Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinero Steba DD2 / DD2 XL

[Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinera Steba DD2]

Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinera Steba DD2



Kasama sa hanay ang mga ceramic cup.


Multi-cooker-pressure cooker
Steba DD2

Pinagbuti ang Steba DD1.

Pagbabago:
- Nagdagdag ng ceramic cup 4 na PC ng 230 ML
- sa program na Pagbagal +, posible na itakda ang temperatura sa saklaw na 80-150 degree

Kagamitan:
1. Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinera Steba DD2
2. Bowl na gawa sa hindi kinakalawang na asero na may dobleng ilalim, dami ng 5 liters.
3. Takpan para sa bakal na mangkok
4. Basket ng singaw
5. May hawak ng basket ng singaw
6. Mga ceramic cup - 4 na pcs, 230 ML bawat isa (para sa yoghurt o baking)
7. Hawak para sa ceramic cup
8. Spare cover o-ring
9. Pagsukat ng baso
10. Gumalaw na spatula
11. Recipe book
12. Manwal sa pagpapatakbo

Sa panahon ng pagluluto, ang pagkain ay hindi luto ng mahabang panahon. Ang pagkain ay luto gamit ang presyon ng singaw. Sa gayon,> 60% ng mga bitamina,> 90% ng mga amino acid ay napanatili, at ang mga mineral ay hindi nawasak at pinapanatili ng pagkain ang natural na lasa nito. Ang pagdaragdag ng asin at iba pang pampalasa ay maaaring mabawasan. Ang lutong pinggan ay masarap at madaling matunaw.

Ang Steba multicooker-pressure cooker ay binabawasan ang oras ng pagluluto ng hanggang sa 70% (0.7 bar overpressure, na nagreresulta sa isang mas mataas na temperatura sa pagluluto).

Ang Steba multicooker-pressure cooker ay nagpapanatili ng mga bitamina at mineral sa pagkain (0.3 bar overpressure, na nagreresulta sa isang mas mababang temperatura sa pagluluto, ngunit hindi kukulangin sa 100 ° C)

9 karaniwang mga programa: SOUP, ROASTING, KANAS, PANGINGING PULA, STEAMING, VEGETABLES, Sinigang, STEAMING +, HEATING. Sa kalooban o depende sa pagkain - ang presyon ng singaw, oras ng pagluluto at temperatura ay maaaring mabago.

Temperatura / hakbang sa setting ng oras - 1 degree / 1 minuto
Countdown timer
Naantala na simula
Lakas 900 W.

Multi-cooker-pressure cooker
Steba DD2 XL

Dami: 6 l.
Lakas: 1000W

Kagamitan
1. Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinera Steba DD2 XL
2. Bowl na gawa sa hindi kinakalawang na asero na may dobleng ilalim, dami ng 6 liters.
3. Takpan para sa bakal na mangkok
4. Basket ng singaw
5. May hawak ng basket ng singaw
6. Mga ceramic cup - 4 na pcs, 230 ML bawat isa (para sa yoghurt o baking)
7. Hawak para sa ceramic cup
8. Spare cover o-ring
9. Pagsukat ng baso
10. Gumalaw na spatula
11. Recipe book
12. Manwal sa pagpapatakbo

Isang dapat basahin para sa mga newbie!
Mga pangunahing kaalaman sa paggamit ng Steba pressure cooker
Pagsubok sa temperatura ng Steba DD2 ECO pressure cooker

Sa pamamagitan ng sous-vide mayroong dalawang mga tema na may oras at temperatura

Su-vide vacuum pagluluto
Su = mabait at lahat ng mga detalye ng pagluluto
Pangkalahatang-ideya ng produksyon ni Steba (larawan, kwento)
Pork ham + buong proseso ng pagluluto sa video
Rump steak (veal steak) gamit ang teknolohiya ng Sous vide
Video master class sa pagluluto ng ham sa Stebe
Suriin ang larawan ng pressure cooker ng Steba DD2 Eco
Biskwit
Nilagang kordero sa isang palayok na luwad
Curd casserole na may nectarines
Herculean lugaw nang walang presyon
Sinigang na mais
Borsch / beetroot
Mga cutlet sa mode na Roasting
Milk mais lugaw (pagtatangka bilang 2)
Karne ng sopas sa 2 yugto
Milk sinigang sa isang mangkok ng teflon
Mais sa ulupong
Dumplings
Herculean lugaw
Marlanca atay pate
Omelet sa ceramic kaldero
Inihaw na baboy na may string beans sa Vei cream sauce
Baboy na malambot sa sarsa
Chanterelles
Nilagang sauerkraut na may mga sausage na Linadoc
Knuckle sa German
Dibdib ng manok na may creamy sauce
Sataraj (lutuing Serbiano)
Ang mga pagsusuri ni Steba sa yogurt
Mga sausage ng Thuringian
Dalawang omelet
Khashlama
Sopas sausage
Aleman na pinalamanan na repolyo
Magdeburg pot olgea
Sturgeon sa sarili nitong Linadoc juice
Sturgeon solyanka Linadoc
Manok na may mga mansanas sa German Linadoc
Masinen beans
Beer ham Linadoc
Pea sopas na may Linadoc sausages
Nilagang baka
Tinapay na karne ng Bavarian
Karne ng barley na LinaDoc
Sausages ng atay sa Linadoc
Thuringian sausage sa atay Linadoc
Paano gumawa ng mantika sa isang pressure pressure Cooker
Mga parkupino sa sarsa ng gatas

[NANAKAW Dagdag]

At narito ang mode na hinihintay namin lahat, at kung saan maaari kang maghurno

Programa NANAKAW Dagdag
Ang oras ng pagluluto sa awtomatikong mode ay 4 na oras, at sa manu-manong mode, maaari mong baguhin ang programa sa saklaw mula sa 1 minuto hanggang 24 na oras, at ang temperatura - mula 80 ° C hanggang 150 ° C.

Para sa ilang kadahilanan naisip ko na ito ay 6 liters

Sa 6, ang isang ito ay ...
"Ang Steba DD2 XL ay halos kapareho ng mga modelo ng Steba DD1 at Steba DD2, naiiba sa kanila sa isang mas malaking 6 litro na mangkok at medyo may lakas - 1000W."

Mga pagtutukoy:
Tatak ng Steba
Modelong Steba DD 2 XL
Uri ng multicooker multicooker + pressure cooker
Lakas, W 1000
Heating type Ten
Dami ng mangkok, l 6.00
Mga awtomatikong programa, bilang 9
Manu-manong programa (multi-lutuin) Oo

Virgo, payuhan. Ngayon ang Ozone ay nanliligaw sa lumang modelo para sa 4990. Ito ba ay nagkakahalaga ng bago maghintay (at ang presyo ay hindi alam?) O upang bilhin ang luma para sa presyong ito?

Ang kumpanya ng Steba ay nagbigay sa akin ng isang pressure pressure cooker ng Steba para sa pagsubok.
Tapat kong ginamit ito halos buong tag-init, at luto lamang ang niluto ko rito.
Mayroong ilang magagandang pagbabago sa mga mode na hinihintay at inaasahan ng lahat.

Panlabas, hindi ito naiiba mula sa unang modelo ng DD1.
At ang pakete ng Steba DD2 ay napakahusay.

Nang buksan ko ang kahon, natagpuan ko ang isang takip para sa isang mangkok na bakal, na kung saan ay napaka-maginhawa, kung may mananatili, maaari mong isara ang takip at ilagay ito sa ref.


Ang lahat ay naka-pack na napaka-ligtas at maayos, tulad ng lagi)


Ang kit ay may kasamang ekstrang singsing na silikon, kaya ngayon hindi mo na kailangang isipin ang tungkol sa pagbili, ngunit nasa kamay natin ito kaagad)


Narito na, ang aming bagong Shteba)


Ang mga pindutan ay mananatiling pareho, at tila mayroong isang naantala na pagsisimula.


Ang lahat ng mga accessories ay naka-pack sa mangkok, sa mga eyeballs)


May hawak ng basket ng singaw, bakal.


Bukod dito, may mga ceramic cup, at sa kanilang sariling paninindigan


Dito sa larawan ay nakatayo ang baligtad


Ang basket ng singaw ay gawa sa bakal, ang mga hawakan ay binago, na naging mas maginhawa. ang tanging bagay sa akin ay tila medyo masikip, ngunit sa palagay ko bubuo ito kapag ginamit.


Ang mangkok ay bago, makintab, bakal!


Ang mga tasa, inilagay ko itong baligtad, at hindi ko mawari kung paano ko sila palabasin))
At ang mga ito ay naging mga binti ng kinatatayuan, at ang hawakan ay nasa ilalim))


Sa gayon, ibabahagi ko ang aking mga impression sa paggamit ng bagong Shteba.

