Mga pancake ng niyog na may curd-pineapple-coconut pagpuno

Mga pancake ng niyog na may curd-pineapple-coconut pagpuno

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Niyog pulp	90 g + 45 g
Gatas na 3.2%	100 g + 240 g
Mga itlog	2 mga PC (108 g)
Puting mala-kristal na asukal	2 kutsara l. + 70 g
Asin	0.5 tsp
Kuha ng vanilla	1 tsp
Kumikintab na mineral na tubig	150 g
Kefir 3.2%	510 g
Pinong langis ng mirasol	4 na kutsara l.
Pasty cottage cheese 5%	400 g
Lemon (kasiyahan)	1/2 pc
De-latang pinya	6 na singsing
Trigo harina, premium	400 g

Paraan ng pagluluto

• 	Ibuhos ang 45 g ng coconut pulp na may isang maliit na halaga ng gatas at chop. Gumamit ako ng isang multi-shredder para sa KM
  	Sa una, ibinuhos ko ang 60 g ng gatas, ang masa ay naging masikip at hindi sapat na maliit
  	Isa pang 40 g ng gatas (kabuuang 100) at ang nagresultang gruel ay nasiyahan
  	Idagdag ang natitirang gatas, itlog, 2 kutsara. l. asukal, asin, vanilla extract, soda at kefir. Ihalo Salain ang harina, idagdag ito sa pinaghalong, paghalo ng mabuti. Hindi ako gumamit ng mga mixer o pagsasama, mabilis at madali itong nakaya ng whisk. Iwanan ang kuwarta upang magluto ng 15-30 minuto, maghurno sa katamtamang init (mayroon akong 6 sa 9max)
  	Ang resulta ay isang stack ng 17 pancake na may diameter na 22 cm. Ang mga pancake na may malinaw na aroma ng niyog at walang kinikilingan sa panlasa, ganito ang plano ng matamis na pagpuno. Kung lutuin mo ang mga ito sa kanilang sarili, kung gayon ang dami ng asin / asukal ay kailangang ayusin.
  	Grate 90 g ng coconut pulp, iprito sa isang dry frying pan hanggang sa mamula ang ilaw, cool
  	Paghaluin ang keso sa kubo na may asukal at gadgad na lemon zest
  	Magdagdag ng mga natuklap na niyog sa curd (isantabi) at tinadtad na mga naka-kahong mga singsing na pinya, ihalo.

• Pinalamanan ang mga pancake. Isinasaalang-alang na walang mga sangkap sa pagpuno na nangangailangan ng paggamot sa init, pagkatapos ay maaari kang maghatid kaagad, maaari kang magprito. Budburan ang natitirang niyog sa itaas

Tandaan

Ang mapagkukunan-inspirasyon para sa pagpuno ng libro na "Ang pinaka masarap na pancake" Tanya Dusi
Masiyahan sa iyong pagkain!

Well, wow pancakes! Well, sostaav! Hanggang sa nabasa ko ang resipe, naglaway ako! Ang ganda!
Anh, sabihin mo sa akin, mangyaring, kukuha ka ba ng pulp diretso mula sa niyog? Hindi ko rin maisip kung paano sila binubuksan. Gayundin, ilan sa mga niyog ang kailangan mo upang makuha ang tinukoy na halaga ng sapal?

kukuha ka ba ng pulp diretso mula sa niyog? Hindi ko rin maisip kung paano sila binubuksan. Gayundin, ilan sa mga niyog ang kailangan mo upang makuha ang tinukoy na halaga ng sapal?

Salamat sa iyong pansin sa resipe.
Kumuha ako ng 1 coconut na may bigat na 264 g, nang wala ang shell, ang bigat ay naging 164 g. Pinutol ko ng hiwalay ang brown peel sa lugaw, ang natitira ay narito
Dito inilarawan nang maayos ni Omelchik kung paano magbukas ng niyog

Hugasan ang mga niyog (mayroon akong 2 maliliit). Gumamit ng isang matalim na bagay (ginawa ko ito sa isang awl) upang butasin ang dalawang butas mula sa tatlong maliliit na madilim na recesses, tinatawag din silang "mga mata". Ibuhos ang katas sa kanila. Mas mahusay na uminom ng juice at hindi gamitin ito kapag naghahanda ng gatas, sapagkat paikliin nito ang buhay na istante ng gatas.
Pagkatapos balutin ang niyog sa isang malambot na tela o tuwalya at pindutin ito ng martilyo ng malakas sa maraming mga lugar.
Matapos maghiwalay ang niyog, alisin ang shell sa pamamagitan ng paghihiwalay ng laman. Huwag putulin ang manipis na kayumanggi na alisan ng balat, napakasagana nito sa langis at mga nutrisyon.
Kung kinakailangan, ang pulp ay maaaring hugasan ng tubig. Susunod, kailangan mong i-cut ito.

Tanging ako ay kumatok hindi gamit ang martilyo, ngunit sa mapurol na bahagi ng kutsilyo sa bahaging iyon ng niyog na mas malapit sa mga mata - ito ang pinakamahina niya. Iyon ay, hinati natin ang niyog sa 3 bahagi, at sa pangatlong iyon (malapit sa mga mata) ay naabot namin ito. 5-6 knocks at ang crack ay handa na

Wow, salamat sa mga detalye! Kailangang subukan.At pagkatapos ay talagang mahal ko ang lahat ng niyog, ngunit ang mga pinatuyong coconut flakes, naiintindihan mo, ang lahat ng pareho ay hindi nagbibigay ng gayong lasa. Sunog na ako ngayon kasama ang mga coconut na ito.

At pagkatapos. Nabasa ko ang tungkol sa ligaw na mga benepisyo sa kalusugan ng tubig ng niyog. At upang hindi ito mag-order sa mga tetrapack mula sa buong karagatan, nagpasya akong kumuha mismo ng kaunting niyog
Sa gayon, palagi naming hahanapin ang pulp kung saan ilalagay
Ito ay nananatili upang malaman kung paano pumili ng sariwa mula sa mga nasa mga istante

Oh Lord, kailangan mo rin bang mapili ang mga ito? Kaya mo rin ba yan?

Ang isang pangalan ay nagdudulot na agad ng kasiyahan! Sa palagay ko dapat itong maging hindi kapani-paniwalang masarap - Caribbean pancake!

[Elena Tim]

Elena Tim, Hindi ko magawa) ngunit sinusubukan kong malaman
SanechkaA, Oo Oo. kapwa ako at ang aking asawa ay talagang nagustuhan

Hindi ko magawa) ngunit sinusubukan kong malaman

Pagkatapos ay pahihirapan ko si Omelka. Sasabihin ko sa iyo mamaya!

Sumang-ayon

[Anyuta]

Anyuta, Ako ay nagagalak! Sayang natapos na si Maslenitsa! Ngunit sa palagay ko ay talagang magkakaroon ako ng dahilan para sa mga hindi pangkaraniwang pancake !!!

[Alexandra]

Alexandra, salamat Syempre meron. Ang mga pancake ay masyadong masarap kainin sa loob lamang ng isang linggo ng taon.

[Anya]

Anyaang yummy! Sinasabi ng listahan ng sangkap at mga larawan na masarap ito!

Anya! Kung interesado, ako DITO Sinulat ko ang lahat tungkol sa niyog

[Manka]

Manka, salamat, napakasarap marinig iyon mula sa iyo
Sveta, maraming salamat sa link at impormasyon sa loob nito, sigurado ako, ngayon wala na akong mabutas na mga coconut

[Anya!]

Anya! At ang pinakamahalaga, hindi ako nagsulat! Maraming salamat sa resipe! Tunay na kawili-wili at hindi pangkaraniwang! Buong cake! Tiyak na gagawin ko ito! Alang-alang sa resipe na ito, nilibot ko ang buong Internet! Naghahanap ako ng impormasyon tungkol sa niyog!