Shyrshunchik
Mga produktong panaderya.


Idinagdag noong Biyernes 20 Mayo 2016 09:43

Aking Mga Paboritong Recipe (Shyrshunchik)Milanese bun
(ang-kay)


harina ng trigo / grado (kailangan ng malakas) 200 gramo (100/100-simpleng harina / malakas na harina)
gluten (kung ang harina ay regular) 6 gramo (1 tsp. na may slide)
langis ng oliba (Mayroon akong langis na linseed) 20 gramo (2 tbsp. l.)
unfermented malt 4 gramo (1 heaped tsp)
instant yeast 2.5 gramo (bahagyang mas mababa sa 1 tsp) sa kabuuan
tubig 0-20 gramo (hindi ako nagdaragdag)
asin 9 gramo (1.5 tsp)

(Mayroon akong isang kutsarita = pagsukat ng kutsara mula sa isang mulinex bread machine)
Nagbe-bake ako araw-araw, bumubuo ng maliliit na baguette, hatiin ang kuwarta sa 78 gramo - 8 mga PC.


Aking Mga Paboritong Recipe (Shyrshunchik)Mga tinapay ng Stakhanov
(Trinitron)

Lebadura 4 g (1 tsp. Sa isang slide) (o 10 g pinindot)
Asin 8 g (1.5 tsp)
Langis ng mustasa 50 ML (45-46 g)
Asukal 10g (2.5 tsp)
Pagkatapos ng paghahalo ng mantikilya at asukal, itinakda ko ito sa 1.5 oras para sa pagbuburo.
Inihurno sa mga lata ng tinapay na L-6, pati na rin sa isang gumagawa ng tinapay - French mode, palaging isang mahusay na resulta.
Aking Mga Paboritong Recipe (Shyrshunchik)Italian puting tinapay na "Subway"
(Trinitron)

Tuyong lebadura 2 tsp na may slide
Asukal 3 kutsara. l.
Asin 1 kutsara. l.
langis ng oliba 4 tbsp l. o 46g
Magdagdag ng langis sa pinakadulo ng batch.

Aking Mga Paboritong Recipe (Shyrshunchik)Mainit na buns ng aso
(Trinitron)


Gatas 240 ML
Tubig 100 ML
Mantikilya 60 gr
Trigo harina VS 600 gr
Lebadura (tuyo) 7gr (2 tsp.)
Asukal 25 gr (2 kutsara. L.)
Asin 9 gr (1.5 tsp)
Mga itlog 55 gr (1 pc)
Nagmasa ako sa isang gumagawa ng tinapay. Maghurno ng 25-30 minuto
Aking Mga Paboritong Recipe (Shyrshunchik)Buns "Aking paborito"
(natapit)
Aking Mga Paboritong Recipe (Shyrshunchik)Mga roll ng repolyo (sandalan)
(Gala)
Aking Mga Paboritong Recipe (Shyrshunchik)Pumpkin buns "Sa mga yapak ng Craffins"
(Sonadora)
Aking Mga Paboritong Recipe (Shyrshunchik)Craffins (Cruffin II)
(kseniya D)

Aking Mga Paboritong Recipe (Shyrshunchik)Pita Guzhvara "Zelyanitsa" (Igulong ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay)
(Masinen)

Aking Mga Paboritong Recipe (Shyrshunchik)Tajik flatbread na "Non"
(Mari_M)

Shyrshunchik
:) PANGIT NG PUNAY.
Aking Mga Paboritong Recipe (Shyrshunchik)Bahagi ng mga casserol (tinadtad na karne + kabute + patatas)
(lappl1)


Posible nang walang kabute. Mas juicier pa sila sa mga bahagyang baking pinggan.



Idinagdag Biyernes 20 Mayo 2016 03:13 PM

Aking Mga Paboritong Recipe (Shyrshunchik)Mga cutlet ng isda.
(Admin)

:) VEGETABLES.

Aking Mga Paboritong Recipe (Shyrshunchik)Mga talong ng Turko
(MariV)
Aking Mga Paboritong Recipe (Shyrshunchik)Inihaw na talong
(Arka)



Aking Mga Paboritong Recipe (Shyrshunchik)Zucchini na may karne at mozzarella
(ang-kay)
Shyrshunchik
Shyrshunchik
DESSERTS.
Aking Mga Paboritong Recipe (Shyrshunchik)Sutlach (Turkish puding)
(elvin)
Aking Mga Paboritong Recipe (Shyrshunchik)Brownie sa kefir sa microwave
(Ikra)


Ito ay naging napakasarap kung pinalamutian mo ito ng isang cake. Cake na may at walang kakaw. Magbubusog sa tagapag-alaga.

Liqueur Lemon honey sa cognac.
(Irsha)

200 gr - honey
200 gr - cognac
1-2 lemon
kapag ang lemon ay isinalin, talunin ng isang blender, nakakakuha ka ng likidong kasiyahan (napakahusay na idagdag sa mga inihurnong kalakal).

Aking Mga Paboritong Recipe (Shyrshunchik)Apple pie na may rye harina
(Elven)
Shyrshunchik
BISCUITS - CAKE.

Aking Mga Paboritong Recipe (Shyrshunchik)Mga basket ng walnut
(ang-kay)


asukal - 25g

Aking Mga Paboritong Recipe (Shyrshunchik)Mga cookies ng gingerbread ni G. Z (resipe, oven ni R. Bertinier, oven)
(Idol32)
Aking Mga Paboritong Recipe (Shyrshunchik)Mga Scaffold na may oatmeal at glaze ng kape
(kseniya D)


Nagdagdag ako ng kaunti pang oatmeal, ngunit hindi na ground. Pinutol ko ito sa 8 bahagi, ngunit inilalagay ko nang magkahiwalay ang bawat bahagi, kaya't mas maganda ang kanilang pagluluto.
Aking Mga Paboritong Recipe (Shyrshunchik)Protein biscotti na may mga mani
(ang-kay)

protina 100g = 3 protina
mas mahusay kaysa sa dalawang servings nang sabay-sabay, ang isa ay napakaliit.
Shyrshunchik
CAKES

Aking Mga Paboritong Recipe (Shyrshunchik)Cake na "Air Snickers"
(leka)

Pasa: (3 cake)
Yolks 6 pcs.
Asukal 200 g
Margarine (lumambot) 250 g
Mayonesa 1 kutsara l.
Soda 1 tsp
Lemon juice para sa pagsusubo ng soda
Vanilla
Harina 480g
Protein mass: maaari mong talunin ang 2 protina nang paisa-isa
Mga protina 6 na pcs.
Asukal 300 g
Cream:
Sl. langis 200 g
Pinakuluang kondensasyong gatas na 0.5 lata.

Magdagdag ng gadgad na mga cranberry sa interlayer para sa kaasiman na halos walang asukal.
Aking Mga Paboritong Recipe (Shyrshunchik)Cake na "Young Lady Tiffany" (batay sa cake na "Stefania")
(Kinglet)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay