Powder ng karne

[1]

Powder ng karne

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
fillet ng manok	Ang bigat mo
asin	2.5% -3.5% ng bigat ng fillet
pinatuyong halaman at gulay	pagpipilian
ground black pepper	tikman

Paraan ng pagluluto

• 1

  Hugasan ang fillet ng manok, putulin ang mga pelikula at ugat, tuyo. Timbangin

• 2

  Gupitin at tiklupin sa isang processor gamit ang isang kutsilyo ng utility.

• 3

  Magdagdag ng asin at mince. Kung walang processor, pagkatapos ay ipasa ang karne sa pinakamaliit na grid ng isang gilingan ng karne, asin at ihalo na rin.

• 4

  Takpan ang baking sheet ng napakahusay na kalidad na baking paper (siliconized) o isang silicone mat.

• 5

  Makinis ang tinadtad na karne, mas payat ang mas mahusay. Pinantay ko ang aking mga kamay na basa sa tubig. Inilalagay namin sa oven sa 70 degree sa loob ng isang oras. Binubuksan namin ang oven nang pana-panahon at nagpapakawala. Kung nais mong matuyo sa isang de-kuryenteng panunuyo, pagkatapos ay bibigyan ka nito ng temperatura na hindi bababa sa 60-70 degree. Kailangan namin ng ganoong temperatura upang patayin si Salmonella, kung bigla itong makuha.

• 6

  Pagkatapos ng isang oras, ang karne ay napakahusay na nagmula sa papel sa isang buong layer. Baligtarin

• 7

  Bawasan ang temperatura ng oven sa 50 degree at patuloy na matuyo. Natuyo ako sa kombeksyon, ang mga pintuan ng oven ay pana-panahong binubuksan. Tumatagal ng halos 2.5-3 na oras upang matuyo ang karne. Ang karne, handa na para sa karagdagang pagproseso, nananatiling plastik. Ang tuktok ay ilaw, at ang ilalim ay mas madidilim at mukhang maalab. Hindi ko inirerekumenda ang pagpapatayo sa isang mas mababang temperatura para sa mga kadahilanang pangkaligtasan. Ang temperatura ng 37-40 degree ay lubos na kanais-nais para sa pagpaparami ng masamang mga mikroorganismo.

• 8

  Gupitin ang layer ng karne sa mga piraso at i-load muli sa processor gamit ang isang kutsilyo ng utility.

• 9

  I-twist sa tinadtad na karne na may mga salpok.

• 10

  Ibuhos ang tinadtad na karne sa isang baking sheet, hindi mo na ito matatakpan, at muling ipadala ito sa oven sa temperatura na 50 degree. Patuyuin ng kombeksyon, pagpapakilos paminsan-minsan at pagbubukas ng pintuan ng oven.

• 11

  Patuyuin ng halos 2 oras. Ang natapos na granules ay dapat magmukhang gelatin.

• 12

  Alisin mula sa oven, hayaan ang cool. I-twist ang gilingan ng kape sa maliliit na bahagi sa pulso. Spins masama at uminit.

• 13

  Salain sa pamamagitan ng isang salaan. Anumang hindi dumaan sa mga butas ng salaan, iikot at suriing muli.

• 14

  Ang mga pinatuyong gulay at halaman ay maaaring maidagdag kung ninanais. Gumalaw, ilagay sa isang mangkok at mahigpit na selyo. Panatilihing malamig.

• 
• Ang pagluluto ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay gawin ito nang may pagmamahal para sa iyong mga mahal sa buhay.

Tandaan

Ang ideya ay binaybay sa website ng Povarenok. ru at MooreKaterinka. Ang ideya lamang ang kinuha. Salamat sa kanya para sa kanya.
Ang nasabing karne pulbos ay maaaring magamit bilang isang additive sa sauces, ilagay sa sopas. Sumama sa iyo upang magtrabaho o maglakad. Para sa isang tasa ng 300 gramo, naglalagay ako ng 2 kutsarita ng pulbos. Ibuhos lamang ang kumukulong tubig, takpan at hayaang magluto ng ilang minuto. Ang mga pampalasa at halaman ay maaaring idagdag sa paglaon ayon sa panlasa. Asin kung kinakailangan. Ito ay naging isang mahinang sabaw ng karne na may maliit na splashes ng karne. Magandang meryenda. Morose ito, ngunit pinahinto ba tayo nito? Nirerekomenda ko!

[Angela]

Angela, obra maestra! Ito ay isang tagapagligtas! Magdala ka ng pangingisda!
Kinaladkad ko ito palayo. Eh ... ang nagmina lamang sa punso ...

[Angela]

Angela, kahanga-hangang master class, maraming salamat. Susubukan kong gawin ito. dati, pinatuyo ko lang ang pinakuluang karne sa oven. tulad ng lagi, kumpletong kasiyahan mula sa iyong mga recipe.

[Lelka]

Lelka, salamat Maaari ka ring mangisda. Nakaupo ako dito at umiinom ng sabaw. Sige. Oooh, basang-basa na rin ang dibdib ko. Nanigarilyo ako. Salamat sa pagpapaalala sa akin.

[Angela]

Angela, isang stick-lifesaver stick, para sa mga nasa daan, o para sa iba pang mga kadahilanan ay hindi maaaring kumain ng malusog na pagkain. Do-it-yourself bouillon cube !!!!

Tiyak na gagawin ko ...

Cool idea !!!!!

kagiliw-giliw na recipe! Nakaupo ako ngayon na iniisip kung kailangan ko ito o hindi? Ang paningin ay marahil ay mananalo

At gaano katagal ang buhay ng istante ng tulad ng isang pulbos at kung saan ito iimbak?

[kuwadra]

kuwadra, Helen, Lerele, Olekma, si karenn, salamat sa iyong pansin sa recipe. Marahil ay darating ito sa madaling gamiting.

saan ito iimbak

Nakasulat sa resipe)

gaano katagal ang buhay ng istante ng naturang pulbos

Hindi ako isang technologist, ngunit nabasa ko na hindi ito hihigit sa isang taon.

[Angela]

Kailangan ko ba ito o hindi?

Ang una kong reaksyon ay iyon lang. At pagkatapos - paghanga para sa isang makinang na ideya! Ang lahat ng mga cubes ng bouillon sa ibang bansa ay nagpapahinga. Angela, klase !!!

At humigit-kumulang kung magkano ang pulbos na nakuha mula sa 1 kg ng karne?

Mayroon akong 780 gramo. Lumabas ito ng mga 280 gramo. Ang pangatlo ay nananatili. At ang isang kilo ay marami para sa oven. Optimally 650-700 gramo.

Angela ay isang mahusay lamang na resipe at sigurado akong gagana ito para sa isang dryer! Maraming salamat! Sa palagay ko ang ordinaryong tinadtad na karne ay matuyo din ng perpekto!

Sa madaling salita, mga batang babae, kung kailangan mong pumunta sa kalawakan, pagkatapos ay isasama namin si Angela. Sa kanyang fridge-pantry-oven mayroong isang first-second-third at compote !!! Ito ang program na "Halatang hindi kapani-paniwala" sa isang kubo ... Kinakabahan na naninigarilyo si Kapitsa sa sidelines

Hindi ko ito kailangan, ngunit nahimatay ako

Salamat

Sa tuwing naiisip ko, aba, iyon na, hindi na niya ako maaaring sorpresa sa anumang bagay ... Gaano ako kasalanan, ako ay isang bobo na babae!

Sa loob ng isang taon ngayon, marahil ay gagawin ko ang pinatuyong karne sa parehong paraan, ngunit hindi ko pa rin ito gagawin.
At ngayon hindi mo na kailangang maligo ng singaw, nagtataka kung anong temperatura ang lutuin at gaano katagal. Napakadali.
Angelchik, salamat!

At pinatuyo ko ang luto at baluktot na fillet na ganoon. sa dryer. Sa katunayan, isang napakahusay na tulong para sa mga turista at hindi lamang. Iniimbak ko ito sa ref.

[Mga batang babae,]

Mga batang babae, salamat Gamitin ito sa iyong kalusugan.

At pinatuyo ko ang luto at baluktot na fillet na ganoon

plasmo4ka, kailangan mo ring subukan ang iyong bersyon. Salamat)

[Angelchik!]

Nababaliw ako sa iyong pagsusumikap at lakas, Angelchik! At saan mo lang nakukuha ang iyong lakas?
At muli - isang nakawiwiling ideya at kahanga-hangang pagpapatupad!

[Ira,]

Ira, salamat)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, ang bait mong babae ka! Isang napaka detalyadong recipe, at kahit na may larawan! Kahit na gusto kong ulitin ito ...
Pansamantala, kumukuha ako ng mga bookmark

[ang-kay]

ang-kay, wow, anong cool na recipe! Salamat, Angela, tiyak na dadalhin ko ito sa mga bookmark!

