Mantikilya tinapay sa yoghurt na may almond layer

Mantikilya tinapay sa yoghurt na may almond layer

Kategorya: Espesyal na tinapay

Mga sangkap
para sa pagsusulit
harina ng tinapay (mataas na protina 12-13 g)	280 g
pulbos na gatas	10 g
Greek yogurt na walang additives	120 g
pulbos na asukal	30 g
mga itlog	1 pc (~ 55 g)
mabilis na pag-arte ng lebadura	4 g
mantikilya	30 g
asin	0.5 tsp
para sa layer
mantikilya	60 g
pulbos na asukal	60 g
mga itlog	1 pc (~ 55 g)
harina ng almond	60 g
vanilla extract	1 tsp
ang form
20x11x11

Paraan ng pagluluto

Upang masahin ang kuwarta, i-load ang lahat ng mga sangkap (maliban sa mantikilya) sa gumagawa ng tinapay alinsunod sa mga tagubilin. Kapag ang kuwarta ay bukol-bukol, masahin hanggang makinis ng halos 10 minuto, pagdaragdag ng mantikilya sa maliliit na bahagi. Igulong ang kuwarta sa isang bola, ilagay sa isang mangkok, takpan ng foil at iwanan ng 60 minuto hanggang sa dumoble ito sa dami.

Habang nagpapahinga ang kuwarta, maghanda ng isang layer. Paghaluin nang mabuti ang pinalambot na mantikilya at asukal sa icing. Pag-iling ng itlog at ibuhos sa 3-4 na dosis, pagpapakilos, magdagdag ng vanilla extract at almond harina. Gumalaw hanggang makinis.

Ilagay ang katugmang kuwarta sa mesa, masahin, hatiin sa 3 bahagi. Igulong ang bawat bahagi sa isang bola, takpan at iwanan upang makapagpahinga ng 15 minuto.

Kunin ang unang piraso at i-roll ito sa isang rektanggulo tungkol sa 0.5 cm makapal. Ikalat ito nang pantay sa 1/3 ng almond cream, bahagyang umatras mula sa mga gilid, at pagkatapos ay mahigpit na gumulong sa isang rol, kurot ang mga gilid.

Nakakakuha kami ng isang hugis-parihaba na silindro, na kailangang i-cut ng isang matalim na kutsilyo nang hindi pinuputol hanggang sa dulo.

I-collapse ang workpiece sa ganitong paraan. Ginagawa rin namin ang pareho para sa natitirang pagsubok.

Inilalagay namin ang mga blangko sa hulma at umalis sa loob ng 60 minuto

bago dumoble sa dami.

Naghurno kami sa isang preheated oven sa 180 C para sa mga 30 minuto.

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Malaswang sarap! Sinabi sa akin na huwag nang maghurno dahil mahirap itong tumigil

[Galina]

Galina anong kagandahang posible na hindi lutuin ang gayong maghurno

Murderer, ang ganda !!!
Dadalhin ko ito, sa pag-asang maulit ...

Salamat mga babae! Napakaganda ng iyong pagbagsak

Gala, hanga ako sa iyo, ang bawat recipe ay hindi kapani-paniwalang maganda, ang tinapay ay tiyak na maghurno, ito ay makakuha ng isang maliit na mas malamig, at pagkatapos, sa pagpunta nito.

[Zoya]

Zoya, Salamat! Ako ay labis na nasisiyahan

Galya, napaka-pampagana. Salamat sa pagbabahagi ng kagandahan.
Galya sa anong unit siya nag-bake?

[Svetlana]

SvetlanaSalamat
Inihurno sa oven ng Shteba.

Pangkalahatan ... walang salita !! Ang lahat ay nakasulat lamang! Salamat sa chic!

[Galinka]

Malaswang sarap!

At indecently maganda! Sarap !!!

Sinabi sa akin na huwag nang maghurno dahil mahirap itong tumigil

Kaya't ang bahagi ay chutosh, para lamang sa pagtikim, hindi para sa saturation, tulad nito: palayawin ang mga lasa ng lasa)
Galinka, salamat sa pagbabahagi ng maganda !!!

Nais kong ulitin, sabihin sa akin, maaari mo bang palitan ang almond harina ng mga ground almond, tama?

[Oka, Tanyushka,]

Mga batang babae, salamat sa pagpapahalaga
Oka, Tanyushka, syempre maaari mong gilingin ang mga almond sa harina.

Naiintindihan! gagawin ko

Anong bun! Kagandahan at galak! Susubukan ko!

Jiri, subukan mo
Oka, Tan, kumuha ako ng Nordic na harina. Sa susunod susubukan kong gawin ito sa McFa para masaya. Sa palagay ko dapat itong gumana din sa kanya. Maaari lamang dagdagan ang oras ng pagpapatunay

[Gala]

Gala, Galina, isang mahusay na resipe! At ang mga larawan ay napakaganda na nais ko lamang itong lutuin. Salamat!

Galina, maraming salamat sa resipe na ito! Inihurno ko ito, hindi makatiis, sa kabila ng kawalan ng kalahati ng mga sangkap. Wala akong yogurt, pinalitan ng sour cream na may cream, pinalitan ang almond harina ng mga ground peanuts. Sa pangkalahatan, tulad ng sa tanyag na biro tungkol sa avocado salad. Ngunit ito ay naging soooo masarap! At sa mga almond sa pangkalahatan, marahil lahat nang mag-isa gobble up kumain ka na

Tiyak na gagawin ko rin
Bibili lang ako ng yogurt pagdating ko sa bayan
salamat

Tanya, salamat sa ulat sa larawan!

Nagluto, hindi makatiis, sa kabila ng kawalan ng kalahati ng mga sangkap

Ang Podmosvichka, Lena, yogurt ay maaaring maging anumang mataba, hindi kinakailangang Greek.
Ang mga batang babae ay nag-iingat ng tinapay sa loob ng isang linggo tiyak na hindi sinasakripisyo ang lasa.

Ang yogurt ay maaaring maging anumang mataba, hindi kinakailangang Greek.

Mataba? at ngayon naghahanap ako ng Greek kasama ang isang dalubhasa, natagpuan ito, ngunit ito ay 2% ng kabuuang ... ngunit Greek, oo ...

Tan, at bumili ako ng Greek 6% fat
Kumuha ng anuman, hindi kinakailangang Griyego, sa palagay ko gagana ito.

[Galina]

Galina, at kukuha ako ng 82% ng langis, ay magbabayad

[kulay-balat]

Kaya ang ganitong uri lang ng langis ang ginagamit ko
kulay-balat, gawin ito sa kinakain mo, dapat mag-ehersisyo ang lahat.

[Gala]

Masarap na tinapay. Medyo natagalan ako, pero hindi kami sanay na umatras!
Ginawa ko nang sabay-sabay ang isang doble na rate, kaya upang magpakasawa dito.
Walang palatandaan ng gulo. Ngunit ang paghubog ay agad na baluktot.



At ang pahayag ay nagsimula sa oven, ang lahat ay umakyat, tumulo, sumitsit at sinunog.
Kalaunan:

At hindi ko pa nakuhanan ng litrato ang mga piraso na nahulog.
Fiasco ito, bro!

Hindi ko alam kung ano ang nakaimpluwensya sa tulad ng galit na paglago. Ang harina ay si Zheleevskaya, ang yoghurt curd danissimo ay medyo overdue at kefir sa kalahati, ang lebadura ay sariwa. Ang mga pili ay halos giniling sa harina. Malinaw na maraming pagpuno at nanatili pa rin ito.

Kinabukasan ginawa ko ang gawain sa mga pagkakamali.
Dinoble ulit ang kuwarta. Ngunit kumuha ako ng 330 g ng kuwarta sa bawat porma, iyon ay, 110 g bawat rolyo, manipis na manipis. Kaya, sinubukan ko ito, binili ko lang ang form. Doon ang pagpuno ay ang labi ng almond at apple jam.







Sa palagay ko, gumana ito!

Gala, Galina, maraming salamat sa lahat ng mga consumer!

[Si Anna]

Si Anna, salamat sa isang detalyadong at makulay na ulat na may mga larawan!
Naging mahusay ang lahat, at dahil inaprubahan ito ng mga kumakain, masarap ito.