Anchic
Natalia, walang gluten na tinapay at hindi dapat magbigay ng isang kolobok - walang gluten sa parehong lugar. Samakatuwid, ang pagkakapare-pareho ay tama. Maaari mong subukang i-play sa dami ng likido. Ang kapatid ng aking asawa ay nagluto ng walang tinapay na gluten, ngunit sa oven, nang walang HP. Kahit papaano hindi ko siya hiningi ng mga nuances. Nagluto siya alinsunod sa resipe na nasa pack na may halo.
NataljaN
Quote: Svetlenki

Oh, gaano kahirap ang lahat sa mga tinapay na walang gluten ... Kung gayon kailangan mong basahin ang teorya sa kanila ... Marahil ay tungkol sa "tamang" pagkakapare-pareho ng kuwarta.

Good luck sa iyo! Sigurado akong matututo ka. At ang iyong unang walang gluten ay mabuti!
maraming salamat!!!




Quote: Anchic

Natalia, walang gluten na tinapay at hindi dapat magbigay ng isang kolobok - walang gluten sa parehong lugar. Samakatuwid, ang pagkakapare-pareho ay tama. Maaari mong subukang i-play sa dami ng likido. Ang kapatid ng aking asawa ay nagluto ng walang tinapay na gluten, ngunit sa oven, nang walang HP. Kahit papaano hindi ko siya hiningi ng mga nuances. Nagluto siya alinsunod sa resipe na nasa pack na may halo.
Maraming salamat! Susubukan ko, mag-eksperimento😊
Mandraik Ludmila
Quote: Anchic

Natalia, walang gluten na tinapay at hindi dapat magbigay ng isang kolobok - walang gluten sa parehong lugar.
Sa-oh-mula, naalala ko ang pareho, walang gluten, walang mga thread, walang kolobok, halos kagaya ng kay rye, hindi gaanong malapot. Sa gayon, nangangahulugan ito na kailangan mong magdagdag ng isang maliit na likido, ngunit hindi ito partikular na pag-uusok, karaniwang hindi kami nag-aalala tungkol sa lahat tungkol sa bubong, ang harina ay maaaring mas tuyo o basa, hindi mo mahulaan nang maaga, kaya't ikaw ay tapos, kung ano ang isang guwapong lalaki na inihurno mo sa unang pagkakataon
NataljaN
Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Salamat !!! Oo, ang bubong ay hindi mahalaga sa akin din, masaya ka, hindi ko kailangan ng iba pa).
At ang una kahapon ay sinubukan ko ang pangunahing puti. Masaya bilang isang elepante at higit pa.
Ngayon gusto kong master si rye).
M @ rtochka
Natalia, Minsan nagluto ako ng pamilyar na tinapay na walang gluten ayon sa isang resipe mula sa forum. Ito ay naging masarap, mukhang isang unsweetened cupcake o kung ano man. Siksik na tinapay. Parang basa. Kaya't tiyak na dahil sa halumigmig na mabilis itong naging amag. Nabasa ko pagkatapos sa Internet na ang mga tao ay nagluluto, pinuputol at nagyeyelo ng mga piraso kaagad.
Isulat kung paano mabubuhay ang iyong tinapay, kagiliw-giliw
Tanya-Fanya
NataljaN, ang iyong gluten-free ay isang obra maestra! Lalo na kung siya ang panganay! Taos-puso akong nagulat kung paano siya umakyat ng napakataas, sa kumpletong kawalan ng harina ng trigo. Super!

Ang aking mga tinapay na walang gluten ay mukhang isang lumang hubog na sapatos. Lumipat kami sa mga nakahandang crispbread (sa labis kong kahihiyan).

Mayroong isang thread dito sa forum na nakatuon sa gluten-free na nutrisyon. Maraming masarap na bagay!
NataljaN
Maraming salamat!!! Oo, totoo, sa kauna-unahang pagkakataon ay hindi ko iyon lutong sa x / n, ngunit vaapche).




Quote: M @ rtochka link = paksa = 484338.0
Isulat kung paano mabubuhay ang iyong tinapay, kagiliw-giliw
[/ quote

Well, magsusulat talaga ako. At sinasabi pa ng mga tagubilin na ipinapayong gumamit ng b / g na tinapay sa loob ng 2 araw, magpapostoraya na kami kung matutulungan namin ang bata. Ito ay kagustuhan na wala nang praktikal at hindi naiiba mula sa isang simple.
ngayon ay isang araw, ang paglipad ay normal)))
Irinap
NataljaNisang magandang, magandang tinapay !!!
NataljaN
Salamat!
$ vetLana
Huwag kailanman libreng gluten na lutong. Nagtataka ako kung ano ang lasa? Anong itsura?
Anchic
Svetlana, masarap sa lasa tulad ng regular na tinapay.
$ vetLana
Si Anna, salamat
NataljaN
Quote: M @ rtochka

Isulat kung paano mabubuhay ang iyong tinapay, kagiliw-giliw
Iniuulat ko))). Sa pangalawang araw, ang tinapay na b / g ay normal, ngunit sa halip ay mura. Sa pangatlong araw, hindi na ito masarap, para sa akin, ngunit malambot.




Mga batang babae, kahapon niluto ako ng aking katulong ng rye tinapay na may mga caraway seed. Ito ay naging napaka kahit wala, sapat na matangkad at mabango. Napakasaya ko na mayroon akong x / n. Ang tindahan ay hindi gumagawa ng anumang kita sa loob ng isang linggo ngayon))), ibig sabihin hindi kami bumili ng tinapay mismo
Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Olekma
NataljaN, kung ano ang isang pampagana!
Nais ko ring maghurno rye!
Mandraik Ludmila
NataljaN, puro rye ba?
asena
Quote: NataljaN
Napakasaya ko na mayroon akong x / n. Ang tindahan ay hindi gumagawa ng anumang kita sa loob ng isang linggo ngayon))), ibig sabihin hindi kami bumili ng tinapay mismo
Katulad din)
Sa tuwing nagluluto ako ng tinapay, pinupuri ko siya. Super oven!
At sa tindahan, ang departamento ng tinapay ngayon sa pangkalahatan ay na-bypass sa tabi (mula pa noong Enero), ngunit ang departamento ng harina ay buong pinag-aralan at hindi lamang sa pinakamalapit, kundi pati na rin sa lahat ng mga karatig))




NataljaN, mga cool na tinapay ang lumabas! Hulaan ko ito ay pag-ibig mula sa unang rolyo
Mandraik Ludmila
Quote: asena
ang harina ay buong pinag-aralan at hindi lamang sa pinakamalapit, kundi pati na rin sa lahat ng mga kalapit))
Oh oo, ito ay isang sakit na, saanman upang maghanap ng harina at pumili, upang kumuha ng bago - upang subukan ... Ngunit ngayon mayroong isang bagay na nakakagambala sa unang-grade na harina, kahit saan malapit ... magtanong ka ang iyong anak na lalaki upang mahulog sa isang mamahaling "shop", mayroong Divinsky 1 Palaging may mga pagkakaiba-iba ng 110r, ang harina ay mabuti, ngunit mahal ...




Nagsimula kami ng isang boto tungkol sa mga rehimeng Panasik, na usisa https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=474807.msg3179226;topicseen#
Korona
Quote: Mandraik Ludmila
Ang Divinsky 1 grade para sa 110r ay palagi, ang harina ay mabuti, ngunit mahal ...
Nasira ako upang bumili sa Globus sa 27-29 rubles bawat 2 kg, na nang itaas ang presyo sa 40 kopecks, hindi ko ito kinuha. )))
NataljaN
Quote: Mandraik Ludmila

NataljaN, puro rye ba?
hindi talaga,
225g psh harina at 325g rye.




Quote: asena

Katulad din)
Sa tuwing nagluluto ako ng tinapay, pinupuri ko siya. Super oven!
At sa tindahan, ang departamento ng tinapay ngayon sa pangkalahatan ay na-bypass sa tabi (mula pa noong Enero), ngunit ang departamento ng harina ay buong pinag-aralan at hindi lamang sa pinakamalapit, kundi pati na rin sa lahat ng mga karatig))




NataljaN, mga cool na tinapay ang lumabas! Hulaan ko ito ay pag-ibig mula sa unang rolyo
sigurado yan, LOVE




At nagluluto ako ng may pinakamataas na pitch, hindi ko nakita ang unang baitang sa mga pinakamalapit na tindahan. Ang una ang pinakamahusay 😉 ano ang lalabas? ☺
Irinap
At tinawag kong hostess ang kalan ko - nagmamasa siya, nagluluto, at nahuhuli lang ako
Mandraik Ludmila
Quote: NataljaN
Ang una ang pinakamahusay kung ano ang lalabas?
Kaya, depende ito sa kung ano ang iyong inihurno, ang ilang mga tinapay ay mas mahusay, ngunit mas malusog din ...
Quote: NataljaN
225g psh harina at 325g rye.
Rye-trigo, magandang tinapay Para sa purong rye magiging napakarilag
NataljaN
Quote: Mandraik Ludmila

