Mantikilya tinapay sa pag-iimpake alinsunod sa GOST - pinabilis na pamamaraan (sa oven)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Mantikilya tinapay sa pag-iimpake alinsunod sa GOST - pinabilis na pamamaraan (sa oven)

Mga sangkap

Trigo harina (Mayroon akong araw) 600 g
Sariwang pinindot na lebadura 15 g
Asin 9 g
Tubig 230 g
Asukal 60 g
Pinahina ang mantikilya (o margarine) 48 g
Gatas gatas 90 g

Paraan ng pagluluto

  • Pag-init ng tubig, patis ng gatas, asukal, lebadura hanggang 37C, hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
  • Magdagdag ng harina, asin.
  • Paghaluin para sa 4 na minuto sa mababang bilis.
  • Magdagdag ng langis.
  • Masahin hanggang makinis ng 10 minuto sa bilis 2. Nagmasa ako sa Thermomix.
  • Tiklupin ang kuwarta sa isang sobre, ilagay sa isang lalagyan (6L), pinahiran ng langis at iwanan ng 90 minuto sa temperatura na + 29-30C.
  • Matapos ang isang pagdaan ng oras, masahin ang kuwarta, hatiin sa 2 bahagi, bilugan at iwanan sa ilalim ng isang tuwalya sa loob ng 10 minuto.
  • Susunod, gamitin ang iyong mga kamay upang ipamahagi ang kuwarta sa isang rektanggulo at igulong ito nang hindi mahigpit.
  • Ilagay sa isang hulma (1.7 l), pinahiran ng langis, takpan ng isang bag at umalis sa loob ng 60 minuto sa temperatura na + 29-30C.
  • Maghurno sa isang oven preheated sa 200C sa loob ng 20-30 minuto. Ang eksaktong oras ay nakasalalay sa iyong oven.
  • Palamig sa isang wire rack na walang twalya.
  • Mantikilya tinapay sa pag-iimpake alinsunod sa GOST - pinabilis na pamamaraan (sa oven)
  • Ang paghiwalay ay ginawa sa kalagitnaan ng gabi, kaya humihingi ako ng paumanhin para sa kalidad:
  • Mantikilya tinapay sa pag-iimpake alinsunod sa GOST - pinabilis na pamamaraan (sa oven)
  • Mantikilya tinapay sa pag-iimpake alinsunod sa GOST - pinabilis na pamamaraan (sa oven)
  • Mantikilya tinapay sa pag-iimpake alinsunod sa GOST - pinabilis na pamamaraan (sa oven)
  • Hindi kapani-paniwalang tinapay na walang timbang !!!!!!!!!!!!! Nagluto ng 2 beses. Ang una ng harina 1 na may kabuuang halaga na 800 g.Ang kuwarta ay ligtas na naalis sa mga hulma at tinatakan sa oven ng sampu. Kailangan kong gawin ito nang walang amateur na pagganap sa bersyon ng may-akda. Buod - FURNACE PARA SA LAHAT !!!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Para sa 2 tinapay na 440 g bawat isa

Oras para sa paghahanda:

mga 3 oras

Tandaan

Salamat sa resipe Boris 🔗

kolenko
Omelochka! aaaaaaa !!! Puntas !!!
Kung sinabi ng Guro na gawin, kinakailangan gawin!
Si Tata
Oksana maganda pala ang tinapay. Susundan ko ang iyong mga rekomendasyon: "FURNACE PARA SA LAHAT !!!"
P.S. Mula sa 600 g ng harina - 2 rolyo, kung ang oven ay 1, kung gayon anong sukat ito?
Baluktot
Ksyusha Ang tinapay, tulad ng lagi, ay lampas sa papuri! At ang mumo ay napaka mahangin at malambot.

Omela
Lena, Tata, Marinasalamat mga babae!