[Valyushka]

Valyushka, Tatka1, salamat sa iyong pansin sa recipe. Masisiyahan ako kung ito ay madaling gamitin)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, at muli ang isang kagiliw-giliw na recipe. Ang blangko na ito ay isang tagapagligtas lamang kung nais mong kumain, ngunit walang oras upang magluto.

Idinagdag noong Martes 27 Sep 2016 09:03

Elena Tim, at pinarangalan ako at ginawang tinadtad na karne. Sa dacha, sa init, maaari kang magluto ng napakabilis na sopas.

Malinaw na malinaw na hindi ka Isidrists))). Pinag-uusapan ko ito tungkol sa Isidri dryer. Dahil ang mga may-ari ng mga dryer ay ginagawa na ito para sa isang guhit))). Nababaliw ang baliw at pinapasimple ng proseso ang proseso, sapagkat perpekto itong dries. Kung mayroon kang isa, maaari mo itong magamit. Ang mga tao pa rin ang tuyo na masarap para sa mga aso (chips mula sa offal, karne).

Sa personal, hindi ako nakakita ng paggamit para sa meat pulbos, ngunit may nakita akong pulbos na kabute ayon sa parehong prinsipyo. Ang amoy at lasa ng mga kabute sa kagubatan, sarsa ng kabute ay labis na minamahal ng aking asawa, kaya't pinatuyo ko ang mga kabute sa isang dryer, at pagkatapos ay may isang gilingan ng kape sa alikabok. Bukod dito, ipinapayong masira ito agad sa alikabok, kapag pagkatapos ng pagpapatayo ay ganap silang malutong / malutong. Pagkatapos ang anumang pinatuyong produkto ay maaaring kunin ang kahalumigmigan at matuyo, ngunit hindi malutong.
Budburan ang pulbos ng kabute na may hodgepodge, gumawa ng sarsa, patatas, gravy, atbp. Ang pantasya ay walang katapusang.

[Sveta]

Ang blangko na ito ay isang tagapagligtas lamang kung nais mong kumain, ngunit walang oras upang magluto.

Sveta, natutuwa kung ang resipe ay makakatulong.
Scarecrow, salamat sa iyong opinyon.

Hindi ako isang Isidristka at nalulugod ako sa ideya !!! Magaling Angela, ipinakita niya kung paano ito lutuin))

[Jeanne]

Jeanne, salamat Ang lahat ay naghahanda, ngunit walang nais na ipakita ito.

Nakatutuwang subukan.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, lahat sa iyong mga kamay)))

[DonnaRosa]

DonnaRosa, lahat sa iyong mga kamay)))

Ang lahat ay totoo, ngunit maraming trabaho.

At dito kumuha ako ng isang manok ng nayon ... Napagpasyahan kong subukan na mailabas ito .. Mahal na mahal ko ang sabaw mula sa totoong mga manok :) lalo na't magbiyahe kami sa lalong madaling panahon, magluluto ako ng sopas mula sa isang halo. Inaasahan na gagana ito ... Pansamantala, nagsimula na ang pagpapatayo

[Tatyana]

Tatyana, Inaasahan kong gagana ang lahat, ngunit hindi ito maaaring maging iba. Good luck)

[Angela]

Angela, oo Sa ngayon kailangan kong makagambala, ngunit sa aking pagbabalik, magpapatuloy ako. Ang samyo ay banal

Nakuha ko ang resipe na ito at nalubog sa aking kaluluwa))) ngayon itinakda ko ang aking sarili na matuyo ang manok at nagpasyang gumawa ng isang sample mula sa kalahati ng dibdib, sa unang yugto na pinatuyo ito, ayaw ng blender na tadtarin ito mga mumo, kailangan kong gupitin ito nang mas maliit sa gunting))) Natapos ko ito at pinaggiling, gilingan ng kape Nga pala, ginawa ko ito ng maayos. Nagdagdag ako ng ilang mga gulay, paminta at karot na may kintsay. Kukuha muna ako ng sample.
Salamat, Angela, para sa parehong mga recipe at hindi pinapayagan kaming magsawa

[Yaroslavna]

Yaroslavnasana dumating ito sa madaling gamiting. Sa personal, matagal ko nang hindi nagawa ito.

[Angela]

Angela, oo, ako, deretsahan, hindi rin iniisip na gagawin ko ito nang madalas))) ngunit para sa kapakanan ng interes na talagang nais kong subukan.