Gumagawa ng yoghurt - pagpipilian, repasuhin, mga katanungan ng pagpapatakbo (2)

Sino ang makakapagsabi kung ang mga garapon mula sa Severin JG 3516 ay angkop para sa Mulinex YG230131?
Nawawala ang isang set
at kamag-anak mula sa Mulinex ay mahal subalit

Natagpuan ko ang sagot dito :) https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...18181.0
nagpunta upang bumili ng mga garapon

Mayroon akong Clatronic. Naglalaman ito ng magagandang mga garapon na salamin (7 mga PC ng 160 ML.). Ang isang karagdagang hanay ng 6 na garapon ay maaaring mabili nang hiwalay. Nagtayo ako ng isang termostat dito. Ngunit muli. Galing ako sa Ukraine, hindi ko alam kung mayroon ka ng kumpanyang ito sa Russia. Nga pala, minsan ang kanyang mga produkto ay tinatawag na Bomann (sa lungsod na ito, tulad ng kanilang subsidiary). Ipinuwesto nila ang kanilang sarili bilang isang kumpanyang Aleman. Ngunit saan ito ngayon, Aleman? Ngunit, sa anumang kaso, nasisiyahan ako sa gumagawa ng yogurt. Binili ko ito dahil sa bahay ang Klatronikovskaya stove na may mga quartz lamp ay umaararo tulad ng sumpain sa loob ng 15 taon na may halos araw-araw na paggamit. Nawala na ang pintura. At ako mismo minsan ay nag-iisip - mabuti, kailan ka baluktot na bumili ng isang mas moderno, ngunit siya - kahit papaano. At isang taon at kalahati ang nakakaraan bumili ako ng isang Bomann (Clatronic) na pinagagana ng baterya na paminta ng paminta, isang cool na piraso ng bagay na gumagana nang walang kamali-mali.

Narito ko ito sa google. nagbibigay lamang ng mga link sa Ukraine. Ito ay isang awa, hindi ang kapalaran ng mga Ruso sa kumpanyang ito.

at saan mo binili ang gumagawa ng yoghurt. at ano ang modelo mo? Gusto kong bilhin ang sarili ko

at saan mo binili ang gumagawa ng yoghurt. at ano ang modelo mo? Gusto kong bilhin ang sarili ko

Narito ang isang gumagawa ng yogurt (Mayroon akong isang clathronic, ngunit ang isa na si Bohmann ay ang parehong gumagawa ng yoghurt), at isang karagdagang hanay ng mga garapon:
🔗
At bumili ako ng isang termostat dito:
🔗
Ayan, ang nauna. Ipahiwatig lamang kung ano ang kailangan mo sa isang patag na mga kable sa sensor upang maaari mong laktawan ang mga kable sa ilalim ng takip. Para sa akin - na may isang bilog, kailangan kong gumawa ng isang maliit na butas. Kahit na gusto ko ang aking disenyo ng higit pang mga dagat, ang mga kable na ito ay hindi makagambala sa ilalim ng mga kamay at ang talukap ng walang ito ay nakaupo nang hindi pinipilit. Saanman nagbigay ako ng isang link, kung paano kami gumawa ng mga butas sa aming gumagawa ng yogurt, kung kinakailangan, sumulat dito, kahit sa isang personal, maghanap ako ng isang link.

[Mona1]

Mona1 salamat kung paano sila nagbutas.-binasa. binago ang buong paksa. at .... alinman ako magmukhang iyon o talagang hindi nakakita ng larawan ng iyong yogurt. Nais ko lamang makita kung ano ang eksaktong lumalabas sa ito o sa gumagawa ng yogurt. atleast humigit-kumulang. At ngayon nabasa ko ang tungkol sa clathronic-Ang tanging sagabal ay walang awtomatikong shutdown timer. Ito ay totoo? maliwanagan plz

Kung ang tagagawa ng yogurt ay may awtomatikong shutdown timer, kung gayon ang termostat ay hindi angkop para sa naturang tagagawa ng yoghurt !!!
At ang yogurt ay naging pareho sa lahat ng mga gumagawa ng yoghurt, ang pangunahing bagay ay gawin nang tama ang lahat at umangkop sa iyong modelo.
Mayroon akong isang Dex 108 - hindi ito nag-iinit ng sobra kahit na walang isang termostat, ngunit ginagamit ko pa rin ito. Ang tanging sagabal ng gumagawa ng yogurt na ito ay isang maliit na maliit na diameter, at nasiyahan ako dito.

[Mona1]

Mona1 salamat kung paano sila nagbutas.-binasa. binago ang buong paksa. at .... alinman ako magmukhang iyon o talagang hindi nakakita ng larawan ng iyong yogurt. Nais ko lamang makita kung ano ang eksaktong lumalabas sa ito o sa gumagawa ng yogurt. atleast humigit-kumulang. At ngayon nabasa ko ang tungkol sa clathronic-Ang tanging sagabal ay walang awtomatikong shutdown timer. Ito ay totoo? maliwanagan plz

Ito ay lumiliko kahit saan sa magkakaibang paraan at saanman magkapareho. Sa diwa na ang bawat lebadura ay may sariling temperatura at mga kundisyon ng oras para sa paghahanda. Natutugunan ko ang mga hinihiling sa temperatura ng mga kulturang nagsisimula sa tulong ng isang termostat. Kung wala siya, hindi ito nangyari. At, sa prinsipyo, kung mayroong isa, maaari mong makamit ang mahusay na mga resulta sa anumang gumagawa ng yogurt NA WALANG isang awtomatikong timer ng pag-shutdown. Kaya't ang katotohanan na wala ito ay hindi isang kawalan, ngunit isang kalamangan.Narito ang isa sa mga larawan ng aking yogurt (Hindi ko matandaan kung anong uri ng sourdough ito noon, ngunit gumagana ito para sa akin sa anumang sourdough, ang pangunahing bagay ay upang itakda at kontrolin ang iyong temperatura paminsan-minsan, upang hindi upang mag-overexpose)

Mayroon akong pinaka-karaniwang Mulinex, sa loob ng apat na taon na. Tuwang-tuwa ako sa kanya, sa kabila ng katotohanang walang timer dito. Ang mga yoghurt ay palaging ginawa sa mga tuyong kultura ng sourdough, palagi silang mahusay. Noong una ginawa ko ito alinsunod sa mga tagubilin,
Ang mga yoghurts ay luto para sa isang average ng 5-8 na oras, depende sa panahon :) mas mabilis sa tag-init, mas mahaba sa taglamig.

At mahal ko ang iyong turk
Si Yaka ay maganda at siya ay tumulak mula sa talukap ng mata?

At mahal ko ang iyong turk
Si Yaka ay maganda at siya ay tumulak mula sa talukap ng mata?

Yeah, kape lamang ang nagagawa dito nang halos 40 minuto. Habang ang luwad ay pinainit. Imposible ang malakas na apoy - maaari itong pumutok, inilalagay din namin ito sa divider. Sa gayon, hindi ito nakakaabala sa amin. Ginagawa namin ito sa umaga sa katapusan ng linggo, karaniwang, bumangon ako, agad na nagbuhos ng kape at tubig - at sa apoy. Habang nagbibihis ako, nagsisipilyo, naghahiga ng kama, kalahating oras na hindi napapansin ay lumipad. Sinasaklaw namin ang isang takip para sa unang 25-30 minuto, upang ang mga mabangong sangkap ay hindi mabubura, at pagkatapos ay alisin namin. At kapag luto na, tinanggal namin sa apoy at tinakpan ulit, hanggang sa makarating ang mga tao sa kusina, tinitipid din namin ang mga bango. Kaya kailangan talaga ang takip. At tumugtog sa naturang kape, kahit na higit pa ito sa instant na kape, ngunit sulit ito!

Mga batang babae, isang katanungan tungkol sa termostat. Sa anong agwat dapat itakda ang temperatura? Nakalimutan ko ...

Mga batang babae, isang katanungan tungkol sa termostat. Sa anong agwat dapat itakda ang temperatura? Nakalimutan ko ...

Mukhang mayroong pagkakaiba sa pamamagitan ng mas mababa sa 0.5 degree, upang walang dumikit doon. Ngunit sa loob ng isang taon at kalahati palagi kong itinatakda ang pagkakaiba sa 0.3 degree. At ang lahat ay OK.

Mukhang mayroong pagkakaiba sa pamamagitan ng mas mababa sa 0.5 degree, upang walang dumikit doon. Ngunit sa loob ng isang taon at kalahati palagi kong itinatakda ang pagkakaiba sa 0.3 degree. At ang lahat ay OK.

Iyon ay, para sa yogurt (38-42 gramo), anong halaga ang dapat itakda?

Iyon ay, para sa yogurt (38-42 gramo), anong halaga ang dapat itakda?

Mayroon bang eksaktong 38 - 42 o marahil 36-42? ... Dapat itong itakda upang ang temperatura ng natapos na yoghurt ay nasa loob ng mga limitasyong ito, ngunit malapit sa mas mababang limitasyon. Iyon ay, kung 38-40, pagkatapos ay 38 degree. Kinakailangan na ibuhos ang tubig sa lahat ng mga garapon at mag-eksperimento. Itakda, halimbawa: 38 - 38.3 (o 38.5) at pagkatapos ng ilang oras sukatin ang tubig sa mga garapon (sa lahat, kanais-nais. Kung mayroong hindi bababa sa 37.5, kung gayon kinakailangan na taasan ang bilang sa termostat ng kalahati isang degree. At hayaan itong tumayo ng ilang oras. Pagkatapos sukatin ito muli. Iyon ay, kailangan mong ayusin ang mga pagbabasa na partikular para sa iyong sourdough at iyong tagagawa ng yoghurt. Kung hindi man, magkakaiba ang mga gumagawa ng yoghurt. Ang ilalim ay naiinit nang pantay. Ang bawat sensor ay may magkakaibang posisyon sa ibaba. Sino - mas kaunti, iyon ay, ang parehong numero - kung magkano ang ilalagay - hindi. Kinakailangan upang suriin ang temperatura ng tapos na produkto at ayusin ayon sa mga resulta ng mga sukat. Ayusin ang sensor sa isang lugar upang ito ay laging nandoon, sa pagitan ng mga garapon sa ilalim, maaari mo itong idikit sa tape.

[Tanyusha]

Tanyusha, Maraming salamat! Maikli at maikli, sinagot ang lahat ng mga katanungan na maaaring lumabas sa isang pag-ibig

Tex, ako ay ganap na tumahimik pagkatapos ng 10 taon ng paggamit ng isang gumagawa ng yogurt. Ang mga lata ng gatas ay dapat na sarado ng mga takip o bukas.

Inilalagay ko ang mga bukas, at isinasara ko ang natapos na yogurt na may mga takip at ipadala ito sa ref.

[Omela]

Tex, ako ay ganap na tumahimik pagkatapos ng 10 taon ng paggamit ng isang gumagawa ng yogurt. Ang mga lata ng gatas ay dapat na sarado ng mga takip o bukas.

Omela, habang ang mga garapon sa gumagawa ng yogurt ay hindi kailangang isara, kapag inilagay mo lamang ito sa ref ay isinasara mo sila gamit ang mga takip.

At isinasara ko kaagad ang mga garapon gamit ang mga takip. Mayroon ako sa mga tagubilin para sa gumagawa ng yogurt.

[tatjanka, kava]

tatjanka, kava , salamat, tiniyak! At sa gayon ay ginawa niya. At kinulit ako ni Cho.

Ksyushk @ -Plushk @, , hindi ..... at paano ngayon ???

2:1

at paano ngayon ???

Naaalala ko na sa paksa tungkol sa kulturang starter ng Lactin, tila, sinulat ng espesyalista na sa paggawa ng mga lalagyan para sa paghahanda ng yoghurt, sarado sila. Sa gayon, ginagawa ko ang pareho sa bahay.

2:1

Hindi, mayroon din akong mga tagubilin - kailangan mo itong isara. Kaya 2: 2

[Mona1, Ksyushk @ -Plyushk @,]

Kapag natanggal ko ang takip, palagi akong natatakot na ang tubig ay makapasok sa mga garapon. Kaya sa palagay ko mas magiging praktikal ang pagsara.

Mona1, Ksyushk @ -Plyushk @, anong meron ka ?? Nakita ko na ito. Huwag mag-init ng sobra sa iyo ??

Sa pangkalahatan, ang minahan ay sobrang pag-init ng walang kahihiyan. At ibuhos ako sa baso. Gusto ko ng isa upang mailagay mo ang lalagyan sa loob.

[Mona1, Ksyushk @ -Plyushk @,]

Kapag natanggal ko ang takip, palagi akong natatakot na ang tubig ay makapasok sa mga garapon. Kaya sa palagay ko mas magiging praktikal ang pagsara.

Mona1, Ksyushk @ -Plyushk @, anong meron ka ?? Nakita ko na ito. Huwag mag-init ng sobra sa iyo ??

Ang minahan ay sobrang pag-init, ngunit agad kong naipit ang isang termostat dito at ngayon hindi bababa sa 30 para sa kefir, hindi bababa sa 36-38 para sa mga yoghurt, hindi bababa sa 26 para sa nagpapatunay ng kuwarta sa isang bilog na basket para sa tinapay.

At ginawa ko ito sa mga bukas na garapon at sarado. Hindi ko napansin ang pagkakaiba. Samakatuwid, upang walang tumutulo mula sa karaniwang takip (hindi ko isteriliser ito), isinasara ko ang mga garapon na may mga takip (at ibinuhos ko ang kumukulong tubig sa mga garapon at takip)

Mga batang babae. Siguro hindi masyadong sa paksa, ngunit ...
Nagbigay ng gumagawa ng yogurt. Ayos lang Sinubukan namin ito, okay.
Ngunit sa paanuman ay naiinis ako sa 8-oras na paghahanap ng isang prutas, halimbawa ng isang strawberry, sa maligamgam na gatas.
Tila na walang mas kanais-nais na kapaligiran para sa lahat ng uri ng microbes at rods.
Ano ang iyong opinyon?

[Omela]

Omela, kung gayon gusto mo ang isang gumagawa ng yogurt Ksyushk @ -Plushk @ kinakailangan, sa loob nito at mga tasa at lalagyan. At HINDI labis na pag-init.

[Mga patlang]

Mga batang babae. Siguro hindi masyadong sa paksa, ngunit ...
Nagbigay ng gumagawa ng yogurt. Ayos lang Sinubukan namin ito, okay.
Ngunit sa paanuman ay naiinis ako sa 8-oras na paghahanap ng isang prutas, halimbawa ng isang strawberry, sa maligamgam na gatas.
Tila na walang mas kanais-nais na kapaligiran para sa lahat ng uri ng microbes at rods.
Ano ang iyong opinyon?

Mga patlang, ganap kang tama. Ang mga karagdagan sa yoghurt ay idinagdag pagkatapos ng paghahanda, hindi magkakasama.

[Mga patlang]

Mga batang babae. Siguro hindi masyadong sa paksa, ngunit ...
Nagbigay ng gumagawa ng yogurt. Ayos lang Sinubukan namin ito, okay.
Ngunit sa paanuman ay naiinis ako sa 8-oras na paghahanap ng isang prutas, halimbawa ng isang strawberry, sa maligamgam na gatas.
Tila na walang mas kanais-nais na kapaligiran para sa lahat ng uri ng microbes at rods.
Ano ang iyong opinyon?

