Cake na "Kievsky"

kaya kailangan ko ng cake sa tabi ng lugar na halos dalawang beses pa. Hindi ko nga alam kung paano makakabahagi. o magdagdag ng higit pang mga protina. ang cake ay magiging bahagyang mas maliit kaysa sa oven sa pagluluto sa hurno. well, sa isang lugar 28 by 30.32 cm

kaya kailangan ko ng cake sa tabi ng lugar na halos dalawang beses pa. Hindi ko nga alam kung paano makakabahagi. o magdagdag ng higit pang mga protina. ang cake ay magiging bahagyang mas maliit kaysa sa oven sa pagluluto sa hurno. well, sa isang lugar 28 by 30.32 cm

Kaya, kung napakalaki nito, mas mabuti na rin na mag-ferment, pagkatapos ay inihurno ko ito sa form na 24 at naging napakataas para sa akin, tingnan mo rito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105061.520

Mayroon akong isang bilog na hugis ng 25 cm - ang taas ng isang cake ay 3.5 cm - ito ang huling cake At bago iyon nag-luto ako ayon sa resipe ng Oksana para sa 100g ng mga protina na 3 mga layer ng cake sa parehong hugis - ang taas ng bawat isa ay 1.5 cm. Gumawa ako ng isang konklusyon para sa aking sarili - mas mabuti ang 3 cake na 1.5 cm kaysa sa 2 ng 3.5 cm Lalo na't nagbe-bake ako ng 3 cake nang sabay - ngunit mas mahusay ang lasa ng cake kaysa sa 100% Sinukat - ang taas ng aking cake kahapon sa natapos na form ay 9 cm

[Nut]

Mga babae, hello!

naaalala mo ba ang matematika? Kung hindi, alalahanin mo. Nagluto na ba kayo, nasiyahan ka ba sa kapal? Nangangahulugan ito na kung kailangan mo ng ibang sukat, dapat mo munang kalkulahin ang lugar ng lumang sukat ng mga cake, pagkatapos ang lugar ng bago at proporsyonal na taasan ang bilang ng mga produkto. Pagkatapos, bilang isang resulta, magkakaroon ka ng mga cake na may parehong kapal.

Nut, Inaamin ko na ang resipe na ito ay hindi perpekto, na mayroong mas mabuti, ngunit dahil naisalin ko ang kadiliman ng mga produkto sa loob ng maraming, maraming taon, ngayon ayokong mag-eksperimento. Samakatuwid, ipinakita ko ang resipe na ito, narito na, para sa akin, perpekto! Ni magbigay o kumuha!

Sa gastos ng kapal ng mga cake, nakasulat din ako nang higit sa isang beses. -1.5 cm ay pinakamainam! At gayundin, ang Kiev ay ang cake na napaka hindi komportable sa paghiwa, dahil nagsisikap itong gumuho, mahulog. At nananatili ako sa aking opinyon na ang tatlong cake ay ang maximum, ngunit gusto ko pa rin ang cake para sa dalawang cake higit sa lahat.

ngunit hindi ako nagluto. ito ang aking unang pagkakataon. ((

ngunit hindi ako nagluto. ito ang aking unang pagkakataon. ((

Pagkatapos iminumungkahi ko! Magsimula sa katotohanan na para sa isang bilog na 25 cm ang lapad, kailangan mo ng 100 gramo ng mga protina

[payuhan]

Oksanochka, kaya wala akong mga reklamo tungkol sa iyong resipe, ngunit sooo kahit sa ibang paraan - Ginawa ko at gagawin ko lamang ito at iba pa payuhan huwag kang mag-eksperimento

At naintindihan ko!

Oksana, sumali rin ako sa sagot ni Oreshek na kailangan mong maghurno alinsunod sa resipe, pinayuhan ko ang chapic na dagdagan ang dami, dahil ang kanyang hugis ay tulad ng 28 ng 30.32 cm

sorry walang oras upang muling basahin. at kung ang oven ay wala sa porma at sa isang baking sheet, kung gayon ang cake ay lumutang ng kaunti o hindi? well, hindi kinakailangan sa anyo ng isang oven? o mas mahusay sa hugis?

sorry walang oras upang muling basahin. at kung ang oven ay wala sa porma at sa isang baking sheet, kung gayon ang cake ay lumutang ng kaunti o hindi? well, hindi kinakailangan sa anyo ng isang oven? o mas mahusay sa hugis?