Ang pangunahing pagbabago na nagawa ay ang pagtaas ng saklaw ng temperatura sa Simmer mode.
At ito ay naging malungkot plus, na may temperatura mula 80 gramo hanggang 150 gramo na may mga hakbang na 1 degree.
Ang pagpainit ay nanatili sa temperatura sa pagitan ng 30 at 80.
Ang Steam mode ay napabuti din para sa mas mahusay. Ang temperatura ay naging mas mataas at ngayon ay maaari kang ligtas na magluto gamit ang isang bukas na balbula, o sa isang saradong isa, ngunit ito ay sisik.

Ang pressure cooker ay mas mahusay at mas functional. Ngayon ay ganap itong namumuhay sa pangalan nitong Pressure Cooker-Multicooker-Slow Cooker!

Ginagawang posible ng Simmer plus mode na gamitin ito bilang isang regular na mabagal na kusinilya at bilang isang ganap na mabagal na kusinilya!

Ang mga kaldero ay kagiliw-giliw, lalo na sa kanilang sariling paninindigan. Ang tanging bagay ay hindi ako maglakas-loob na mag-ferment ng yogurt sa kanila pagkatapos ng pagluluto sa hurno, sabihin nating, karne sa kanila. Ang baso ay mas madaling mag-isteriliser. Ngunit para sa panghihina ay napaka-interesante

Oo, sa mga kaldero, dapat mong magpasya kaagad kung ano ang gagamitin mo sa kanila.
O para sa yogurt, kaya nauunawaan namin na kailangan namin ng malinis na tasa para sa gatas. O ginagamit na para sa pagluluto sa kanila.
Ang tanging hindi ko lang alam ay kung maaari silang isterilisado sa microwave o hindi.

Ang mga kaldero mismo ay napakaganda at ang mga kinatatayuan ay komportable

Ang presyo ng DD2 ay hindi pa rin alam, ngunit ito ay magiging mas mahal.

Kung ano ang magiging mas mahal ay naiintindihan.Hindi malinaw ang ratio ng mga karagdagang kapaki-pakinabang na pag-andar at pagtaas ng gastos. Ngunit malamang na napalampas ko pa rin ang pagkakataong bilhin ito sa 4990 (24 na oras). Okay, magiging kaibigan ko ang aking dating kaibigan na si Panasonic sa ngayon.

[Anna1957]

Anna1957, ang pagiging kapaki-pakinabang ay malinaw na halata.
Pagpapalawak ng mode na Simmering, kung saan maaari mong ligtas na makagawa ng mga lutong kalakal at gamitin ito tulad ng isang normal na multicooker.

temperatura - mula 80 ° C hanggang 150 ° C

Ito ay isang mahusay na bentahe ng DD2 higit sa DD1 - kasama sa saklaw na ito ang mga temperatura sa rehiyon na 90 ° C

Ito ay isang mahusay na bentahe ng DD2 higit sa DD1 - kasama sa saklaw na ito ang mga temperatura sa rehiyon na 90 ° C

Malulutas na ng saklaw na ito ang lahat ng mga problema: sa parehong pag-simmering at baking, maaari kang magluto sa ilalim ng presyon, tulad ng sa isang multi-cooker, maaari mo lamang lutuin ang parehong pasta-dumplings na may takip na bukas nang hindi kumukulo tulad ng dati. Masayang-masaya ako sa bagong bersyon.

[Veechka]

Oo Veechka, ngayon ang DD2 ay maaaring tawaging isang multi-cooker-pressure cooker (nagsimula itong pagsamahin ang parehong mga function ng isang pressure cooker at mga pagpapaandar ng isang multi-cooker).

Alam mo, walang espesyal na pangangailangan para dito ... Para sa pagluluto ng mga siryal, kailangan mo lamang obserbahan ang mga proporsyon, at para sa mga pagkaing gulay at karne, hindi na ako gumagamit ng mga mode para sa kumukulo. Gayunpaman, mas mabuti ito sa oven))

Sa huli, ang labis na kahalumigmigan ay maaaring maalis sa pamamagitan ng isang bukas na takip sa isang temperatura ng halos 100C, ngayon ay maaari itong gawin sa Shteba nang walang takot na mapaso ang pagkain.

[Veechka]

Veechka, oo nagbibiro ako tungkol sa touch mode. Hindi lahat ng multicooker ay mayroon nito. Gumagamit din ako ng touch mode nang mas madalas. Ni hindi ako nagluluto ng mga cereal dito

Isang kagiliw-giliw na modelo, pinili ko ang lahat hanggang sa bumili ako ng punong tanggapan ng dd1, ngayon nagluluto ako nang praktikal lamang sa loob nito at ang hitsura ng isang bagong modelo ay nagpapasaya sa akin, marahil balang araw ay gagawin ko, ngunit hindi ngayon, sigurado na.

[Vei]

Maaari nang maluto ang sopas. Ito ay lumabas na ang taglagas ay masarap at mayaman.
Maaari ka ring magluto ng totoong borscht.
Veiano sa tingin mo Liz?

Magpo-post ako ng ilang nakunan ng mga eksperimento sa paglaon)

[S-t]

S-t, balak mo bang gumamit ng isang multicooker para sa 3-4 liters? Sa palagay ko ito ay magiging malaking demand.

Inaasahan ko rin ang dd2, ibabalik ng ozone ang pera para sa una at maghihintay ako para sa bagong bersyon.

Olga, nagpaplano kami, ngunit matagal na kaming nagpaplano na mahirap paniwalaan na magkakatotoo ito. Kailangan din namin ang aming mga plano upang sumabay sa mga plano ng mga Aleman. Kaya't sa hinaharap na hinaharap, sa kasamaang palad, walang 3-4 litro. 6 liters muna (Steba DD2 XL)

6 liters muna (Steba DD2 XL)

Ito ay kagiliw-giliw ... ang isang 6-litro na mangkok ay magiging mas mataas o mas malawak kaysa sa isang 5-litro?

I-save ang dapat gawin

Kung pipiliin ko ang DD1 at DD2, tiyak na pipiliin ko ang pangalawa, tiyak dahil sa saklaw ng temperatura. Dahil ang DD2 ay isa nang ganap na pagluluto ng multicooker-pressure, at hindi lamang isang pressure cooker na may mga advanced na tampok. Maliban, siyempre, ang mga presyo ay tumataas

[IRRI]

IRRI, Ipinapayo ko sa iyo na agad na bumili ng isang mangkok na may isang patong na hindi stick (kasama ang hindi kinakalawang na asero)

[IRRI]

IRRI, oo, kunin kaagad ang hindi stick na mangkok. Angkop para sa pagluluto sa hurno)

Salamat, kukuha din ako ng mga keramika (nagsulat pa rin sila na maraming mga mangkok ang kinakailangan)

At sa Ozone para sa 4990 mayroon ba itong isang hindi stick stick bilang isang regalo o walang isang mangkok? Mayroon bang bumili nito?

Ito ay nakasulat na may isang mangkok bilang isang regalo

[Biskwit]

Magsimula na tayo)
Biskwit
Ang mangkok ng Teflon mula sa DD1 ay umaangkop sa DD2, kaya't inihurno ito rito.
Ito ay napaka-kagiliw-giliw na para sa akin na subukang mag-bake ng biskwit sa mode na Simmer +.
Ngunit kinakailangan upang piliin ang temperatura.
Ang unang pagtatangka ay upang maghurno sa 120 g sa loob ng 40 minuto.
Ito ay naging marami para sa biskwit. Ito ay inihurnong, syempre, ngunit ito ay naging pangit)

Ang pangalawang pagtatangka ay sa temperatura na 115 gramo sa loob ng 50 minuto.
Ang 5-egg sponge cake ay naging napakarilag !!
Narito ang tulad ng isang leaky at mahangin !!
30 gramo ng asukal at 30 gramo ng harina para sa 1 itlog.

Kung paano ko gusto ang bagong "matamlay"

[Mann]

Mann Kaya, pinag-uusapan ko rin))
At ang XL ay hindi pa alam kung kailan ito darating at magbebenta.
Ang una ay magiging 5 litro.

Sa gayon, tungkol sa rehimen, napaka, matagumpay! Ginamit ko lang ito)
Kahit na hindi ako gumamit ng multi-luto sa iba pang mga cartoons, ngunit sa Shtebe naging matagumpay ito!

Barbara, binabati kita, kaya magkakaroon ka ng isang bagong Shtebochka)

Kahit na hindi ako gumamit ng multi-luto sa iba pang mga cartoons, ngunit sa Shtebe naging matagumpay ito!

Hindi ko nais na mapahamak ang Shteba, ngunit hindi ko ito ginamit sa iba, dahil gumamit ako ng iba pang mga mode. At dito lamang ang mode na ito ay nagbibigay ng libreng pagpapasigla sa pantasya

[manny]

manny, kaya mayroong isang paliwanag para dito.
Ang tauhan ay paunang ibinigay para sa gawaing paggatas sa ilalim ng presyon, ngunit nais kong magkaroon ng isang ganap na mode na gagana nang walang presyon, iyon ang dahilan kung bakit nanghihina + ay napaka kinakailangan dito!

Ang pre-order ay nakumpirma rin sa akin.

[Mashun]

Ang ideya ay hindi lahat ng multicooker ay nangangailangan ng mga manwal na mode (iba pang mga mode ay nasiyahan ang pang-araw-araw na mga pangangailangan). Ngunit desperadong kailangan ni Stebe

Nagtataka lang ako ... ang kanyang hakbang ay 1 ° С, ngunit pagkatapos ng lahat, ang error ng mga elemento ng pag-init ay nasa average na 2-3 ° C. Mashun, hindi mo ito nasuri, gaano eksakto nitong pinapanatili ang temperatura?

Sinuri
Ang mga oscillation ay halos + \ - 1 degree na may likidong daluyan. At kapag nagbe-bake, tumatakbo ang temperatura sa display. Ngunit ito ang mga pagbasa ng sensor ng temperatura, at sa mangkok ang nominal na temperatura.
+ \ - 5 degree.
Hindi ito nakakaapekto sa baking mismo, sapagkat ang oras ay maikli, kaya't tumatakbo ang temperatura.
Halimbawa, kung naglalagay kami ng 38 gramo sa yogurt, pagkatapos ay nag-init ang Gteba at pagkatapos ay bumaba sa 38 gramo, pinapantay nila ang temperatura sa loob ng isang oras, pagkatapos ang natitirang 5-6 na oras ay 38 (+ \ - 1 degree)

Hinusgahan mo ba ito sa pamamagitan ng mga pagbasa sa scoreboard? Hindi ba niya sinusukat ang temperatura ng likido mismo sa isang thermometer?

sumulat sa maximum, sumagot na nagpapadala din sila ng magandang manager ng Taakoy sa Ukraine! Napakaintindihan sinasagot ang lahat ng mga katanungan!

Maria, sabihin mo sa akin, ngunit ang pag-shutdown ng pag-init ay hindi lumitaw sa bagong modelo?

[irina23]

irina23, hindi, hindi ito lumitaw)
Mannyash, Tumingin ako sa scoreboard.
At sa DD1 sinukat ko ito sa isang thermometer

sa DD1 na sinusukat sa isang thermometer

Iyon ay, ang paglihis ay sa katunayan na 1 ° C sa average, naintindihan ko ba nang tama?

Tao, narito ang isang pagsubok sa temperatura
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0

[Mashun]

Mashun, Salamat sa link. Sa pangkalahatan, tulad ng sinabi ko, may mga pagbabagu-bago ng temperatura na higit sa 1 ° C, tulad ng iba pang mga elemento ng pag-init na multicooker.

Kaya, oo, ang sampu ay may mas mataas na error kaysa sa induction))

[Nilagang kordero sa isang palayok na luwad]

Sa wakas, nagsimulang gumana ang internet para sa akin.
Nilagang kordero sa isang palayok na luwad
Naranasan ko ang matamlay mode, tulad ng isang mabagal na kusinilya.
Para sa mga ito, kumuha ako ng isang makalupa na palayok, espesyal na pinili ito sa ilalim ng mangkok.
Naglagay ako ng patatas, karne ng kordero, pritong sibuyas at karot sa itaas.
Ilagay ang palayok sa isang mangkok at ibuhos ang tubig sa balikat ng palayok.
Kasamang 95 g sa loob ng 5 oras. 95 g, na kapareho ng High mode sa isang modle cooker.

Ang resulta ay lumampas sa lahat ng aking inaasahan !!
Ito ay naging pinaka-malambot na karne na may pinaka malambot na patatas !!
Inangkop ko ang palayok na ito


At ang gayong kagandahan ay naghihintay para sa akin !!




Ibinibigay ko sa matamlay 5 na may isang malaking plus!

[Linadoc]

Linadoc, Lin, hindi yan ang salitang super !!
Napakasarap at mabango !!
Ang pangunahing bagay ay upang kunin ang palayok upang magsara ang takip.

Ngunit sa mismong mangkok, hindi ba? Siguro subukan ito sa ceramics (ang parehong ceramic pot)? Oo, oras na para magsimula akong magnanasa ng masama ...

