Mga kulturang nagsisimula - sa mga katanungan at sagot

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, salamat! itinaas ang lebadura ng aking tinapay ng 2.5 beses! masarap pala! ngunit nagluto ako sa oven sa isang kaldero ng aluminyo, at alinman sa bago ang kaldero o kung ano ang problema, ngunit pinutol niya ang aking stick ng tinapay na may isang kutsilyo mula sa mga dingding at sinira ang buong tinapay! at masaya pa rin sa resulta - Ayoko ng lebadura, at higit pa!

[Nataliy14]

Nataliy14, malusog na tinapay pala !!!! Hindi mo man masasabi na isang nagsisimula))) Masayang-masaya ako para sa iyo)))
Sibelis, help, please)))) Aking bagay ay ayaw na tumaas sa lahat, hindi na siya bata, higit sa 2 linggo. Dalawang beses sa isang araw sa 1.5 darating lamang, o higit pa. Pinakain ko, sumusunod sa iyong payo sa itaas, bawat 1.5 araw - pagkatapos lamang mayroong mga palatandaan na siya ay nagugutom. Mas madalas kong sinubukan ito, hindi nagbago ang larawan. Masarap ang amoy, mga bula pagkatapos ng 1.5 araw, ngunit hindi tumaas. Itatago ko ito sa kubeta sa rate na 27 degree. Rye sourdough, harina na "Raz at kvass" rye baking peeled. Maaari ba akong magsimula ng bago? O pakainin ito ng isang beses sa harina ng trigo?
Kapag ito ang unang araw ng paglilinang, ang aking kulturang starter sa loob ng 14 na oras mula sa unang batch ay tumaas nang 2.5 beses at nahulog nang kaunti, pinakain ko ito nang hindi hinihintay ang pag-expire ng 24 na oras. Siguro ang dahilan nito?

At hindi ko pa rin maipabago ang aking isipan sa sourdough. Nabasa ko, binasa ulit at hindi malinaw. Nais kong tanungin ang nakaranas, ganap na zero baguhan, alin ang mas madaling subukan ang lebadura?

Hindi ko mawari kung paano lumilitaw ang iyong pangalan, kung kanino mo sinasagot. Tulong!))

[Sibelis]

Hindi ko mawari kung paano lumilitaw ang iyong pangalan, kung kanino mo sinasagot. Tulong!))

Kopyahin at i-paste, pagkatapos ay piliin ang (halimbawa, ito Sibelis )
O sinipi namin ang teksto at iniiwan lamang kung ano ang kinakailangan dito, maaari mong i-highlight o bigyang-diin kung ano ang nais naming bigyan ng espesyal na pansin

[Florichka]

Florichka, lumago magpakailanman, napaka-simple. Minsan - at tapos na)). Hindi ko sinubukan na itaas ang iba, hanggang sa walang makapaniwala na sinabi sa akin na mayroong pagkakaiba. Papalago ko lang ang Italyano na lievito madre para sa mga cake ng Easter para sa Pasko ng Pagkabuhay, ngunit eksperimento lamang ito. Espesyal akong bibili ng malakas na harina at gagawin ang lahat tulad ng mga Italyano. Ngunit may nagsasabi sa akin na sa huli magkakaroon ng parehong lebadura)).
ekaterinka7279, subukang maghintay ng pareho, kapag nagugutom siya, nahulog at amoy maasim. Tila hindi mo siya binibigyan ng gutom, at mula rito ay humina siya. O hindi naman ito tumaas? At paano ito bubble noon, hindi ko maisip? Ito ay nakakakuha ng isang maliit na mahangin sa tuktok ng sa akin, at sa ilalim ng layer na ito mayroong mga bula. Hindi ito likido, kung ito ay 100% rye, ngunit halos isang tinapay.
Mayroon akong parehong harina, ngunit hindi ko ito pinapanatiling mainit, cool, ang bintana ay palaging bukas. Nagpapakain ako sa umaga at sa gabi, tumataas ito tungkol sa 2.5-3 beses bawat oras.
Hatiin ito sa 2 garapon upang mag-eksperimento sa isa. Subukang palitan muna ang sourdough ng "bahay". Marahil ayoko lang sa kanya, ganun ang nangyari sa akin. Inilagay ko ito sa isa pang ulam, kaagad nawala ang paglago. Itinatago ko ngayon sa isang transparent na "Ashanovskaya" na tabo sa isang halaga ng halos 60-70 gramo, feed 15-30-30, takpan ng foil na may mga butas.
May alinlangan ako tungkol sa premium na harina ng trigo. Maaari mong subukang pakainin ang buong butil, nakatulong ito sa akin. Huwag lamang maglagay ng asukal o maasim na gatas - sirain ang lebadura.
Nataliy14, binabati kita sa iyong unang anak!
Admin, salamat! Akala ko may isang nakakalito na pindutan, ngunit hindi ko alam))

Upang maipakita ang naka-highlight na pangalan sa patlang ng mensahe, kailangan mo lamang mag-click alinman sa pangalan sa ilalim ng avatar o sa palayaw sa itaas ng avatar. Upang pumunta sa profile ng gumagamit - mag-click sa avatar mismo (na mas madali) o sa icon na "bahay" sa ilalim ng avatar.

Suzy para sa offtopic

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, salamat.

[Arka]

Arka, biyaya)) Dito naramdaman ng aking puso na mayroong isang lihim na pindutan

Tila hindi mo siya binibigyan ng gutom, at mula rito ay humina siya. O hindi naman ito tumaas? At paano ito bubble noon, hindi ko maisip?

Ikaw, Natasha. tama, hindi ko hinayaan na magutom siya. Hindi alam na humina siya rito. Ang minahan, sa palagay ko, ay magugutom lamang pagkatapos ng 2 araw. Sa umaga, hinati ko ito sa 3 lata: 1-pagpapakain ng buong harina, 2-pagpapakain ng harina ng rye, 3 - pag-refresh ng natitira. Tumaas ito, ngunit napakabagal. Hindi mo maaaring ilipat ang anumang "labis na pagpapasuso" mula sa lugar nito, at ang lebadura, na nangangahulugang din, Ang tuwid na takot sa ina ng ilang uri ay lilitaw na magutom, at pinapakain ko ulit
Naiintindihan kita, manonood ako ng SALAMAT !!!!!!

[Florichka]

Florichka, sabihin sa amin kung paano ito napupunta!
Huwag maniwala na: 1. mahirap at hindi lahat nagtagumpay; 2. ganap na eksaktong pagtalima ng mga sukat at temperatura ay kinakailangan; 3. kailangan ng malinis na kalinisan.

Ang lahat ng ito ay hindi kinakailangan. Kakailanganin mo ang ordinaryong simpatiya ng tao para sa isang buhay na nilalang-lebadura at kagalakan mula sa pagkakaroon nito sa iyong buhay.
Ano ang talagang mahalaga: huwag kalimutan ang tungkol dito sa mahabang panahon; huwag maghugas ng pinggan at kamay sa mga detergent na nakikipag-ugnay sa lebadura - tubig lamang na tumatakbo; huwag gumamit ng botelya at anumang hangal na tubig kapag nagpapakain; huwag isiksik sa kawalan ng malay ang lahat ng lebadura sa kuwarta at mga inihurnong kalakal, nang hindi nag-iiwan ng isang bahagi para sa "pagsanay")). Subaybayan ang kundisyon at ayusin ang mga kundisyon ng pagpigil kung kinakailangan. Patatawarin ka niya sa natitira, nais din niyang mabuhay, susubukan niya))
Sa pamamagitan ng paraan, kung itatabi mo ang starter culture sa ref, na naglalaman din ng sariwang lebadura, dapat itong mai-hermetically selyadong. At pagkatapos ay dahan-dahan silang lumipat

[ekaterinka7279]

ekaterinka7279, sa totoo lang, hindi ako nagkaproblema sa labis na pag-inom ng pagkain, kahapon lamang pinakain ko ang rye sourdough na may harina ng trigo upang maghurno ng puting tinapay ngayon - tumaas ito ng 3 beses sa isang gabi, kung gaano kaganda
Dahil hindi ito lumala, bubble ito at amoy maganda, nangangahulugan ito na ang lebadura ay buhay, kailangan mong kalugin ito)). Subukan na gawing mas cool siya. Mukhang walang lohika dito, ngunit sino ang nakakaalam ... Marahil ay mayroon kang isang komposisyon, na mainit

Orihinal na itinaas ko ang 2 sourdoughs - rye at trigo, at mayroon pa silang mga pangalan para sa mga kalalakihan: a-kiss: Siguro iyon ang dahilan kung bakit sila ay naging isang hindi kapritsoso at maaasahan))). Ipagdiwang natin ang tatlong taon sa tagsibol

Upang maipakita ang naka-highlight na pangalan sa patlang ng mensahe, kailangan mo lamang mag-click alinman sa pangalan sa ilalim ng avatar o sa palayaw sa itaas ng avatar. Upang pumunta sa profile ng gumagamit - mag-click sa avatar mismo (na mas madali) o sa icon na "bahay" sa ilalim ng avatar.

Kaya, iyan kung gagamitin mo ang malinaw na sagot. At kung sasagutin mo lang o mag-quote - pagkatapos ay hindi gagana ang pamamaraang ito

[Admin]

mabibigo ang pamamaraang ito

Admin, Tatyana, kasama ito ng pasipi na naipasa. Iyon ay, pinili ko ang iyong teksto, pinindot pagpili ng quote, at pagkatapos ay nakakulong para sa iyong palayaw at pangalan, isingit nila ang kanilang sarili.
Sa button lang sagot mo kailangang puwit nang manu-mano.

[Admin]

Admin, Tatyana, kasama ito ng pasipi na naipasa. Iyon ay, pinili ko ang iyong teksto, pinindot pagpili ng quote, at pagkatapos ay nakakulong para sa iyong palayaw at pangalan, isingit nila ang kanilang sarili.
Sa button lang sagot mo kailangang puwit nang manu-mano.

Natasha, posible na susubukan kong gawin ito. Sa paanuman nakabuo na ito ng sarili nitong pamamaraan, nasanay na ang kamay

huwag gumamit ng de-boteng tubig kapag nagpapakain

Kamusta! Gumagamit ako ng tubig na ito. "Walang Hanggan" lebadura mula kay Luka (rye).
Ang sourdough ay hinog nang walang anumang mga problema, ayon sa iskedyul)) Siya ay may 4 na buwan na.

Kaya mahusay na! Kaya't gumana ang lahat

[Sibelis]

Sibelis, Arka,: girl_love: Ito ay isang palakpakan para sa iyo, mga batang babae)))) Nakuha ko ang aking paraan))) Ang lebadura ay hindi lumago, sa katunayan, mula sa labis na pag-inom. Medyo nagkakahalaga ang mga ito, at ang proseso ay nagpatuloy nang mas aktibo, hindi gaanong mabilis na mabilis silang lumago ng 3 beses, ngunit kapansin-pansin na mas mabilis. Pinakain ko ang rye ng 3 beses sa buong-ground harina ng trigo at kahapon, sa tuktok nito, sa 21-30, pinasa ko ang kuwarta, naglagay ng isang balde kasama nito sa oven na may isang ilaw na bombilya at humiga.Marahil, huminto ito nang kaunti (kinakailangang matulog nang mas kaunti) habang ang tinapay ay lumabas na may kaunting asim, ngunit hindi nakakasuklam, tumaas nang kaunti pa sa 2 beses. Patuloy akong natututo mula sa iyo, nais kong maghurno ng tinapay nang walang pagkaasim. Inihurnong premium na harina ng trigo na harina at buong balat sa isang proporsyon na 50/50. Tila na ang asim ay hindi lamang dahil sa pagtigil, ngunit din mula sa ang katunayan na ang harina ng rye ay bahagyang nanatili sa sourdough. Lumabas ang tinapay ng masarap, crispy crust SALAMAT SA LAHAT)))))
Maliwanag, ang harina ay kailangang idagdag, pagkatapos ng pagmamasa ay malinaw na maraming tubig. Sa isang lugar = nabasa ko dito na ang balanse ng harina-likido sa lebadura na lebadura ay lumilipat patungo sa pagtaas ng tubig Itama ako, kung may mali, mangyaring)))

[ekaterinka7279]

ekaterinka7279, binabati kita! masarap na tinapay!
Inilagay ko lang ang kuwarta sa sourdough ng trigo, ayaw kong magdagdag ng lebadura, kinuha ko ang resipe ng Barbariskin bilang batayan, bahagyang binago ang komposisyon
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177413.0
at ilagay ito sa isang hulma sa pergamino, makikita ko kung ano ang mangyayari, tila sa akin mas mahina ang aking asukal sa trigo

[Nataliy14]

Salamat,Nataliy14, ito ang aking panganay na starter. Sinabi ng asawa na ang panlasa na ito ay nagpapaalala sa kanya ng pagkabata. Nasagasaan ko ang iyong link, isang mahusay na resipe))))) Hindi pa ako lumago sa oven, kahit na iniisip ko. Kung nag-post ka ng larawan sa Temko na iyon, tiyak na titingnan ko muli)))

[Pagkatapos ay ilagay ang tinapay sa oven. Maghurno para sa 10-15 minuto sa 250 degree, na may takip na singaw.Pagkatapos, nang hindi tinatanggal ang tinapay mula sa oven, babaan ang temperatura sa 190 degree at maghurno para sa isa pang 40 minuto, alisin ang singaw at ang takip. "]

Hindi pa ako lumalaki sa oven, kahit na iniisip ko.

Katya, mas gusto namin ang tinapay sa oven, walang kumplikado doon
Nabasa ko ang mga post ni Romina, binanggit ang pinakamahalaga para sa aking sarili at maghurno:
"Pagkatapos ay ilagay ang tinapay sa oven. Maghurno para sa 10-15 minuto sa 250 degree, na may takip na singaw.
Pagkatapos, nang hindi tinatanggal ang tinapay mula sa oven, babaan ang temperatura sa 190 degree at maghurno para sa isa pang 40 minuto, alisin ang singaw at ang takip. "
Mayroon akong isang kawali para sa isang pares sa ngayon, at para sa isang talukap ay bumili ako ng isang aluminyo kaldero na espesyal. Nabasa ko sa forum na kinakailangan para sa form na mabilis na magpainit, kapag inilagay mo ang tinapay sa 250 - para sa isang pagsabog!
Ngayon ay nangangarap ako ng isang baking bato, hindi ko lang maisip kung ano ang papalit dito ??? totoo - masyadong mahal, nahanap ko ang 3-5 libo sa internet.

Salamat, Natasha. Sa pagsasama-sama ko, tiyak na mag-a-unsubscribe ako))))

[ekaterinka7279]

ekaterinka7279, mahusay na tinapay!
Tungkol sa asim - upang maging matapat, nakikipaglaban ako dito sa tinapay na trigo, ngunit walang tagumpay. Sa palagay ko nakasalalay ito sa lebadura, dito maraming nagsusulat na wala silang asim. Ngunit malamang na pagkatapos ng pag-iimbak sa ref, kung saan pinipigilan ang bakterya ng lactic acid. Tila sa akin na may dalawang paraan: 1. sundin ang pagpapatunay, kumuha ng asukal para sa kuwarta sa tinapay na trigo sa rurok o kahit na medyo mas maaga; 2. i-freeze ang starter culture sa ref (pagkatapos ang lebadura ay lalabas, ngunit ang "palumpon" ay magiging mahirap). Nagdagdag din ako ng isang maliit na pakurot ng baking soda sa kuwarta - nakatulong ito nang kaunti.
Sa pangkalahatan, normal ang asim sa sourdough na tinapay, ginawa mo ito!

Kaya, ang aking eksperimento, tila, nagtapos sa pagkabigo ... Pinakain ko ang lebadura sa loob ng apat na araw, walang kailanman foam, ang pagkakapare-pareho bago ang pagpapakain ay butas-butas, tulad ng isang soufflé, amoy masama, hindi ko maintindihan kung ano . Marahil, "namatay si Pannochka"

[Olga]

Marahil, "namatay si Pannochka"

Olga, ito ba ay masyadong maaga upang gumawa ng isang diagnosis? At subukang pakainin ang iyong maliit na batang babae upang maging makapal ito. At iwanan na. Posibleng radikal: kung magkano ang lebadura na iyong kinukuha - napakaraming tubig - dalawang beses na mas maraming harina. Makakakuha ka ng isang masikip na bukol. Ilagay sa isang lalagyan ng tatlong beses ang dami ng bukol. Sila, karaniwang, sa matinding kondisyon, ay nagsisimulang ipaglaban ang kanilang buhay.

[Viki]

Viki, Ginawa kong makapal, hindi ito tumaas sa lahat (kahit na hindi ko ito mapigilan sa lahat ng oras, kapag pinakain ko ito). Bago pakainin, nakita kong kumalat ito sa mangkok. Pagkatapos ng pagpapakain (50 g ng rye harina bawat 50 ML ng tubig) naging makapal muli ito. Ngunit hindi ako nakakita ng anumang bula, o anumang pagtaas. Ang amoy ay hindi kasiya-siya, kung kaya't dumating ang mga saloobin ng wala sa panahon na kamatayan

[COGT]

COGT, Hindi ko masyadong maintindihan kung gaano katanda ang lebadura mo. Kung pinalalaki mo lang siya, at siya ay 4 na araw na, pagkatapos ito ay ganap na normal na pag-uugali.Nagkaroon ako ng parehong kuwento, sa ika-3 araw na tumigil ito sa paglaki at amoy hindi kanais-nais, hindi ako nagbigay ng pansin at nagpatuloy na magpakain, sa ika-6-7 na araw lahat ay maayos. At kung ang normal na nagtatrabaho sourdough ay tumigil sa pagtaas, pagkatapos ay hindi ko alam, wala ako ... Subukang baguhin ang mga pinggan, harina, lokasyon ng imbakan ...
At hindi ko pa rin maintindihan - kung ang pagkakapare-pareho bago ang pagpapakain ay butas-butas sa hangin, pagkatapos ay tumataas pa rin ito?

[Natasha]

Natasha, ang aking kultura ng starter ay medyo maliit pa rin, ngunit hindi ito tumigil sa pagtaas, at hindi tumaas kahit minsan, kahit na nakatayo ito malapit sa baterya, at pinapakain ko ito tulad ng dapat. Gaano karaming dapat mong iwanan bago magpakain? Noong una nagdagdag lang ako ng harina at tubig, pagkatapos ay umalis ako ng kalahati, ngunit walang pagkakaiba. Hihintayin ko ang pagtatapon, tingnan kung ano ang susunod na mangyayari. Pare-pareho, oo, mahangin, ngunit tulad ng fermented na kuwarta

[Sibelis]

SibelisNatasha, sabihin sa akin, mangyaring, kapag pinapakain ko ang isang kulturang pang-starter na pang-adulto isang beses sa isang linggo: kung hindi ko kailangang gumawa ng kuwarta mula rito, pagkatapos ay pinakain ko ito diretso sa ref o pinapakain pa rin ito at hinayaang tumaas at pagkatapos ay ilagay ito sa ref sa loob ng isang linggo?

[COGT]

COGT, mabuti, huwag magalala, siya ang iyong "mahirap na binatilyo")). Pakain sa isang proporsyon na 1: 1: 1 oras bawat araw, pumikit sa kanyang katigasan ng ulo). Nag-iwan ako ng 100 gramo sa bawat oras, na nagdaragdag ng 100 gramo ng harina at 100 gramo ng tubig. Kung ito ay gumagala, habang ang tubig ay hindi pinutol at walang hulma sa tuktok, kung gayon ang pasyente ay walang pag-asa)).

Nataliy14, Hindi ko itinago ang sourdough sa ref, ngunit sa palagay ko masarap itong panatilihing mainit sa loob ng isang o dalawa pagkatapos kumain, upang ang "proseso ay mapunta", at pagkatapos ay sa ref. Tiyak na hindi sulit na bigyan siya upang ganap na tumaas, pagkatapos ay ipadala mo siya sa ref na nagugutom na.

[Natasha]

Pakain 1: 1: 1

Ahh, Natasha, kaya marahil ito ang kaso? Idinagdag at idinagdag ko ang lahat dito, at marahil ay hindi ito sapat para sa kanya, nagugutom siya. Susubukan kong iwanan lamang ang 100g ngayon

[Natasha]

Hurray, gumagana ito! (C) Sa kauna-unahang pagkakataon na tumaas ang aking lebadura, oo mabuti! Amoy tulad ng fermented berry. Okay lang ba yun Natasha, dapat ko ba itong halve bago ang susunod na pagpapakain? Pagkatapos ng ilang araw, humigit-kumulang, magagamit mo ba ito sa tinapay? Patawarin mo ako sa maraming mga katanungan, para lamang sa kagalakan "huminto ang hininga sa goiter"

Hurray!)) Magpatuloy sa feed sa parehong paraan sa loob ng maraming araw. Sa yugtong ito, nakakuha ako ng masalimuot na amoy ng suka, na pagkatapos ng 3 araw humigit-kumulang na naging isang normal na amoy ng sourdough. At pagkatapos ay maaari mong simulang panatilihin ito sa isang mas maliit na halaga at pakainin ito sa ibang proporsyon sa umaga at gabi - halimbawa, 20:30:30 o 15:25:25.
Inihurno ko ang aking unang tinapay 10 araw pagkatapos magsimula ang asukal na kumilos "tulad ng isang may sapat na gulang" - ito ay patuloy na tumaas ng 2.5-3 beses sa kalahating araw at umamoy nang hindi gaanong mabagsik. Ngunit hindi ako nagmamadali, dahil may isa pang lebadura na kahanay. Maaari mo itong gawin nang mas maaga)).

magandang hapon, ngayon bumili ako ng malt at barley sourdough-1. Sinabi ng nagbebenta na kailangan pa ng lebadura. At para saan ang lebadura?
Paano ko mai-e-edit ang mga recipe upang maitugma ang aking natapos na kultura ng starter?

Kung naiintindihan ko nang tama ang sitwasyon, ito ay hindi isang lebadura, ngunit tulad lamang ng isang additive-improver, na ayon sa kombensyonal na tawag ng tagagawa isang lebadura. Hindi niya itataas ang kuwarta, kaya hindi na kailangang ayusin ang mga recipe para sa kanya.

ngunit ano ang tungkol sa likidong-dry ratio?

Gaano karami ang ilalagay mo sa iyong starter culture?

kung ang isang pares ng St. l., pagkatapos ay maaari mong alisin ang parehong dami ng harina o 1 kutsara. l. Dagdagan ng tubig. Ngunit sa mga naturang dami, hindi ako mag-aalala sa pagwawasto, sapagkat ang nilalaman ng kahalumigmigan ng harina ay naiiba para sa lahat, at kailangan ko pa ring ayusin ang mga recipe para sa magagamit na harina (basahin panuntunan ng kolobok)

Ang tanong ay naisulat na sa paksa kasama ang gumagawa ng yogurt, ngunit maliwanag na marahil kinakailangan na magsulat dito. Nais kong palaguin ang "walang hanggang lebadura" para sa rye tinapay dahil may mga draft sa bahay, atbp, atbp. Naghahanap ako kung ano ang babagay sa akin. Natagpuan ang isang bagong gumagawa ng yogurt mayroong tatlong mga mode. Ang unang pagbuburo ay ang pangalawang kvass at ang pangatlong alak / liqueurs, ang mga halaga ng oras ay maaaring mabago, doon maaari mong itakda ang maximum na 240 minuto at maaari mo ring itakda ang maximum na 96 na oras, maaari mo ring itakda ang 36, atbp . atbp.Kaya't interesado ako sa opinyon ng mga eksperto, posible bang palaguin ang paunang kulturang starter sa pasilidad na ito? Gumagawa ng yoghurt mula sa Orson para sa 2490

Kamusta. Sinusubukan kong ilabas ang rye sourdough. gayunpaman, na ang pangatlong kultura ng starter ay natatakpan ng amag (sa ilalim ng hulma, ang istraktura ng kulturang starter ay bulbly, tulad ng dapat). Tulungan po ... Hindi ko maintindihan kung ano ang nangyayari sa kanya, nananatili akong resipe. Pinalitan ko ang harina, binago ang lokasyon ng imbakan ng sourdough ...

Subukan: shoot ang garapon ng sourdough, palitan ang harina (may problema dito), ilagay ang sourdough sa isang hindi gaanong mainit na lugar (ang 28 degree ay pinakamainam, kung mas mataas ay mas masahol pa)

Kung nabigo ang lahat, maingat lamang na alisin ang tuktok na may amag na layer at pakainin ang natitirang sourdough at subukang lumago muli.

Mayroon akong isang katanungan - ano ang kultura ng batang nagsisimula?

Sabina @
Sigurado ka bang ito ay hulma, at hindi isang siksik na tinapay na nabubuo sa tuktok ng lebadura?

Posible bang gumawa ng sourdough at magluto ng kvass batay dito?

Sa palagay ko ito ang hulma - ito ay "mabalahibo" at kung papakainin ko ito, bubuo ulit ito, sa susunod na araw. at ano ang hitsura ng crust sa sourdough?

Kung shaggy, pagkatapos ito ay syempre magkaroon ng amag.
Mayroon ka bang mataas na kahalumigmigan sa bahay?

yes ito ay posible. ang ating klima sa pangkalahatan ay mahalumigmig

kailangan mo bang pukawin ang lebadura sa araw?