Homemade ham (koleksyon ng mga recipe para sa isang gumagawa ng ham)

Ang pangunahing bagay ay upang magsimula ng isang shredder - makakaisip namin ang lahat !!)))
Isang grupo ng mga tao ang nalilito sa shredder na ito, lahat ay matindi ang nais ng totoong karne ham)))

Sveta, isang mahusay na lunas para sa ulser at gastritis - honey sa isang walang laman na tiyan! Personal na na-verify

At gayundin, tiningnan ko - ang taas ng shredder ay 19 cm, at ang aking kawali ay ang pinakamataas - 17.5 kasama ang gilid. Hindi ba ito gumana, o tinadtad doon hindi sa tuktok?

[Doxy]

Doxy, Vera, salamat sa payo tungkol sa honey, susubukan ko muna ito sa aking gastritis. At nagpunta ako sa isang personal, kung hindi man ay bumaha na ako dito ...

Yeah, ngayon ay walisin nila ito gamit ang isang walis))))

Si Tanya, sa Teskoma, ang karne ay dapat na 2 cm sa ibaba ng gilid. Sa palagay ko sa bakal ang parehong mga rekomendasyon. 19 cm ang taas ng isang bakal na baso o ng buong istraktura?

Marahil lahat, hindi naiintindihan ang nakasulat na ganito:
🔗

[Tatyana]

Para sa ganitong uri ng pagluluto, espesyal akong bumili ng isang maliit na kalan ng kuryente (baso keramika), kung saan maaari mong itakda ang temperatura mula 60 hanggang 250 * C, maginhawang pagsasaayos ng manu-manong.

Tatyana, anong uri ng mga tile ang iyong binili?
Muli kong tiningnan ang lahat, ngunit hindi ko ito makita, mayroon bang naglatag ng mga sukat ng Teskomovsky ham? Kung hindi, mangyaring sabihin sa akin ang taas at diameter

[Tatyana]

Tatyana, anong uri ng mga tile ang iyong binili?

Kamakailan binili ko ang isa sa mga ito Endever Skyline DP-16 ceramic hob 🔗



Lakas - 200-1800 W
Kaligtasan - Lock ng Bata, Proteksyon ng Overheat, Auto Power Off
Timer - hanggang sa 180 minuto
Bukod pa rito
Natitirang tagapagpahiwatig ng init
Na-rate na boltahe: 220-240V
Saklaw ng temperatura: 60-280 ° C
Materyal sa ibabaw: baso ceramic
Paggawa ng lapad ng ibabaw: 12-24 cm
Pagkontrol ng microprocessor
Pagsasaayos ng oras sa pagluluto
Ipakita ang backlit touchscreen na digital display
Makinis na walang hakbang na pagsasaayos ng lahat ng mga parameter
Mataas na kalidad na baso ceramic hob

Lalo kong pinili na ang minimum na temp ay 60 * C at mayroong isang maayos na kontrol sa temperatura

ang laki ng gumagawa ng Teskomovsky ham? Kung hindi, mangyaring sabihin sa akin ang taas at diameter

panloob na lapad na 10.5cm, taas na may mga paa 16.5cm, taas sa loob ng 15.5cm.

Si Tatyana, sa katunayan, ang mga sukat ay hindi ganap na malinaw, ngunit kung mangatuwiran kami na lohikal, kung gayon ang 19 ay eksaktong taas ng baso, yamang ang dami ng mga biovine ay dapat na isa at kalahating beses na mas malaki kaysa sa teskoma, ito ay dinisenyo para sa 1.5 kg ng karne!

[Admin]

Admin, Tatiana, salamat!

Tumingin ako sa kanya at sa Shteba NK20, ang isang ito ay 2 beses na mas mura, na masarap na. Ngunit hindi ako naglakas-loob na kunin ito nang walang mga pagsusuri.
Sinubukan mo na bang magluto, at talagang matatagalan nito ang temperatura at walang hakbang na pagsasaayos?
Paumanhin, kung wala sa paksa, pagkatapos ay ipadala ako sa paksa kung saan maaari mong talakayin ito, basahin
Mayroong isang induction, kailangan namin ng isang "simple")))

Doxy, Vera, salamat!

Eh, hindi ito magkakasya sa mangkok ng Shteba, ito ay 13 cm ang taas, kung makahanap ka lamang ng isang kasirola ng parehong diameter, ngunit may mga butones ng ina-ng-perlas ngunit mas mataas ...
Marahil ay mas mahusay na tile + kasirola

Eh, hindi ito magkakasya sa mangkok ng Shteba, ito ay 13 cm ang taas, kung makahanap ka lamang ng isang kasirola ng parehong diameter, ngunit may mga butones ng ina-ng-perlas ngunit mas mataas ...
Marahil ay mas mahusay na tile + kasirola

Mga sayaw na may tambourine. Sa kasong ito, namumuno ang Beloboka!

Makinig, hindi ko nakita na may problemang magluto ng gas. Dalawang beses ko lang pinatay ang init at mahigit sa apatnapung minuto ang arrow sa thermometer ay nakahawak sa 82C, na parang nakadikit.

Eh, hindi ito magkakasya sa mangkok ng Shteba, ito ay 13 cm ang taas,

Magluluto ako sa Shteba na bukas ang talukap ng mata. Doon, 1cm lamang sa ibaba ng gilid ang nakuha.

Mga sayaw na may tambourine.Sa kasong ito, namumuno ang Beloboka!

Sinubukan kong bumili ng Belobok ng 3 beses, pagkatapos ay tumakbo sila, iyon ay, "mayroong sa St. Petersburg, at pagkatapos ay si Redmond lamang, dalhin ito" nafih sa akin ang parehong bagay, ngunit sa ibang kahon at 2 beses na mas mahal? pagkatapos ang pickup ay malayo, at ang paghahatid ay mahal ...
Tila, hindi tadhana, kukunin ko ang Tekomu, mas lalo kong nagugustuhan, at gusto ko ring sumayaw

Makinig, hindi ko nakita na may problemang magluto ng gas.

Sa palagay mo ba nagkakahalaga ng paglalagay ng gas sa bahay?

Magluluto ako sa Shteba na bukas ang talukap ng mata. Doon, 1cm lamang sa ibaba ng gilid ang nakuha.

Doon, 1cm lamang sa ibaba ng gilid ang nakuha.

Mayroon akong isang kasirola na 6.5 liters, kaya ang shredder ay nakarating doon tulad ng isang katutubong! Sa eksaktong 1 cm sa gilid, at tubig halos sa mata ng kawali. Ngunit dahil sa ang katunayan na hindi ito kumukulo, hindi mo kailangang mag-alala na ito ay sumabog. Sa madaling sabi, habang ang paglipad ay normal.

[Admin]

Admin, Tatiana, salamat!

Tumingin ako sa kanya at sa Shteba NK20, ang isang ito ay 2 beses na mas mura, na masarap na. Ngunit hindi ako naglakas-loob na kunin ito nang walang mga pagsusuri.
Sinubukan mo na bang magluto, at talagang matatagalan nito ang temperatura at walang hakbang na pagsasaayos?

Nasa package pa ito. Sa linggong ito ay magdadala ako ng isang tagagawa ng ham mula sa Moscow (naihatid na sa address) at pagkatapos ay susubukan kong magkasama ang lahat - Tiyak na ibabahagi ko ang aking mga impression

Sa palagay mo ba nagkakahalaga ng paglalagay ng gas sa bahay?

At sa kung anong kadahilanan ay nakalimutan ko na mayroon ding mga electric stove! Gee ...

Nasa package pa ito. Sa linggong ito ay magdadala ako ng isang tagagawa ng ham mula sa Moscow (naihatid na sa address) at pagkatapos ay susubukan kong magkasama ang lahat - Tiyak na ibabahagi ko ang aking mga impression

maghihintay ako

At sa kung anong kadahilanan ay nakalimutan ko na mayroon ding mga electric stove! Gee ...

Sa gayon, wala akong kalan, kaya't itinapon ko ang induction cooker matagal na ang nakalipas. Nafikh kasama ba siya ng 3 multicooker at iba pang mga gadget? Ngunit kung gaano karaming puwang ang napalaya!

Nasa package pa ito. Sa linggong ito ay magdadala ako ng isang tagagawa ng ham mula sa Moscow (naihatid na sa address) at pagkatapos ay susubukan kong magkasama ang lahat - Tiyak na ibabahagi ko ang aking mga impression

Ang tile na ito ay gumagawa ng ingay tulad ng isang helikopter: binili nila ito sa opisina, ngunit hindi ito magagamit - ibinalik nila ito. Siguro nakuha natin ang isang ito

Pagkatapos ay naghihintay kami para sa isang pagsusuri sa mga tile din.

Ang tile na ito ay gumagawa ng ingay tulad ng isang helikopter: binili nila ito sa opisina, ngunit hindi ito magagamit - ibinalik nila ito. Siguro nakuha natin ang isang ito

Suriin, pakinggan, pakiramdam, gumawa ng mga konklusyon
Sa prinsipyo, bumili ako ng mga tile para sa ilang mga layunin, hindi upang gamitin ang mga ito araw-araw, at ilagay ang mga ito sa mga loggias. Kung nababagay sa tile ang mga kinakailangang nais kong makita, mabubuhay ito
Nagluluto ako sa isang gas stove, malaki ang naitutulong nito sa gastos ng gas. At prangkahan kong natutuwa na mayroon akong isang gas stove, at kayang hindi ako ganap na umasa sa kuryente.
At ang ating kuryente ay napakamahal, 4-60 kW. , at maaaring tumaas mula Hunyo - kaya't hindi ka tatakas, ang gastos sa bawat buwan ay kumagat At upang gumasta tulad nito, walang pag-iisip, walang pagnanais

Sinubukan kong bumili ng Belobok ng 3 beses, pagkatapos ay tumakbo sila, iyon ay, sa St. Petersburg,

Maaari akong magbigay ng isang tip (850 rubles bawat isa)
At, sa pamamagitan ng paraan, ang gumagawa ng ham ay hindi nangangailangan ng isa pang kalan, ito ay medyo palakaibigan sa induction, dahil ang pangunahing bagay ay ang kawali ay umaangkop, at hindi ang mga nilalaman nito

Maaari akong magbigay ng isang tip (850 rubles bawat isa)
At, sa pamamagitan ng paraan, ang gumagawa ng ham ay hindi nangangailangan ng isa pang kalan, ito ay medyo palakaibigan sa induction, dahil ang pangunahing bagay ay ang kawali ay umaangkop, at hindi ang mga nilalaman nito

Salamat! Kung pag-iisipan ko ito, tatanungin kita nang personal
Hindi talaga ako naghahanap para sa isang gumagawa ng ham, mayroon akong mga pinggan, kasama ang isang Turk, na hindi nakikita ng induction machine, at hindi ako handa na itapon ito (ang mga pinggan)

Ang tile na ito ay gumagawa ng ingay tulad ng isang helikopter: binili nila ito sa opisina, ngunit hindi ito magagamit - ibinalik nila ito. Siguro nakuha natin ang isang ito

muli sa Shtebu kung ano ang panonoorin

[Lettera]

Lettera, Mayroon akong dalawang Brazilian ceramic turks, bumili ako ng isang espesyal. ang disc ay isang adapter, hindi lamang napakabilis lumiliko ito, ngunit para sa kape na Turkish ay kahit na isang plus!
Bukod dito, sa domino ng indian ng Siemens, perpektong namamalagi ito sa sarili at pinapainit ang lahat na nandiyan.Dinala ko ito sa dacha, sinubukan ito sa tile ng Kromax, kaya't nag-init ang tile, at sa loob ng spiral ay pumutok ito. Kaugnay nito, bumili ako ng isang de-koryenteng aparato para sa paggawa ng Turkish coffee Arcelik.
Napaka nasiyahan, magaan, komportable, at ang kape ay maganda !!
Sa pamamagitan ng paraan, sa kawalan ng lahat ng mga uri ng multicooker, habang bumibisita, paulit-ulit na nagluto si Su ng isang uri ng ulam sa isang induction cooker, na nakakabit sa isang thermometer sa kawali, sa 1 at 1.5 na mga dibisyon. Ang temperatura sa lahat ng oras ay nagbago sa loob ng 72-79.
Ngayon, sa pamamagitan ng paraan, umupo ako at ipinapasa ang ham, ito ay niluluto sa kalan.

Mga batang babae, kung mayroon kang gintong mga kamay ng lalaki, maaari kang bumuo ng isang ham press mula sa mga materyales sa scrap
🔗

Verochka, kung hindi mahirap kopyahin, ipadala sa akin ang pagsasalin sa isang personal na mensahe. Bagay na nais ng tagasalin na gumana para sa akin sa lahat ...

Natasha, ano ang eksaktong nais mong isalin? Subukan sa pamamagitan ng 🔗
Tila sa akin na ang pinaka katanggap-tanggap at murang disenyo ay


kawali, silindro, pindutin ang takip, lata ng tubig, nababanat na banda mula sa tubo ng kotse (para sa karagdagang presyon).

Ang natitirang bahagi ay nangangailangan ng hindi gaanong pagsasalin bilang isang detalyadong pagsusuri ng isang "madaling gamiting" tao ng mga larawan, na naglalarawan ng pagtatayo ng isang tornilyo.

Salamat Sinubukan ko nang isalin ang lahat. Tila, kakailanganin mong muling i-install ang laptop.
Ipinadala ko ang link sa "rukasty", hayaan siyang isalin at maunawaan!

posible na magdisenyo ng ham press mula sa mga materyales sa scrap
🔗

Gumagawa na rin ako ng katulad. Batay sa aking tatlong taong karanasan sa Beloboka. Nagustuhan ko ang ilan sa mga solusyon mula sa link. Marahil ay gagamitin ko pa ang mga ito.
Mayroon ding isang ideya sa ilalim ng ham glass upang makagawa ng isang hiwalay na mailalagay na palipat-lipat na ilalim sa mga suporta upang mayroong isang maliit na puwang doon. Ang pag-init ay magiging mas tama, at ang isang angkop mula sa isang gulong ng kotse ay maaaring solder sa baso sa antas ng puwang. Pagkatapos ang presyon doon, sa puwang, ay nagbigay - ang natapos na hamon mismo ay tatalon mula sa gumagawa ng ham.

(At susubukan ko ang homemade na "sausage" na hulma bukas sa pangalawang pagkakataon. Pagkatapos ay isa pang yugto ng rebisyon ang pinlano, sa pagkumpleto ay mag-post ako ng isang paglalarawan dito.)

Kaya, narito ako kasama ang isang ham. Bumili ako ng isang BIOWIN shredder.

Binili ko ng hiwalay ang thermometer. Inilarawan ng paglalarawan ang taas ng 19 cm. At ang aking maximum na taas ng kawali ay 17.5 cm. Ngunit, natanggap ito, sinukat ko ito, at lumabas na ang taas ng baso mismo sa tuktok na takip ay 16.5 cm. At Marahil ay kailangan kong punan ito hindi sa tuktok, dapat mayroong isang lugar para sa naka-compress na tagsibol. Kaya't ang aking kawali, sa palagay ko, ay magiging sapat na matangkad. Dahil ganap akong bago sa negosyo ng ham at sausage, mangyaring tulungan akong malaman ito.
1) Bago maabot ang tungkol sa kung gaano karaming mga sentimetro mula sa taas ng baso ang dapat mong punan?
2) Ang tagagawa ng ham na ito ay walang mga binti, ilalagay ito sa ilalim nito sa kanan sa ilalim ng kawali, kaya magkakaroon ng sunog sa gas burner sa itaas mismo ng ham. Pinayuhan na akong maglagay ng suporta ng silicone sa ilalim ng mainit sa ilalim ng kawali, at maglagay ng isang divider sa burner. Sapat na ba ito Mayroon akong isang metal rehas na bakal sa mga binti tungkol sa 1.2 cm ang taas. Maaari ko itong ilagay sa ilalim ng kawali, at nasa tuktok na ng ham (kung sa halip na isang silicone mat). Ito ba ay isang opsyon sa pagtatrabaho?
3) Ang isang thermometer ng Polish firm na STALGAST, na binili nang magkahiwalay, ay may haba ng probe na 16 cm. Ipinapakita ng larawan na kung isingit mo ito hanggang sa pugad ng isang gumagawa ng ham, hindi ito makakarating sa ilalim ng isang sentimeter ng 1.5 -2. Nabasa ko na kanais-nais na sukatin sa gitna ng isang piraso. Ngunit nabasa ko din na sa ilang mga thermometers ang sensor ay tumatagal lamang ng ilang cm sa pagtatapos ng pagsisiyasat, at sa ilang ito ay mahaba at kailangan mong idikit ang probe na hindi kukulangin sa 2/3. Tulad ng sa thermometer na ito, hindi ito kilala, dahil ang sensor ay hindi nakikita sa ganitong paraan, at walang mga tagubilin para dito. Kung ang 2 cm mula sa ilalim ay hindi sapat, pagkatapos ay maaari ko itong hilahin sa kinakailangang taas sa pamamagitan ng paglalagay ng foam plastic o iba pa sa itaas sa ilalim ng sumbrero.
4) Sa mga recipe na kasama ng ham, lilitaw ang potassium nitrate. Hindi ko gugustuhin ang labis na kimika, ngunit ang pag-Google, nalaman ko na, sa prinsipyo, sa mga naturang micro dosis, na sa prinsipyo, kalokohan, lalo na't idinagdag ito kapag nagluluto ng mga sausage, isda, ham kahit sa mga oras ng tsarist. . Kaya, ang tanong ay kung saan mo ito mabibili. Tiyak na pagkain, dahil mayroon ding tulad ng isang pataba, ngunit ito ay isang ganap na naiibang bagay.
5) At isa pang tanong, marahil ay bobo: Tubig sa kawali - hindi ba dapat masakop ang tuktok na takip ng gumagawa ng ham? At pagkatapos ay mayroong isang butas para sa isang thermometer, ibubuhos ito sa loob.

1.2 sentimetro
2. Mas gusto ang isang legged grill.
3. Ang thermometer ay madaling masuri sa pamamagitan ng kamay - kurot ang tip gamit ang iyong mga daliri at panoorin ang reaksyon ng arrow. Hindi na kailangan ang styrofoam, idikit lamang ang termometro sa nais na lalim.
4. Kung ang karne ay mula sa tindahan, magagawa mo ito nang walang saltpeter, pinahahaba nito ang buhay na istante at pinapatay ang anumang byaka sa hindi nasubukan na karne.
5. Ang tubig ay dapat bahagyang mag-overlap sa antas ng karne at hindi dapat ibuhos sa baso!

Binabati kita sa pagbili ng isang guwapong tao !!! Mukhang kahanga-hanga !!

Tanya, ilan ang bukal doon? kung maaari mong alisin ang buong hanay :)) disassembled.

Si Angelica, sa unang larawan ang buong hanay;)

Mukhang nakikita ko pa rin ang isang bukal sa prasko :))

[Doxy]

Doxy, maraming salamat sa isang malinaw na point by point na sagot. Tanong sa unang punto. Kung ito ay 2 cm mas mababa, pagkatapos ito ay lumabas na, isinasaalang-alang din ang suporta sa sala-sala ng 1 cm, kung gayon ang antas ng tubig sa kawali ay maximum - 1-1.5 cm ay magiging mas mataas kaysa sa antas ng karne. Normal ba ito Magbubuhok doon ang karne.

Mga batang babae, sa unang larawan - ito ang buong hanay, tama. Ang kalapit ay isang spring na may disc. Ito ay inilalagay sa karne at pinindot sa itaas na may takip na nasa itaas. Doon, sa itaas ng talukap ng mata, kung ano ang nakikita ay hindi isang bukal, ito ay, tulad ng, isang tindig sa mga binti na may singsing sa itaas, at ang takip ng thermometer ay umaangkop sa singsing na ito.
Pinag-aaralan ko ang Temko na ito sa pangalawang araw ngayon, at naghahanap ako ng mga recipe. Sa ngayon nagsimula akong basahin ang Temko na ito mula sa simula, nabasa ko ang 8 mga pahina sa ngayon. Ngunit sa mga araw na iyon ang mga tao ay gumawa ng ham sa oven. Sa ngayon, bago magluto sa isang kasirola na may tubig, hindi ko pa natatapos magbasa, kahit na nabasa ko na ang tungkol sa proseso ng pagluluto sa ganitong paraan sa internet, kaya sa ngayon mukhang malinaw ang lahat

Dito ko kinunan ito pa din disassembled

Mona, kahit isang sentimo ay magiging sapat - ang karne ay lumiit sa proseso!
Ngayon tungkol sa resipe at pagluluto sa isang kasirola

Ang base ng recipe ay ang mga sumusunod:
sa 10 bahagi ng karne, 1 bahagi ng tubig (karne, mas mahusay na i-cut sa mga piraso, kung nais mo ng sausage - tumaga sa isang food processor na may mga kutsilyo). Nagustuhan ko ang ham na walang minced meat na mas mahusay, mga piraso lamang.
para sa 1 kg ng karne - 16-20 gramo ng asin (at nakasalalay sa asin, at sa mga kagustuhan sa panlasa)
Bawang tikman, ngunit mas mahusay na mag-ingat at maglagay ng 1 sibuyas bawat 1 kg, hindi lahat ay may gusto ng lasa at amoy ng pinakuluang bawang.
Ang anumang hanay ng karne (manok, baboy, pabo, baka, kordero) ay pinuputol at inatsara sa iba't ibang mga additives (oras at pamamaraan ng pag-atsara ayon sa resipe), pagkatapos ay ilagay sa isang shredder at pinindot (nakatayo) mas mahaba ang karne pinindot, mas siksik ang tapos na produkto.
Pangunahing pamamaraan sa pagluluto:
Matapos ang maraming pigsa, ang ham ay dumating sa pormula - 20 minuto ng pagmamasa + 2-3 oras pindutin + 3 oras na kumukulo + 30 minuto na paglamig = 6-7 na oras!
Nagsisimula ako sa pagluluto ng malamig na tubig; Inilagay ko ang shredder sa isang palayok ng gripo ng tubig; Inilagay ko ang kawali sa kalan, sa isang minimum na init, pagkatapos ng 20-30 minuto ang tubig ay umabot sa temperatura na 80 ° C; pagkatapos ng 2.5 oras ng pagluluto patayin ko, alisan ng tubig ang mainit na tubig mula sa parehong shredder at kawali; Ibuhos ko ang isang malamig sa isang kasirola at naglalagay ng isang shredder dito; makalipas ang kalahating oras o isang oras, inilabas ko ang hamon at inilagay sa mesa, o inilalagay sa ref sa isang shredder.

Salamat .. gusto ko rin siya .. at ang bagyo :))) sa kamay ng grabbing .. titingnan ko ang mga pagsubok .. pipiliin ko .. o bumili ng pareho)

Tanya, anong ham! Ako rin, ay maaaring makakuha ng ito. Hindi ko gusto ang Beloboka at hindi man lumingon. At ang isang ito ay kahanga-hanga!
Binabati kita sa iyong pagbili!
Gaano karami ang opyo para sa mga tao at saan ito ibinibigay?

Tanya, anong ham! Ako rin, ay maaaring makakuha ng ito.Hindi ko gusto ang Beloboka at hindi man lumingon. At ang isang ito ay kahanga-hanga!
Binabati kita sa iyong pagbili!
Gaano karami ang opyo para sa mga tao at saan ito ibinibigay?

Salamat Lenochka! Bumili ako dito
🔗
At mayroon ding, isang maliit na mas mura
🔗
Ngunit ito ay kung saan iniutos ko ito, hindi kumpleto sa isang termometro, kailangan kong bilhin ito nang hiwalay, naging mas mahal ito. At pagkatapos ay nahanap ko ito na may isang thermometer at + na may isang hanay ng mga ham bag, dito mismo, ngunit inorder ko na ito, kaya hindi ako tumawag doon, hindi ko alam kung mayroon man.
🔗

Mona, kahit isang sentimo ay magiging sapat - ang karne ay lumiit sa proseso!
Ngayon tungkol sa resipe at pagluluto sa isang kasirola

Vera, salamat, ito ay isang master class!
Iniisip ko na rin ang tungkol sa mga estetika ng produkto. Nabasa ko na tint sila ng juice ng granada. Ngunit ang Hibiscus tea ay naisip, maaari mo ba itong magluto at ibuhos sa halip na tubig? Napakasigla niyang pulang-pula.

Tanyushenka, mahal! Maligayang pamimili sa iyo! ang daming goodies na lulutuin mo ngayon! Itinapon ko ang aking Beloboka upang magluto nang malaki sa Panas. At ang sa iyo ay hindi gagana sa cartoon? Naglagay ako ng isang maliit na tuwalya sa Panas, dito - patagilid inilalagay ko ang isang ham at sa Stewing.

Tanya, pakiusap! Bago ang pagluluto, pinag-aralan ko ang lahat ng materyal ng ham at sausage)))

Sinubukan kong tinain ang ham na may turmeric - ang masa ng karne ay hindi tinina, may mga dalaw na guhitan lamang sa pagitan ng mga piraso, hindi ko gusto ito. Kung gumagawa ka ng sausage, kung gayon ang tinadtad na karne ay maaaring maging kulay. Ngunit para sa akin na ang ham ay may maganda, natural na kulay rosas kahit walang mga tina, kung hindi ito pinakuluan ...

Tanyushenka, mahal! Maligayang pamimili sa iyo! ang daming goodies na lulutuin mo ngayon! Itinapon ko ang aking Beloboka upang magluto nang malaki sa Panas. At ang sa iyo ay hindi gagana sa cartoon? Naglagay ako ng napkin sa Panas, dito - naglagay ako ng ham munch sa gilid nito at sa Stewing.

Salamat, Lyubasha! Ang minahan ay hindi magkakasya, lalo na't ang ilalim nito ay patagilid, ang minahan ay dapat ilagay sa tubig at lutuin sa 80-85 degree. Sa aming dex60, sa pamamagitan ng paraan, mayroong isang mode na 80 degree, ngunit hindi ito magkakasya patayo kung ang toko ay may isang bukas na takip. Ngunit magluluto ako sa kalan, lalo na't gas, kaya't malaya ang mga nagsasanay.

Tan .. gas kung mayroon kang isang counter (1.189) mula sa 1.05 :)) // ngunit walang isang counter, ang dating paraan .. sunugin kung magkano ...

Hindi, wala akong counter!

pagkatapos ay umaasa kami sa iyo .. sumulat, sabihin at ipakita .. Maghihintay kami :))

Sa susunod na linggo, nangangako ako! Mayroon pa akong tagagawa ng sandwich, kaya't, ang mga pagsubok sa teknolohiya ay malawak!

[Mona1]

May gumagawa pa ako ng sandwich

Mona1, Tanya
Ang gumagawa ng sandwich + ham ay isang nakakatakot na bagay




Matapos ang 2 linggo ng pagmamay-ari ng isang tagagawa ng sandwich, kinailangan kong biglang lumipat sa repolyo at mansanas, ngunit hindi ko pa rin ito matiis at makapa ng isang piraso ng boozer mula sa aking anak

Nah, ang homemade ham ay isang produktong pandiyeta! Sa gayon, anong pinsala ang maaaring magkaroon mula sa pinakuluang manok? Bukod dito, nasa kamay namin ang dami ng asin, at lahat ng uri ng olibo, karot, at ang dami ng matabang karne!
Ngunit ang tagagawa ng sandwich, talagang, kakila-kilabot na palaguin ang Jo ...

Matapos ang 2 linggo ng pagmamay-ari ng isang tagagawa ng sandwich, kinailangan kong biglang lumipat sa repolyo at mansanas, ngunit hindi ko pa rin ito matiis at makapa ng isang piraso ng boozer mula sa aking anak

Oh, Dzhulka, nagpasaya siya ...
Iyon ang dahilan kung bakit sinisikap kong gumawa ng ham sa bahay kapag naubos ang tinapay at huwag maghurno ng tinapay kung mayroong isang sariwang handa na ham sa ref ...