangkaraniwang pamamaraan. Mabilis itong lumago, naabutan ang lahat ng iba pang mga halaman. Bushy sa kaluwalhatian. Ang mga tangkay ay nabukad na parang isang solidong pader. Na-tower sa kalapit na mga tinapay ng isang buong palad. At nang dumating ang pagkauhaw at ang lahat sa paligid ay nagsimulang lumanta at matuyo, ang itim na butil ay hindi nalanta at hindi nalanta. Sa kabaligtaran, nagsimula siyang makipagsabayan. Maaga. Nauna nang panahon. Ang drayber ay hindi nakakakuha ng sapat sa kanyang utak, at sa kanyang puso ay pinasalamatan niya ang magsasaka nang higit pa sa isang beses sa pagbibigay sa kanya ng hindi pa nagagagawa na mga oats.

Tinipon upang mag-ani. Ngunit nang siya ay dumating sa bukid, nalaman niya na ang mga panicle ay walang laman. Karamihan sa mga butil ay nawala.

Umani ng mas mababa sa hasik.

Samantala, ang mga nawala na butil ay hindi nawala. Pinaramdam nila ang kanilang sarili makalipas ang isang taon, pagkalipas ng dalawang taon, pagkaraan ng sampung taon ... Nagsimulang lumitaw ang mga itim na oats sa bukirin hindi lamang ng driver, kundi pati na rin ng ibang mga magsasaka mula sa nayon ng Ostrovnoye. Pagkatapos ay nakita siya sa ibang mga nayon. Mula roon ay tumakbo ang estranghero sa hilaga, at ang Kamala River lamang ang nagpigil ng kanyang presyon nang ilang sandali. Sa tatlong taon, sa pangkalahatan, umasenso siya ng isa at kalahating daang milya at halos makarating sa Barnaul, muling nagpapahinga sa isang hadlang sa tubig, sa oras na ito sa Ilog ng Ob. Sa nasasakop na lugar, ang mga itim na oats ay nakatulala sa mga totoong oats, nagkalat na lupa na natamnan, at pinanghimok ang mga magsasaka.Kung saan nanirahan ang estranghero, hindi na sila nangarap ng butil. Hindi mahirap hulaan na ang mga itim na oats ay ligaw na oats.

Nakakaakit na ipagpalagay na ang nakatanim na mga oats ay nagmula sa mga ligaw na oats. Sa mga pananim, patuloy siyang bumibisita. Gayunpaman, hindi madali upang patunayan na ang mga ligaw na oats ay ang pinagmulan ng mga oats. Sa panlabas, pareho ang magkatulad. Ang mga dahon ay pininturahan sa parehong mala-bughaw na kulay. Ang talim ng dahon lamang ng mga ligaw na oats ang nakabaligtaran. Oo, sa mga spikelet, ang bawat butil ay may mahabang baluktot na awn, na wala sa nilinang. Bakit ang ligaw na oat ay may napakahabang awn? Para mabuhay. Nilinang na mga oats sa ilalim ng pakpak ng isang tao. Nasa ilalim ng pangangalaga. Ang Ovsyug ay dapat na umasa lamang sa kanyang sarili. Upang mabuhay at tumubo, ang mga butil nito ay dapat na gumapang sa mga bitak sa lupa, kung saan ito mas basa. Ang weevil ay mahuhulog sa isang pantay na lugar kung saan walang puwang, at dito nakakatulong ang awn. Ito ay hygroscopic. Nagbabago ang kahalumigmigan. Ost ay baluktot, pagkatapos ay untwisted. Ang butil ay gumagalaw pa at mas malayo hanggang sa mahulog ito sa puwang. Ang layunin ay nakamit. Ngayon ang gulugod ay hindi na kinakailangan. Sa tagsibol - kung titingnan mo ito habang nakahiga sa lupa - kung minsan ang mga baluktot na ligaw na bob ay dumidikit mula sa lahat ng mga bitak sa bukid, tulad ng mga binti ng mga tipaklong.

