Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Pussichka]

Pussichka, napakagandang tinapay! Binabati kita sa iyong unang anak!

[entin]

entin, Valentine, oo ang tinapay naging ok. Medyo basag na bubong, ngunit masarap. At talagang susubukan ko sa kape

At ang resipe ay mula sa mga tagubilin para sa HP, ngunit narito rin

Rye tinapay sa kvass sa isang gumagawa ng tinapay (Sveta)

Pussichka, Tatyana, magaling! At ang lahat ay magpapatuloy na gumana nang maayos.

Toaarischi! Na pagkalipas ng hatinggabi ay umakyat ulit ako upang basahin ang isang libro mula sa Panasik, o sa halip mga resipe. At kung ano ang bumungad sa akin kung paano. Ang aming mga kaibigan sa Hapon ay tila pinaglaruan sa amin (sa Russia at CIS) Dito, ipaliwanag sa akin mabagal ang isip Narito ang pagkakaiba sa pagitan ng mga programa sa 2511 pangunahing mga pasas at pangunahing may pagpuno ??

marahil, syempre, ito sa isang lugar ay napag-usapan nang higit sa isang beses, ngunit upang basahin muli ang mga milen na pahina tungkol sa Panasonic ay hindi makatotohanang lamang

Bakit kailangan natin ng Japanese na naitala ang 2 magkaparehong programa ??? Ang mga ito ay kahit na magkapareho sa mga tuntunin ng oras ng pagmamasa / kalupkop / pagluluto sa hurno. Mas makabubuti kung siya (ang Japanese) rehimeng Italyano ay maglagay sa amin o ng kanyang matamis na tinapay na tinawag na brioche, ano ang maaaring pinalamanan ng pangunahing kung ano ang maaaring gawin ng pangunahing may pasas ??? Tiningnan ko ang mga recipe, at sa pangunahing pasas na mode ay inihurnong nila ang parehong keso at sausage tulad ng sa iba pang mga bagay at sa pagpuno ng pangunahing ngunit ano ang aso na inilibing sa ???

Alas dos na ng umaga, ngunit ang pag-iisip na ito ay tuluyang nawala sa aking tulog

[Si Dasha]

Magandang gabi, Si Dasha!

Ipinapaliwanag ko ang pagkakaiba: sa programang "... na may pagpuno", bilang karagdagan sa awtomatikong pag-aktibo ng dispenser, sinenyasan din ng HP kung kailan manu-manong magdagdag ng mga karagdagang sangkap, na tinatawag na "pagpuno".

Sa katunayan, ang mga program na "... may mga pasas" at "... na may pagpuno" ang "Pangunahing"

Ipaliwanag

Salamat Natalia. : girl-yes: well, in fact, lumalabas na pareho lang ito sa signal ... well, yun ang sigurado masyadong matalino ang Japanese. ngunit ang tanong patungkol sa Panasonic kung saan walang dispenser para sa mga pasas .... paano ang mga bagay doon? Sabagay, mayroon ding pasas at pagpuno ??? Sa parehong lugar, sa pangkalahatan, sa isang senyas lamang, napupunta ang bookmark ...



At isa pang tanong, ang mga batang babae ay madalas na nagsusulat dito na naghurno sila na may paunang paghalo. Sa gayon, ito ay medyo naiintindihan: ang mga produkto ay nakatiklop, ang dumplings ay nakabukas (dapat bang dumaan ang buong ikot? Lahat ng 20 minuto? O 3 minuto ay sapat na para sa kuwarta upang makatipon sa isang tinapay?) Ngunit may tanong ako patungkol sa temperatura at pantay na lebadura. Sa katunayan, sa tag-araw, ang kalan ay idle sa mode ng pag-level ng temperatura ng maximum nito (upang sa paglaon ang kuwarta ay hindi mag-ferment), at sa paunang paghahalo, nadagdagan namin ang buong ikot ng 1 batch at 1 pagpapatunay: pagmamasa mula sa dumplings at pag-leveling ng temperatura hanggang sa 1 batch ng pangunahing programa (tamang mga ginoo kung nagkakamali ako tungkol sa anumang bagay), sa ganyang paraan ay nagbibigay ng karagdagang oras para sa lebadura upang gumana at mabawasan ang pagiging kapaki-pakinabang ng mode ng pagpapantay sa temperatura (at samakatuwid "proteksyon" mula sa labis na pagpapatakbo ng kuwarta) hanggang sa zero ... o pagkatapos ay inilalagay namin ang lebadura / ibuhos ito sa itaas kapag ang pagmamasa ay nagsisimula sa pangunahing (kung saan ang buong siklo ng baking tinapay ay iproseso. hindi upang maging nalilito sa pangalan ng mode) kung gayon ano ang pre-mixing trick? Sa katunayan na kusa naming nakita na ang tinapay ay "tama" at nagpunta tungkol sa aming negosyo, iniiwan ang lahat ng gawain ni Panasiy? At pagkatapos kung paano sila napunta ... Pagkatapos ng lahat, kailangan nating umupo at maghintay para sa pagmamasa sa pangunahing programa upang simulang ibuhos ang lebadura ... na nalilito ako ...

