Cake na "Air Snickers"

[isda]

isda Una, talunin ang mga puti nang walang asukal, hanggang sa maabot nila ang malakas na mga taluktok, at pagkatapos lamang unti-unting magdagdag ng asukal ... Literal na isang kutsara nang paisa-isa ... Subukang muli! At ang lahat ay gagana !!! Kung pinalo mo ng isang taong magaling makisama, tatagal ng 10-12 minuto ... Na may pagsamahin - 5-6 minuto.

Salamat! Susubukan ko ulit!

2 beses ko nang naluto ang cake na ito. Sa kauna-unahang pagkakataon kasama ang cream tulad ng sa resipe, tila medyo tuyo ito.
Sa pangalawang pagkakataon gumawa ako ng cream mula sa var. kondensadong gatas na may kulay-gatas. Ito ay naging malambot, ngunit ang mga squirrels ay hindi crunch, sila ay babad. Sa susunod ay gagawin ko ito sa butter cream, ngunit tataas ko lang ang halaga nito.
Ngunit sa anumang kaso, masarap.

Nasubukan mo na ba ang dati, sour cream na may asukal?

Sa palagay ko ang sour cream na may asukal ay magbabad pa sa lahat, at isang beses sa meringue na resipe, pagkatapos ay dapat itong parang meringue, ngunit ito ay isang ordinaryong malambot na cake lamang.

Hindi, hindi ito magiging tulad ng isang meringue, hindi ito ang Kiev ... Magkakaroon ng protina, lutong sa itaas at malambot tulad ng cream sa loob. Hindi ito inihurno hanggang matuyo. At sa sour cream nakakakuha ka ng isang SONG Subukan ito.

Narito ako kasama ang ulat. Nagluto sa ikawalong Marso. Ang mga cake ay inihurnong Marso 6 ng gabi. Sa ikapitong umaga ay kinolekta ko ang cake. Ngunit napagtanto ko na ang cake ay kailangang kolektahin ng 2 nang maaga upang magbabad, dahil nagiging mas masarap pagkatapos ng 2 araw. Ang cake ay ang unang nagprito ng kaunti, hindi ko alam kung magkano ang maghurno at sa anong temperatura, at pagkatapos ay natanto ko. at inihurnong sa kombeksyon, sa pinakamataas na istante sa 160 degree sa loob ng 30 minuto. At isa pa: Kumuha ako ng 1 baso ng asukal sa kuwarta, at hindi 1.5 baso, upang hindi ito maging napakatamis, at naging maayos ito.

Oo, eksakto, lahat ay tama. Ang nag-iisa lang, nagluluto sana ako nang walang kombeksyon, ang aking cake ay inihurnong sa 160 nang walang kombeksyon, 50 minuto. Hindi ka ba kumuha ng litrato?

Mga batang babae at narito ang aking Air Snigers

Gusto ko ring idagdag: ang cake ay masarap ngunit sooooo sweet, kailangan mong baguhin ang isang bagay na may asukal dito o cream

Siguradong! Dito, ilang beses na nila itong napag-usapan. Hatiin ang asukal. Para sa kuwarta na 0.5 tasa at para sa mga protina na 2/3 tasa na ginagawa ko ...

Oo, eksakto, lahat ay tama. Ang nag-iisa lang, nagluluto sana ako nang walang kombeksyon, ang aking cake ay inihurnong sa 160 nang walang kombeksyon, 50 minuto. Hindi ka ba kumuha ng litrato?

Sa ilang kadahilanan, hindi ito gumana upang mag-download nang mas maaga. Ang aking cake, sayang, hindi ako kumuha ng litrato ng hiwa. Paumanhin para sa kalidad ng larawan.

Hindi ako hihingi ng paumanhin para sa kalidad ng larawan!
At ano, imposibleng kunan ng larawan kasama ang isang sinaunang mobile? O isara ang camera sa isang mahusay na telepono? O kumuha ng litrato mula sa malayo - mula sa likod na silid, o sa kanto? O isang tanawin o aso. Ngunit, ang aking Diyos ay culinary, bakit ang mga pagpapahirap ...
Pagkatapos ng lahat, ito ay isang obra maestra ..

[rnv76]

rnv76 Ang cake ay kahanga-hanga! Salamat wala akong pag-aalinlangan na iluluto mo ito nang paulit-ulit! Ayusin lang ang asukal.

Magandang gabi.
Mga babae may mga katanungan ako sa iyo
Nais kong ihurno ang cake na ito ay gagawa ako ng isang bilog na hugis 26 cm ihurno ko ito alinsunod sa resipe (buong pamantayan)
1. Ilan ang mga cake na dapat makuha?
2. Kailangan bang i-bake ito sa kombeksyon? - Mayroon akong isang ordinaryong oven na walang kombeksyon

[Si Irina]

Si Irina, Nagluluto ako ng apat na bilog na cake, ang natitirang kuwarta ay napupunta sa mumo. Ang isang non-convection oven ay nagbibigay din ng mahusay na mga resulta. Hindi ko pinapayuhan ang paggawa ng higit sa apat na cake - lumalabas na ang cake ay medyo matangkad na. Good luck!

Lyudmila MARAMING SALAMAT sa iyong sagot

Nais linawin ng mga batang babae ang tungkol sa asukal kung anong eksaktong halaga (mas mabuti sa gramo) ang kailangan mong kunin upang hindi ito masyadong mabulok

[Irina1607]

Irina1607

Natatakot ako na hindi ko sasabihin sa iyo sa gramo ... Sinukat ko ito sa isang ordinaryong salamin na may harapan. Dito, tingnan ang link
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102475.0

[Irina1607]

Irina1607

Natatakot ako na hindi ko sasabihin sa iyo sa gramo ... Sinukat ko ito sa isang mukha ng ordinaryong baso. Dito, tingnan ang link
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...02475.0

Tatyana, magkano ang asukal na idinagdag mo sa isang baso at paano ito lasa ng matamis o hindi masyadong matamis? At magkano ang ml sa isang baso?

220 ML sa isang baso, kung sa labi. Ito ay naging hindi masyadong matamis, ayoko ng matamis.

220 ML sa isang baso, kung sa labi. Ito ay naging hindi masyadong matamis, ayoko ng matamis.

Tatyana, sa pagkakaintindi ko dito, naglalagay ka ng 1 gayong baso. Nais ko rin na hindi ito masyadong matamis, dahil papahid pa rin ako ng kulay-gatas na may condens na gatas

Inilagay ko ang kalahating baso sa kuwarta at dalawang-katlo ng isang baso sa mga squirrels. Ang asukal ay idinagdag sa kulay-gatas upang tikman.

Nasa proseso ako ngayon ng pagluluto ng cake. Sa ilang kadahilanan, niluto ko ang unang cake, ang mga squirrels ay tumira sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno: girl_cray1: bagaman sa una ay "nakatayo" sila, kinain ko sila sa cake. Ngayon nagluluto ako ng cake number 2
Bakit kaya ganito

Pinagambala mo ba sila? Hindi ko nga alam ... Kailangan mong pumunta sa Temka pastry shop upang tanungin ang mga batang babae sa paligid.

At mayroon tayo nito. Bulaklak batay kay Irina Dolars. Kasamahan para sa anibersaryo.
Si Leke ay may isang masayang alaala. Wala siya, ngunit nagpapasalamat at naaalala pa rin namin.

[Leke]

Mahal din ng aming pamilya ang Air Snickers. Napakasarap !!! 2 beses na akong nag-luto nito at sa susunod na linggo ay muling lutuin ko ang aking ina para sa kanyang anibersaryo (ang cake na ito ang paborito niya ngayon) salamat Leke para sa resipe para sa masarap na cake. Maliwanag na alaala sa kanya.

Mga batang babae, walang oras upang basahin muli ang Temka (Mayroon akong 4 na anak), sabihin sa akin: dapat bang ipilit ang kamangha-manghang cake na ito sa ref o tulad nito?

hayaang tumayo ito kahit isang araw sa labas ng ref. Mainit ngayon, sa tingin ko mapanganib na manatili sa labas ng ref ng higit sa isang araw. Sa pangkalahatan, kung mas mahaba ito ay isinalin, mas masarap.

Sa tag-araw, ilalagay ko pa rin ito sa ref, at sa taglamig ay palaging babad sa aking bintana. Mahalaga rin kung ano ang pagpapadulas mo dito - ang kondensadong gatas na may mantikilya, sour cream o whipped cream, kaya't gabayan ka na mananatili itong mas mahusay sa labas ng ref.

Mayroon pa rin ako sa ref (o sa balkonahe) sa taglamig. At kahit na higit pa sa tag-init (at may 4 na mga bata), hindi ko ito itatago nang walang ref. Para sa isang araw, ito ay magiging lubhang babad na babad (o mas mahusay, 2 araw - mabuti, iyon ay, kung may kondensasyong gatas).

Maraming salamat mga batang babae !!!!

Pinahid ko ang cake na may condensada na gatas, natatakot akong magulo ng sour cream sa tag-init

[si leka]

si leka
Salamat sa resipe! Galing ng cake, masarap at malaki. Napakadali nitong maghanda at ang resulta ay nakalulugod.

Kumusta mga batang babae! Pumunta ako sa forum ng puro nang hindi sinasadya, at napagtanto, DITO AKO SA LUMANG MATAGAL: girl_love: Sobrang nakakainteres ka !!!! : girl_wink: Gusto kong subukan na maghurno ng gayong cake, ngunit hindi ko maintindihan kung aling oven ang lutuin ito? Mayroon akong gas: sa anong temperatura at magkano ang kalan? Magluluto ako ng meringue sa kauna-unahang pagkakataon, payuhan ang PLIZZZZ !!! salamat

160 degree, oven para sa halos 50 min. Nakatuon ako sa aking hurno - ang mga squirrels ay dapat na bahagyang inihurnong sa mga tuktok, iyon ay, maging murang kayumanggi.

Patuloy kong nakakalimutang tumakbo sa Temka. Ginawa ko ulit ang cake na ito, at nagdagdag ng isang kutsara ng kakaw sa kuwarta. Ito ay naging napaka masarap at maganda sa konteksto.

160 degree, oven para sa halos 50 min. Nakatuon ako sa aking hurno - ang mga squirrels ay dapat na bahagyang inihurnong sa mga tuktok, iyon ay, maging murang kayumanggi.

Maraming salamat. Kahapon nagluto ako ng 2 cake (ang pangatlo ay natapos ngayon, nagsimula akong huli), ang unang cake ay naging napakaliit (pinalo ko ang mga puti ng mahina), at ang pangalawa ay MAGANDA !!!! Ngayon tatapusin ko ang pangatlo at pahid sa cream.

Mga batang babae, hindi ba ninyo alam kung nagkataon kung ilang kg ang nakuha ayon sa resipe na ito ??

Mga batang babae, nabasa ko ulit ang buong Temka, sa paghahanap ng solusyon sa isyu ng tamis! ang ilang mga batang babae ay nagsusulat tungkol sa 2/3 tasa ng asukal para sa mga protina, ngunit ayon sa resipe 2, kung tutuusin, hindi ba sapat ang asukal para sa mga meringue? Ang cake ay masarap, ngunit napaka-matamis, ginagawa ko ito sa caramel mula sa Creme brulee, tinatanggal ko ang asukal mula sa cream nang sama-sama, ang caramel sauce ay nababayaran nang maayos, at pa rin - sooooo sweet

[olesya555]

olesya555 Olesya, isinulat ko ito tungkol sa 2/3 baso ng asukal - ito ay medyo normal, na-install ko na ito nang empirically, at dalawang baso - oo, masyadong matamis.

Mga batang babae, magandang gabi, anong uri ng cream ang angkop pa rin dito at anong mga proporsyon ang kinakailangan, ngunit sa palagay mo paano magkakasya ang Tafita-2 dito?

Mga batang babae, nais kong gawin ang cake na ito sa NG.
Dapat itong gawin nang maaga (kung gayon walang oras). Samakatuwid, ang tanong ay, posible bang maghurno nang mas maaga ang mga cake at grasa ang mga ito sa paglaon, o mas mahusay bang maghurno at agad na grasa ang mga ito at hayaan itong igiit ??? Nais kong gawin ito sa ika-28 o 29.

[metel_007]

metel_007
Olya! Masarap ang lasa ng cake na ito sa pangalawa at kahit sa pangatlong araw, kaya't huwag mag-atubiling maghurno at mag-grasa sa ika-29. Hindi mo kailangang mag-bake ng cake nang maaga, mayroon ding protina.

kumaway
Tanya, dapat kong malaman kung ano ang Tafita-2, gumagawa ako ng ordinaryong kulay-gatas, iwiwisik ang bawat cake ng mga mani. Buong pan cake. Tumatagal ito ng maraming sour cream, tatlong sachet na 400 g bawat isa.

Para sa akin, ang Tafitta-2 ay hindi gagana, ito ay magiging masyadong matamis

[metel_007]

metel_007
Olya! Masarap ang lasa ng cake na ito sa pangalawa at kahit sa pangatlong araw, kaya't huwag mag-atubiling maghurno at mag-grasa sa ika-29. Hindi mo kailangang mag-bake ng cake nang maaga, mayroon ding protina.

kumaway
Tanya, dapat kong malaman kung ano ang Tafita-2, gumagawa ako ng ordinaryong kulay-gatas, iwiwisik ang bawat cake ng mga mani. Buong pan cake. Tumatagal ito ng maraming sour cream, tatlong sachet na 400 g bawat isa.

Pagkatapos sabihin sa akin ni Tanya kung aling cream ang mas mahusay (Ibig kong mas masarap) na may kulay-gatas o kondensadong gatas?

[Lekochkin]

Pagkatapos sabihin sa akin ni Tanya kung aling cream ang mas mahusay (Ibig kong mas masarap) na may kulay-gatas o kondensadong gatas?

Olya!
pwede ko din sabihing para sa cream. ginawa ko Lekochkin pagpipilian, tulad ng sa resipe - condensada ng gatas na may mantikilya - isang napaka-mayaman na masarap na matamis na lasa, sa palagay ko ito ay magiging podietic at mas madali sa kulay-gatas (kung ang naturang tae ay inilapat sa cake na ito). Naisip ko rin ang tungkol sa cream na may kulay-gatas. Nais kong gawin ang lahat. Baka pagsamahin ko din ang sarili ko.

[IRR]

IRR, ang katotohanan ay hindi ko gusto ang mga matamis at gusto ko talaga ang cream na may kulay-gatas, hindi ko lang alam kung naaangkop sa partikular na cake na ito. At kung gagawin ko ito sa condensed milk, pagkatapos ay babawasan ko lang ang dami ng asukal.

Ol, tulad ng para sa akin - ang sour cream ay hindi tulad ng paglalagay ng kambing tulad ng kondensadong gatas. Hindi naman ako kumakain ng condensadong gatas, lalo na ang pinakuluang.

[Blackhairedgirl]

Ol, tulad ng para sa akin - ang sour cream ay hindi tulad ng paglalagay ng kambing tulad ng kondensadong gatas. Hindi naman ako kumakain ng condensadong gatas, lalo na ang pinakuluang.

Blackhairedgirl , salamat

Si Tan, Ol, mga batang babae ng Union of Right Forces, ngayon ay siguradong magluluto ako sa mga pista opisyal ng NG

shl ganun ang nangyayari, di ba? walang mga tao, ngunit nakatira sila sa memorya sa pamamagitan ng mahusay na mga recipe

Ir, at naaalala ko rin sa tuwing, ang kaharian ng langit sa kanya ... at naihurnong ko na ang cake nang hindi mabilang na beses at muli ang aking inaatasan. Ito ay magaan at hindi matamis, kung ano ang kailangan mo.