Cake na "Kievsky"

Ksanchik! Tanggapin ang ulat! Ganito ... Dinilaan ko ang isang mumo, masarap at tulad ng Kiev cake mula sa Kiev noong huling bahagi ng 80s. Mayroon ding isang kasintahan na may hohlyatsky Roots at alam niya eksakto kung paano ito dapat, kaya't siya ay nag-ungol at daing at tinanong ito ...

[artisan]

artisan ! Isa pa salamat !!! Nag-bak ako para sa sarili ko, kumain at nawala! Habang kinakain siya ng asawa, palagi niyang sinasabi na, kahit na kalaban niya ang mga tuyong cake, talagang gusto niya ang isang ito artisan tanggapin ang pasasalamat mula sa kalaban ng dry cake!

Ngayon nakita ko na maputla ang akin ... kailangan mo ba maghurno ng mas matagal?

ang ganda !!!!! yummy lang ..... makikita mo agad !!!

[: zvezda]

: zvezda ooool, ngunit ang aking hindi maganda ???

[Kwento]

Manya, ang sa iyo ay hindi lamang maganda, ngunit din napakalubhang layered sa kasalanan na tila maaari kang mawala sa mga pores na ito !!! Hindi ko pinag-uusapan ang mga may kulay na tuldok, ang pinagmulan na hindi ko maipaliwanag. Tsokolate ba yan? At sabihing pareho ang puti at tsokolate cream o magkakaiba ang mga ito?
Kwento, mayroon ka ring isang napaka-pampagana na pahinga! Anong mga mani ang mayroon ka doon? Tila ito ay isang uri ng malaki.

at ang hindi gwapo ko ???

Masha, nagustuhan ko ang iyong cake Pts! Tumingin lamang ako sa kanya, naisip, kung anong mabuhang bahagi ang mayroon siya ... at ang hiwa ay napakaganda ...

[Masha !!!!!!]

Masha !!!!!!At hindi ko man napansin ang elepante .......: pardon: paano ko hindi nakita?
Kaya, mayroon ka nito ANG PINAKA TUNAY !!!!!! May kakayahan akong magsalita ..... pagkatapos ng lahat, pareho, kamakailan mula sa Ukraine, kung saan masaya akong gumawa ng ganitong cake !!!

Hurray !!!! Mayroon akong isang tunay na !!!!

[Kwento]

Kwento, mayroon ka ring isang napaka-pampagana na pahinga! Anong mga mani ang mayroon ka doon? Tila ito ay isang uri ng malaki.

Nut ay normal - hazelnuts, tinamad ako upang gilingin ang mga ito nang higit pa ... at dahil dito, bahagyang kinain ito ng aking ina (ito ay isang problema para sa kanyang mga ngipin).

at kamakailan kong pinaghiwalay ang "Grilyazhny mula sa Roshen". Kaya, mas nagustuhan ko ito ... ang ideya ng pagsabi? Kung hindi man, hindi ako makakarating sa mahabang paggawa ng cake.

[khasochka]

khasochka Salamat sa papuri na cream ay pareho, at ang mga tuldok ay ang nangungunang mga kulay na nabili. Ang tuktok, syempre, ay hindi isang fountain, may natutulog sa oras na ito O o natutulog ..., nais kong gumuhit ng isang dahon, at ito ay magwiwisik kaaaaak, kailangan kong gumuhit ng tulad ng isang putik

at kamakailan kong pinaghiwalay ang "Grilyazhny mula sa Roshen". Kaya, mas nagustuhan ko ito ... ang ideya ng pagsasabi? Kung hindi man, hindi ako makakarating sa mahabang paggawa ng cake.

Wala akong naintindihan, sa pag-asang pumunta ako sa susunod na pahina, at mayroong VIGVAM mula sa Prostokvashino !!!

[NatalyaN]

NatalyaN walang isang VIGVAM, ngunit ShuMakher

["Grill Roshen"]

Natashik, huwag kang manumpa ...

nangangahulugang gayon, tatlong cake ng bezeshny. Pinaghihinalaan ko na ang meringue ay nasa prinsipyo ng "Kiev", ngunit (pansin!) Nang walang mga mani. Ang interlayer, maliwanag, ay butter cream na may tinadtad na mga mani (butil ng mga mani na kasinglaki ng mga Artek grats). Ang tuktok ay ang parehong nutty (inihaw) na cream, at sa tuktok nito ay mayroong isang disenteng layer ng mantikilya cream cream, kapareho ng pagpunta sa "Kievsky", marahil ng kaunti pang tsokolate + limang mga dahon ng tsokolate.

