Apricot marshmallow "Almond Summer" na may mga almond flakes at linga (+ video)

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
pitted apricot	2.5KG
almond flakes	25 g
linga	10 g
asukal	tikman

Paraan ng pagluluto

Para sa akin, ang mga aprikot ay naiugnay sa tag-init! Kaya maaraw, maliwanag, mainit-init ... At kung magdagdag ka ng mga almond sa kanila, makakakuha ka ng "Almond Summer"! Samakatuwid, hanggang sa matapos ang tag-init, inihahanda namin muli ang marshmallow. Ang aking anak na babae ay hindi pa rin alam kung ano ang mga Matamis sa shop, hindi katulad ng aking anak na lalaki, kaya nais kong pahabain pa ang sandaling ito. Ngunit ang aking anak na lalaki ay nakaupo kamakailan sa aking natural na matamis. Kaugnay nito, nakakakuha ako ng mas maraming marshmallow))
Ngayon ay magiging aprikot. Para sa mga marshmallow, kadalasang gumagamit ako ng mga ligaw na aprikot, at malalaki at pulot na kinakain namin tulad nito.
Kaya, kumuha ng 2.5 kg ng mga peeled apricot (walang mga pits) at matalo nang maayos sa isang blender.
Magdagdag ng asukal o honey sa panlasa. Nagdagdag ako ng asukal. Ang halagang katas na ito ay sapat na para sa 5 trays ng electric dryer. Inabot ako ng 500 ML ng katas sa isang papag.
Para sa bawat 500 ML, nagdagdag ako ng 2 tsp. almond flakes at 1/2 tsp bawat isa. linga. Hindi ka maaaring maghalo sa niligis na patatas, ngunit iwisik sa tuktok, pagkatapos ito ay magiging maganda din.
Pinatuyo sa 50 degree sa loob ng 24 na oras.
Nang gawin ko ang marshmallow na ito sa kauna-unahang pagkakataon, upang maging matapat, ito ay isang eksperimento. Ngunit sa huli naging matagumpay ito, dahil nagustuhan ko talaga ang kombinasyon ng mga panlasa. Samakatuwid, ang "Almond Summer" ay lubos na mahilig sa aming pamilya, at ngayon ay pinatuyo ko ang mga aprikot na eksklusibo sa kombinasyong ito))