Coconut bun (gamit ang coconut milk at coconut oil cake)

Coconut bun (gamit ang coconut milk at coconut oil cake)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Gatas	200 ML
Margarine o mantikilya para sa pagluluto sa hurno	150 g
Talahanayan ng itlog	1 piraso
Maasim na cream	2 kutsara
Langis ng mirasol	1 kutsara
Asin	1 tsp
Asukal	2 kutsara
Flour / s	600 g
lebadura ng lebadura	1 1/2 tsp
Yolk para sa patong	1 piraso

Paraan ng pagluluto

• Una, gumawa ako ng Coconut milk (resipe para sa paggawa ng poppy milk dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=343945.0 ). Sa aking kaso, magluluto kami sa Profi Cook PC-MSM1024 Multi-blender.
• 1 Ibuhos ang 1 litro ng tubig sa isang blender mangkok at pakuluan at idagdag ang mga natuklap ng niyog - pakuluan. Pagkatapos ay ilipat sa 80 g na programa sa loob ng 15 minuto na may blending. Nagsisimula ang paghahalo bawat minuto at tumatagal ng 10 segundo. Ibuhos ang nakahandang timpla sa cheesecloth at pisilin ang cake - nakakakuha ka ng gatas at cake.
• 
• Ibuhos ang gatas sa mga garapon at palamig. Ilagay ang cooled milk sa ref. Unti-unting, isang pelikula na katulad ng mga form ng mantikilya sa ibabaw ng gatas (tulad ng cream sa gatas na lutong bahay), at tumigas ito sa ref. Tanggalin namin ang langis na ito at gilingan ito - gagamitin namin ito sa pagluluto sa hurno.
• 
• 2. Paggawa ng kuwarta. Ang kuwarta ay ginawa sa KhP Moulinex sa programa ng kuwarta ng lebadura!
• Para sa kuwarta: maglagay ng 1 tsp ng asukal sa isang mangkok mula sa kabuuang masa ng asukal + lebadura + bahagyang pinainit na gatas, halos 100 ML + harina mula sa kabuuang masa. Napakaraming harina upang makabuo ng isang malambot na pare-pareho! Paghaluin ang lahat at hayaang tumayo nang halos 30 minuto. Sa oras na ito, ang lebadura ay magsisimulang gumana at ang dami ay humigit-kumulang na doble.
• Nilo-load namin ang lahat ng natitirang mga sangkap sa HP at ikinakalat ang kuwarta. Itakda ang Yeast kuwarta programa - tagal ng 1 oras 25 minuto. 30 minuto na pagmamasa at pag-proofing sa loob ng 55 minuto.
• 3. Habang nagluluto ang kuwarta, ihanda ang coconut cake. Painitin muna ang kawali at tuyo ang cake, kung maaari, singaw ang natitirang kahalumigmigan. Makakakuha ka ng mga dry flakes ng niyog.
• 
• 4. Pagkatapos ay inilabas namin ang kuwarta, lumalabas na maging 1100 gr. Hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi, iunat ito, bigyan ito ng isang hugis-parihaba na hugis. Pagkatapos ay ikinalat namin ang mga poppy seed (cake), asukal at langis ng niyog sa itaas. Bumubuo kami ng isang rolyo at maingat na pinch ang gilid. Ilagay sa isang baking sheet at grasa na may pula ng itlog. Inilagay namin sa oven at ang oras ng pagluluto sa hurno ay tungkol sa 35 minuto.
• (Mayroon akong isang ordinaryong oven ng gas, dalawang burner - itaas at ibaba. Naglagay ako ng isang mangkok ng tubig sa ilalim ng oven).
• 
• 
• 
• Bon gana at magandang kalagayan!

Katulad na mga resipe

Cherkizovskaya bun alinsunod sa GOST (tagagawa ng tinapay) (Gantsilyo)

I-roll ang "Dnepropetrovskaya" alinsunod sa GOST (oven) (AXIOMA)

Curd bun sa isang gumagawa ng tinapay (Yana)

Marina, ano ang lasa sa iyo ng coconut cake? Hindi ko maisip kung "ano ito at kung ano ito kinakain." Mayroon kang isang snow roll sa hiwa. Nais kong magpasalamat sa iyo muli, ngunit posible lamang ito sa paglaon. Maraming salamat !

[lungwort]

lungwort, salamat!
Sa katunayan, ang cake, nang matuyo ito, naging katulad ng mga natuklap ng niyog, mas maliit lamang - mahimulmol! pero parang ang sama sa akin! Bukas nais kong gamitin ito bilang isang breading para sa mga cheesecake - tingnan natin kung ano ang darating! Eksperimento ko lahat!

Lalabas!

Mapangarapin, Marinochka! Mararangyang mga pastry, maganda, nakabubusog na mga rolyo!
At ang airness dahil sa gatas ng niyog?
Kapag nagmamasa ng kuwarta sa mga tortilla, gumagamit ako ng tunay na langis ng niyog, ang mga tortikas ay payat at malambot.

[lu_estrada]

lu_estrada, Salamat!
Marahil ay nagbibigay ito ng gata ng niyog ng higit na lambot at mahangin! Gumawa ako ng isang biskwit na ganoon at gumamit ng coconut milk mula sa isang lata, kaya't ang biskwit ay naging malambot at natunaw sa aking bibig!

Ang ganda talaga! Panahon na upang isipin ang tungkol sa gayong blender. Isang napaka-pampagana na pie ang lumabas.

[ang-kay]

ang-kay, Salamat! Maaari mong basahin ang tungkol sa laruan dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=352079.0

Ito ay oo! Sa paglipad ng imahinasyon ng isang tao! Kailangan ko pang lumaki at lumaki
Tanging hindi ko naintindihan, ngunit kung magkano ang dapat kong ilagay? At ano ito - ang pinaka-karaniwang nakabalot para sa pagluluto sa hurno? O isang uri ng espesyal na HINDI naproseso?
Nabigla ako sa katotohanang ang langis ay lumabas!

[RybkA]

RybkA, Ang shavings ay orihinal na ginamit ang pinaka-karaniwang, binili sa departamento kung saan ang lahat ay para sa pagluluto sa hurno! Oo, pinahiran ko ng langis ang aking mga labi, naging malambot ito, kung hindi man ay pinalamig sila sa lamig! At iminungkahi din nila na gumagawa ako ng isang maskara sa buhok - ang buhok ay malasutla pagkatapos at banlaw nang maayos!