Michelle cake

[Biskwit:]

Michelle cake

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Biskwit:
Itlog (malaki)	5 piraso.
Asukal	250 g
Gatas	90 ML
Mantikilya	55 g
Magaan na pulot	1 tsp
Harina	200 g
Vanilla sugar	0.5 tsp
Chocolate cream:
Pula ng itlog	3 mga PC
Gatas	150 ML
Asukal	2 kutsara l.
Starch ng mais	2 kutsara l.
Cream 33% na taba	150 ML
Chocolate (56-58%)	100 g
Alisan ng balat ng kahel	1 tsp
Fleur d'Oranger	0.5 tsp
Mousse:
Cream 33% na taba	150 ML
Sour cream na 20% fat	200 g
May pulbos na asukal	50 g
Alisan ng balat ng kahel	1 tsp
Instant na gelatin	8-10 g
Tubig	2 kutsara l.
Fleur d'Oranger	0.5 tsp
Pagbubuntis:
Orange juice (sariwang lamutak)	150-200 ML
Asukal	2 kutsara l.
Para sa panlabas na layer:
Cream 33% na taba	200 g
May pulbos na asukal	1 kutsara l.
Salamin:
puting tsokolate	100 g
Cream 33% na taba	75 ML
Gatas	75 ML
Instant na gelatin	8 g
Tubig	2 kutsara l.
Palamuti:
tsokolate (56-58%)	50-70 ML
--------------------------------------------	--------------
Paghurno	Ø = 22 cm

Paraan ng pagluluto

• Biskwit:
• Paghaluin ang mga itlog na may asukal, ilagay sa isang paliguan sa tubig, magpainit nang bahagya at talunin hanggang sa tumaas ang dami ng 5-6 beses. Alisin mula sa paliguan ng tubig at ipagpatuloy ang pamamalo ng isa pang 6-7 minuto (hanggang sa ang cool na mga itlog ay lumamig sa temperatura ng kuwarto). Pagkatapos ay magdagdag ng harina sa maraming mga hakbang.
• Pakuluan ang gatas, magdagdag ng mantikilya, molass at vanilla sugar at magpainit hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay ganap na matunaw. Magdagdag ng tatlong kutsarang kuwarta sa isang kasirola na may pinaghalong gatas-langis, pagpapakilos sa bawat oras hanggang sa makinis. Ibuhos ang nagresultang timpla sa kuwarta at ihalo nang mabilis sa isang paggalaw sa ilalim.
• Ibuhos ang natapos na kuwarta sa isang hulma (linya sa ilalim ng baking paper) at maghurno sa 170C hanggang sa isang tuyong tuhog (sa aking oven kukuha ng 20-25 minuto). Alisin ang natapos na biskwit mula sa amag, cool sa isang wire rack at gupitin sa apat na cake.
• Chocolate cream:
• Paghaluin ang mga yolks na may asukal, almirol at 1-2 kutsarang gatas (kunin mula sa kabuuang halaga). Dalhin ang natitirang gatas sa isang pigsa, pagsamahin ang pinaghalong yolk at kumulo sa mababang init hanggang sa makapal. Magdagdag ng tsokolate at orange peel. Ganap na cool, magdagdag ng fleur d'Oranger at pagsamahin sa whipped cream. Ilagay sa ref.
• Pagbubuntis:
• Pakuluan ang babad na syrup mula sa orange juice at asukal at palamig at ibabad ang mga biskwit cake.
• Mousse:
• Talunin ang gaanong kulay-gatas na may pulbos na asukal, magdagdag ng orange zest at gelatin na natunaw sa tubig. Gumalaw ng whipped cream at ibuhos sa fleur d'Oranger.
• Assembly:
• 1. Ilagay ang kalahati ng tsokolate cream sa ilalim ng cake (mas maginhawa upang kolektahin ang cake alinman sa isang baking dish o paggamit ng isang pastry ring), takpan ang pangalawang cake. Ilagay dito ang mousse at takpan ang pangatlong cake. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang tsokolate cream at ilagay ang huling sponge cake sa itaas. Palamigin magdamag.
• 2. Sa susunod na araw, alisin ang cake mula sa amag, antas sa whipped cream at bumalik sa ref.
• Salamin:
• Paghaluin ang gatas na may cream at pakuluan, magdagdag ng tsokolate at pukawin hanggang makinis. Pagsamahin ang gelatin na natunaw sa tubig at cool sa temperatura ng kuwarto.
• 3. Takpan ang cake gamit ang cooled icing (ngunit hindi pa nagsisimulang "itakda"), hayaan itong sa wakas ay mag-freeze sa ref at palamutihan kung nais.
• 

Tandaan

Magluto nang may pag-ibig at bon gana!

[Marinochka]

Marinochka isang magandang cake! Chocolate na may isang orange na pahiwatig - ang perpektong kumbinasyon sa isang cream! At pinalamutian niya ito nang simple, ngunit masarap! Magaling!

[Marina]

Marina, at saan mo kailangan ng isang pressure cooker kapag lumikha ka ng mga tulad na obra sa iyong mga kamay
Ito ay kung gaano karaming mga sangkap ang ginamit mo, nagsawa ka na sa pagbabasa

At gawin lang, magaling !!!!

[Marishaaaa,]

Marishaaaa, kumagat ng isang piraso, hindi ko kailangan ng kaunti, kaunti lamang

[Vitalinka]

Vitalinka, maraming salamat sa ganitong rating! Natutuwa akong magkatugma ang aming panlasa! Ayoko ng sobra sa mga chocolate cake, ngunit ang kombinasyon ng orange ay naging isang hit. At ang orange na pamumulaklak (kami sa Auchan ay patuloy na ibinebenta, at sa isang normal na presyo) ay nagbibigay ng tulad ng lasa at aroma sa cake mmm ... Subukan ito, hindi mo ito pagsisisihan!

Tanyusha, salamat sa mga magagandang salita!

Ito ay kung gaano karaming mga sangkap ang ginamit mo, nagsawa ka na sa pagbabasa

Sa katunayan, walang maraming mga sangkap, inuulit lamang nila. Hiwalay akong nagpinta para sa bawat bahagi, kaya't parang marami.
At ang pressure cooker ay dapat munang ibigay. Malamang susubukan namin sa pamamagitan ng tren, kung hindi man ay hindi ito gagana.

Tanechka, Masaya akong gamutin! Kakain lang namin
Nagluto para sa ikadalawampu taong anibersaryo ng kanyang kasal, kalat kaagad.

[Marish-ka-ah !!!]

Marish-ka-ah !!!Ano ang isang masterpiece cake!
Napakasarap dapat nito! Mabuting babae!

Binabati kita sa iyong anibersaryo ng kasal, Marishka! Nais ko sa iyo kaligayahan at kasaganaan!

[Si Marisha]

Nagluto para sa ikadalawampu taong anibersaryo ng kanyang kasal, kalat kaagad.

Si Marisha, HAPPY BIRTHDAY SA IYONG PAMILYA !!! Maging masaya kayo!

[Marisha,]

Marisha, Maraming salamat! At para sa isang pagtatasa ng cake, at para sa pagbati!
Masisiyahan ako kung ang resipe ay madaling gamitin at gusto mo ito!

Tanyusha, SALAMAT !!! Susubukan namin ng napakahirap!

Marina, mahirap pang basahin, pabayaan mo itong gawin .... Binabati kita sa isang kamangha-manghang anibersaryo, kaligayahan sa iyo at isang mahabang buhay na magkasama !!!

Nais kong gumawa ng isang himala! Hinawakan ko pa ang monitor na "parang buhay"

Marishenka, tanggapin mo rin ang paghanga ko! At binabati kita! Nais kong ipagdiwang mo rin ang ginto! At walang simpleng mga salita para sa cake! nananatiling tahimik na nakaupo at sa inggit humanga! Salamat!

Marina, binabati kita sa ika-20 anibersaryo ng buhay ng pamilya! Magaling! Ang isang matalinong babae lamang ang maaaring manirahan kasama ang isang lalaki sa loob ng maraming taon! Ganito ang sabi ng aking ina. Kapayapaan sa iyong pamilya at kaunlaran!

[Marina]

Marina, Beauty and yummy tapos ano! Nang makita ko ang isang piraso ng hiwa, naisip ko kaagad ang katas at aroma nito
P.S. Marisha, ano ang fleur d'Oranger. Bumibisita ako sa Auchan tuwing katapusan ng linggo, siguro kailangan ko ito. Sinisira ko rin ang sarili kong cake minsan.

[Vasilisa, Point of Light, Natasha, Olesya, Tata!]

Vasilisa, Point of Light, Natasha, Olesya, Tata!
Mga batang babae, maraming salamat sa inyong pansin, tulad ng isang maligayang pagdating sa recipe at pagbati !!! Ako ay napaka, napaka-tinag!
Salamat sa mga papuri sa cake at sa mabuting hangarin sa aking pamilya! Masisiyahan ako kung ang resipe ay madaling gamitin.

P.S. Marisha, ano ang fleur d'Oranger.

Tata, pinag-uusapan natin ang tungkol sa orange na bulaklak na katas. Ginagawa ko lamang ang cream nang may kasiyahan. Ngunit ang maliit na bagay na ito ay nagbigay ito ng isang karagdagang maselan at natatanging aroma at panlasa (sa palagay ko) ay kumikislap ng mga bagong kulay.

[Si Tata]

Si Tata, Ibinaba ko ang litrato. Ito ang hitsura at inilalagay sa seksyon kung saan ang lahat ay para sa pagluluto sa hurno (baking powder, pampalasa, atbp.). Ang tanging bagay ay, kung buksan mo ang bote at suminghot, kung gayon hindi ka makakakuha ng ideya ng pangwakas na resulta. Ang aroma ay napaka-concentrated.

[Si Tata]

Si Tata, Ibinaba ko ang litrato. Ito ang hitsura at inilalagay sa seksyon kung saan ang lahat ay para sa pagluluto sa hurno (baking powder, pampalasa, atbp.). Ang tanging bagay ay, kung buksan mo ang bote at suminghot, kung gayon hindi ka makakakuha ng ideya ng pangwakas na resulta. Ang aroma ay napaka-concentrated.

Hindi, hindi ko ito nakita.

[Si Tata]

Si Tata, marahil ay hindi niya lamang ito pinansin. Sa totoo lang, napansin ko ito nang hindi sinasadya.

[Si Tata]

Si Tata, marahil ay hindi niya lamang ito pinansin. Sa totoo lang, napansin ko ito nang hindi sinasadya.

Maaaring maging. Ngunit palagi akong tumatambay sa departamento na ito. Marahil ay dapat kang tumingin sa mga syrup? Sa paanuman naghahanap ako ng syrup ng prutas, kaya't ang ilan (halos isang kimika) ay nasa seksyon na "jam", at iba pa, na mas natural, sa mga katas.

paulit-ulit na mensahe

[Si Tata]

Si Tata, kahit anong pwedeng mangyari. Kahapon ay nasa akin ako, hiniling ng aking kamag-anak na bumili siya ng isang bote. Pumunta ako sa mga istante kung saan ko siya nakita dati at hindi ko siya nakita. Napagpasyahan kong pinaghiwalay nila ito.Ngunit sa huli, lumabas na inilipat nila ito sa kung saan mayroong isang balsamic cream at mga katulad na bagay

[Marinochka]

Marinochka, salamat sa resipe para sa napakasarap na cake !!! Nagluto sa katapusan ng linggo para sa kaarawan ng kanyang asawa. Pinupuri siya ng lahat ng mga panauhin, at maging ang mga hindi kumakain ng cake ay kumain din.
Hindi ko talaga gusto ang lutong bahay na mga biskwit na tikman, ngunit bago ito sa kahanga-hangang cake.

[Julia]

Julia, Ako ay lubos na nasiyahan na ang cake ay sa aking panlasa!

Nagluto sa katapusan ng linggo para sa kaarawan ng kanyang asawa. Pinupuri siya ng lahat ng mga panauhin, at maging ang mga hindi kumakain ng cake ay kumain din. Bravo!

Ang nasabing pagtatasa ay nagkakahalaga ng maraming!
Lahat ng sumubok nito ay kinalulugdan din ako. Impiyerno sa mga kaibigan at kasamahan ng kanyang asawa para sa mga pista opisyal sa bahay - kahit na ang mga patuloy na pagdidiyeta ay kumain
Julia, maraming salamat sa gayong mainit na pagsusuri, Masisiyahan ako kung mag-ugat ang recipe sa iyong pamilya!

[Baluktot]

Baluktot,
Marina, ibang ulat !!!

Siyempre, hindi mo makikilala ang iyong Michelle, ngunit ito ang sa kanya)))



Narito ang aking pangunahing gawain ay upang gumawa ng isang inskripsiyon sa mga gilid, ang aking asawa ay talagang nais na gumawa ng isang bagay na maganda sa DR. Sa palagay ko ang ideya ay isang tagumpay, at si Michelle ay isang mahusay na karagdagan sa aking ideya.

Nagustuhan ng asawa ang cake, hindi ito asukal, ang mga matamis ay nasa katamtaman at ang tsokolate ay itinakda nang mabuti ang lasa.

Susunod - SALAMAT

Magandang araw. Sabihin mo sa akin kung saan bibili ng pulot? At tungkol din sa biskwit, mayroon akong isang natanggal na form, isang madilim na bulate tulad ng isang hindi patpat na patong) na linya lamang sa ilalim ng papel? at ang mga sidewalls? at paano mo pinuputol ang cake? Mayroon akong isang pare-pareho na problema sa mga biskwit na nahuhulog pagkatapos tumayo nang kaunti (((kumalat nang baligtad sa wire rack.