Mga patlang, lahat ay idinagdag sa produkto na TAPOS - asukal / prutas / jam / vanillin / syrup / ... Sa palagay mo ay tama, ngayon din gawin nang tama - gatas + sourdough, at bago gamitin, lahat ng iba pa, ayon sa panlasa ng bawat isa

[Omela]

Omela, kung gayon gusto mo ang isang gumagawa ng yogurt Ksyushk @ -Plushk @ kinakailangan, sa loob nito at mga tasa at lalagyan. At HINDI labis na pag-init.

Oo ?? Ksyusha, anong uri ng cha?

Hindi mo ito makakonekta sa aking termostat, mayroon ako nito sa isang timer, kung maaari mo lamang itong i-disassemble at hilahin ito. At hindi ka maaaring maglagay ng isang lalagyan, ito ay isang elemento ng pag-init sa gitna.

Mga batang babae. Siguro hindi masyadong sa paksa, ngunit ...
Nagbigay ng gumagawa ng yogurt. Ayos lang Sinubukan namin ito, okay.
Ngunit sa paanuman ay naiinis ako sa 8-oras na paghahanap ng isang prutas, halimbawa ng isang strawberry, sa maligamgam na gatas.
Tila na walang mas kanais-nais na kapaligiran para sa lahat ng uri ng microbes at rods.
Ano ang iyong opinyon?

Dito basahin ang mga post na ito, doon at kung paano magdagdag ng mga additives, at magkakaiba ang mga recipe. Siguro gusto mo:

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0

Oo ?? Ksyusha, anong uri ng cha?

Ksyusha, Inilarawan ito ng Brand 4001. Ngunit tama ang tama ng plastic. Ngunit nag-adapt din ako ng lalagyan ng baso (1 litro) sa halip na isang ceramic mangkok (3 litro).

Ngunit ako ay isang ceramic mangkok (3 liters)

Figase .. umaangkop ba ang nasabing lalagyan? Kaya iniisip ko ang tungkol sa isang lalagyan ng baso, ito ba ay parihaba para sa iyo?

Salamat Ito ay lamang na ang mga tagubilin sabihin na ang lahat ay dapat na dalhin sa sabay-sabay.
Bukas ako mag-aaral.

[Ksyusha]

Figase .. umaangkop ba ang nasabing lalagyan? Kaya't iniisip ko ang tungkol sa isang lalagyan ng baso, ito ba ay parihaba para sa iyo?

Oo, Ksyusha, Bilog ang lalagyan, dahil bilog ang gumagawa ng yogurt.

Nakuha ko na salamat! Basahin ko ito nang mas malapit kung gayon.

Sabihin mo sa akin, mula sa kung ano ang inagaw ko mula sa Temka Napagtanto ko na walang point sa isang mamahaling gumagawa ng yogurt, kung may isang timer, pagkatapos ay hindi ka maaaring magdagdag ng isang termostat, at kung wala ito ay nag-overheat sila. Pagpipilian: bumili ng isang badyet na aparato nang walang isang timer, bumili ng isang termostat at ako ay magiging masaya. Anong mga tatak ang maaari mong irekomenda? Kaya, sa mga tuntunin ng sobrang pag-init. Maraming salamat po

Ang pinaka-optimal at di-sobrang pag-init ng yogurt maker ay DEH-108

Ang pinaka-optimal at di-sobrang pag-init ng yogurt maker ay DEH-108

narito ang iyong dex 108
ngunit may isang termostat - sa pangkalahatan ay pestnya

Sa gayon, natatandaan ko, ang nakaraang karanasan, at ngayon ang gumagawa ng yogurt ay nagtatrabaho sa pagpapakain sa pangalawang henerasyon

Ang mga batang babae, may-ari ng Smile MK-3001, ay bumili ng himalang ito ngayon at agad na inilagay dito ang yogurt. Itinakda ko ang timer sa 7:00, walang lumubog at ang hawakan ay masyadong mahina, kaya't ang tanong na "pareho ba ito para sa iyo?" 4 na oras ang lumipas, tumingin, ang gatas ay tila lumalapot, nais kong patayin ito, ngunit muli, ang regulator ay naging zero at ang katahimikan ay tumugon, at mula sa mga pagsusuri na narinig ko na siya ay sumindak nang husto. Hindi ko alam, baka ibalik ko ito sa tindahan bukas, baka hindi gumana ang timer?

Mga batang babae mula sa Russia, sabihin sa akin kung saan bibili ng mga termostat mula sa amin?

[Maikla]

Maikla, lungsod, mangyaring tukuyin.

[Maikla]

Maikla, lungsod, mangyaring tukuyin.

Orenburg

[Maikla]

Orenburg

Maikla, isulat ito sa iyong profile, para sa kaginhawaan

Maaari kang mag-order ng isang termostat mula sa mga developer (pagpapadala mula sa Ukraine at ang termostat mismo ay nagkakahalaga ng $ 20), o sa mga site sa Internet na nagbebenta ng mga kulturang nagsisimula sa Russia (ang isang termostat kasama ang pagpapadala ay nagkakahalaga ng halos 1,000 rubles).
At gayundin, marahil mayroon kang isang kinatawan ng tanggapan ng kumpanya ng Svoy Yogurt, pagkatapos ay maaari kang bumili ng isang termostat sa pamamagitan nila.

Maaari kang mag-order ng isang termostat mula sa mga developer (pagpapadala mula sa Ukraine at ang termostat mismo ay nagkakahalaga ng $ 20), o sa mga site sa Internet na nagbebenta ng mga kulturang nagsisimula sa Russia (ang isang termostat kasama ang pagpapadala ay nagkakahalaga ng halos 1,000 rubles).
At gayundin, marahil mayroon kang isang kinatawan ng tanggapan ng kumpanya ng Svoy Yogurt, pagkatapos ay maaari kang bumili ng isang termostat sa pamamagitan nila.

mula sa Ukraine, ito ba ay "Ukrrele"? Nagiging tama ba ako? Ito ay lamang na hindi ko alam ang tungkol sa hryvnia, iyon ang dahilan kung bakit ko naisip na marahil ang mga batang babae mula sa Russia ay umoorder kung saan dito. At ang kinatawan ng tanggapan ng kumpanya na "Svoy Yogurt" ay hindi pa naririnig tungkol dito, malalaman ko kung sakali. Salamat sa pagsusuri sa presyo

mula sa Ukraine, ito ba ay "Ukrrele"? Nagiging tama ba ako? Ito ay lamang na hindi ko alam ang tungkol sa hryvnia, iyon ang dahilan kung bakit ko naisip na marahil ang mga batang babae mula sa Russia ay umoorder kung saan dito. At ang kinatawan ng tanggapan ng kumpanya na "Svoy Yogurt" ay hindi pa naririnig tungkol dito, malalaman ko kung sakali. Salamat sa pagsusuri sa presyo

Ang Temko na ito ay naka-host ng isang kinatawan ng kumpanyang ito sa forum. Maaari mong tanungin siya tungkol sa kinatawan ng tanggapan sa iyong lungsod, at tungkol sa termostat:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Kamusta po kayo lahat! Dalhin mo ako sa iyong palakaibigang kumpanya! Tatlong buwan akong gumagawa ng mga yoghurt, wala pa sa isang gumagawa ng yogurt, ngunit nag-order na ako ng isang kumpletong hanay: isang tagagawa ng yoghurt, isang termostat at isang thermometer ng gatas. Mga batang babae mula sa Russia, narito ang parehong termostat 🔗