Magkakaroon ng maraming sa mangkok, hindi ko pa nasusulat tungkol dito, at naunahan mo na ako sa iyong tanong))
Nahilo ako sa isang mangkok ng Teflon at super lumabas ito.
Ngunit narito nais kong subukan ito sa isang palayok, tingnan)

[Curd casserole na may nectarines]

Curd casserole na may nectarines
500 gr ng keso sa maliit na bahay
Ibuhos ang yogurt sa sahig ng isang multi-basong semolina
3 itlog
1/2 m baso ng asukal
Vanilla sugar o katas
Pagbe-bake ng pulbos
Pinagsama ko ang lahat sa isang panghalo.
Sa isang mangkok ng Teflon, itabi ang dalawang piraso ng isang baking paper cross
Ibuhos ang pinaghalong curd. Ilagay ang mga hiwa ng nektarin sa itaas at iwiwisik ng cornstarch, habang ang mga nektarine ay nagbibigay ng katas.
I-on ang Simmering mode + 110 g 50 minuto
Pagkatapos tapusin, umalis sa pag-init hanggang sa ang temperatura ay bumaba sa 80 gramo.
Maingat naming inilalabas ang mga piraso ng pergamino sa isang plato, gupitin at ihahatid)
Maaari mong makita ang papel dito, handa na ang casserole

Close-up

Barrel))

Paghiwalay


Ibaba ang mapulang tinapay

Konklusyon: ang casserole ay naging mahusay, ang temperatura ay angkop para sa curd baking.
Ang kaserol ay makinis at mahimulmol.
Kapag ang pagbe-bake, ang temperatura sa Scoreboard ay tumakbo mula 109 hanggang 120 g
Ngunit ito ang laging kaso kapag walang likido.
Ang mismong temperatura sa mangkok ay kapareho ng kinakailangan para sa kaserol.

[Herculean lugaw]

Herculean lugaw
Isang baso ng mga pinakuluang oat flakes at tatlong basong tubig.
Asin sa panlasa.
Kapag handa na ang lugaw, magdagdag ng asukal at mantikilya.
I-on namin ang Shteba sa mode na Simmering + 99 g sa loob ng 35 minuto. Ang balbula ay bukas.
Iniisip ko kung ang lugaw ay tatakbo ng 99 gramo o hindi.
Kaya't hindi man lang siya nagtangkang tumakas !!!
Tumatakbo ang temperatura sa Scoreboard, marahil ito ang mga pagbabasa ng sensor. Kung nahulog ito sa 98, pagkatapos ay nagsimulang magpainit ang Shteba at ang display ay nagpakita ng 101 gramo, at pagkatapos ay bumalik sa 99 gramo.
Ang gourd ay naging napakarilag!
Ipinapakita sa larawan na ang lugaw ay ayaw tumakbo kahit saan.
Hinalo ko ito, at pagkatapos ay kunan ng litrato)

Malinis ang takip


Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang gourd ay naging napakarilag!

Ako ay ganap na sumasang-ayon sa iyo, ang lugaw ay naging kahanga-hanga. I am a lo ...

Mash, paano kung lutuin mo ito sa gatas o hindi bababa sa 50/50?

[Barbara]

Barbara, Hindi naman ako nagluluto ng gatas.
Kung 50/50 ito, hindi ito tatakbo. Oo, kung ito ay ganap sa gatas, kung gayon hindi ito dapat tumakas, sapagkat walang aktibong kumukulo.

Mash, ang lugaw ay mabuti, 35 minuto lamang para sa oatmeal ang haba, walang katuturan na lutuin ito nang walang presyon. Ngunit sa gatas dapat itong tumakas sa temperatura na ito, para sa gatas na hindi mas mataas sa 98C kinakailangan ito kahit na mayroong napaka tumpak na kontrol sa temperatura. At sa anong mangkok mo ito niluto, sa isang bakal?

para sa gatas na hindi mas mataas sa 98C

Kung pinagsama ang mga oats sa gatas, sa 98 ° C tiyak na "tatakbo" ito dapat ay mas mababa. Ang 98 ° C ay para sa bigas o bakwit. At para sa pagpuputol at, lalo na, pinagsama mga oats, kailangan mong tingnan, depende sa taba ng nilalaman ng gatas, 92-96 ° C. Kung hindi man, madali mong maaalala ang kuwento tungkol sa palayok