Kailangan ko bang alisan ng tubig ang unang tubig mula sa mga sabaw kapag nagluluto para sa mga bata?

Mayroon akong isang katanungan tungkol sa mga malinaw na sabaw. Pwede mo bang sabihin sa akin Nagluluto din ako ng sabaw na tulad mo, alisan ng tubig ang unang tubig. Ngunit sinabi sa akin ng pedyatrisyan na hindi na kailangang alisan ng tubig para sa mga bata, dapat silang cool at mayaman. Ano sa tingin mo? maraming salamat po Paumanhin, baka wala sa paksa, hindi ko ito nahanap sa forum tungkol sa sabaw.

Anael, humihingi ako ng tawad, ngunit ang tanong ay hindi tungkol sa pagluluto, ngunit tungkol sa diyeta ng mga bata. Ang iyong doktor ay nagpunta lamang sa ibang paaralan ng pag-aaral at, marahil, mula sa ibang rehiyon kaysa sa iyo. Minsan ay pinaghambing ko ang payo ng mga pediatrician sa USSR (80s), Czechoslovakia at France, at ang mga pagkakaiba na ito ay napaka nakikita. Ngunit saanman lumaki ang mga bata. Ang mga mayamang broth ay itinuturing na malusog para sa mga bata sa Russia hanggang sa mga 60s. Ngunit sa pagdaragdag ng bilang ng mga bata na may mga alerdyi, ang ugali ay nagbago dahil sa maraming bilang ng mga alerdyik na sangkap, lalo na sa mga buto ng buto. Ang rekomendasyon ng mga doktor ng Kagawaran ng Allergy sa Bata ng Children's City Hospital Blg. 1 ng St. Petersburg: magluto ng sabaw para sa mga bata lamang mula sa tenderloin at maubos ang unang tubig.