Kaya, depende ito sa kung ano ang iyong inihurno, ang ilang mga tinapay ay mas mahusay, ngunit mas malusog din ...
Sa gayon, lahat, tiyak na kailangan mong hanapin ang unang baitang
Mandraik Ludmila
NataliaHalimbawa, ang pizza ay itinuturing na mas mahusay na inihurnong mula sa durum at 1st grade na harina.
NataljaN
Maraming salamat, makikinig ako. Siguraduhing pumunta ngayon sa isang dalubhasang tindahan, baka meron.
Ngayon ay naghahalo ako mula sa pinakamataas para sa pizza, maganda rin ang naging resulta.
asena
Natalia, mula sa pinakamataas, lahat ay naging maayos, ngunit mula sa unang baitang mas kapaki-pakinabang ito, dahil naglalaman ito ng isang maliit na porsyento ng bran. Mayroon ding spelling harina, karaniwang mayroong isang bodega ng mga bitamina.
Maraming mga tao ang gumagawa ng harina sa kanilang sarili sa pamamagitan ng paggiling ng mga siryal, halimbawa, otmil, bakwit. Maaari kang magdagdag ng kaunti at makita kung paano mo gusto ang lasa. Sa pangkalahatan, ang larangan para sa mga eksperimento ay napakalaki!
NataljaN
Salamat sa impormasyon, para sa akin, bilang isang nagsisimula, ang gayong payo ay napakahalaga.
Iyon ay, ang harina ng trigo ay maaaring ganap na mapalitan ng nabaybay na harina (at tataas din ang lahat?), O may mga espesyal na sukat?
asena
Ang baybay ay isang uri ng trigo. Kaya mo. Maraming mga tao ang gusto ng mga produktong gawa sa harina na ito higit pa sa mula sa ordinaryong trigo.
Svetlenki
Quote: NataljaN
Iyon ay, ang harina ng trigo ay maaaring ganap na mapalitan ng baybay

NataljaN, hindi siguro. Nagtrabaho ako sa spelling harina, hindi baybay. Ngunit pinaniniwalaan na sila (ang mga ganitong uri ng trigo) ay malayong kamag-anak. Kaya, ang kanilang gluten ay mas malambot kaysa sa ordinaryong panaderya ng trigo. Hindi para sa wala sa mga recipe para sa Panasonic spelling na tinapay ay inihurnong sa isang hiwalay na programa (hindi ang pangunahing).

Kaya payuhan ko kayo na umasa pa rin sa mga unang beses sa mga recipe, upang ang resulta ay masarap.
Baywang
Kamusta po kayo lahat!

Ang paksa ng isang error sa resipe para sa mga tagubilin ng Panasonic ay naitaas muli.
Bakit hindi ka makakakuha ng mga Moskovskie buns sa tagagawa ng tinapay na Panasonic 2512?
Ito ay isang pagkakamali sa pangalan: sa mga tagubilin sa wikang Ruso, sa seksyon ng pagsubok, mayroong isang resipe "Bun Moscow" , at sa katunayan ito ay isang resipe ng kuwarta para sa "Moscow yeast cake".

Tamang sa iyong mga tagubilin upang walang mga problema sa hinaharap, ni para sa iyo, o, kung bigla kang magbigay / magbenta sa isang tao. At sa gayon, kung ninanais, maaari nilang ipaliwanag / payuhan ang iba pang mga nagdududa kung may okasyon.
Lelik_R
Dito rin, ang unang baitang ay hindi sinusunod kahit saan, kahit na regular akong nag-aayos ng "paglalakad sa mga sakit" (iyon ay, paghahanap para sa iba't ibang mga pagpapahirap) sa lahat ng malapit at hindi masyadong mga tindahan
Mandraik Ludmila
Ngayon ay bumili ako ng 1 iba`t ibang Limak, malapit sa bahay, sa 7 mga hakbang
NataljaN
At ngayon tumakbo ako sa merkado at nakahanap ng harina ng ika-1 baitang na "Dobrodeya".
👍👍👍😉🤗
Si Mirabel
Mga batang babae! at mga balde sa iba't ibang Panas ay hindi mapagpapalit?
Mandraik Ludmila
Vika, ngunit hindi ko alam, ngunit ang pareho ay kawili-wili
Baywang
Mga modelong timba 2500-2512 - Mapapalitan, personal na na-verify.
Ang mga maagang modelo ay may iba't ibang bucket drive.
Svetlenki
Baywang, Natalia, salamat, mahalagang impormasyon.

Mangyaring sabihin sa akin, ang mga balde para sa mga modelo 2500-2512 ay pareho sa kalidad / timbang?
Mandraik Ludmila
Malalaman ko, salamat Natasha
Baywang
Quote: Svetlenki
Mangyaring sabihin sa akin, ang mga balde para sa mga modelo 2500-2512 ay pareho sa kalidad / timbang?
Oo, parang pareho sila.
Si Mirabel
Quote: Baywang
mapagpapalit,
Salamat Natasha!
muli sa pangalawang kamay ang isang tagagawa ng tinapay ng Panasonic ay naiilawan para sa 5 euro, na nahulaan nila at itinapon sa basement, ngunit sa ilang kadahilanan bumili sila ng isang bagong timba.
Nais kong kunin ang lahat ng sambahayang ito
Si Mirabel
Mga batang babae! Binili ko ang aking sarili ng isang maruming maliit na bagay. kaya sa loob ng udelnaya hindi ko maisip kung ano ang ginawa nila sa tagagawa ng tinapay na ito upang dalhin ito sa isang estado.
at paano ito linisin? hadhad hangga't maaari sa wet wipe, ngunit isang kahila-hilakbot na hitsura. At ang kanyang timba ay bago at maganda, alang-alang lamang dito maaaring bumili ang isang ito ng oven.
Marfusha81
Si Mirabel, na may melamine sponges at tulad ng iron sponges na may sabong pagpapabinhi, lahat ay hugasan ng isang putok.
Si Mirabel
Marfusha81, salamat! magpapatuloy kami sa paglilinis.
Si Mirabel
Devulki! Muli ako sa iyo para sa payo.
at rye tinapay, na may isang maliit na halaga ng harina ng rye, mas mahusay bang maghurno sa pangunahing programa o para sa rye tinapay?
Mandraik Ludmila
Vika, maaari mong sa isang pandiyeta, sa 2511 ito ay 6 prog. Ngayon ay nagluluto ako ng kulay-abo na tinapay na may bran para sa aking asawa, gumagamit ako ng isang programa sa pagdidiyeta o unang 5 minuto ng dumplings at pagkatapos ay isang program sa pagdidiyeta. Inilarawan dito Panasonic 2501. Stolichny rye-trigo tinapay # 43
Ang resipe ng aking ina mula sa mga tagubilin na 80g rye 320g trigo ay gumagawa ng pareho sa isang pandiyeta. Ito ay lamang na kung mayroong higit pang harina ng rye, mas mahusay na baguhin ang scapula para sa isang suklay, ngunit hindi kinakailangan
$ vetLana
Vika, at sa impiyerno sa Pransya? Napakahusay nito. Sa libro sa Panasik mayroong isang resipe para sa 350 psh. At 50 hw.
Mandraik Ludmila
Quote: $ vetLana
sa impiyerno sa Pransya? Napakahusay nito. Sa libro sa Panasik mayroong isang resipe para sa 350 psh. At 50 hw
Kaya sa resipe para sa "kapital", ginamit ang isang programang Pranses, ngunit sa palagay ko, magkapareho, ito ay isang napaka banayad na mode at doon ang nakatayo na temperatura para sa tinapay na may timbang na harina ng rye ay masyadong maliit, ngunit inuulit ko, ito ay pulos ang aking opinyon ayon sa paksa, o baka susubukan ni Vika at magiging maganda ang lahat
$ vetLana
Sa kabiserang lungsod ito ay 50 hanggang 50. Ang ratio ng rye at harina ng trigo ay iba.
Si Mirabel
Quote: Mandraik Lyudmila link = paksa = 484338.0 ate = 1540321138
mas mahusay na baguhin sa isang suklay, ngunit hindi kinakailangan
Wala akong suklay, ngunit mayroon akong isang maduming hb Panas

Hindi ko alam kung ano ang ginawa ng mga dating may-ari dito

, na tiyak na lilinisin ko kaagad sa aking pag-uwi at mayroon itong prog-rye na tinapay, na wala sa aking Panasika.
Mandraik Ludmila
Vika, sa programang "rye tinapay" isang batch, isang nakatayo at baking. Kung mayroon kang maliit na harina ng rye, kung gayon para sa trigo at pagtaas ng gayong tinapay, ang program na ito, sa palagay ko, ay hindi masyadong maganda.
Mandraik Ludmila
Ang mga kaibigan ay dumating kahapon, nagmaneho sa isang pribadong panaderya na papunta, bumili at nagdala ng "rye custard Finnish tinapay". Napaka disente ng tinapay. At inihurnong ako ng 2 magkakaibang grey, ang pagkakaiba sa ratio ng hw.-psh. harina at ang halaga ng bran at isang sariwang, at ang iba pang dalawang araw. Ngayon, aalis, kinuha nila ang lahat ng aking tinapay, iniwan nila ako ng rye mula sa panaderya bilang kapalit. Gustung-gusto ko si Panasik, walang mas mabuti kaysa dito (mula sa xn) ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay