Gumagawa ng yoghurt - pagpipilian, repasuhin, mga katanungan ng pagpapatakbo (2)

[Si Leela]

Si Leela, kumuha ng isang murang tagagawa ng yoghurt na may mga garapon at walang timer + termostat o isang Brand 4001 yoghurt maker.

[Bomann JM 1025]

Pumili sa pagitan ng:
tagagawa ng yogurt Bomann JM 1025
Gusto ko ito sa labas, ang diskwento dito at ang mga pagsusuri sa site kung saan ako mag-oorder ng mga mabubuti,
ang tanging bagay na hindi nakikita ay kung alin sa ilalim, mukhang isinulat nila na mabuti kung ang ilalim ay tuwid, mas madaling kunin ang mga kapalit na garapon ...

Clatronic JM 3344 pangalawang pagpipilian

tulong sa pagpili
Hayaan mong ipaalala ko sa iyo na nais kong bumili ng isang gumagawa ng yoghurt at isang termostat, mula ako sa St. Petersburg, nakakita ako ng isang tindahan kung saan ang termostat ay tulad ng sa mga larawan na nai-post sa paksa, ngunit tila may dagdag na bayad
kaya nais kong pumili ng isang murang gumagawa ng yogurt, ngunit isang mabuti, syempre))

[Si Leela]

Si Leela, kumuha ng isang murang tagagawa ng yoghurt na may mga garapon at walang timer + termostat o isang Brand 4001 yoghurt maker.

Nagpunta ako sa gumagawa ng yoghurt na ito, makikita ko

[Si Leela]

Si Leela

Ang mga gumagawa ng yoghurt na sina Bomann JM 1025 at Clatronic JM 3344 ay kambal na kapatid at buong analogs
Narito ang tungkol sa kanila: Pangkalahatang mga katangian ng Clatronic JM 3344 (Bomann JM 1025 CB) tagagawa ng yogurt:

- Madaling paghahanda ng yoghurt na may maximum na 1.1 l
- Nailawagan switch
- 7 na bahagi na mga garapon na salamin na may mga takip ng tornilyo, 160 ML.

- Transparent na takip
- Kung nais mo, maaari kang mag-order ng karagdagang hanay ng 6 na garapon



Suplay ng kuryente para sa gumagawa ng yogurt: 220-240 V, 50 Hz.
Pagkonsumo ng kuryente Clatronic JM 3344: 15 W.

Ang tagagawa ng yoghurt na Clatronic JM 3344 (Bomann JM 1025 CB) ay mayroong 2 taong warranty.

Tagagawa - Alemanya.

Kaya kunin ang mas mura.

Hindi lamang sila kambal, ngunit ito ang parehong gumagawa ng yogurt. Para sa ilang oras ngayon, si Bohmann ay naging bahagi ng pag-aalala ng Klatronic, ito ang dalawang mga halaman ng isang hawak. Ang kanilang pamamaraan ay ginawa ayon sa parehong mga guhit, ang bawat halaman lamang ang naglilimbag ng sarili nitong selyo. Sa pamamagitan ng paraan, mayroon akong tagagawa ng yogurt na ito sa loob ng isang taon at kalahating + termostat. Mga reklamo kapag ginagamit ang lahat ng oras na ito tuwing iba pang araw - walang gumagawa ng yogurt o termostat. Kunin ang anuman sa kanila. Ang plastik ay napakataas na kalidad, mga garapon sa salamin. Siya nga pala, kumuha ako ng Ukraine sa kanilang opisyal na website ng kinatawan at ito ay mas mura doon kaysa sa anumang online store. Kung mayroon kang isang clathronic website sa Russia, tingnan doon. At sa bagay, bumili din ako ng isang karagdagang hanay ng parehong mga garapon doon. Labis siyang kailangan.
Dito ko nakuha ito:
Narito at Bomann at Klatronic at mga garapon:
🔗

Ngunit, dapat kong sabihin na walang mga reklamo tungkol sa gumagawa ng yogurt, dahil mula sa kauna-unahang pagkakataon na ikinonekta ko ito sa pamamagitan ng termostat, at sa gayon ito ay magpapainit, sa palagay ko, kung wala ito.

Magandang gabi sa lahat!
Mga batang babae, sundutin ako o sabihin sa akin! Bibili ako ng isang termostat ... ngunit saan ito sa gumagawa ng yogurt? sa gitna?

Magandang gabi sa lahat!
Mga batang babae, sundutin ako o sabihin sa akin! Bibili ako ng isang termostat ... ngunit saan ito sa gumagawa ng yogurt? sa gitna?

Hindi, sa gitna mismo - mayroong isang garapon sa parehong lugar, inilagay mo ito kahit papaano upang ang sensor ay namamalagi sa pagitan ng mga garapon. At magiging maganda kung ito ay patuloy na naayos sa parehong lugar, na may tape hanggang sa ibaba, halimbawa.

Salamat!
Ngayon ay gumagawa ako ng yogurt at naglalagay ng isang siksik na napkin sa ilalim ... o sa halip, ang isang bagay kaysa sa diskarte ay nakabalot ... makikita ko kung ano ang mangyayari)))) kahit na hindi ito masyadong nag-init sa akin (moulinex_) mula noong tefal ...
maaaring hindi nangangailangan ng isang termostat

lahat naging super!
Mga muscovite, anong uri ng gatas ang iyong iniinom para sa yogurt?

Urrra !!! Isa rin akong masayang may-ari ng isang gumagawa ng yoghurt na Mga batang babae na may sinabi sa akin na Tefal YG652881 kung paano gumawa ng mga panghimagas? Sinasabi ng libro ng resipe na gumamit ng whipped cream. Kailangan mo ba itong hagupitin? O ito ay whipping cream? At anong nilalaman ng taba ang mas mahusay na kunin?

[kakaunti]

kakaunti
sa pagbili mo
ngunit tungkol sa cream - syempre, mas mahusay na kumuha ng mahusay na cream at latigo, at sa whipping cream, bilang panuntunan, ang pangalan lamang ng real cream ay mula sa real cream, at gayundin ang langis ng palma at lahat ng uri ng latigo Kailangan mo ba ito ?

ilang mga ito, gumawa lamang ako ng crème brulee mula sa mga panghimagas, super pala! ang curd ay naging isang putok! ngunit ang yogurt ay hindi kailanman, overheats ... at halos tulad ng curd na may butil ((((

[irysska]

irysska salamat!))) Isa pa ay upang makahanap ng magandang cream na ito)) titingnan namin))

[Seila77]

Seila77, Wow! Sobrang init ng sobra? Ako mismo ay hindi pa nakagawa ng mga yoghurt at keso sa kubo, sapagkat hindi pa ako nakakagawa ng pagawaan ng gatas (bagaman mahal ko ito). Samakatuwid, naisip ko sa ngayon na palayawin ang aking asawa ng mga panghimagas))) Sinubukan ko talagang ibuhos ang tubig sa mga baso at sukatin ang temperatura sa yogurt mode, 42 degree sa isang lugar sa gitnang garapon. Medyo sobra sobra syempre. Naisip ko na baka mailagay ko ang isang silicone mat sa ilalim.

[kakaunti]

kakaunti, Mayroon akong isang tagagawa ng yogurt. Hindi nagpapainit. Hindi na kailangan ng whip cream para sa mga panghimagas, kumuha lang ako ng mabibigat na cream. Kung sa palagay mo ay marami ang 42 degree, maaari kang gumawa ng yogurt sa mode ng keso sa kubo, ang temperatura ay mas mababa doon. Sa gayon, ang gitnang dalawang garapon ay ang pinakamainit, bagaman ang kanilang temperatura ay angkop para sa yogurt.

Hindi ko alam kung ano ito nakasalalay, ngunit ang yogurt ay hindi kailanman gumana! sobrang impeksyon! (((at lahat ng bagay sa mulinex ay sopas lamang!

Starter kultura Oras, oras Temperatura, оС
Bifivit 6-9 35 - 37
Simbilact 6-9 35 - 37
Curd 7-9 29 - 31
Acidophilus
noemilok 12-14 37 - 38
Yogurt 5-9 37 - 45
Vitalact 10-12 29 - 31
Streptosan 6-9 36 - 38
Kefir 10-12 29-31

Mula sa talahanayan sa itaas, maaari mong makita na ang 42 degree (inaangkin ni Tefal 43) ay angkop para sa yogurt. Para sa lahat, maaari kang gumamit ng keso sa maliit na bahay, doon ang temperatura ay tungkol sa 36. Kakaiba na hindi mo magawa.

kaya hindi ko maintindihan ... kaya upang hindi masira ang mga produkto sinimulan kong gawin ito sa Moulinex
siya ang aking unang anak

kaya hindi ko maintindihan ... kaya upang hindi masira ang mga produkto sinimulan kong gawin ito sa Moulinex
siya ang aking unang anak

Aba hello! Bumili ng Tefalka para sa nasabing pera, ngunit gawin ito sa Moulinex ?!

mukhang gagana ito, ngunit sa mga butil ... may magagawa ba akong mali
ngunit mga panghimagas, lumipad

mukhang gagana ito, ngunit sa mga butil ... may magagawa ba akong mali

baka override siya?

Hindi ko alam ((((
isulat mamaya kung ano ang nakuha mo

mukhang gagana ito, ngunit sa mga butil ... may magagawa ba akong mali
ngunit mga panghimagas, lumipad

Marahil sa mga butil, dahil ang tuyong kultura ng starter ay hindi pinaghalong mabuti, minsan natutunaw ito ng napakahirap at pagkatapos ay nakuha ang gayong mga bugal.

Sinubukan ko ang pareho sa sourdough at sa natural na pag-activate ng yoghurt!
walang ganoong bagay sa Moulinex, may yogurt na dapat

Para sa lahat, maaari kang gumamit ng keso sa kubo, doon ang temperatura ay tungkol sa 36.

Para sa keso sa kubo, kulay-gatas at kefir, ang 36C ay marami din, sulit na 31-32C
At yogurt (ngunit ito ay ang sourdough na ito, at hindi kung ano ang dating tinatawag nating lahat na yogurt) - 42C ay magtiis, matigas ito sa bagay na ito.

Ang aking keso sa kubo ay nakuha mula sa sourdough sa mode na Tefalev para sa keso sa maliit na bahay, ngunit hindi ko sinukat ang temperatura.

Ang aking keso sa kubo ay nakuha mula sa sourdough sa mode na Tefalev para sa keso sa maliit na bahay, ngunit hindi ko sinukat ang temperatura.

kaya mabuti, masaya para sa iyo, kaya tamang ang temperatura
At tungkol sa sour cream at kefir - mas hinihingi ang mga ito sa temperatura, kung mataas ang temperatura, kung gayon ang keso ay mabilis na tumalbog, at lalo na ang kefir ay maasim, dahil ang bakterya ng acetic acid ay bubuo sa mataas na temperatura.

[Cifra]

Cifra salamat. susubukan kong ilagay muna ang Yoghurt. Gumamit ako ng Lactin sourdough, ang temperatura doon, sa prinsipyo, 38-42. At ang kefir sa mode na Curd ay mas mahusay na gawin. Dati may Moulinex DJC141 ako. Sa una ang lahat ay mabuti, ngunit naging kilabot ng labis na pag-init, walang gumana (((

Mayroon akong pinakamahusay na lactin para sa aking panlasa. Pagkatapos genesis, at higit sa lahat sa mga tuntunin ng pagkakapare-pareho, ang paningin sa akin ay vivo.

[Cifra]

Cifra salamat. susubukan kong ilagay muna ang Yoghurt. Gumamit ako ng Lactin sourdough, ang temperatura doon, sa prinsipyo, 38-42. At ang kefir sa Curd mode ay mas mahusay na gawin pagkatapos. Dati may Moulinex DJC141 ako.Sa una ang lahat ay mabuti, ngunit naging kilabot ng labis na pag-init, walang gumana (((

kaya bumili ako ng isang tefalk para sa parehong mga kadahilanan!



Narito ang isang yoghurt na lalabas! masarap ngunit hindi makakuha ng kahit na!

[Seila77]

Seila77ang sarap !! Natagpuan ko ang isang ferment lactin Ryazhenka, ngayon ko ito isinuot. Tingnan natin kung ano ang mangyayari.

Narito ang isang yoghurt na lalabas! masarap ngunit hindi makakuha ng kahit na!

gwapo
ang yoghurt ay fermented direkta sa mga additives o ito ba ay isang dessert na nakabatay sa yoghurt?

may jam at ferment! maingat na ibuhos ang gatas na may sourdough sa makapal na jam at pagkatapos ay tulad ng dati!

Ang fermented baked milk ay hindi gumana kung ano ang nahanap ko, labanan ang sobrang pag-init.

kinakailangan kung anong uri ng thread ang isang silikon na banig upang mahanap, upang labanan ang overheating.

Maaari mong subukan, kung walang silicone, maaari kang maglagay ng anumang lining sa ilalim ng mainit sa ilalim.

Maraming tao ang nagreklamo na ang Tefalka ay may mga hindi komportable na takip - mahirap buksan. Tila mayroon akong isang pinabuting modelo)))

Maraming tao ang nagreklamo na ang Tefalka ay may mga hindi komportable na takip - mahirap buksan. Tila mayroon akong isang pinabuting modelo)))

Ang Tefalka ay may napaka-cute na baso, at ang mga takip ay mukhang sobrang
ang nakakaawa lang ay nag-overheat ito

Tulungan ako ng mga batang babae, napagpasyahan kong isteriliser ang mga takip mula sa gumagawa ng yogurt ng Mulinex na may bago, umusbong sila. Nagulat ako. Ang yogurt ay handa na sa 2 oras, kailangan mong takpan ito ng isang bagay, marahil ay may gumamit ng iba pang mga takip, sa bahay ay may maliit lamang at mula sa 500g na lata. O baka bumili ng iba pang mga bangko, sa pangkalahatan, umungal mula sa kanilang kahangalan, sinabi nilang ang pinakamahusay ay kaaway ng mga mabubuti.

p. mula sa Sino ang may mga garapon ng Redmond mula sa isang hanay ng 4 na piraso, mangyaring sukatin ang kanilang taas at diameter.

Tulungan ako ng mga batang babae, napagpasyahan kong isteriliser ang mga takip mula sa gumagawa ng yogurt ng Mulinex na may bago, umusbong sila. Nagulat ako. Ang yogurt ay handa na sa 2 oras, kailangan mong takpan ito ng isang bagay, marahil ay may gumamit ng iba pang mga takip, sa bahay ay may maliit lamang at mula sa 500g na lata. O baka bumili ng iba pang mga bangko, sa pangkalahatan, umungal mula sa kanilang kahangalan, sinabi nilang ang pinakamahusay ay kaaway ng mga mabubuti.

p. mula sa Sino ang may mga garapon ng Redmond mula sa isang hanay ng 4 na piraso, mangyaring sukatin ang kanilang taas at diameter.

At paano mo isterilisado na lumiliit sila? Binuhusan ko sila ng kumukulong tubig - tila walang nagawa sa kanila.

At paano mo isterilisado na lumiliit sila? Binuhusan ko sila ng kumukulong tubig - tila walang nagawa sa kanila.

Inilagay ko ang mga ito sa isang dobleng boiler sa loob ng 3 minuto, pagkatapos isteriliser ang mga garapon ng salamin doon, nagpasya akong patayin ang lahat ng mga microbes

Tumulong ang mga batang babae. Ang yogurt ay handa na sa 2 oras, kailangan mong takpan ito ng isang bagay, marahil ay may gumamit ng iba pang mga takip, sa bahay ay may maliit lamang at mula sa 500g na lata.

Maaari mo pa ring isara ang yogurt na ito gamit ang cling film at mga goma, kung mayroon man. at pagkatapos ay hanapin ang alinman sa naaangkop na mga takip o bagong mga garapon para sa mga garapon. O ang isa pang pagpipilian ay upang makahanap ng isang uri ng plastic (baso, enamel) na lalagyan na may takip, kung saan ang lahat ng mga bukas na garapon ay magkakasya at isara ang lalagyan na ito na may takip. At - sa ref.

Sa pamamagitan ng paraan, kapag kumain ka ng yogurt, maaari mong subukang itapon ang takip sa kumukulong tubig, pagkatapos ay hilahin ito ng mainit sa garapon. At upang ito ay maging malamig. Marahil ay kukuha muli ito ng hugis ng garapon. O ilagay sa isang garapon tulad nito, singaw ito ng sama-sama. Hindi ko alam kung paano tumulong. Ito ay isang kahihiyan, syempre, isang bagong bagay. Ibinuhos ko lang ang aking kumukulong tubig, pinalad ako, sapagkat nabasa ko na ang lahat dati at nakita ko ang mga pagsusuri na ang mga tao ay nagpakulo ng mga garapon at talukap at naging masama din.

Maaari mo pa ring isara ang yogurt na ito gamit ang cling film at mga goma, kung mayroon man. at pagkatapos ay hanapin ang alinman sa naaangkop na mga takip o bagong mga garapon para sa mga garapon. O ang isa pang pagpipilian ay upang makahanap ng isang uri ng plastic (baso, enamel) na lalagyan na may takip, kung saan ang lahat ng mga bukas na garapon ay magkakasya at isara ang lalagyan na ito na may takip. At - sa ref.