[mamusi]

ngunit ang tanong patungkol sa Panasonic kung saan walang dispenser para sa mga pasas .... paano ang mga bagay doon?

Sa mga Panasonic na (2500, 2510), sa program na "... na may mga pasas" - Nagbibigay ang HP ng mga signal / beep, sa sandaling kailangan mong magdagdag ng "mga pasas". At walang programa na "... na may pagpuno" sa mga kalan ng lahat.Para sa kalinawan, maaari mong makita sa mga talahanayan ng paghahambing ng mga programa ng iba't ibang mga modelo ng HP Panasonic.

na may paunang paghahalo. Sa gayon, ito ay medyo naiintindihan: ang mga produkto ay nakatiklop, dumplings ay nakabukas (dapat bang dumaan ang buong ikot? Lahat ng 20 minuto? O 3 minuto ay sapat na para sa kuwarta upang makatipon sa isang tinapay?)

Kailangan mong ituon ang layunin ng paunang paghahalo, sa iyong mga produkto at kundisyon.

Layunin: panlasa, pagkakayari, o tapos na kuwarta (sa kaso ng isang pagkawala ng kuryente).
Mga Produkto: harina ng magkakaibang lakas at kahalumigmigan na kapasidad, kung minsan isang uri ng lebadura.
Mga Kundisyon: Rita-mamusi madalas na pre-mix sa kaganapan ng isang pagkawala ng kuryente upang ang kuwarta ay maaaring maihatid ito sa tinapay. At tinuruan niya kami!

[wala]

kung gayon ano ang pre-mixing trick?

Ang bilis ng kamay ay ang Tinapay ay magiging mas masarap, mas malambot (hindi ko inilalagay ang pre-mix sa bawat Tinapay). Mas gumagana ito para sa puting malakas na harina (mabuti, ang minahan ay ganyan).
Talaga maaari kang magkakasundo maayos lang wala Paunang paghahalo. Bakit mo ito kailangan kung hindi mo ito naiintindihan? .. Maghurno nang simple.

Lebadura pinindot Inilagay ko kaagad ito, ginagaya ko ang "kuwarta" sa pamamagitan ng paunang paghahalo.
Nagmasa ako sa dumplings sa loob ng 3-5 minuto.

Gumulong kasama ang keso sa maliit na bahay alinsunod sa GOST (Sonadora)

Ang isang ito, halimbawa, ay ang aking paboritong Khlebushk. Inangkop ko sa HP at nagbe-bake ng Pre-mix.



Kamakailan ay natagpuan ko ang ilang tinapay sa Chuchelka. Ginagawa niya ang tulad ko dito. Paunang ihalo sa dumplings, basahin ito!

Tinapay na keso na may kuwarta (tagagawa ng tinapay) (Scarecrow)

[Dasha 001]

Dasha 001, Si Dasha, Pre-mix ako ng 5 minuto kapag kailangan ko ng malamig na pagbuburo. Paunang paghahalo, sa ref, sa daanan. araw ng programa, kung saan ako magluluto.

Trigo ng tinapay na walang pilay na patis ng gatas (Omela)

Higit pa ... sa magbunton!)))

Kailangan mong ituon ang layunin ng paunang paghahalo, sa iyong mga produkto at kundisyon.

Salamat Natalia. Higit pa o mas mababa ito ay naging malinaw))) ngunit saanman ako magbasa ng paunang paghahalo at paunang paghahalo))) ngunit kung ano ito at kung bakit ito kinakain, hindi ko alam.

Inilagay ko nang sabay-sabay ang pinindot na lebadura, ginaya ang "kuwarta" sa pamamagitan ng paunang paghahalo.

Wooooot salamat sa pahiwatig At pagkatapos ay nagsimula akong maghurno sa pinindot na lebadura (deluxe na mahal ng lahat dito) at ang aking mga tinapay ay naging kapansin-pansin na mas mababa kaysa sa mga tuyong instant. Susubukan ko ulit bukas na may pre-mix. Inaasahan kong malutas nito ang aking problema)))

Sa prinsipyo, maaari kang gumawa ng mabuti nang walang paunang paghahalo. Bakit mo ito kailangan kung hindi mo ito naiintindihan?

Kaya nais kong makasabay sa "mga advanced na teknolohiya"

pre-mix 5 min.kung kailangan ko ng malamig na pagbuburo. Paunang paghahalo, sa ref, sa daanan. araw ng programa, kung saan ako magluluto.

Oooh .... ito na ba ang prinsipyo ng sourdough na tinapay? Hindi pa ako lumaki sa ganun. Nagkaroon lamang ako ng kalan para sa ikasiyam na buwan mula nang umalis ako. At kung paano ako nabuhay nang wala siya sa loob ng maraming taon)))

Higit pa ... sa magbunton!)))

Rita, maraming salamat, binigyan mo ako ng isang buong polish kung saan ako babaliktad))) kung mayroon ka pang mga katanungan, pupunta ako muli sa ilaw



At isa pang tanong. Lumalabas na okay lang na ang mapanganib na lebadura ay lumalabag sa pagkakasunud-sunod ng mga bookmark na inirekomenda ng tagagawa (lebadura kaagad na may likido at harina sa itaas)? At pagkatapos para sa akin ito ay parang isang axiom

Kumusta po kayo sa lahat
At nagtatrabaho ako muli sa resipe ng sibuyas
Lebadura 2.5 tsp
Flour 330gr
Sugar 2stl
Asin 1.5 tsp
Sl langis 2 tsp
Powder milk 3 tsp
Napabilis ang Program 3
Mga sariwang sibuyas sa ikatlo ng isang baso
Tubig 360ml.

Naghihintay ako sa mga mangyayari.

[Olga]

Mga sariwang sibuyas sa ikatlo ng isang baso

Olgaanong bow? Green, sibuyas, leek ...?
Sa init na ito, ang pagkain ay hindi pumupunta sa lahat, ngayon ay hindi ako nagluluto, kumakain pa rin kami ng halos likido, sa diwa na uminom, tubig, tsaa, kvass ... hindi ko nais na kumain

bilang isang axiom

Hindi para sa akin
Sinisira ko minsan ang pagkakasunud-sunod ng bookmark. Kung kinakailangan.

At mula sa mga nakaraang makina ng tinapay, mayroon pa akong pagkakasunud-sunod ng pag-bookmark na nagsisimula sa mga likido, mabuti, mas gusto ko ito sa ganoong paraan

At ako pa nais na magsimula sa likido : kapag nagmamasa, ang harina ay mas mababa sa alikabok, at ako pinindot na lebadura sa matamis na likido mas maginhawa upang dalhin ito sa kondisyon ng pagtatrabaho na may mas kaunting gastos sa paggawa.

Ginagawa ko ito sa loob ng 5 taon.

Puting sibuyas
Hurray

[Si Olya]

Si Olya, kaya kaagad kong ginusto ang tinapay, napakaganda-masarap

[Olga]

Olga, hindi tinapay, ngunit isang fairy tale lamang
Buttercup, Natalia, at walang kahila-hilakbot na nangyayari sa timba? (Pinag-uusapan ko ang tungkol sa mga kwentong panginginig sa takot tungkol sa isang timba at tubig. Mas tiyak, tungkol sa pag-ikot ng poste, ang langis ng selyo at ang epekto ng likido dito)

At nagtatrabaho ako muli sa resipe ng sibuyas
Lebadura 2.5 tsp
Flour 330gr
Sugar 2stl
Asin 1.5 tsp
Sl langis 2 tsp
Powder milk 3 tsp
Napabilis ang Program 3
Mga sariwang sibuyas sa ikatlo ng isang baso
Tubig 360ml.