Minsan nagluto ako sa isang hulma, at sa ibang pagkakataon ay gumuhit ako ng isang bilog at pinahid lamang ang kuwarta nang hindi lumalabas sa frame. Ang kuwarta ay naging makapal, kahit papaano iyon sa akin.

hindi nag-ehersisyo para sa iyo? ngunit sa kaso kung saan ito inihurnong walang form. ang cake ay sa pamamagitan ng kung gaano karaming mga protina ng gamma

hindi nag-ehersisyo para sa iyo? ngunit sa kaso kung saan ito inihurnong walang form. ang cake ay sa pamamagitan ng kung gaano karaming mga protina ng gamma

Sa parehong kaso ginawa ko ayon sa resipe ng Oksana, dalawang cake na 100 gramo bawat isa. protina para sa lahat. Sinulat ko na ang kuwarta ay napakalakas. Paluin ang mga puti hanggang sa matatag na "mga taluktok"

nagluto ng 2 cake. para sa bawat nagpunta 200 gr. ardilya parisukat ang sukat ay hindi pa nasusukat. taas 1 cm. marahil medyo mas mataas. maglagay ng isa pang 200 gramo ng pagbuburo. ardilya Magluto ako ng pangatlong cake. pinatuyong mga kamag-anak sa baking sheet sa oven. ang isa ay pinatuyo sa isang mababang baking sheet, isa sa isang mataas. ang nasa mababa ay inilagay sa oven kalahating oras sa paglaon. at nakalabas halos isang oras kanina. ang mga gilid ay pinatuyo kapag inilabas.malambot ang gitna. mula sa ilalim ng syrup. Bahagya kong natanggal ang papel. sa umaga naging oak sila. at naging mamasa-masa din ang mga peks nang ilabas ang lambot sa balat. ang seychps ay hindi malambot ngunit hindi malutong din. inihurno sa 150 degree. pagkatapos ay binawasan ito ng 120 at binuksan ang airflow. Sa gayon, personal kong iniisip na kailangan mo ng mas kaunting asukal. tila sa akin na dapat itong maging mas maraming protina. ngunit sa pangkalahatan kailangan mong bumili ng cake upang subukan. mahal na mahal siya ng asawa ko at madalas ko siyang kinakain. ngunit ngayon ang mga pastry sa bahay ay magkakaiba at hindi maabot ang cake ng Kiev. Mag-post ako ng litrato mamaya.

kung syrup, kung gayon may isang bagay na mali. ang temperatura ay mataas at ang isa na malambot ay nangangahulugang hindi tuyo! At ang mga mani ay dapat na tuyo na hindi ko alam ... Gusto kong matuyo ang mga cake ng minimum.

kaya't sila ay tulad ngayon ng mga brick. Ok, ididikit ko ulit ito. ngunit natatakot akong lumambot ulit sila

Kung ang mga ito ay tuyo, kung gayon huwag!

Kahit papaano gumawa ako ng cake na may ganitong mga cake ... Ayoko! Kaya't ididikit ko ito, baligtad, upang matuyo. Sa una ito ay magiging malambot, at pagkatapos ay matuyo, kailangan mo lamang itong patuyuin sa isang minimum.

[Maybahay]

maraming salamat Maybahay ... wala tungkol sa hitsura at hindi kailangang sabihin, lahat ay nasisiyahan sa panlasa. Hindi naniwala si seachala na ang Kiev ay maaaring lutong sa bahay. kakaiba sa hitsura nito, maraming mga mahilig sa Kiwski. at lahat ay maaaring sabihin ang kanilang opinyon. sinabi ng asawa = ang sinabi nila. --- kung paano ko mahal ang Kiwi cake. ngunit ito ay higit na mas masarap kaysa sa Kiev)))) .. sa madaling sabi, lahat ay hinahangaan ang lasa. at sinabi na ang lahat ay tulad ng isang pabrika. mas masarap lang)))) Pakiramdam ko ang cake na ito ay magiging napakadalas para sa akin. tinanong ang kanyang asawa na magdala ng kahit isang piraso upang subukan sa videoconferencing kung ano at paano. ngunit hindi ito nagawa. gumiling kaya maraming salamat sa paggabay sa akin ng payo ... ... huwag lamang tumawa na ang lahat ay baluktot. natunaw ang cream sa aking mga kamay. at nagpasyang hindi pilitin. kaya dilaan ang isang bagay ay mula sa itaas. nang gumuhit sa ilang kadahilanan isang anak na lalaki ang naisip. kung paano siya nagpinta ng mga pintura na pangit. dito at ang pinaka-pinaghahanap kaya. ngunit pagkatapos ay naisip ko. hindi maiintindihan ng mga tao))))))))))). at nagpasyang huwag mag-abala tungkol sa hitsura.

OOO Isang napakagandang cake At ang mga bulaklak ay napakaganda, ngunit wala akong imahinasyon para sa alahas.

Wala akong pantasiyang pantasiya. Mas gugustuhin kong makopya. kaysa sa maglakas-loob akong gumawa ng isang bagay na sarili ko. Pasensya na hindi ko sinubukan.

chapic, gumawa ka ng napakagandang cake at isang malaki, gayunpaman.

At ang lahat ay naging napaka-cool!)))
At ang disenyo ay halos tulad ng isang klasikong Kiev!)))

oh oo, nakalimutan ko ang pinaka masarap. pamutol

Kahapon ang aking "unang pancake" ay hindi bukol lahat. Kaya, ang ibig kong sabihin ay malaki at flat. Ngunit masarap!



Ito ay hindi pala isang kumplikadong cake. Kailangan mo lamang hanapin ang tamang mode para sa pagluluto sa cake sa isang partikular na oven.

[Jefry]

Jefry Gulong ito !!!!!

At ang katotohanan na ang flat ay isang pangangailangan! Ang paggupit ng gayong cake kapag ito ay matangkad at payat ay napaka-abala. (natikman mo na ba ito? o infuse pa rin?)

Sinubukan ito.
Dahil ito ay isang pagpapaunlad lamang ng teknolohiya, ang disenyo ay napaka-malaya. Sa mga nasabing laki, kailangan mo pa ring masanay upang tama ang paghati ng cream, kung hindi man malinaw na walang sapat na puti para sa tuktok. Sa gayon, nais ko ring subukan ang mga pain na wala sa mga kaibig-ibig na term na may "wet meringue".

Oh, hindi mo ba naintindihan ang tungkol sa banilya? Saan at saan? Pasa at cream?

Kailangan kong basahin nang mas maingat ang resipe na ito. Ngayon gusto kong quote, ngunit ang lahat ay tama doon.

at wala akong binago. Kaya paano mo nagawa iyon?

at wala akong binago. Kaya paano mo nagawa iyon?

Kinopya ko ang recipe sa isang piraso ng papel sa isang pinaikling form. Nang "mag-unzipping" sa kusina, lumabas na ang vanilla sugar at mga protina at mani. At sa cream sa syrup at mantikilya.

Kung vanilla sugar, ayos lang! Ngayon, kung mayroong dalawang beses na mas maraming vanilla, maaari itong masunog! (Kailangan nating agarang gawing moderno ang archiver)

Itinakda ko ang mga squirrels upang mag-ferment. 24 oras na ang lumipas - walang pagbabago sa kanila. Ngayon ay nawala kami sa loob ng 2 araw - ang mga ilaw na bula ay lumitaw sa garapon. Oras na ba upang maghurno na o ano? Nagtagumpay ang pagdududa.

OH! oo syempre oras na para maghurno !!! Hindi na kailangang maghintay para sa halatang mga pagbabago !!!! Mabilis na patakbuhin ang oven!

Sinulat nila na dapat lumitaw ang mga bula - kaya hinihintay ko sila. Iyon lang, tumakbo ang oven!
Salamat!

Kung ito ay mainit sa apartment, sa tag-init, pagkatapos ay lilitaw sila magdamag.

Nagluto ako ng cake. Pinag-aralan ko ang resipe nang mahabang panahon, ang lahat ay tila kumplikado, hindi maintindihan, ngunit dahil mahal ko talaga ang Kiev cake, nagpasya ako. Ngunit sa katunayan ito ay naging - mabilis at madaling gawin, at hindi nalilito. Sa kasamaang palad nasira ang cake, nagpasya akong kurot ng isang piraso upang subukan, at pagkatapos ay isa pang piraso ... Mahinang na tao - Natapos ko na ang isang cake na may tsaa na. Napakasarap, ito mismo ang uri ng cake layer na kailangan mo !!! Nagpunta ako sa pagbuburo ng ilan pang mga ardilya, makakarating pa rin ako sa cake.

[Flaksia]

Flaksia

Nilikha ko ito! Natupad ang pangarap ko. Natatakot ang mga mata, ngunit ginagawa ng mga kamay. Naisip ko na ang resipe ay hindi kapani-paniwala kumplikado at hindi ito ang aking karanasan na makipag-ugnay dito. Ngunit sa katunayan, ang pangunahing bagay ay upang maunawaan ang prinsipyo ng pagmamanupaktura at lahat ay madali at mabilis na ginagawa. Nagulat pa ako.
Ang disenyo ng aking cake ay hindi masyadong marami sapagkat ito ay para lamang sa hapunan kasama ang pamilya, kaya't hindi ako nag-alala tungkol sa mga dekorasyon, at hindi ko alam kung paano gumawa ng mga bulaklak at wala akong magarbong mga dekorasyon. At ang camera ay hindi yelo sa amin, ang cream ay talagang mas madidilim, "tsokolate" ... Ngunit hindi ito ang pangunahing bagay, ngunit ang pangunahing bagay ay na ito ay napaka masarap, at narito ito - Kiev cake. Dati, sa mga biniling cake, nagreklamo ako kung bakit hindi ginawa sa layer ang tsokolate cream, kaya't ginawa ko para sa aking sarili ang gusto ko. Maraming, maraming salamat sa may-akda para sa resipe at pinakamahalaga para sa tulong sa mastering ng recipe.

Mga batang babae at lalaki! 2 taong gulang pinahirapan ko si Kiev at pinahirapan niya ako, ngunit! sa huli, nakuha ko mismo ang ibinebenta nila sa pabrika ng Karl Marx sa Kiev. ang aking anak na lalaki ay mahirap na magkamali: upang maghurno sa 110 degree na ang pintuan ay may galaw (sa anumang oven, kapwa may o walang kombeksyon), mas mabuti para sa 2 oras at upang siya ay mahiga ng isang araw pagkatapos. at talunin ang mga protina na may 80% ng pamantayan sa asukal nang sabay-sabay, talunin ng hindi bababa sa 20 minuto, hindi mas mababa, ngunit mas mabuti, at ihalo ang natitirang asukal sa harina at mani at dahan-dahang ihalo ang mga protina sa pamamagitan ng kamay. ang mga cake ay napaka-mahangin, malambot na creamy at malutong. good luck sa iyong mga karanasan.

Oksanochka, hello! Sabihin mo sa akin, ngayon ay inihurnong ko ang mga cake, 1.50 sa oras, sila ay tuyo, sinubukan ko ito gamit ang isang stick - lumabas ito na tuyo ... Kaya dapat? Nag-alala si Soooo, nais kong subukan ito nang mahabang panahon, at ngayon, napagpasyahan kong sana ay maging maayos ang lahat

Mayroon akong mga ito hindi lamang tuyo, ngunit malutong. Kung malambot, pagkatapos ito ay nakakain sa cake, ngunit hindi malutong.

Mayroon akong mga ito hindi lamang tuyo, ngunit malutong. Kung malambot, pagkatapos ito ay nakakain sa cake, ngunit hindi malutong.

Oh, Oksan, mayroon akong isang tuwid na crouton, at ang isa sa gitna ay bahagyang malambot, gumawa ako ng iba't ibang mga diameter, susubukan ko, marahil ay madama ko ang pagkakaiba. Sabihin mo sa akin, kung kinokolekta ko ito isang araw bago kumain, magkakaroon ba ako ng oras upang smack? O mas mabuti bang magkaroon ng higit?

Maaari kang kumain, syempre, sa isang araw. Ngunit pagkatapos para sa isang pagsubok ay gagawin mo ito nang maaga at ihambing

Maaari kang kumain, syempre, sa isang araw. Ngunit pagkatapos para sa isang pagsubok ay gagawin mo ito nang maaga at ihambing

Malaki ba ang pagkakaiba nila? Sa aking pamilya, ang aking biyenan at biyenan lamang ang nakakaalam ng totoong panlasa, gusto ko talaga silang kalugdan, sana ay maging maayos ang lahat! Salamat: rosas:

Tila sa akin na kung ihinahambing sa isang cake na binili sa tindahan, ang recipe na ito ay ibang-iba. Ang mga cake ay crisper (ginagawa ko, ginagawa ko ito) Ngunit ang cream, pareho ito o halos kapareho ng dati !!!

At kung pinag-uusapan mo ang tungkol sa tinimplahan at hindi, kung gayon hindi mo ito susubukan, hindi mo mauunawaan

Mga batang babae, sabihin sa akin, maghatid ng diretso mula sa ref ??? Nakatayo ngayon sa akin, lahat mahirap, mag-freeze, dapat ba? Nag-aalala ako, sindak

Mga batang babae, sabihin sa akin, maghatid ng diretso mula sa ref ??? Nakatayo ngayon sa akin, lahat mahirap, mag-freeze, dapat ba? Nag-aalala ako, sindak

Mula sa ref! Lahat ng normul. Normal ang byahe! Mayroon ding langis, mabilis itong lalambot. Good luck!

Mga batang babae, sabihin sa akin, maghatid ng diretso mula sa ref ??? Nakatayo ngayon sa akin, lahat mahirap, mag-freeze, dapat ba? Nag-aalala ako, sindak

Salamat! Sana maging maayos ang lahat, na siya ay maliit, kung sakali