Cookies, gingerbread, biscotti, meringues. Tanong sagot

[Maligayang pagdating!]

Maligayang pagdating!

🔗

Sa paksang ito maaari kang magtanong tungkol sa pagluluto sa hurno, sangkap, dekorasyon ng cookies, tinapay mula sa luya, biscotti, meringue


Minamahal na mga residente ng forum na ito !!!!!!!!!!!!!!!!!
Pinapayuhan kaming humiling: isang post - isang tanong.

Upang mapadali ang pag-navigate sa aming forum, inirerekumenda naming pag-aralan mo ang paksa
Newbie ako! Ano ang kailangan mong malaman? Bukod dito, magiging kapaki-pakinabang ito para sa parehong mga nagsisimula at "mag-aaral sa high school"

[Talaan ng nilalaman]

Talaan ng nilalaman

Pag-icing ni Eddie Spence
Karagdagang impormasyon sa paghahalo ng icing mula kay Eddie Spence
Resipe ng icing na may pulbos na protina
Karagdagang impormasyon tungkol sa Kneading Protein Powder Ice Mixing sa Kenwood Vei
Recipe ng hilaw na Icing nang walang mga itlog
Resipe ng glaze na kulay ng Hungarian ni Vei
Sugar fudge kung saan maaari kang gumawa ng mga icicle mula sa Tortyzhka
Paano maghasik ng pulbos sa pamamagitan ng organza
Paano mag-ayos ng icing pulbos nang walang dust sa asukal Ilona

Mga paksa na maaaring maging kapaki-pakinabang
Pagpuno ng pag-icing
Mastic, marzipan
Tsokolate

Paano kumuha ng mga larawan ng iyong cookies
Paano magproseso ng isang background sa Photoshop

Tanong sagot
Paano ipadikit ang mga icicle mula sa pag-icing
Paano maglagay ng isang icing mesh sa isang tinapay mula sa luya
Paano mag-apply ng isang makinis na icing mesh
Paano gumawa ng pag-icing mula sa albumin
Paano at kung ano ang masahin kuwarta ng gingerbread
Paano masahin ang kuwarta ng gingerbread sa isang gumagawa ng tinapay
Paano gumawa ng isang patag na ibabaw ng cookie bago mag-icing
Paano maglagay ng mga pahalang na elemento sa pahalang
Paano matunaw ang mga shortbread cookies
Paano palamutihan ang cookies na may mastic
Paano maglipat ng isang guhit sa isang tinapay mula sa luya
Paano gumawa ng isang kordero mula sa isang bulaklak (larawan)
Paano i-rate ang iyong trabaho para sa gingerbread
Paano pipiliin ang laki ng pakete para sa tinapay mula sa luya
Gaano kabilis mo mai-pack ang gingerbread sa isang bag?
Bakit nasisira ang cookies ng gingerbread?
Basag na tinapay mula sa luya. Lera Sahara kuwarta. Sanhi
Bakit nagiging kuwarta ang kuwarta pagkatapos magluto ng tinapay?
Bakit nagiging malambot ang mga cookies ng gingerbread pagkatapos ng glazing?
Bakit ang mga icicle mula sa pag-icing ay hindi maayos na umabot
Bakit ang mga cookies ng gingerbread ay may ilalim na hindi maayos, ngunit may mga butas?
Bakit magulo ang kuwarta pagkatapos ng pagluluto sa hurno?
Bakit bumubula ang cookies ng gingerbread
Bakit lumitaw ang mga puting spot sa salamin?
Bakit ang dilaw ay nagiging dilaw
Bakit ang kulay ay lubos na may kulay pagkatapos idagdag ito sa pag-icing
Bakit lumilipad sa alon ang malalim na gilid ng tinapay mula sa luya?
Posible bang i-save ang kuwarta kung gumuho (masyadong maraming harina)
Kung nakalimutan mong maglagay ng soda sa kuwarta
Kailangan ko bang ihalo ang lahat ng harina sa kuwarta mula sa Gerda
Gaano kakapal dapat igulong ang gingerbread upang malambot ang mga ito
Mahalaga bang obserbahan ang mga sukat ng pampalasa sa gramo kapag nagmamasa ng kuwarta?
Magmungkahi ng isang recipe para sa icing cookies (hindi gingerbread)
Aling kuwarta ang mas mahusay na kunin para sa bahay, at alin para sa mga cookies
Paano mo mapapalitan ang pulot sa kuwarta ng tinapay mula sa luya?
Tumitigas ba ang kuwarta sa ref?
Paghahambing ng iba't ibang kuwarta ng tinapay mula sa luya
Loose ng gingerbread na resipe
Ano ang buhay na istante ng gingerbread
Ang calorie na nilalaman ng gingerbread, ang nilalaman ng mga protina, fats at carbohydrates dito
Paano palamutihan ang isang gingerbread house maliban sa pag-icing
Paano mo maipinta ang isang tinapay mula sa luya, nang walang hilaw na protina
Posible bang idikit ang bahay sa isang basang meringue
Kung ang icing ay nagyelo

Muli tungkol sa hilaw at tuyong protina
Muli tungkol sa salmonella
Anong uri ng tsokolate ang ipipinta upang hindi ito maputi mamaya
Gaano karami ang maitatago ang mga detalye ng bahay upang magkadikit sila
Bakit magdagdag ng lemon juice sa icing
Ang pakiramdam ba ng pulbos sa pag-icing
sulit ba ang pagbili ng isang handa nang timpla para sa pag-icing
Mga katanungan ng nagsisimula - kung saan magsisimulang dekorasyon
Mga katanungan ng nagsisimula - kung saan magsisimulang magbe-bake
Mga katanungan ng nagsisimula - kung saan magsisimulang magbe-2
Ang kwento ng isang baguhan na gumagawa ng gingerbread
Ang kwento ng isang nagsisimula na gingerbread maker-2
Para sa mga nagsisimula mula sa nagsisimula. Tungkol sa pag-icing
Anong mga nozzles ang dapat mong gawin para sa pagpipinta ng tinapay mula sa luya
Saan ako makakabili ng mga nozel para sa pagpipinta
Anong mga form sa laki ang kukuha para sa gingerbread
Kung saan bibili ng mga pinagputulan para sa tinapay mula sa luya
Kung saan bibili ng normal na mga pinagputulan ng laki
Kung saan bibili ng mga pinagputulan para sa gingerbread-3
Kung saan bibili ng mga pinagputulan para sa gingerbread-4, maaari kang mag-order ng iyong sariling mga form
Kung saan makakakuha ng mga pattern para sa gingerbread
Bakit ang silicone baking mat warp sa oven?
Sino ang nagluto ng mga bahay sa mga silicone na hulma
Silicone na mga hulma para sa mga bahay
Posible bang magsindi ng kandila sa bahay, hindi isang garland?
Mga bintana ng lolipap. Kung paano ito gawin?
Posible bang mag-pre-pack ng mga cookies ng gingerbread
Tumayo para sa mga Christmas tree (larawan)
Substrate para sa mga komposisyon ng gingerbread
Dapat kang bumili ng Kopykake
At higit pang pag-uusap tungkol sa Kopykake
Ano ang maaaring magpalit sa Kopykake

Nunal sa bahay
AT IBA PANG MILYONONG TANONG AT SAGOT SA PAGDESEKORYA NG MGA GINGERBREAD AT COOKY. Tingnan dito !!!!

Walang mga recipe ng pampalasa cookiemaaari itong palamutihan ng icing at mastic
Sari-sari na Bagong Taon kagalingan
Cookies ng Pasko kagalingan
Cookies "Gossamer" dopleta
Maluwag na cookies na may mayonesa
Mga Biskwit na "Viennese" Lenusya
Cookies "Shaker-puri" Lenusya
Mga Pindutan na Cookies AXIOMA
Ang Cookies na "Mas Madali kaysa Kailanman" Vilapo
Mga cookies ng bata na "Zoo" Omela
Ang mga biskwit na "Mga Bata" ay crumbly Rada-dms
mga biskwit na gatas si lina
"Malambing na damdamin" ng cookies lenkor
Cookies "Breton" Tasha

Mga recipe ng cookie na walang itlogmaaari itong palamutihan ng icing at mastic
Cookies "Maryushka" Elven
"Nakakatawang Bears" ng Cookies + Gala +
Shortbread cookies celfh
Gingerbread Cookie Omela
Walang itlog na luya ng kanela ng kanela salomeya29

[Paano ipadikit ang mga icicle mula sa pag-icing]

Paano ipadikit ang mga icicle mula sa pag-icing
Mga babae, sabihin sa akin pliz. Nakikisali rin ako sa konstruksyon dito. Nakatakda nang matuyo. At naharap ako sa katotohanang ang pag-icing ay hindi masyadong mahusay na kumapit sa cookie (kapag nakadikit). Nakalabas ako sa sitwasyon sa pamamagitan ng pamamasa ng cookie muna sa vodka. At hinisan ko rin ang mga kasukasuan gamit ang isang brush sa vodka. Ngunit kung kailan ko palamutihan at gagawin ang mga icicle, ano ang dapat kong gawin? Paano ka nakawala sa sitwasyon?

Katulad, Gamit ang isang bahagyang mamasa-masa na brush, magsipilyo sa dingding / bubong bago maglapat ng mga icicle at dekorasyon.

[Si Husky]

Sa palagay mo ba ang isang balyena ay mastic?

Nahanap at inilarawan nang mas detalyado dito 🔗
Sa pangalawang larawan kasama ang mga penguin, hindi siya gaanong makintab. Marahil ang ningning ay nakasalalay sa kung gaano katuyo ang icing, pati na rin sa mode ng pagbaril, at, sang-ayon ako Si Husky mula sa iba`t ibang mga additives. Dagdag pa, karamihan ay gumagamit sila ng dry protein. Siguro siya ay isang bagay na espesyal?

[Silicone na mga hulma para sa mga bahay]

Silicone na mga hulma para sa mga bahay
Mga batang babae, ganoong tanong. Sa taong iyon gumawa ako ng isang bahay mula sa kuwarta ng gingerbread. Ngayong taon bumili ako ng mga silicone na hulma para sa bahay. Para sa parehong mga form, naiintindihan ko na ang gingerbread ay hindi angkop. Ang kuwarta ay dapat ibuhos sa hulma nang nakikita. Maaari mo bang sabihin sa akin ang tungkol sa pagsubok? Naisipan ko na magluto ng biskwit. Ngunit masisira ito sa ilalim ng bigat ng bubong. Sa pangkalahatan, iniisip ko. Maaari siyang gumawa ng isang cake sa laki ng mga dingding at idikit ang mga dingding ng biskwit sa cream.

tuskarora, mayroon akong parehong tema! Ngayon nakatanggap ako ng isang parsela mula sa aming Lily, maraming salamat sa kanya, at nagkaroon ako ng parehong mga saloobin tungkol sa sponge cake sa loob. Malamang gagawin ko ito. At malamang na maghurno ako sa anyo ng mga cookies ng shortbread, at gagawin ko ang lining para sa kanila. Ang ilang mga bahagi ay maaaring cast mula sa tsokolate ...
Sabay tayong mag-isip

Yeah, isipin natin.

Oh! kaya't hindi lang ako, nakikipaglaro ako sa isang silicone na hulma para sa isang gingerbread na bahay
Sinubukan ko na ang pagluluto sa loob nito alinsunod sa resipe para sa isang tinapay mula sa luya, ang lahat ay halos mabuti, lamang: - sa ilang mga lugar na natigil ang kuwarta at nang mailabas ito, natural itong nanatili sa form; - isang bahagi ay hindi sapat para sa lahat ng mga hulma; - Hindi ko pinamamahalaang mag-roll out at ilagay sa parehong kapal, ayon sa pagkakabanggit, ang kapal ng mga dingding ay magkakaiba (personal kong hindi ito gusto). Nagtataka kung magkano ang kailangan mo upang punan ang form, sa kalahati o sa tuktok? Sa ngayon, iyon lang ang nakasalamuha ko.

Nakasandal pa rin ako sa sand masa. At punan, naiisip ko na, ako ay nasa labi, pagkatapos ay posible na i-cut, o alisin ang labis sa isang float (marahil). Maaari mong sukatin ang dami ng hulma sa tubig, upang sigurado, at masahin ang kuwarta ng 2 bahagi, kung mananatili ito, i-freeze ito. Marahil mas mahusay na mag-grasa nang kaunti ng form.
Mayroon akong isang shortbread na kuwarta na tulad nito:

250 g harina
125 sl. mga langis
1 itlog
65 g asukal
1 kurot ng asin

Iza, marahil hindi pinagsama ang kuwarta, ngunit ipamahagi ito sa iyong mga daliri, na parang pinipindot ito sa lahat ng squiggles?
At hinahatak pa rin ako upang magbuhos ng biskwit ...

Kaya't pinalabas ko muna ito, at pagkatapos ay ituwid ko ito sa hugis gamit ang aking mga daliri at pinindot ito. Kaya natigil ito
Naisip ko rin ang tungkol sa biskwit, ngunit sigurado akong 100% na masisira ito at hindi mapapanatili ang hugis nito.
At tungkol sa maikling tinapay na kailangan mong subukan ... Hindi pa ako nakipagkaibigan sa gayong kuwarta

Ang mga batang babae ay hindi nagdurusa! Maghurno ng biskwit! Halimbawa nito ITO at ang bubong ay maaaring gawin mula sa puffed rice. Ang Ishwari ay may ganitong resipe sa Castle cake
narito ang isang quote

OKCAHKA-71, merci! : tungkol sa)

Tashi, husky, Sinasabi ko .. Ang resipe para sa Buhangin na may iba't ibang mga cream ay nasa aming mga recipe, Cilia, tila, inilatag .. Naglalagay ako ng mga tagapuno tulad ng sa resipe - mga prun na may mga nogales, seresa, pinatuyong mga aprikot, pinakuluang gatas na condens + hazelnuts. Sa tuktok ng cake, pinapantay ko muna ang cake sa mga mumo, at pagkatapos ay pinahiran ito - Castle, halimbawa, tsokolate + mantikilya, at isang unan ng pinakuluang gatas + mantikilya.
Sa paligid ng Castle. Ang pangalawa, pangatlong baitang at ang mga tore ay ginawa mula sa isang halo ng puffed rice na may marmyshka, kailangan ko ng isang texture, kaya bago takpan ng mastic ay hindi ko pinantay ang mga workpiece sa anumang paraan, sa kabaligtaran, kapag sumasakop, pinindot ko ito nang bahagya . Kailangan kong gumawa ng mga maling antas, sapagkat ang bigat ay hiniling hanggang sa 3 kg, at nais kong gawin ang kandado nang mahabang panahon .. mabuti, plus upang subukang maghulma ng isang bagay mula sa bigas sa isang thread ay hindi rin posible dati. Mayroong isang bungkos ng mga bulaklak sa balkonahe, hiniling nila na magpahiwatig na hinihintay ng prinsipe ang batang babae sa isang zamna ..: o))
Sa unan, oo .. ang mga sulok ay pinuputol .. hindi posible na gawing mataas ito, dahil ang taas ng cake ay hindi maganda - wala kahit saan gumala ..: o (.

huskytiyak nakakain !! : o))) Ang mga kabataang kababaihan, sinabi nila, pagkatapos ay sinabog ang mga turret na tulad nito ... Ang pinahong bigas (ang mga batang babae ay gumagamit pa ng iba't ibang mga cereal) ay halo-halong mga tinunaw na matamis. Kaya - oo, masarap ito, habang ginagawa ko ang mga turret, kinain ko mismo ang natitira ..: o) Timbang .. halimbawa, ang pangalawang baitang na walang mastic na may diameter na 16cm at taas na 5cm ay nag-hang 300g.
elochka26, aha .. dumidikit ito at hinahayaan ang mga sinulid .. kaya't kailangan kong palaging grasa ang aking mga kamay at inilagay ito sa amag nang mabilis ... Ngunit kung gumawa ka ng isang layer at hayaan itong mag-freeze, madali mong mahubog at gupitin ang lahat kailangan mo dito.

[Nag-luto ako ng bahay - malutong ito at pagkatapos ng paglamig ay naging oak. Pinaghihinalaan ko na ang gingerbread ay dapat na malambot, ha? Magbabad din ako sa syrup, ngunit hindi ako sigurado kung ano ang makakatulong. Nabasa ko na ang tinapay mula sa luya ay dapat humiga - bakit?Posible bang itago ito sa isang bag o posible na walang anuman?]

Mga babae, hello!
Humihingi ako sa IYONG payo at tulong ...Nag-luto ako ng bahay - malutong ito at pagkatapos ng paglamig ay naging oak. Pinaghihinalaan ko na ang gingerbread ay dapat na malambot, ha? Magbabad din ako sa syrup, ngunit hindi ako sigurado kung ano ang makakatulong. Nabasa ko na ang tinapay mula sa luya ay dapat humiga - bakit?
Posible bang itago ito sa isang bag o posible na walang anuman?
Maaaring kailanganin itong palabasin ng mas makapal at ang oven ay hindi mahaba (0.5 cm na inihurnong sa loob ng 20 minuto).

link ng viera, Ang lahat ng mga recipe ng gingerbread para sa mga bahay ay dinisenyo sa isang paraan na kaagad pagkatapos mag-baking, ang kuwarta ay matigas. Ito ay kinakailangan upang maaari mong tipunin ang bahay, idikit ito. Sa malambot na kuwarta, malamang na hindi ka magtagumpay.
Karaniwan, ang Christmas gingerbread ay tumatagal ng oras upang "mahiga" para ang kuwarta ay "pahinog", mga 2 linggo. Sa panahong ito, ang gingerbread ay magiging mas malambot. Ngunit huwag asahan na ang mga ito ay magiging malambot tulad ng regular na biniling tindahan ng gingerbread cookies. Ito ay isang ganap na magkakaibang komposisyon ng pagsubok, isang ganap na magkakaibang istraktura.

Sa gastos ng pagpapabunga ng syrup, binasa ko ito sa kauna-unahang pagkakataon. Kahit saan ay hindi ko napagtanto ang katotohanan na ang tinapay mula sa luya ay pinapagbinhi (Ibig kong sabihin, ito ay Christmas gingerbread).

Mahirap sabihin tungkol sa oras ng pagbe-bake nang hindi alam ang recipe at temperatura ng pagluluto sa hurno.

Eyelash, narito ang aking resipe:

honey 150g
asukal 70g
mantikilya 75gr
banilya 2h l.
harina 380-420g
1-2 itlog
ripper 2h. l.,
cardamom, cloves, kanela
maghurno sa 180 degree

[kung sa isang bahay ng tinapay mula sa luya ay sinisindi mo ang isang kandila sa halip na isang kuwintas na bulaklak, walang mangyayari dito?]

Mga batang babae, sabihin sa akin, mangyaring, eh kung sa isang bahay ng tinapay mula sa luya ay sinisindi mo ang isang kandila sa halip na isang kuwintas na bulaklak, walang mangyayari dito?

Snowflake_2011, Hindi ko ito gagawin, ang bahay ay maiinit mula sa loob, isang bukas na apoy ay nagbibigay ng labis na init, hindi ito isang aroma lampara! Pagkatapos ng isang flashlight ay mas mahusay!

Maraming salamat sa iyong sagot. At pagkatapos ay nais kong maghurno ng mga bahay para sa isang regalo at agad na nagsingit ng isang kandila doon. Darating na walang ilaw

[na bumili ng silicone na hulma ng "Little Houses" noong nakaraang taon]

Mga batang babae, na bumili ng silicone na hulma ng "Little Houses" noong nakaraang taon tuskarora, izvarina.d, Iza
Ano ang iyong mga tagumpay at trick sa paggawa ng "semi-tapos na produktong" ito?
Nagluto ka ba sa isang tip sa Gingerbread Biscuit? https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=85&topic=2216.0
Sa sandaling nakita ko ang form na "Khutorok" sa natamylove, agad akong nagpaputok upang bilhin ito, dahil nakita ko ang mga eskulturang obra maestra na ito sa pagluluto, ngunit hindi ako naglakas-loob na maghurno, ngunit narito lamang ang kailangan ko
Samakatuwid, pliz, at para sa pagluluto at dekorasyon, sino ang nakakuha ng ano

Sa kasamaang palad, hindi ako gumana nang maayos, kaya hindi ko ito ipinakita ... o sa halip ay hindi ito gumana sa lahat, ang mga cake ay nasira o napilipit, na hindi nila maaayos. Hindi ko ito nasubukan sa taong ito, bagaman dapat ...

Ira, hindi posible na lumikha ng mga solidong bahay sa form na ito, upang hindi maputol ang mga ito, ngunit palamutihan lamang sila?

Mayroon akong isang form kung saan ang mga detalye ng bahay ay lutong, at pagkatapos ay iyong kolektahin at palamutihan ang mga ito.

Mayroon akong form na ito


Kaya sa palagay ko ay lutuin ang buong bahay dito alinsunod sa prinsipyo ng isang cupcake.
Sa palagay mo paano ito magaganap?
Habang tumigil ako sa gingerbread at honey na kuwarta na sa nakaraang post ay nagbigay ng isang link

Sa palagay ko gagana ito! Nakatingin din ako sa form na ito

[Paano mag-apply ng isang pare-parehong, magandang mesh sa isang tinapay mula sa luya na may icing / glaze upang makagawa ng isang burda na estilo ng pagbuburda?]

Mga babae, ah Paano mag-apply ng isang pare-parehong, magandang mesh sa isang tinapay mula sa luya na may icing / glaze upang makagawa ng isang burda na estilo ng pagbuburda? Mayroon bang lihim o isang pagmamarka ng aparato?

_Milana_, Wala akong maraming karanasan sa pagpipinta ng tinapay mula sa luya sa estilo ng pagbuburda, ngunit sa taong ito sinubukan ko ito. Gustong-gusto kong pintura ang gingerbread cookies sa ganitong istilo. Hindi ko alam kung mayroong anumang mga aparato. Nagdrawing lang ako ng kamay. Ang isang disposable bag ay kinuha, ang tip ay pinutol, kasing liit hangga't maaari upang ang butas ay mas maliit at iginuhit, at mas mabuti na may isang nguso ng gripo.

Si Husky, Dito ko lang naisip na sa kauna-unahang pagkakataon, maaari mong subukang dahan-dahang guhitan ang mesh sa tinapay mula sa luya gamit ang isang karayom, at pagkatapos ay i-overtake ito sa pag-icing.
Ang pag-stencil ay mas madali!

[Nakalimutan kong maglagay ng soda sa kuwarta, ano ang dapat kong gawin ngayon?]

Oh mga babae. Nakalimutan kong maglagay ng soda sa kuwarta, ano ang dapat kong gawin ngayon? Sa basurahan?

ychilka, subukang maghurno ng kaunting tinapay mula sa luya. Kung ang tinapay ng tinapay mula sa luya ay mabuti, gamitin ito. Kung hindi mo ginagamit ang mismong bahay, maaari ba itong sa substrate (kung saan nakakabit ang bahay) at sa tinapay mula sa luya?

Ang tinapay mula sa luya ay magiging oak lamang! Napakatisod din ako noong nakaraang taon. Pagkatapos ay gumawa ako ng isa pang pangkat ng kuwarta na may dobleng bahagi ng baking soda, pinainit ang kuwarta nang walang baking soda nang kaunti sa isang micron at hinalo ito nang mahusay. Pagkatapos ay tumagal ito ng halos isang araw at lahat ay gumana!

maghurno ng mga cake at iwiwisik ang tagapag-ingat, magkakaroon ng isang kahanga-hangang cake. At para sa tinapay mula sa luya, gumawa ng isang bagong batch.

[ngunit sa ano at saan mo rin masahin ang kuwarta para sa tinapay mula sa luya?]

Mga babae, siguro ang tanga ko ngunit sa ano at saan mo rin masahin ang kuwarta para sa tinapay mula sa luya?
Gagawa ako ng isang bagong batch, nais kong subukan ang iba't ibang mga recipe upang mapili ang isa na pinaka gusto ko. Ngunit habang mayroon akong isang matarik at malapot na kuwarta mula sa honey, lumabas na ang aking harvester ay halos natakpan, at natatakot akong subukan ito sa aking mga kamay. O may mga lihim ba?

Mga kamay, mahal, mga kamay! At habang ang kuwarta ay mainit, nakakakuha ito ng paraan nang madali! Ano ang mayroon sa bahay - humahawak?

hmm, kailangan mong gamitin ang iyong mga kamay))))
Ang istraktura ng bahay ay tila mahigpit na hawakan, ngunit ang dekorasyon ay lahat ng gumuho. Maliwanag na ang aking magagandang makintab na mga barrels ay sisihin
Ngayon ay magkakaroon ako ng isa pang oven na walang patong. Kaya't pagkatapos ng lahat, sa mga komento sa mga recipe, nagsusulat din sila ng salamat "sa patong, mas naaangkop dito si Ising" ... Kaya't isinabit ko ang aking tainga, at ang katotohanan na hindi lamang ito ganap na umaangkop, ngunit lumilipad din pati na rin, hindi ko inisip

Lyubochka, ngunit ang aking mga hawakan ay hindi magmamasa ng ganyan, hindi sila maaaring masahin nang napakahirap. Kaya kahapon hinati ko ang iyong resipe sa tatlong bahagi at sa tatlong pass ang aking tagagawa ng tinapay ay gumawa ng mahusay na trabaho. Hindi ko ito masahin gamit ang aking mga kamay sa isang segundo. At ang isang batch sa HP ay tumagal ng halos 8 minuto. Ang kuwarta ay nasa ref ngayon, ililigid ko ito at lutuin bukas, magiging malinaw kung ano ito, ginagawa ko ito sa kauna-unahang pagkakataon, sino ang nakakaalam, nangyari ito, o hindi. Maaari ko, kung kailangan ito ng sinuman, ilarawan ang teknolohiya nang mas detalyado.
At ngayon natanggap ko sa pamamagitan ng koreo ang aking bagong tatak ng silikon na pin na may paikut-ikot na mga hawakan, susubukan ko lang ito (o kung mahirap sumakay, ikonekta ko ang aking mga kalalakihan. Narito ang isang rolling pin

Lizochka! Good luck - Hawak ko ang mga kamao para sa iyo at alam kong magiging mabuti ang LAHAT!
Tanyushenka, mahal! Tiyaking ilarawan kung paano mo ginawa sa Bread Maker - ito ay magiging lubhang kawili-wili at kapaki-pakinabang para sa mga batang babae! Labis akong nag-aalala tungkol sa iyong mga panulat, ngunit inaasahan ko para sa iyong mga kasambahay na lalaki! Sa pamamagitan ng at malaki - para sa kanila, hayaan silang makibahagi! At ang bunso ay buong kapurihan na sasabihin na inilagay din niya ang kanyang kamay (at hindi lamang nagtataka, hanga, gaano cool ang kanyang ina!)!

[Tanyushenka,]

Tanyushenka, mahal! Tiyaking ilarawan kung paano mo ginawa sa Bread Maker - ito ay magiging lubhang kawili-wili at kapaki-pakinabang para sa mga batang babae!