May isa pang tampok na nagpapahintulot sa mga ligaw na oats na makaligtas sa mga problema sa buhay. Ang mga butil nito ay gumuho, ngunit ang mga kulturang oats ay hindi. Para dito, ang mga ligaw na oats ay binansagang "lumilipad". Mahirap isipin kung ano ang maraming mga lumilipad na weevil na ibinuhos sa lupa sa mga pananim ng trigo o oats. Hanggang sa 70 milyong piraso bawat ektarya! 7000 bawat square meter. Kahit na ang isang binhi mula sa dalawampung sprouts, at pagkatapos ay tatlumpung daang mga tangkay ay tataas. Hindi nakakagulat na noong 1961 sa Western Siberia halos 90 libong toneladang ligaw na oats ang dinala sa mga puntos ng pagkuha. Kasama ang butil, syempre.

Saan ito nagmula, lumipad? Ang ilang mga agronomist ay may hilig na isipin na ang mga oats at kahit na ... trigo ay nagbubunga nito. Pagkatapos ng lahat, ang mas mahahabang butil ay nalinang sa isang bukid, mas maraming mga ligaw na oats. Sinimulan nilang suriin ang mga tainga at noong 1953 natagpuan nila ang ligaw na butil ng oat sa isang maliit na butil ng trigo. Pagkatapos ay natagpuan nila ang dalawang tainga ng gragrass, bawat isa ay naglalaman din ng isang butil ng mga ligaw na oats. Ang siyentipikong Czech na si A. Klechka ay nakakita ng isang weevil na lumilipad sa isang rye ear ...

Kung sa katunayan ang lahat ng mga tinapay na butil ay gumagawa ng mga ligaw na oats, kung gayon hindi madali maging masiksik ang nakakasamang damo mula sa ilaw. Sa katunayan, sa pinakamahusay na mga bukid, ang mga ligaw na oat ay ganap na nakaligtas mula sa mga bukid. At walang sinumang nagsimula dito. Walang rye, walang oats, walang trigo. At dito kapaki-pakinabang na alalahanin ang isang lumang artikulo na isinulat ng magsasaka na si I. Zhukovsky tungkol dito noong 1913.

Natagpuan din ni Zhukovsky ang mga ligaw na oats sa tainga ng trigo. Sumasalamin sa mga dahilan para sa isang kakaibang kapitbahayan, iginuhit niya ang pansin sa isang katotohanang hindi nakuha ng mata ng anuman sa mga agronomista noon. Ang mga ligaw na oats ay hindi natagpuan sa lahat ng trigo. Sa harmlessness - oo. Sa spinous - hindi! Bakit? Pagkatapos ng lahat, ang spinous ay nagsisilang ng sarili nitong mga butil ng trigo. Bakit hindi gawin ang pareho sa mga ligaw na oats? Ano ang kinalaman ng awn dito?

At ginagawa ni Zhukovsky ang tamang konklusyon. Sa nakalilito na kwentong ito, sisihin ang mga awns ng trigo. Ipagpalagay na ang isang butil ng oat ay hindi ipinanganak sa isang tainga ng trigo, ngunit lumipad mula sa gilid (hindi nakakagulat - lumipad!). Sa kasong ito, hindi ito papayagan ng awn ng trigo na tumagos sa tainga. At ang baog na trigo ay walang ganitong hadlang. Ang isang ligaw na butil ng oat ay dumarating doon at sa tulong ng sarili nitong kurba, isang siko na sikut at sa ilalim ng impluwensya ng hamog, ulan at araw, nagdaragdag si Zhukovsky, pinipiga, papunta sa pinakaputok ng spikelet. Subukan ngayon upang patunayan na hindi ito lumago dito! Kaya't naligaw niya ang walang karanasan na mga may-ari ng ligaw na oats.

OatsAng malinaw na pagbagay ng mga ligaw na oats sa kapaligiran ay nagsimulang tila totoong walang hanggan sa maraming mga botanist. Ito ay nagkakahalaga, sabihin, na huwag iwanan ang fallow ng bukid, at ang mga ligaw na oats ay lumitaw sa napakaraming kasaganaan, sa isang hindi maisip na kasaganaan, na nagsimula silang apihin hindi lamang ang trigo, kundi pati na rin ang kanyang sarili!

Ang kanyang mabilis na pagsalakay sa mga bukirin ay nagsimulang ipaliwanag sa pamamagitan ng mahabang paglipad ng mga weevil sa utos ng hangin. Naalala naming muli ang palayaw - lumipad. Ang taga-Ehiptoan na botanist na si M. Farghali ay lalong nagtagumpay dito. Noong 1940, pinag-aralan niya ang pagpapakalat ng sbmyan ng hangin sa disyerto. Pinili ang 65 na halaman.Si Ovsyug ay kabilang sa mga kampeon ng malayong pamamasyal. Isang nakakahiya ito nang lumabas na totoo ang kabaligtaran. Maaaring ang Farghali ay hindi tama ang ginawa ng mga eksperimento? O baka hindi niya ito isinagawa, ngunit gumamit ng data ng iba? Maliwanag, hindi niya alam na ang akademiko na A. Maltsev ay gumawa ng mga espesyal na obserbasyon sampung taon na ang nakalilipas. Humihip ang hangin, sumipol at napapaungol, at mga ligaw na butil ng oat, sinira ang mga panicle, nahulog halos sa tabi ng tangkay ng ina. At hindi sila lumipad. Ang konklusyon ni Maltsev ay naging napakahalaga para sa pagsasanay. Maraming mga magsasaka sa oras na iyon ay sumuko nang lumitaw ang mabilisang. Lumaban, huwag makipag-away, magmula ito sa panig na pareho!

Mahigpit na sinabi ni Maltsev: "Mag-root out! At huwag kang matakot, hindi ito darating na lumilipad mula sa kalapit na bukid! "

Nakita ko muna ang tanong: kung paano pagsamahin ang huling pahayag na ito ni Maltsev sa kuwentong nangyari sa driver? Paano kumalat ang "black oats" sa higit sa 150 mga dalubhasa sa distrito sa loob ng tatlong taon? Hindi ba siya tinulungan ng hangin? Si Maltsev, na nagsabi tungkol sa kasong ito, ay hindi ipinahiwatig ang dahilan. Gayunpaman, hindi mahirap hulaan. Hindi ang hangin ang tumulong, kundi ang lalaki. Kahit na nadala ng hangin ang mga butil sa paglipad, hindi nito maitatapon ang mga ito ng daan-daang mga milya ang layo. Ang aming ordinaryong pine ay may mga binhi, may mahusay na mga pakpak, mula sa tatlumpung-metro na bantayan ng ina na puno, sa tulong ng hangin sa bukas na pagbagsak, lumipad lamang ... isang daang metro, at mas madalas na limampu! Saan ako maaaring lumipad dito na may taas na kalahating metro.

Kaya, gaano man kahusay ang pag-agaw ay umangkop sa isang mahirap na sitwasyon sa buhay, hindi siya mabubuhay nang walang tulong ng isang tao. Kailangan niya ng tulong ng magsasaka. Hindi bababa sa katotohanan na siya ay nag-aararo ng lupa. Lumilikha ng mga bitak at bitak dito, kung saan maaaring umakyat ang ligaw na butil ng oat. Ihagis ang isang dakot ng mga oat kernels sa matigas na lupang birhen. Mamamatay sila nang hindi malulungkot, sapagkat hindi nila magawang mag-drill at i-cut sa birhen na lupa. Ang mga ligaw na oats ay ibang bagay. Ang ibabang dulo ng weevil ay matalim bilang isang awl. Pinakamahabang gulugod. Si Ostyu ay nahuhuli sa damuhan, na may isang awl na naghuhukay sa lupa at naipit tulad ng isang corkscrew. Ang ilang mga ganid kahit na may dalawang awns. Habang umiikot, tumatawid sila sa isa't isa. Sa kasong ito, ang isa sa kanila ay dumulas. Nangyayari ang isang paglabog, at ang weevil ay hinihimok sa lupa sa parehong paraan na ang mga modernong makina ay nagtutulak ng mga tambak sa pundasyon ng isang hinaharap na gusali. Ang nasabing mga pagpatay sa sarili ay maaaring maghasik ng kanilang sarili kahit na sa mga natapakang mga daan at sa mga pastulan na natapakan ng mga kuko ng mga kabayo.

