Mga cube na stock ng karne na gawang bahay

[Ang resulta ay puro mga bouillon cubes, na gawa sa natural na karne ng manok, na may lasa na natural na pampalasa.]

Mga cube na stock ng karne na gawang bahay

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
Anumang karne
Asin
Pampalasa

Paraan ng pagluluto

• Madalas na nagbabasa kami ng isang resipe para sa isang ulam at lalo na sa isang sarsa, at nakikita namin ang mga nasabing rekomendasyon - kumuha ng karne (manok, baka), isda o sabaw ng gulay, idagdag dito…. at ihanda ang sarsa ....
• Bilang isang patakaran, pagkatapos ng mga nasabing rekomendasyon, nawawalan kami ng pagnanais na magbasa pa, dahil wala kaming sabaw na ito sa aming presensya, kailangan pa rin naming tumakbo para sa karne at magluto ... O gumamit ng mga biniling bouillon cubes, na, marahil, ay hindi nakahiga sa tabi ng karne.
• Sinasabi ko sa iyo kung paano ako gumagawa ng mga bouillon cubes sa aking sarili at sa bahay.
• Una, nagluluto ako ng sabaw ng manok, kung saan mas gusto kong bumili ng "basura" ng manok, mga taluktok, walang dibdib na dibdib at iba pang karne. Ang isang napaka-mayaman at transparent na sabaw ay nakuha mula sa naturang karne. Karaniwan akong nagluluto ng sabaw sa isang pressure cooker.
• Sinala ko ang natapos na sabaw sa pamamagitan ng isang salaan, ibuhos ito sa mga lalagyan ng plastik, at ilagay ito sa freezer para sa imbakan. Pagkatapos ang mga naturang garapon ay napakapakinabangan kapag kailangan mong magdagdag ng sabaw sa halip na tubig, halimbawa, sa mga cereal para sa pagluluto ng lugaw, sa mga sarsa, o nais mo lamang uminom ng sabaw na may tinapay, pie at sa gayon palitan ang hapunan o iba pang pagkain.
• 
• Ang mga bouillon cubes na ito mula sa MANOK, hindi ko sinasadya itong ginawa.
• 
• Ang isang lutong bahay na manok ay binili (isang maliit na sisiw na may bigat na 2.5 kg) at kailangang lutuin sa mga bahagi. Narito ang isa sa mga piraso ng manok (mga paa ng manok) na niluto ko kahapon sa isang mabagal na kusinilya. Nagdagdag ako ng asin at herbs-ants sa sabaw para sa panlasa.
• Ang sabaw ay naging napakayaman at masyadong mataba. Samakatuwid, hinayaan ko ang sabaw na tumira upang ang lahat ng taba ay lumutang, at pinatuyo ko ang taba at sabaw sa isang hiwalay na mangkok, sinala at ibinuhos sa mga hulma ng yelo. Pagkatapos ay na-freeze niya ang mga hulma sa freezer. Maaari itong makita mula sa mga hulma na ang taba ay ipinamamahagi nang hindi pantay, kung saan maraming ito, kung saan hindi ito sapat. Sa gayon, hayaan mo ito - matutukoy natin kung saan at kung gaano karaming mga cube ang ilalagay at para sa kung anong dami ng tubig.
• 
• Pagkatapos ay inilalagay ko ang mga cube sa mga bag at inilalagay ito sa mga drawer ng freezer, kumukuha sila ng maliit na puwang, at palaging nasa kamay sa tamang oras.

Tandaan

Ang resulta ay puro mga bouillon cubes, na gawa sa natural na karne ng manok, na may lasa na natural na pampalasa.

Ang isang tulad na kubo ay sapat para sa 500-1000 ML. tubig Nangangahulugan ito na mula sa isang tulad na kubo, maaari kang magluto ng isang ilaw na sabaw ng manok na may mga pansit, itlog, atbp sa anumang oras.

Saan ka pa maaaring gumamit ng mga cube ng bouillon: - para sa paggawa ng mga sabaw, sopas, para sa paggawa ng mga sarsa, kung saan kinakailangan ang sabaw ng manok, para sa paggawa ng lugaw, kung saan idinagdag ang tubig at isang bouillon cube sa cereal, para sa manok at isda na aspic.

At marami pa kung saan ....

O maaari kang maglagay ng 1-2 cubes sa isang maliit na garapon na may takip, magdagdag ng pinakuluang pansit, at / o patatas, at / o pinakuluang itlog, isang pakurot ng mga tinadtad na gulay (berdeng mga sibuyas), mahigpit na isara at isama sa iyo upang magtrabaho o nasa kalsada. Ilagay magkahiwalay ang tinapay o puting mga crouton sa isang bag. Nananatili lamang ito upang ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat ng bagay sa tanghalian o painitin ito sa microwave. At makukuha namin ang Doshirak sa bahay, ngunit natural.

Ang mga sabaw ng karne ng baka ay maaaring ihanda sa parehong paraan. Kailangan mo lamang pumili para sa mga hangaring ito ng karne na nagbibigay ng isang transparent na taba, tulad ng brisket.

At, syempre, ang sabaw ay maaaring ihanda nang sadya, at hindi bilang karagdagan sa sopas, kapag ito ay naging mataba. Kapag may silid sa freezer, espesyal na naghanda ako ng mga sabaw, sinasala ang mga ito, ibinuhos sa mga lalagyan na plastik na 500 ML, at pinigtim, inilalagay sa freezer.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Katulad na mga resipe

Pulang borscht ayon kay Lazerson + Borsch dressing para sa freezer (naghahanda para magamit sa hinaharap!) (Admin)

Frozen semi-tapos na mga produkto para sa caviar o nilaga (ilaw)

Frozen na sopas ng repolyo na may sauerkraut (Zena)

Kapag may silid sa freezer, espesyal akong naghahanda ng mga sabaw, sinasala ang mga ito, ibinuhos sa mga lalagyan na plastik na 500 ML, at pinigtim, inilagay ang mga ito sa freezer.

At ginagawa ko na ito, salamat sa ideya! Napaka komportable! Minsan, lalo na sa mga piyesta opisyal, nagluluto ka ng karne, ngunit walang oras upang magamit ang sabaw, at maraming mga masasarap na bagay. Palaging namamahagi ng mahalagang likido o ibinubuhos sa mga aso. At ngayon ay itatapon ko ito sa hamog na nagyelo, at sa ibang oras, tulad ng isang kayamanan !!!

[Romchka]

Romchka, maraming salamat sa ideya. Mainit na sabaw, bihira akong mag-lata, ngunit hindi ko naisip ang gayong proseso. Hila ang aking pasasalamat.

[Admin]

Admin, well! Live at alamin, hindi ko naisip ang mga cube, tinuruan ako ng aking lola kung paano i-freeze ang sabaw at gatas sa mga flat bowls. Salamat Dapat nating gawin ito sa serbisyo.

Napaka, napaka, napaka kapaki-pakinabang na payo. salamat

[Mga batang babae]

Mga batang babae, Natutuwa na nagustuhan mo ang ideya, gawin ito para sa iyong kalusugan

Narito ang isa pang karagdagan:
O maaari kang maglagay ng 1-2 cubes sa isang maliit na garapon na may takip, magdagdag ng pinakuluang pansit, at / o patatas, at / o isang pinakuluang itlog, isang pakurot ng mga tinadtad na gulay (berdeng mga sibuyas), mahigpit na isara at isama mo upang magtrabaho o sa kalsada. Ilagay magkahiwalay ang tinapay o puting mga crouton sa isang bag. Nananatili lamang ito upang ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat ng bagay sa tanghalian o upang maiinit ito sa isang microwave.
At makukuha namin ang Doshirak sa bahay, ngunit natural

Masiyahan sa iyong pagkain

[Admin]

Admin, Hindi ako tumitigil na humanga sa iyo. Tulad ng dati ay tiyak na gagamitin ko ang resipe.

Matagal ko nang ginagamit ito at palagi akong may frozen na sabaw sa freezer at hindi lamang sabaw

Salamat sa magagandang payo! Madalas kong pakuluan ang lutong bahay na manok, at ang sabaw ay sobra. Admin, ikaw ay tulad ng lagi!

Napakadali din na ibuhos ang sabaw sa mga bag ng yelo gamit ang isang funnel. Pagkatapos itali ito - at sa freezer. Ang "paghuhukay" sa kanila sa labas ng cellophane ay kasing dali ng pag-shell ng mga peras
ito ang mga bag

Super !!!!! Tiyak na gagawin ko ito! Cool site, napaka-kaalaman! Si "Idea" ay "nagsanay" na. Salamat

Basahin ang resipe ... Ano ang masasabi ko? Lahat ng mapanlikha ay simple !!!! : bravo: Admin, Salamat !!!!

Basahin ang resipe ... Ano ang masasabi ko? Lahat ng mapanlikha ay simple !!!! : bravo: Admin, Salamat !!!!

Tama yan - simple! Magluto para sa kalusugan

Kaya't nag-freeze ako ng sabaw, lutong manok, nanatili ang sabaw, ini-freeze ko ito. Oo, hindi ko pa naluto ang hodgepodge nang napakabilis pagkatapos ng mga robot sa loob ng 20 minuto at handa na ang sopas

[melrin]

melrin, sobrang bilis! Sarap pakinggan na ang karanasan ko ay tumulong sa iyo!

Napakadali din na ibuhos ang sabaw sa mga bag ng yelo gamit ang isang funnel. Pagkatapos itali ito - at sa freezer. Ang "paghuhukay" sa kanila sa labas ng cellophane ay kasing dali ng pag-shell ng mga peras
ito ang mga bag

Salamat sa resipe ... Matagal na akong nagyeyelo sa labis na sabaw sa mga lalagyan ...
ngunit hindi ko nakita ang mga ganitong mga pakete. o hindi lang pinansin ...
Manonood ako...

[Galina]

Galina, sa iyong kalusugan! At mayroon akong aking mga cubes sa freezer, napakadali na gumamit ng mga bahagi, kahit na kailangan mong idagdag sa lugaw habang nagluluto at walang nakahanda na sabaw - isang pares ng mga cube + tubig = katumbas ng sabaw, at nagluluto kami ng lugaw

Ako ay isang nagtatrabaho ina at lola sa isang malaking pamilya. Matagal na akong nagyeyelong mga broth. Nai-freeze ko ang pinalamig na sabaw sa mga 0.5 litro na bahagi. sa 2 plastic bag. Una, maaari mong mabilis na lutuin ang anumang sopas, at pangalawa, hindi mo kailangang hugasan ang mga mangkok kung saan ang sabaw ay na-freeze. At tungkol sa mga cube, sa palagay ko maaari mong partikular na magtakda ng isang layunin at pakuluan ang sabaw tulad ng para sa jellied meat (sa kahulugan ng puro) at pagkatapos ay tiyak na magkakaroon "sobrang tulong" cubes Bukas ay hinahabol ko ang mga naturang katulong at pinunan ang mga ito ng mga ice pack.

Sa iyong kalusugan, hayaan silang tumulong at tumulong sa pagluluto!

Kahapon ng gabi naglagay ako ng isa pang batch ng mga bouillon cubes sa freezer. Ang sabaw ay inihanda mula sa isang pakpak ng pabo, ito ay naging isang magaan at mababang taba na sabaw.
Ngayon ay inilagay ko ang mga ito sa isang bag at inilagay ang mga ito sa freezer para sa imbakan at gamitin kung kinakailangan, magdagdag ng sabaw ng manok kahit saan.

Ito ang teemka
Ako ay ligaw na nasisiyahan !!!
Hindi ko pa nagagawa ito, at wala sa aking iniisip!
Mabuhay at matuto!
Pumunta ako upang magluto ng sabaw

Gamit ang pamamaraang ito, pagkatapos kumukulo ng patatas, ibubuhos ko ang kinakailangang halaga ng ml ng sabaw ng patatas para sa pagluluto ng tinapay sa mga plastik na garapon at sa freezer. Mataas ang tinapay. malago at kahit na para sa tinapay na rye, ang Diyos mismo ay nag-utos na palakasin ang kuwarta gamit ang sabaw.

Mga batang babae sa kalusugan! Oo, ang mga "walang-sala" na blangko ay lubos na kapaki-pakinabang sa lahat ng mga kaso, mula sa tinapay hanggang sa sopas

Admin, maraming salamat sa payo. Ang sabaw ay niluluto na, mayaman, mataba. Para sa mga cube, ito ang magiging pinaka.

Sa iyong kalusugan! Ito ay nagkakahalaga ng muling buhayin si Temko sa kanyang halimbawa - at naging demand at kapaki-pakinabang ito

Hindi sinasadyang nadapa sa isang paksa at nais na ipasok ang aking "limang sentimo".
Bilang karagdagan sa mga cube ng karne, gumagawa ako ng mga cube ng gulay: kapag nilaga ang mga gulay, halimbawa, kapag nagluluto ng mga nilagang gulay, maraming katas ang nakuha, na nananatili, dahil ang lahat ay nahuhuli ng makapal. I-freeze ko ang sabaw na ito.
Kadalasan ang labis na sabaw ng kabute ng kabute ay nananatili - din sa mga hulma at sa freezer. Sa taglamig, ang lahat ay gumagalaw.

Nagustuhan ko talaga ang ideya. Salamat Tatiana, sinabi nila ang totoong Live at alamin !!!

Oo, Natasha, isang mahusay na tulong kapag kailangan mo ng sabaw ng manok At ang iyong sariling tahanan!

: rose: Upang maging matapat, hindi ako nagyeyelo, susubukan ko at maisakatuparan ang iyong layunin, sa pangkalahatan umaasa ako sa iyong karanasan, dahil marami kang dapat malaman !!! Salamat Tatyana sa pagbabahagi ng iyong matalinong payo at mga recipe sa amin !!!

[Natasha]

Natasha, Salamat sa mabubuting salita!

[Admin]

Ito ay oo! Napakaganda!Admin, Salamat sa ideya!
Hindi ko na bibilhan ang mga cube na ito ng kimika.

Nagluluto ako ng mga backs ng manok para sa aso araw-araw. Palagi kong ibinuhos ang sabaw, ngunit ngayon ay hindi-hindi

[Mga batang babae]

Nagluluto ako ng mga backs ng manok para sa aso araw-araw. Palagi kong ibinuhos ang sabaw, ngunit ngayon ay hindi-hindi

Ang aso ay kaibigan ng tao! Kailangang ibahagi

Mga batang babae, sa iyong kalusugan! Tingnan dito tungkol sa sabaw ng manok

[Admin]

Admin, Tanya, ang astig!. GUSTO KO .. DAPAT MAGKARANASAN

[Alenka]

Alenka, sa iyong kalusugan! Magsagawa ng mga pagsubok
At ngayon mayroon lamang akong dalawang mga kalansay ng manok sa isang pressure cooker na naging sabaw, kailangan ko talaga ito ngayon

[Tatyana]

Tatyana, May dala akong isa pa "salamat"for" bouillon cubes. Ito ay lubos na maginhawa kapag kailangan mong magdagdag ng 50-100 gramo ng sabaw. Pinahahalagahan ng buong pamilya ang pagiging simple ng paglutas ng problema.

[Tanyusha]

Tanyusha, sa iyong kalusugan! Kung, at pinahalagahan ng asawa ang gayong kaginhawaan ... kung gayon ang mga cube ay may isang lugar na makukuha!

At madalas kong ginagamit ang sabaw o cubes na ito kapag kailangan mong mabilis na magluto ng sopas - sabaw, pinakuluang itlog o crackers, at hello!

[Tatyana]

Tatyana, isa pang salamat. Sinimulan kong gamitin ang iyong pamamaraan nang mahabang panahon, ngunit ngayon lamang ako sumusulat
At ngayon naglalagay ako ng isang kubo ng sabaw sa isang silicone na hulma, pinainit sa microwave, ilagay ang mga lutong bahay na pansit at pinatuyong gulay (isang halo na Italyano: mga kamatis, bawang, karot, olibo, peppers, sibuyas, halaman) sa isang mainit na sabaw. Tinakpan ng takip, niluto ng 6 minuto hanggang sa maging handa ang mga pansit.
Isang mabilis, lutong bahay na masarap na sopas para sa isang pagkain)
Maaari kang magdagdag ng ilang higit pang mga bagay ng frozen na dumplings)

[Sveta]

Sveta, sa iyong kalusugan! Oo, palaging ito ay isang tagapagligtas, sa maraming mga sitwasyon

Gumagamit din ako madalas ng mga cube, o naglalabas ako ng isang garapon ng sabaw ng manok

Nagluluto ako ng mga backs ng manok para sa aso araw-araw. Palagi kong ibinuhos ang sabaw, ngunit ngayon ay hindi-hindi

Meron akong pusa. Kaya palagi akong may sabaw
Nga pala, ang sobra nito ay napupunta sa tinapay.
Gayunpaman, ganap kong lahat ng labis sa aking tinapay, kasama ang likido mula sa mga de-lata na gisantes at pinatuyo na zucchini juice (kapag pinipiga ko ang zucchini sa mga pancake). Kung mayroong isang "labis", at ang tinapay ay hindi binalak ngayon, pagkatapos ay ice cream. Mula sa mga naturang additives, ang tinapay ay nagiging kawili-wili lamang

[Admin]

Admin, Tanya, kung anong magandang ideya ang i-freeze ang sabaw. Ngayon palagi ko rin itong nasa freezer. Tagapagligtas lang!
Gumagawa ako ng pate ng atay ng manok at nagdagdag ng isang kubo dito, pagkatapos ang pate ay nagiging malambot, kumakalat nang mabuti sa tinapay. Idagdag ko ito sa borscht. Ngayon nagluto ako ng sopas na may karne ng baboy at karne ng baka, nagtapon din ako ng isang kubo)
Salamat sa tip! Nais kong nagawa ko ito dati

[Tanyusha]

Tanyusha, sa iyong kalusugan!
Mayroon din akong isang paksa, nagluluto ako hindi lamang mga cube

Chicken "Budget" (Admin)

[Admin]

Admin, salamat, Tanyusha!) Pupunta ako at magbasa

[Admin]

Admin, Tanyusha, Paano natutulungan ako ngayon ng mga nakapirming bouillon cubes. "Itinulak" ko na sila ngayon kahit saan, kapwa sa mga unang kurso, at sa pangalawa. Inirerekumenda ko sa lahat. Napakadali
Muli, salamat sa ideya.

[Tanyusha,]

Tanyusha, sa iyong kalusugan! Talagang isang tagapagligtas