Paano masahin ang kuwarta ng gingerbread sa isang gumagawa ng tinapay
Kaya, Lyubasha, ang iyong resipe (Gingerbread na kuwarta mula sa Gerda) kasama ang aking mga pagbabago.
Binibilang ko ang mga sangkap sa isang ikatlo ng halaga ng reseta. Para sa paghahalo ng tatlong beses sa HP (Mayroon akong HP Panasonic 2501). Nagdamdam ako ng kaunti sa resipe at bahagyang pinalitan ang premium na harina ng buong harina ng butil. Sino ang walang, pagkatapos ay ilagay ang karaniwang isa. Kaya:

Trigo harina ng pinakamataas na grado (Khutorok) - 367 g.
Buong harina ng trigo - 50g.
Ito ang tinatayang halaga ng harina. (Sa pagtatapos ng batch, nagdagdag ako ng isa pang 1 kutsara. L. Trigo harina ng pinakamataas na grado na may slide.)
Mahal - 167 g
Mga itlog - 40g (Pinalo ko ang 2 mga itlog na may isang kamay na pumalo nang bahagya upang ihalo nila nang pantay-pantay, tinimbang at timbangin ang isang katlo sa mga kaliskis, naging 38-40 g)
Asukal - 167g
Mantikilya - 100g.
Kakaw - 17 g.
Soda - 2/3 tsp
Asin - isang kurot
Flavoring Rum (Maaaring gamitin ang Cognac) - 1-2 patak. O maaari kang magkaroon ng totoong cognac o rum 1 tsp.
Cinnamon, cloves, anise, haras, nutmeg, cardamom - mga 1/5 tsp. ng bawat uri (kinuha ko nang kaunti na may isang kutsarita na hawakan). Marahil ito ay medyo sobra, ituon mo ang iyong sarili.
Hindi ako bumili ng mga pampalasa, ngunit sa mga butil, giniling sa isang gilingan ng kape.
Luya - 1 tsp na may slide
1/3 orange zest at 1/3 lemon. Pinunasan ko ang lahat ng limon at kahel nang sabay at hinati sa 3 tambak.
banilya

1. Pag-init ng honey, asukal, mantikilya hanggang sa matunaw ang asukal. Ang masa ay hindi dapat pakuluan, ngunit magpainit lamang. Alisin mula sa kalan at payagan na palamig nang bahagya (hindi bababa sa 68 * C).
2. Paghaluin ang kalahati ng premium na harina ng trigo na may mga pampalasa, soda, kasiyahan, kakaw, asin.
3. Sa madulas na masa idagdag ang hindi latigo, ngunit halo-halong mga itlog hanggang makinis, sa 2 mga hakbang. Magdagdag ng rum (posible ang cognac) o pampalasa
4. Ibuhos ang maanghang na harina sa HP, ibuhos ang halo na honey-egg sa ibabaw nito at i-on ang HP sa Dough mode (sa aking HP na masahin ko sa mode ng Pizza).
5. Paghaluin ang natitirang harina ng trigo na may buong butil, dahan-dahang ibuhos sa CP (pagkatapos ng maanghang na harina ay pinaghalong mabuti sa halo ng pulot, iyon ay, dalawang minuto mula sa simula ng pagmamasa), ang kuwarta ay dapat na siksik at nababanat Ang kabuuang oras ng pagmamasa ng kuwarta sa CP ay 8 minuto. Sa huling minuto, nagdagdag ako ng 1 kutsara. l. harina.
Bilang isang resulta, ang kuwarta ay medyo malagkit, hinugot ko ito mula sa HP gamit ang aking mga kamay sa harina. Pagkatapos ng pagmamasa, ang kuwarta ay mainit. Ilagay ang kuwarta sa isang plastic bag at palamigin sa magdamag. Hayaan itong magpahinga at magpahinga.

Oo, Tanya, isang nakawiwiling ideya - pagmamasa ng kuwarta sa isang gumagawa ng tinapay, salamat! At ang cardamom ay hindi magiging labis 1 tsp? Kaya maglalagay ako ng 1 kutsarita ng kanela, at 1/5 kutsarita ng kardamono. Bagaman, ang bawat isa ay may sariling panlasa

Oh, Lida, cardamom din, tulad ng natitirang inilagay ko, ito ay luya 1 tsp. Aayusin ko na to. Salamat sa iyong puna.
At ayoko talaga ng kanela. Hindi ko nais na ilagay ito sa lahat, ngunit dahil nasa resipe ito, medyo ginawa ko ito. And by the way, mas gusto ko ang cardamom.Nagturo ang asawa, tila, inilalagay niya ito sa kape kapag nagluluto siya sa isang Turk.
At sa HP ito ay totoo, kagandahan. Nais kong hatiin ang lahat sa orihinal na resipe ng 2 beses, ngunit ang aking HP ay hindi maglabas ng isang batch ng kuwarta ng pulot mula sa 625 g ng harina. At 420 g ay normal. NGUNIT ito ay nasa aking HP, at hayaan ang mga batang babae na gabayan ng kanilang mga katulong.

Tanyusha! : rose: Salamat sa detalyadong paglalarawan ng teknolohiya ng pagmamasa, pagbawas ng timbang! Napakahalagang impormasyon na ito, dahil gagawin nitong mas madali ang paghahanda ng kuwarta at taasan ang kalidad ng pagmamasa! Sa palagay ko maraming mga batang babae ang magsasabi ng SALAMAT!

Maraming salamat, Tanya! Ang aming tagapanguna! Ngayon, habang gagawa ako ng kuwarta ng gingerbread, tiyak na susubukan ko ito sa HP.
Oo, ang bawat isa ay may magkakaibang panlasa. At umiinom ako ng kape na may kanela at inilalagay ito kahit saan - sa mga kalabasa na pie, sa mga pie ng mansanas, maghurno ng mga mansanas na may kanela, atbp. At gusto ko rin ang amoy ng anis!
[Hindi matalakay ang lasa]

[Ngunit sa ilang kadahilanan, ang mga icicle ay umaabot nang masama para sa akin ... ayaw nilang mag-inat .. luha at ilang mga maikli ..... huwag sabihin sa akin kung bakit?]

magandang gabi sa lahat ng mga Craftswomen))))) mga babae, kung ano ang mga magagandang bahay na meron silang lahat .... ngayon ay nakolekta ko rin ang 4 ... 1 lang ang naisip ko
Lyubochka, salamat at patawarin mo ako, ngunit gusto ko ang iyong mga bahay kaya't ginawa ko ang katulad ng sa iyo)))))))

Ngunit sa ilang kadahilanan, ang mga icicle ay umaabot nang masama para sa akin ... ayaw nilang mag-inat .. luha at ilang mga maikli ..... huwag sabihin sa akin kung bakit?

Alyonochka! Masarap akong makilala, doble ang ganda na nagustuhan mo ang aking mga nilikha! Tulad ng para sa mga icicle, marahil ay masyadong makapal ang icing? Subukang kumuha ng isang kutsarang icing at pagdaragdag ng lemon juice o tubig na may drop-drop na citric acid. At gayon pa man - marahil mayroong isang napakaliit na butas sa nguso ng gripo? Ngayon ay nagpunta ako, tumingin sa aking nguso ng gripo, kung saan gumawa ako ng mga icicle - isang butas na 1.5 - 2 mm. Inilagay ko ang punto sa bubong o bintana at pinindot ang bag. At ibinaba ko ang bag nang medyo mas mabagal kaysa sa pagpindot ko. Well, hindi ko alam kung paano ipaliwanag.

Lyubochka, salamat sa pagtugon ....... oo, naiintindihan ko - mahirap ipaliwanag ang tungkol sa pag-icing - kailangan mong maramdaman ..... siguro medyo makapal .... uulitin ko ito bukas))

[Mayroon akong halos lahat ng harina na halo-halong sa kuwarta (maaari kaming magkaroon ng isang pares ng mga dakot), at pagkatapos ay ang mga tao ay nagsusulat mula sa kalahati ng harina na masahin ... Nasira ko ang kuwarta?]

Mga batang babae, ngayon ay nagmasa ako ng gingerbread na kuwarta mula kay Gerda, pagkatapos ay binasa ko ang buong paksa. At may isang bagay na nanginginig sa aking puso - Mayroon akong halos lahat ng harina na halo-halong sa kuwarta (maaari kaming magkaroon ng isang pares ng mga dakot), at pagkatapos ay ang mga tao ay nagsusulat mula sa kalahati ng harina na masahin ... Nasira ko ang kuwarta?

Tuwing TULUYANG gumagambala sa akin ang LAHAT NG LUNOD! At isang normal na kuwarta!

Hindi, hindi. Ang density ng harina ay naiiba para sa lahat. Mayroon akong isang kuwarta ng oak pagkatapos ng lamig, pinainit ko ito sa micro sa loob ng ilang segundo, pagkatapos ay perpektong na-skate ito.

uh, guminhawa

[Magbigay ng isang tip sa recipe ng gingerbread ni Gerda. "]

: hi: Mga batang babae, lumuluha kong tinanong: " Magbigay ng isang tip sa recipe ng gingerbread ni Gerda. " Noong nakaraang taon nagluto ako ng mga cookies ng gingerbread na matigas pa rin sa kahon.

lungwort, sa paksang "Pagdekorasyon ng cookies ng gingerbread," mayroong isang talaan ng mga nilalaman sa lahat ng mga recipe para sa tinapay mula sa luya at cookies mula sa buong forum. Mayroon ding isang resipe para sa gingerbread mula sa Gerda.

Lyudmilochka, MARAMING SALAMAT. Umakyat ....

[Tumayo para sa Christmas tree at cookies na may butas - maginhawa]

Tumayo para sa Christmas tree at cookies na may butas - maginhawa

Hindi ko ito nakita sa pagbebenta.

Ito ang Teskoma - stand ng Christmas tree ng DELICIA:


At pinapanatili ko rin ang mga Christmas tree sa ilalim ng gayong takip:

Malaki !!! Umupo ako at naiinggit!

Binili ko din. At kahit na sinubukan: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334800.0

Mga batang babae magandang hapon at lahat na may isang HOLIDAY
Sa unang pagkakataon na sinubukan kong gumawa ng isang gingerbread na bahay at nag-icing
kuwarta ayon sa resipe na ito. Hindi ako maglalagay ng mga larawan dahil naging anti-artistic daub. Ngunit maraming mga katanungan ...
Ang isa sa mga ito ay tungkol sa kuwarta. Ang bahay ay matigas at kung kumagat ka hindi mo masisira ang iyong mga ngipin, ngunit nais kong mas malambot ito, nabasa ko sa forum na dapat magmahinog ang kuwarta. Dapat bang pahinog ang resipe na ito?

Gingerbread na kuwarta
Honey 250 g,
Asukal 250 g,
Mantikilya 100 g,
Mga itlog 3 pcs,
Soda 1 tsp na may slide,
Trigo harina 7.5 tasa,
Mga pampalasa sa lasa (kanela, sibol, kardamono, nutmeg, banilya, allspice, itim na paminta) Higit pang mga detalye: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2187.0

Ang natapos na produkto ay magiging mas malambot kung ito ay naka-pack sa isang halik (hindi polythene!), Maaari mo ring ilagay ang isang apple cut sa 4 na bahagi sa pakete

Patawarin ang aking pagkakapula, ngunit paano naiiba ang cellophane mula sa polyethylene? Inilagay ko ang bahay sa baking manggas.

Sa palagay ko ang cellophane ang binabalot ng mga bulaklak at ang polyethylene ay ordinaryong mga bag

[Gaano kakapal ang masa pagkatapos lumiligid?]

Isang bagay na hindi ko ma-maghurno ng malambot na tinapay mula sa luya sa anumang paraan, marahil ay hindi lamang ang kuwarta, ngunit ang iba pa? Gaano kakapal ang masa pagkatapos lumiligid?

Ilona,
Ang lahat ng cookies ng gingerbread at mga Christmas tree (European Christmas) ay hindi magiging malambot. Malambot lamang ang naka-print na uri ng Staropolsky at Katarzyna, na makapal tulad ng Tulsky. Ngunit ang mga ito ay hindi ginawa sa anyo ng mga laruan at sa ilalim ng glaze na may icing.
Nagustuhan ko ang resipe para sa Czech Christmas gingerbread mula sa Merri, ito ay nasa koleksyon ng mga recipe ng gingerbread, ngunit hindi isang hiwalay na recipe. Ang mga cookies ng tinapay mula sa luya ay pinapanatili ang kanilang hugis nang maayos, sila ay malakas, hindi malutong at may isang langutngot, ngunit hindi mo sinisira ang iyong mga ngipin kapag nakakagat. Ang mga ito ay napaka kaaya-aya at kung mas mahaba ang mga ito ay naka-imbak, mas malambot sila maging wala ang pakete.

Vei, Oh salamat!!! Dapat kong subukan, kung hindi man ay nakakaloko akong nagluto ng makapal na kuwarta mula kay Gerda, naisip kong malambot ito. Kaya paano ito kumagat ngayon? Kinakailangan na maghurno ng manipis noon, tulad ng cookies. Ay, naramdaman kong boot! Mabuhay at matuto! Ito ay naka-out na ang mga bahay ay gingerbread, para lamang sa amoy ng gingerbread, at para sa ngipin - cookies?

Ilona,
Sa pangkalahatan, oo))) ay hindi gumuho tulad ng shortbread na kuwarta.
Para sa mga bahay, pinagsama ko ang kuwarta na 1.5-2 mm na hindi mas makapal, dahil tumaas ito sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno at higit na na-deformed kung pinagsama ang kapal. At sa gayon ang mga dingding ng bahay ay malinis, mas maginhawang dock, at mas madaling kontrolin ang hugis. At bilang isang resulta, ito ay. Plus pag-save ang pagsubok))))

Kaya ... kung gayon ang aking kasalukuyang ay para sa pagtingin :)) ang kasalukuyang ayon sa resipe ng Volnitskaya ay manipis na impiyerno, at mula sa Gerda nangangahulugan ito ng pagsabog.

Elon, Mayroon akong isang mungkahi - subukang magbigay ng 1 kutsara sa kuwarta. l alkohol o vodka - sa anumang gagawin mong maliit na manipis na tinapay mula sa luya.
Ang mga handa na na cookies ng tinapay mula sa luya ay magiging mas malulutong at mas magaan, lumalambot ito nang maayos sa isang saradong lalagyan, ngunit ang pinakamahalagang bagay ay sa isang bukas na espasyo ay hindi sila makahoy sa lahat, mananatili silang malutong.
Igulong ko ang halos lahat ng maliliit na piraso ng papel na 3-4 mm at maghurno hanggang sa 9-10 minuto sa 160 ° C 1 malaking baking sheet, electric oven.

Kagiliw-giliw na payo! Kailangang subukan. Mga batang babae, natuklasan ko ang isang bagong mundo para sa aking sarili - tinapay mula sa luya!
Narito at sinabi sa akin ni Gerda sa kanyang website na ang kanyang tinapay mula sa luya ay lumalambot sa paglipas ng panahon! Kaya maaga akong nagpanic! Ngayon susubukan ko ang tinapay mula sa luya para sa lahat

[Bakit nagiging malambot ang mga cookies ng gingerbread pagkatapos ng glazing?]

Bakit nagiging malambot ang mga cookies ng gingerbread pagkatapos ng glazing?
Napansin ko ang isang maliit na pananarinari dito. Ang mga glazed gingerbread ay lumalambot nang mas mabilis. Bukod dito, hindi mahalaga kung kailan sila natakpan. Marami akong gingerbread, bedspread sa tatlong pass. Mahinahon silang humiga - natatakpan ng glaze - bukas malambot sila ...

Masyadong puno ng tubig ang iyong icing? O ito lamang ang tinapay mula sa luya. Walang pakialam ang mga cookies ng Gingerbread kung napunan o hindi - mahirap at malutong, tulad ng nararapat.
Mga batang babae, mayroon ba tayong karaniwang tema sa tinapay mula sa luya at cookies? At pagkatapos ay i-basura namin ang paksa sa resipe, o baka may ibang tao na interesado at nangangailangan ng lahat ng mga obserbasyong ito, pupunta ako at makita kung saan tayo maaaring magapang sa katanungang ito.

[sino ang gumawa ng gingerbread / cookies o candy windows? Paano sila kumilos (kendi)? Sinubukan ko ang parehong tinapay mula sa luya at mga bahay ..... NGUNIT makalipas ang ilang araw ang karamelo sa mga bintana ay nagsimulang matunaw at maubos.]

Mga batang babae! Mangyaring sabihin sa akin, sino ang gumawa ng gingerbread / cookies o candy windows? Paano sila kumilos (kendi)? Sinubukan ko ang parehong tinapay mula sa luya at mga bahay ..... NGUNIT makalipas ang ilang araw ang karamelo sa mga bintana ay nagsimulang matunaw at maubos. Nawasak ang isang bungkos ng pinalamutian na tinapay mula sa luya. Sino ang may magandang resulta? Ibahagi ang lihim ng kung anong uri ng caramel ang kukuha mo at ilang mga salita sa teknolohiya .... salamat nang maaga

MomMaxa,
Sa pagkakaalam ko, ang caramel kalaunan natutunaw para sa lahat. Alam kong ginagawa nila ito sa marmalade sa halip na caramel, ngunit hindi ko ito sinubukan, sapagkat nakalimutan kong gupitin ang mga bintana sa aking mga bahay, at wala akong nakikitang point sa pagdikit lamang sa itaas, kung ang mga ito ay mga bahay may backlighting.

Vei, Salamat! At pagkatapos ng pagkabigo sa caramel, idinikit ko lang ang mga bintana ng marmalade)))) Binili ko ang mga marmalade upang sila ay madilaw, mas malaki ang sukat at mas mababa ang asukal. Pinutol niya ang mga hiwa ng 2 mm na tinatayang at tumagal ito ng 2 piraso para sa isang bintana. isang seam sa gitna ay nakabukas, ngunit kapag pinalamutian mo ang bahay, ang seam ay hindi halata ..Nakadikit mula sa loob sa icing. Naging maayos, maganda kung nasa loob ng kandila .. maganda ...
At tinanong ko ang tungkol sa kendi, dahil sa kung saan sa sulok ng aking utak naalala ko na nabasa ko na ang isang tao ay hindi natutunaw .. Hindi ko mahanap ito .. marahil ay mga guni-guni na mula sa dami ng lutong tinapay mula sa gingerbread ngayong taon?

MomMaxa,
Tungkol sa marmalade, ang sandwich marmalade ay ibinebenta din, wala ito sa anyo ng mga candies, ngunit sa isang bar, napaka-maginhawa para sa laki ng mga bintana. Mayroon akong isa, ngunit sa ngayon inilalagay ko lamang ito sa toast, at hindi sa tinapay mula sa luya))))

Ginawa ko rin ito sa barberry. Tanging ang ibinuhos ko sa mga puwang ng mga bintana bago ihurno at lutong bahay. Ngunit natutunaw man ito o hindi, hindi ko alam. Dahil ang lahat ng mga bahay ay inayos. At sa bahay, aba, walang baso. Siguro magtatanong ako kahit papaano, by the way, pagkatapos magsusulat ako. At kailangan mo ring maghurno sa pergamino! Naubusan ako ng pergamino at nagluto sa pagsubaybay ng papel, kaya't ang karamelo ay dumikit sa pagsubaybay ng papel. at mabuti sa likod ng pergamino

Sa aking kauna-unahang mga bahay (2011) may mga bintana mula sa "Barberry", nabasa ko ang tungkol sa pamamaraang ito sa lutuin, durugin ang caramel, nakatulog sa bintana at sa isang mababang temperatura (kung saan, paumanhin, hindi ko maalala ), hawakan ito hanggang sa natunaw ito sa oven. Ang aking mga bintana ay hindi natunaw, ang aking mga bahay ay nakatayo sa loob ng 10 araw at walang natunaw, pagkatapos ay ibinigay ko ito sa aking mga mahal sa buhay at hindi sila natunaw, pagkatapos ay matagumpay silang kinain))) Ipapakita ko sa iyo ngayon, huwag lang ' t laugh, wala akong ideya noon, kung paano ito tapos

Natalia, salamat sa payo! Pinainit ko ang mga candies kaagad pagka-luto ko ng mga bahay. Ngayon susubukan ko sa mababang temperatura. Siguro ang buong trick ay ganito lang!
Py: SY: at ang mga bahay ay kahanga-hanga! Sa kabaligtaran, makita sa mga tao na hindi ang mga diyos ang nagsusunog ng mga kaldero, at kung ano ang matutunan! At pagkatapos kung magpapakita lamang tayo ng super-duper na kagandahan, marami ang hindi kahit na gugustuhin na kumuha ng trabaho, na iniisip na tiyak na hindi ko ito gagawin! Hindi kami nagyayabang sa bawat isa, ngunit kumunsulta at ibinabahagi namin ang aming karanasan! Para saan gusto ko ang aming forum! HOORAY! Good luck sa lahat sa iyong pagsisikap!Vei, marahil ito ay napaka masarap .., ngunit hindi kami nagbebenta ...
ledi, Vera! Salamat sa iyong pansin sa mga katanungan, at nagluto ako sa isang silicone o manipis na di-stick na banig, marami ako, magagamit muli sila at hindi kumagat para sa presyo!

Gumawa ako ng mga bahay, kahit na dalawang taon na ang nakalilipas. Sa taong ito ay wala akong sapat para sa kanila, mayroong mga Christmas gingerbread. Kaya para sa mga bintana ay ginamit ko ang mga caramel ni Roshen. Ginawa ko ang mga bintana pagkatapos bake ng pader. Ang caramel ay durog at ibinuhos sa mga bintana. Ang mga pader ay inilatag sa foil at sa oven sa isang mababang temperatura. Na hindi ko sasabihin kung alin, kahit na humigit-kumulang. Ngunit upang ang karamelo ay hindi kumukulo, ngunit simpleng natutunaw. Ang bahay ay medyo higit sa 2 linggo ang gulang at ang mga bintana ay hindi lumutang. Ang tanawin mula sa bahay ay mahusay.

Gumawa ako ng mga bahay, kahit na dalawang taon na ang nakalilipas ...
Ginamit ko ang mga caramel na ito:

Zoya! Salamat sa impormasyon .... Dinurog ko ang mga caramel at nakatulog kaagad, iyon ay, kumukulo ito para sa akin sa proseso ng pagluluto sa bahay. Tila ito ang buong punto ... Susubukan kong gamitin ang iyong teknolohiya.

[Magpayo ng isang recipe para sa icing cookies, hindi gingerbread o honey. Ngunit upang makatayo ito ng isang buwan at hindi lumala.]

Mga batang babae. Magpayo ng isang recipe para sa icing cookies, hindi gingerbread o honey. Ngunit upang makatayo ito ng isang buwan at hindi lumala.

ngunit nakita mo ito? Baka gusto mo ito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=351057.0

Olga, nasubukan mo na ba ang resipe na ito? "Malambing na damdamin" ng cookies lenkor
Meron din si Dopleta Marzipan cookies... Hindi sa palagay ko may isang kakila-kilabot na mangyayari sa kanila sa isang buwan. Maaari kang maghanap para sa mga recipe gamit ang mga salitang Cut-Out Cookies, maraming mga uri ng walang honey at luya) Kung mayroon kang mga problema sa pagsasalin, kumatok.
Pagkatapos ay isulat kung saan ka huminto. At kung pipiliin mo ang isang resipe na wala kami ... aabangan namin ito mula sa iyo

geisika,
Olya, maghanap ng isang recipe ng cookie mula kay Julia M Usher sa internet. Isa siya sa pinakatanyag na dekorador ng cookies at tinapay mula sa luya, pangunahing gumagana siya sa mga cookies, at mga bakes na tinapay mula sa luya lamang para sa Pasko at para sa mga produktong 3D. Ang kanyang cookies ay hindi dapat maging crumbly, makinis at hindi porous o napaka madulas.
Mayroon lamang akong mas maraming karanasan sa kuwarta ng gingerbread, hindi ko pa nasubukan ang kanyang cookies, ngunit pinakinggan ko ang kanyang mga komento sa paksang ito.

Mga batang babae, salamat sa payo, maghanap ako at susubukan. dahil gusto ko talagang palamutihan ang cookies, ngunit kailangan mo ring maghanap ng angkop na resipe. Narinig ko ang magagandang pagsusuri tungkol sa almond, susubukan ko ito. habang sinusubukan ang resipe ng 100 g mantikilya, 120 g asukal, 1 itlog. 1 tsp baking pulbos. 285 g harina. asin Ngunit may problema ako sa baking pulbos, ang lemon ay hindi natunaw mula dito, pagkatapos ay nasusunog ito sa oven. Ito ay naging mga cookies na may mga itim na tuldok, walang marami sa kanila, ngunit pareho ang lahat. Maaari mo bang palitan ang baking soda, o sumubok ng isa pang baking powder?

At ngayon tungkol sa resipe. Sa katapusan ng linggo ay mayroong isang programa na "Lahat ay magiging masarap" tungkol sa mga shortbread cookies. Kaya't doon nagbigay si Tanya Litvinova ng isang resipe para sa cookies.
300 g mantikilya
150 g ng pulbos (pulbos ay dapat na kalahati ng marami)
1 kutsara l. kulay-gatas (ginawa ko nang wala ito)
2 itlog
15 g baking powder
600 g harina (Kumuha ako ng 500 g .. ngunit higit pa ang kinakailangan)
asin
Naantala ko ang mantikilya na may isang pulbos na panghalo. pagkatapos ay nagdagdag ako ng mga itlog nang paisa-isa, dahil ang harina na may baking pulbos at pinalamig sa loob ng kalahating oras. Ang cookies ay napaka-makinis at hindi masyadong matamis. para sa dekorasyon tama lang. kasi kapag maraming asukal tulad ng may butter plus icing, aba, ang sweet talaga para sa akin. Kung nakalimutan mo, tanungin.

[perpektong makinis na tinapay mula sa luya ng tinapay mula sa luya]

Ang isyu sa pagluluto sa hurno ay hinog na. Sa pagtingin sa gawain ng mga bihasang manggagawa, binigyan ko ng pansin perpektong makinis na tinapay mula sa luya ng tinapay mula sa luya at makintab at hindi (sa katuturan na may at walang pagpuno). Ito ay lumalabas na ang gingerbread mismo ay pantay at makinis? At madalas ko silang may mga bula o, sa kabaligtaran, mga dimples. Sa pangkalahatan, ang pagpuno ay hindi laging nakahanay, at kung minsan ay hindi ito nakahanay sa lahat.
Narito sa tingin ko kung ano ang problema at kung paano malutas ang problemang ito.

Si Liza, may mga nagpapayo kaagad pagkatapos hilahin ang baking sheet mula sa oven upang ilagay ang isang malaking board o shelf mula sa ref sa itaas - sinuri niya ito, nakakatulong ito. Ang pagkakapare-pareho ng pagbuhos ng icing ay mahalaga din.

Sa gayon, syempre, kailangan mong magsikap para sa kahit pagbe-bake, ngunit mahalaga din na magawa nang tama ang pagpuno. Mula sa oooh. marami ang nakasalalay. Mas tiyak, mula sa kakayahang gawin ito. Alinman sa ito ay magiging perpektong pantay at itago ang mga bugbog at hukay, o takpan mo lamang ito ng isang layer at ang lahat ay mananatili.

[N @ T @]

N @ T @, dito sa set na ito ay may isang pagputol ng isang sled. 🔗 napakahusay na hanay, malakas na pinagputulan. Ako ay labis na nasisiyahan.

Yulkin111, Salamat ! Maaari mo bang sabihin sa akin ang laki ng sled?

Natasha, sumama ka na sa iyo? Ang haba ay 10 cm, ang taas sa pinakamataas na punto ay 6 cm, at sa ibaba lamang ito ay 5.5 cm.

Kaya, maraming salamat sa "Ikaw"!

ang mga pinagputulan na ito ay napaka-maginhawa upang i-cut, sa una hindi ko maisip kung para saan ang mga laso, at pagkatapos kung paano ko naiintindihan aaa ... Natutuwa akong tumulong!

Masarap na tinapay mula sa luya

50 g mantikilya
150 g asukal
2 itlog

450 gr. harina
100 g gatas
1 kutsara l brandy
4 na kutsara l honey
1 kutsara l kanela
1 tsp baking soda

Hindi maipasok ang video, kaya ang link sa video, lahat ay ipinakita doon.

[paano mo mailalagay ang mga patayong elemento sa mga pahalang?,]

Nais kong gawin ang aking anak na tulad ng dagat, at may isang bangka dito, pagkatapos ay may tanong ako paano mo mailalagay ang mga patayong elemento sa mga pahalang?, Kailangan mo bang gumawa ng mga puwang sa isang pahalang na elemento o kola lamang sa pag-icing?

Olya! Sa halip na baking powder, susubukan ko ang soda ... Ang mga cookies mismo ay batay sa isang katulad na resipe, hindi ko talaga gusto, hindi ito masyadong makinis at napakatamis ... Pagkatapos ay binasa ko ito sa iba't ibang mga site. Maaari mong subukang palitan ang asukal sa pulbos na asukal. Hindi bababa sa larawan kung saan ang pulbos na asukal sa cookie recipe ay pantay. Naghahanap din ako ng isang resipe para sa angkop na cookies para sa dekorasyon at hindi pa natagpuan
At sa kapinsalaan ng mga volumetric figure ... Nakaupo lang ako sa pag-icing. Ngunit sa Internet nakita ko na nagbe-bake sila ng mga slits. mayroong isang sandali, ang mga puwang ay mababago sa proseso ng pagluluto sa hurno ... Kinakailangan na maingat na iwasto ang mga numero habang sila ay mainit kaagad. O gawing hindi patag ang bangka, ngunit malaki, tulad ng isang kahon (halimbawa, mula sa 3 mga patayong bahagi (gilid at pangka) at isang pahalang (deck), pagkatapos ay ganap itong tatayo sa sea-cookie! At sa deck, kaagad bago ang pagluluto sa hurno, gumawa ng isang butas para sa palo (tuhog, dayami) Sa kanyang mga paglalayag (mula sa mastic, tsokolate) ...At gawing maliit ang mga baka at perpektong hahawak sila sa icing.
At kapag nakolekta mo ang mga volumetric na numero, upang mas maginhawa upang idikit ang mga ito sa pag-icing, subukang i-chop ang mga ito gamit ang mga pin na pinasadya, napaka-maginhawa!

MomMaxa... oh baluktot mo. Medyo mas simple doon. dalawang cookies na may sukat na 10x10 sa anyo ng isang layag ay tatayo sa isa pang cookie ng uri ng dagat, at sa pagitan nila ay may mga parisukat na may titik na 5x5cm. Siguro sa kauna-unahang pagkakataon upang mandaya at magtanim sa tsokolate?

Aha! At pagkatapos ay naghirap si Ostap ...... Ito ang aking masasayang imahinasyon .. At si Olya, puntahan natin ang "Ikaw" ... Subukan ang tsokolate, kailangan kong panatilihin ito .. isang bagay tungkol sa pag-icing, kung sino pa ang may gusto nito .. . At mas mahusay na idikit ito nang magkasama at makita kung aling pagpipilian ang mas mahusay! Magpapaanak ka ba ng icing para sa pagpipinta?

Tila sa akin na ito ay mas ligtas para sa pag-icing, ngunit kung hindi mo planong pintura ng anuman dito, kung gayon walang point sa diluting ito, at pagkatapos ay mas madali para sa tsokolate.

Talagang sinusuportahan ko ito! Noong Disyembre, gumawa ako ng 5 mga Christmas tree at nakolekta ang isa sa mga ito para sa confectionery glaze, mas maganda ang hawak nito kaysa sa tsokolate, namigay ako ng 4 na mga puno, ngunit sa glaze ay nanatili ako sa akin. Mayroong isang Christmas tree sa likod ng baso sa mga kasangkapan sa bahay, ang halumigmig ay 40% lamang at ang puno ay nagsimulang mahulog sa gilid, napansin ng aking asawa, pinaghiwalay ko ito at ikinonekta ito sa icing - lahat ay OK

Narito ang mga batang babae na lumabas para sa akin. Naaalala ko ang pagsabi sa bahay ng isang tao na nag-crash, kaya sa araw ng aking pangalan ang istrakturang ito ay nag-crash nang hindi kahit na magkaroon ng oras upang mag-freeze. Kailangan kong agarang iwasto ang sitwasyon. dahil hinihintay na ng sanggol ang "cake")))))))) Mabuti na natitira ang kuwarta. Sa madaling sabi, isang aralin: huwag ipagpaliban ang lahat hanggang sa huling sandali ((((

[Pinahiran ko ito ng icing upang idikit ito at kung ano ang panatilihin hanggang sa dumikit ito o may ilang mga lihim? Sumulat tungkol sa mga pin, ngunit paano upang ang pagpuno ay hindi magdusa?]

isa pang tanong. Pinahiran ko ito ng icing upang idikit ito at kung ano ang panatilihin hanggang sa dumikit ito o may ilang mga lihim? Sumulat tungkol sa mga pin, ngunit paano upang ang pagpuno ay hindi magdusa?

geisika, Olga, hindi pa ako gumagamit ng mga pin, hinawakan ko ang mga ito - at ang lahat ay mabuti, sa katunayan, hindi mo kailangang hawakan ang mga ito nang matagal.

geisika, Olya, na-pin ko ang mga bahay ng mga pin, ngunit wala silang pinupunan.

[At kung pinalamutian mo ang cookies sa mastic. kung gayon ano ang "ididikit" nito?]

At kung pinalamutian mo ang cookies sa mastic. kung gayon ano ang "ididikit" nito? may ideya para sa shokoglazur o tsokolate, maaari bang sabihin sa akin ng isang tao?

geisika, Olga, narito ang MK, kung paano palamutihan ang gingerbread na may mastic. Ibinigay ito ni Valya.

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=335474.0

[Nais kong makahanap ng isang resipe para sa tinapay mula sa luya, kung paano sabihin ... kung paano sila ibinebenta sa tindahan, napakalambot at nabasa sa glaze]

oo, lahat ng pamilyar na mukha! : girl_curtsey: sabihin sa akin ng mga batang babae! Nais kong makahanap ng isang resipe para sa tinapay mula sa luya, kung paano sabihin ... kung paano sila ibinebenta sa tindahan, napakalambot at nabasa sa glaze... kamukha ng lahat, walang bagay! kailangan talaga!

DaNiSa, bilang isang mag-aaral, nagluto kami ng gingerbread ayon sa resipe na ito, halos kapareho ito ng tindahan. Sila ay magiging mas malambot kung ang mga ito ay ginawa sa isang sukat na hindi mas maliit kaysa sa mga tindahan, huwag labis na ito sa harina at huwag matuyo. Subukan ito, maaaring gumana ito.
0.5 l ng kefir
1.5 - 2 kutsara. Sahara
3 kutsara l ng langis ng halaman
3 yolks
1 tsp soda
Flour - hindi makapal upang maaari mo itong ilabas.
Talunin ang 3 mga puti ng itlog na may 1.5 tbsp ng pulbos na asukal. Habang ang mga tinapay mula sa luya ay mainit, isawsaw ito sa icing
Ngunit hindi ko maalala kung ilan sa kanila ang mayroon ako, matagal ko nang hindi ito niluluto.

Ito ay lumiliko ng maraming kg 2, at maaari ka ring magdagdag ng mint kakanyahan, tandaan sa USSR mayroong mint gingerbread, ngunit hindi ito para sa lahat.

AHA! o kakaw ...

MomMaxa, salamat, susubukan ko! mag-unsubscribe ledi, at tulad din! at nakita ko lamang ang kakanyahan ng mint sa botika, siya ba? ay magkakasya?

DaNiSaDati, tapos ito sa mga patak ng mint at binili sila sa parmasya.

ledi, salamat, boom try
Iniuulat ko, MomMaxa hindi ito ang mga tinapay mula sa luya ... kailangan mo pa ring tingnan

[mangyaring sabihin sa akin ang recipe ng icing para sa patong. mga dekorasyon ng cookie? o pareho ba sa lahat?]

Mahal na mga batang babae, hello!mangyaring sabihin sa akin ang recipe ng icing para sa patong. mga dekorasyon ng cookie? o pareho ba sa lahat? .. hiniling sa akin na gawin. valentine cookies. para sa isang photo studio. na makunan ng litrato kasama sila .. paano kikilos ang pag-icing .. sa ilalim ng mga ilawan? at pagkatapos ay nagluto ng cookies .. ngunit kung paano palamutihan .. Hindi ko masyadong maintindihan na maging matapat ... ano ..)))))))

tanek03, Tanya, walang magiging para sa mga cookies sa ilalim ng mga lampara, subukan ang resipe na ito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14023.0
Maligayang sesyon ng larawan!

Salamat!N @ T @,)))). .. ngunit huwag mong sabihin sa akin. kung paano ito ikalat sa cookies upang makinis ang cookies ..)))

Huwag kumalat. Ito ay kinakailangan sa pamamagitan ng nguso ng gripo upang simpleng gumawa ng isang tabas na may tumpang, hayaang matuyo, at pagkatapos ay ibuhos ang tinapay mula sa luya na may isang mas likidong icing (para sa pagbuhos), hayaang matuyo ng mabuti, pagkatapos ay maaari kang gumuhit sa pagpuno kung kinakailangan. Kasama ko sa "Ikaw"

[ngunit maaari kang mag-pack ng mga cookies ng gingerbread nang maaga, ang pag-icing ay hindi gumuho sa pakete? Hindi magsisimulang lumambot]

Mga batang babae,ngunit maaari kang mag-pack ng mga cookies ng gingerbread nang maaga, ang pag-icing ay hindi gumuho sa pakete? Hindi magsisimulang lumambot (hindi tamang salita)? Ang apartment ay tuyo

tila sa akin kahit kinakailangan, walang mangyayari sa pag-icing, ngunit hindi ito matatakpan ng alikabok

[paano mo maipinta ang isang tinapay mula sa luya nang walang hilaw na protina?]

Girls, may tanong ako paano mo maipinta ang isang tinapay mula sa luya nang walang hilaw na protina?Gusto ko ng puti

Larissa u, at kung gumagamit ka ng dry protein sa halip na hilaw na protina?
Dito resipe mula sa tuyong protina

Alinman sa dry protein ayon sa resipe na ibinigay ng Lyuda, o bumili ng isang handa nang premix para sa pag-icing: Wilton o Superice (Italya), baka may iba pa. Dapat ay mayroon kang isang mahusay na pagpipilian sa Alemanya.

Lud, salamat! at hindi ko narinig ang tungkol dito,
Sa pagkakaintindi ko, ligtas ito sa mga tuntunin ng impeksyon?

Oo, ito ay isang espesyal na naproseso, ligtas na protina.

Mga batang babae, salamat, tumingin ako, hindi ko alam

Larissa, gumagawa ako ng tumpang mula sa tuyong protina, napaka-maginhawa, naproseso at ligtas ito sa panahon ng paggawa. Gumagawa ako ng mga meringue mula rito, at cream

Maaari ka bang magmungkahi ng isang recipe para sa cookies na maaaring mabago sa hugis pagkatapos ng pagluluto sa hurno?

[anong uri ng tsokolate ang ipipinta na hindi magpaputi mamaya?]

Girls, may tanong ako anong uri ng tsokolate ang ipipinta na hindi magpaputi mamaya? Gumawa ako ng mga test emoticon at, aba, naging matte ang tsokolate. Kinuha ko ang Crown 56% cocoa. Eh, ang mga larawan sa loob ng isang linggo ay hindi nai-load para sa akin

Upang ang tsokolate ay hindi pumuti, dapat itong mapigil, kung paano ito gawin ay sa paksang tungkol sa tsokolate. At sa payo ni Luda Husky, hindi ako kumukuha ng tsokolate, ngunit ang icing sa mga numero, hindi ito pumuti pagkatapos ng tumigas

Wala akong nahanap doon. Napagpasyahan ko rin na hindi na mag-eksperimento at bumili ng isang patch ng tsokolate icing. Perpekto na natutunaw para sa ganache

Ver, dito mismo https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28417.0 Ika-3 link mula sa itaas. Ngunit nakakalito na hindi ako makikipag-usap

Salamat Natasha! Hindi ko ito nahanap dahil hindi ko alam kung ano ito. Ngayon alam ko na, ngunit hindi ko rin gagawin.

[paano mo palamutihan ang gingerbread nang hindi gumagamit ng hilaw na protina?]

Mga batang babae, paano mo palamutihan ang gingerbread nang hindi gumagamit ng hilaw na protina? Natatakot akong gumamit ng mga itlog na hindi naproseso.

Tama ang gawin mo !!!!
Ang aking anak na babae at ako ay nagkasakit sa maunlad na Alemanya na may salmonellosis 6 taon na ang nakakaraan, mula noon ang mga itlog ay hilaw, bawal !! Kumuha ako ngayon ng dry protein, pinayuhan ng mga batang babae, ngunit ang Olesya555 ay gumagawa ng glaze, walang mga itlog, dumaan sa mga pahina, ibinahagi niya sa amin sa kung saan

Suriin ang recipe sa site na ito. Maaaring maging kapaki-pakinabang para sa gingerbread. 🔗

Gumagamit din ako ng dry protein

Nabasa ko ang tungkol sa dry protein sa internet. Isinulat nila na walang salmonella dito at ito ay thermally na naproseso. Talaga bang ligtas ito?
Mga batang babae, paumanhin, para sa mga hangal na katanungan, magagawa lamang para sa mga bata ..., ngunit magsusulat sila sa Internet

oo marami rin akong nabasa bago gamitin. Masarap sa pakiramdam.

kukulyaka, Natasha, sinimulan ko rin itong gamitin para sa kadahilanang ito. Kumain ang mga bata, walang labis

[Paano gumawa ng isang substrate para sa mga komposisyon ng gingerbread]

Paano gumawa ng isang substrate para sa mga komposisyon ng gingerbread
At gumawa pa ako ng tatlong kandelero kasama ang mga manok. sa pangkalahatan, ngayon sigurado akong 100% na para sa mga nasabing sining kailangan mo ng isang matigas na kuwarta. At ang mga customer ay takot na basagin ang kanilang mga ngipin sa matigas. Ngayon ay hindi ako nag-ulat ng isa, ang cake ay basag sa kalahati sa cake base, ang mga binti ng titi ay nahulog at nahulog siya. Dalawang nakahanda na ang nakatayo at hindi ko alam kung paano ito palakasin. At alam mo kung paano ko naramdaman ang isang sobrang lutong, ngayon kinakailangan upang kolektahin ito, ngunit ang basag ay nabulag sa substrate, ang basag ay nakikita, syempre, iiwan ko ito sa bahay. Mga batang babae, ano ang gagawin? paano maiiwasan ang pagkasira? Maaari ba itong maging mas makapal upang pahid sa icing substrate?At pagkatapos ay tumulo ako sa maraming mga lugar upang ang cake ay hindi ilipat.

ledi, marahil, kailangan mo ng isang matibay na paninindigan upang ang balot ng tinapay mula sa luya ay hindi yumuko.

Si Vera, at ikaw, gingerbread, ay nakadikit sa substrate?

sa maraming mga lugar ay droplet lamang. Kaya sa palagay ko ay ganap na pahid ang substrate. At marahil ang mga kahon ay dapat hanapin, lahat magkapareho, marahil ang substrate ay baluktot sa pakete. At pa atake, pagkatapos ng pag-install ng isang bagong Windows hindi ako maaaring magtapon ng mga larawan sa computer. Nais kong ipakita ang emergency gingerbread, ngunit aba ...

At pinahid ko ang halos buong lugar, tanging hindi ko pinahid ang gilid ng gingerbread na 0.5 cm upang hindi ito makita. Binaliktad niya ang kanyang mga itlog upang gumuhit sa ilalim. Ginawa ko ang pareho sa mga bahay at puno ng Pasko, at mayroong sapat na dobleng panig na substrate, hindi pinalakas ito.

ledi, subukan lamang na palakasin ang pag-back. Para sa mga cake, sa ilalim ng karaniwang ginto-pilak na pag-back, kola ko ang isang mas maliit na karton mula sa ilalim ng malalaking mga kahon ng karton.

Nagtayo ako ng mga bahay sa pangkalahatan sa mga cake ng wafer at inilagay ito sa isang kahon at hindi kailanman naghiwalay, ngunit narito ... tulad ng swerte

[Kumusta po sa lahat Kailangan namin ang iyong kwalipikadong tulong.]

Kumusta po sa lahat Kailangan namin ang iyong kwalipikadong tulong. Gumawa ako ng cookies at pinunan ang mga ito ng tumpang (Gumagawa ako ng pag-icing sa rate ng 2 protina at 425 gramo ng asukal sa pulbos). Hindi ako ang unang pagkakataon ngunit sa oras na ito, makalipas ang 1 araw, nagsimulang lumitaw ang mga puting spot (na parang natuyo ito, ngunit hindi sa ibang mga lugar) Ano ang maaaring dahilan? Ang mga cookie ay pinatuyo sa isang tray na hindi sikat ng araw.

mme_it, Olya, sinala mo ba ang pulbos? Maaari ba itong interpersed sa mga piraso ng pulbos?

Olya, hindi ba maraming pulbos para sa 2 protina? Siguro dahil dito. depende sa kung anong uri ng mga itlog, syempre. Ang 2 squirrels ay magtimbang ng 60 gramo. Reseta para sa 90g protina 455g pulbos

sinala ang pulbos (
Hindi ko alam kung ano ang dahilan. hindi pa ito nangyari dati
Ibibigay ko ang mga cookies na ito bukas, ngunit kahit papaano ay mukhang batik sila ... Pag-iisipan ko kung bibigyan ko ng gayong regalo sa prinsipyo. Tinakpan ko ito ng twalya upang hindi man lumala ang view hanggang bukas.
Ginawa ko na ito alinsunod sa resipe na ito at ang epektong ito ng "mga specks" ay hindi. maaaring kailanganing maimbak kahit papaano nang matalino

mme_it, Olya, sa hinaharap mas mahusay na gamitin ang napatunayan na recipe ng pag-icing mula kay Eddie Spence (pinag-uusapan din siya ni Vera), hindi nabigo!

Natalia, at saan ito makikita?

Olya, quote ko:
"90 g protina
455 g makinis na pinulbos na asukal (pag-ayos sa organza na perpekto)
5-7 patak ng lemon juice (wala na)

Talunin hanggang malambot na rurok sa pinakamabagal na bilis.

At walang "ibinuhos hanggang sa lumapot" !!!!! "

Ang bokabularyo ng orihinal ay napanatili)) Sa pangkalahatan, narito siya sa Temko na ito: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14023.0 Narito mismo sa talaan ng mga nilalaman

Nansy, Salamat. Bukas kukuha ako ng larawan ng aking "kagandahan" at ilagay ito sa iyong korte)

Oo, hindi naman! Ito ay para sa hinihintay namin para sa mga larawan!

[Pinag-aralan ang mga mikroorganismo (o mas tiyak - salmonella).]

Mga batang babae, mayroon akong ilang impormasyon dito.
Pinag-aralan ang mga mikroorganismo (o mas tiyak - salmonella).
Kaya !!!
Para sa buhay na kailangan niya: 1. Pagkain (asukal, protina, taba)
2. natukoy na temperatura (mainam na temperatura ng kuwarto)
3. isang tiyak na antas ng PH (acid-base balanse)
4. HUMIDITY !!!!
Sa kawalan ng hindi bababa sa isa sa mga salik na ito, namatay si Salmonella !!!!
Naiintindihan mo ba kung ano ang nakukuha ko?

Larissa u,
Sa tuyong anyo, nabubuhay ito at hindi namamatay, isang impeksyon, hindi mahalaga. Kaya, magkatulad, ang dry protein lamang na sumailalim sa espesyal na pagpoproseso ay nananatili.

Kaya ginagawa namin ito sa kanya ....! Kailangan kong mag-splurge sa na-import na albumin (wala kaming iba) Hinimok ko ang nagbebenta na magtimbang ng 200 gramo. At pagkatapos ang isang bag na 1 kg para sa 1800 ay napakaginaw!

[aksidenteng nakarating sa isang nakawiwiling site. mga form ng mga kambing ng Bagong Taon at kung ano ang mas nakakagulat, maaari kang gumawa ng mga pasadyang ginawa na form.]

Mga batang babae ng Russia, aksidenteng nakarating sa isang nakawiwiling site. mga form ng mga kambing ng Bagong Taon at kung ano ang mas nakakagulat, maaari kang gumawa ng mga pasadyang ginawa na form. sa pangkalahatan, tingnan mo mismo. maraming nakakainteres

🔗

Nakagawa na ako ng isang order sa site na ito at nakatanggap na ng isang pakete na may mga form.
Talagang malaking pagpipilian ng mga form at mahusay na serbisyo.
Sa batayang prepaid, dumating ang package sa loob ng 5 araw.

[Sabihin sa akin ang resipe para sa mga cookies ng shortbread, sapat lamang ang malambot upang matunaw sa iyong bibig.]

Sabihin sa akin ang resipe para sa mga cookies ng shortbread, sapat lamang ang malambot upang matunaw sa iyong bibig.

merilena, ang mga cookies ng shortbread ay nagiging natutunaw, kung ang mantikilya o margarin (kung ano ang ginagamit mo) ay pinalo ng asukal sa isang panghalo, pinalo ko ng 3-5 minuto, at pagkatapos ay ihalo ang natitirang mga sangkap sa pamamagitan ng kamay

Meron pa rin ako maluwag na recipe ng gingerbread.Sabay luto ko sa kanila. Tulad ng para sa pagbebenta, ang pagpipiliang ito ay mas mahal. Kaya't tumigil ako sa paggamit ng resipe na ito. Mayroong maraming mantikilya sa resipe (hindi ko naglakas-loob na palitan ito ng margarin). At hindi sila honey, honey ay hindi sapat. Mayroon na ang aroma ay hindi pareho.Wala ding asukal. Dahil sa langis, marahil ay naging crumbly sila.
Harina 3-4 tasa
itlog 2pcs
honey 0.5 tbsp malambot na likido
malambot na langis 500g
soda 1 tsp
Powder na asukal 180g
cocoa 25gr
Mga pampalasa, kasiyahan na may 0.5 lemon at 0.5 orange.

Hindi ko gusto ang mga resipe na may maraming taba, ang mga Gerdins ay ang tanging kinagat ko gamit ang aking mga ngipin, pinikit ang aking mga mata sa dami ng langis.

[sabihin sa akin kung anong uri ng kuwarta ang nagkakahalaga ng pagkuha para sa mga bahay at anong uri ng tinapay mula sa luya (cookies)?]

Mga batang babae, sabihin sa akin kung anong uri ng kuwarta ang nagkakahalaga ng pagkuha para sa mga bahay at anong uri ng tinapay mula sa luya (cookies)? Wala akong lakas na basahin ang buong paksa, nagkasakit ako ng isang linggo, ngunit pagkatapos ay hindi ko sinasadyang nahulog ang paksa at napabuntong hininga. Pagkatapos ng lahat, ang Bagong Taon ay lalong madaling panahon, mabuti, halos, kinakailangan upang maghanda. : girl_red: At nakalimutan ko na lahat ng nakaraang taon pinagsisisihan kong hindi nagluluto ng gingerbread. At ang bahay ay khachuuuuuu

Sa ngayon, susubukan ko mismo ang iba't ibang mga pagpipilian, empirically piliin ang aking recipe. Sasabihin ko sa iyo sa paglaon, ngunit alam ko ang mga bihasang artesano na nagluluto ng kanilang mga bahay mula sa kuwarta ni Gerdin.

Oras na ba upang maghurno? Tulad ng pagkaunawa ko dito, kinakailangang maghurno at magtanggal upang hindi maalikabok
At mas malapit sa Bagong Taon upang mangolekta? Kaya, may gingerbread din, marahil?

Panahon na, oras na :)))) Gagawin ko rin sa susunod na linggo, mga bahay para sa mga ninong para sa mga regalo, cookies para sa mga kasintahan, hanggang sa palamutihan mo ang lahat at darating ang Bagong Taon! :) Ngunit sa pangkalahatan, maaari kang mag-imbak mga pinalamutian, walang magiging para sa kanila :)

Mga babae, huwag lagyan ng asin ang sugat !!!!!!!! Ang aking mga kamay ay nangangati na, ngunit marami pa ring mga bagay na dapat gawin (hardin, pangkalahatang paglilinis sa apartment) na kailangang ayusin, wala akong oras, at narito kasama ka ng mga bahay: girl_pirate: Pinangarap ko rin sila, at mayroon ding mga hulma na bagong Bagong Taon

Mga kuwago ng scops, Ginawa ko ito mula kay Lenkor, nagustuhan ko ang kuwarta))) ngayon nakasalalay ang kuwarta mula kay Gerda, hindi ko pa ito nasubukan, ngunit para sa akin na ang kanilang kagustuhan ay halos pareho.

[kung paano ilipat ang isang guhit sa isang tinapay mula sa luya]

kung paano ilipat ang isang guhit sa isang tinapay mula sa luya
Gusto ko talagang subukan ang pattern na ito sa gingerbread 🔗
ang mas napakarilag na master class ay ibinigay 🔗
ngunit may isang katanungan sa markup. kahit sino ay maaaring magkaroon ng anumang mga ideya. magbahagi

Natkamor, at ano ang hirap? gumuhit ka sa papel o kahit na nai-print ang pagguhit na ito, pagkatapos ay ilagay ito sa tinapay mula sa luya at may isang pin na tumusok sa buong pagguhit kasama ang tabas. Inalis mo ang papel at sa tuktok nakakaguhit ka na ng pag-icing sa mga tattoo.

Vei, salamat. ngunit hindi ko ito nasubukan. sa paanuman ay alinman sa sketch ko nang sabay-sabay, o nakabalangkas ng isang maliit na mga beacon sa ibabaw at iginuhit sa kanila. marahil ito ay halos pareho, ang mga beacon lamang ang inilalapat sa pamamagitan ng nakakabit na guhit

[Liz]

at dito, salamat sa N @ t @, nakuha ko ang amonia, ngayon susubukan ko ang mga recipe ng Czech para sa tinapay mula sa tinapay mula sa tinapay mula sa luya, tulad ng natagpuan ko rin ang Pardubice, malalaman ko rin kung gaano ito magkakatulad sa totoong) , Lubos akong nagpapasalamat kay Natasha, dahil sa maraming Czech Sa mga recipe ng Slovakian, naroroon ang ammonium na ito, ngunit hindi mo ito mabibili kahit saan sa ating bansa.

Liz, ngunit sa anumang pagkakataon hindi mo alam kung saan makakahanap ng potash dito?

kamakailan lamang, tinanong lang nila ako tungkol sa kanya, ngunit hindi ko pa rin maintindihan na ito ay isang hayop na hindi ko pa nakita kahit saan pa sa mga recipe.
+ Gala +, Gal, sabihin sa madilim kung ano ito at kung ano ang kinakain nila, o kung bakit))

Liz, dito makikita mo nang detalyado

🔗

Ginamit ito sa ilang mga tunay na recipe ng gingerbread na nais kong subukan. Sa ibang bansa maaari kang bumili sa isang parmasya, mayroon kaming 5 kg na mga bag At kailangan ko lamang ng 10 g

+ Gala +, Ayokong subukan ito, ngunit hindi ko ito nakita sa anumang mga recipe ..

Liz, well, dahil hindi ko ito nakilala, kung gayon hindi mo ito kailangan!

magandang oras nagpadala sila ng isang cookie mula sa ibang bansa, nagustuhan ko ito. ang komposisyon ay kahawig ng isang recipe para sa mga layer ng cake na maaaring lutuin sa isang kawali.
narito ang komposisyon - malambot na harina, asukal, mantikilya 26% (Sa palagay ko ang karaniwang mantikilya, isang binibigkas na amoy ng mantikilya), sariwang itlog, asin, natural na lasa ng banilya, skim milk pulbos.
mangyaring sabihin sa akin sa kung anong mga proporsyon ang kailangan mong kunin ang mga sangkap.
h s. Alam ko kung ano ang magkakaiba, at handa ako para sa maaaring gumana o hindi.
magbahagi ng mga tip sa humigit-kumulang kung anong mga proporsyon ang dapat gawin.

[at gumawa ako ng gingerbread na kuwarta (sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay)]

Mga batang babae, at gumawa ako ng gingerbread na kuwarta (sa kauna-unahang pagkakataon sa aking buhay), ngayon sa ref habang ito ay, nasa output oven ako, ginawa ko ito alinsunod sa resipe ng lenkor.Kung paano ko nagustuhan ang proseso ng paghahanda nito, lalo na ang sandali na pinainit mo ang pulot na may mga pampalasa, mayroong isang amoy, napakagandang kulay, sa pangkalahatan, ang pakiramdam na ang ilang uri ng mahiwagang aksyon ay nagaganap !!! Magdekorasyon din ako sa kauna-unahang pagkakataon, nakakita ako ng sapat na mga master class sa dekorasyon ng pag-icing, gusto ko ito, ngunit may nakakatakot sa akin tungkol sa pag-icing, natatakot akong hindi ako magtagumpay. Nais ko ring subukan ang dekorasyon ng mastic, narito na kahit papaano ay mas tiwala ako sa aking sarili.

Huwag kang matakot! Dapat tayong magsimula minsan! Gumawa ba ng pag-icing ayon kay Spence at lahat ay gagana!

Mga batang babae, mangyaring ipaliwanag ito sa akin sa isang napaka-simpleng paraan, kung hindi man nakita ko ang sapat na mga master class, ngunit hindi ito ginawang mas madali. Hindi ko nagawa ang pag-icing, hindi ko maisip kung ano ito, kung gaano kabilis dries, atbp.
Sinasabing upang palamutihan ang isang cookie, isang icing ang kinakailangan ng mas makapal para sa balangkas, at sa pangalawa, tumulo ang ilang patak ng tubig at palabnawin ito ng mas payat. Iyon ay, nag-icing ako, pininturahan ito, halimbawa, rosas, hinati ito sa dalawang mangkok, nagtulo ang tubig sa isa at kumalat ang tumpang. Pagkatapos sa isang icing mula sa isang bag gumuhit ako ng isang tabas, at sa iba pa mula sa iba pang bag ay agad ko itong pinupunan ?.
O maaari mo munang gumuhit ng isang tabas sa maraming cookies, at pagkatapos ay ibuhos ang maraming cookies nang sabay-sabay?
O kung napag-usapan na ito, magbigay ng isang link, mangyaring, marahil ay hindi ko lang ito nahanap.

Ksenia, isinulat mo nang tama ang lahat, ang karaniwang icing ay para sa tabas, na may ilang tubig para sa pagpuno. Mas maginhawa para sa akin na gumuhit ng isang tabas sa maraming mga tinapay mula sa luya nang sabay-sabay, at pagkatapos ay punan ang ilan sa mga ito, ngunit ginagawa ito ng bawat isa tulad ng maginhawa para sa kanya. Ito ay lamang na ang tabas ay dapat na matuyo bago ibuhos, at habang iginuhit mo ang tabas sa huling cookies ng tinapay mula sa luya, ang mga nauna ay natuyo at maaari mong ibuhos

Ksenia-nsk, https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14023.0 tinalakay dito. Ako mismo ay nagbasa lamang ng 50 mga pahina ng pag-icing)

Mga batang babae, salamat sa payo! Ngayon magkakaroon ng 4 buong araw na pahinga, magluluto ako at pinalamutian ang tinapay mula sa luya, gusto ko talagang subukan. Bukod dito, hanggang ngayon ay bihirang gumawa ng mga cake (hindi para sa sinuman, wala pang sapat na mga handang handa), ngunit nangangati ang aking mga kamay, at sa tinapay mula sa luya naakit ako ng katotohanang maaari silang gawin at palamutihan, at pagkatapos ay nakaimbak sila ng mahabang panahon at hindi lumala, ngunit sa gayong bilang ay hindi gagana sa isang cake, kailangan mo itong kainin kaagad, hindi mo lang magawa ito para sa kagandahan

Ksenia, pagkatapos ay huwag kalimutang ipakita ito, anuman ang mangyari, okay? Sa pangkalahatan, maaari mong palamutihan para sa Bagong Taon, nagluto ako ng mga ekstrang bahagi para sa bahay, ngunit walang oras upang palamutihan

Natasha, ang bilis mo naman. Ano ang resipe para sa pagluluto sa hurno? Ipakita mo sa akin ang bahay mamaya, okay? Hindi ko pa alam kung aling oven Gerda o ugh ... Nakalimutan kong pinuri ito mula sa site ng iba, ang resipe ay nasa mga tab.

Mga kuwago ng scops, Sinusubukan ko na ngayon ang iba't ibang mga recipe ng Aleman, kasama ang desisyon na maghurno ng kuwarta ni Gerdino. Ito ay isa sa mga pinakamahusay para sa mga bahay nang tumpak.

Mga kuwago ng scops, syempre, ipapakita ko lamang ito kung kailan ito magiging ... Sa sandaling mabayaran ko ang mga order, uupo ako upang palamutihan nagluto ako ng mga ekstrang bahagi sa isang buong pag-clear, hindi ko alam kung ano ang magaganap sa wakas)) Nagluto ako ayon sa resipe ng Lenkor, pagkatapos ay sasabihin ko sa iyo kung paano kumilos ang kuwarta noong pagpupulong ng bahay

Vei, Lisa, at maaari mong ibahagi sa paglaon, aling kuwarta ang pinaka nagustuhan mo?

syempre, ngunit sa ngayon ito ay pinakamainam para sa mga bahay ng Gerdino. Ito ay praktikal na hindi nagpapapangit at hindi nagbabago sa panahon ng pagluluto sa hurno, kaagad pagkatapos ng paglamig ito ay nagiging isang owk at angkop para sa pagpupulong, upang maaari ka agad magpinta at magtipon.

[Sabihin mo sa akin kung ano ang mas madaling subukan? Ano ang pipiliin para sa cookies at gingerbread?]

Gusto kong subukan ang mga cookies ng pag-icing o cookies ng gingerbread. Kaya nabasa ko ang 50 mga pahina tungkol sa pag-icing, hindi ko ma-master ang parehong halaga ng cookies)
Sabihin mo sa akin kung ano ang mas madaling subukan? Ano ang pipiliin para sa cookies at gingerbread?
Napakaraming mga mata ang tumatakbo, ngunit kinakailangan para sa isang mas simpleng resipe at sa gayon ito ay napupunta sa ilalim ng pag-icing. Naaalala kong mag-grasa ng yolk)

Lena, gusto ko ang cookies na ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201040.0, Makabuluhang binawasan ko lang ang asukal sa kuwarta, kung hindi man ay napakatamis nito. Ang mga ito ay napaka-masarap at makinis pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ngunit kung sakali, tinatakpan ko ang mga mainit sa isang mabibigat na board.Kapag nag-grasa ako ng pula ng itlog, at kapag nakalimutan ko Kung mag-grasa ka ng pula ng itlog, pagkatapos ay huwag takpan ng board pagkatapos ng pagbe-bake - mananatili ito

Hindi ko gusto mag-grasa ng pula ng itlog, mas gusto kong mag-grasa ng mga cookies ng tinapay mula sa luya (!) Bago ang pagluluto sa hurno, hindi cookies, hindi ko ito bake, cream mula 10% hanggang 20%, maaari mo ring gamitin ang fat milk, ngunit saka hindi sila gaanong magningning.
Sa halip dilaw ay nagbibigay ng barnisan at pelikula, kung minsan ay lilipad mula dito. Ang cream ay nagbibigay ng isang marangal, hindi maliwanag na ningning at kinis, at ang gatas lamang ang kinis.

[Sabihin sa akin ang ilang maganda, mabangong, masarap na resipe upang ang tinapay mula sa luya ay mahiga sa mahabang panahon at magiging mas masarap]

Kumusta, mga karayom ​​na babae, pumunta ako sa iyo upang malaman kung paano gumawa ng tinapay mula sa luya ... Nais kong palayawin ang aking mga batang babae (kapatid na babae at babae) Sabihin sa akin ang ilang maganda, mabangong, masarap na resipe upang ang tinapay mula sa luya ay mahiga sa mahabang panahon at magiging mas masarap.... Kaya, mangyaring
Kung hindi man ay hindi kita pababayaan mag-isa ..., pupunta ako sa iyo at bumirit
At nakakita din ako ng isang video sa gingerbread

🔗

At narito ang kanyang trabaho

🔗

Nagtataka ako kung ano ang tinatakpan niya sa itaas? Walang na kakaalam? Kung alam mo, ibahagi ito ... mabuti, mangyaring. At isa pang tanong, nang masahin niya ang kuwarta, parang masikip ... at pagkatapos na tumayo sa ref ay tila mas malambot ito .... dapat ba maging

Matanya, Tanya, kailangan mo ba ng cookies ng gingerbread o gingerbread?

well ... hindi ko nga alam ... sabi ko: Gusto ko ng mabango, masarap, pangmatagalan at walang lasa pa rin ..... Ano ito? tinapay mula sa luya o cookies?

ang mga salitang ito ay tungkol sa "Katarzhinka" !!!!! Gawin mo, hindi mo ito pagsisisihan! Nagmasa ako ng 2 servings noong nakaraang taon, ngunit hindi ko niluto ang lahat. Sa silong, ang isa pang ikatlo ng pagsubok ay nagkakahalaga, sa ito, inaasahan ko, tatapusin ko ito.

Kaya paano ? Tumayo ka ba sa buong isang taon? Naiinggit ako para sa kabutihan - wala akong basement ...

Matanyanakatayo sa isang baso na kasirola. At pinaalalahanan niya ang asawa na huwag itapon. Pag-uwi ko (inaasahan ko talaga), susuriin ko ang mga nilalaman.

Malayo silang nakatira sa akin, nais kong maghurno at ipadala ito sa pamamagitan ng koreo ... At upang buksan nila ang parsela ... sa = doon ... aromaaaat, at masarap na tinapay mula sa luya? o cookies?
Naku, ina, naguluhan niya ang sarili .... Well, I don't even know .... Natasha, ano sa palagay mo ang mas masarap? Ngayon ay nabasa ko ang Torun gingerbread na "Katarzhinka" mula sa Nagira, at nasakal ako sa laway .....

Matanya, Tan, nagluluto ako ng mga cookies ng gingerbread, maaari mo itong iimbak ng hindi bababa sa anim na buwan, nananatili itong masarap at mabango, mas gusto ko ito kapag nahiga ito. Nagluto ako ng resipe na ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201040.0

Hindi ba solid? Kaya, kapag kinagat mo ito, malutong ba ito, o matigas pa rin, o malambot?

Sa una ay matatag, ngunit hindi kasing mumo tulad ng regular na cookies ng shortbread. Kung mas matagal itong nagsisinungaling, mas lumalambot ito. Ngunit napaka masarap

Sa gayon, hindi para sa wala na kinuha ko ang resipe na ito sa mga bookmark, at nagustuhan ko rin ang isang ito. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170789.0
Kaya, nais ko ring subukan ang Torunskaya Katazhinka ....: hi: Salamat sa payo

[kahapon ang kapus-palad na pastry chef na gumawa ng gingerbread ayon sa resipe na ito]

Mga batang babae, kahapon ang kapus-palad na pastry chef na gumawa ng gingerbread ayon sa resipe na ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193618.0

Ito ay naging mas malala kaysa sa naiisip ko

Inilagay ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe, tinimbang ang gramo. Ang nag-iisa lamang sa akin na 1-2 kutsarang pampalasa ay hindi malinaw kung ano, sapagkat nilapag ko ang mga pampalasa at inilagay ang lahat sa dulo ng isang kutsarita sa aking mata, malinaw na labis na natapos ito ng kanela, ngunit wala iyon kumpara sa iba pa pagsalakay)

Ang kuwarta para sa aking isipan ay isang kuwarta (mabuti, tulad ng dumplings ...) at sa pag-iisip na maaaring magkakaiba tulad nito .. Hindi ko rin ito inisip. Kaya, inilagay ko ang margarine sa apoy, nagdagdag ng honey, at pagkatapos ay lumitaw ang tanong: kung paano mapatay ang soda sa honey. Sa gayon, kinailangan kong itulak ang isang kutsarang soda sa pulot, walang nangyari, itinapon ko ang lahat sa pinaghalong kung saan natunaw ang margarin na may pulot. Kumulo ito, pinatay.

Pansamantala, ang isa ay nagsisimula nang bumulung-bulungan na naiwan siya sa stroller, at ang iba ay pinilit na paanus-unting isilot ang kanyang pantalon. Ngunit ito ang lahat ng mga lyrics, binabago namin at patuloy na shaman.

Itinapon ko ang harina, pulbos at ang mainit na timpla sa mixer ng kuwarta at pukawin. At mayroong 8 mga bilis at ako ay tulad ng isang bam, ngunit hindi ko alam kung alin ang makagambala. At kung magkano din ang hindi nakasulat sa resipe. Kaya, 5 minuto nang mabagal, inilipat sa daluyan. Nagdagdag ako ng malaki, nagbago ng isip at muli sa gitna. At sa gayon para sa 10-15 minuto))) Inilagay ko ito sa ref sa pergamino. At ang timpla na ito ay kahit papaano ay malagkit at halos hindi mahugot. At mahinang kamukha ng kuwarta)

Pagkatapos ng 10 minuto naalala ko na nakalimutan kong maglagay ng mga itlog. Itinapon ko ulit ang mga itlog at kuwarta at halo-halong 5 minuto. Nakuha ko ulit. Tingin ko susubukan kong ilagay ito sa ref sa isang bag. Ang bag ay kasingkit din, walang bago sa akin.

Nang maisip ko ang resipe, naisip ko na agad itong gupitin ng mga hulma, pagkatapos ay inihurnong. At dito malagkit ang timpla, inilabas ko ito sa isang oras, hindi ko alam kung paano ito ilabas. Tinakpan ko ito ng pergamino at pinagsama ito sa isang tumba-tumba. Hindi ko maisip kung paano makamit ang 5-10cm kahit, wala akong makita. Inilagay ko ang lahat sa pergamino mula sa itaas at mula sa ibaba sa oven. Nagsimula sa pagbe-bake ng 5 minuto.

Z. s. Ang lemon zest ay isang piraso ng lemon sa isang gilingan ng karne na baluktot)

Pagkatapos sa tingin ko, okay, mag-grasa ako ng isang itlog na may kape, talunin natin ito ayon sa resipe, na-miss ko ang oras, sinunog ang aking tinapay mula sa luya, lalo na sa gitna na manipis itong nakikita. Tuluyan na akong naguluhan. After 5 minutes, naging nakakatawa. Narito ang dumating sa iyo para sa ngumunguya)

1. Paano mapapatay ang soda sa honey? itapon lamang ito doon sa margarine at honey?
2. Gaano karaming kuwarta ang dapat masahin at paano ito dapat?
3. Paano talaga ito inihurno? Kung dumidikit ito habang gumulong ...

Maaari bang may magsabi sa akin kung ano ang mali. Sayang ang fotik ay hindi kasama ko) Ngunit susubukan ko sa pangalawang pagkakataon))

Miloviza, Lena, tawa lang ako ng tawa, naisip ko lang kung paano nangyari sa iyo ang lahat ng ito))) Hindi ko niluto ang partikular na resipe na ito, ngunit ang prinsipyo ay pareho para sa lahat. Narito, inilalagay mo mismo ang margarine at honey sa isang mangkok sa kalan, alinman sa isang napakabagal na apoy, o mas mabuti pa sa isang paliguan sa tubig, personal na nais kong painitin ang honey sa isang paliguan sa tubig, pukawin ito. Magdaragdag agad ako ng mga pampalasa. Kapag natunaw at nag-init ang lahat, magdagdag ng soda, pukawin (sa pangkalahatan ay pukawin ito sa pamamagitan ng isang palis habang nandiyan ito sa paliguan, ngunit walang panatisismo, iyon ay, huwag magpanggap na maging isang taong maghahalo, ngunit alisin lamang ang halo mula sa ang mga pader na may palis, pukawin kasama ang ilalim), ang reaksyon ng pagpatay ng soda na may pulot ay dapat magsimula, ang bula na ito ay tumataas. Pagkatapos ay alisin mo ito mula sa apoy / paliguan, hahayaan ko itong cool down ng kaunti, kung hindi man kung masahin mo ito sa iyong mga kamay, pagkatapos ay mainit. Gusto ko itong masahin gamit ang aking mga kamay, sapagkat sa kauna-unahang pagkakataon at kaagad na pagsamahin, maaaring hindi mo maramdaman ang nais na pagkakapare-pareho ng kuwarta. Kung magdagdag ka ng mga itlog, nasira ko sila nang mabuti sa isang palo. Pagkatapos simulan mo ang pagdaragdag ng harina, ihalo muna sa isang kutsara, at pagkatapos ay masahin gamit ang iyong mga kamay. Ang kuwarta para sa ganitong uri ng gingerbread / cookies ay pareho sa pagkakapare-pareho sa shortbread, dapat itong malambot at plastik, ngunit hindi talaga likido! Kung mayroon kang isang napaka-malagkit na kuwarta, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng higit pang harina. Matapos ang pag-iipon sa ref, ang kuwarta ay dapat na madaling gumulong, dapat itong maging napakataba, malambot, ngunit plastik. Ang aking kuwarta ay hindi manatili sa rolling pin sa lahat (nagluluto ako ng isa pa, ngunit halos kapareho nito). Sa gayon, habang binubuksan mo ito, gupitin mo na ito at lutuin ito.

Miloviza, Helen, huwag magalala, lahat tayo nagsisimula balang araw at gumawa ng isang maling bagay. Sa huli, ang walang gumagawa lang ang hindi nagkakamali!
Ngayon ay alamin natin ito. Nabasa ko ang resipe, at hindi ito naiiba mula sa karaniwang teknolohiya para sa pagmamasa ng kuwarta ng gingerbread. Ang kuwarta para sa tinapay mula sa luya ay hindi sa lahat matarik tulad ng dumplings, at higit pa pagkatapos ng pagmamasa ay mainit pa rin, ang pulot at taba dito ay hindi pa nagyeyelo, kaya't kailangan mong ihinto sa harina kapag nais mo pa itong idagdag doon konti.
Paano kinakailangang gawin:
matunaw ang honey sa isang paliguan sa tubig o microwave, ngunit huwag pakuluan, magdagdag ng mantikilya / margarin doon at pukawin ang halo hanggang sa tuluyan na matunaw ang mantikilya. Ayon sa resipe na ito, iminungkahi na magtapon ng soda doon, ngunit kadalasan ang soda ay idinagdag sa pinaghalong itlog, na ginagawa namin tulad nito. Habang ang pinaghalong honey ay lumalamig, ihalo ang mga itlog na may pulbos na asukal, pampalasa at soda, ngunit huwag talunin hanggang mabula, ngunit ihalo lamang hanggang ang mga itlog ay magkakauri. Pagkatapos ay pagsamahin ang parehong mga likidong mixture at magdagdag ng harina nang paunti-unti.
Pinamasa ko ang kuwarta sa Kenwood 020 sa pinakamaliit na bilis sa una, upang ang harina ay hindi lumipad sa lahat ng direksyon, at pagkatapos upang hindi mapunit ang pagsamahin, sapagkat ang gingerbread na kuwarta ay napaka-malapot. Pagkatapos ng pagmamasa, maaari mong iwanan ang kuwarta sa mangkok hanggang sa ganap itong lumamig at pagkatapos ay ilagay lamang ito sa isang bag at iwanan ito sa lamesa sa lamig sa loob ng ilang oras o magdamag.
Matapos ibabad, ang kuwarta ay tumitigil na maging malagkit, ngunit kung ito ay masyadong malambot at hindi gumulong nang maayos, pagkatapos ay kailangan mong masahin ang harina upang ang masa ay hindi dumikit. igulong ang kuwarta na may kapal na tungkol sa 0.4 cm, gupitin ang anumang mga hulma, ilagay sa isang baking sheet na may dust na may harina sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa, dahil ang kuwarta ay tataas sa panahon ng pagluluto sa hurno. Grasa na walang butas na cookies ng gingerbread na may gatas, o mas mahusay na may 10% na cream. Maghurno sa isang oven preheated sa 180C sa loob ng 7-9 minuto. Ang tinapay mula sa luya ay hindi dapat maging masyadong rosas, sa pangkalahatan, unang maghurno ng ilang mga piraso para sa pagsubok, at pagkatapos ay mauunawaan mo ang iyong sarili. At isa pa, subukang maglagay ng mga gingerbread na may parehong laki sa isang baking sheet, dahil ang mga gingerbread na may iba't ibang laki ay nangangailangan ng iba't ibang mga oras ng pagluluto sa hurno.
Good luck, sa palagay ko magtatagumpay ka ngayon!

Miloviza, Lena, yeah, nagdagdag ka ng isang positibo sa aming madilim na araw)))) ang araw ay tila tumakbo mula sa aming rehiyon .... tatlo o tatlong linggo ay nawala (((
Tinulungan ako ng video na ito na maunawaan ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ng tinapay mula sa luya, kung hindi man ay nagdagdag ako ng sobrang harina dahil sa kamangmangan.

Salamat, nakita ko ito, binasa ko ito, susubukan ko ulit ... Sa palagay ko magtatagumpay ako sa iyo ngayon. Ginagarantiyahan ko ang isang ulat sa larawan)

[Marahil na may darating na madaling gamiting, kinolekta ko para sa aking sarili sa isang bote kung paano magluto ng gingerbread para sa mga mahilig.]

Ayun, yun lang. Magsisimula ngayong gabi ang Gingerbread Marathon
Marahil na may darating na madaling gamiting, kinolekta ko para sa aking sarili sa isang bote kung paano magluto ng gingerbread para sa mga mahilig.

GINGERBREAD OPERATION
1. Mga Sangkap:
itlog 2 pcs.
asukal sa icing 190 gr
honey 120 gr
margarine 125 gr
harina 500 gr
soda 1 tsp
mga pampalasa sa lupa (kanela, sibol, matamis na mga gisantes, kardamono) 1-2 kutsara. l
orange o lemon zest

Cream 10% para sa pagpapadulas hanggang sa. O, pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang itlog ay inalog ng 1 kutsarang malakas na kape pagkatapos (ipinapayong itago ito sa oven ng isang minuto upang pumatay ng mga mikrobyo).
Pampalasa:
40% kanela, 12% cloves, mabango, nutmeg, 8% star anise at luya, 4% cardamom.
12% - 1/4 kutsara.
40% - 1 scoop
8% - halos 2 beses na mas mababa sa 1/4
4% - tatlong beses na mas mababa sa 1/4

2. Matunaw na honey sa isang paliguan ng tubig, margarine, pampalasa, kasiyahan. Hanggang makinis nang walang kumukulo, pukawin sa lahat ng oras.

3. Gumalaw ng gaanong itlog, upang masira ang mga yolks. Magdagdag ng pulbos na asukal. Kung sa isang pagsamahin, pagkatapos ay sa isang mabagal na bilis. Huwag magpatumba, pukawin hanggang makinis.

4. Paghaluin ang 2 masa at magdagdag ng harina nang maraming beses. Kung nagdagdag ka ng harina sa iyong mga kamay, pagkatapos ay paghalo muna ng isang kutsara, at pagkatapos ay masahin gamit ang iyong mga kamay. Sa pagsamahin - pagkatapos ng pagmamasa, iwanan ang kuwarta sa mangkok hanggang sa ganap itong lumamig at pagkatapos ay ilagay lamang ito sa isang bag at iwanan ito sa lamesa sa lamig sa loob ng ilang oras o magdamag.
Pagkatapos ng pagmamasa, ang kuwarta ay mainit pa rin, ang pulot at taba dito ay hindi pa nagyeyelo, kaya't kailangan mong ihinto sa harina kapag nais mo pa itong idagdag doon ng kaunti

5. Ang kuwarta para sa ganitong uri ng gingerbread / cookies ay katulad ng pare-pareho sa shortbread, dapat itong malambot at plastik, ngunit hindi talaga likido! Kung nakakuha ka ng isang napaka, napaka-malagkit na kuwarta, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng kaunti pang harina. Matapos ang pag-iipon sa ref, ang kuwarta ay dapat na madaling gumulong, dapat itong maging napakataba, malambot, ngunit plastik. Huwag manatili sa rolling pin.

6. Grasa ang pinagsama na kuwarta na may gatas, o mas mahusay na may 10% na cream. Maghurno sa isang oven preheated sa 180C sa loob ng 7-9 minuto. Ang pagkakaroon ng dati gupitin ang mga numero. Maaari kang mag-roll out at i-cut kaagad sa papel kung saan ka nagluluto, ikaw lamang ang hindi kailangang ilipat ang mga cookies at hindi na sila magiging deformed noon. Igulong ang kuwarta na may kapal na tungkol sa 0.4 cm
Ang tinapay mula sa luya ay hindi dapat maging masyadong rosas, maghurno muna ng ilang piraso para sa isang pagsubok, at pagkatapos ay mauunawaan mo ang iyong sarili.
Maglagay ng mga gingerbread na may parehong laki sa isang baking sheet, dahil ang mga gingerbread na may iba't ibang laki ay nangangailangan ng iba't ibang mga oras ng pagluluto sa hurno.
Bon Appetit!

Elena, good luck!

Mga batang babae, ang kuwarta ay lumabas ngayon, tulad ng sa unang tingin. Wala pa akong oras upang maghurno. Ang mga sensasyon pagkatapos ng iyong tulong ay ganap na magkakaiba. Tulad ng kung siya ay nagluluto, at hindi itinapon ang lahat sa isang bote.
At para sa akin, nangyari ang pagtuklas. Tinimbang ko ang lahat sa oras na iyon, maliban sa harina. Kumuha siya ng isang sumusukat na tasa. At sa pagkakataong ito ay napagpasyahan kong ilagay ito sa isang tunika at timbangin ito. Ito ay naka-out na ang aking 500g ay nasa 250 lamang sa mga kaliskis.Pumunta ako sa ibang kaliskis ng pareho. Kaya't tiyak na mayroong maliit na harina sa oras na iyon.

Mabuti na nagkamali ako) Kung hindi man ay hindi ako natututong magluto)

Oo, maraming mga recipe na maaari mo o hindi mo nais, ngunit matututunan mo kung paano magluto! Maghintay, sisimulan mo ang pagluluto ng higit pang mga cake! ))

Nansy, Pamilyar na ako sa mastic, pinalamutian ko ito kapag handa na ang cake. Hindi pa ako nakakalap ng lakas ng loob na maghurno))

Nansy, Natasha, nakakita ka ba ng mga pinturang Christmas ball sa DASHUNI's ???

hindi! At saan???

Nansy, Natasha, meron, maraming larawan lang
🔗

[at ang mga ganoong form ay pupunta para sa tinapay mula sa luya o masyadong maliit? 5.5 ng 6.1 at lalim ng 1.7]

Mga batang babae, at ang mga ganoong form ay pupunta para sa tinapay mula sa luya o masyadong maliit? 5.5 ng 6.1 at lalim ng 1.7

Mga kuwago ng scops, Larissa, maaari mong i-cut ito, ito ay lamang na magiging maliit, tulad ng mga binhi, kailangan mo ng mas kaunting oven, ngunit walang espesyal na palamutihan. Para sa akin, mas mahusay na gupitin ito ng isang baso, at pagkatapos ay gumuhit ng mga kampanilya sa mga bilog na piraso.

Vei Mabuti naman sinabi niya. At hindi ko guguluhin ang aking ulo sa kanila. Nakita ko lang ang mga mittens ng gingerbread ng isang tao, nagpasya akong gumamit ng isang pamutol upang maputol ang isang hugis ng stencil, kung tutuusin, maaari mong i-cut ang anumang sarili mo. At anong sukat ang mas mahusay na palamutihan sa loob?

Gustung-gusto ko ang malalaking form, upang may kung saan gumala, at sa gayon ay hindi mas mababa sa 7 cm (sa average na 10 cm). Kumuha ng isang pinuno at bilangin ito, sa gayon ito ay magiging mas malinaw at mas malinaw, pipiliin ko ang lahat ng mga pinagputulan na may isang pinuno sa aking mga kamay.

[Nais kong umorder kay Kopykake. Mayroon bang gumagamit nito? Mayroon akong isang katanungan, maaari mo bang sabihin sa akin kung paano magkakaiba ang dalawang aparato?]

Mga babae, hello!
Nais kong umorder kay Kopykake. Mayroon bang gumagamit nito? Mayroon akong isang katanungan, maaari mo bang sabihin sa akin kung paano magkakaiba ang dalawang aparato?
🔗
🔗
Parang pareho sa presyong may diskwento. Ngunit ang una ay mas mahal sa una at ano ang ibig sabihin ng "opacity" sa paglalarawan?
Lubos akong nagpapasalamat sa iyong tulong. Sumulat ako sa kanila ng isang liham, ngayon naghihintay ako ngayon kung magpapadala ba sila sa KZ o sa Russia

aelita1702, para sa akin, sobrang walang silbi na bagay! Aabutin lang ang lugar.

Larissa, depende ito sa iyong pagtingin dito. Napakadali ng projector ng pagguhit, lalo na sa mga hindi maganda ang pagguhit. At tumatagal ng kaunting espasyo, portable din ito. Ang laki ng A4 sheet sa mesa ay hindi gaanong.
Nagpasya pa rin akong mag-order))) Ngunit narito kung paano sila naiiba ...

aelita1702, Tinitingnan ko ito mula sa pananaw ng pagiging praktiko. I-print ang isang guhit ng anumang laki sa papel at ilipat sa isang cake, ano ang problema ?? Bumili, syempre, kung nais mo, magkakaiba kami ng mga pagnanasa. Ngunit ito ay higit pa sa isang laruan, wala akong nakikitang pakinabang dito.

Larissa u, Ayoko ng palamutihan ng mga cake, ngunit tinapay mula sa luya. Nakita kong naglilimbag sila ng isang larawan at inililipat ito ng isang karayom. Ngunit sa oras na ito ... Mas madali at mas mabilis tulad nito

🔗 kung talagang kailangan kong kopyahin ang isang bagay sa cake, gumagamit ako ng tulad ng isang kopya ng screen - ito ay mura at masayang))

aelita1702, Pinag-aralan kong mabuti ang spotlight na ito sa YouTube, syempre hindi ito isang mahalagang bagay, 100% ang masasaktan at magsasawa ng mata, ito ang pinakamasamang angkop para sa pag-icing. Para sa pagguhit - oo, maaari mo itong gamitin, ngunit para sa pag-icing ito ay hindi maginhawa. Karamihan sa pagguhit ay natatakpan ng kamay at ng anino nito, at ang icing ay hindi nais na maghintay.
Sa pangkalahatan, hindi ako tatanggi sa mahabang panahon, dahil napagpasyahan mo pa rin ang lahat para sa iyong sarili. Mayroong mga kagayang hinahangad, kung saan nawala ang panaginip, at tila nabili ito, malulutas ang lahat ng mga problema, at pagkatapos ay madali at simple ang lahat. Sa kasamaang palad, hindi ito ang kaso.
Hindi pa matagal na ang nakakaraan binili ko ang isang Wishlist (kusang binili ko ito, nang hindi binibigyan ng oras ang aking sarili upang timbangin nang husto ang lahat), at ngayon pinagsisisihan ko ang ginugol na $ 300.
Dito rin, ang presyo ay hindi maliit, kaya dito ka magpasya para sa iyong sarili.

Liza, anong uri ng Wishlist, kung hindi isang lihim? kung hindi man ako, magpakailanman isang bagay na kaaaaak ay sindihan, at pagkatapos ay hindi ko ginagamit (((