Ang mga cake ay dapat na malambot, puti na may isang bahagyang murang kayumanggi (tulad ng isang napakagaan na pundasyon).

Narito ang isang larawan mula sa opisyal na website


Narito ang isang paglalarawan ng cake (hindi ganap na totoo, dahil mayroong tatlong cake!)

"Grillazhny Roshen"

Paglalarawan: maiimbak mula sa dalawang puting-crumbled na cake, naka-pack na may inihaw na butter cream. Ang tuktok ng cake ay pinalamutian ng inihaw, tsokolate na inihaw na tsokolate, at iba't ibang mga dessert na tsokolate.

Warehouse: barley trigo gatunku, tsukor-sisok, dry eggplant, kernels ng gorіkhiv kesh'yu na migdalya, vanilla powder, butter, cocoa butter, cocoa grated, dessert wine, cognac, condensada milk, cocoa powder, aromatizer ", lecithin.

ilipat:

"Grill Roshen"

Paglalarawan: binubuo ng dalawang mga cake na whipped protein, na konektado sa inihaw na butter cream. Ang ibabaw ng cake ay pinalamutian ng mga crouton, tsokolate-crouton at mga pattern ng dessert na tsokolate.

Mga sangkap: premium na harina ng trigo, asukal sa asukal, tuyong itlog na puti, cashew at almond kernels, vanilla powder, mantikilya, cocoa butter, cocoa mass, cocoa wine, dessac, konyak, kondensadong gatas, cocoa powder, vanilla lasa, lecithin.

Mga batang babae, ang cake na ito ay talagang mas mahusay kaysa sa Kiev cake, ito ay mas malambot, walang mga piraso ng mani na wala sa ngipin ng lahat, mas madaling i-cut.

Sa huli, sa pagpupulong ng Vasilis, maaari kaming magsagawa ng autopsy ng pangkat. Hindi ako isang pastry chef o isang dalubhasa sa pagluluto, kaya ang aking personal na paglalarawan ay ... medyo baguhan

[Ira!]

Ira! ang punto ay na ang aming VivaLaDiva, madalas na inilarawan ang isang katulad na cake, ito ay pumupunta sa kanya, pagkatapos niya at nagsimula akong gawin ito, minahan, kasama ako, mahalin siya sooo, manugang, siya sa pangkalahatan ay "pees" mula sa kanya at hinihiling lamang para sa kanya .
Inaasahan kong hindi siya masaktan kung ihayag ko ang kanyang cake sa mga numero:
400 gramo ng mantikilya,
2 b. kondensadong gatas (iyong mga 380-400 gramo),
200 gramo ng mga inihaw na almond
5 kutsara l. konyak
Talunin ang mantikilya hanggang sa maputi, magdagdag ng kondensadong gatas nang kaunti, pagkatapos ay ang konyak, sa mabagal na bilis ng kalahating pritong mga almond, napaka pino sa isang pinaghalong blender. ang natitirang mga nut sa malalaking piraso, upang ang mga ito ay nadama at din sa cream. Lahat!
Pagkatapos ay tinutunton namin ang mga meringue cake na may cream na ito.

at kung ibubuhos mo ang lahat ng may glaze o takpan ng whipped ganache, - Kahanga-hanga sa isang salita. kaya isang napaka masarap na ideya ang naisip mo !!!

[Tawanan]

Tawanan, paalisin mo ba kami sa isang lugar sa isang magkakahiwalay na paksa, ngunit pagkatapos lamang? Pansamantala, magpapakain kami dito ...

NatalyaNTila, ito ang parehong crouton cream, ang cake ay halos katulad sa paglalarawan. Ngunit sa tuktok mayroon ding isang ordinaryong tsokolate ng mantikilya, kapareho ng sa Kievsky ...

cream ng 400 g ng mantikilya - kung gaano karaming mga cake ang dapat sapat? O anong laki ng cake?

[Si Rina]

Si Rina, pwede ba akong makapasok sa usapan mo? Tila sa akin na ang cream ay para lamang sa isang karaniwang cake dia. 24-26 cm. Tandaan sa "Kiev", ang mantikilya para sa cream ay tumagal ng 250 gr. at ang cream ay sapat lamang upang mag-layer ng 2 cake. At kung ang iyong cake ay may 3 cake + dekorasyon (hangganan, mga bulaklak), pagkatapos ang lahat ng cream ay mawawala!

[Tawanan]

Tawanan, paalisin mo ba kami sa isang lugar sa isang magkakahiwalay na paksa, ngunit pagkatapos lamang? Pansamantala, magpapakain kami dito ...

NatalyaNTila, ito ang parehong crouton cream, ang cake ay halos katulad sa paglalarawan. Ngunit sa tuktok mayroon ding isang ordinaryong tsokolate ng mantikilya, kapareho ng sa Kievsky ...

cream ng 400 g ng mantikilya - kung gaano karaming mga cake ang dapat sapat? O anong laki ng cake?

oh, hindi ako nagsulat ng isang bastard, pasensya na po.

ang dami ng cream na ito ay sapat na para sa kanyang 40 * 40 cm na cake.
ganito:
1 cake - solid ng 3 protina at 9 tbsp. l. asukal (resipe ng Husky);
2 cake - mula sa bezeshek na may diameter na 3 cm para sa 2 squirrels at 6 tbsp. l. Sahara;
Ika-3 layer - pareho;
Ika-4 na layer - tulad ng una.

kailangan mo itong abutin at hilinging i-set up ito sa isang hiwalay na resipe, upang hindi mawala.

ngunit tungkol sa tsokolate cream, naalala ko kaagad ang ganache, o Haskin ganache - ito ay pinalo ng mantikilya.

[Vitalinka]

Vitalinka, ang totoo ay sa Roshen roasted roasted pan na ito, ang mga layer ng cream ay medyo payat.

Natasha, magkatulad, magkatulad. Kakailanganin lamang ito (oh, lahat ng ito ay "kakailanganin", ngunit kailan?) Upang mag-eksperimento - isang klasikong meringue o, gayunpaman, isang meringue mula sa mga fermented protein.
At, oo, naalala ko kalaunan na ang ganache ay sapat na malapit. Kaya, wala akong dala na bago

[Vitalinka]

Vitalinka, ang totoo ay sa Roshen roasted roasted pan na ito, ang mga layer ng cream ay medyo payat.

Natasha, magkatulad, magkatulad. Kakailanganin lamang ito (oh, lahat ng ito ay "kakailanganin", ngunit kailan?) Upang mag-eksperimento - isang klasikong meringue o, gayunpaman, isang meringue mula sa mga fermented protein.
At, oo, naalala ko kalaunan na ang ganache ay sapat na malapit. Kaya, wala akong dala na bago

Klasikong meringue, ito ay magiging mas malambot, tiyak.
At nagdala ka ng bago - ginawa mo itong resipe na gumapang sa mundo.

paano ngayon, nang wala ang maybahay, dalhin ito sa isang magkakahiwalay na resipe upang hindi siya makaramdam ng pananakit ng loob, hihintayin natin siya? Magsasagawa ako ngayon ng isang teksto para sa kanya, at kapag tumingin siya, hihilingin namin sa kanya na ilagay ito sa paksa.

Mga batang babae Mayroon akong isang katanungan (mas tiyak, dalawa): Paano iimbak ang mga handa nang cake (kung saan at magkano sa maximum na oras) - Nagpasya akong gumawa ng cake para sa aking kapatid sa DR, mga inihurnong cake noong Huwebes-Biyernes, naisip pahid sa kanila sa Sabado, at pagkatapos ay isang bummer -Celebration ng D.R. ay ipinagpaliban sa isang linggo, iyon ay, gagawin ko ang cake sa loob ng 8 araw pagkatapos gawin ang mga cake. Ngayon iniisip ko kung ano ang gagawin - mas madali sa isang biscuit - inilagay ko ang lahat sa freezer, ngunit hindi ko alam kung paano iimbak ang mga cake na ito.
At ang pangalawang tanong: Maaari bang magamit ang Charlotte cream sa ilalim ng mastic (hindi ba ang pag-agos ng mastic?) O mas mabuti bang huwag ipagsapalaran ito at i-level ito ng langis? Ngunit pagkatapos ay naka-out na ang pangalawang layer ng cream, na may kakaw ay hindi magiging sa cake, at gustung-gusto ko ito

[Tat_yanka]

Tat_yanka , mahinahon na ilagay ang mga cake sa gabinete at huwag mag-alala! Tahimik silang magsisinungaling ng isang linggo !!!! Balot ko sa kanila ang papel. Ngunit sa palagay ko kinakailangan na hindi ito nasa isang basa na silid.

Ang cream, para sa akin, ay angkop para sa mastic! Ito ang pinaka madulas !!! Mas mataba, marahil ay hindi nangyari. Ngunit ngayon ako ay mga batang babae pa rin na nagtatrabaho kasama ang mastic, magtatanong ako. Ang nag-iisang insidente ay kung ang mastic ay puti, kung gayon kailangan mo ng isang natatanging puting cream sa ilalim nito. Samakatuwid, maaari mong pahid ang mga cake na may kayumanggi, at amerikana na may puti.

Ang cream na ito ay lubos na angkop para sa mastic. Sa kulay, sinabi ng artesano nang tama ang lahat. Maaari kang gumawa ng kayumanggi sa tuktok, at lagyan ng kulay ang mastic.

[Tat_yanka]

Tat_yanka syempre, charlotte sa ilalim ng mastic ang pinaka ito

Mga batang babae, nais kong maglatag ng isang resipe para sa aking sariling cake, ngunit hindi ko maisip ito ... kailangan kong pindutin ang pindutang "Bagong resipe" o "Bagong paksa"?))) Kahit mahirap maunawaan .. . kakulangan sa bitamina))))

Bagong resipe

Bagong resipe

Pasibki)))

Mga batang babae at lalaki !! Nag-post ako ng resipe para sa aking meringue cake. Maligayang pagdating https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123453.0


_{dahilan para sa pag-edit: pag-highlight ng link}

[Maybahay]

Maybahay SALAMAT !!! : girl_love: Nag luto ako ng "Kievsky" na may mga hazelnut. Napakasarap nito !!! Ang isang sagabal ay maliit, ngunit ang aking pamilya ay nagpasya sa laki at hindi makapaghintay para sa katapusan ng linggo upang ulitin ito para sa isang encore at masiyahan sa tiyan!

[Lyusi]

Lyusi masarap !!!! Tuwang-tuwa ako na ang lahat ay umepekto! At sa laki ... oo! Noong Marso 8, gumawa ako ng 2.5 servings .. gayun din naging hindi sapat

Well, magre-report din ako.


Vkuuusno !!!! Tiyak na hindi walang pakikipagsapalaran. Ang mga squirrels ay nagbuhos sa gabi, at sa umaga ay hindi sila makapaghurno, dahil ang doci ay may sariling mga plano para kay nanay. Kailangan kong ilagay ang mga ito sa freezer. Makalipas ang isang araw nangyari ito.

Salamat !!!

Noong Marso 8, gumawa ako ng 2.5 servings .. gayun din naging hindi sapat

Mukhang lahat ay may parehong problema - lahat ng sambahayan ay walang tulog o gana !!!

Salamat sa resipe, napaka masarap at talagang "Kiev cake". Umandar ang lahat sa unang pagkakataon

Mistress, maraming salamat sa resipe!
Sa loob ng mahabang panahon ay naglakas-loob akong bumaba sa negosyo, basahin muli ang lahat ng 30-kakaibang mga pahina. At narito ang resulta:


Napagpasyahan kong gumawa ng 3 cake, dahil malaki ang pamilya, at 1.5 servings ng cream. Ang mga cake ay naging isang maliit na basa at kapag nakagat ito ay nadama ng kaunti tulad ng isang hindi natapos na meringue.
Ngunit talagang nagustuhan ito ng lahat. Sinabi ng asawa ko na ito ang pinaka masarap na cake na luto ko.
Ngunit pagkatapos basahin, alam ko ang aking mga pagkakamali at magpapatuloy na mag-eksperimento. at ang aking pinakamahusay na cake ay darating pa!

[tuskarora]

tuskarora , ganyang kagandahan !!! Napaka-istilo at banayad!

Ang mga ardilya ay nagpalipas ng gabi, at sa umaga ay hindi sila nagluluto,

Hindi ko nilalagay sa lamig, sa ref lang.

vcetka, aniko, Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ito at umepekto ito!
aniko, para sa ulat ng larawan, espesyal na salamat !! Kagandahan at higit pa!
Ngunit para sa akin, sa ilang kadahilanan, kamakailan lamang, madalas na lumalabas mula sa ilalim ng cake ang isang lumalawak na karamelo. Ngunit narito ko ito ginawa sa 4 na servings. Kaya't dalawang cake (bawat paghahatid) ay normal. At ang dalawa ay dapat na isinalansan sa mga piraso. Bilang isang resulta, tatlong cake ang lumabas. Ang cream ay gumawa ng tatlong servings, ito ay higit sa sapat! Ikalat ito dalawang araw bago ang piyesta opisyal.ngunit ngayon, sa ika-5 araw, natapos ko ang huling kagat, naaalala husky, at sang-ayon ako sa kanya, ang cake ay kasindak-sindak, sa 5 araw !!!!
Nga pala, sa pagkakataong ito ay ginawa ko ulit ito sa isang peanut. At ang aking mommy, na hindi nakaka-digest ng mga mani, ay lubos na nasisiyahan muli! Paano!

[aniko]

aniko Ang sarap ng litrato !!! Ano ang mga mani na inihurno mo?
tuskarora Nagustuhan ko ang disenyo. Nakaupo ako dito sa mga palumpong at pupunta rin sa ... tune in pagkatapos ng post ...

Nagluto ako ng kasoy. Sinira ko sila ng kaunti gamit ang aking mga kamay, at pinirito sa isang kawali, kung hindi man ay para akong mamasa-masa. Hindi man nahulaan ang asawa kung anong uri ito ng nut, nagpasya siya na ito ay isang hazel nut. Ngunit nais ko ring subukan sa mga hazelnut.
Sa pangkalahatan, kagiliw-giliw na subukan ang iba't ibang mga mani at ihambing ang mga kagustuhan.

Kaya ano ang susunod ko? Handa na ako para sa Grilyazhny !!!

[artisan]

artisan, Tumakbo ako, nagmadali akong magpasalamat, ito ay naging napaka-masarap, sinubukan ko ang maraming mga recipe, ngunit sa tuwing hindi ako pinalad, at pagkatapos pagkatapos basahin ang lahat ng 34 na mga pahina nagpasya akong maghurno, at hindi ko mailarawan sa mga salita ang aking kagalakan sa wakas ay naka-out at nakuha ko ang isang crispy cake na madaling naghihiwalay mula sa papel, walang likido sa ilalim: girl_claping: Maraming salamat, maraming beses

Kaya ano ang susunod ko? Handa na ako para sa Grilyazhny !!!

Sa tingin ko kukunin namin ito kaagad pagkatapos ng Valikday ... maraming mga protina lamang ang mananatili mula sa kuwintas.

At nasaan ang "Grilyazhny" na mahal ko ang lahat ng masustansya

[Nut]

Nut , mahuli ang link

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123453.0

Salamat - nahuli ko ito: DA Hindi ko alam na ito ay "Grilyazhny" Agad ko itong tinitignan para sa bakasyon.

[kulay ng nuwes]

kulay ng nuwes, narito ako naglalarawan at nagsisimula pa lamang ng talakayan ng "Roshen Roasted Roasted" na cake.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68154.0

Maraming salamat sa ganoong isang resipe, at higit pa para sa gayong talakayan, sa linggong ito ay gumawa ako ng cake, para sa 2 cake, ngayon ay pinahid ko ito sa tanghalian, ngunit hindi ko ito matiis hanggang umaga, pinutol ko ito sa gabi, ang lahat ay natuwa lamang, ang masarap ay hindi totoo, kahit na dati ay hindi ako tagahanga ng mga cake ng Kiev. Ngunit, ang tanging bagay lamang ay, ang cream ay medyo taba para sa akin, may nagsulat na ginagawang mas mababa taba, mga batang babae, maaari ba akong magkaroon ng isang resipe?

Ngayon ang inihaw ay susunod sa linya, sooooo nagustuhan ko ang mga cake na ito

[Natalusik]

Natalusik,

Ngunit kung maaari, subukang mag-iwan ng isang piraso ng cake sa loob ng 5 araw sa ref, sa isang tray, tulad ng inilarawan ng husky.
Mga batang babae, Pinapayuhan ko ang lahat na kolektahin ang cake nang maaga, at kainin ito sa loob ng 4-5 araw !!!

Kung ang mga cake ay pinatuyong mabuti, pagkatapos pagkatapos ng oras na ito ang tigas ay nawawala, ngunit nananatili ang crispiness. Ito ay sooo masarap.
Hindi ako magdagdag ng anuman sa cream, maaari ko lamang ulitin ang aking sarili, para sa cream na ito, handa akong lumaban, sapagkat ito ang pinaka masarap na butter cream (ngunit ito lang ang opinyon ko!)

Kumain ako ng gayong piraso ng cake sapagkat tumayo ito nang mahabang panahon sa pagkatuyo, ang aking patag na tumanggi, at sinabi kong "kung mamamatay ako, malalaman mo kung bakit" - ganoong kasarap, walang salita At para sa cream na sa pangkalahatan ay nanahimik ako - Nasa akin ito ngayon kahit saan, walang ibang gusto

[kulay ng nuwes]

kulay ng nuwes 🔗

Mistress ako

Protina sa stock, hindi masukat, at ano ang gagawin? Kahapon natapos Napoleon, ngayon ang Kiev stove? Nabawasan ng timbang ang asawa ko, pumayat, pumapasok ako