Charlotte sa airfryer

[40 minuto]

Charlotte sa airfryer

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Mga mansanas	4 na bagay
Itlog	4 na bagay
Asukal	4 na kutsara l.
Harina	4 na kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang puti, o halos puti, estado, dahan-dahang ihalo ang harina, ihalo sa mga tinadtad na mansanas at ilagay sa isang hulma na dating nilagyan ng langis.
• Inilagay namin ang airfryer sa ibabang wire rack at maghurno 40 minuto sa temp 170* at mababang bilis ng fan.
• Inilagay ko ito sa grill at pinuntahan ang bata - handa na ang pie.

Katyushka, isang katanungan ... Nagbuhos ka ba ng tubig sa ilalim? Gusto ko lang subukang mag-bake ng charlotte ng pareho ...

Hindi, hindi ko ito binuhos. Pasensya na sa pagtakas ko.
Maligayang bagong Taon!

Katyusha, hindi ka ba nagkakamali sa dami ng harina (4 na kutsara ay hindi sapat kahit papaano ...)? Kailangan mo bang magdagdag ng soda o lebadura upang lumago? Bumili ako ng isang airfryer ilang araw na ang nakakalipas at nais talagang magluto ng isang masarap ...

Hindi, hindi ako nagkamali. Ito ay lamang na mula pagkabata nakasanayan ko na ang paggawa ng isang biskwit batay sa 1 itlog - 1 kutsara. l. asukal - 1 kutsara. l. harina Tila na 6 na itlog lamang ang inilagay sa isang baso (iyon ay, kung para sa 6 na itlog, pagkatapos ay isang basong asukal at isang basong harina). Hindi ako nagdagdag ng soda - Ayoko sa lasa nito, pinalo ko lang ang mga itlog ng asukal hanggang sa halos puti, pagkatapos ihalo sa harina, pagkatapos ay sa mga mansanas at agad sa amag at para sa pagluluto sa hurno.
Sa aking pag-unawa, ang charlotte ay isang biskwit na may mga mansanas. Ginawa ko ito sa airfryer sa kauna-unahang pagkakataon, bago iyon sa oven lamang.
Ngunit ginagawa nila ito sa aking pamilya, tingnan, marahil ay mas maginhawa para sa iyo na gawin ito alinsunod sa ibang recipe sa "Confectionery Tricks" maraming mga biskwit ang tinalakay https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36055.0

Eh, NAGPASIYA ..., tingnan natin kung ano ang mangyayari ...

At dapat takpan ang takip

Hindi ako nagtakip. Sinubukan kong gawin itong kalahati sa isang iba't ibang anyo - bilog lamang, nang ang pula sa tuktok ay doon, tinakpan ko ito ng isang sticker (ang kasama sa AG), kaya't sa huli ay itinapon ko ito nang buo - naging maging isang crust sa itaas, lahat ay likido sa ibaba. Hindi ko ito nasubukan pagkatapos, ngunit kung ako, magiging isang leaky form lamang ito.
Nga pala, sa tag-araw, sa dacha, nagluto kami ng biskwit sa isang bakal na amag sa grill - naging maayos ito, ngunit mas mahaba kaysa sa oven.

Salamat Katyushka

Hindi ako makakuha ng mga cupcake sa aking airfryer ... Labis ang aking pagkabalisa. Naghurno ako ng maayos sa isang gumagawa ng tinapay, Ngunit nais kong maghurno sa isang magandang form. Kahapon itinapon ang cupcake, hindi inihurnong sa gitna, recipe mula sa site na ito. Tulungan mo akong maintindihan. Inihurno sa isang mababang wire rack, lahat ayon sa mga tagubilin. Kailangan ng tulong

Ayoko din sa pagluluto sa AG man lang. Napakahirap tumaas ang kuwarta, masyadong mabilis na nagluluto sa itaas, at nananatiling likido sa loob.
Alinman sa temperatura ay dapat gawin napakababa sa isang minimum na daloy ng hangin at isang malaking halaga ng oras, o hindi sa AG.

Nakita kong mayroon kang tagagawa ng yogurt, wala pa ako. Ito ba ay nagkakahalaga ng pagbili o hindi?

Gumawa ako ng mahusay na mga lutong kalakal sa aking airfryer nang nag-luto ako sa isang form na metal (katutubong), ngunit sa silicone hindi ito masyadong maganda, ngunit kung walang kahalili, kung gayon, tulad ng sinasabi nila, para sa kawalan ng isda at kanser ...

Gumawa ako ng mahusay na mga lutong kalakal sa aking airfryer nang nag-luto ako sa isang form na metal (katutubong), ngunit sa silicone hindi ito masyadong maganda, ngunit kung walang kahalili, kung gayon, tulad ng sinasabi nila, para sa kawalan ng isda at kanser ...

Mas tiyak, nang walang isda ikaw ay magiging cancer mismo

At mayroon akong magkaparehong mga problema, ang gitna ay hilaw - sadyang dumadaloy ang humampas. Maghurno ng 180 mababang wire rack na walang bilis ng singsing na daluyan. Ang tuktok ay nasa - ang ilalim ay puti, ang gitna ay hilaw. Nasa isang misteryo ako kung paano magtagumpay ang mga tao. Naka puff lang ako.

Kung ang iyong airfryer ay may tatlong bilis, kung gayon ang pagbe-bake ay mabuti sa anumang hugis na angkop para sa diameter ng iyong modelo. Kailangan mo lamang takpan ang form ng foil na may maliit na butas para sa buong oras ng pagluluto sa hurno. Kung walang foil sa itaas. pagkatapos ay isang makapal na crust form. na hindi pinapayagan na sumingaw ang labis na kahalumigmigan at lahat ay masamang inihurnong. Gumagamit ako ng silicone at di-stick na pinahiran na mga hulma nang walang langis. Ibuhos ang kuwarta sa isang malamig na amag at ilagay ito sa isang preheated airfryer (ayon sa mga tagubilin).
Sa mga airfryer sa isang bilis, maaari ka lamang maghurno sa mga hulma na may butas sa gitna o sa maliliit na hulma, dahil sa mga murang modelo na ito ang gitna ay palaging mamasa-masa.

[Helena S]

Helena S, Mangyaring sabihin sa akin kung anong mga setting ng parameter (temperatura, bilis, oras) ang iyong lutuin. Nakukuha ko rin ang ilalim na hilaw. Nadagdagan ko ang temperatura at oras ng pagluluto sa hurno, binago ang bilis, binago ang taas ng mga grates - ang ilalim ay hilaw. Ang tuktok ay maganda. Ang form ay metal.

Naghurno ako alinsunod sa talahanayan ng mga parameter sa mga tagubilin para sa aking airfryer (Mayroon akong isang mas mainit). Biskwit na kuwarta: 205 degree, mababang bilis, medium wire rack. Kung ang form ay mataas, pagkatapos ay maghurno ako sa isang mababang wire rack. Kung ang kuwarta ay puno ng mga tagapuno (halimbawa, "Charlotte"), pagkatapos ay maghurno ako sa katamtamang bilis (mas lutong ito sa ganitong paraan) at takpan ang tuktok ng palara na may mga butas. Oras: 40 - 50 min. depende sa dami ng pagsubok.
Naghahurno lamang ako ng walang batong: "jellied pie", pancake at pancake (na may isang pancake) sa 205-235 degree .. medium o upper wire rack (para sa pancake) at katamtamang bilis. Kapag ang isang manipis na crust ay nabuo (pagkatapos ng 20 minuto) binabawasan ko ang bilis hanggang sa mababa. upang walang makapal na tinapay. Nagluluto ako ng 30 minuto. Hindi mo kailangang baligtarin ang anumang bagay, dahil ang lahat ay inihurnong mula sa itaas at ibaba.

[Salamat sa sagot Lena.]

Salamat sa sagot Lena. Mayroon akong isang grill - CUISINE EXPRESS - ito ang isa sa mga nauna. Ang pagkain ay ihinahanda nang perpekto, ngunit nagsimula akong subukan ang pagluluto ngayon lamang, pagkatapos basahin ang mga recipe sa forum. Susubukan ko ulit. Dapat itong mag-ehersisyo!

[Helena S]

Helena S, Mangyaring sabihin sa akin kung anong mga setting ng parameter (temperatura, bilis, oras) ang iyong lutuin. Nakukuha ko rin ang ilalim na hilaw. Nadagdagan ko ang temperatura at oras ng pagluluto sa hurno, binago ang bilis, binago ang taas ng mga grates - ang ilalim ay hilaw. Ang tuktok ay maganda. Ang form ay metal.

Ang tanong ay hindi para sa akin, ngunit magkakasya ako! - Hindi lamang ang mga biskwit at muffin ang lutuin ko, ngunit regular akong nagluluto ng tinapay. Mas maginhawa kaysa sa oven. Kung kailangan mo lang ng isang tinapay. Moulds - cast aluminyo, iba't ibang laki. Sa mas mababang grill, sa mataas na bilis. Temperatura - nakasalalay sa uri ng tinapay. Ang mode ng kalan ng Russia ay madaling kopyahin - bumabagsak na T *. Steam - ibuhos ang kumukulong tubig mula sa takure hanggang sa ilalim, kaunti. Mayroon akong airfryer sa loob ng 20 taon. Good luck!

Kamusta! Nais kong ibahagi ang mga lutong kalakal sa ah curd casserole. Sa isang greased form na may isang butas sa gitna ay ikinakalat ko ang lutong keso sa kubo, takpan ang form na may takip (putulin ito, isang bilog na form na silikon). Inilagay ko ito sa isang malamig na AG, sa mas mababang grill, nang walang isang magnifying ring. Ang temperatura ay ang pinakamataas, mayroon akong 250 * C sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay binawasan natin ang temperatura sa 210 * C at para sa isa pang 20 minuto. Maayos ang pagtaas ng casserole at naging lutong, mapula, tuktok at ibaba. Lahat ng pinakamahusay.