Vegetarian shurpa (+ video)

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas
Vegetarian shurpa (+ video)

Mga sangkap

Lentil 1 kg
Patatas 1200gr.
karot 3 mga PC
sibuyas 1 ulo
kamatis 500gr.
matamis na berdeng paminta 4 na bagay.
sariwang cilantro 100gr.
sariwang perehil 100gr.
sariwang dill 100gr.
berdeng sibuyas 100gr.
bawang 4-7 ngipin
matamis na paprika 1h l.
turmerik 1h l.
tuyong basil 1. tsp
sariwang ground coriander 2h l.
sariwang ground black pepper 1h l.
Dahon ng baybayin 3-4 pcs
Inuming Tubig
asin tikman
sour cream - Inirerekumenda ko kapag naghahain tikman

Paraan ng pagluluto

Vegetarian shurpa (+ video)
Banlawan ang mga lentil at ibabad sa loob ng 12 oras, banlawan nang lubusan bago lutuin, ipadala ang mga ito sa kaldero, magdagdag ng tubig at magsimulang magluto, sa oras na ito ay nagluluto kami ng gulay, nililinis ang mga ito, pinutol ang mga ito nang magaspang.
Vegetarian shurpa (+ video)
Kapag ang tubig na may mga lentil ay kumukulo, alisin ang bula, ipadala ang mga patatas, mga sibuyas, karot sa kaldero sa kaldero, sa 10-15 minuto ay magpadala ng mga matamis na peppers, mga kamatis, pampalasa, asin upang tikman, at ipagpatuloy ang pagluluto na may mababang pigsa, 5 minuto bago handa na magpadala ng perehil dill, cilantro, berdeng mga sibuyas, bay leaf
Vegetarian shurpa (+ video)Vegetarian shurpa (+ video)
kapag huminto ang kumukulo iwiwisik ang shurpa ng bawang !!! Masiyahan sa iyong pagkain !!!

Tandaan

Ang vegetarian shurpa ang aking susunod na pantasiya, sa halip na karne - lentil, naging masarap at malusog na ulam, maraming protina ng gulay sa lentil, kumpletong pinalitan nito ang karne, para sa mga ganap na nag-abandona ng karne, mahal ang lentil ng mga atleta, pati na rin ang lahat na sumusubaybay sa kalusugan, ang shurpa na ito ay maaaring kainin ng malamig sa init din, ako ay isang mahilig sa karne, kinakain ko pa rin ang shurpa na ito !!!

Valerka
Klase! Mahilig ako sa lentils. Malamang na gagawin ko, ngunit hindi ako nangangako na ito ay magiging vegetarian.
Lutuin
Quote: Valerka

Klase! Mahilig ako sa lentils. Malamang na gagawin ko, ngunit hindi ako nangangako na ito ay magiging vegetarian.
Valerka, Salamat !!! Kapag kinain mo ito at nakalimutan ang tungkol sa karne, at ito ay masarap sa karne, ipinapayong lutuin ito nang mas makapal upang ang ulam ay pareho at una !!!
Tusya Tasya
Lutuin, isang mahusay na ulam, ngunit mas gugustuhin kong tawagan itong nilagang kaysa sa isang shurpa. Bagaman, maaaring mali ako. At para sa kumpletong paglagom ng mga bitamina, kailangan ng taba. Samakatuwid, ang sinumang ayaw ng sour cream ay dapat magdagdag ng langis alinman sa kawali o kapag naghahatid.
Lutuin
Quote: Tusya Tasya

Lutuin, isang mahusay na ulam, ngunit mas gugustuhin kong tawagan itong nilagang kaysa sa isang shurpa. Bagaman, maaaring mali ako. At para sa kumpletong paglagom ng mga bitamina, kailangan ng taba. Samakatuwid, ang sinumang hindi gusto ang kulay-gatas ay dapat magdagdag ng langis alinman sa kawali o kapag naghahatid.
Tusya Tasya, Salamat !!! Shurpa, nilagang, ang pagkakaiba lamang sa pangalan, ang shurpa ay makapal din na niluto, para sa taba at mantikilya, ito ay isang bagay ng panlasa, ngunit sa kulay-gatas ay masarap ito !!!
Admin
Quote: Chef
Ang vegetarian shurpa ay isa pang pantasya ko, sa halip na karne, ito ay nile, naging isang masarap at malusog na ulam

LutuinSALAMAT sa vegetarian dish, marahil ito ang ulam na inihayag kahapon

Ito ay isang "magarbong" ulam - ngunit hindi shurpa sa pag-unawa sa ulam na "shurpa"

Naaalala ko rin kung paano sila nagluto ng shurpa sa malalaking mga kaldero, sa kalye mismo, at may linya sa likuran nito sa tanghalian upang kumain ng masarap na mainit na mayamang sopas. Nakita ko ang prosesong ito, at ayon sa prinsipyong ito palagi kong luto ito sa bahay :



Nagluluto ako ng vegetarian shurpa sa parehong paraan, inaalis ang karne. Ang lasa ay hindi sa anumang paraan mas mababa sa tradisyonal na sopas, laging masarap at mayaman
At hindi ko nais na magwiwisik ng nakahanda na sopas ng maraming sariwang halaman, pinapaalala nito sa akin ang "mainit" na okroshka. Para sa akin, mas mabuti na maglagay ng dalawang plato: ang isa ay may sopas, ang pangalawa ay may isang berdeng bundok salad na may mantikilya o sa ilalim ng lutong bahay na yogurt

Ay, sorry, iba-iba ang gusto namin

Lutuin
Quote: Admin
Ay, sorry, iba-iba ang gusto namin
AdminMabuti kapag ang mga panlasa ay magkakaiba, kaya't iba ang mga resipe, gusto kong magluto ng isang tunay na shurpa sa isang kaldero, naghanda ako ng isang vegetarian ayon sa popular na pangangailangan, tungkol sa mga gulay, sambahin ko SIYA, kahit na hindi ako nagmula sa Caucasus !!! Samakatuwid, iwiwisik ko ang lahat ng mga pinggan na may mga damo at bawang, at walang sinuman na obligadong gumawa ng pareho, tulad ng mga nais na maaaring magdagdag ng langis, sa pamamagitan ng paraan mayroong isang shurpa, kung saan ang lahat ng mga sangkap ay pinirito ng taba ng buntot at mantikilya! !! Salamat !!! Tinawag ko si Shurpoy na ang mga vegetarians ay nagluluto para sa kanilang sarili at pinalitan ang karne ng mga lentil !!! Sa pamamagitan ng paraan, ang iyong shurpa ay walang isang mahalagang sangkap - mga kamatis, nakalimutan mong idagdag? Ang mga kamatis ay dapat sa shurpa !!!
kavmins
Lutuin, isang napakasarap na vegan shurpa, sa Bulgaria ay nagluluto sila ng halos parehong chorba na may lentil, at ang shurpa ay inihanda din sa mga chickpeas.
Lutuin
Quote: kavmins

Lutuin, isang napakasarap na vegan shurpa, sa Bulgaria ay nagluluto sila ng halos parehong chorba na may lentil, at ang shurpa ay inihanda din sa mga chickpeas.
Marina salamat !!! Masarap at pinakamahalagang malusog !!!
kavmins
Igor, kaya bukas magluluto ako ng isa alinsunod sa iyong resipe)) Galing ako sa Caucasus, at maraming mga gulay - ito lamang ang paksa))
Lutuin
Quote: kavmins

Igor, kaya bukas magluluto ako ng isa alinsunod sa iyong resipe)) Galing ako sa Caucasus, at maraming mga gulay - ito lamang ang paksa))
Marina !!! Masayang-masaya ako, magluto at kumain sa iyong kalusugan !!!! Mas maraming mga gulay, at bawang sa dulo !!! Ibabad ang iyong mga lentil ngayon !!! Ang shurpa na ito ay tumatagal lamang ng 40 minuto upang maluto !!!




Quote: kavmins
naghanda din ang shurpa ng mga sisiw
Kita mo, hindi ako ang una at si Shurpa ay matagal nang naninirahan sa mga chickpeas !!! Sa Shurpe na ito, ang Lentils ay kapatid ni Chickpea !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay