Yogurt sa isang mabagal na kusinilya

Sa wakas, at kasama ko ang yogurt. Naglakad ako sa paligid ng tagagawa ng yogurt nang mahabang panahon, ang palaka ay nasasakal nang hindi maipahayag. Ngayon ay kinuha ng cartoon ang trabahong ito. Wala akong maliliit na garapon, at kalahating litro ay hindi tumataas (Mayroon akong isang maliit na cartoon, 2.5 liters). Kaya't nagbuhos ako ng gatas silid (ito ay mahalaga) temperatura na may pagpapakilos na "Activia" nang direkta sa multi mangkok. Pag-init ng 20 minuto sa isang timer at nakalimutan ito sa loob ng 6 na oras. Mmmmm ... Kung ano ang iniutos ng doktor ... Pagkatapos ay maingat kong inilagay ito sa mga garapon at bago pa maghatid, hinahalo ko ang syrup o jam. Salamat sa pagtuturo

Kaya nasagasaan ko ito. Ang babae ay walang pag-aalala - ang babae ay bumili ng isang baboy. Nawasak ako ng pag-ibig ng mga pagsubok. Ginawa ko ito sa "Activia" at gagawin ito para sa aking sarili, ngunit hindi ... Kahapon natagpuan ko ang "Bio Max" sa Auchan. Kumuha ako ng dalawa. Subukan ang isa, isa para sa yogurt. Maaari kang kumain, masarap, ngunit hindi siya dumami at dumami. Bilang isang resulta, sa umaga ay nakakuha ako ng maasim na gatas sa itaas, yogurt sa aking daliri sa ilalim (hindi isang fountain, ngunit maaari mo itong kainin). Moral: huwag hanapin ang iyong .. la-la .. pakikipagsapalaran. Nga pala, nag-expire na siya pagkalipas ng 2 araw. Nabasa ko na ito ngayon.

Matapos tingnan ang isang bungkos ng mga resipe, nagpasya akong subukang gumawa ng yogurt sa isang cartoon. Kinuha ko ang resipe mula sa Raisin, ngunit agad itong binago upang magkasya sa aking sarili. Kumuha ako ng gatas ng mga bata - 1.8 liters, Activia-yogut (bran, cereal na sinala sa pamamagitan ng isang salaan) - 3 mga pack, ginawa ko ang lahat alinsunod sa mga tagubilin. Sa umaga ay bumangon ako at natigilan, ito ay isang engkanto (y) yogurt ay malambot, masarap (hindi mo ito maidaragdag) at makapal, sulit ang isang kutsara. Mayroong 9 na garapon na 180g bawat isa. Ngayon ay gagawin ko ito sa lahat ng oras, nagustuhan talaga ng mga bata.

At sa panimula ay hindi ako kumukuha ng mga yoghurt na may mga tagapuno. Sa sandaling may maidagdag dito, "pesticides" kaagad ang kinakailangan para sa pag-iingat. Narinig ko sa isang lugar na ang isang purong kultura lamang ang mabubuhay nang walang mga preservatives.

Napakasimple ng ginawang yogurt, salamat sa Zest. Dinidisimpekta niya ang cartoon sa pamamagitan ng pagbuhos ng 1 litro ng kumukulong tubig sa takip mula sa spray at iwisik ng alkohol (ang maniacal na hilig na ito para sa biological na kadalisayan mula sa libangan para sa paggawa ng serbesa sa bahay ay hindi kailanman labis kapag nagtatrabaho sa mga purong kultura). Bumili ako ng 1 litro ng pasteurized na lokal na gatas 3.2% para sa 20 rubles, 1 garapon ng Activia para sa 11 rubles, halo-halong ito sa isang kasirola ng MV, isawsaw ang dulo ng isang elektronikong thermometer na pinahid ng alkohol sa pinaghalong gatas at isinara ang takip, pinihit sa para sa pagpainit. Sa sandaling umabot sa 40 ang temperatura^{tungkol sa}C, kinuha ang probe, isinara ang takip at pinatay ang cartoon (22-00). Sa umaga ng 7-00 tumingin ako sa ilalim ng talukap ng mata at nakita ang jelly ng gatas, medyo siksik, halos tulad ng halaya, sa isang kutsara ay pinapanatili nito sa isang burol, ang lasa ay kaaya-aya, hindi maasim. Ngayon ay naglagay na ako ng 2 litro ng gatas sa aking asukal sa yoghurt, bukas makikita natin kung ano ang mangyayari, ngunit walang duda - yogurt.

Nakuha ko na ang hang ng paggawa ng yogurt sa oven, ngunit kung minsan ang oven ay kinakailangan para sa ibang tao at kailangan din ang yogurt ...
At kung gagawin mo ito sa mga garapon, pagkatapos ay ibuhos mo ang tubig sa isang kasirola, tama? At sa ilalim ng kasirola naglalagay ka ba ng isang thread (napkin, twalya)?
Kaya kung ano ang pinakamahusay na paraan upang pakuluan ang biniling tindahan ng ordinaryong, pasteurized (sa malambot na bag) na gatas o hindi?

[Daewoo Int. DI-9261]

...
Kumuha ng 2 litro ng gatas, pakuluan sa isang multicooker sa mode ng pagluluto ng Steam sa loob ng 2 minuto, cool na sa temperatura na 40 - 45 g., Magdagdag ng dalawang pack ng natural na yogurt na Activia, ihalo at i-on ang Heating mode sa loob ng 20-25 minuto . Patayin ang multicooker at iwanan na sarado ang talukap ng 6 na oras. Pinalamig ang natapos na yoghurt sa ref.

Ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe, ngunit tila sa akin ito ay mas malamang na hindi yogurt, ngunit maselan na keso sa kubo - Itinapon ko ito sa isang masarap na salaan ng nylon - ito ay naging isang kumpletong kasiyahan at patis ng tinapay!

At narito ko itong sadyang itago sa pag-init nang mas mahaba (at uulitin ko ito sa ganitong paraan):



At ang yogurt sa aking cartoon ay mas mahusay sa isang paliguan sa tubig, sa mga garapon.

At higit pa.Mayroon bang gumagamit ng gumagawa ng yogurt Daewoo Int. DI-9261? Sa anong paksa maaari mong talakayin ito? Hindi ko ito nahanap sa pamamagitan ng paghahanap ...

[zalina74]

zalina74, ang site ay may isang buong seksyon na nakatuon sa mga gumagawa ng yogurt - Tagagawa ng yoghurt

Salamat, hindi ko nakukuha ang aking mga bearings ...

Ngayon kasama ako ng mga garapon! Maniwala ka o hindi, naghahanap ako ng mga kinakailangang garapon sa loob ng 2 buwan, hindi ko naabutan ang lahat. Kumuha siya ng isang cartoon saucepan, naglagay ng cotton basahan, inilapag ang mga garapon, at binuhusan ng pinaghalong gatas at biniling tindahan ng yogurt sa kanila. Gatas sa temperatura ng kuwarto, yoghurt mula sa ref. May kasamang mga bundok. tubig sa gripo at isang baso ay nagbuhos ng mga garapon sa kung saan sa gitna ng taas ng mga garapon. Sarado, mode na "pagpainit" sa loob ng 20 minuto sa isang timer. Naiwan nang nag-iisa sa loob ng 6.30 na oras. (kaya nangyari ito - Nakalimutan ko siya) Binuksan ko ang cartoon, hinugot ang mga garapon, isinara ito ng mga takip at sa ref. Na ngayon, ang yogurt ay makapal, at pagkatapos ng ref maaari mong ilagay ang garapon sa tagiliran nito, hindi ito ibinubuhos. Gatas na "Prostokvashino" 3.2%, yogurt na "Activia" nang walang mga tagapuno. Salamat sa inyong lahat sa pag-ambag sa aking pagluluto! Ngayon ay naibukod ko ang sour cream mula sa mga recipe sa pagluluto, lumipat sa yogurt. Mukha sa akin na ang mga pinggan ay "mas malambot"
Ang mga pagpipilian para sa pagpasok ng isang larawan ay hindi gagana, marahil ang isang tao ay hindi masyadong tamad na magsingit ng isang larawan

Ngayon kasama ako ng mga garapon! Maniwala ka man o hindi, naghahanap ako ng mga kinakailangang garapon sa loob ng 2 buwan, hindi ko naabutan ang lahat.

Ako rin, hanggang sa makuha ko ang tamang mga garapon ... ngunit nahanap ko sa Amstor (paumanhin, hindi ko makita kung saan ka nanggaling) napakahusay na 240 ML na garapon, mayroon silang mga berdeng gisantes at ang mga MacMay mustard garapon ay angkop din, parehas sila ng laki
ngunit sa pangkalahatan mayroon kang isang kahanga-hangang produkto!
oras na upang ihalo ang yogurt para sa iyong sarili, kung hindi man ay may nakalimutan ako tungkol dito

Kamusta sa lahat!) Kaya't nagpasya akong gumawa ng yogurt sa isang gumagawa ng tinapay. Mangyaring sabihin sa akin, sinasabi ng mga tagubilin na bilang default ang proseso ay tumatagal ng 8 oras, ngunit maaari itong mabawasan sa 6 na oras. At kung paano matukoy kung magkano ang kailangan? O mas mahusay na maglagay ng 6 na oras, at pagkatapos ay magdagdag ng 2 oras kung iyon.
At higit pa, mangyaring sabihin sa akin kung magkano ang yogurt na maaari mong iimbak sa ref?

[valushka]

valushka , pinag-uusapan natin dito, sa kasamaang palad, tungkol sa multicooker, at hindi tungkol sa HP. Kung wala ka pang multi, pagkatapos ay gumawa ng mahusay ang mga tao sa oven, sa isang termos, at kahit sa isang sentral na baterya ng pag-init. kaya basahin ang Temko, pumili ng isang maginhawang pagpipilian para sa iyo at good luck!
Nagkaroon ako ng yogurt sa ref para sa isang linggo. hindi na nag-eksperimento.

[valushka]

valushka, sa subseksyon Tagagawa ng yoghurt https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=125.0 maaari kang makahanap ng mga sagot sa maraming mga katanungan

Salamat sa magagandang paksa! Gumawa ako ng yogurt ngayong gabi mula sa 2 litro ng gatas at 2 garapon ng Activia. Kumain na ng mga pancake ng patatas sa ilalim ng yogurt na ito. Wuuuuusnooo !!!! At sariwa! Ang maasim na cream ay maasim at mas mataba. Si Kefir ay mas matalas at maasim. At ang nagresultang produkto ay ganoon lang!

Isang pangarap ang natupad mga tanga uh-uh ... hostesses: gumawa ng yogurt na may inihurnong gatas. Ginawa ... at nakuha si RYAZHENKA. Isa sa isang tikman. Ang katotohanan ay siksik, tulad ng yogurt.

1. Paghaluin ang inihurnong gatas (4%) (Salamat sa tip kay Anya na may HA !!!!) + isang garapon ng natural na yogurt (Kinukuha ko ang pinakasimpleng isa, at tinatawag itong BIO-YOGURT)
2. Painitin nang 30 sec. sa micro (o painitin lang ng kaunti ang gatas)
3. Ibuhos sa mga garapon
4. Ibuhos ang maligamgam na tubig sa MV at ilagay ang mga garapon (sa pamamagitan ng pagsara sa mga ito ng mga takip).
5. * Pag-init * - 45 minuto.
6. Idiskonekta at umalis nang hindi bababa sa 3 oras.
LAHAT

Mga garapon mula sa IKEA, lubos na komportable, 90 g bawat isa. Kuha ang larawan kahapon, sa trabaho)))

At narito kung gaano kadali para sa akin ang gumawa ng yogurt:
Ang gatas na 1 litro mula sa ref, isang garapon ng yoghurt (o 150 g ng sourdough) ay ibinuhos din mula sa ref sa kasirola ng MV. Talunin ang lahat gamit ang isang blender (mayroon akong Bamix) para sa 1 minuto hanggang sa mabula. Pagkatapos ay binuksan ko ito sa "Heating" na bukas ang takip upang hindi makalimutan na patayin ito kapag ang pinaghalong nag-init hanggang sa isang mainit na temperatura (susuriin ko ito gamit ang aking daliri). Pagkatapos ay pinapatay ko ang MV, isara ang takip, pagkatapos ng 4-5 na oras handa na ang yogurt.

Ang mode na "Heating" sa R-18 ay nagdadala ng temperatura ng hanggang 65 degree. Ngunit sa aking pamamaraan, kung nakalimutan mo na inilagay mo ang yogurt at ang CF ay maiinit, pagkatapos ang malamig na gatas ay may oras na mag-ferment bago pumatay ang temperatura sa bakterya.Minsan naalala ko lamang sa umaga - at ang yogurt ay hindi na malambot, ngunit may mga bugal ng keso sa kubo, ngunit masarap pa rin.

Pagkatapos ng siyam na buwan ng lingguhang paggawa ng yogurt sa isang mabagal na kusinilya, ang isang pag-unawa sa proseso ay ipinanganak sa isang antas ng walang malay at lubos kong pinadali ang proseso ng pagluluto. Mas maganda pa pala ito kaysa sa cartoon. Ginagawa ko ito ngayon, kumuha ng malinis na 3-litro na kasirola, ibuhos ang isang litro ng sariwang tubig na kumukulo sa mga pader (para sa isterilisasyon), isara ito ng takip at hawakan ito ng ilang minuto, habang gumagawa ng maayos na pabilog na paggalaw gamit ang kasirola upang patubigan ang mga pader. Pagkatapos ay ibubuhos ko ang tubig na kumukulo at ibuhos ang unang litro ng gatas, pagkatapos ay isang garapon ng yogurt at ang pangalawang litro ng gatas na may isang malakas na stream, sinusubukan na pukawin ang yogurt nang mas mahusay, isara ang takip. Pagkatapos ay inilagay ko ito sa kalan, binuksan ang pag-init, hindi ko na ginagamit ang termometro, pinindot ko ang mga gilid ng kawali gamit ang aking mga palad, sa sandaling ang temperatura, sa pamamagitan ng mga sensasyon, ay umabot sa temperatura ng noo ng nakakaimpluwensyang tao (~ 40^{tungkol sa}C), alisin ito mula sa kalan at balutin ito ng isang kumot, tulad ng mga de lata na may pinangangalagaan. Sa umaga, makakakuha ka ng isang mahusay na yoghurt na may pare-pareho tulad ng larawan sa post ng respetadong zalina74:

P.S. Sa pamamagitan ng paraan, sa lahat ng oras na ito ay sinubukan ko ang maraming iba't ibang mga yoghurts, naayos sa Rastishka sa maliliit na bote sa ilalim ng mga takip ng foil, mas mabuti ang ilang mga berry o prutas, mayroon itong pinakamahusay na resulta:

Hurray! Kinukuha bilang batayan Yogurt sa isang mabagal na kusinilya, makapal mula sa Zest ngayon kasama namin ang yogurt (aming sarili! Nang walang anumang mga stabilizer, lasa at lahat ng iba pa).
* Para sa 2 litro ng gatas, gumamit kami ng asawa ko ng 1 pakete ng natural na yogurt Activia (sapat).
* Sa hinaharap, pakuluan namin ang gatas sa isang kasirola, at hindi sa MV (makatakas ito sa pamamagitan ng balbula).
Sa umaga, ang resulta ng survey sa gabi ay inilagay sa mga garapon at ipinadala sa ref. At sa gabi, pagkatapos ng trabaho, nawasak ito kasama ang pagdaragdag ng mga hilaw na materyales (raspberry, gadgad na may asukal). Masarap-oh-oh-oh ...
Maraming salamat sa sama-samang katalinuhan ng site!

[IlyaVD]

IlyaVD, at pakuluan mo ang gatas (homemade, shop?)?

[IlyaVD]

Kahapon inilagay ko ang yogurt sa isang cartoon kasama ang payo ni Rosishka IlyaVD, ito ay naging mahusay!
Salamat!

Sa wakas gumawa din ako ng yogurt. Kinuha ang homemade milk + activations (may mga cereal, berde na packaging) na oras - 6 na oras. Ito ay naging makapal, ngunit may isang maliit na whey sa mga pader - ito ba ay normal? O hindi dapat mayroong isang drop ng ito sa lahat. Hindi masakit na magsingit ng larawan kahit papaano, ngunit paano?

[tigra-tigrica]

tigra-tigrica , ossho
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Ginawa ko ito sa mga garapon na 100g, 15 min. Pag-init, isang oras na gastos, muli 15 minuto. Pag-init, nagkakahalaga ng 1.5-2 na oras at sa lamig
<noindex></noindex>
<noindex></noindex>

Mga batang babae at lalaki, kinakailangan ang iyong payo. Sinubukan ko ng maraming beses upang gumawa ng yoghurt sa mga Canadian yoghurt capsule at walang gumana para sa akin. Ngayon ay bumili ako ng pag-inom ng 1% yogurt nang walang mga additives at nais kong gumawa ng yogurt mula sa homemade milk (kahapon). Paano matiyak na gumagana ito? Ano ang pinakamahusay na gatas, hindi gawang bahay ang pinakasariwa o bibili ng tindahan na pasteurized? Ilan sa mga ito na umiinom na yoghurt upang ibigay sa bawat litro ng gatas? Saan ang pinakamagandang lugar na gagawin? Mayroong isang multicooker Dex 50, mayroong isang baso na tatlong-litro na termos. Sa sandaling sinubukan kong mag-ferment kasama ng Pag-inom ng Activia sa isang garapon na nakabalot magdamag - ito ay naging isang curdled milk sa panlasa at hitsura.

sabihin sa akin kung sino ang naghanda ng yogurt sa Brand 37500 bagong multicooker para sa pagpapaandar ng yogurt. alin ang pinakamahusay na resipe ...

Mayroon akong multicooker para sa pangalawang linggo, hindi ako labis na nasisiyahan sa anumang paraan. Dito ako gumawa ng yogurt: ang unang pagkakataon sa beefelife (naging maasim para sa akin, ngunit mukhang ang orihinal na produkto) at sa pag-activate - kamangha-mangha itong naging. At kahapon ay isinubo ko ang aking ulo sa biomax at gatas na "Merry Milkman". Ito ay naging ... "snot". Nag-unat sila sa ilang uri ng sinulid, hindi mo ito maaaring kunin sa isang kutsara, hindi posible na kumain
Ano sa palagay mo: mayroon bang mali sa lebadura, o sa gatas?

At kahapon ay isinubo ko ang aking ulo sa biomax at gatas na "Merry Milkman". Ito ay naging ... "snot". Nag-unat sila sa ilang uri ng sinulid, hindi mo ito maaaring kunin sa isang kutsara, hindi posible na kainin ito
Ano sa palagay mo: mayroon bang mali sa lebadura, o sa gatas?

Kung ang lebadura ay naglalaman ng acidophilic bacillus (at sa maraming lebadura na ito, hindi ko alam na sigurado ang tungkol sa Biomax), kung gayon ang malapot na pagkakapare-pareho ay normal.
Kung hindi mo kukunin ito gamit ang isang kutsara, pagkatapos ay hindi ka dapat kumain, ngunit uminom ...

Oo, at kahit papaano nakakainis na uminom ng Slimy bilugan na pagkakapare-pareho, itulak ito nang masama ... Sa pangkalahatan, inilagay ko ito sa init mula sa ref, makikita ko kung ano ang mangyayari kapag lalo itong lumakas.

Tumatawa yata sa amin ang milkman. Minsan akong umalis sa windowsill sa bahay at umalis para sa Moscow, naisip ng ilang araw na makakakuha ako ng yogurt ... Haha, ang snot ang pinaka natural, at kahit na amoy nakakasuklam Simula noon lumipat ako sa "yogurt".

Mga batang babae, lalaki! Sino ang gumawa ng yoghurt sa Polaris 508 at kung gayon, paano? O sa ibang cartoon na walang "Yogurt". At pagkatapos ay hindi ako maaaring magpasya kung gaano katagal upang mapanatili ang pag-init, kung gaano karaming beses at pagkatapos kung anong oras upang i-on ang pag-init at kung ilang oras ang panatilihin. Ano ang pagkakaiba tulad ng sa mga garapon o sa isang kasirola lamang? Marami akong nabasa, ngunit iba ito kung saan man.

O sa ibang cartoon na walang "Yogurt". At pagkatapos ay hindi ako maaaring magpasya kung gaano katagal upang mapanatili ang pag-init, kung gaano karaming beses at pagkatapos kung anong oras upang i-on ang pag-init at kung ilang oras ang panatilihin.

Ginawa ko nang walang mode na YOGURT. dito sumulat.
paminsan-minsan sa mga garapon o direkta sa mangkok - iyon ang anumang mas maginhawa para sa iyo. Mas komportable ako sa isang mangkok, dahil gumagawa ako ng maraming yogurt nang sabay-sabay.

Ginawa ko nang walang mode na YOGURT. dito sumulat.
paminsan-minsan sa mga garapon o direkta sa mangkok - iyon ang anumang mas maginhawa para sa iyo. Mas komportable ako sa isang mangkok, dahil gumagawa ako ng maraming yogurt nang sabay-sabay.

: hi: lumalabas na nagustuhan ko ang sa iyo, halos. Ang gatas ay pinakuluan sa araw, malamig na at kasama ang. pagpapanatili, pagkatapos ay nakalimutan kong painitin ito, at pagkatapos, bilang karagdagan, nag-overexpose ako sa panahon ng pagpapanatili, tumagal ng 29 minuto - napanood ko! Ngayon ay nagkakahalaga ito ng 30 minuto,: mda: umaga ay magpapakita ...

[VS NIKA,]

VS NIKA, kumusta ang iyong yogurt?

Hindi paano! Gatas lang. Ang isang bahagi ay nasa ref, at isang manochka ay luto sa kabilang panig. Kumuha ako ng gatas 2.5 para sa mga ina na nagpapasuso at buntis, tila dapat mayroong mabuting gatas mismo? Maaari pa ring subukan, matigas ang ulo ko at mahilig sa yogurt !!! Paano?

Mga batang babae, nabasa ko, at tuwid na dumudugo ang aking puso ... Saan ako makakakuha ng normal na gatas !!!!!

Kumuha ako ng gatas 2.5 para sa mga ina na nagpapasuso at buntis

Sa gayon, sa personal, hindi ko isinasaalang-alang ang gayong gatas para sa gatas.

Mga batang babae, nabasa ko, at tuwid na dumudugo ang aking puso ... Saan ako makakakuha ng normal na gatas !!!!!

Napapagod na rin ako sa paghahanap ... bilang isang resulta, nahanap ko ito. nagdadala sila ng gatas sa mga bariles at nag-draft ng gatas sa maraming mga merkado sa ating bansa. tulad ng ito ay sa panahon ng unyon.
dinala mula sa isang suburban farm. sa gatas na ito, wala akong mga pagbutas. lahat ng iba pa ay isang bangungot.

: hi: Sa Moscow, kahit sa merkado, natatakot akong bumili, ngunit sa pangkalahatan ay nadaanan ko ang mga barrels.

Sa gayon, matagal na akong hindi nakakabili sa ordinaryong mga milkmaid sa merkado. Natatakot ako at laging nababagabag kapag nahanap ko ulit na naloko ako.
Hindi ako natatakot sa isang bariles - Palagi ko itong pinapakulo at ok ang lahat. Nagbibigay ako ng sinigang ng gatas kasama ang gatas na ito kahit sa aking isang taong gulang na anak na babae at mga yoghurt, syempre, ay hindi pipi. sa loob ng higit sa isang taon na lamang tayo bumibili ng gatas sa kanila.

: hi: Naisip ko, baka bumili ng isang simple, hindi mahal sa soft pack? Tulad ng sinabi nila, hindi lahat ay ginto na ...

Sa gayon, hindi ko nakikilala ang mahabang imbakan, ngunit sa ordinaryong mga pakete ... maraming kumukuha at nakukuha ito sa kanila. Wala akong makukuha sa ordinaryong mga package.
Sa tingin ko pareho ang nakabalot na gatas. mabuti, marahil sa isang lugar ng isang mas malaking porsyento ng mga antibiotics, at sa isang lugar ng isang mas malaking porsyento ng pulbos.

subukan syempre, baka masuwerte ka at mas tama ang mga tagagawa mo. Halos hindi na ako magtiwala sa Ukrainian.

: hi: Maaaring mayroon ka nito. Parehas, ina Ukraine! At pinakain tayo dito Muscovites ... um Bilang isang bata, si lolo ay nagpunta noong Sabado sa merkado para sa inasnan na repolyo, keso sa bahay at gatas. Iyon ang oras

Sa gayon, hindi ko nakikilala ang mahabang imbakan, ngunit sa ordinaryong mga pakete ... maraming kumukuha at nakukuha ito sa kanila. Wala akong makukuha sa ordinaryong mga package.
Sa tingin ko pareho ang nakabalot na gatas. mabuti, marahil sa isang lugar ng isang mas malaking porsyento ng mga antibiotics, at sa isang lugar ng isang mas malaking porsyento ng pulbos.

subukan syempre, baka masuwerte ka at mas tama ang mga tagagawa mo. Halos hindi na ako magtiwala sa Ukrainian.

: hi: Baka magsisi sila sa paglalagay ng muck sa murang gatas?

: hi: Baka magsisi sila sa paglalagay ng muck sa murang gatas?

Gee .. at maglagay ng mga murang gamit. Uuwi ako at mag-eeksperimento ng malambot na bag.

: hi: Sa malambot, wala ring tagagawa, ngunit susubukan ko.

Mga batang babae, kung gaano karaming yogurt ang dapat na itabi para sa susunod. mga kultura ng starter para sa 0.5l? Hindi pa ako nakakagawa ng bago mula sa nakaraang yogurt, palagi kong napunan / napunan ng mga sariwang bakterya, ngayon nais kong subukan ito sa ganitong paraan ...

Mga batang babae, kung gaano karaming yogurt ang dapat na itabi para sa susunod. mga kultura ng starter para sa 0.5l? Hindi pa ako nakakagawa ng bago mula sa nakaraang yogurt, palagi kong napunan / napunan ng mga sariwang bakterya, ngayon nais kong subukan ito sa ganitong paraan ...

2-3 kutsara l. bawat litro ng gatas. Nangangahulugan ito na ang 1.5 tbsp ay magiging sapat para sa iyo. kutsara

Sa oras na ito, ang isang masarap na yoghurt ay naging, mayroon lamang dalawang 0.5l na lata, nabawasan sila nang paisa-isa. Dito ay halos hindi ako makakuha ng parehong resulta nang dalawang beses. Mukhang ang lahat ng mga produkto ay pareho, kahit na gatas mula sa isang milkmaid ... Mukhang ang lahat ay nakasalalay sa oras ng pagbuburo. Dagdag o binawas ng kalahating oras ay may ginagampanan na.

Sa oras na ito, ang isang masarap na yoghurt ay naging, mayroon lamang dalawang 0.5l na lata, nabawasan sila nang paisa-isa. Dito ay halos hindi ako makakuha ng parehong resulta nang dalawang beses. Tila ang lahat ng mga produkto ay pareho, kahit na gatas mula sa isang milkmaid ... Mukhang depende ang lahat sa oras ng pagbuburo. Dagdag o binawas ng kalahating oras ay may ginagampanan na.

: hi: Recipe, pwede po ba?

Mga batang babae, kahapon gumawa ako ng yoghurt na may gatas na "Rodnoe Pole".



Ginawa ko, kahit na sa isang gumagawa ng yogurt. Sa lebadura na "Evitalia". Ito ay naging mahusay !!!

[Omela]

Omela,
sabihin sa akin kung paano mo ito nagawa - ang isang buong bote ng Evitalia ay hindi buo, kung gaano karaming gatas at gaano katagal ang tagagawa ng yogurt?

[Antonovka]

Antonovka , Sabi ko. Pinakuluang gatas sa isang milk cooker, pinalamig hanggang 40C. Hinubad niya ang foam. Sinuri niya ang tem-ru gamit ang isang meat thermometer. Ang Evitalia ay gumuho mismo sa bote at ibinuhos ang kalahati nito sa mata. Ibuhos ng kaunting cooled milk, hinalo at ibuhos pabalik. Pinukaw. Bago iyon, nagbuhos siya ng kumukulong tubig sa mga garapon at pinatuyo. Ibinuhos sa mga garapon. Pinila ko ang gumagawa ng yoghurt ng 3 mga layer ng mga tuwalya ng papel, dahil bago iyon gumagawa ako ng yogurt at ito ay palaging flaking at napagpasyahan kong overheating ito. Ngayon, sa pamamagitan ng paraan, nagbuhos ako ng tubig, susuriin ko sa isang thermometer kung anong temperatura ang ibinibigay nito. Iniwan ko ito ng magdamag. Mayroon akong Tefal, pinapatay niya ang sarili. Inilagay ko ito sa 22, inilagay sa ref sa 9.00. Ang yoghurt ay hindi stratified. Hindi maasim sa panlasa.

Patuloy kong gawin ang itinuro ko barberry - bilang lebadura sa loob ng 1 \ 2 h. l. sa isang garapon ng nakahandang yogurt. Sa sandaling tumigil ito upang maging kaaya-aya sa panlasa, ang natitirang kalahati ng Evitalia ay scouted.

Uffff skoka bukafff.

[Omela]

Omela,
Gagawin ko ito ngayon. Totoo, hindi ko nagawa na hatiin ang isang bubble sa kalahati - gumawa ako mula sa isang buo