Ito ay mas madali para sa ligaw na oats upang labanan ang lahat ng mga uri ng mga hayop. Ang akademiko na si A. Maltsev, ang pinakamahusay na oat connoisseur sa buong mundo, ay nagtipon ng isang koleksyon ng iba't ibang mga barayti sa lalawigan ng Voronezh. Sa mga nagugutom na taon pagkatapos ng giyera sibil, patuloy na sinamsam ng mga daga ang kanyang kaban ng bayan. Ang mga butil ng mga ligaw na oats ay nakahiga doon. Ang mga "magnanakaw" ay hindi hinawakan ang mga ito.

Ngunit bumalik sa ligaw na oats. Sa loob ng mahabang panahon, ang mga chemist ay hindi makahanap ng isang pestisidyo para sa kanya. Masyadong malapit sa nalinang, naihasik na mga oats. Ang pagpatay ng mga ligaw na oats ay sinadya upang patayin ang mga oats na lumalaki sa kapitbahayan. Sa wakas nakita namin kung ano ang gusto namin. At ang lason ay nagbuhos sa mga baluktot na bukid. At gayon pa man, tila, posible na gawin nang walang gayong mga matinding hakbang. Hindi bababa sa, ang agronomist na si N. Artyukov, isang dalubhasa sa mga ligaw na oats, ay isinasaalang-alang na masayang upang sirain ang mahusay na forage grass ng mga ligaw na oats. Pinapayuhan niya ang pagtanggal ng damo sa isang simpleng trick. Ginagawa nila ito. Ang isang dilaw na melilot ay nahasik sa ilalim ng palyo ng isang ani ng palay. Pagkatapos ng pag-aani, ang bukirin ay napinsala. Nagsisimulang umusbong ang ligaw na oat. Hindi siya pinapatay. Sa kabaligtaran, pinapakain sila ng mga pataba. At sa unang bahagi ng Hunyo, kasama ang matamis na klouber, nangangalot sila ng dayami. At ang bukid ay napalaya mula sa mga damo, at nagbibigay pa ng dayami. At ang mga ligaw na ugat ng oat ay nagpapanumbalik ng arkitektura ng lupa. Slogan ni Artyukov: "Hindi upang lason, ngunit upang pakainin!"

A. Smirnov. Mga tuktok at ugat

 Oatmeal Bread Oatmeal Bread "sa 5 minuto sa isang araw"
 Banayad na Oatmeal Cookies Banayad na Oatmeal Cookies
 Oat pancake na may itim na kurant Oat pancake na may itim na kurant
 Oat tinapay sa Scarlett-400 tagagawa ng tinapay Oat tinapay sa Scarlett-400 tagagawa ng tinapay
 Mga cookies ng oatmeal Mga cookies ng oatmeal
 Tinapay na tinapay Tinapay na tinapay
 Oatmeal cupcake sa isang multicooker Polaris 0508D floris Oatmeal cupcake sa isang multicooker Polaris 0508D floris
 Oat milk at malusog na agahan (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024) Oat milk at malusog na agahan (multi-blender Profi Cook PC-MSM1024)
 Ang mga cake ng oat at trigo ay nasa Mga cake ng oat-trigo na may "live" na oat milk na may spell harina
 Oatmeal-banana cookies

Oatmeal-banana cookies

 Oatmeal lugaw sa isang multicooker Polaris Oatmeal lugaw sa isang multicooker Polaris
 Mga cutlet ng otmil na may Mga cutlet ng Oatmeal na may "sorpresa"
 Mga cookies ng oatmeal Ang mga cookies ng oatmeal ay "kasing dali ng pag-shell ng mga peras"
 Mga biskwit Lean oatmeal cookies
 Oatmeal cookies ayon sa GOST Oatmeal cookies ayon sa GOST
 Horrulean milk porridge na may pagkaantala sa isang multicooker na Brand 502 Horrulean milk porridge na may pagkaantala sa isang multicooker na Brand 502
 Oat-mais na tinapay na may mga binhi (tagagawa ng tinapay) Oat-mais na tinapay na may mga binhi (tagagawa ng tinapay)
 Mga waffle ng oat Mga waffle ng oat
 Oat waffles (sandalan) Oat waffles (sandalan)
 Mga cookies ng oat Mga cookies ng oat
 Oatmeal Cupcake Oatmeal Cupcake
 Ang mga cookies ng Oatmeal alinsunod sa GOST ayon sa resipe ng Irina Chadeeva (Princess 115000 pizza maker) Ang mga cookies ng Oatmeal alinsunod sa GOST ayon sa resipe ng Irina Chadeeva (Princess 115000 pizza maker)
 Lean oatmeal sinigang Lean oatmeal sinigang
 Mga cookies ng oatmeal ng India - Subhadra Mga cookies ng oatmeal ng India - Subhadra
 Oatmeal Oatmeal
 Mabilis na Hindi kapani-paniwala na Oatmeal Cookies Mabilis na Hindi kapani-paniwala na Oatmeal Cookies
 Mga oat na matamis na gawa sa hibla (pag-recycle ng juice mula sa mga juicer) Mga oat na matamis na gawa sa hibla (pag-recycle ng juice mula sa mga juicer)
 Oatmeal casserole na may mga mansanas at berry Oatmeal casserole na may mga mansanas at berry na "Oatmeal, sir!"
 Oat pancake na may patis ng gatas Oat pancake na may patis ng gatas
 Mga siryal Ang mga flakes ng Oat na "Hercules" na may gatas sa isang multicooker Philips 3060
 Ang tinapay na may otmil sa isang gumagawa ng tinapay Ang tinapay na may otmil sa isang gumagawa ng tinapay
 Tinapay na trigo-rye-oat Tinapay na trigo-rye-oat
 Philips HD9046. Oat Bread (Mababang Gluten) Philips HD9046. Oat Bread (Mababang Gluten)
 Mga cookies ng oatmeal na may mga prun Mga cookies ng oatmeal na may mga prun
 Herculean tinapay sa hop sourdough mula sa rye harina mula sa simula (sa oven) Herculean tinapay sa hop sourdough mula sa rye harina mula sa simula (sa oven)
 Panasonic SD-2501. Oat tinapay para sa bawat araw (25%) Panasonic SD-2501. Oat tinapay para sa bawat araw (25%)
 English cookies ng oatmeal English cookies ng oatmeal
 Oat-mais na tinapay (gumagawa ng tinapay) Oat-mais na tinapay (gumagawa ng tinapay)
 Oatmeal Peanut Butter Cookies Oatmeal Peanut Butter Cookies
 Trigo at tinapay ng oat Trigo at tinapay ng oat
 Oat cocoa ball Oat cocoa ball
 Curd-oatmeal casserole Curd-oatmeal casserole
 Wheat-oatmeal porridge na may mga mabango na prutas sa Oursson pressure cooker Wheat-oatmeal porridge na may mga mabango na prutas sa Oursson pressure cooker
 Buong Oat Porridge na may mga sibuyas (Panasonic SR-TMH 18) Buong Oat Porridge na may mga sibuyas (Panasonic SR-TMH 18)
 Oatmeal lugaw na may mga aprikot (Brand 6050 pressure cooker) Oatmeal lugaw na may mga aprikot (Brand 6050 pressure cooker)
 Oatmeal na may nakapirming mga pasas ng gatas (multicooker Brand 701) Oatmeal na may nakapirming mga pasas ng gatas (multicooker Brand 701)
 Oatmeal porridge na may matamis na crust ng saging sa ilalim ng grill Oatmeal porridge na may matamis na crust ng saging sa ilalim ng grill
 Tinapay na may harina ng oat at Tinapay na may harina ng oat at "4 na mga siryal"
 Mga cake ng isda na may mga natuklap na oat (Steba DD1 pressure cooker) Mga cake ng isda na may mga natuklap na oat (Steba DD1 pressure cooker)
 Oat kvass na may rye sourdough Oat kvass na may rye sourdough
 Makapal na curd-oatmeal waffles na may mansanas Makapal na curd-oatmeal waffles na may mansanas
 Strawberry oatmeal ice cream na may beans (Nemox Talent Gelato & Sorbet compressor ice cream maker) Strawberry Bean Oat Ice Cream (Nemox Talent Gelato & Sorbet Compressor Ice Cream)
 Inihurnong oatmeal na may keso sa bahay, peras at pinatuyong prutas Inihurnong oatmeal na may keso sa bahay, peras at pinatuyong prutas
 Oatmeal cupcake Oatmeal cupcake
 Oatmeal sa isang multicooker Stadler Form Oatmeal sa isang multicooker Stadler Form
 Oat tinapay Oat tinapay
 Sourdough at prutas na lebadura na tinapay na may harina ng oat Sourdough at prutas na lebadura na tinapay na may harina ng oat
 Espesyal na recipe oatmeal na may prutas Espesyal na recipe oatmeal na may prutas
 Madeleine oats sa Princess 132404 Madeleine oats sa Princess 132404
 Oatmeal ng mga bata na may katas Oatmeal ng mga bata na may katas
 Ang sinigang na gatas ng oat sa isang Brand 6051 pressure cooker Ang sinigang na gatas ng oat sa isang Brand 6051 pressure cooker
 Oatmeal pita (tagagawa ng Pizza Princess 115000) Oatmeal pita (tagagawa ng Pizza Princess 115000)
 Buong butil ng otmil mula gabi hanggang umaga (multicooker ng Philips 3134/00) Buong butil ng otmil mula gabi hanggang umaga (multicooker ng Philips 3134/00)
 Buong butil ng oat na sinigang sa multicooker na Tefal RK-816E32 Buong butil ng oat na sinigang sa isang multicooker na Tefal RK-816E32
 Milk oat porridge sa isang multicooker Oursson Milk oat porridge sa isang multicooker Oursson
 Sprouted Oat Salad Sprouted Oat Salad
 Herculean pancake na may kefir Herculean pancake na may kefir
 Oat-banana pancake na may keso sa maliit na bahay Oat-banana pancake na may keso sa maliit na bahay
 Fermented oat kissel Fermented oat kissel
 Malusog at mabilis na mga cookies ng oatmeal Malusog at mabilis na mga cookies ng oatmeal
 Mga kuwarta na patya na may oatmeal at rye harina Mga kuwarta na patya na may oatmeal at rye harina
 Buong mga buns ng trigo-oat Buong mga buns ng trigo-oat
 Ang mga zucchini pancake na may keso sa kubo at harina ng oat Ang mga zucchini pancake na may keso sa kubo at harina ng oat
 Peach at oatmeal tafé (masarap na otmil) Peach at oatmeal tafé (masarap na otmil)
 Milk oat porridge na ginawa mula sa natural oats Milk oat porridge na ginawa mula sa natural oats "Oatmeal, sir!" (Panasonic SR-TMH 18)
 Ang casserole ng keso sa oatmeal na may mga peras sa isang multicooker Steba DD2 Ang casserole ng keso sa oatmeal na may mga peras sa isang multicooker Steba DD2
 Buong butil oat na sinigang sa isang mabagal na kusinilya Buong butil oat na sinigang sa isang mabagal na kusinilya
 Uminom ng oat kasama ang mga strawberry Uminom ng oat kasama ang mga strawberry
 Apple-oatmeal gingerbread (multicooker Philips HD3197) Apple-oatmeal gingerbread (multicooker Philips HD3197)
 Oatmeal bilang isang ulam sa Steba DD1 Oatmeal bilang isang ulam sa Steba DD1
 Ang oat yoghurt at mga cocktail batay dito Ang oat yoghurt at mga cocktail batay dito
 Sprouted oat salad 2 Sprouted Oat Salad 2
 Malusog na agahan: jelly mula sa fermented (fermented) na pinagsama oats Malusog na agahan: jelly mula sa fermented (fermented) na pinagsama oats
 Oatmeal Oatmeal "lugaw" nang walang pagluluto
 Mabagal na lutong lugaw ng oat milk Mabagal na lutong lugaw ng oat milk
 Ang pinaka masarap na otmil Ang pinaka masarap na otmil
 Mga buns ng otmil Mga buns ng otmil
 Ang Kvass, oatmeal jelly batay sa kulturang sourdough na "Imunno" na BakZdrav Ang Kvass, oatmeal jelly batay sa kulturang sourdough na "Imunno" na BakZdrav
 Mga muffin ng otmil Mga muffin ng otmil

 


Linga   Kasaysayan ng melon

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay