Bato (plato) para sa pagluluto sa tinapay

[Lika_n]

Ang mga Polish clinker tile mula sa Paradyz ay hindi nasilaw - mayroon akong isa, Lika_n at Vilapo, magaspang ang tile.

[Olga mula sa Voronezh]

Tama, masasabi ko ang tungkol sa aking sarili. Mayroon na akong dalawang ceramic tray, isang ceramic clinker step, lahat ay nagpakita ng kamangha-mangha sa pagluluto sa hurno. At ako ... bumili din ng isang ceramic pancake maker na "Spikelets". Hindi ko kailangan ang papag, ngunit ang takip ay isang takip ... Hindi ako naglakas-loob na takpan ang tinapay ng isang baso na mangkok ng salad, natatakot ako na hindi ito tumigas, at parang hindi ito lumipad smithereens, patumbahin ng sabay-sabay ang baso sa oven, tulad ng sa Olga mula sa Voronezh... Ito ang paraan kung paano ko makukumbinsi ang sarili ko na ang gumagawa ng pancake. at lalo na ang takip na talagang kailangan ko ...
Kapag nagdadala ako ng bahay ng tagagawa ng pancake (at ito ay naging napakalaki at napakabigat), ang hindi malinaw na pag-aalinlangan ay nagsimulang pahirapan ako kung magkakasama ba ito sa oven. Ang lapad ng kawali ay eksaktong 30 cm. Ang kapal ng mga pader ay 1 cm, at samakatuwid ang panloob na lapad na nagtatrabaho ay 28 cm. Ang taas ng gumagawa ng crepe ay 20.5 cm. Tama ang sukat sa ilalim na istante at mula sa tuktok ng talukap ng mata ay nananatili itong 1.5 cm hanggang sa nangungunang elemento ng pag-init. At ang bigat nito ay 3 kg 160 g. Dito siya inilagay sa oven.

Para sa mga nag-iisip tungkol sa pagbili ng naturang tagagawa ng pancake, pinapayuhan ko kayo na sukatin ang taas ng oven. At kung pinapayagan ng laki ng oven at may pagnanais na bumili ng naturang tagagawa ng pancake, sasabihin ko sa iyo. na ginagawa ito sa rehiyon ng Vyatka, Kirov. Ang tagagawa ng pancake ay tinatawag na "Spikelets". matatagpuan sa Internet. na ang kanyang mga online na tindahan ay nag-aalok para sa 950 rubles (binili ko ito para sa 1200 rubles sa Veliky Novgorod) at mayroon ding isang trade at patas na kumplikadong "Vyatskoe Podvorie" sa lungsod ng Khimki, Moscow Region. kung saan ipinakita ang kanilang mga produktong pottery, ang intersection ng Molodezhniy Proezd at Novokurkinskoye Highway, araw-araw na nagtatrabaho mula 10 hanggang 21 - ito ay para sa mga panadero mula sa Moscow.
Mayroon din akong katanungan para sa mga may ganoong mga pancake at para sa sama-samang pag-iisip ng forum: "Na ang papag ay kailangang iinit nang maaga, bago itanim ang pagluluto sa hurno, malinaw, ngunit ... narito ang cap-cap kailangan ding maiinit nang maaga o takpan ng malamig? makakaapekto ba ito sa mga inihurnong produkto? Ano ang palagay mo tungkol dito? "

[Mag-atas]

Mag-atas, Ako ay tungkol sa taas sa elemento ng pag-init. Mayroon akong isang grid, kahit na ito ay tulad ng isang baking sheet, na may depression na ginawa, at inilagay ko ito agad sa ilalim ng oven. Dahil gumagamit ako ng isang baligtad na ceramic na hulma sa halip na isang bato, at mayroon itong sariling taas at medyo malaki. Binibigyan ka nito ng espasyo na 5-6 cm. Magagawa mo rin ba ito? Sa parehong oras, ang ilalim ng mga tinapay ay hindi masunog.

PySy binabati kita. Cute tagagawa ng pancake

Mag-atas, kapag nagluluto ako ng tinapay sa isang cast iron pan, at ginagawa ko ito nang napakadalas, hinayaan kong tumayo ang kuwarta sa cast iron at naglagay ng isang malamig na cast iron na may takip na sarado sa isang oven na pinainit hanggang 250 *, pagkatapos ng 15 minuto . tulin ng lakad Binabawasan ko hanggang 200 * at tinatanggal ang takip ng iron pot, maghurno hanggang malambot. Sa iyong kaso, sa palagay ko dapat mo ring gawin ito, kahit paano subukan. May pag-aalala ako - paano kung ilalagay mo ang bulwagan. ang blangko sa isang mainit na papag, maaaring pumutok ang papag, at magiging problema ang pagsara ng takip, dahil ang blangko ay karaniwang gumagapang sa papag Sa pangkalahatan, kailangan mong tanungin ang Notglass-Anna, mayroon siyang isang bagay, kung paano siya lutong tinapay

[Mag-atas]

Mag-atas, Binabati kita !!! Ang aming rehimen ng mga nagmamay-ari ng spikelet ay dumating. Ang aking papag ay nakatira sa oven sa lahat ng oras at nagpapainit sa bawat okasyon. Kapag kinakailangan at hindi kinakailangan. Kapag ang tinapay ay inihurnong, ang takip ay pinainit, ngunit ang totoo ay upang makuha mo ito. Ang papag ay nanlilisik, at ang talukap ng mata ay nasa maximum na pasensya. Maya-maya lamang, nang hinuhubad ko, inilabas ko ng kaunti ang baking sheet, tumaas nang husto ang tinapay. Ngunit hindi ito nakakaapekto sa tinapay mismo, hindi ito nahulog. Armasan ang iyong sarili ng guwantes at alisin ang takip nang mabilis hangga't maaari.

Hinintay ko ang aking bato mula sa "Peki mismo". : girl_claping: Ano ang masasabi ko: Nagawa kong bumili sa lumang presyo sa halagang 1500r (ngayon ay 2000r). Sa site, ang kapal ng bato ay 3cm, sa katunayan ito ay 2cm. Sa palagay ko ito ay mas mahusay, hindi mo na kailangan ang pag-init ng mahabang panahon. At tumitimbang ito ng halos 5kg. Ang bato ay maganda, maputi, sinabi nila na gawa sa luwad. Nagustuhan ko talaga siya. Nagluto ako ng tinapay. Tumaas sila, hindi kailanman dati, hindi sumunog (ang ilalim ay palaging itim sa baking sheet). Nag-bake ako mismo sa bato, walang papel, walang harina. Gumana rin ang bato pagkatapos magluto. Lumamig ito nang kaunti - Inilagay ko ito sa isang baligtad na baking sheet sa mesa, at inilagay ang karne sa isang plato dito upang mag-defrost. Nagpalamig ito ng isang oras at kalahati, samantala ang karne ay natunaw. Magluluto ako ng susunod na ciabatu.

[Mona1]

Mona1, salamat. Ito ang unang pagkakataon na nai-post ko ito. Kumuha siya ng manipis na playwud, sinablig ng semolina at sa tuktok ng blangko. Pagkatapos ay bahagyang niyugyog niya ito sa ibabaw ng bato, at lumipat sila ng kaunti. At pagkatapos ay tinanggal lamang niya ang playwud, at nanatili sila sa bato. Ito ay mas madali kaysa sa inaasahan ko.

Natagpuan ko ang mga tile ng Polish clinker mula sa Paradyz, sa Epicenter kaagad nilang sinabi na mayroon lamang sila makintab na mga tile, ngunit sa ibang mga nagbebenta ng tindahan ay hindi alam ang mga naturang detalye, tulad ng may paninindigan, pumili.

Walang sinuman ang maaaring sabihin ang eksaktong pangalan ng hindi glazed na uri ng Paradyz tile? Sa paningin, natatakot akong magkamali, may mga pangalan tulad ng Cloud Dew, Natur Dew, atbp.

[makabusha]

makabusha , Sasabihin ko sa iyo, umorder lang ako ng bato para sa aking anak na babae. Ngayon kukuha ako ng kasunduan sa order. Kaya, nabasa namin. Ang koleksyon na "Natural Rosa", firm Paradyz, Poland, clinker step size 30 * 33cm, ngunit may parehong mga tile na may sukat na 30 * 30cm. Nag-order ako nang eksakto nang walang patong, hindi glazed, personal na tumingin at nadama ang mga sample sa stand ng eksibisyon.

Ooh .. Ngayon nakikita ko na. Itinanghal sa kinatatayuan si natural Rosa. Nangyayari ito sa cap na 30 ng 33, at kung minsan 33 ng 33. Ngayon ay kailangan mong makita kung ano ang magagamit o hiniling na mapunit mula sa kinatatayuan))))) ..

Sa pamamagitan ng paraan, ang Likas na Rosa na iyon ay walang kuryente (kaya't wasto itong wasto upang isulat), kung gaano karaming mga pahina na may mga paglalarawan ng tile na ito sa internet na hindi ko pa nasusulat, walang salita kahit saan.

Marahil ang iyong mga salespeople ay may ilang uri ng paglalarawan. O pinapatnubayan lamang tayo ng ugnayan at hitsura?

Ang mga nagbebenta ay hindi partikular na sumisiyasat dito. Ngunit 33 * 33 ng parehong laki, dahil hindi nila hinanap sa katalogo, ay hindi ito nakita. Sa loob ng mahabang panahon hindi nila maintindihan kung bakit kailangan ko ng isang tile. Kahit na ang isang hakbang na may capinos 30 * 33, ngunit sa order pa rin, maihahatid sa loob ng dalawang linggo. Dadalhin ka nila mula sa Tver.

narito ito ay 33 by 33, ngunit ito ay hindi makinis. Kahit na ayon sa katalogo na may capinos sila ay hindi makinis tulad

[makabusha]

makabusha, Hindi ko masyadong maintindihan kung ano ang ibig sabihin nito "hindi sila makinis tulad"? Dapat itong maunawaan na ang mga ito ay hindi glazed, ngunit may isang naka-texture na ibabaw? O, sa kabaligtaran, makintab at naka-texture?

Ipinapahiwatig na ang mga ito ay unglazed ngunit naka-text sa pagpindot.
Sa mga site ay isinusulat nila ang salitang "istruktural", ayon sa pagkakaintindi ko dito, ang ibabaw lamang nito ay mabulok, anti-slip. Ang pangalan ng mga elemento ng istruktura ng Paraiso ng natural na rosas na tile ay naglalaman ng salitang "Duro". At saanman sa mga site ay nakita ko ang mga tile na may capinos at makinis, hindi istruktura. Ito ang lohika, sa palagay ko, kasama ang mga capino, ang mga tile ay eksaktong pupunta sa mga hakbang, at para sa mga hakbang na isang napakahalagang katangian ay ang tuberosity, istraktura upang maiwasan ang pagbagsak.

Ang iyo ba ay makinis o istruktura?

Ipinapahiwatig na ang mga ito ay unglazed ngunit naka-text sa pagpindot.
Ang pangalan ng mga elemento ng istruktura ng Paraiso ng natural na rosas na tile ay naglalaman ng salitang "Duro".

Si Duro ay "solid".

At may isa pa akong kabiguan. Nabasa ko ang tungkol sa mga clinker tile sa forum at nagmamadaling tumingin. Ito ay lumalabas na ibinebenta namin ang mga ito sa kadena ng Damingo ng mga tindahan. Bumili ako ng isang Portuges (hindi ko maalala ang pangalan ng kumpanya) kayumanggi unglazed, laki na 30x30 cm, kapal tungkol sa 15 mm. presyo - 180 rubles. Walang hangganan ang alam ni Joy. Sinabi sa akin ng nagbebenta na bumili sila ng gayong tile para sa isang mini-bakery. Ang tinapay ay inihurnong napakahusay dito, perpektong tumaas ito.Noong isang araw binuksan ko ang oven, at ang tile ay sumabog, hindi ko napansin kung kailan nangyari ito. Ngunit pinaghurno ko pa rin ito, itulak ito ng mahigpit at maghurno, sayang itapon ito, hindi ako makarating sa tindahan upang bumili ng bago. Sa stock mayroong isang slab ng basalt, nagluluto din ito ng tinapay nang maayos, ngunit umiinit ito nang napakatagal, dahil ang kapal ay 25 mm. Sa pamamagitan ng paraan, naghanap ako sa Internet - tila walang mapanganib na epekto tulad ng radiation, atbp. Hindi.

Likas na Rosa, Likas na Kayumanggi, Cloud Rosa
laki ng 30 * 30 - makinis, walang ilaw

Narito ang sagot # 679 Ipinakita ko ang aking tile, mayroon akong Cloud Rosa, ito ay magaspang sa harap na bahagi, matte, Hindi naka-text
Tuwang-tuwa ako sa tile na ito, ngayon hindi na ako naghahanap ng ibang kahalili - nababagay sa akin. Ngayon ang aking mga cupcake ay walang sunog sa ilalim

Salamat sa detalyadong sagot, hindi ko nakuha ito sa katapusan ng linggo, sana sa susunod. At ang katotohanang ang tile na ito ay hindi naka-ilaw - sa isang lugar ba ay nabawas o natutukoy ng mata?

At tungkol sa naka-text, pagkatapos ay nagsimula kaming mag-usap ni Creamy sa isang pangyayari. Nagustuhan ko ang laki ng tile na may isang kapino (squiggle) doon 30 ng 33, iyon ay, mas mahaba ito, at para sa squiggle na ito, sa palagay ko, mas madali itong mag-uniguiguigu. Ngunit gaano man ako tumingin sa mga katalogo ng mga online na tindahan ng tagagawa na ito, saanman nakita ko lamang ang mga tile ng istruktura na may capinos. Nakasulat na ito ay inilaan para sa mga hagdan at ang ganitong uri upang hindi mahulog. Ngunit para sa Cream, ang tile na ito na may capinos ay makinis. Gusto ko ng tulad ni Creamy !!!

[makabusha]

makabusha at ano ang sinabi mo tungkol sa haba, nagsulat na ako, hindi ko na kailangan, ngunit ngayon nabasa na kita .. minsan ang gilid ng chaabata ay tumatambay, kung sumisigaw ako para sa lahat ng asawa ko, na hindi sapat magpakailanman :)) I do ... Akala ko .. na kailangan ko lang pumunta at kumuha

At ang katotohanang ang tile na ito ay hindi naka-ilaw - sa isang lugar ba ay nabawas o natutukoy ng mata?

Sa akin lamang sa iyo
Tungkol sa nabasa ko ang unglazed tile na ito sa kung saan (ngunit hindi ko ito makita ngayon), nakumpirma nila ito sa akin sa Epicenter (sinabi nila na ang tile na ito ay ang nag-iisang tile na hindi naka-izl sa kanilang tindahan) at sinabi din ito sa isa pa tindahan, kung saan ako at umorder.
Bilang karagdagan, ang katunayan na ang tile ay hindi naka-ilaw ay makikita sa pamamagitan ng hitsura nito.

Huwag magalit sa "ikaw", laging mahirap at matagal nang pumasa.
Salamat sa paglilinaw !!! Pinadulas ko ang aking mga mata sa ibabaw ng tile, ngunit hanggang sa huli hindi ako sigurado na hindi ito nasilaw. Ang pakiramdam na paano ako makakarating muli sa tindahan .. kung paano bumili at maiuwi - magkakaroon ng diborsyo. Hindi ko maipaliwanag ang bagong quirk, dahil sa bihirang maghurno ako. Ngunit talagang gusto kong subukan ito sa mga tile.

Kaya, hindi, kung ito ay diborsyo, tiyak na hindi ito nagkakahalaga ng pagbili ng mga tile

Dito, nais kong ipakita ang aking nadambong na Italyano. Ipinakita sa akin ng isang kaibigan ang isang buong piraso ng marmol. Ito ay isang grill na bato, kung saan, tulad ng ipininta sa kahon, bukod sa iba pang mga bagay, maaari kang maghurno ng karne, pagkaing-dagat, gulay. Kung paano namin siya hinila kasama namin sa buong Italya - mas mainam na huwag tandaan, siya ay labis na mabigat. Ngunit ngayon ako ay ganap na nasiyahan! Nagluto ako ng tinapay, pizza, mga pie - lahat ay mahusay!
Ito ay may sukat na 30X40, kaya't kinukuha nito ang buong oven.

Ito ang tinapay na inihurnong dito:



At narito siya, may paninindigan. Dito, ang isang mainit na bato na may pagkaing luto sa oven ay maaaring ilagay nang direkta sa mesa.

Salamat mga babae! Nang kinaladkad siya ng kanyang asawa sa isang maleta, sinabi niya na iyon ang kanyang "lapida" Wala, ngunit ngayon ay ganito lamang niya balot ito! Inilagay ko na ang Schiachatta sa isa pang paksa, ngunit upang hindi ka tumakbo nang dalawang beses, ipapakita ko sa iyo dito:

Irina, swerte mo.
Kahit papaano nakilala ko ang ganoong bandura sa isang online store at may stand din. Ngunit ang naalala kong presyo ay

At nagpatuloy akong maghurno sa aking nakabaligtad na hulma ng bato. Narito mula sa huli:
ordinaryong trigo sa komposisyon, ngunit hindi ordinaryong hugis (mga salita ng aking anak na babae)

at simpleng "imbento sa akin" o mula sa katotohanan na bulo

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ ang tinapay ay napakarilag!

At sa bato talagang napalad ako nang hindi sinasadya. Ang isang kaibigan ay biglang nagkaroon ng dalawa sa kanila, at pagkatapos ay bigla kaming nagtipon sa Italya. Gaano kahalaga na maging sa tamang oras sa tamang lugar!

[Ikra]

Ikra , ngunit maaari mong malaman kung magkano ang timbang ng milagro na ito? Makikita na seryoso siya, mataba.

Timbang ng isang tonelada !!!! Totoo, hindi ko alam ... Walang malalaking kaliskis. Ngunit alam ng asawa kung paano hulaan ang isang bagay na tinatayang. Sinabi niya na tiyak na mayroong 7 kilo doon. Talagang napakabigat! 30Х40, kapal ng 17 mm.
Hindi ko sinukat ang temperatura nang kusa. Tumagal ng hindi bababa sa 40 minuto mula sa sandaling naiilawan ko ang oven sa paglalagay ng tinapay. Nag-init na yata ako. Ang lempeng pancake, syempre, mas mabilis na nag-init.

[Ksyusha,]

Ksyusha,Mangyaring sabihin sa amin ang tungkol sa iyong bato at kung paano ito naiiba mula sa iyong nakilala sa online store.
Matagal na akong naglalakad sa mga bilog (itak) sa paligid ng mga bato, at hindi pa ako nagpasya sa isa ... Mas sandalan ako patungo sa bato mula sa tindahan ng Internet na "Peki Sam" (tila iyon ang pangalan

pandagat, Naghurno ako sa isang ceramic na amag mula sa Juterra, na may baligtad na nadambong, nang walang glaze. Mayroon akong parisukat. Nagpakita ako sa isang lugar sa itaas, at ipinakita ng WIKI ang parehong pag-ikot. Siya ang nagpayo sa akin na bumili ng ganoong form.

Dito ang aking

At ngayon luto ako sa isang tile sa unang pagkakataon. Bumili ako ng mga tile ng clinker. Nag luto ako ng pizza. Masayang-masaya ako sa resulta. Pinainit ang oven at pizza sa bato. Mayroon lamang isang problema - kung paano ilipat ito sa bato. Tumalon ako sa ganitong paraan at doon, at sinubukang ilagay ito sa silicone mat, at hinagis ito nang maayos .. mabuti, wala. Pagkatapos ay kumuha siya ng isang board na gawa sa kahoy (iwisik ito ng harina), at dahan-dahang inilipat dito (sinubukan pa rin niyang mabaluktot tulad ng isang donut). At itinapon na niya ito sa bato. Ito ay naging isang maliit na kosoboko, ngunit masarap. Walang larawan, dahil ang cameraman ay hindi pa nakakauwi.
Kaya't may problema sa paglipat ng pizza sa bato. Kinakailangan na iakma ang ilang uri ng playwud para sa talim ng balikat.

chaki2005, kailangan mong gumawa ng pizza sa papel at pagkatapos ay ilagay ito sa iyong board na may papel, ngunit mas mahusay na magkaroon ng isang pala. Ang pizza sa papel ay madaling dumulas sa spade papunta sa bato. At pagkatapos ay hilahin mo ang papel sa pala kapag natapos mo na ang isa.

Mga batang babae, salamat !!! Mamaya ko lamang napagtanto na posible na maghurno sa papel. Nais kong subukan ito mismo sa tile. Ang aking pangunahing pagkakamali ay ang napakalaking pizza. Ang bahaging ito ay kailangang hatiin sa dalawa at lutong. Inihagis ko siya sa isang silicone mat, at sinubukan din niyang lumiit doon dahil sa laki. Ang lahat ay nanginginig tulad ng isang napakasamang frozen na jellied na karne. Dahil sa laki, mahirap itapon ito.
Italyano ang aking tile, talagang nagustuhan ko ito. Mamaya, pagbalik ng fotik, kukunan ako ng litrato at ipapakita ito. Sa napakatagal na panahon ay nanatili akong mainit sa oven. Madaling hugasan. Ang isang pares ng mga piraso ng kabute ay lumipad sa panahon ng aking pagmamanipula at agad na pinirito nang mahigpit sa tile. Kaya kaninang umaga lang kinuha ko ito sa oven at hinugasan.
Sa tanong ng scapula, isang kinakailangang bagay. May isang naisip. Magagawa ito, susulatin ko ang lahat at ipapakita sa iyo. handa nang bunutin nang walang problema - mayroong isang spatula para dito.
Susubukan kong mag-ulat pabalik sa gabi. Humingi ulit si Malaya ng pizza.
Mayroon din akong isang katanungan:
Sino ang may masarap na manipis na recipe ng pizza crust? Upang maging matapat, hindi ko alam kung dapat itong maging lebadura na walang lebadura o hindi. Mayroon akong isang napaka-masarap na resipe na may lebadura (pinasa ko ito sa HP), ngunit kinain ko ito ng maraming beses, at mayroon din silang napakasarap at manipis na kuwarta.

P.S. At wala akong papel. Kailangang bilhin.

Oh, mga batang babae, binabasa ko kayo at naglalaway! Hindi pa ako nakakahanap ng isang tile, ngunit mayroong hindi hihigit sa limang libong oras para sa isang bato mula sa mga site.
Paghurno sa isang baligtad na cast iron pancake pan (ancient-ancient!), inilatag din mula sa basket sa papel.
Wala pang spatula, gumamit ako ng isang board ng salamin - maayos itong dumulas.

Narito kung ano ang nangyari.
Sa huli, medyo nakakagambala ako at medyo naluto nang kaunti sa ilalim.
Nagustuhan ito ng lahat.

P.S. At wala akong papel. Kailangang bilhin.

Sa Ukraine, mahusay na papel ang Freken Bock. Napakaputi niya, lumilipad nang may putok. Ito ay nasa isang roll na 29 cm ang lapad, at may mga sheet na sumusukat ng 29 * 42 cm. Ang sheet ay maaaring putulin sa kalahati - isang kalahati sa ilalim ng tinapay ay makatarungan. Ngunit kung para sa isang bilog, pagkatapos ay ang mga kalahati ay maliit, at ang buong sheet ay masyadong malaki. Mayroon akong - pareho sa isang rolyo at - sa mga sheet. Pinutol ko ang rolyo para sa bilog na tinapay o pizza. Sa payo ng mga miyembro ng forum, kamakailan lang akong bumili ng Freken Bock. Bago iyon, hindi ko namamalayan, bumili ako ng isa pa, hindi ko maalala ang pangalan, itinapon ko ang balot. Ang papel mismo ay kulay-abo. Kaya, nasanay na siya sa kuwarta na pinutol niya ito ng isang kutsilyo na may isang piraso ng tinapay.

P.S. Hindi ko pinapahiran ang papel bago magluto.

Oh, mga batang babae, binabasa ko kayo at naglalaway! Hindi pa ako nakakahanap ng isang tile, ngunit mayroong hindi hihigit sa limang libong gabi para sa isang bato mula sa mga site.

mga batang babae .. at nakita ko ang gayong maliit na bato para sa 3700r sa isang Internet site ... at kung ang maliit na pakyawan mula sa 5 piraso ay mas mura pa .. baka kung sino ang nangangailangan nito? share .. here
🔗
at kung paano ko naintindihan ang isang Internet shop hindi lamang sa St.

Mayroon akong dalawang bato sa electric oven, nakatayo sa itaas at sa ibaba,
Binabago ko ang distansya sa pagitan nila, depende sa kung ano ang lutong,
para sa tinapay pa, at para sa pizza na mas malapit sa bawat isa.
Ito ay inihurnong sa ilalim na bato, halos tulad ng sa isang oven ng bato ...

Packat, at maghurno ka nang mayroon o walang singaw. Bakit ako nagtatanong - Nagpasiya akong turuan ang aking ina kung paano maghurno sa oven, at ang sa kanya - isang elektrisidad. Ako, sa aking, gas, kapag inilagay ko ang tinapay, sinasabog ko ito sa mga dingding ng oven at sa tinapay mula sa isang bote ng spray at mabilis na isinara ang oven. Hindi ako naglalagay ng tubig sa ilalim ng lalagyan, spray ko lang ito. Ngunit hindi ako magugulat sa isang kasalukuyang kuryente na may gayong pagmamanipula, o baka isang maikling circuit ang biglang mangyari. Ano ang sasabihin mo, o baka may magsabi sa iyo. Alam ko ang tungkol sa baso sa pintuan, tatakpan ko ito ng twalya upang biglang may hindi lumayo (hindi ko ito tinatakpan sa mine, ang kalan ay hindi gaanong mainit, lilipad ito - itatapon ko ito out at bumili ng isang mahusay)

[Mona1]

Mona1, Nagbe-bake ako nang walang tubig, naglalaro lang ako ng temperatura, depende sa recipe ...

Ngunit hindi ako magugulat sa isang kasalukuyang kuryente na may gayong pagmamanipula, o baka isang maikling circuit ang biglang mangyari. Ano ang sasabihin mo, o baka may magsabi sa iyo. Alam ko ang tungkol sa baso sa pintuan, tatakpan ko ito ng twalya upang biglang may hindi lumayo (hindi ko ito tinatakpan sa mine, ang kalan ay hindi gaanong mainit, lilipad ito - itatapon ko ito out at bumili ng isang mahusay)

Gusto ko rin ng electro. Oo, ang MORA lamang ang bumili ng kanyang sariling kalan tatlong taon lamang ang nakakalipas, sayang, at mahusay itong lutuin.
At tungkol sa mga mag-asawa, tingnan dito 🔗, kagiliw-giliw na ideya.

Sino ang may masarap na manipis na recipe ng pizza crust? Upang maging matapat, hindi ko alam kung dapat itong maging lebadura na walang lebadura o hindi. Mayroon akong isang napaka-masarap na resipe na may lebadura (pinasa ko ito sa HP), ngunit kinain ko ito ng maraming beses, at mayroon din silang napakasarap at manipis na kuwarta.

Nag-subscribe ako sa tanong. Gusto ko ng isang manipis na crispy pizza na may isang maliit na lasa na malasa. Tumulong sa

Gumagawa ako ng kuwarta para sa isang manipis na malutong na pizza alinsunod sa sumusunod na resipe:
250g harina
tuyong lebadura 1 sachet
140ml maligamgam na tubig
10ml langis ng oliba
isang kurot ng asin
kutsara ng panghimagas nang walang nangungunang asukal

Ibuhos lebadura, asin, asukal sa maligamgam na tubig at magdagdag ng langis ng oliba. Nagmasa ako ng isang malambot na nababanat na kuwarta gamit ang aking mga kamay, upang hindi ito dumikit sa aking mga kamay at iwanan ito sa mesa sa ilalim ng isang mangkok sa loob ng isang oras o higit pa sa temperatura ng kuwarto. I-roll out ko ito nang manipis, agad na kumalat ang lahat ng pagpuno at sa oven.

Natagpuan ko ang resipe sa Internet. Talagang gusto.

Ang resipe na ito ay nai-post ng isang batang babae na seryosong interesado sa pagluluto at pumapasok sa mga master school sa Italya at Pransya. Ang kuwarta ay mukhang tunay na Italyano.

Napakahalaga nito! Dahil nagdala ako ng isang libro ng mga resipe, ngunit ang pagsasalin nito ay hindi nagbibigay ng inspirasyon sa akin. At kung ang batang babae mismo, kasama ang kanyang mga kamay, kasama ang mga Italyano ang gumawa ng kuwarta, pagkatapos ay maaari siyang pagkatiwalaan

250g harina
tuyong lebadura 1 sachet

Hindi maraming lebadura?
Gumagawa ako ng halos parehong resipe, ngunit naglalagay ako ng 0.5 tsp ng lebadura. Natagpuan ko ang resipe na ito sa Internet, hindi ko matandaan eksakto kung saan, nagustuhan ko ang mga proporsyon, isang baking sheet na tama. At pagkatapos ay sa paanuman, sa aking kabataan, nakakita ako ng isang resipe para sa "totoong Italyano pizza", at mayroong 600 g ng harina, kaya't pagkatapos ay hindi ko alam kung saan ilalagay ang kuwarta, ang minamahal ay minamahal.

Sa gayon, na may higit na kuwarta, palaging may dapat gawin.
Inilulunsad ko ang natitirang anumang lebadura, manipis na manipis, pahid ng langis ng oliba, isang maliit na parmesan at oregano (o iba pa kung nais mo). Uri ng pokus Nakakakilabot na masarap na mga tortilla ay nakuha. Ang payat ng gumulong, mas masarap
LAHAT! Huwag na tayong magbaha ...

: girl_red: Well, hindi ko gagawin.
At ngayon sa paksa. Mayroon din akong "a la baking stone", o sa halip, ito ay isang papag mula sa Ikea. Talagang ginusto ko ang isang bato, mayroon akong isang kahila-hilakbot na oven (nasusunog ito mula sa ibaba, hindi ito namumula mula sa itaas), at na-drag namin ang dalawang brick - naging mas mahusay ito, ngunit hindi iyon. Nabasa ka namin dito, nais ko na ring mag-fork out para sa mga panggiling ng tinapay, ngunit naisip ko kung paano sukatin ang aking baking sheet at napagtanto na hindi ako magkasya sa laki (walang pumiputol sa akin), nagpunta ako sa pinakamalapit na Mundo ng keramika, tinanong ko "Mayroon ka bang mga tile ng clinker", "Oo meron, at ano para sa iyo?", sinasabi ko, "Para sa akin sa pagluluto sa hurno." Sinimulan niyang ipaliwanag kung ano, at kung paano, gayunpaman, ang reaksyon, pagkatapos ay ipinakita niya sa akin ang mga sample ng mga tile, at ang mga ito ay ilang uri ng maliit, makitid at kulay-abo na kulay, sa wakas ay hindi sila katulad ng sa iyo. Ngayon ako, "at ano ang mga ito mula sa", sumasagot sa "porselana stoneware". Sa madaling sabi, umalis ako doon, naramdaman ang aking likuran, Kung paano sila tumingin sa akin at. Naisip ko, naisip ko, at nagpasya na walang anuman maliban sa isang papag mula sa Ikea na nababagay sa akin, nagpunta ako at binili ito, hinugasan, nakuha niya ang isang tunika sa isang tunika sa aking baking sheet. Ang mga pie mula sa Chuchelka ay ang unang nakapasa sa mga pagsubok, bago sila masunog sa ilalim at blanched sa itaas, pagkatapos ay pinutol ko ang crust ng isang kutsilyo. Ang papag ay naging sobrang rosas tulad ng nararapat, kapag hinugot, tumingin sa ilalim, hindi nasunog. Kagandahan, labis akong nasiyahan! Tapos nag luto siya ng tinapay, maganda rin pala, hindi nasusunog. Ngunit ngayon nagpasya akong maghurno ng aking sariling pizza, bago ito pahirapin din. Ngunit ang pizza ay nagulat sa akin, ang lahat ay lutong mabuti, kahit na ang mga gilid (gilid) ay na-brown, na hindi nangyari dati, at nang mailagay ko ito sa isang plato at pinutol ito, ang ilalim ay naging ganap na maputla at malambot . Mas maaga, nag-overexpose ka at naging isang malutong na crouton, ngunit sa isang bato (papag): pardon: kahit papaano hindi pangkaraniwang pagpipilian sa pagdidiyeta.
Sabihin sa akin, naranasan, kung paano maayos na maghurno ng pizza sa bato

At ngayon sa paksa. Mayroon din akong "a la baking stone", o sa halip, ito ay isang papag mula sa Ikea.

Ito o iba pa?

[marinastom]

Mabilis ang pagluluto ng pizza at makapal ang kawali. Wala akong panahon upang pula. Hawakan ito nang mas matagal sa susunod. Kung ang tuktok ay kayumanggi, takpan ng foil.

marinastom , i-type ang katalogo ng IKEA sa Yandex, at doon sa paghahanap - isang papag para sa mga bulaklak. Ang isang bagay ay nagkakahalaga ng tungkol sa 200 rubles. Bumili ako ng isa sa Auchan.
Mahusay na bagay at napaka-mura.

[marinastom]

marinastom , i-type ang katalogo ng IKEA sa Yandex, at doon sa paghahanap - isang papag para sa mga bulaklak. Ang isang bagay ay nagkakahalaga ng tungkol sa 200 rubles. Bumili ako ng isa sa Auchan.
Mahusay na bagay at napaka-mura.

Oo, dinilaan ko ang larawang ito mula sa website ng IKEA. Sa pangkalahatan ay nagkakahalaga siya ng 149 rubles. Sapat na ba ang lapad? Kailangan mo itong gamitin nang baligtad, tama?

Ang aking Ashanovsky ay may diameter na 31 cm, mayroon akong sapat para sa tinapay, ciabatta, tinapay.
Mahaba ang baguette, syempre hindi ito magkasya. Nagluluto lang ako ng mga roll-pie sa isang baking sheet.
Hindi ko ito binabaligtad, nagluluto ako sa mangkok na ito tulad nito.
Para sa gayong presyo - tiyak na tumagal! Hindi ito tumatagal ng puwang sa kusina, nasa oven ko ito. Ang tanawin sa pamamagitan ng baso ay hindi nasisira.

Vasilika,
Naglagay ka ba ng pizza sa isang pinainit na tray?

[Rita]

Oh, umalis ako dito, at marami akong mga katanungan: girl_red: Mga batang babae, isang papag na tulad nito, nagkakahalaga ng 300 rubles, hindi ko matandaan nang eksakto, binili ko ito noong Setyembre. Ang diameter ay 34 sa itaas na bahagi, at ang kapaki-pakinabang (panloob) 27-28, kung i-turn over mo ito, ang base ay medyo mas malaki, hindi ko naalala, ngayon ay hindi ako makahanap ng isang sentimetim, kaya ko ' sukatin ito
Rita, sa akin sa "ikaw", oo, syempre nag-init siya, ngunit marahil mas tumatagal ito, sa susunod ay susubukan ko nang medyo mas matagal at mag-unsubscribe (at sa susunod ay hindi malayo, ang pista opisyal, ang mga bata ay nasa bahay)
Salamat sa inyong lahat!

Ang pizza ay inilalagay lamang sa isang mainit na bato.
Ang IKEA ay nagbebenta ng mga naturang tray, napaka madulas, kung saan lumilipad ang pizza sa isang bato, tulad ng isang butterfly ...
Siyempre, makakabili ka ng pala, ngunit mas mahal ang magising ...