Cake na "Air Snickers"

[Leka]

Marahil ay magiging mas mahusay ang pangalawang pagkakataon? Paano ang lasa ???

Leka, ang lasa ay tulad ng inaasahan, napakahusay!
At ito ay ibinigay na ang soufflé ay praktikal na hindi tumaas
Tiyak na gagawin ko pa. Leka, at ang tanong tungkol sa harina sa gramo? Kung hindi mahirap timbangin ang dami ng harina sa gramo sa baso na ginamit mo para sa resipe.
Gamit ang kuwarta sa pamamagitan ng ika-3 cake, nalaman ko ito: Inikot ko ito sa isang roller kasama ang haba ng baking sheet, at pagkatapos ay isawsaw ang aking mga daliri sa tubig, ikalat ang kuwarta sa buong lugar nang paisa-isa.
Leka, habang inihurno mo ang mga cake ng 2 sa loob ng 30 minuto, mayroon ka bang protein cream sa oras na ito? O gumagamit ka ba ng isang uri ng lihim? Dahil pagkatapos ng pagluluto sa 2 cake sa loob ng 10 + 15 minuto, ang protina ay nagsimulang aktibong umupo.
At ganoon pa rin, lutuin ko ang cake na ito hanggang sa makarating ako sa isang normal na resulta.

Nagtimbang ... sa aking baso nang walang slide na 142 gramo ng harina ... Kumuha ako ng harina sa Metro ... tinatawag ang ARO .. sa higit sa isang taon na niluluto ko ang lahat dito at tinapay at biskwit at dumpling. .....
Nagbe-bake ako ng 2 cake nang sabay-sabay sa kombeksyon ... ngunit sa pangkalahatan nais kong makahanap ng isang katulad na baking sheet at subukang maghurno nang sabay-sabay 3. Sa palagay ko hindi mo rin natapos ang mga ardilya o napatay mo. Subukang talunin sa maximum na bilis, inaabot ako ng 5 minuto para sa 6 na protina.
Ang aking pangatlong cake ay inihurnong normal at ang protina ay hindi bumaba, mabuti, maliban sa hindi ko binawasan ang asukal, marahil ay sanhi din ito ng pag-upo ng protina

[Leka]

Leka , at ang iyong baso ay ordinaryong mukha?

Hindi siya mukha, ngunit ... mabuti, mula sa isang nakaraang buhay

Salamat Saanman mayroong isa, ngunit marahil ay hindi ko mahahanap Kung hindi ito mahirap para sa iyo, maaari mong timbangin ang dami ng asukal sa loob nito, sapagkat maghurno ako sa 3 pass at ihihiwalay ang mga puti ng 2 pcs para sa bawat cake nang hiwalay.

[Leka!]

Nagtimbang ... sa aking baso nang walang slide na 142 gramo ng harina ... Kumuha ako ng harina sa Metro ... tinatawag ang ARO .. sa higit sa isang taon na niluluto ko ang lahat dito at tinapay at biskwit at dumpling. .....
Nagbe-bake ako ng 2 cake nang sabay-sabay sa kombeksyon ... ngunit sa pangkalahatan nais kong makahanap ng isang katulad na baking sheet at subukang maghurno nang sabay-sabay 3. Sa palagay ko hindi mo rin natapos ang mga ardilya o napatay mo. Subukang talunin sa maximum na bilis, inaabot ako ng 5 minuto para sa 6 na protina.
Ang aking pangatlong cake ay inihurnong normal at ang protina ay hindi bumaba, mabuti, maliban sa hindi ko binawasan ang asukal, marahil ay sanhi din ito ng pag-upo ng protina

Salamat,Leka!
Ngayon, isinasaalang-alang ang lahat ng mga susog, magluluto ako ng isang bagong cake sa sandaling matapos namin ang luma. : girl_dough: Umalis ito sa 1 \ 3.
Nut, matalino na babae, susubukan ko at talunin ang 2 piraso nang magkahiwalay.

Mga batang babae, ngunit maaari mong tawagan ang "ikaw", kung hindi man pakiramdam ko ay isang lola

Tinimbang .. asukal 220 gramo.

Salamat: mga bulaklak: Maghurno ako sa Sabado

Mga batang babae, sabihin sa akin kung paano gumawa ng sour cream para sa cake na ito na may condens na gatas? Minsan lamang ako nakakuha ng ganoong cream (nang walang condenser na gatas, na may asukal), pagkatapos kahit gaano ko ito subukan ... likido, tulad ng gatas na lumabas ... Ginagawa ko ito sa Kenwood.

Kumuha ako ng 25-30% sour cream at pinakuluang gatas na nakahanda na. Para sa 500g sour cream, 300-400g condensada ng gatas at talunin.

Leka, salamat! Mula sa ref o mainit na kulay-gatas? Hindi ko maintindihan kung bakit hindi ako nagtagumpay ... Bumili ka ba ng condensadong gatas alinman sa iyong binili o ikaw mismo ang gumawa? Whisked sa maximum na bilis?

Upang magawa ito, kinukuha ko ang binili .. at gawin ko lang ito sa aking sarili palaging nagluluto. Ito ay lamang na ito ay naging mas payat para sa akin, ngunit sa cake na ito hindi mo na kailangang ibabad ito ng sobra. Talunin ang isang daluyan na rubberized spatula, ito ay malamig at kulay-gatas at condensadong gatas.

At ako ay isang palis. Bakit isang spatula?

Kaya, kung sa Kenwood mayroong 010 o 020, pagkatapos ay mayroong isang rubberized spatula lalo na para sa mga cream na pinipintasan ko lamang ang protina na may whisk, whisk, biscuit at meringue

[Leka]

Leka Nagbe-bake ako ng cake para sa iyong cake ngayon, sila lamang ang maliliit: wow: lumalabas - ganito dapat o hindi

[kulay ng nuwes]

kulay ng nuwes,
Ano sila

Ang isang nut, isang crust ng kuwarta ay halos hindi tumaas, at ang meringue ay dapat na uri ng pamamaga nang kaunti ..dagdagan Isang buong pamantayan o kalahati?

Buong pamantayan, 3 cake na ang nagbe-bake Hindi masama na ang oven lang ang naluluto nang isa-isa - Nalusot na ako Sour cream ay gagawa

Oo, isa-isa. Tagumpay !!! Nagpunta din ako sa pag-sculpt ng regalo ko ... kung may susulat ka, pupunta ako dito sa mga raid

[Leke]

Kaya, lahat ng pareho, natapos ko ito. Ang asukal ay nabawasan ng 1/2 tbsp sa kuwarta at din sa mga protina, cream 600g. kulay-gatas + 6 tbsp. l. asukal, bilang karagdagan sa kulay-gatas at mani, nagtapon ako ng mga seresa sa mga cake, sinablig ang mga gilid ng mga mumo mula sa mga crackers - ang natitira ay pareho ng may-akda

well, siya ay napakalaking - pumutok boom buong linggo
Leke malaking pasasalamat

Kamusta! Gusto kong maghurno ng cake na ito, sabihin sa akin, sino ang gumamit ng whipped cream bilang isang cream?

Madalas akong gumamit ng whipped cream sa halip na cream - 33%, matalo ng isang taong magaling makisama, hindi bababa sa 5 minuto. Minsan nagdadagdag ako ng sah. buhangin, at kung minsan ay hindi. Gusto!

[Foxy]

Foxy, maaari mong ligtas na pahid ng whipped cream

kulay ng nuwes, ang klase ay napakalaking, oo! Kaya ito ay isang plus lamang! At gamutin at basagin ang iyong sarili

Tuwang-tuwa ako na nagugustuhan ng lahat !!!

sa gayon, siya ay napakalaking - pumutok boom buong linggo

oh, sa 2 araw na tulad ng isang sukat lilipad, kaming apat sa pamilya ...

Salamat sa sagot! At ang cream ng gulay ay angkop para sa 29% na taba?

Hindi kailanman nagtrabaho sa cream ng gulay

Kamusta. Gusto ko talagang matikman ang cake mo. tanong lang yan tungkol sa cream, kung sa halip na pinakuluang gatas na condENS, ito ang magiging dati. Paano nagkakaroon ng cream? O dito nagsulat sila tungkol sa cream, marahil pagkatapos ay mas mahusay ang cream. Sa pangkalahatan, mangyaring sabihin sa akin, mula sa aling cream ang magiging mas masarap?

[Titasha]

Titasha, maaari mo ring whip cream na may mantikilya mula sa hindi lutong kondensadong gatas. Masarap - ngunit kung gaano ito katamis para sa akin. Ngunit kung kulay-gatas (kulay-gatas na may asukal o kulay-gatas na may kondensadong gatas) - iyan! Ang balanse ay nagbabalanse ng labis na tamis at tama lamang. Kung ang sour cream ay tila manipis sa iyo, maaari kang magdagdag ng kaunting pampalapot (nagbebenta kami ng "Smetanfix" o katulad na bagay). Ang cream ay magiging mahangin at matamis (kung may asukal), ngunit walang sourness. Sa pangkalahatan, gabayan ng iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Oo, tila sa akin din na sa sour cream (hindi masyadong maasim) magiging pinakamahusay ito.

