Cake na "Delicate" poppy

[Poppy biscuit:]

Cake na "Delicate" poppy

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Poppy biscuit:
itlog ng manok	240 g
asukal	100 g
harina	120 g
tuyong poppy	100 g
margarin (mantikilya)	100 g
vanillin	kurot
Cream:
gatas	700 ML
asukal	1.5 kutsara
itlog ng itlog	2 pcs.
harina	5 kutsara l. na may slide
vanillin	kurot
mantikilya	200 g
Meringue:
asukal	100-120 g
puti ng itlog	2 pcs.
Para sa dekorasyon:
_____________________
meringue	10-15 pcs.
kakaw, mga buto ng poppy, tsokolate	tikman at hangarin

Paraan ng pagluluto

• Poppy seed biscuit:
• Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks at talunin hanggang malambot, dahan-dahang magdagdag ng asukal at vanillin (ang asukal ay dapat na ganap na matunaw).
• Matunaw ang margarine (mantikilya) at palamig nang bahagya (upang hindi ito mainit). Sa mga mahusay na pinalo na puti, idagdag ang mga yolks nang paisa-isa, patuloy na matalo. Sa dulo, magdagdag ng margarin (mantikilya) sa isang manipis na stream.
• Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang sifted na harina at mga buto ng poppy.
• Ibuhos ang likidong timpla sa harina at dahan-dahang ihalo sa isang silicone spatula gamit ang pamamaraang pagtupi. Nilagyan namin ng langis ang isang nababakas na baking dish na may langis ng halaman at maingat na inilatag ang kuwarta, ilagay ang form sa isang oven na preheated sa 200C sa loob ng 20-25 minuto (narito nakasalalay sa iyong oven). Maaari mong suriin ang kahandaan ng cake gamit ang isang tuyong palito. Palamig ang natapos na cake sa isang hulma, pagkatapos alisin ito mula rito at hayaan itong ganap na cool. Gupitin ang cake sa tatlong bahagi.
• Pansamantala, naghahanda kami ng cream.
• Cream:
• Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, magdagdag ng mga yolks, asukal, vanillin. Pukawin ang timpla ng isang palis at ilagay sa apoy, lutuin hanggang sa makapal, patuloy na pagpapakilos. Palamig ang cream sa 40-45^{tungkol sa}C at idagdag ang tinadtad na mantikilya. Bati.
• Meringue:
• Talunin ang mga puti sa isang malambot na masa, dahan-dahang magdagdag ng asukal, patuloy na matalo hanggang sa matigas na mga taluktok. Gamit ang isang pastry bag o isang hiringgilya, ilagay ang bezeshki sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper at maghurno sa oven sa 80-100C hanggang magsimula ang meringue na baguhin ang kulay sa pale cream. Ang proseso ay tumagal sa akin ng tungkol sa 30 minuto.
• Assembly:
• Ikinakalat namin ang isang cake sa isang nababakas na form at grasa ito nang maayos sa maligamgam na cream (sa katunayan, isang bundok ng cream, hindi namin niyayahan doon, ngunit literal na inilalagay ito, mga 1/4 na bahagi), pagkatapos ay takpan ng pangalawang cake at grasa din ito ng cream, pagkatapos ay ang pangatlong cake at sa tuktok na cream. Iwanan ang 1/4 ng cream para sa mga gilid.
• Inilalagay namin ang cake sa ref para sa 10-12 na oras. Ang mga labi ng cream - sa ref sa isang selyadong lalagyan. Pagkatapos ay maingat na alisin ang mga gilid ng form at ilipat ang cake sa ulam. Lubricate ang mga gilid ng cream. Palamutihan ang cake na may bezeshki at, kung ninanais, tsokolate, mga buto ng poppy o kakaw.
• Ang aming pinong cake ay handa na.
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 Kg

Oras para sa paghahanda:

2 oras

Tandaan

Ang cake ay madaling tipunin nang walang isang natanggal na form, ngunit pagkatapos ay gumagapang ang cream at kakailanganin mong bahagyang i-tweak ito sa umaga. Masarap na cake para sa lahat!

Gaano karaming mantikilya ang nasa cream?

[moleka]

moleka, salamat sa maingat na pagbabasa ng resipe ngayon ay itatama ko ito - 200 gr.

Wow !!!! ito ay kagandahan! salamat sa pagbabahagi!

[Irisha]

Irishasalamat, papuri ay palaging kaaya-aya

[V-tina]

V-tina, Humihingi ako ng patawad, magkano ang 240g ng mga itlog sa mga piraso?

[NataCaro]

NataCaro, Natalia, 1 itlog ay halos 60 gr., Magkakaiba lamang sila sa laki, nangyayari na 4, at kung minsan ay 5 piraso ang kinakailangan

Yum! Lutuin ko talaga to!

[aprelinka]

aprelinka, Lubos kong inirerekumenda ang aking pangalawang poppy cake, ito ay ganap na naiiba, ngunit, tila sa akin, kahit na mas masarap

[V-tina]

V-tina, alin ang para sa mga lalaki? doon ang cream ay mas mayaman sa panlasa. dahil sa mas masarap ito?

[Helena]

Helena, oo, ang isang ito ay napakasarap din, ngunit sa ilang kadahilanan mas gusto ko ito - gusto namin ng butter cream, parang may langis dito at doon, ngunit dito ito ay napaka maselan, ngunit sa isang iyon ay mas puspos at poppy cake para sa akin mas gusto ko ang recipe na iyon. Bagaman sinabi ng aking ina na mas masarap ang isang ito

Tina hello very cool cake! Maraming salamat, ang cake lamang ang naging mas makapal (ang diameter ng deck ay 26cm). at custard cream mula sa iyong iba pang cake, hindi ko talaga gusto ang mantikilya. Pinulbos ng aking pamilya ang cake na ito sa kalahating araw. Maraming salamat

[Natalia]

Natalia, Salamat sa mabubuting salita! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang cake, kung maghanda ka pa rin, subukan ito sa cream na ito, hindi mo nararamdaman ang mantikilya dito, dahil ang isang malaking dami ng gatas, maaari kang magluto nang walang mantikilya, magluto hanggang makapal at cool, napaka pinong cream, nagluluto ako tulad ng Napoleon

Mahal na mahal ko ang mga poppy pastry. Isang kagiliw-giliw na resipe, talagang susubukan ko.

Sabihin mo sa akin, pinaggiling mo ba ang poppy muna?

[Zmeika]

Zmeika, sa akin sa iyo Hindi, hindi mo kailangang gilingin ang poppy