Cake na "Kievsky"

[Gaby]

Gaby, Sinipi ko rito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68154.0

At narito ang mapagkukunan ng impormasyon
🔗
post may-akda Vallejo (maaaring sabihin ng isa, GOST guru)
====================
Sa forum sa paksang "Kiev cake" aksidenteng nakita ko ang maraming mga katanungan tungkol sa paghahanda nito. Ang mga komento ng mga hindi nagtagumpay sa paggawa nito ay lalo na "nag-aalala". Nagsasagawa ako ng GOST klasikong recipe para sa Kievsky cake. Kung gagawin mo nang eksakto ang lahat, tiyak na gagana ang "Kievsky".
====================
Cake "Kievsky" * Recipe 180:
semi-natapos na produkto air-nut number 22 - 420 gr
cream na "Charlotte" bilang 39 - 366 gr
cream na "Charlotte" tsokolate bilang 45 - 175 gr
konyak sa cream - 5 g
prutas sa syrup - 34 gr
Lumabas sa 1000 gr

Cake mass 500 gr at 1000 gr
Ang dalawang layer ng produktong semi-tapos na air-nut ay konektado sa Charlotte cream na may pagdaragdag ng cognac. Ang ibabaw ay natapos na may "Charlotte", "Charlotte" na tsokolate at mga fruit cream. Ang mga ibabaw na bahagi ay sinablig ng mga mumo ng isang produktong semi-tapos na air-nut.

Semi-tapos na air-nut number ng produkto 22:
Trigo harina ng pinakamataas na grade 45 gr
Granulated asukal 237 gr
Mga puti ng itlog 204 gr
Durog (inihaw) cashew kernels 145 gr **
Vanilla pulbos 1.2 gr
________________________ __________________
* Teknolohiya na noong 1956 sa pabrika. Karl Marx.
** "Noong 1956, ang cake na" Kiev "ay ginawa sa cashew nut, na binili ng bansa kapalit ng isang bagay. Pagkatapos ay gumawa ang mga technologist ng isang resipe na pinapalitan sila ng mga hazelnut. At pagkatapos ay gumamit sila ng mga mani."

Paghahanda ng masa. Ang tinadtad na mga inihaw na mani ay hinaluan ng harina at 80% na granulated na asukal, na ibinigay ng resipe.
Mga puti ng itlog, na dati nang itinatago sa loob ng 12 ... 14 na oras sa temperatura na hindi mas mataas sa + 40 ° C (kinakailangan!), Pinalo ng 10 ... 15 minuto ("Noong 1956, si Konstantin Petrenko ay nagtrabaho bilang pinuno ng biskwit shop sa pabrika ng Karl Marx. Sa kabila ng kanyang mataas na posisyon, hindi niya pinabayaan ang kanyang mahusay na negosyo. Tulad ng dati, naghanda siya ng isang puting itlog para sa biskwit, ngunit nakalimutan na magtago sa oras. sa ref. Upang maitago ang kanyang pagkakamali, nagpasya siyang magtayo ng cake mula sa nangyari. Sa takot sa galit ng boss, walang ideya si Konstantin na ang malutong na cake na gawa sa tumigas na foam na may cream ay tatawagin sa lalong madaling panahon. Kiev cake ", at siya ay magiging isa sa mga pambansang simbolo").
Sa pagtatapos ng paghagupit (para sa 1 ... 2 minuto) idagdag ang natitirang granulated na asukal (20%), halo-halong may vanilla powder. Pagkatapos ang masa ng protina ay dahan-dahang halo-halong may halo ng mga mani, harina at asukal.
Paghuhulma Ang handa na masa ay ibinuhos sa mga sheet na dating ipinadala sa papel.
Mga produktong panaderya. Tagal ng pagbe-bake ng 70 minuto sa temperatura na + 150 ... 160C. Ang mga inihurnong cake ay pinalamig at pinapayagan na tumayo nang 12 ... 24 na oras (kinakailangan!) Sa temperatura na +15 ... 20 ° C, pagkatapos lamang alisin ang mga ito mula sa papel.
Mga katangian ng semi-tapos na produkto. Ang hugis ay bilog, atbp Ang istraktura ay porous, mahangin, matagal, murang kayumanggi.
===============
P.S. Naipahiwatig na beige. Ang mga panlabas na gilid ng cake sa biniling tatak na "Kievsky" ay beige, ngunit ang gitna ay halos puti.

Rinochka, kaya't magkatulad ang resipe, susubukan ko ang cake kapag maghurno ako, pagkatapos ng 70 minuto, maaari kong subukan ang isa sa mga ito at makita kung ano ang nangyayari.

Pinaghihinalaan kong maaaring may problema sa paraan ng pag-uugali ng mga pang-industriya na oven at home oven. Kung paano maiugnay, hindi ko alam.

Pinaghihinalaan kong maaaring may problema sa kung paano kumilos ang mga pang-industriya na oven at home oven. Kung paano maiugnay, hindi ko alam.

Ano ang pinag-uusapan mo, kung ang oven ay nagbibigay ng temperatura na kailangan mo at pinapanatili ito, kung gayon ano ang tanong? Sa madaling salita, nagpunta ako sa pagbuburo ng mga squirrels ...

Gabi, good luck at hinihintay namin ang ulat!

yolki ... nangako ... sa umaga hindi ako kumuha ng litrato ng cake sa hiwa. Bagaman, ako ay isang "kakain ng cake" na may mga pagkakataong magkaroon ng isang piraso sa umaga

Kaya, nag-uulat ako sa mga mahal na mahilig sa Kiev cake, narito ang isang cake na inihurnong sa 150 degree - 70 minuto. Nagbibigay ako ng dalawang mga litrato ng parehong cake at wala ay malapit sa orihinal, isang sobrang paglantad, ang pangalawa nang walang flash, talagang ito ay naging, isang bagay sa pagitan at, sa pangkalahatan, kung ano ang kailangan mo. Maaga pa upang pag-usapan ang tungkol sa mga impression, ngunit sa pangkalahatan ay nasiyahan ako, at ang buong impression ng panlasa ay malapit sa Lunes.

[Gaby]

Gaby,, at ano ang mga sukat (diameter at tinatayang taas) at mula sa kung gaano karaming mga protina ang gawa sa cake na ito?

Rinulya, lapad na 24 cm at taas na humigit-kumulang na 2 cm, pinong kulay ng cream, napakahusay, nang alisin ko ang papel at ibinalik ito, sinubukan kong basagin ito, ngunit hindi ko ito ibinigay sa kanya, ngayon ay iniisip ko tungkol sa kung ano, sa iyong mga tagubilin ang mga cake ay inihanda 2 araw bago ang pagpupulong, at kailangan kong magsinungaling bago magtipon para sa mga 4 na araw ... Makikita ko kung ano ang mangyayari upang umatras hindi kung saan - sa likod ng Moscow.

Tungkol sa mga protina, sa palagay ko 3 pcs. mula sa malalaking itlog, ngunit tinimbang at sinayaw ko ito.

At magkano ang timbang mo?

Sa likod ng Moscow, at maaga sa Kiev ... sky cake

Si Rina, hindi, hindi siya tumimbang, hindi man ito naisip, nagmadali sa fo - isang 204 gr, na 24 cm, at ang pangalawang 274 gr., Alin ang 25.5 cm ang lapad.
Rina, mga batang babae, tila ito ito - Kinurot ko lang ito, ngunit mahangin ... sa palagay ko dapat itong umepekto. Nais ko ring ipaliwanag kung bakit ako nagpasyang mag-eksperimento, mayroon akong kalan sa kuryente at para sa akin ay may pagkakaiba pa rin ng 120 minuto o 70 minuto, lutuin ko ito.

[Gaby]

Gaby , Tuloy tuloy akong nagsawa

Kapag inilabas mo ang mga cake, malambot ba sila? At nang lumamig sila, paano sila kumilos?
(Kinukuha ko ang thermometer para sa oven bukas, ilang protina ang naghihintay sa ref)

At hindi ako naglakas-loob ... Inilabas ko lang ito sa oven ... dalawang oras, ngunit 1.15 minuto sa 150 gramo, at pagkatapos ay tinanggal ito sa isang minimum. Mga coffee cake ... light brown, ngunit nang tumalikod ako at hinubad ang papel, malambot ito ... Makikita ko kung anong mangyayari sa umaga ...

[Gaby]

Gaby , Tuloy tuloy akong nagsawa

Ituloy mo, magpatuloy kang magsawa, yun ang mahal kita.

Oo, ganoon, mas mahirap ang mga gilid, at sa gitna, nang tinanggal ang papel, malambot ito, ngunit naisip ko na pagkatapos ay nahiga at natuyo sila ng maraming araw; ngayon sinundot ang kanyang daliri at ang lambot ay hindi napansin. Ang katotohanan ay natakot na durugin kapag sinundot, ang mga cake ay malambot at marupok.
Gusto kong idagdag na luto ko sa kombeksyon.

Wow, Iskusnitsa, ang aking mga cake ay hindi kape o light brown, ngunit beige, at nakahanap din ako ng paghahambing sa pundasyon at maihahalintulad din sa kulay ng ryazhenka.

Nabasa ko ito ... at sa palagay ko nagpapahinga ang intelihensiya! K. Marx - mag-ingat!

Nabasa ko ito ... at sa palagay ko nagpapahinga ang intelihensiya! K. Marx - mag-ingat!

At nabasa mo ang tagatala ng modernong Kiev na ito, hindi ko maalis sa aking ulo, sa anumang kaso, ang bahay ay mas mahusay.

Nagdagdag ako ng PS tungkol sa mga cake sa nakaraang mensahe.

Oo, ginawa ko ito tulad ng unang pagkakataon, napagtanto ko, ngayon ay nasa tindahan ako at huwag makuha ito nang wala! At ang kulay nito ay hindi isang sagabal, ngunit kung ito ay naging mas mahusay, ako ang lahat para dito!

[Gaby]

Mga batang babae, syempre luto ko ang cake minsan sa kabuuan, ngunit para sa akin na ang kulay (lilim) ng cake ay hindi nakakaapekto sa panlasa. Masarap na panahon.
Gaby, kung nagluto ako sa elektrisidad, mas kaunti rin ang hawak ko, ang palaka ay hindi magbibigay ng elektrisidad upang masunog.
Nakalimutan kong sabihin ang lahat, pinatindi ko ang aking oven sa gas ng 2 oras dahil sa matchbox.

[Olga]

Olga, nakakaapekto ang kulay, at paano, ano ang pagsisimula ko sa katanungang ito ... tinutukoy ng kulay kung magkano ang binago ng protina at kung ang karne ay nag-caramelize. Para lamang sa kasiyahan, subukan ang pagluluto sa pinakakaraniwang bezeshki sa iba't ibang kulay - ang magkabilang istraktura at panlasa ay magkakaiba para sa mas magaan at mga mas madidilim.

[Rina72]

Rina72, mahal, tulad ng sinabi mo. chef ..... Hindi ako nakikipagtalo, sinubukan ko lang ang maitim.

[Rina72]

Rina72 salamat sa pag-on !!! Mas masaya!

At ako ... ang aking cake kahapon, na kung saan ay malambot sa loob (isipin ka pagkatapos ng 2 oras na pagpapatayo!), Nanatiling malambot ngayon. Samakatuwid, siya ay itinulak sa micra at pagkatapos ng 2 minuto. naging malambot. Ngunit nang lumamig ito, ang lahat ay ganap na solid.

At kinuha ko ang aking oven thermometer mula kay Lily, ngayon sinusubukan kong maunawaan kung paano ito zarraza kumikilos ang oven. Malalaman ko kung paano ito uminit, ang mga protina ay nasa ref na, ngayon ay ilalagay ko sila para sa pagbuburo.

Halika na! Tingnan lamang nang mabuti, kung hindi man ito ang unang pagkakataon sa thermometer na ito, ang Fahrenheit biscuit ... tuyo

at ang tagal mo?
Ang oven ay operating para sa isang oras at kalahati, sa 200 degree sa hawakan ang thermometer ay nagpapakita ng 150 ...

ano ang itatapon sa nasira, nahulog na biskwit? oo dalawang minuto! Isang minuto - natataranta na pagmumuni-muni, kalahating minuto ng pagkabigo at kalahating minuto, na kumukuha at nagpapadala sa timba!

Tulungan mo ako magpasya. : red: Isang bagay na nalilito ako. Anong kulay ang db cake? O hindi mahalaga kung alin ang, ngunit walang dumating ito? At pinapanatili ito ng mahabang panahon, tulad ng isang meringue? (: D Gustung-gusto ko ang mga bagay na matagal nang naglalaro) At pagkatapos lahat ng papuri at purihin siya.

Kamusta po kayo lahat! Ngayon ay pinutol nila ang aking navayla (bukas ay mag-post ako ng larawan), doon ako lutong at nagsimulang subukan dito at nagtaka ako, dapat bang matigas ang mga cake o hindi? Mayroon akong "kopeck" na solid, na may isang kulay na kulay at ang pangalawa tulad ng iba (kayumanggi). At ngayon binasa ko ulit dito ang mga batang babae ay nagsusulat na 70 minuto lamang, mabuti, sa oras na ito sila ay magiging malambot para sa akin, kahit na kung bibigyan sila ng isang araw upang makapagpahinga, ang iba ay maaaring magkaroon ng kamalayan. At sa gayon nagsimula akong gupitin ang cake at naiintindihan ko na ang kutsilyo ay hindi kumuha ng ito, ito ay oak !!! Sabihin mo sa akin kung paano, at ano ang pagkakamali? Ang lasa ay tiyak na cool, na may cashews at walnuts, isang engkanto kuwento !!!

Sa gayon, sa walnut hindi na ito "Kievsky"

Kung kukuha kami para sa pamantayang "Kievsky", na ginawa sa pabrika. K. Marx, pagkatapos ay mayroong isang light-light na kahalumigmigan sa mga cake. Hindi ko alam kung paano ilarawan ito nang tama ... tila, ito ang tinatawag na "matagal" (paglalarawan ng resipe ayon sa GOST). Kung kahit na isang maliit na pinatuyong, pagkatapos ang cake sa bibig ay magkawatas, at sa gayon ay may isang maliit na tala ng under-baked meringue, na ngumunguya, ngunit hindi natigil sa mga ngipin.

Mga batang babae, at mayroon din akong katanungan tungkol sa mga mani - sa anong estado dapat silang maging maliit? Ang mga mani ba ay tulad ng isang tulong upang harina at pagkatapos ay kailangan mong mag-blender ng napaka pino o isang kasiyahan lamang?

Miracle777, una kong pinaghalo ang mga mani, ngunit upang hindi ito maging sobra para sa harina, ngunit sa mga piraso. Ngunit ngayon, inilagay ko ito sa isang bag, at igulong ito gamit ang isang rolling pin. Ito ay naging magagandang piraso. At paano ito tama, si Rina72 lang ang nakakaalam! Siya ang aming pangunahing eksperto sa motor sa Kiev !!!

At paano ito tama, si Rina72 lang ang nakakaalam! Siya ang aming pangunahing eksperto sa motor sa Kiev !!!

Doktor, nilambing mo ako! (mula sa)

Malinaw na naramdaman ang mga cake mga piraso ng mani ang laki ... mas katulad ng isang maliit na pea. Sa palagay ko walang nut harina.

:: telepono: kung maraming langis sa mga mani, kung gayon ang cake ay maaaring hindi gumana, kaya mas madaling gupitin ito ng napaka-pino.

tama tungkol sa langis. Iyon ang tiyak kung bakit hindi nagkakahalaga ng paggiling sa isang lusong.

Kamusta sa lahat, nais kong sabihin ang sumusunod tungkol sa pagpuputol ng mga mani, kung gumiling ka sa maliliit na mumo, halos sa harina, tulad ng ginawa ko sa unang pagkakataon, ang mga cake ay magiging mababa - kapag pinagsama mo ang mga pinalo na protina na may pinaghalong nut-harina-asukal , makikita mo iyon upang maihalo ang lahat - pagsamahin ang lahat, pagkatapos ang mga protina syempre mawalan ng pagkahanginan, ang cake ay masarap sa lasa, ngunit ito ay naging mabagsik. Ang pangalawang pagpipilian na sinubukan ko ay pagpuputol ng isang kutsilyo sa mga halves, quarters - kapag sinamahan ng whipped protein, ang paghahalo ng mga mani at iba pang mga bagay ay mas madali at ang mga protina ay hindi mawawala ang kanilang pagka-hangin - dahil dito, nakuha ang isang meringue na may mga piraso ng nut - ito ay naging isang mas masarap na pagpipilian at mas malambing.

Rinochka, Iskusnitsa, mga batang babae na nagmamadali upang ibahagi ang kanilang karanasan. Nais kong gumawa ng isang cake na may tatlong cake, dahil sinasabi sa resipe - hindi mo magagawa, ngunit gusto kong maunawaan kung bakit hindi mo magawa. Kamakailan ay isinulat ni Olya na ang isang cake na may tatlong mga layer ay hindi maginhawa. Sumasang-ayon ako, ngunit inilagay ng diretso ni Rinochka ang tanong - kung gaano karaming minuto dapat itong lutong, dahil sa oras ng aming debate ang mga protina ay na-ferment na sa dalawang cake, pagkatapos pagkatapos ng aming pagsusulatan ay nagpasya akong mag-isa ng isa pang cake, lutuin ito una at pagkatapos ay magpasya kung ano ang gagawin. Inihurno ko ang unang cake, inilabas - mukhang marangal, murang kayumanggi at mukhang handa na at napagpasyahan kong hindi ako, lutuin ko ang dalawa pa, ayon din sa pinabilis na pagpipilian sa pagluluto sa hurno. At ngayon tungkol sa aking mga impression - ang mga cake ay naging pinaka maselan. Walang larawan, ito ay kinuha, ngunit dalhin ang aking salita para dito, ito ay naging napakahusay.At tungkol sa tatlong cake - naging maayos ito, dahil kapag pinutol ang Kiev, palagi nilang inilalagay ito sa gilid nito sa isang plato at pagkatapos ang lahat ay maginhawa upang kainin. Salamat kay Rina para sa kanyang paglilinaw sa dami ng oras at +5.

Nais kong gumawa ng isang cake na may tatlong cake, dahil sinasabi ng resipe - hindi mo magagawa, ngunit gusto kong maunawaan kung bakit hindi mo magawa.

Binasa ko ito at tumawa ng tumawa. Tingnan mo



Kagagaling lamang nila sa Nikolayevna, kung saan kinain nila ang aking Kievsky para sa tatlong cake. Gabi-chka, siguradong magsi-sync kami!

PERO !!! Nagpunta ako tungkol sa iyong pag-usisa, sa huli nakuha ko ang napaka-epekto na ito ng protraction, o kung ano man ito. Pero ayoko! Ang pinaka masarap na mga piraso, ang mga na crunched! At ang kulay ng mga cake ay magaan, ang larawang ito sa isang mobile phone, ay hindi nagpapakita ng katotohanan. Sa madaling sabi, hihinto ako sa pag-eksperimento, maghurno ng mga cake hanggang sa ganap na malulutong sila!

Gaby, hanggang kailan ka nagbe-bake?

Inihurno sa convection mode sa 150 degree - 70 minuto. Inilabas ko ito at palaging ito ay medyo malambot, ngunit mainit, kapag inalis ko ang papel, na nahulog mula Miyerkules hanggang Sabado - walang lambing na naobserbahan, may mga tuyong cake, ngunit marupok, nang putulin ko ang gilid ng isang mumo cake, ang pagkakaiba ay nasa mukha - ang lasa ay kahit papaano mahangin, walang tigas, napakaselan at walang matagal na sinusunod, ngunit malamang na magkakaiba ang mga oven na maghurno sa iba't ibang paraan.

[Ako, Rina72, Gabi,]

Ako, Rina72, Gabi, salamat sa mga nakakatulong na nut tips! Mas gusto ko ang cashew nut!

Sa pagkakaintindi ko, susunod sa linya ay ang paghahanda ng "Golden Key", "Truffle" at "Grill Roshen".

Sa pamamagitan ng paraan, ang huli ay ginawa sa batayan ng lahat ng parehong mga cake para sa Kiev. Magbayad ng pansin - sobrang masarap na cake!


"Grill Roshen"
Paglalarawan: binubuo ng dalawang mga cake na whipped protein, na konektado sa inihaw na butter cream. Ang ibabaw ng cake ay pinalamutian ng inihaw, tsokolate inihaw na cream at patterned na tsokolate na panghimagas.

Rina72, uh !!! Ano? Lahat? kaya kung saan ang pagtatapos ng komisyon ng pagtatanong? Pangwakas na konklusyon at rekomendasyon ???
ngunit hindi ko nakikita ang larawan na napunta ako sa google, hindi ko ito kinain

At mula sa Roshenovsky, mahal ko talaga si Cappuccino

[artisan]

artisanbakit hindi ka nasiyahan sa mga resulta ng mga eksperimento ng aming Gaby? Ang isang tao (hindi namin ituturo ang daliri, ngunit alam ng lahat na ito ay ....) Mas gusto ang ganap na tuyo, o kahit na bahagyang mga caramelized na cake. Ang isang tao ay nabulabog ng mga napapansin na malutong na cake. At ang ilang mga tao ay ginusto ang mas maliliit, na may ilaw na kahalumigmigan.

ANG LAHAT AY MAY KWAV CAKE!

Partikular na konklusyon para sa aking sarili, gagawin ko bukas o kinabukasan (isipin, mayroon akong mga ardilya para sa isang araw, ngunit sa kusina lamang +16).

Rinulya, sa palagay ko naiiba ang pagluluto ng iba't ibang mga kalan. Sa aking oven, kapag nagluluto ako ng parehong mga tinapay, na may parehong recipe at iba't ibang mga mode, ang mga tinapay na may iba't ibang mga kagustuhan ay nakuha. Mayroon akong kombeksyon (ito ay kapag ang isang tagahanga ay nagtutulak ng mainit na hangin sa pamamagitan ng oven) at para sa akin ito ang pinakamahusay na pagpipilian, dahil sa mode na ito, maaari kang maghurno ng dalawang cake nang sabay-sabay sa iba't ibang mga antas.
At sa pangkalahatan ay hindi ako magbibigay ng pagkakasala kay Artusnitsu.
Mga batang babae, sama-sama tayong manirahan (kasama ang boses ni Leopold na pusa).

sino ang na-offend kanino ?! (Kumuha ako ng isang mabibigat at hahanapin ang nagkasala). Sa pamamagitan ng paraan, nagsulat ako tungkol sa mga oven (kahit na tungkol sa mga pang-industriya at oven sa bahay).

[Gaby]

Gaby, anong ginagawa mo ??? Protector, mahal ko !! Ano ka ??? Napatulala lamang ako mula sa pagsisiyasat na showdown, na pinamunuan ni Rina72!!!

At ang mga oven ay talagang magkakaiba para sa lahat .. at kami rin
Sa pamamagitan ng paraan, tumingin ako sa internet para kay Brownie cake ... Natagpuan ko ang isang resipe para sa isang batang babae na nag-iisa ... Nabasa ko ito bago siya sumulat na walang pagkakaiba kung ang mga squirrels ay fermented o hindi, at naiinis na isinara ang pahina . Ngunit naisip ko, naisip ko, marahil totoo ito, walang pagkakaiba. Ang crust ba ay naiiba sa meringue, dahil lamang sa hindi namin natalo ang ilan sa asukal, ngunit ihalo lamang ito sa mga pinalo nang protina?
Aba, dito ako nahawahan Rina72 mula sa iyo At anong pagkakaiba ang nagagawa sa akin ano at paano? Kapag nagustuhan ko lang ang cake na ito sa kabaliwan!

At ang katotohanang nagustuhan siya hindi lamang sa akin ay pangkalahatang mahusay!

May nagsulat na sinubukan nilang lutuin ang parehong mga sariwang protina at fermented - mayroong pagkakaiba sa istraktura ng cake.Doon, ilang uri ng biochemistry ang nangyayari sa protina. Pinaghihinalaan ko na ito ay magkatulad sa ang katunayan na ang mga pheasant ay hindi lutong sariwa, ngunit pinapayagan silang bahagyang mabulok.

Bilang isang bata, hindi ko gusto ang Kievsky, para sa aking kapakanan palagi akong bumili ng "Prague" (Maaari kong kumain ng kalahati ng cake nang nag-iisa). Ngayon ay maaari kong lutuin ang "Prague" sa mga proporsyon na masarap para sa akin nang personal
Ang aking kagustuhan ay bahagyang nagbago, sa tag-araw lamang natanto ko na ang "Kievsky" ay naging kawili-wili sa akin.

Mga kababaihan, mag-ingat kayo, nagmamaneho ako sa isang tangke (ang mga preno niya ay baliw na ganyan ...)! Paano mag-ferment ng mga protina? ibuhos lamang ito sa isang garapon? ngunit bilang gumalaw latigo

[tatianaskazka]

tatianaskazka , lahat ay sobrang simple, walang mga kinakailangang kilos: ibinuhos nila ang mga protina sa isang garapon, at nakalimutan ito sa kusina kahit isang gabi o isang araw lamang

[tatianaskazka]

tatianaskazka , lahat ay sobrang simple, walang mga kinakailangang kilos: ibinuhos nila ang mga protina sa isang garapon, at nakalimutan ito sa kusina kahit isang gabi o isang araw lamang

at ako, kadiliman, hindi, kailangan kong tanungin, binasa ko ulit ang lahat ng mga pahina, ang lahat ay lumulutang na sa harap ng aking mga mata ...Nataly_rz,: bulaklak: SALAMAT!

Kung ang lahat ay lumulutang sa harap ng iyong mga mata, pagkatapos ay mas mahusay na magtanong, marami nang mga tao ang gumagawa ng cake na ito, kaya may sasagot na Good luck, naghihintay kami para sa Kiev sa Gomel

Oh, mga batang babae, ilagay ang mga cake sa oven. Nag-aalala ako, wala pa akong nakapagluto ng ganito dati. Hindi ko nga alam kung ano dapat. Kaya, sa kahulugan ng cake na "Kiev", sinubukan ko ito nang maraming beses, ngunit ito ang unang pagkakataon na nagtatrabaho ako sa mga meringue. Inorder ng pamilya ko ang cake na ito kay NG. Kaya't kung may mga katanungang umusbong, papasukin kita sa kanila.

Huwag mag-alala, hindi ako nakaupo dito, ngunit tatakbo ako sa mga swoop, kung mayroon man, sigaw ng malakas, maririnig ko!

Mayroon bang thermometer sa oven? Subukang tumingin sa oven bago ang 1.5 oras sa paglaon.
Girls, alam nyo kung ano ang naalala ko !!! Noong una ... isang napakatagal, nag-order kami ng Kievsky sa aming panaderya. Kaya't ang aking ina ay binigyan ng isang resipe (oh, saan ko ito mahahanap ngayon!) Wala akong natatandaan mula doon .. ngunit naalala ko ang postcript na habang nagluluto ng cake, pabayaan na umakyat sa oven, kahit na pumunta sa forge, ang may akda ng resipe, ipinagbawal !!! !!! Paano!