Salamat, ilalagay ko lang ang pelikula o lahat sa 1 lalagyan.

Sa pamamagitan ng paraan, kapag kumain ka ng yogurt, maaari mong subukang itapon ang takip sa kumukulong tubig, pagkatapos ay hilahin ito nang mainit sa garapon. At upang ito ay maging malamig. Marahil ay kukuha muli ito ng hugis ng garapon. O ilagay sa isang garapon tulad nito, singaw ito ng sama-sama. Hindi ko alam kung paano tumulong.Ito ay isang kahihiyan, syempre, isang bagong bagay. Ibinuhos ko lang ang aking kumukulong tubig, pinalad ako, sapagkat nabasa ko na ang lahat dati at nakita ko ang mga pagsusuri na ang mga tao ay nagpakulo ng mga garapon at talukap at naging masama din.

Malamang hindi iyon. Ang mga takip ay plastik, kung hindi ako nakalito. Paano mo hilahin ang mga ito?

Sa pamamagitan ng paraan, kapag kumain ka ng yogurt, maaari mong subukang itapon ang takip sa kumukulong tubig, pagkatapos ay hilahin ito ng mainit sa garapon. At upang ito ay maging malamig. Marahil ay kukuha muli ito ng hugis ng garapon. O ilagay sa isang garapon tulad nito, singaw ito ng sama-sama. Hindi ko alam kung paano tumulong. Ito ay isang kahihiyan, syempre, isang bagong bagay. Ibinuhos ko lang ang aking kumukulong tubig, pinalad ako, sapagkat nabasa ko na ang lahat dati at nakita ko ang mga pagsusuri na ang mga tao ay nagpakulo ng mga garapon at talukap at naging masama din.

Sa palagay ko wala na upang hilahin ito, ngunit susubukan ko, ito ay isang awa para sa isang bagong bagay at isang napakahusay na cobblestone sa aking hardin mula sa panig ng aking asawa na palagi kong naimbento

Inilagay ko ang mga ito sa isang dobleng boiler sa loob ng 3 minuto, pagkatapos isteriliser ang mga garapon ng salamin doon, nagpasya akong patayin ang lahat ng mga microbes

Hindi ito ang unang pagkakataon para sa mga mahilig sa sobrang kalinisan!

Ang isang pagpipilian ay upang bumili ng mga bagong garapon na may takip. Hanapin kung saan hindi sila nagbebenta nang isa-isa, ngunit kaagad sa isang hanay, kaya mas mura ito.

Ang mga luma, kahit na walang mga takip, ay magagamit din. Halimbawa, mag-ferment ng isang bagong batch kapag mayroon pa ring isang pares ng mga garapon mula sa nakaraang batch.

Sa gayon, masisira pa rin ang mga garapon kung minsan. Kaya huwag masyadong malungkot!

Hindi ito ang unang pagkakataon para sa mga mahilig sa sobrang kalinisan!

Ang isang pagpipilian ay upang bumili ng mga bagong garapon na may takip. Hanapin kung saan hindi sila nagbebenta ng isa isa, ngunit kaagad sa isang hanay, kaya't mas mura ito.

Ang mga luma, kahit na walang mga takip, ay magagamit din. Halimbawa, mag-ferment ng isang bagong batch kapag mayroon pa ring isang pares ng mga garapon mula sa nakaraang batch.

Sa gayon, masisira pa rin ang mga garapon kung minsan. Kaya huwag masyadong malungkot!

Kung ako ay isang sobrang malinis ... Ilang uri lamang ng pansamantalang pagkabaliw. Hayaan ang aking post na maging isang ibang agham

Kaya, huwag kang mapataob. Ligtas ba ang mga garapon? Sa merkado o sa host mage, titingnan mo ang mga takip, marahil magkakasya sila tulad ng mga mayonesa na garapon, ang mga ito ay mga plastik?

Tulungan ako ng mga batang babae, napagpasyahan kong isteriliser ang mga takip mula sa gumagawa ng yogurt ng Mulinex na may bago, umusbong sila.

At lumutang ako mula sa takip ng aking Severin kasama ang mga garapon sa isang dobleng boiler, sa lalong madaling panahon na dalhin ko ito mula sa tindahan at walang nangyari sa kanila.