Cake na "Kievsky"

At nagluluto ka at mga cake sa bedside table, para magamit sa hinaharap. Pagkatapos, tulad ng nakita mo, kapag mainit sa labas ng bintana at ayaw mong maghurno man lang.

Protina sa stock, hindi masukat, at ano ang gagawin? Kahapon natapos Napoleon, ngayon ang Kiev stove? Nabawasan ng timbang ang asawa ko, pumayat, pumapasok ako

Ganun din! Ngayon ang mga cake-roll araw-araw ...: girl_dough: Napoleon, kahit na hindi pa niya ito nagagawa, kumakain sila ng isa pang tiramisu ...

[Natalusik]

Natalusik,

Ngunit kung maaari, subukang mag-iwan ng isang piraso ng cake sa loob ng 5 araw sa ref, sa isang tray, tulad ng inilarawan ng husky.
Mga batang babae, Pinapayuhan ko ang lahat na kolektahin ang cake nang maaga, at kainin ito sa loob ng 4-5 araw !!!

Kung ang mga cake ay pinatuyong mabuti, pagkatapos pagkatapos ng oras na ito ang tigas ay nawawala, ngunit nananatili ang crispiness. Ito ay sooo masarap.
Hindi ako magdagdag ng anuman sa cream, maaari ko lamang ulitin ang aking sarili, para sa cream na ito, handa akong lumaban, sapagkat ito ang pinaka masarap na butter cream (ngunit ito lang ang opinyon ko!)

Gustung-gusto ko rin ang cream, ngunit kung kahit na mas madali ito, wala ring presyo (para sa akin ito), ngayon kumain ako ng isang piraso, mas masarap, ngunit natatakot akong hindi ito magawa tatagal ng 4 na araw, mas gugustuhin kong mag-ferment ng maraming mga protina ngayon, pagkatapos ay baka mahiga

Oksanka kung wala kang pakialam
Gumagawa din ako ng gayong cake, ngunit dahil mahal ko talaga ang tsokolate. pagkatapos ay hindi ko hinati ang cream sa puting-tsokolate, ngunit gumawa ako ng buong tsokolate at sa halip na kakaw ay kumukuha ako ng isang 100g Roshenovskaya na tsokolate bar (78% na kakaw). Siguro may darating na madaling gamiting dito

Ako po, maraming salamat po
Ginawa ang lahat ayon sa resipe. Matagumpay, na nangangahulugang masarap!

Nais ko ring maghurno ng gayong cake: pagkatapos ng mga cake ng Easter, nawala ang mga protina. Magduda ka lang tungkol sa temperatura ng pagbe-bake. Ang 150 ba ay hindi sobra? Nagluto lang ako ng mga meringue, kaya may 120 lang. Mayroon akong isang electric oven, baka may mas kaunti? Sinong nakakaalam

Inihurno sa isang electric oven para sa 20 minuto sa 150 at isa pang 2 oras sa 100

Tatlong squirrels (mga itlog ay hindi sapat na maliit) tungkol sa 30 gr. Kaya kailangan mong kumuha ng ilang higit pang gramo mula sa pang-apat ... Ngunit kung maghurno ka ng dalawang cake sa isang araw, kailangan mong mag-ferment ng 200 gramo.

Mga batang babae, paano kung walang timbang? kung kukuha ka ng 7 medium protein? magiging normal ba ito o may nagbabanta ba?

Oo, hindi ito nagbabanta ng anuman ... Dati, pareho silang nag-luto ... Dati, ginawa ko ito, ngunit ngayon ito ay isang uri ng kalokohan, o napakarami ko ang mga ground, o ... ngunit hindi mahangin ...

Oo, walang nagbabanta ... Dati, nagluto sila ...

Salamat, at susubukan ko ... Nabasa ko ulit ang lahat ng mga pahina sa dalawang direksyon - pasulong, pabalik at pabalik))) ... Gusto ko ng cake ...

Mga batang babae, at sino ang susukat ng 200 gramo ng mga protina sa isang sinusukat na baso? Pagkatapos ng lahat, ito ay magiging mas tumpak kaysa sa pamamagitan lamang ng piraso.

Mga batang babae, at sino ang susukat ng 200 gramo ng mga protina sa isang sinusukat na baso? Pagkatapos ng lahat, ito ay magiging mas tumpak kaysa sa pamamagitan lamang ng piraso.

Ako noong isang araw :)

[Olka44]

Olka44teka!

Kaya, kailangan mo! Sinukat ko lang kahapon! Ito ay naging isang maliit na mas mababa sa 200 ML.

At lagi kong sinusukat sa sinusukat. At pagkatapos ay mayroon lamang akong isang steelyard.

At ngayon, sa pamamagitan ng paraan, may mga elektronikong balanse para sa 60 UAH lamang

Ngunit hindi ko sinasabi ang tungkol doon! Kaya magkano ang nakuha mo sa pagsukat ng tasa ??

[Olka44]

Olka44teka!

7 na protina ang nagmimina simula kahapon ng gabi ... Mayroon na akong susunod na balakid ... 185 gramo ng asukal ay 1 facet. baso? o mas mababa?

[Olka44]

Olka44, halos isang buong baso. Huwag idagdag ang tungkol sa 4 mm sa tuktok ng baso.

[Olka44]

Olka44, halos isang buong baso. Huwag idagdag ang tungkol sa 4 mm sa tuktok ng baso.

Phew !!!!!!!!! salamat !!!!!!!!! nadapa ulit sa kusina

At ngayon, sa pamamagitan ng paraan, may mga elektronikong steelyard para lamang sa 60 UAH.

Ngunit hindi ko sinasabi ang tungkol doon! Kaya magkano ang nakuha mo sa pagsukat ng tasa ??

Kaya't ibinuhos ko ang mga protina sa isang baso, basahin ang: "tubig - 100" = ito ay, ayon sa aking mga sukat, 100 g ng mga protina. After May 9th magdadala ako ng cake. Ang mga cake ay itinatago sa kama.

Sa pangkalahatan, ang pagkain ng cake ay ipinagpaliban isang araw na mas maaga. Binulag ko lang siya. Nagkaroon ng maliit na puting cream, ngunit ang pagkakayari ay SUPER! At may kakaw ... at mainit. maglagay ng tubig at nagdagdag ng langis (100-150 gramo na kayumanggi baka hindi isang libra)) ... Napagod ako sa pag-uusap sa kanya at nagsimulang malaman kung paano gumawa ng mga rosas sa kanya ... na magiging mas maganda mula sa puti. Siya nga pala, kinakain ng mga tao na bawat isa. pupunta sila sa Kiev sa loob ng isang taon at maiuwi si Kievsky .... Kung ano ang sinabi nila - siguradong ipapaalam ko sa iyo ... nakakainteres.

Tanyusha, tungkol sa mga rosas, alam mo bang iniikot mo ang mga ito tulad ng mula sa isang tape ??? Ngunit kailangan mong simulan ang talulot mula sa ibaba, iangat ito pataas at pababa muli ...

Maghihintay ako para sa feedback!

Nagluto ako ng dalawang cake kahapon ... sa palagay ko, may mali ... kumalat sila nang kaunti sa panahon ng pagluluto sa hurno, kahit na nag-overlay ako ng kaunti mas mababa kaysa sa hiwa ng bilog. Siguro hindi niya matalo nang mabuti ang mga puti ... Ang kulay ang kailangan mo, at tuyo ... hindi lamang mataas ... Iniwan ko silang nakahiga na may papel sa isang baking sheet. O kinakailangan bang ilipat ito sa kung saan?

[Olka44]

Olka44 , ang papel ay kailangang alisin kaagad upang hindi matuyo. Nang nag-luto ako sa kauna-unahang pagkakataon, nakolekta ko ang cake sa ikalawang araw pagkatapos ng pagluluto sa tinapay at mahusay ito, ngunit sa pangalawang pagkakataon na lutong ko muna ang mga cake at nahiga sila doon sa loob ng 4 na araw, at bilang resulta, ang cake ay nakabukas upang matuyo, ang mga cake ay mahirap. Kaya, nakikita mo kung paano ito maginhawa para sa iyo. Darating si Oksana at sasabihin sa iyo ang iba pa.
At ang mga cake ay hindi mataas.

[Olka44]

Olka44 , ang papel ay kailangang alisin kaagad upang hindi matuyo.

Sinubukan kong alisin ito kaagad, ngunit ang mga cake ay nagsimulang gumuho, kaya't iniwan ko ito ... Tatanggalin ko ngayon ... kung gagawin ito ...

Nasa silicone mat ako at sa isang init ng Teflon, inilapat ko ang isang bilog mula sa isang natanggal na form, inilatag, walang kumalat, ngunit ang mga cake ay hindi tumaas, mula sa silicone at Teflon, napakadali nilang dumikit ...

[Olka44]

Olka44, at sinubukan mong basain nang bahagya ang papel ng maligamgam na tubig. Sa pamamagitan nito, ang cake ay hindi mamamasa, at ang papel ay mawawala. Kung hindi man, hindi mo talaga matatanggal ito.

eksaktong ... ito ay simple, ito ay lumabas ... salamat, mga batang babae.
lahat ng bagay ay napakabilis at mabagal ... kahit papaano nakakatakot ... ang unang pagkakataon ay SOBRANG MAHIRAP))) Naghurno ako ... at nasa unahan pa rin ang cream, hindi ko rin nagawa iyon ...
at nakakatakot isipin ang tungkol sa dekorasyon ...

Wala, laging ganun. Natatakot ka, ngunit ginagawa mo. At payuhan ko rin, kung ang mga cake ay tuyo, huwag panatilihin ang mga ito nang mahabang panahon nang walang cream.

kung ang mga cake ay tuyo, huwag panatilihin ang mga ito nang mahabang panahon nang walang cream.

Mas mahusay na kumalat muna!

Hindi ko rin gusto ang oven na walang tagiliran, kumakalat din ito sa hugis nang mas mahusay!

Mas mahusay na kumalat muna!
Hindi ko rin gusto ang oven na walang tagiliran, kumakalat din ito sa hugis nang mas mahusay!

Hindi ko magawa ang cream ngayon, walang konyak ... Inaasahan kong matatagalan ang mga cake sa loob ng apat na araw

sa pangkalahatan, tinanggal ko ang mga cake mula sa baking sheet ... ang mga gilid na kumalat, mahigpit na dumikit sa baking sheet at nanatili dito, ang papel sa isang cake ay madaling lumabas, sa pangalawa ay medyo natigil ito sa gitna, at naghubad kasama ng mga piraso ng cake ... na kung saan ito ay isang bagay na parang under-baked.
Pansamantala, ilagay ang parehong mga cake na "baligtad", tuyo.

[artisan]

artisan, maraming salamat sa cake!
at sa lahat ng mga batang babae na tumulong, salamat !!!
syempre, nahatulan na natin ang cake ... Ito ay isang PANGYAYARI! HOLIDAY NG PAMILYA !!! Si mama ay hindi nagluto ng anumang napakahalagang ...))) Ito ba ay isang biro? Kiev cake !!!

ang mga larawan, syempre, kinunan, ang lahat ng mga bahid ay nakikita sa kanila - nakakahiya))) Pagbutihin ko ... Ang puting cream sa itaas ay pinindot mula sa isang 5 cube syringe, tulad ng - pinalamutian ...

🔗 🔗

ang mga larawan, siyempre, ay kinunan, lahat ng mga kamalian ay nakikita sa kanila - nakakahiya))) Pagpapabuti ko ...

Ang mga kamalian ay alam mo lamang na nakatikim ng cake!
Masasabi ko lang na ang cream ay mukhang medyo payat. Ngunit hindi maitaboy, at mabuti iyan! Natutuwa ako na ang lahat ay gumana at nagustuhan ko ito!

At kung iyon - palagi kaming maligayang pagdating!

Kamusta artesano! Salamat sa resipe, ngayong araw ay nagbake ako ng 3 cake.2 Pagbe-bake ng oven sa silicone na hulma, isa sa foil. Foil, sa isang lugar kung saan maaari mong alisan ng balat ang mga igos, at pa rin ang lahat ng ilalim ng lahat ng 3 cake, tulad ng isang tao na inilarawan, gelatinous, caramelly sa lasa at lumalawak sa isang lugar na isang kapal ng isang millimeter. : girl_in_dreams: At pagkatapos ang lahat ay buzzing, real Kiev. Ngayon ay nag-ferment ako ng 3 pang mga ardilya, bukas bibili ako sa wakas ng papel at susubukan ko ito .. Ang temperatura ay, mabuti, hindi mahusay sa lahat, unang 130+ na kombeksyon, at pagkatapos ay 100+ na kombeksyon sa pangkalahatan. Para sa ilang kadahilanan, tila sa akin na ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga puti ay perpekto ang paghagupit, ngunit pagkatapos ng pagdaragdag ng asukal, tila sa akin na hindi sila sapat na hinagupit, nang iulat ko ang harina na may mga mani, ang masa ay sizzled at naayos bago. ang aming mga mata. Iyon ay, ang asukal ay hindi maayos ang mga protina. At kamusta ka? may sapat bang asukal na ibinigay sa resipe upang ayusin ito? At hanggang kailan mo matalo matapos itong idagdag?

Tulad ng pagkaunawa ko sa resipe na ito, ang asukal ay hindi gagana dito bilang isang fixative.

Mayroon akong caramel, ngunit kapag ibinuhos ito sa papel. Kung maghurno ako sa isang hulma, sa papel, ang lahat ay maayos.

At hanggang kailan mo matalo matapos itong idagdag?

Talunin hanggang sa ganap na madama ang mga kristal na asukal.
Inaasahan ko talaga na sa susunod ay gagawing mas mahusay ka.

Ngayon susubukan ko sa form at sa boomvge. Marahil ay dahil sa silicone at foil Salamat

Inihurno ko ang mga cake sa pangalawang pagkakataon at hindi kailanman kumalat, kumalat ang masa (ito ay napaka-makapal) sa tuyo, hindi madilim na pergamino. Minsan ay nagkaroon din ako nito, ang mga protina ay whipped up perpekto, at pagkatapos ng pagdaragdag ng asukal nagsimula silang kumalat. napaka maselan na bagay.

Mga batang babae, ang problema ay maaaring asukal. Mayroon akong masamang hinala na ang asukal ay idinagdag sa isang bagay mula sa caking, halimbawa.

[Si Rina]

Si Rina Hindi naman siguro. Mayroon akong isang badge sa bahagi na ibinuhos sa isang hubad na sheet ng pagluluto sa hurno. At ang natira sa papel ay normal

[artisan]

artisan, inihurnong ang unang cake ... ito ay naging isang uri ng matigas na isa .. napakahirap na tuwid .. ganon ba dapat?

[kleopka]

kleopka , artisan malamang nagpapahinga ... gabi. Tulog akong sasagot (inaasahan kong may pahintulot ng mahal mga maybahay ): ang mga cake ay dapat na tuyo, tulad ng mga meringue. Sa gayon, at pagkatapos ay magpapahayag kami ng: 4 na araw. sa kama, 4 na araw sa cream (kung may paghahangad) ... at makilala natin ang kahanga-hangang lasa ng Tooort.

[Kwento]

Kwento, tila sa akin hindi tulad ng isang meringue, ngunit tulad ng isang biskwit ay naging isang cake .. maaari mo itong literal na gnaw

[kleopka]

Maaari mo, inilagay ko din ang aking 5 kopecks. kleopka, kung ang cake ay napatuyo, kung gayon hindi kinakailangan na magsinungaling ito, kung hindi man ay mas matuyo pa ito. Nag-luto ako sa kauna-unahang pagkakataon - ang mga cake ay eksaktong katulad ng mga meringue (tuyo, ngunit marupok) Kinolekta ko kaagad ang cake. Super pala pala! At sa pangalawang pagkakataon - ang mga cake ay naging mas mahirap, at kahit na nahiga sa loob ng maraming araw at ang cake ay naging tuyo at matigas.

[kleopka]

kleopka, huwag mag-alala, nakakuha ka ng isang normal na cake (gustung-gusto ko lang ito). Kung nakasalalay sa iyo, hindi ito magiging mas matuyo, mas mahirap. Tandaan lamang na ang cake ay dapat na napalampas kahit tatlong araw. (At payuhan ko, pagkatapos ng pagpapahid, huwag agad itong itago sa ref. Hayaang mabasa ito nang kaunti) Inaasahan kong gagana ang lahat at magustuhan ito.

Sasagutin ko ang antok (Inaasahan ko, na may pahintulot ng mga kagalang-galang mga maybahay

Hindi ko maabot ito, kung hindi ay kumatok ako! Ches ang salita! Para saan ito ... para sa .... Kung inilagay ko ang resipe na ito hindi ito nangangahulugan na akin ito, at kahit na higit pa, hindi nangangahulugang naiintindihan ko lang ito! At kung mawala ako sa forum, ano kaya ???
Nakikiusap ako sa iyo, alam mo - huwag kang manahimik, huwag kang matakot, tulungan at matutulungan ka din!

Kwento, upang maging patas, salamat sa pagsagot habang natutulog ako

[salamat]

At kumatok ka! Mas mahusay na simulan ito sa isang bagay na matamis - Magkakagat ako ng kape at matulog! AT salamat din sa "mabait" na lalaki, na sa gabi sa parke-museo ay tinanggal ang mga lambat na pinaghihiwalay ang mga swans sa lawa para sa kanilang pag-ibig, at ang asawa ay nagpunta upang ibalik ang kaayusan sa 24-00: nang walang mga lambat, nakikipaglaban ang mga ibon mga piraso at nalunod ang bawat isa.Umuwi ako ng 4:00 (at yazhzhdaaala): ang mga swan ay nasa kanilang mga lugar, ang tao sa pulisya ... mabuti, 7:30 na umalis ang asawa para sa trabaho. Sa pangkalahatan, natutulog ako sa isang magiting na pagtulog, kung hindi para sa ITO.

At kung mawala ako sa forum, ano kaya ???

: doktor: kaya kami, kasama ang buong palakaibigang kumpanya, Hahanapin ka namin at ilalagay ka sa lugar !!! Hindi mahal, hindi ka maaaring tumakbo mula sa bukid !!! kumusta kami nang wala ka, aming pinakamabait artisan ?!

Hindi ko maintindihan, ngunit para saan ang net? Ninakaw ang metal ???

Nawala na ako ngayon, sa mga oras, kaya nagsulat ako. At kung naisip mo na aalis ako, kung gayon sa aking sarili, malabong. Ngunit ang mga paraan ng Panginoon ay hindi masasabi. Samakatuwid, hinihiling ko, kung maaari mo, tumulong, nang hindi hinihintay ang may-akda ng resipe.

[kleopka]

kleopka, ang cake ba ay tuyo sa oven bago alisin ito?
Kwento, matulog ka na. At pagkatapos, ang isang inaantok na babae (inaantok dahil sa isang bagay na nasa labas) ay kahila-hilakbot sa isang masamang pakiramdam.

[artisan]

artisan , sinalakay na ako ng hysterical laughter. Wala siyang ninakaw. Ang pond ay pinahaba at hinati ng mga lambat - ang mga ibon ay masikip, ngunit ang birtud ay naawa sa kanila: ang mga lambat ay pumipigil sa pag-ibig, kalikasan, kaya't umakyat siya sa tubig sa gabi at pinaikot ang mga istraktura. Pinahahalagahan niya ang pag-ibig ng swan, ngunit wala akong tulog na gabi !!!
Si Rina, iyon ang sigurado, ako lang ang mapang-asar sa takot na * JOKINGLY * at hindi mahuhulaan na mga reaksyon ng isang bagay.

ngunit ang birtud na iyon ay naawa sa kanila:

Nakita kong siya mismo ay naghihirap mula sa pag-ibig, kaya't nagpasya siyang tumulong