|
 Ang agronomist ng Rusya na si I. Klingen ay naglayag sa paligid ng Timog Asya. Pinag-aralan niya kung paano lumalaki ang isang bush bush. Kumislap ang mainit na dagat. Isang nagre-refresh ng simoy ng hangin. Ang mga silhouette ng mga puno ng niyog ay inunat nang walang hanggan kasama ang abot-tanaw, na kinikilala ang mga tropiko.
Ngunit hindi masaya si Klingen sa mga bagong lugar. Ang kanyang kaluluwa ay malungkot. Ngayon napagtanto niya na ang industriya ng pagawaan ng gatas sa matandang Europa at Amerika ay nasa pinakamalaking panganib. At nagmula ito sa mismong puno ng niyog na kumakaway ng mga mabalahibong dahon na napaka-palakaibigan at nakayuko pa sa tubig patungo sa dagat, na parang iniunat ang berdeng mga kamay sa mga panauhin.
Ang mga malungkot na saloobin na ito ay sumagi sa isipan ni Klingen sa buffet ng bapor. Inihain siya ng tradisyonal na buttered oatmeal para sa agahan. Lubhang masarap ang langis. Mayroon itong natatanging aroma, hindi katulad ng karaniwang amoy ng mantikilya. Ipinaliwanag ito ni Klingen sa pamamagitan ng ang katunayan na ang mga baka ay kumakain ng isang ganap na magkakaibang pagkain sa tropiko. Ngunit ang langis ay naiiba ang amoy. Ngunit kung sakali, tinanong niya ang waiter.
 Sinabi niya na ang mantikilya ay hindi mantikilya man, ngunit coconut. Mas kapaki-pakinabang ito kaysa sa isang baka, tatlong beses na mas mura. At mura ito sapagkat ang pagkuha nito ay hindi maraming trabaho. Ang niyog ay isang tamad na puno. Ang mga prutas ay nahuhulog sa kanilang sarili kaagad sa pagkahinog. Kailangan mo lang maging matiyaga at hintaying mahulog ang mga ito. At obserbahan ang mga pag-iingat sa kaligtasan upang ang bumagsak na mapagkukunan ng langis ay hindi durugin ang iyong ulo.
Ang mga takot ni Klingen ay hindi nakumpirma. Hindi pinalitan ng puno ng palma ang baka. Gayunpaman, hindi niya nawala ang kanyang kahulugan. Sikat pa rin ang langis ng niyog. At gumawa sila ng margarine mula rito. At bukod sa, gumagawa din sila ng sabon na may mga espesyal na katangian. Maaari itong magamit upang maghugas ng mga damit sa tubig dagat na may asin. Nagbibigay ito doon ng parehong luntiang foam tulad ng anumang iba pa sa malambot na ulan. Siguro dahil ang puno ng palma mismo ay tumutubo sa maalat na lupa ng baybayin. Naniniwala ang mga eksperto na hindi ito gumagalaw nang higit sa 400 metro mula sa baybayin tiyak dahil ang maalat na hininga ng dagat ay hindi maririnig pa. Sa India, ang sabon ng niyog ay nasa bawat bahay. Sa partikular, nais nilang hugasan ang mga sanggol na nagpapasuso sa kanila. Ang kanilang balat ay nakakakuha ng kamangha-manghang lambot at pagkalastiko.
Ang paglikha na ito ay sikat hindi lamang sa sabon. Mayroong kasabihan: "Ang niyog ay siyamnapu't siyam na pagiging kapaki-pakinabang, at ang ikasandaang ay malapit nang matagpuan!" Ang bilang na "99" ay sinasabing kukuha para sa pagka-orihinal. Sa katunayan, maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na bagay. Kahit na sa unang panahon, mayroong 350 mga gamit sa ekonomiya sa bahay.
At ang agham ay sumusulong. At ang sambahayan din. Ito ay hindi para sa wala na ginagamit ng bawat tao sa tropiko mula 60 hanggang 150 mani bawat taon para sa mga pangangailangan ng pamilya. At para sa pagkain. At mga pampaganda. At sa pag-iilaw (ang langis ng niyog ay hindi naninigarilyo).
Sa mga araw na ito, ang listahan ng mga bounties ng niyog ay pinahaba. Ang niyog ay naging sa mga kalye ng parehong puno ng lilim tulad ng aming poplar. Sa Havana, nakilala namin siya sa bawat sulok. Kung ito ay mainit at nauuhaw, kung gayon sa labas ng kabisera, ginagawa ito ng Hipedia. Kumuha ng isang cobblestone at itumba ang isa sa mga mani. Pinutol nila ang tuktok gamit ang isang kutsilyo ng machete at uminom ng isang cool na inumin - gatas. At sa Fiji Islands, ang pagkuha at pag-inom ng gatas ay isang ritwal para sa mga turista.
Dinala kami sa pamamagitan ng bangka sa isa sa mga isla ng coral. Doon umakyat ang gabay ng isang hilig na puno ng kahoy, na parang sa isang matarik na dalisdis, sa tuktok ng isang puno ng palma at nahulog ang ilang mga mani mula doon. Ang pangalawang gabay sa baba na binuksan ang mga bakal, binigyan ang bawat isa sa kanila ng isang cocktail tube at iminungkahing simulan ang pagtikim. Ang gatas ay may tatlong birtud. Cool na sa kabila ng init. Mabango At pinakamahalaga, bahagya itong lumabo mula sa mga bula ng carbon dioxide, tulad ng isang totoong soda. Ang huling pag-aari na ito ay palaging nalulugod kahit na tulad ng isang connoisseur ng mga tropikal na halaman bilang Propesor E. Corner mula sa English city of Cambridge.
Nang sumakay kami sa barko upang bumalik sa kabisera ng Fiji, Suva, napansin namin na nagdala ang gabay ng isang armful ng sariwang mga dahon ng niyog sa cabin.Sa sandaling sila ay nagpapatuloy, nagsimula siyang maghabi ng lahat ng mga uri ng mga bagay sa kanila. Naghabi siya ng isang tropical sun helmet para sa isang turista, isang hiking bag para sa isa pa, at isang pinalamanan na ibon para sa pangatlo. At para sa akin, bilang isang botanist, isang herbarium press para sa mga pinatuyong halaman. Nakakaawa na ang kaugalian ng lungsod ng Sydney ay kinuha sa amin ang mga souvenir na ito. Quarantine!
Ang isa pang hawakan sa larawan ng isang niyog. Ang puno ng kahoy, kahit na baluktot, ay medyo mataas. Isang bagay tulad ng aming birch o aspen. At kung minsan ito ay mas mataas, tulad ng isang pine o isang pustura. Korona sa korona na may payong. Ang iba't ibang mga hayop at ibon ay nakakahanap ng kanlungan dito, at kung minsan ang mga tao. Kadalasan, ang isang lokal na daga ay nakatira doon. Kumakain siya ng mga mani, na nagbibigay-kasiyahan sa parehong pagkagutom at pagkauhaw. Samakatuwid, kung minsan ay hindi ito bumaba sa lupa. Kung kailangan mong iunat, pagkatapos ay naglalakbay sa mga korona, paglukso mula sa puno patungo sa puno.
Sa Fiji Islands, sinabi nila na sa mga nakaraang taon, kapag may mga pag-aaway sa pagitan ng mga tribo, at wala pang baril, ang ilang mga takas ay nakaligtas lamang sa pamamagitan ng pag-akyat sa korona ng isang niyog. Mahirap palayasin ang bilanggo doon. Ang isang tulad nito ay nabuhay sa tuktok ng isang niyog sa loob ng anim na buwan. Tahimik siyang naupo sa gitna ng mga dahon. Hindi niya pinagsama ang nut pagkatapos ng nut, at ang mayamang gatas ay nagpapanatili sa kanyang malakas.
Kung akyatin nila ang trunk upang maitaboy siya, binomba niya ang mga umaatake sa parehong mga mani. Pagkalipas ng anim na buwan, pinakawalan siya ng kanyang mga kaibigan.
Ang botanist ng Soviet na si Propesor D. Dobrochaeva sa isla-atoll ng Suvorov ay nakilala ang boluntaryong ermitanyo na si Tom Neil. Siya ang naatasang magbantay sa santuario ng ibon. Itinanim ni Tom ang buong atoll ng mga puno ng niyog at binigyan ang kanyang sarili ng pagkain para sa lahat ng mga susunod na taon. Siya ay nanirahan doon nang higit sa labinlimang taon at nagluluto ng mga bagong pinggan mula sa mga mani.
Kapag nagtatanim ng mga niyog, kailangan mong malaman ang ilang mga lihim upang mas mahusay na makatipid sa iyong mga palad at makakuha ng mas mahusay na ani. Napansin ng mga eksperto na ang mga dahon ng mga batang punla ng niyog ay maaaring lumiko sa iba't ibang direksyon. Ang ilang mga palad sa kaliwa. Ang iba ay kailangang sa kanan. Nang kalkulahin nila kung ilan ang mga ito sa kakahuyan, lumabas na halos pareho ang bilang nila. May konting natitira pa. Kapansin-pansin na ang kaliwa ay gumagawa ng halos isang-ikalimang higit na mga mani kaysa sa kanan. Kahit na si Propesor E. Korner ay hindi mawari kung ano ang problema.
Ngunit ang pinakamalaking misteryo ng niyog ay ang lugar ng dapat nitong tinubuang bayan. Mula pa noong mga araw ni Columbus, napag-usapan ng mga manlalakbay ang tungkol sa mahusay na paglangoy ng niyog. Ang puno ng palma mismo ay hindi sinasadyang baluktot sa tubig. Dapat niyang ihulog ang kulay ng nuwes sa dagat kaya't naglayag ito papalayo sa malalayong lupain. Ang tinukoy na programa ay naisakatuparan, ang nut ay lumulutang. Nang maglaon ang mga obserbasyon ay nakumpirma ang mga kwento ng mga manlalakbay. Nagkaroon ng isang kahindik-hindik na pagsabog ng bulkan ng Krakatoa noong 1883. Ang lahat ng mga halaman ay namatay. Ngunit sampung taon na ang lumipas, natagpuan ng mga botanist doon ang mga puno ng niyog. Hindi kung hindi man, lumaki sila sa mga mani na hugasan sa tabi ng karagatan.
Marahil ay naniniwala sila na ang nut ay maaaring lumutang sa tatlong dagat kung hindi nakialam si Thor Heyerdahl. Nang maglayag si Tour mula sa Timog Amerika patungo sa Polynesia, nagdala siya ng dalawandaang mga coconut. Ang kalahati ay inilatag sa kubyerta ng balsa. Ang iba pang kalahati ay nasa ibaba ng kubyerta, kung saan ang tubig na maalat sa dagat ay hinugasan sa kanila. Nang makarating sila sa Polynesia, namatay na ang mga mani na nabasa sa tubig. Ang konklusyon mula sa kuwentong ito ay malinaw sa lahat. Ang isang nut ay hindi maaaring lumangoy sa mga alon sa loob ng mahabang panahon. Bagaman ito ay dinisenyo para sa paglangoy, hindi ito masyadong mahaba.
Totoo, isa pang pantay na sikat na siyentista, si American A. Whitaker, ay nag-iingat ng kanyang mga mani sa baybayin ng dagat sa loob ng 111 araw. At nakaligtas sila. Ngunit sa Tours namatay sila! Iba't ibang mga mani, iba't ibang mga dagat, iba't ibang oras.
Ngayon isipin natin kung nasaan ang dapat na tinubuang bayan. Ang ilan ay hinahanap siya sa Timog Amerika. Ang iba naman ay nasa Timog Asya. Ang iba pa ay nasa mga isla ng Karagatang Pasipiko. Mayroon ding isang opinyon na sa mainland Mu, na matagal nang lumubog sa kailaliman ng karagatan. Ito ay nagdududa lamang kung ang Mu mainland ay mayroon nang lahat. Wala pang nagpatunay nito.
Ang pinakanakakaakit sa lahat ay ang Amerikanong bersyon. Sa kontinente ng Timog Amerika, labing-isang malapit na kamag-anak ng niyog ang binibilang, at sa Asya at mga isla sa Pasipiko - wala ni isa! Lahat ng kamag-anak na ito ay ganid. Kaya't dito sila ipinanganak, sa Amerika.At ang coconut-bear coconut mismo ay maaaring lumitaw dito. Bilang karagdagan, ang pagtatanim ng sarili ng palad ng niyog ay hindi matatagpuan sa mga isla ng Pasipiko, na pinatunayan ng pinakamahusay na tagapagsama ng mga lugar na ito, Propesor E. Merrill. At dahil walang paghahasik sa sarili, nangangahulugan ito na ang palad ay nakatanim dito.
Ang mga tagasuporta ng isla ng Pasipiko na pinagmulan ng niyog ay nagsumite ng mga sumusunod na argumento: kahit na walang ligaw na kamag-anak ng niyog sa mga isla, ngunit ang nut palm mismo ay mayroong 50 na pagkakaiba-iba dito, na hindi maipagyayabang ng Amerika.
Sa paghahanap ng solusyon sa gusot na isyung ito, ang mga pinagtatalunang partido ay nagdala ng isang magnanakaw ng palad, ang birgus crab, upang pag-usapan. Ang alimango ay kasing laki ng isang pagong. Kinukuha niya ang mga nahulog na prutas, tinatanggal ang mga ito sa kanyang mga kuko at inaalis mula sa loob. Kung walang mga nahulog, umakyat ng isang puno at mag-ani agad. Ang crab ay nakatira sa mga isla ng Pasipiko. Wala siya sa Amerika.
Ang mga tagataguyod ng Amerikanong bersyon ay natuwa nang pahalagahan nila ang alimango. Para sa kanila ay natalo ang mga kalaban. Gusto pa rin! Para sa alimango, mga coconut nut ang pangunahing pagkain. Kung ang niyog ay ipinanganak sa Amerika, at pagkatapos ay dinala sa Polynesia, kung gayon ano ang kakainin ng alimango hanggang pagkatapos? Sa katunayan, mahirap makipagtalo sa argument na ito. Ang mga mamamayan sa Pasipiko ay nais na sumuko, ngunit pagkatapos ay isang malinaw na katotohanan ang naging malinaw. Kung sa ilang kadahilanan walang mga niyog, ang birgus ay lumilipat sa mga mani ng isa pang puno ng palma - palmyra. At sa isang bagay, palagi itong lumaki sa mga isla ng Karagatang Pasipiko. Samakatuwid, ang crab ay maaaring magawa nang walang niyog. At nakisama siya hanggang sa dinala nila siya sa Polynesia. At nang makarating sila, siya, syempre, lumipat sa mas malaki at mas masarap na mga mani. At ang ilusyon ay nilikha na siya ay palaging naiugnay sa niyog.
At sa gayon ang mga pagtatalo ay nagpapatuloy sa iba't ibang antas ng tagumpay. Ang mga botanist ng Sobyet ay may hilig na pabor sa Asyano, isla ng teorya. Ang likas na katangian ng puno ng palma ay higit na isla kaysa sa mainland. Hindi nakakagulat na ang punungkahoy na ito ay bends kaaya-aya sa ibabaw ng tubig, na nahuhulog ang mga hinog na prutas sa asul na dagat.
At ngayon sulit na sagutin ang isang katanungan na tiyak na babangon. Paano nangyari na ang mga tao ay kailangang paakyatin (na may ilang peligro) sa taas na tatlumpung metro para sa prutas ng isang niyog, habang ang mga tao ay matagal nang pinapaikli ang iba pang mga puno ng prutas sa mundo? Ang sagot ay maaaring tulad ng sumusunod. At sinusubukan nilang paikliin ang niyog. Na-undersize na, ang mga semi-dwarf na uri ay nilikha. Gayunpaman, hindi palaging ganoong pangangailangan. Pagkatapos ng lahat, ang isang niyog ay isang "tamad na puno", at ang mga prutas nito, kung hinog na, ay dapat mahulog nang mag-isa, tulad ng nangyayari sa mga plum at ilang iba pang mga prutas.
A. Smirnov. Mga tuktok at ugat
Katulad na mga publication
|