Quote: Tata

kung ang oven ay 1, kung gayon anong sukat ito?
Si Tata, lumalabas ito nang 400 g. Impiyerno sa sumusunod na form:

Mantikilya tinapay sa pag-iimpake alinsunod sa GOST - pinabilis na pamamaraan (sa oven)

Bread baking dish (Aashka), tagagawa ng Vitesse.

• Kapal ng materyal: 0.8 mm
• Mataas na kalidad na carbon steel
• Laki: (13 x 23 x 6 cm)
• Ceramic non-stick Exdura Green coating
• Mga humahawak na hindi pinapainit na silicone na pinahiran
🔗

Omela
Quote: kolenko

kung gayon dapat nating gawin!
Gawin, Lenchik, ang tinapay ay napaka-simple at mabilis.
fronya40
salamat, boom subukan! Naiintindihan ko, dalawang tinapay ang lalabas?
Omela
Ito ay nakasalalay sa kung anong mga form, Tanya... Kumuha ako ng dalawang 1.7 liters bawat isa.
echeva
Omela, HINDI KO KAYANG magtiwala sa iyong mga recipe-sa piggy bank na may pasasalamat !!!!
Omela
Evgeniya, salamat! Sana nasiyahan ka sa tinapay.
kolenko
Quote: Omela

Gawin, Lenchik, ang tinapay ay napaka-simple at mabilis.

Tingnan mo
Profile
Mantikilya tinapay sa pag-iimpake alinsunod sa GOST - pinabilis na pamamaraan (sa oven)

Buong mukha.
Mantikilya tinapay sa pag-iimpake alinsunod sa GOST - pinabilis na pamamaraan (sa oven)

Na bihira kong sabihin. Tumayo sila, pumutok, lumamig.
Omela
aaaaaaaa .... beautyaaaa !!!!!
Merri
Quote: kolenko

Tingnan mo
Profile
Mantikilya tinapay sa pag-iimpake alinsunod sa GOST - pinabilis na pamamaraan (sa oven)

Buong mukha.
Mantikilya tinapay sa pag-iimpake alinsunod sa GOST - pinabilis na pamamaraan (sa oven)

Na bihira kong sabihin. Tumayo sila, pumutok, lumamig.
Well, maliksi Lenka-kolenko!!!

Ksyusha, mayroon ka bang taglamig sa mga suburb ng Moscow, o ano? Mainit kami, hindi nagluluto ng hurno.
Omela
Ir, ang taglamig ay hindi taglamig, ngunit maagang taglagas .. oo.
kolenko
Mga gumagawa ng tinapay sa lahat ng tao !!!!
OVEN ang tinapay na ito !!! LAHAT !!!
Hindi kapani-paniwala! Masarap! Mabango! Malambing! Malutong!
Napaka banayad na ito ay "naupo" sa isang tabi nang lumamig ito.
Marahil ay kinakailangan na mag-freeze sa mga unan, tulad ng isang pasque.
Maghurno kumpleto ang pamantayan, walang kalahati, upang sa paglaon ay hindi mo pagalitan ang iyong sarili para sa kawalang-kabuluhan.
At gaano karami ang init na naroon? 20-30-40 minuto ng operasyon ng oven ay maaaring matirang buhay
Omelushka! Maraming salamat !!!
Mantikilya tinapay sa pag-iimpake alinsunod sa GOST - pinabilis na pamamaraan (sa oven)

Isang problema lang. Imposibleng ihinto ang pagkain ng himala na ito. Kaya't ako ay lumulutang sa kusina - upang subukan ang ibang kagat. Natatakot akong hindi ito mabuhay upang makita ang kape bukas
Omela
Lenchiknapakagandang hiwa !!! Laceaa !!! At hindi pinagsisihan ng sales tower.

Quote: kolenko

Isang problema lang. Imposibleng ihinto ang pagkain ng himala na ito.
Merri
Quote: Omela

Ir, ang taglamig ay hindi taglamig, ngunit maagang taglagas .. oo.

Oo, okay, Ksyusha, ang buwan ng Hulyo, ang buong Agosto ay nasa unahan pa rin! At ang tinapay, syempre, kaakit-akit! Para sa sarili ko ano-kung bukas pukawin masahin
Omela
Ira, ang taglagas ay hindi ayon sa kalendaryo, ngunit ayon sa panahon. At maaari mo itong pukawin, negosyo sa loob ng 3 oras.
Merri
Mayroon akong isang bagong laruan - Izidri dryer, nais kong magkaroon ng ilang kasiyahan kasama nito.
Omela
Kaya, mayroon ka nito. ano ang matutuyo .. kanesh ..
Crumb
Ksyu, paano kung nagsimula kang mag-bake mula sa isang malamig na oven? O hindi nat luhhe? Nang walang amateur na pagganap, kaya't magsalita ...

Ang minahan ay nasa pagpapatunay na, dobleng bahagi, 4 na form, na rinpchkumain ka na satulad ng dapat ...
Omela
Kroshik, Karaniwan akong sumunod sa mga rekomendasyon ng may-akda sa unang pagkakataon ... at pagkatapos ay maaari kang gumawa ng mga pagganap ng amateur.
Crumb
Sumang-ayon !!!

Salamat !!!

Tamad lang para sa akin na maglabas ng isang baking sheet na may mga form mula sa oven, mabuti, sa oras na iyon, pinainit ang oven ...at (isang baking sheet na may mga form) pagkatapos ay dapat mong ibalik ito sa lugar ...
Omela
Ang Innul, mabuti kung gayon, bawasan ang pag-proofing nang kaunti.
Crumb
ATbasura !!! Speccy !!! Ang ganda namanshshat !!!

At amoy, amoy - paano!

Mantikilya tinapay sa pag-iimpake alinsunod sa GOST - pinabilis na pamamaraan (sa oven)

Ksyunya, Pasibat !!!

Omela

shl at amoy niya oo ... napaka !!!
Si Tata
Oksanochka, ang tinapay ay walang maihahambing !!! Nag-subscribe ako sa iyong mga rekomendasyon na "FURNACE FOR ALL".

Mantikilya tinapay sa pag-iimpake alinsunod sa GOST - pinabilis na pamamaraan (sa oven)
Hindi ko ito pinutol, sapagkat nagluluto ako para sa mga suplay para sa aking pamilya habang wala ako.
Maraming salamat!
Omela
Si Tata, anong mga kagandahan !!! Natutuwa na ibahagi sa akin ang kasiyahan ng tinapay na ito.
olzef
Salamat sa resipe para sa masarap na tinapay, masahin sa isang gumagawa ng tinapay, at inihurnong sa isang cartoon
Omela
olzef , natutuwa nagustuhan mo ito! At upang ipakita ang mga larawan?
Ryzha
Hindi ito tinapay - ito ay isang kanta, salamat sa napakarilag na tinapay! Pasa - mula sa isang makina ng tinapay, tinapay - mula sa oven. Hindi mahirap maghanda, mabilis at masipag. Ang isang katanungan ay may panahon: sa pagpapatunay, kung hindi mo ito tinatakpan ng isang bag, ngunit isang tuwalya lamang - gagana ba ito sa parehong paraan?
Crumb
Quote: Pula

Hindi ito tinapay - awit ito!

Sa gayon, oo, ang sa akin ay pangatlong araw na kagaya niya kumanta pumutok, at siya ay hindi kahit isang gramo ng lipas !!! Katulad ng kasalukuyang sho na inihurnong !!!

Omela
Kroshik, hindi nakita ang iyong mga bayani !! Nais ko nang magalit, wala akong sho report !!!

Ryzha, natutuwa nagustuhan mo ito!

Quote: Pula

sa isang proofer, kung hindi mo ito tinatakpan ng bag, ngunit isang tuwalya lamang - gagana rin ba ito?
Siyempre, maaari kang gumamit ng isang tuwalya, ngunit sa ilalim ng bag ay isang uri ng "paliguan sa tubig" ang nilikha, mas mahusay para sa pag-angat. Gumamit ako ng mga shower cap, napaka komportable.
Crumb
Quote: Omela

Gumamit ako ng mga shower cap, napaka komportable.

GeniAkoflax !!!

At kasama koenya oakateh dalawa, gusto kong subukan na maghurno sa mga rolyo ...

Omela
Nook .. nook ..
Loya
Salamat sa resipe. Pinaghurno ko ito sa pangatlong beses sa isang hilera, lahat ay talagang gusto ito. Malambot, malambot. Mas gusto ko ito sa anyo ng isang tinapay.
Omela
Loya, kumain para sa mabuting kalusugan! Natutuwa nagustuhan mo ito!
Si Tata
Oksanochka hindi ka maniniwala. Ang tinapay na ito ay tumagal ng 2 linggo. Nag-luto ako noong Hulyo 20 kasama ako sa dacha at doon natapos ang huling piraso noong Agosto 4. Iningatan ko ito sa ref nang maraming araw, at pagkatapos ay nasa mesa lamang. Isipin, hindi ito nagbago ng kaunti. Ang parehong malambot, mabango at masarap. TINAPAY ito !!!
Omela
Si Tata, malaki !!!
kseniya D
Oksanochka, salamat sa resipe!
Ngayon ko niluto ang tinapay na ito. Ngunit siya ay labis na nasisiyahan - gumawa siya ng kalahati ng bahagi, para sa isang tinapay. Bukas ay kailangang gawin itong muli, sapagkat halos lahat ay kinakain. Hiniling lamang ng anak na babae na putulin ito, at pahid ito ng mantikilya.
Mantikilya tinapay sa pag-iimpake alinsunod sa GOST - pinabilis na pamamaraan (sa oven)
Mantikilya tinapay sa pag-iimpake alinsunod sa GOST - pinabilis na pamamaraan (sa oven)
Omela
Ksenia, napakagandang tinapay pala !!!! Toka sa susunod sa akin na may malalaking larawan.
kseniya D
Toka sa susunod sa akin na may malalaking larawan.
Kaya tumaas sila sa pag-click (hindi bababa sa akin).
Omela
Tumataas ang sho doon .. Ang kagandahang iyon ay dapat tingnan sa buong screen !!!!
kseniya D
Naayos ang Usse
Omela
OOOOOO !!!! Kaya't ang pagkakakilanlan ay ibang usapin !!!!!!
Loya
Mistletoe, nag-uulat ako. Gumawa ako ng tinapay sa timer ng machine machine ng tinapay. Isang malaking kabute ang lumaki! Muntik ko nang buksan ang takip! Vkusnaaaaaa!
Mantikilya tinapay sa pag-iimpake alinsunod sa GOST - pinabilis na pamamaraan (sa oven)
Mantikilya tinapay sa pag-iimpake alinsunod sa GOST - pinabilis na pamamaraan (sa oven)
Omela
Loya, magaling na tinapay !!!!
Loya
Milya paumanhin, syempre, sa walang kahihiyang pagwawalang-bahala sa teknolohiya. Ngunit ang mga bar ay mabilis na natangay sa katapusan ng linggo.
At sa linggo ay gusto ko ng sariwang tinapay. Kaya't kumukuha tayo ng kalayaan
Nangangako akong account para sa tinapay na ginawa nang eksakto alinsunod sa mga tagubilin.
Omela
Quote: Loya

Milya paumanhin, syempre, sa walang kahihiyang pagwawalang-bahala sa teknolohiya.
Tyuyuyu ... baguhin ang resipe - aming lahat !!!
Taisia
Omela, Kamusta. Salamat sa resipe. Maraming beses na nag-luto. At may tanong ako sayo. Isusulat mo sa pamagat na ito ay isang pinabilis na pamamaraan. Mayroon bang hindi isang pinabilis? Nakatutuwang maghurno ng gayong masarap na tinapay na hindi gumagamit ng mabilis na paraan.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay