Easter cake ng Alexandria

[Pasa:]

Easter cake ng Alexandria

Kategorya: Pasko ng Pagkabuhay

Mga sangkap
Pasa:
asukal	0.5KG
alisan ng tubig mantikilya	250 g
mga itlog	5 piraso
yolks	2 pcs.
sariwang lebadura	75 gr.
inihurnong gatas	0,5 l
Pasa:
lahat ng kuwarta
asukal sa vanilla	15 gr.
candied fruit	100 g
harina	1.5KG
konyak	2 kutsara l.
asin	0.5 tsp
pasas	100 g

Paraan ng pagluluto

• 1. Talunin nang gaanong itlog ang asukal.
• 2. Gupitin ang mantikilya sa mga piraso (maaari mong bahagyang mapainit ito sa microwave).
• 3. Magdagdag ng lebadura na binabanto sa maligamgam na gatas.
• (ATTENTION, sa recipe na ito, ang harina ay hindi idinagdag sa kuwarta!)
• 4. Umalis sa isang mainit na lugar sa loob ng 8-12 na oras (o magdamag).
• 5. Magbabad ng mga candied na prutas sa cognac ng 1 oras.
• 6. Matapos tumaas ang kuwarta (pagkatapos ng 8-12 na oras) magdagdag ng asin, pasas, mga prutas na candied, vanilla sugar at harina.
• 7. Masahin ang isang malambot na kuwarta, isawsaw ang iyong mga kamay sa langis ng mirasol, huwag magdagdag ng maraming harina.
• 8. Kaagad pagkatapos ng pagmamasa, ang kuwarta ay maaaring mailatag sa pre-lubricated na mga hulma (mag-lubricate lamang sa ilalim ng hulma, kung pinahiran mo ang mga gilid, ang kuwarta ay walang kakapitin at hindi ito tataas nang maayos)
• 9. Mag-iwan para sa pagpapatunay ng isang oras at kalahati sa isang mainit na lugar. Maaari mong idikit ang isang kahoy na splinter sa gitna, maghurno kasama nito, ang kuwarta ay babangon kasama nito, at pagkatapos ng pagluluto sa hurno, alisin ito.
• 10. Maghurno sa 180 degree. hanggang handa na.
• 11. Nangunguna sa isang glaze ng protina.
• At narito ang gitna:
• 

Tandaan

Ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ayon sa resipe na ito ay napaka-malambot, mahangin at mabango, hindi sila mabagal sa mahabang panahon.

Katulad na mga resipe

Easter cake sa yolks (pagmamasa ng kuwarta sa isang gumagawa ng tinapay) (sparta)

Kulich recipe para sa Tefal bread maker (marthika)

Kulich (Vitalinka)

Natasha
Ang inihurnong gatas ay nagbibigay ng lasa o kulay lamang?

Naiintindihan ko na ang unang 3 puntos ay kuwarta?

Oo

Natasha
Ang inihurnong gatas ay nagbibigay ng lasa o kulay lamang?

At ang kulay at aroma, mabuti, masarap lang

At isa pa: ang lasa nito ay bahagyang mamasa-masa, hindi tuyo

Naglalaman ba ang resipe ng 5 mga itlog + 2 mga itlog?
At kung masahin mo ang kuwarta sa isang tagagawa ng tinapay, at hindi sa iyong mga kamay, gagana ba ito?

Naglalaman ba ang resipe ng 5 mga itlog + 2 mga itlog?

Oo

At kung masahin mo ang kuwarta sa isang tagagawa ng tinapay, at hindi sa iyong mga kamay, gagana ba ito?

Oo, kailangan mo lamang gamitin ang kalahati ng mga sangkap

Salamat, susubukan ko

Sa lahat ng ipinanukalang mga recipe, ito ang nais kong subukan.

Sa lahat ng ipinanukalang mga recipe, ito ang nais kong subukan.

Oo, ang recipe ay simple at ito ay naging napaka, napaka-masarap
Kahit na ang aking asawa, na hindi talaga gusto ang aking mga pastry (sinabi niya, tuyo o iba pa ...) ay kumakain ng mga cake na ito na may labis na kasiyahan. Ang mga ito ay naging bahagyang mamasa-masa, tulad ng isang cake na istraktura; ang inihurnong gatas at mga candied na prutas ay nagbibigay ng isang espesyal na aroma (Kinukuha ko mula sa papaya)

Salamat sa may-akda na may-ari, nagluto ako ng mga cake sa Pasko ng Pagkabuhay ayon sa iyong resipe - ang lahat ay nasa larawan at masarap! Maligayang Pasko ng Pagkabuhay sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay !!!

Salamat sa may-akda na may-ari, nagluto ako ng mga cake sa Pasko ng Pagkabuhay ayon sa iyong resipe - ang lahat ay nasa larawan at masarap! Maligayang Pasko ng Pagkabuhay sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay !!!

Salamat sa iyong karapat-dapat na pagtatasa, bukas ay lutuin ko rin sila, ilalantad ko ang mga sariwang larawan.
At nais ko ring tingnan ang iyong mga cake ng Easter

Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, kung palitan mo ang sariwang lebadura ng tuyong lebadura, ang oras ba para sa pagpapataas ng kuwarta ay pareho? Iyon ay, maaari kang ligtas na makatulog?

Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, kung palitan mo ang sariwang lebadura ng tuyong lebadura, ang oras ba para sa pagpapataas ng kuwarta ay pareho? Iyon ay, maaari kang ligtas na makatulog?

Maipapayo na gumamit lamang ng sariwang lebadura, ang mga tuyong may mas kaunting puwersa sa pag-aangat at ang kuwarta ay maaaring hindi magkasya nang maayos. Ngunit kung walang ganap na paraan upang bumili ng sariwang lebadura at gumamit ng dry yeast. Ang ratio ng live yeast na matuyo - 1: 3
Alinsunod dito, 75 gramo ng live na lebadura - 25 gramo. matuyo

Salamat!
Ngunit nagtanong ako nang kaunti tungkol sa iba pa! ))

Mayroong isang larawan, ngunit hindi ko mawari kung paano isingit ito sa mga sulat. Maaari ko ba itong ipadala sa post office?!

Salamat!
Ngunit nagtanong ako nang kaunti tungkol sa iba pa! ))

makatulog ka na

uuuuh-ikaw !!! Ang ganda talaga !!! ito ay marahil isang dobleng bahagi?

Hindi, hindi doble. Apat na maliliit na pie sa isang itim na bag na may kulay na pulbos mula sa isa pang resipe. Napakahusay na pumupunta sa kuwarta. Para sa kagandahan - salamat

sonic_82_82
Napakaganda
Naramdaman na ang bango

Kaya, sa aking paggising, ang kuwarta ay bumaba na !!!

Kaya, sa aking paggising, ang kuwarta ay bumaba na !!!

Gusto kong magalit - hindi man lang siya tumaas
Sa sandaling magsimula kaming magdagdag ng harina sa kuwarta, agad itong nagsisimulang tumaas sa harap ng aming mga mata

hindi, siya ay bumangon, nakikita ito bago pa ako matulog - lumitaw ang mga bubble cap! Bilang karagdagan, dahil sa aking pagbubuntis, bumangon ako ng maraming beses sa gabi at suriin ang kuwarta! Sa 5 ng umaga ito ay mas mataas, sa 8 ito ay nahulog na - ito ay maliwanag mula sa daanan sa kawali! Well, okay, hindi na ang punto, ang kuwarta ay halo-halong!
Nagkalat ako ng 2 kg ng kuwarta sa mga hulma, ngunit dahil hindi ako nagluluto ng malaki, mayroon pa akong 1300 kuwarta na natitira - kung ano ang gagawin dito, pinapahamak ito paminsan-minsan?

: - \ sa umaga din ay natakot ako na may ginawa akong mali, nagsimula akong magdagdag ng harina at lumago ang kuwarta sa harap ng aming mga mata ... ang resulta ay kamangha-mangha lamang, sa totoo lang hindi ako nakakain ng gayong masarap na cake , well, napaka masarap at malambing

Nagkalat ako ng 2 kg ng kuwarta sa mga hulma, ngunit dahil hindi ako nagluluto ng malaki, mayroon pa akong 1300 kuwarta na natitira - kung ano ang gagawin dito, pinapahamak ito paminsan-minsan?

Subukang tapusin ito sa pangalawang pagtakbo. Maaari mong pag-ikubkob isang beses.

: - \ sa umaga din ay natakot ako na may ginawa akong mali, nagsimula akong magdagdag ng harina at lumago ang kuwarta sa harap ng aming mga mata ... ang resulta ay kamangha-mangha lamang, sa totoo lang hindi ako nakakain ng gayong masarap na cake , well, napaka masarap at malambing

Sigurado iyon, aba, napakasarap na Larawan sa studio

gwapo

Ang mga cake ng Easter pagkatapos ng pagluluto sa hurno ay nagpapahinga



Handa na ang mga cake ng Easter
url =


At ang gitna

Natalia, so klaaass !!!

Nakuha ko ito tulad nito:

hindi pa ito nasubukan, kaya mag-ulat muli sa ibang pagkakataon! ))

Sinasabi ko:
sa pangkalahatan - isang magandang cake!, Nagustuhan ko ang istraktura. Pagbutihin ko ang lasa: ang mga pasas at asukal ay hindi sapat para sa akin, at kailangan ko ring mag-eksperimento sa mga candied na prutas, mayroon akong mga lemon at orange na - hindi gaanong!
Salamat sa may-akda para sa resipe, isang karapat-dapat na cake!

Sinasabi ko sa:
sa pangkalahatan - isang magandang cake!, Nagustuhan ko ang istraktura. Pagbutihin ko ang lasa: ang mga pasas at asukal ay hindi sapat para sa akin, at kailangan ko ring mag-eksperimento sa mga candied na prutas, mayroon akong mga lemon at orange na - hindi gaanong!
Salamat sa may-akda para sa resipe, isang karapat-dapat na cake!

Ang gwapo! At ang mga candied fruit ay kailangang iakma sa gusto mo. Sa taong ito ay gumamit ako ng mga pasas, candied papaya at pinatuyong mga aprikot. At nakalimutan ko pa ang tungkol sa vanillin. Ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa sa anumang paraan.
Sa pamamagitan ng paraan, payo sa pag-iimbak ng mga cake ng Easter: ilagay ang mga ito sa isang malaking kasirola sa malinis na papel at isara ang takip

Natasha, I really want to bake cake ayon sa iyong resipe! Sabihin mo sa akin, pliz, kung hindi man ay hindi ko talaga naintindihan ang tungkol sa isang kahoy na splinter Posible bang idikit ang isang kahoy na tuhog sa gitna ng kuwarta?

Gayundin, mangyaring tukuyin kung gaano katagal kailangan mong masahin ang kuwarta? O hindi ito mahalaga? Sa maraming mga recipe natutugunan ko na kung mas mahaba ang pagmamasa ng kuwarta para sa mga cake, mas mabuti

Maaari mo bang idikit ang isang kahoy na tuhog sa gitna ng kuwarta?

Oo

Gayundin, mangyaring tukuyin kung gaano katagal kailangan mong masahin ang kuwarta?

Hindi ako nagmasa ng matagal. Napakataas ng pagtaas ng kuwarta.

Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, kinakailangan bang gumamit ng lutong gatas o maaari mo ba itong palitan ng ordinaryong gatas, o kahit papaano gumawa ka ng tinunaw na gatas?

Natasha, nahanap ko ang inihurnong gatas sa tindahan ngayon, bukas ko na karga ang kuwarta na talagang nagustuhan ko ang iyong resipe, ugh ..., ugh, upang hindi masira ang buong proseso

[Natalia Polt]

Natalia Polt, Gusto kong malaman tungkol sa batch sa HP.Inilagay din namin ang kuwarta sa mahabang panahon, pagkatapos ay i-load ito sa HP kasama ang natitirang mga produkto? Mayroon akong isang "kuwarta" mode para sa 1.5 na oras. Ito ay lumabas na pagkatapos ng pagmamasa, ang pagtaas ay magiging sa HP, at pagkatapos ay magkakaroon din ng pagpapatunay sa mga form? Pinapayuhan mo, kapag manu-manong pagmamasa, kaagad ang kuwarta sa mga lata para sa pagpapatunay.
Ang tanong ay, maiiwasan ba ng doble na pagtaas ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, kung gayon? Hindi ba kritikal para sa pagsubok na ito?

Isang napaka, napaka-obra maestra recipe! Naging mahusay ang lahat! Salamat! Maligayang Pasko ng Pagkabuhay sa iyo !!!

Sa pangkalahatan, nang hindi naghihintay para sa isang sagot, inihurno ko ito, dahil ang kuwarta ay hinog na. Gumawa ako ng kalahating bahagi, nagmasa sa HP. Kalahating oras pagkatapos ng pagsisimula ng pagmamasa, ang kalan ay pinatay at inilatag sa mga form. Naglapat ako ng 1/3 ng hugis, maayos na rosas, mabango, maganda. Ang isa ay na-sample - masarap!

Salamat Natalia!

[irza]

irza, sabihin mo sa akin, pliz, at kung gaano karaming mga cake ang ginawa mula sa kalahating bahagi?

Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, kinakailangan bang gumamit ng inihurnong gatas o maaari mo ba itong palitan ng ordinaryong gatas, o kahit papaano gumawa ka ng inihurnong gatas?

maaari mong ilagay ang gatas (1 litro) sa oven sa isang earthenware o thermo glass dish at painitin ito sa isang mababang temperatura (tinatayang 150 degree) sa loob ng halos isang oras

Ang tanong ay, maiiwasan ba ng doble na pagtaas ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay, kung gayon? Hindi ba kritikal para sa pagsubok na ito?

Hindi maiwasan
Pasensya na sa kawalan
Masayang-masaya ako na ang lahat ay umandar para sa iyo

Napaka, napaka-obra maestra! Naging mahusay ang lahat! Salamat! Maligayang Pasko ng Pagkabuhay sa iyo !!!

Maraming salamat din! : rose: Masayang-masaya ako na nagtagumpay ka.

[irza]

irza, sabihin mo sa akin, pliz, at kung gaano karaming mga cake ang ginawa mula sa kalahating bahagi?

Mayroon akong mga form sa papel na "Form average 110/85, na dinisenyo, sa average, para sa 380g ng kuwarta" (Skladik Lyulek). Ang kalahating bahagi ng kuwarta ay naging 1600 gramo. Nagluto ng 5 cake ng Easter.

[irza]

irza, Salamat sa mabilis na tugon! At nais kong subukan na gumawa ng isang buong bahagi, hatiin lamang ang kuwarta sa 2 bahagi, ayon sa pagkakabanggit, at mga produkto para sa pagluluto sa hurno, sa gayon sa isang makina ng tinapay, masahin sa 2 beses.
At gusto ko ring magyabang, tanging sa pag-inom ko ng homemade milk sa isang multicar, naging SUPER !!! Kumuha ako ng 3 litro. homemade milk at sa multicooker para sa mode na "Beans", dahil mayroon akong isang cartoon na ELBEE, ngunit nabasa ko sa isang lugar na para sa iba pang multicooker kailangan mong gamitin ang stewing mode (mga 4 na oras)
At narito ang aking natunaw na gatas, nagpapalamig para sa kuwarta
🔗

Ito ay lumalabas na ang kuwarta ay may isang pagtaas lamang?

[irza]

irza, Susubukan ko pa ring makarating sa iyo Sabihin mo sa akin, magkano ang iyong machine machine (maximum na mga rate ng bookmark)?

At dapat bang ilapat ang glaze ng protina sa mga maiinit na cake o sa mga na lumamig na?

[irza]

irza, Susubukan ko pa ring makarating sa iyo Sabihin mo sa akin, magkano ang iyong machine machine (maximum na mga rate ng bookmark)?

Mayroon akong 900 na oras. maximum na tinapay
Sa simula ng pagmamasa (kalahating bahagi), kailangan kong tumulong sa isang spatula, dahil ang balde ay puno.

At dapat bang ilapat ang glaze ng protina sa mga maiinit na cake o sa mga na lumamig na?

Nag luto ako kahapon, at magpapalamutian bukas. Sa mga maiinit na cake, maaaring lumutang ang glaze

Dito ako dumating na may isang ulat, mangyaring huwag husgahan nang mahigpit: girl_red
🔗
Gumawa ako ng kaunti sa mga kahoy na splinters, sa susunod ay hindi ko ito gagamitin, dahil ang kuwarta sa oven ay nagsimulang tumaas kasama ang mga splinters, na pagkatapos ay sinunog sa tuktok at hindi pinapayagan na makuha ang mga cake nang normal, kumapit sa tuktok ng oven. Maliwanag na may naintindihan ako, at kailangan nilang makuha bago maghurno.