Mga kalokohang tanong

Hindi nakakita ng katulad na paksa. Kaya't kailangan kong lumikha ng bago. Natatakot akong marami ako sa kanila. Narito ang una.

OOO Gusto ko talagang lutuin ang masarap, masarap, malagkit na lugaw ng oatmeal mula pagkabata. Binigyan kami nito sa kindergarten, luto ito ng lola ko. At dito hindi ito gagana para sa akin. Nag-ensayo na ako sa lahat ng paraan: Bumili ako ng mga natuklap mula sa iba't ibang mga tagagawa (parehong pipi at hindi patag), at nag-eksperimento sa taba ng nilalaman ng gatas, ngunit ang lahat ay hindi tama, ito ay naging isang ordinaryong lugaw, nang walang "snot ". Matagal nang nawala si Lola, walang magtanong. Kinunsulta ko ang aking mga dalubhasang kasintahan na alam kung paano at mahilig magluto, mayroon silang parehong kwento. Ano ang puncture, hindi ko maintindihan.
Sinta, tulong. Naubos ang lahat. Eh.



Ang mga talakayan ay nasa:

Bakit inilalagay ang mga itlog sa lebadura ng lebadura?

Ano ang ibig sabihin ng Multigrain mode sa isang multicooker?

Bakit isteriliser ang mga lata para sa mga di-sterile na produkto?

Kailangan ko bang masahin ang tinadtad na karne para sa dumplings?

Ang pag-iimbak ng iyong sariling tomato paste

Paano maghugas ng mga scarf, shawl, stoles?

Ano ang gagawin sa chia seed?

Posible bang itago ang lutong pagkain sa mga pagkaing hindi kinakalawang na asero?

Ano ang temperatura ng pagkasunog ng pinong langis ng mirasol?

Maaari ba akong maglagay ng isang mangkok na multicooker sa oven?

Paano makagawa ng 10% mula sa 33% na cream?

Saan mailalapat ang lubos na astringent persimon?

Kalawang sa hindi kinakalawang na asero - nangyayari ba ito?

Ano bukod sa jam ang maaaring lutuin sa isang tanso (tanso) na palanggana?

Paano suriin ang pagiging natural ng honey?

Paano mo magagamit ang mga pits ng aprikot?

Basang basa ang mga cake ng baso

Paano matukoy ang kahandaan ng isang curd casserole?

Pagkatapos magprito, ang atay sa loob ay naging kahel

Para saan ang pektin na ito?

At tila sa akin na ang sagot ay nasa ibabaw. Dati ay may mga "Gekule" na grats, ngayon ay karamihan sa mga natuklap.
Hindi bababa sa sinusubukan kong bumili ng mga cereal nang napakatagal at wala pang mga resulta.

Bumili na ako ng "Monastic Hercules", kung saan ang oras ng pagluluto ay nasa 20 minuto na, hindi iyon ...

[Zebra]

Zebra, marahil ang ratio ng cereal-milk? Nabasa ko ngayon sa libro na "tungkol sa masarap at malusog na pagkain" para sa 1959 mula sa durog na oatmeal 2: 4. Mula sa mga natuklap na "Hercules" 2: 5 ...
Naaalala ko ang aking tiyuhin ay sumamba sa "snotty" oatmeal at hindi nagtitiwala sa sinumang magluluto nito. Naaalala ko ang cereal ay hindi durog, ngunit ordinaryong, ngunit luto niya ito ng napakatagal, sa sobrang init, pagkatapos ay iginiit, ngunit ito ay eksaktong "masarap" na lugaw ... Naku, hindi mo matanong kung paano niya eksaktong ginawa ito ..
Marahil ngayon ang iba pang mga teknolohiya para sa pagproseso ng palay ay naging, at hindi iyon gumagana.

Matagal na akong hindi nagluluto ng lugaw, ngunit sa palagay ko, kinuha ko ito sa ratio ng gurcules / tubig = 1/3.
Nagluto sa isang mabagal na kusinera. Ang aking sinigang ay ganap na pandiyeta - mga gurcule at tubig. Nang walang asin.

Matagal na akong hindi nagluluto ng lugaw, ngunit sa palagay ko, kinuha ko ito sa ratio ng gurcules / tubig = 1/3.

Kadalasan, kumukuha din ako ng tulad ng isang ratio, ngunit hindi lumalabas ang mga sniffle ...

Kadalasan, kumukuha din ako ng tulad ng isang ratio, ngunit hindi lumalabas ang mga sniffle ...

Subukan ang ibang ratio. Lahat sa pamamagitan ng pagta-type ..

[Zebra, Tanya]

Zebra, Tanya! Kunin ang pinaka-oak oatmeal (natutukoy ito ng mata - kung saan ang hindi bababa sa mga pipi na butil), hayaan itong mamaga mula sa st. l. kefir (maaari mo itong ilagay sa magdamag), pakuluan sa tubig 1 hanggang 5 o 6, depende sa antas ng paggiling o pagyupi, at iwanan upang palamig. Ang aming lolo ay gumawa ng oatmeal jelly na halos ganoon - siya ay nagtatalo noong una, nagyelo sa lamig.
O kahit na kumuha ng oatmeal, ibabad ito, pindutin ito ng isang crush, durugin ito at lutuin.
Nagbibigay ang gluten ng snot, na nangangahulugang kailangan mong pabayaan itong bumuo at umunlad, hinala ko. At huwag magdagdag ng gatas at taba - pinipigilan nila ang pag-unlad ng gluten - sa natapos na ulam na.

[Tatyana]

Tatyana, nang walang anumang pagsasayaw sa mga tamborin, bumili ako ng pinakamura na pinagsama na mga oats, 12 rubles bawat 400g, karaniwang ibinebenta sa mga transparent na bag na may isang maliit na puting sticker, nangyayari ito sa lahat ng mga tindahan ng kadena, madalas na kinuha ko ang nangungunang limang. Nagluluto ako sa multi-rede-01, pinagsama ang mga oats sa likido 1: 3, kalahating gatas, luto ng 30 minuto, ang lugaw ay makapal na kimpal, kung gumawa ka ng mas maraming likido 1: 4, pagkatapos ay likido na masarap.

[Ludmila]

Subukan ang ibang ratio. Lahat sa pamamagitan ng pagta-type ..

At nagbago rin ang ratio ...

Zebra, Tanya! Kunin ang pinaka-oak oatmeal (natutukoy ito ng mata - kung saan ang hindi bababa sa mga pipi na butil), hayaan itong mamaga mula sa st. l. kefir (maaari mo itong ilagay sa magdamag), pakuluan sa tubig 1 hanggang 5 o 6, depende sa antas ng paggiling o pagyupi, at iwanan upang palamig. Ang aming lolo ay gumawa ng oatmeal jelly na halos ganoon - siya ay nakikipag-usap sa una, nagyelo sa lamig.
O kahit na kumuha ng oatmeal, ibabad ito, pindutin ito ng isang crush, durugin ito at lutuin.
Nagbibigay ang gluten ng snot, na nangangahulugang kailangan mong pabayaan itong bumuo at umunlad, hinala ko. At huwag magdagdag ng gatas at taba - pinipigilan nila ang pag-unlad ng gluten - sa natapos na ulam na.

Susubukan ko. Ngunit hindi ko naaalala na ang aking lola ay nag-ayos ng mga naturang sayaw na may mga tamborin, hindi nagbabad para sa gabi, at agad itong niluto sa gatas, at hindi sa tubig.
Parang ....
Kaya, talagang kawili-wili, mayroon bang live na tao sa forum na lumalabas na "snotty" na lugaw?



Oh, mayroong isang tao. Heto na

Ang Tatyana, nang walang anumang pagsasayaw sa mga tamborin, bumili ako ng pinakamura na pinagsama na mga oats, 12 rubles bawat 400g, karaniwang ibinebenta sa mga transparent na bag na may isang maliit na puting sticker, nangyayari ito sa lahat ng mga tindahan ng kadena, madalas na kinuha ko ang nangungunang limang. Nagluluto ako sa multi-rede-01, pinagsama ang mga oats sa likido 1: 3, kalahating gatas, luto ng 30 minuto, ang lugaw ay makapal na kimpal, kung gumawa ka ng mas maraming likido 1: 4, pagkatapos ay likido na masarap.

Ludmila, Susubukan kong bumili ng mga naturang hercule.

[Tanya]

Tanya! Ako rin, tulad ng isang tao, dahil ang likas na lugaw lamang ang gusto ko, at una oatmeal. At palagi akong likido-snotty. Habang nagluluto ako, magdadala ako ng litrato

Gustung-gusto ko rin ang snotty oatmeal. Upang gawin ito, pagbuhos ng Hercules na may COLD, hindi mainit na likido (o tubig o gatas) sa isang ratio na 1: 3 (1: 4) at lutuin ang min. 15. Ngunit kung magbubuhos ka ng kumukulong tubig, mawawala ang masarap na "jelly" na ito. Sigurado akong alam ito. Sapagkat niluluto ko ang isang snotty sa aking sarili, at ang kasintahan ko ay eksklusibong pangalawang pagpipilian.

Nagluluto ako sa cartoon rede-01

Oo, sa programang Baby food. Tapos pinapatay ko na. Sa umaga, kung kinakailangan, magdagdag ng gatas, pakuluan at tapos na.
Bumibili ako ng Hercuses o Monastyrsky, o kung saan ang isang babae na may scythe. Sa mga kahon
Ang mga sukat ay 1: 3.5.
Ibuhos ang Hercules sa isang multi mangkok magdamag na may malamig na tubig at kaliwa. Nakakatawa ang cartoon. Nung umaga nag-top up ako ng gatas, niluto sa Baby food. Gulo rin pala yun.

Upang gawin ito, pagbuhos ng Hercules COLD

Oo, pinupuno ko ang pareho ng malamig na tubig at gatas, anumang nilalaman ng taba mula sa ref. Nais ng aking kapit-bahay ang parehong masarap na sinigang, binigyan siya ng kanyang bag, para sa isang panimula, pagkatapos siya mismo ay naghahanap ngayon para sa pinakamurang pinagsama na mga oats. Ngunit huwag kumuha ng isang may tatak na uri ng O'Key o "unang bagay" ni Diks, magkakaroon ng snot, ngunit hindi masarap na pinagsama oats

[malamig na gatas]

at luto agad sa gatas, at hindi sa tubig.
Parang ....

Hindi ko alam, palagi kong mayroon itong "snotty": pardon: at mula sa iba't ibang mga natuklap, ngunit palagi kong masasabi ang parehong bagay - sa kalan - ibinuhos ko ang oatmeal sa kumukulong tubig na may inasnan na tubig, at kapag lumapot lamang ang sinigang , Nagdagdag ako ng asukal, ibuhos ito malamig na gatas, Dinala ko ito sa isang pigsa, at pagkatapos ng maikling panahon pinapatay ko ang apoy at hinayaan itong tumayo sa ilalim ng isang saradong takip .... Hindi ko pinapakuluan ang mga hercule sa isang cartoon ... Ayoko.

Ang aking masigang sinigang ay lumabas sa gatas na kalahati na may tubig, Monastyrsky Hercules 1: 3. Oras sa 95 degree, pukawin at kalimutan ng isang oras sa isang saradong cartoon

Hindi ako nagluluto ng mga hercule sa cartoon ... Ayoko.

ito ay naging masarap sa isang kusinilya ng gatas)))

ito ay naging masarap sa isang kusinilya ng gatas)))

Sa isang palayok na luwad din ..

Mayroon akong tulad na sinigang na "snotty" ay nakuha mula sa otmil. Ibuhos ang malamig na gatas 1: 5, asin at asukal sa panlasa, at lutuin sa Stew ng 1 oras sa isang mabagal na kusinilya. Palaging isang mahusay na resulta.

Magandang gabi! Maaari ko bang ibahagi ang aking karanasan?
Sa loob ng mahabang panahon ay nagluluto ako ng sinigang para sa agahan alinsunod sa parehong resipe, nagbabago lamang ako ng mga cereal - o oatmeal (tradisyonal), o dawa, o bigas. Ang otmil at bigas ay ginawang jelly, ang millet ay steamed.

Nagluluto ako sa cartoon (maliit na Panasonic). Programa ng lugaw ng gatas.
1.5 tasa ng cereal, 3 tasa ng gatas, 4.5 tasa ng tubig, asin.
Nakatulog ako sa cartoon, buksan ito. Maya-maya, nakikialam ako.
Pagkatapos ay hinihintay ko ang programa na magtapos at makagambala muli. Ang cartoon ay napupunta sa mode ng pag-init.
Pinapanatili ko ito sa pag-init mula 1 hanggang 2 oras, tinitingnan ko ang masarap.
Ginagawa ko ang lahat ng ito sa gabi, iniiwan ko ito sa naka-disconnect na cartoon para sa gabi.

Sa pangkalahatan, maraming teksto.

Ang pangunahing punto ay dapat sumaway ang sinigang. Ang lola ko ang nagsasabi noon, pagkatapos na lutuin ang lugaw, lagi niya itong itinatabi sa paliligo sa tubig nang ilang oras, naging snot lamang ito. At sa pamamagitan ng paraan, sa pampublikong pagtutustos ng pagkain, ang mga cereal ay palaging inilalagay sa pag-aatubili.

Ngunit minsan nangyayari sa akin na kahit na pagkatapos ng dalawang oras na pag-init, walang asim. Pagkatapos ay nagluluto ako para sa isa pang 15 minuto sa parehong programa.

Ngunit sa pangkalahatan, totoo ito, minsan nararamdaman na iba ang mga siryal ngayon.
Ang parehong kalokohan sa asukal, hindi lahat ng asukal ay gumagawa ng fudge. Ngunit ito ay gayon, by the way ...



Narito ang isa pang bagay na naisip ko. Ngunit totoo, sa mga kantina, ang sinigang ay palaging ehemplo, lalo na sa mga termino ng snotty. I-hover nila ang mga ito, sigurado iyon, at gumagamit din sila ng pinakamura (at samakatuwid ay hindi gaanong naproseso) na mga siryal. Ang oatmeal ay hindi luto mula sa mga natuklap, ngunit mula sa mga siryal.

Kailangan ko itong subukan mismo, by the way ...

Ang Tatyana, nang walang anumang pagsasayaw sa mga tamborin, bumili ako ng pinakamura na pinagsama na mga oats, 12 rubles bawat 400g, karaniwang ibinebenta sa mga transparent na bag na may isang maliit na puting sticker, nangyayari ito sa lahat ng mga tindahan ng kadena, madalas na kinuha ko ang nangungunang limang.

Kahapon bumili ako ng mga gulong na oats. Nga pala, sinabi ng label na ito ay oatmeal, hindi cereal.

Gustung-gusto ko rin ang snotty oatmeal. Upang gawin ito, pagbuhos ng Hercules na may COLD, hindi mainit na likido (o tubig o gatas) sa isang ratio na 1: 3 (1: 4) at lutuin ang min. 15. Ngunit kung magbubuhos ka ng kumukulong tubig, mawawala ang masarap na "jelly" na ito. Sigurado akong alam ito.

Ibuhos ang COLD na tubig, at sigurado, iniwan ito magdamag.
Sa umaga ay nagdagdag ako ng gatas, asin, asukal at niluto ito sa isang cartoon, mayroon akong pressure cooker, kaya't niluto ko ito hindi sa loob ng 30 minuto, ngunit sa 15.
Ang babaeng yun ... NABALIK !!! Ang mga napaka-sniffle at lapot, at, tila, kahit na ang lasa, tulad ng sa pagkabata.
Ang isip ay hindi maiunat! Napakaraming taon ng pagdurusa ... At ang dibdib ay bumukas lamang! Ito ay naging, tulad ng maraming nakasulat, kailangan mong punan ito ng COLD na tubig o gatas. Ito ang trick. At palagi kong sinusunod ang mga tagubilin kung saan nakasulat na kailangan mong ibuhos ang mga natuklap sa isang mainit na likido. Bagaman, may nagbubuhos din ng mainit, at gumagana ang lahat. Mga kababalaghan.
Sa pamamagitan ng paraan, pagkatapos basahin ang lahat ng mga komento, tila sa akin na ang pag-unawa sa "snotty" ay naiiba para sa lahat. Ngunit nakuha ko ang nais ko, kaya mga babae, maraming salamat sa lahat ng mahalagang payo! Smack-smack.

Narito ang isa pang bagay na naisip ko. Ngunit totoo, sa mga kantina, ang sinigang ay palaging ehemplo, lalo na sa mga termino ng snotty. I-hover nila ang mga ito, sigurado iyon, at gumagamit din sila ng pinakamura (at samakatuwid ay hindi gaanong naproseso) na mga siryal.

Marami rin akong naisip tungkol sa pagproseso. Noong maliit pa ako, ang aking lola, aking ina, at ang susunod na kamag-anak ay may mga lumang susi sa mga siryal !!! Sa naguguluhan kong tanong na "bakit" sinagot ng lola ko na para hindi magsimula ang mga bug! Sa aking 20 o higit pang mga taon bilang isang pang-wastong pagluluto, isang beses lamang ako nakakuha ng mga bug sa harina ng pancake. Ni sa payak na harina, o sa mga cereal HINDI ko man sila nakuha, kahit na hindi ako naglagay ng anumang mga susi / kuko / barya. Kaya, ang mga sumusunod na katanungan ay lumitaw: marahil, ang mga cereal ay talagang isang bagay o sa paanuman naproseso?
Nabasa ko ang tungkol sa asukal at harina, ang mga ito ay pinaputi upang mapalawak ang buhay ng istante:

Ito ay tila na walang mas madali, hadhad ang butil, narito ang harina para sa iyo. Ngunit, ang nasabing harina ay hindi maganda ang nakaimbak, mabilis na lumala, ang mga insekto ay madalas na nagsisimula dito, na matatagpuan dito ang mga kinakailangang nutrisyon para sa kanilang sarili. Malinaw na ito ay hindi talaga kumikita para sa mga tagagawa, kaya't malinis nila itong malinis. At bilang ito ay naging, nililinis nila mula sa mga sangkap na kapaki-pakinabang sa mga tao.

Ang isang malaking halaga ng mga bitamina, microelement, at kung kaya kinakailangang hibla para sa amin, ang lahat ng ito ay nasayang.

Halos isang starch ay nananatili. Ngunit hindi lang iyon. Upang ang harina ay maging sapat na puti, at sa palagay ng mga tagagawa, kaaya-aya at kaakit-akit, pinaputi ito ng mga kemikal, at isang ganap na natural na produkto ay naging isang kahalili.

M. b. at gumawa ng isang bagay na katulad sa mga cereal upang mapalawak ang buhay ng istante?

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga tindahan higit sa lahat nagbebenta ng harina ng pinakamataas o unang baitang. Ang buong butil ay bihirang matagpuan at mahal, bagaman tila ang mga gastos sa paggawa para sa paggawa nito ay mas mababa.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga tindahan higit sa lahat nagbebenta ng harina ng pinakamataas o unang baitang. Ang buong butil ay bihirang matagpuan at mahal, bagaman tila ang mga gastos sa paggawa para sa paggawa nito ay mas mababa.

Nabenta sa malalaking hypers tulad ng Auchan, ang mga teyp kamakailan ay nasa nangungunang limang. Ang mga gastos sa paggawa ay maaaring mas mababa, ngunit ang produksyon ay hindi "pinahigpit" para sa harina na ito, ang pangangailangan ay maliit, ang pangunahing mamimili ay mga panaderya, kinukuha nila ito ng kaunti, kahit na mas mababa ay ibinebenta sa tingian, ang buhay na istante ay 6 na buwan, sa pangkalahatan , sakit ng ulo ...

Ang harina ng C / s ay isang baras na ngayon, at ibang-iba.
Tila, tumingin sa maling lugar))) lalo na sa Moscow.
Mahal na mahal siya ng bugs)))

Ang harina ng C / s ay isang baras na ngayon, at ibang-iba.
Tila, tumingin sa maling lugar))) lalo na sa Moscow.

Bihirang - Ibig kong sabihin, kumpara sa premium na harina. Siyempre, sa Moscow walang mga problema sa buong harina ng butil. Hindi yan ang tanong

Kahit na lagi natin itong taglay.
Kamakailan, kinuha ko ito sa Carousel, may 5 uri yata.



Ano ang tanong? Sa presyo? Kaya ito ay naiintindihan, ito ay mas natural, ang buhay ng istante ay dalawang beses na mas mababa, samakatuwid ang presyo.

[RepeShock]

RepeShock, Si Irina, Naiintindihan ko ang lahat tungkol sa harina, nakasulat ito, sa pamamagitan lamang ng paraan.

Isang tanong. M. B., at gumawa ng isang bagay na katulad sa mga siryal upang mapalawak ang buhay ng istante? At dahil lamang sa kadahilanang ito, ang isang tao ay naging masarap at "masarap" na sinigang, habang ang isang tao ay hindi, bagaman lahat ay nagluluto tungkol sa pareho.

[Tatyana]

Tatyana, ito ay malinaw

Akala ko tapos na tayo sa oatmeal, inilipat sa harina

Akala ko tapos na tayo sa oatmeal, inilipat sa harina

Sa oatmeal, oo. Ngunit interesado pa rin ako sa tanong: pinoproseso din ang mga cereal (mayroon)?

At mayroon ding tanong tungkol sa harina. Hindi pa ako nakakakita ng isang solong resipe upang ang pagluluto sa hurno ay ginawa lamang mula sa buong harina ng butil (ibig sabihin, magaspang na paggiling), palaging idinagdag ang ordinaryong harina. Bakit? Mahal? Hindi maganda ang buong lutong bake?

[Tatyana]

Tatyana, nagluluto ka ba ng tinapay? Mayroong mga resipe ng tinapay batay sa purong buong butil. Maaari kang maghurno at maghurno, tanging hindi ito magiging malambot at mahangin na mula sa premium na harina. Dito nag-iiba ang kagandahan na may pakinabang

Dito nag-iiba ang kagandahan na may pakinabang

Ang buong harina ng butil ay may isang tukoy na lasa ... At kailangan mo ring magtrabaho kasama nito - upang maibunyag ang lasa nito. Kadalasan, ang pangmatagalang malamig na pagpapatunay, mga kulturang nagsisimula ay ginagamit upang i-neutralize ang phytic acid.

Si Elena Zheleznyak ay may isang napaka-kagiliw-giliw na artikulo tungkol dito. Itatapon ko ang link sa ilalim ng spoiler

🔗

At ito rin ay kapritsoso sa pag-iimbak, isang mas maikli na buhay ng istante dahil sa ang katunayan na ang matapang na mga shell ng mga butil na galingan sa harina na ito ay naglalaman ng mga langis na mabaho ...

Sa pangkalahatan, maraming iba't ibang mga nuances ...

at pinoproseso din ang mga cereal (anuman)

Kinakailangan!
Nanood ako ng isang espesyal na programa sa paksang ito. Kailangan mong iproseso ang mga cereal

[Tanechka]

Tanechka, ngunit walang nakasulat sa kanila, iyon ay, lumalabas na sila ay nakaliligaw sa atin?

Hanggang sa naaalala ko, at alam ko ang terminolohiya, ang mga cereal ay naproseso nang maraming beses, sinala, pinagsunod-sunod, iba't ibang mga bagay na metal ang nahuli sa isang pang-akit ... at sa huling sandali naka-pack ang mga ito sa mga packaging bag na gumagalaw sa isang conveyor at nahantad sa mga laser-type na beam na nakamamatay ng bakterya ... Ilang uri ng pag-unlad ng militar.

Pinapanood ko ang lahat ng ito sa channel ng SCIENCE - maaari mong makita ang mga kagiliw-giliw na programa doon.

Naghuhugas ako ng aking mga cereal, maliban sa ilang mga species.
Ang mga natuklap, kasama na ang mga natuklap na oat, hindi ang akin, sila ay nagamot nang init. Oo, at kung nahugasan, magiging malata lamang sila.

[Tanechka]

Tanechka, at kung minsan ay naghuhugas at nag-oatmeal, upang lumutang ang mga "splinters" (guwang na mga shell ng butil), hindi ako humawak ng manipis na mga natuklap

[Pagdadaanan]

Ang mga cereal ay hindi akin. Kung mapait ang cereal, itinatapon ko ito. Hindi mo ito mai-save sa pamamagitan ng paghuhugas, at naging posible upang malason.
Pagdadaanan, kung kumpleto sa basura (bihira, ngunit nangyayari ito).
Ang paghuhugas ay hindi ipinahiwatig para sa mga siryal o karne at isda. Ginagamot din ang mga ito. Kumusta naman ang ilang tubig? Kaya, upang malinis ang iyong budhi.
Bilang karagdagan, ang croup ay nagiging malansa, ang timbang at dami nito ay hindi malinaw.
Sa madaling sabi, sa palagay ko, ito ay mula sa isa na masama ...

Minsan naghuhugas at nag-oatmeal ako, upang ang mga "splinters" (guwang na mga shell ng butil) ay lumulutang

Ako rin, na pinagsama ang mga oats na wala sa mga kahon, minahan, upang ang mga walang laman na shell ay lumulutang - hindi masyadong kaaya-aya kapag nakatagpo sila sa sinigang ...

Ang mga cereal ay hindi akin

Sa palagay ko, ang isang bighead ay hindi maaaring gawin sa bigas, kinakailangan upang banlawan ito - kung hindi man, halimbawa, hindi ka magluluto pilaf - magkadikit ito.

Sa palagay ko, ang isang bighead ay hindi maaaring gawin sa bigas, kinakailangan upang banlawan ito - kung hindi man, halimbawa, hindi ka maaaring magluto pilaf

Nagluluto ako ng pilaf. Hindi saakin. Dito na ang pag-ambush, maaari kang magkamali sa dami ng timbang. Rice, iba siya. Mayroong higit pa at mayroong mas kaunting mga pangalan ng starchy.



Kumuha ako ng isang bilog na isa para sa sinigang, at isang mahaba para sa pilaf.



Nagsisinungaling ako. Ang aking dawa sa malamig na tubig. Maraming beses! Ang aking perlas na barley, pagkatapos ng pagluluto na. Upang mawala ang slime. Paano ko malilimutan! Isang kahihiyan!

Nagluluto ako ng pilaf. Hindi ang mga grawt ko

Sa palagay ko ay hindi ito tama. Kung nagluluto ka ng steamed rice, kung gayon oo, maaari mong gawin nang hindi naghuhugas. Ang regular na giling na bigas ay naglalaman ng labis na almirol, hindi lamang sa loob, kundi pati na rin sa labas ng butil. At palagi nilang sinusukat ang mga tuyong siryal, hindi hinugasan. Sa totoong pilaf, bilang karagdagan sa masusing pagbanlaw, babad din ang bigas.

Nababad sa mga panahong iyon nang ang ating matalino na mga breeders ay hindi nabawas ang kadiliman ng iba`t ibang uri ng bigas, gulay at iba pa tulad nila. Mas madali na ngayon. Iba't ibang bigas para sa iba't ibang pinggan. Negosyo kung gayon!

Ang aking dawa sa malamig na tubig.

At hinuhugasan ko ang dawa gamit ang kumukulong tubig, ang tiyak na dawa na "kapaitan" ay nawala, isang kapitbahay mula sa nayon ang nagturo sa akin mga 5 taon na ang nakakaraan, ngayon ito lamang ang paraan na ginagawa ko ito, ang lasa ng lugaw ay ganito - gusto ko higit pa

meron bang live na tao sa forum na lumalabas na "snotty" na lugaw?

ya .. Palagi akong may ganoong sinigang, nagluluto ako ng Ulyasha, ngunit hindi ko nasusukat ang proporsyon .. mga 5 litro. gatas 3-4 tbsp. l. sobrang mga natuklap at lutuin nang mahabang panahon sa mahinang init

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Nagbubuhos din ako ng kumukulong tubig sa millet - hindi ito lasa ng mapait pagkatapos ay sigurado ...
at hinuhugasan ko ang bigas, at kung ang tubig ay maulap, pagkatapos ay hanggang sa matanggal ang mga dreg ... at mga siryal, syempre, maliban sa aking mga natuklap, at aking mga gisantes .. mula sa alikabok, sa palagay ko kinakailangan na banlawan, bakit lutuin ang lahat sa lugaw - ilang minuto lamang upang banlawan ang mga siryal ..

Sa madaling sabi - upang maghugas o hindi maghugas? Tanging ang iyong personal na panlasa lasa. Maniwala ka sa akin, kung walang mga tulad na kinakailangan sa EPP, kung gayon walang katuturan para sa atin na mag-abala. At doon ang mga patakaran ... wow. Ngunit mahigpit na ipinagbabawal na maghugas ng pasta pagkatapos ng paggamot sa init! At ang pasta sa mga panahong iyon ay hindi laging maganda at hindi maganda ang hitsura. Masama sa hitsura, ngunit kapaki-pakinabang sa likas na katangian.

at hinuhugasan ko ang bigas, at kung ang tubig ay maulap, pagkatapos hanggang sa matanggal ang mga dreg ... at mga siryal, syempre, maliban sa aking mga natuklap, at aking mga gisantes .. mula sa alikabok, sa palagay ko kinakailangan na maghugas,

Naghuhugas din ako nito, bukod dito, maraming beses, upang malinis ang tubig, hindi ko gusto ang kulay o ang lasa ng hindi hinugasan na mga siryal

[Galya]

Galya, naaalala pa rin ng asawa ang kulay-abong pasta na may pananabik ... Bumili ako ng buong-butil na pasta mula sa harina ng durum dito, kinalabit ito, para sa asawa - hindi gaanong ganon, "hindi naman lahat" - Gauvreau

naaalala pa ng asawa ang grey pasta na may pananabik.

Vesch! Ang mga ito ngayon, mga impeksyon, ay naging mahal.

Ang paghuhugas ay hindi ipinahiwatig para sa mga siryal o karne at isda. Ginagamot din ang mga ito. Kumusta naman ang ilang tubig? Kaya, upang malinis ang iyong budhi.

Siyempre, lalo na kapag:

Mayroong tatlong malalaking kategorya ng mga pathogenic microorganism, na tinukoy bilang psychrophilic, mesophilic at thermophilic.
Ang mga psychrophilic microorganism ay nabubuhay sa temperatura mula 10 hanggang 20 * C
Mesophilic - mula 20-25 hanggang 40-45 * С
Ang thermophilic ay maaaring mabuhay sa temperatura hanggang sa 55-60 *
Sa mga perpektong temperatura, ang bawat kategorya ay mabilis na tumutubo at aktibo, at ang kanilang rate ng pagpaparami at kaligtasan ay naiimpluwensyahan din ng antas ng pH (acidity ng produkto).

Ang mga mikroorganismo sa ilalim ng mainam na mga kondisyon ay maaaring lumago at dumoble sa bilang tuwing 15-20 minuto. Pauna - 1 CFU, isang yunit ng bumubuo ng kolonya:
- pagkatapos ng 3 oras umabot sila ng higit sa 200;
- pagkatapos ng 6 na oras umabot sila ng higit sa 200 libo;
- pagkatapos ng 9 na oras umabot sila ng higit sa 200 milyon;
- sa 12 oras umabot sila ng higit sa 200 bilyon.

Pagyeyelong karne - pagbabahagi ng aming karanasan

Papatayin mo ba sila ng tubig? Namamatay ang mga mikroorganismo kapag nahantad sa mataas na temperatura! At naghuhugas, at naghuhugas ng lubusan, tanging ang hinahain nang walang paggamot sa init. Batas



Pinag-aralan namin ito at nakapasa sa mga pagsusulit. Mahigpit ito sa mga panahong iyon. Hanggang sa ... turma.

[aso na kulay abo]

aso na kulay abo, Hindi ko alam kung ano ang dati mong pinag-aralan tungkol sa paghuhugas ng mga siryal, ngunit narito ang isang mabilis na quote mula sa "Mga Panuntunan sa Kalinisan at Epidemiological at Norms SanPiN 2.4.5.2409-08" para sa 2008:
8.15. Ang mga siryal ay hindi dapat maglaman ng mga banyagang impurities. Bago gamitin, ang mga siryal ay hugasan ng tubig na tumatakbo.

Papatayin mo ba sila ng tubig?

Sa tubig, tatanggalin ko lamang ang uhog at dumi mula sa karne na gumapang sa mga counter, kutsilyo, palakol, at nakahiga sa isang pakete, ay nakaimbak sa isang lugar (hindi alam sa kung anong mga kondisyon). Sa gayon, hindi ko kailanman ilalagay ang maruming binhing karne sa isang palayok - tinuruan ako sa ganitong paraan mula pagkabata, at sa palagay ko ay tinuro ako nang tama.

Galya, patawarin mo ako - ngunit kung minsan ay namangha ako sa iyong mga ideya at payo ng chef, ngunit inaalok mo sila sa lahat ng matapat na tao na hindi ko ipagsapalaran ang pagbibigay ng gayong payo sa culinary forum