Bukas ng umaga sa kape susubukan ko at ibahagi ang aking mga impression, ngunit sigurado ako na ito ay napaka masarap: nyam: Amoy masyadong mabango

Nut, at sa loob ng ilang araw (kung siya ay nabubuhay) mas magiging mas masarap ito

salamat sa resipe. Lahat ng pareho, ang cream ay ginawa mula sa cream, na may pagdaragdag ng asukal. Totoo, mayroong isang maliit na pakete ng cream, kaya't walang gaanong cream. Ngunit ang lahat ng pareho ito ay sooo masarap. At labis akong nag-aalinlangan na mananatili siyang buhay ng ilang higit pang mga araw)))))

Natikman ko rin ang cake --- SUUUUUNEEEE
MALAKING SALAMAT

Mga batang babae, kaibig-ibig !!! Tuwang-tuwa ako na na-rate mo ito at gusto mo ito !!

Ang sarap talaga ng cake! Salamat! Sa ilang kadahilanan, 2 cake lang ang nakuha ko - malamang na may mali ako. Napakalat ko ito sa isang baking sheet, ang kuwarta ay halos gumuho. Noong una ay naisip ko na wala talagang gagana kapag inilagay ko ang kuwarta sa ref. Naglagay ba ako ng maraming harina? At pagkatapos ay humihiling na silang ulitin.

Si Rezlina, marahil ay maraming harina, ang kuwarta ay naging napaka-nababanat, madali mong pahid ito sa isang basang kamay. Mayroon akong baking sheet na 30x40

Nagbe-bake na ulit ako ng cake ngayon
bukas ang mga panauhin ay bibisitahin, umorder .. dito ...

[si leka]

si leka! : bravo: Napakasarap ng cake! Ang krema ay ginawa mula sa lutong bahay na cream at pinakuluang gatas na condensado - napilati ito ng napakahusay. At ginawa ko ang mga cake na katulad nito: gupitin ang baking paper sa laki ng isang baking sheet, ilagay ang kuwarta sa mesa, tinakpan ito ng kumapit na pelikula at pinagsama ito nang eksakto sa laki ng papel na may isang rolling pin. Pagkatapos ay tinanggal niya ang pelikula (madali!) At inilipat ito sa isang baking sheet kasama ang papel. Tila mas madali ako at mas mabilis kaysa sa pagkalat nito sa iyong kamay sa isang baking sheet.

[izumka]

izumka isang magandang cake pala!
Inilunsad ko rin ito gamit ang isang rolling pin, wala lamang ang pelikula. Kailangan kong subukan. Hindi ba umaabot ang pelikula sa likod ng rolling pin, hindi ba ito masisira?

[DJ]

DJ , salamat! Ang pelikula ay hindi umaabot sa likod ng rolling pin at hindi napunit, pagkatapos ay tinanggal ko ito at inilagay sa susunod na cake.

[izumka]

izumka, salamat !!! Cake otpad !!! (y) Natutuwa ako na nagustuhan ko ito, at dapat kong subukan ang iyong paraan

Leka, sabihin mo sa akin, ang isang cake ba ay inihurnong sa aking hurno hanggang sa maayos ang lahat ng mga inihurnong protina? o dapat mong talunin ang protina sa pamamagitan ng paghahati ng 6 sa 3?

Pagkatapos ito ay mas mahusay na hatiin .... sa palagay ko, si Nutlet ay naghurnong 3 magkahiwalay na hiwalay at pinalo ng 2 protina bawat cake nang hiwalay

Salamat, Leka. Magpo-post ako ng ulat pagkatapos.

Naghihintay ako !!!

Oo, eksakto kung paano ko ito niluto sa 3 pass, sa linggong ito bumili ako ng 3 magkaparehong baking tray sa Kostorama para sa 199 rubles lalo na para sa cake na ito. ni Fackelmann - ang proseso ay napabilis

Uraaaa !! Ngayon ang nut ay dalawang beses ang laki hay mag-iimbak ng mga cake

At mayroon akong dalawang baking sheet, at nagluto ako ng dalawang cake bawat isa, at pagkatapos ay isa pa ... Ang mga protina at ang natitirang kuwarta sa oras na ito ay nagpahinga sa ref sa loob ng 20 minuto. Walang naayos, maayos ang lahat.

[Blackhairedgirl]

Blackhairedgirl - mas madali para sa iyo, hindi pinapayagan ka ng aking oven na maglagay ng 2 sheet nang sabay-sabay, mayroon akong 4 na antas, at mayroon lamang isang rehas na bakal - kailangan mong umangkop: mda: Ngunit para sa cake na ito hindi ito isang kasalanan sa pawis

Mga batang babae, sabihin sa akin, maaari mong maghurno ang mga cake ngayon, at pahid ang mga cake bukas
(ayaw pumunta para sa sour cream)?