Linz cake na may halaman ng kwins at beetroot

Linz cake na may halaman ng kwins at beetroot

Kategorya: Kendi

Kusina: Aleman

Mga sangkap
para sa pagsusulit
buong harina ng trigo	150 g
pili	100 g
hazelnut	50 g
mantikilya	150 g
tubo ng asukal	120 g
kanela	1 tsp
cloves (buds)	6 na mga PC
kakaw	1 tsp
pula ng itlog (malaki)	1 piraso
asin
Para sa pagpuno
kwins	1 piraso
beets (maliit)	2 pcs
peras juice	200 g
MAPLE syrup	3 kutsara l
kanela (stick)	0,5
star anise	3 mga PC
quince jelly	3-4 tbsp l

Paraan ng pagluluto

• Paghahanda sa pagsubok.
• Gilingin ang mga mani at iprito kung ninanais.
• Ilagay ang harina, mani, asin, asukal, kanela, kakaw, gadgad na sibuyas (buds) sa mangkok ng food processor.
• Ikalat ang mga piraso ng malamig na mantikilya sa itaas.
• Tumaga sa isang food processor hanggang sa makuha ang mga mumo.
• Idagdag ang yolk at masahin ang kuwarta. Ang kuwarta ay dapat na plastik.
• Ang kuwarta ay maaaring gawin isang araw bago at ilagay sa ref, o itago sa ref ng hindi bababa sa isang oras.
• Paghahanda ng halaman ng kwins at beets
• Hugasan, alisan ng balat at gupitin ang halaman ng kwins sa manipis na mga hiwa ng tungkol sa 0.5 cm.
• Peel at gupitin ang beets sa manipis na mga hiwa.
• Ibuhos ang peras na peras, maple syrup sa isang mangkok na may makapal na ilalim, magdagdag ng isang stick ng kanela, star anise at pakuluan.
• Ilagay ang mga hiwa ng quince at beet sa syrup, lutuin hanggang malambot, pagpapakilos paminsan-minsan (tandaan na kung ang mga beet ay bata pa, pagkatapos ay maaari silang lutuin nang sabay-sabay sa quince, kung ang mga luma, pagkatapos ay maaari silang lutuin para sa isang napakatagal na oras, at samakatuwid maaari silang pre-steamed hanggang sa kalahating luto, at pagkatapos ay idagdag sa halaman ng kwins at magluto nang magkasama.)
• Alisin mula sa init, alisin ang mga pampalasa, kung ang natitirang likido, alisan ng tubig at idagdag ang dalawang kutsarang quince jelly, ihalo.
• Painitin ang oven hanggang sa 180 ° (160 na may kombeksyon)
• Takpan ang baking sheet ng baking paper.
• Kumuha ng halos dalawang-katlo ng kuwarta at igulong nang manipis sa baking paper.
• Ikalat ang mga hiwa ng quince at beet sa tuktok ng kuwarta.
• Palabasin ang natitirang ikatlo ng kuwarta na manipis, gupitin ang maliliit na dahon o anumang mga numero at kumalat sa ibabaw ng cake.
• Lubricate na may maligamgam quince jelly, ilagay sa oven at maghurno ng 40-45 minuto.
• Payagan ang ganap na cool.
• Ang cake na ito ay nagiging mas masarap araw-araw.
• 
• 

Tandaan

Isang mapagkukunan 🔗 may kaunting pagbabago.
Ang bersyon ng Linz cake na ito ay nasa aking mga plano mula pa noong mga araw ng kumpetisyon ng Aleman. Sa wakas ay siya naman

[Markahan ng tsek,]

Markahan ng tsek, tulad ng isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto, sa halip toppings at isang magandang magandang pagganap!

[Galina]

Galina, well, ikaw at ang aliw ... Kaya kinakailangan ito - isang kombinasyon!
Salamat sa resipe!

[Angela]

tulad ng isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto, sa halip na mga topping

Angelasa halip isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon. Ang Beetroot mismo ay kaibig-ibig, pagkatapos kumukulo sa syrup, naging tulad ito ng marmalade, at ibinahagi ang kulay nito sa quince. Nagustuhan ko talaga ang duet.

Galya, hindi ako ito. Ito ang lahat ng mga Aleman tulad ng mga nakakaaliw.
Mga batang babae, salamat!

[Galina]

Galina, salamat! Hindi ito sasagi sa isip kong gumawa ng ganyang pagpuno! Ang lutuin ng mundo ay hindi tumitigil upang humanga at humanga!

[Gala]

Gala, Wow! I-bookmark ko ito. Hindi sa luluto ako (bagaman posible), kailangan lamang itong maunawaan. Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe. Napakaraming hindi inaasahang bagay!

Tila sa akin na ang beets ay dumadaan ngayon sa megabum lamang sa mga recipe. Ilang taon na ang nakakalipas, ang ganoong pie ay maaaring isang pagtuklas. Ngayon ay mas maramdaman ito. Nagustuhan ko talaga ang recipe. At ang hitsura ay napaka-kaakit-akit. At halata ang mga pakinabang ng mga sangkap. Salamat sa resipe. May isang kwins, tiyak na susubukan ko ito.

Maple syrup at quince jelly sa kung ano ang maaaring mapalitan o kung paano lutuin ang lutuin ko

[selena, Nadezhda]

selena, Nadezhda, ang maple syrup ay maaaring mapalitan ng honey. Quince jelly - apple o pear jelly, tulad ng inirekumenda sa resipe.
Mayroon akong resipe para sa quince jelly, ilalagay ko ito, kung kinakailangan, gagawin ko.

[Ira,]

Hindi sa luluto ako (bagaman posible), kailangan lamang itong maunawaan. Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe.

Ira, sayang naman na hindi kita magamot! Ang pagluluto ay napaka-simple, ang resulta ay mahusay.

Tila sa akin na ang beets ay dumadaan ngayon sa megabum lamang sa mga recipe.

Hindi ko alam.
Marcela, salamat!

[Si Irina]

Ang lutuin ng mundo ay hindi tumitigil upang humanga at humanga!

Ako mismo nagulat.
Si Irina, salamat!

kung kinakailangan ay gagawin ko ito.

talagang kailangan ko iyon

gagawin ko

Ang Gala, ang recipe ay nakakaakit sa kanyang mapanlikha na "simpleng" simpleng - Napaibig ako sa pamamagitan lamang ng pagbabasa ng komposisyon.
Hindi kailanman natagpuan si Quince. Tulad ng pagkaunawa ko dito, nagbibigay siya ng asim. Puwede bang palitan si "Anton"? O kalabasa + beets + lemon juice? O alukin ang iyong sarili ng ibang kahalili.
Salamat sa paghuhukay, pagpapatupad at pagdidisenyo ng isang kaibig-ibig na resipe!

[Gala]

Kaya naisip ko rin na palitan ang ilan sa mga sangkap ...
Madaling nagbabago ang maple syrup sa likidong pulot, o kahit syrup ng asukal, o likidong pulot kung may isang tao ...
GalaAnong peras na peras ang ginamit mo? Nabili, o nakuha mo mismo mula sa mga peras? (at sa pangkalahatan, handa na ba ito?)
Madalas sumama sa amin si Quince, ngunit kung hindi, kung gayon, para sa akin, maaari itong mapalitan hindi lamang sa isang mansanas, ngunit sa isang mas matibay na peras.

At sa mga beet, oo, ngayon nakaranas din ako ng gastronomic na galak! Sa Italya, kumain ako ng hilaw na pinausukan (o pinatuyong?) Sausage kasama nito bilang isang tagapuno. Isang napaka-kagiliw-giliw na kumbinasyon. Ang mga beet ay uri ng bahagyang mamasa-basa doon.

[Arka, Ikra,]

Mga batang babae, Arka, Ikra, patungkol sa kapalit.

ang maple syrup ay maaaring mapalitan ng honey. Quince jelly - apple o pear jelly, tulad ng inirekumenda sa resipe.

Tungkol kay Antonovka. Maaari mo lamang gawin ang pie na ito kasama si Antonovka, ngunit ang mga beet ay magiging labis dito, dahil ang mga mansanas ay may iba't ibang pagkakayari, mas maluwag ang mga ito, sa kaibahan sa quince, na may isang siksik na "katawan". Samakatuwid, ito ay pinagsama sa siksik din na "katawan" ng beets.
At dito Si Irina tumingin sa ugat

maaari itong mapalitan hindi lamang sa isang mansanas, ngunit peras mas matatag

marahil iyon ang dahilan kung bakit lumilitaw ang peras na peras sa resipe, kung saan pinakuluan ang quince at beets. Ang texture ng quince ay halos kapareho ng isang peras, kasama ang butil nito, kung naiintindihan mo ako Hindi ko pa natitikman ang quince mula sa isang puno, binili ko ito sa isang tindahan, dilaw at maganda, at sa kabila nito, hindi mo ito makakain, ito ay ganap na hindi masarap. Kapag pinakuluan sa syrup, na may mga pampalasa, ganap itong nabago at sa parehong oras ay hindi kumukulo sa "basurahan".
Si Irina, Bumili ako ng peras na peras na handa na para sa pagkain ng sanggol, bahagya itong natagpuan, mayroong lahat maliban sa peras na peras Kung mayroon kang sariling lutong bahay na peras na peras, mahusay!
Ginawa ko mismo ang quince jelly. At ang lumalaki sa aking dacha - Japanese, magbibigay ako ng isang hiwalay na resipe
Nata, mula sa lahat ng nabanggit, maaari mong subukan ang pear-beet at marahil lemon.

salamat

Nagdagdag ng resipe Japanese quince jelly na ginagamit ko sa resipe na ito.

[Gala]

GalaKahapon bumili ako ng puting peras na espesyal para sa pagsubok, na nakaposisyon bilang "Intsik". Ang pagkakayari ay magkatulad, bagaman, syempre, walang kaakit-akit na halaman sa loob nito. Ngunit ito ay magiging maayos.

[Ikra,]

Ikra, Maaari kong subukan ang isang variant na may ilang "oak" peras. Ngunit una, lutuin ang beets sa syrup, at pagkatapos ay idagdag ang peras, sa isang maikling panahon, upang hindi ito magiba, at hayaang tumayo sila sandali.

Napakagandang cake !!! Napaka-ganda. At para bang masarap !!!

Irina, salamat!
Yeah masarap