At kung maghurno ka sa Batayan? .. gagana ba ito? Kumuha ng 1 kutsara ng lebadura.
O ang lahat ay tungkol sa bilis?
Si Khlebushek ay mukhang napaka-pampagana sa larawan!

Sa totoo lang hindi ko maintindihan kung ano ang maaaring mangyari sa baras, ang oil seal at lahat ng iba pa, ang lahat ay ibinibigay mula sa pagtulo, atbp. Kung maaari kang magluto ng jam sa Panasika, tiyak na hindi siya natatakot sa malamig na likido. Ngunit hindi ako magluluto ng jam dito.

Ang tinapay ay napaka-mahangin, ang lebadura ay hindi nadama sa panlasa. Bukod dito, bago ang pagluluto sa hurno, ang tinapay ay 2/3 ng timba, at nang buksan ko ito, labis akong nagtaka sa laki nito.

[Si Olya]

Si Olyamangyaring kumuha ng larawan ng pamutol, dahil sa 330g ng harina at ang laki na ito dapat mayroong isang bagay na nakamamanghang lacy ...

Hindi ko maintindihan kung bakit ang lahat ng mga larawan sa gilid ay na-load

bakit sa gilid lahat ng mga larawan ay nai-load

Olya, hindi mo hawak ang camera o telepono sa paraang pagkuha ng mga larawan, sa unang pahina ng aming paksa, sa link tungkol sa kung paano isingit nang tama ang mga larawan, ipinaliwanag kung paano hawakan nang tama ang camera upang ang larawan ay karaniwang pahalang. .
Ngunit sa kaso ng hiwa, ang pagka-patayo ay hindi talaga mahalaga, kaya't ang lahat ay maayos.
Ang gayong hiwa ay kahanga-hanga, upang maghurno ng isang bagay ... hindi mo nais kumain, at kapag tiningnan mo ang kagandahang ito, agad kang naglalaway

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Gusto ko talaga ang mga bata, at ang aking asawa at ako, ayon sa pagkakabanggit. 100% na nagtatrabaho na resipe, ngunit mas mahusay na tingnan ang tinapay, ang harina ay naiiba.

Mga batang babae, mga kagandahan, sabihin sa akin sa mga tagubilin para sa hp 253 mayroon bang mga pagkukulang sa mga reseta na naayos o hindi? Narito ang link halimbawa na kung saan ay ipinahiwatig
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=19

[Dasha 001]

Dasha 001,
Ang Dashulya, sa wakas, nang bumili ako ng aking 253 (mabuti, noong unang panahon), maraming mga pagkakamali. Sa totoo lang, hindi ko na naaalala kung aling mga recipe. Mukhang halos 4 na, eksakto. Huwag mag-abala nang labis, kumuha ng anumang resipe mula sa tema ng Panasonic, at mula sa iba maaari mo rin at maging masaya. Pagmasdan ang pangunahing mga proporsyon ng harina-likido. Subukan ito sa 500 g ng harina-320 ML ng likido. Tiyak na gagana ito. At sa wakas, ang modelo na ito ay napakahirap, gumagana pa rin ito nang walang kamali-mali para sa akin. Good luck sa iyo!

[Si Dasha]

Si Dasha,

Tungkol sa paunang paghahalo sa Panasonic:

sasagutin ko muna ang iyong katanungan, ano ang pre-mixing.

Bakit gumagamit ng Pan-pre-mix ang Panasonic sa Dumplings?
Lahat tayo ay nagsisimulang matuto sa mga pangunahing alituntunin sa kolobok forum.
Manu-manong PARA SA PAGBINGRES NG BREAD SA ISANG BREADMAKER (MANUAL NG BEGINNER'S)
#
Nagbibigay ang Admin-Tanya ng isang visual aid sa hitsura ng isang kolobok gamit ang halimbawa ng kanyang Hitacchi bread machine.
ang paksa ay may isang paglalarawan ng mode ng pagmamasa sa hitacchi
PaksangAralin 2. PROGRAMS AND STAGES (CYCLES) OF BAKERY PARA SA BAKING BREAD
Tagal ng proseso at siklo sa gumagawa ng tinapay ng Hitachi ang mga operasyon ay ang mga sumusunod:

1. paunang pagmamasa - 11 minuto
2. paghinto - 40 minuto
3. pagmamasa - 14 minuto
4. unang pag-akyat - 26 minuto
5. pag-ubos ng mga gas - 20 segundo
6. ikalawang pag-akyat - 70 minuto
7.baking - 55 minuto
8. pagtatapos ng pagluluto sa hurno - 13 minuto.

Mangyaring mag-refer sa pangalawang item na may pag-pause.
Sa hitacchi bago mag-pause - 11 minuto ang pre-mixing,

tingnan ang mga larawan ayon sa uri ng kolobok sa manwal.
#
pagkatapos ay ang tinapay ay namahinga sa loob ng 40 minuto, namamaga ang gluten dito,
at doon lamang nagsisimula ang pangunahing batch.

Ngayon tingnan ang mode ng batch sa Panasonic... Wala kaming pahinga sa pamamahinga - pamamaga ng tinapay. Sa halip, ito ay, ngunit mga 5 minuto.
Kaya't ang pagkakaiba-iba na ito - mayroon man o wala ang oras para sa pagmamaga ng masa at pahinga bago ang pangunahing pagmamasa - ay naging napakahalaga, depende sa kalidad ng biniling harina.
Bilang isang patakaran, ang domestic harina ay mas angkop para sa pagmamasa, tulad ng sa Hitacchi na may pahinga, dahil pagkatapos ng pamamasa ay nangangailangan ng hindi bababa sa 30 minuto upang mamaga, ibabad ang tubig na ito upang ang isang nababanat na gluten network ay bumubuo doon at isang tinapay mula sa isang shaggy ay nagiging maganda,tulad ng sa larawan ni Admin-Tanya.
Mayroong American harina na hindi nangangailangan ng anumang pahinga. Medyo nabasa at kaagad na itong namaga.
Karaniwan, ito ay isang napakabilis at malakas na harina at tinukoy bilang "harina ng tagagawa ng tinapay".

Ngunit ang ordinaryong harina sa mga domestic store ay karaniwang tumatagal ng oras upang mamaga, tulad ng sa hitacchi program.
Kadalasan sa aming Panasonic nangyayari ito tulad nito:
ang halo ng machine harina + kahalumigmigan, tumayo ng 5 minuto at nagpunta upang gawin ang pangunahing batch. Ngunit sa loob ng 5 minuto ang tubig ay hindi naging "tunay" na pakikipag-ugnay, walang sapat na gluten, iyon ay, ang iyong tinapay ay hindi naging katulad ng manwal ng Admin, ngunit ito ay magaspang, walang basa at walang gluten, at ang nagpatuloy ang machine upang masahin ito. Pagkatapos ay isang magaspang na mumo ng mumo ng tinapay ang lumiliko.

At sa gayon, upang maiakma ang aming hindi perpektong harina, inilalapat namin ang "paunang paghahalo". Ang nasabing isang homegrown na pangalan. Ngunit sa katunayan, ipinakikilala namin ang isang pag-pause ng 30-40 minuto, tulad ng sa manwal ng Admin. Kapag ang kuwarta ay masahin sa loob ng 11 minuto, iyon ay, mahusay lamang ang paghahalo at binasa.
Pagkatapos ito ay nagpapahinga ng 40 minuto, at pagkatapos lamang ito ay masahin.

Ganun din kami. Gumagawa kami ng isang pre-batch sa dumplings: ihinahalo namin nang maayos ang mga sangkap, naghahanda ng isang paunang tinapay tulad ng Admin-Tanya sa manu-manong, hindi na kailangang masahin, ang layunin ay ihalo at pagsamahin nang mabuti ang mga sangkap, pagkatapos ay i-on ang pangunahing programa, ngunit pagkatapos ng pagtayo, nakakakuha kami ng isang pause para makapagpahinga ang tinapay, at pagkatapos ay ang pangunahing batch.

Kailan kailangan ang mga nasabing sayaw?
Kung ang tinapay ay naging crumbly, magaspang crust at crumb, pagkatapos ay maaari mong subukang gawin gamit ang "pre-mix". Kung kinakailangan man o hindi pre-paghahalo ay natutukoy ng kalidad ng tinapay na nakuha, lalo na ang mga katangian ng biniling harina.

========
Ang direktang pagmamasa nang walang pagtayo ay maaaring magamit sa dalawa pang mga kaso. Ngunit ang terminong "pre-mixing" ay hindi na angkop dito. Ang papel na ginagampanan ng paggamit kaagad ng pagmamasa ng kuwarta nang walang anumang pagkaantala ay ibang kalikasan.
Halimbawa, kapag nagbanta ang pagkawala ng kuryente anumang oras. Mahalagang magkaroon ng masahin na kuwarta sa timba kaagad. Samakatuwid, kaagad ang mga batang babae, nang walang anumang nakatayo, masahin ang tapos na kuwarta, at pagkatapos ay sundin ito.

Narito kinakailangan upang makilala ang mga aspeto:
- premix - iyon ay, gumawa eksaktong pre-mix, hayaang ito ay magpahinga, mamaga upang makabuo ng gluten, at pagkatapos ay masahin ito nang maayos sa pangunahing programa. Sa kasong ito, kailangan mo lamang ihalo sa dumplings, walang pagmamasa doon.

- agad na masahin nang maayos sa mga dumpling sa buong lakas ng program na ito. Iyon ay, hindi na ito gawin ang paunang paghahalo, ngunit upang ganap na masahin sa program na ito. Halimbawa, upang magkaroon ng isang handa na kuwarta para sa isang pagkawala ng kuryente.
O kung bumili ka ng napakalakas at mabilis na harina. Sa labas ng ordinaryong, malakas, na maaaring hindi sapat para sa isang pagmamasa sa isang auto program. Pagkatapos ay maaari mong gawin ang isang pagmamasa sa dumplings, at pagkatapos ay muli sa pangunahing programa. Ngunit ito ay isang napakabihirang kaso. Alam ko lang ang tungkol dito sa teorya, ngunit kung maghurno ka sa uri ng manitoba, kung gayon marahil ganito ang kaso.

Mga batang babae, mga kagandahan, sabihin sa akin sa mga tagubilin para sa hp 253 mayroon bang mga pagkukulang sa mga recipe na naayos o hindi? Narito ang link halimbawa na kung saan ay ipinahiwatig
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=19

At sino ang magbabago ng isang bagay sa mga tagubilin para sa modelo ng gumagawa ng tinapay na tinanggal isang daang taon na ang nakakaraan?
Ngunit isinasaalang-alang ang katunayan na ang mga balde at programa ay pareho para sa halos lahat ng Panasonic, ang lahat ng mga tagubilin mula sa iba pang mga modelo ay angkop para sa 253.
At dapat pansinin na:
- Ang mga tasa sa mga gumagawa ng tinapay ay magkakaiba, kaya kailangan mong ituon lamang ang timbang. Ilagay ang lebadura alinsunod sa rekomendasyon at personal na karanasan ng gumawa, at hindi tulad ng sa mga tagubilin, may mga pamantayan sa pamantayan para sa lahat ng mga bansa, at lahat tayo ay may iba't ibang lebadura.

Pagkatapos ang mga tagubilin ay isang daang taong gulang, at ang harina ay nagbabago bawat taon. Iyon ay, ang tinapay ay dapat maiakma sa biniling harina, iyon ay, suriin ang tinapay nang sabay-sabay, o inihurnong ang tinapay at naisip kung madagdagan o hindi ang kahalumigmigan sa resipe.

Good luck sa iyo!

Salamat: rosas: Mayroon akong ganoong kalagayan kung aling araw, na parang bumili lang ako ng kalan. Gusto ko ng isang bagong bagay))) o sa halip isang luma. At nagsimula ang lahat sa katotohanan na saanman nabanggit ang tungkol sa rehimeng Italyano at ang kanilang mga resipe, kaya't napasok ako upang pukawin ang mga tagubilin para sa lahat ng panison

Maganda para kay Natalie na ilagay ang aking sagot sa simula ng paksa upang ang mga bagong may-ari ay walang parehong mga katanungan

dito ako sumasang-ayon ng buo. Ang impormasyong ito ay kinakailangan sa isang lugar sa simula pa lamang dahil upang muling mabasa ang lahat ng mga pahina tungkol sa hp Panasonic ay praktikal na hindi makatotohanang. At salamat muli, sa iyong sagot ang lahat ay napakalinaw kahit para sa "mga blondes"

Bumili ako ng harina durum para sa aksyon. Tiningnan ang ilan sa mga recipe kung saan ito ginagamit. Hindi nakita ang tama
Sino ang nagluluto ng tinapay sa kanya? Ilan ang inilalagay mo?
Kung mayroon akong 350 cc sa aking resipe. mula sa + 150 c. z., kung gaanong magagawa ang durum sa paglalagay ng c. mula sa (?) c. s (?)

[$ vetLana]

$ vetLana, Scarecrow bakes, kamakailan lamang nakita ko ang kanyang resipe, ngunit, aba, hindi ako makapagbigay ng isang link.

Nagpunta ako upang itapon ito sa hardin, sa pagbuburo ng pagkain ng halaman, harina Pyshechka, maliit at maliit na "hayop" na gumapang sa takip, dadaanin nila ang anumang salaan, ngayon ay kailangan mo ring hugasan ang garapon

$ vetLana, Scarecrow bakes

Oh, eksaktong alam ni Nata ang tungkol sa durum. Kumatok sa kanya

harina Pyshechka, maliit at maliit na "hayop" na gumapang sa talukap ng mata, ay dumadaan sa anumang salaan, ngayon ay kailangan mo ring hugasan ang garapon

Anong horror. Ang pangunahing bagay ay hindi sila gumapang palabas ng bangko. Maayos ba itong nakasara?

[Sveta,]

Sveta, parang gumapang palabas .. nahanap ang pareho sa bagong psh.fluk v.s. tila walang Divinka sa iba, kahit na may Divinka ako, bilang karagdagan sa packaging mismo, mahigpit na nakatali sa isang bag. Nanatili akong walang premium na harina sa ngayon

parang gumapang palabas .. nahanap ang pareho sa bagong psh. harina sa. mula sa taga Divinka

Narito ang tra-ta-ta ... Hindi ka nakapasok sa rump?

Hindi-oh, mayroon akong mga cereal sa ibang lugar, sa isang lapis na kaso sa itaas na istante, at harina (magkakaiba) sa isang gabinete sa ibabang istante, sa pagitan nila ng isang mesa at isang bintana, bukod sa, nasa akin ang lahat ng mga siryal sa gatas mga bote sa ilalim ng masikip na takip Ilang taon na ang nakalilipas itinapon ko ang lahat ng mga siryal, dahil sa mga nahawahan na mga natuklap na barley na dinala mula sa Belarus, ngunit narito hindi malinaw, marahil ay kapwa sila nahawahan, wala kahit saan sa iba pang mga harina wala na, natigil na ako ang aking ilong saanman, tumingin sa ilaw. Sinuman ang paningin na napunta sa plus, at hindi makikita, mabuti, nakikita ko pa rin maliit

Bumili ako ng harina durum para sa promosyon

Patuloy akong nagluluto ng gayong harina, pinalitan ko ang 10% w / s ng durum. Iyon ay, talagang ginagamit ko ito bilang isang enhancer. Kung ang resipe ay naglalaman ng buong butil o ilang uri ng walang gluten na harina, pagkatapos ay maaari kang kumuha ng mas maraming durum, ang tinapay ay magiging kapansin-pansin na magaan at mahimulmol. Ngunit, tandaan, ang likido sa resipe ay kailangang dagdagan medyo.

[Svetlana]

Svetlana, maraming salamat sa payo

Mangyaring makatulong sa payo! Inilagay ko ang tinapay upang maghurno ngayon, nakatayo nang isang oras sa pagpapantay ng mga temperatura at hindi magpapainit sa anumang paraan
Sa labas ng malakas na init at tila sa akin na sa kasong ito, ang pagmamasa ay dapat na mas mabilis na magsimula.
Nag-aalala ako ... tungkol sa kalusugan ni Panas

[Vika]

Vika, ang lahat ay nangyayari nang tama, dahil sa mataas na temperatura na "overboard", tumataas ang oras ng paghihintay, dahil kung saan nabawasan ang oras na nagpapatunay, upang ang kuwarta ay hindi labis na acid at ferment, dahil mas mataas ang temperatura sa paligid, mas aktibo gawa ng lebadura.

[Vika]

Vika, kung ito ay mainit, kung gayon ang panasik ay patuloy na leveling ng mahabang panahon ... Ako rin, na hindi namamalayan ay labis na nag-aalala ... Magsisimula siya, sa isang oras sa kung saan.



Kasama nina Buttercup sumulat.

Makinig, Vika, kung ito ay mainit, pagkatapos mismo sa umaga, sa lalong madaling paggising mo, mas mahusay na magsimula ng tinapay. Hindi ito gaanong cool kapag mainit sa labas at sa bahay

Matalino si Panasik, alam niya kung kailan magsisimulang pagmamasa

[Sveta]

Sveta, Svetlana, yeah ... matalino machine! ang nakaraan kong Kenwood, tila, nagsimula ring masahin mamaya, ngunit palaging may parehong pagkaantala.

Hindi ito gaanong cool kapag mainit sa labas at sa bahay

Oo, Svetochka, naiintindihan ko iyon. Ngunit nangyari ito, sa init na ito ako mismo ay halos patay na at nagpasyang huwag magluto ng tinapay sa lahat ng mga araw na ito, ngunit kahapon ay binili ko ito ng handa na. nooo .. hindi naman ito pumunta
Sa katunayan, makalipas ang isang oras, nagsimula ang pagmamasa.

[Vika]

ngunit kahapon bumili ako ng isang handa na. nooo .. hindi naman ito pumunta

Vika, Nanumpa na ako. At bago kami kumain ng mga burger at mainit na aso ay gumulong mula sa supermarket, ngunit ngayon ay hindi namin magagawa - hindi. Ang tanging pagbubukod ay ang mga produktong may durum. Kahit papaano ay umaangkop sa aming panlasa.

Maligayang tinapay!

Nakapanumpa na ako

PPKS !!!

Hindi na rin ako nakakain ng bumili ng mga pizza, kahit papaano ay iniiwan ko ang mga gilid ng tuktok, para sa paggamot sa isang aso Hindi bababa sa hindi masarap ang kuwarta na "telepizza", para sa aking panlasa

Luda, nagulat ka sa akin. Para sa akin ngayon Panasik-Pizza-Forever. Siyempre, mahalaga din ito: kung saan magbe-bake? Ngunit talagang gusto ko ang kuwarta sa Panas para sa pizza. Ang pangunahing bagay ay hindi mo ito kailangan hanapin, natagpuan na ito at nakalimbag sa isang libro para sa KP

[Svetlana]

Svetlana, anong nagulat?

Wala akong Panasik sa lungsod, at doon madalas na nag-order ang aking anak ng pizza para sa kanyang sarili, ang isang nakatira para sa kanya.

Sumulat ka tungkol sa aso, naisip kong umuorder ka sa nayon. Alam kung gaano mo kamahal ang oven, nagulat ako.
Bilang kahalili: gawin ang kuwarta sa Panas, at maghurno sa lungsod. Ito ay tiyak na hindi para sa tag-init. At kung may oras
Nagyeyelong ako sa kuwarta. Tinitiis nito nang maayos ang pagyeyelo. Alam mo alam mo na

Sveta,

Itinaboy ko ang aso mula sa lungsod kung ano ang hindi natapos ng aking anak na lalaki, pagkatapos ng isang kaserol, pagkatapos ay pinatuyong mga pie

Nga pala, kahapon ay nagluto ako ng rye at nagdagdag lamang ng 1 kutsarang malt. at nagustuhan ko ito nang higit, kaysa sa pagbuhos ko ng maraming, lahat ng parehong malt ay nagbibigay ng lasa nito, at kapag hindi ito gaanong mabuti, ito ang lasa ng rai na mas mahusay na naipakita. At bumili din ako ng itim na kumin na langis, ngayon ay idinagdag ko ito sa rye, mahal ito, ngunit ginusto ko ito nang ganon, kahit na hindi ako nakaamoy ng isang kahanga-hangang aroma
At ngayon sa Panasik mayroong isang resipe para sa "tinapay sa yogurt", tinapay sa fermented baked milk na may inihurnong gatas - Itatapon ko ang labis, kung hindi man ang lahat ay maasim sa isang ligaw na bilis sa gayong init