Cake na "Air Snickers"

Vika, isang kasiyahan lamang mula sa isang paningin lamang, ngunit ano ang mangyayari kung susubukan mo? Maliwanag na natakpan ako ng isang alon ng mga cake ng ganitong uri. Ginawa ko ang Swan Lake, binalak ko ang Waffle Oscar, at ngayon ito din. Tatlong mga kaganapan sa isang hilera ay gaganapin sa ilalim ng auspices ng crunches ng protina:

[Kamusik, VS NIKA]

Kamusik, VS NIKA! ano ang masasabi ko ... mga obra maestra lang! magaling!
Tanya, ikaw at ako ay may mga cake ng parehong laki at sa parehong spacing! Marami din akong gumuho!
Vika, batang babae ng kaarawan: mga bulaklak: ang buong bulaklak na kama ay sa iyo !!!
Vika, at ang iyong mga panig ay pinahiran ng isang makapal, makapal na layer tsokolate ardilya, o pagkatapos ay tulad ng isang layer sa mga cake! Hindi ko kayang gumawa kahit bulag.
Kahanga-hanga! Inaasahan kong kukuha ng mga Snicker ang nararapat na lugar sa mesa ng kaarawan!

[VS NIKA]

VS NIKA Ang cake ay kahanga-hanga !!! Sumali ako sa magiliw na koro ng pagbati sa iyong kaarawan !!!

Mga batang babae, maaari ba kayong maghurno ng ilang mga cake ngayon, at bukas gumawa ng cream at kolektahin ang cake? O mas mabuti ito nang sabay-sabay?

Madali mong gawin iyon. Walang masisira

Napaka posible kahit !!! Good luck!

At mas mahusay na pahiran ito ng cream ngayon, pagkatapos ay babad na bukas at magiging basura lamang ng ulo

At kakain siya kinabukasan

Kaya, mga batang babae ... Mayroon akong pananambang sa cake ...
Sa simula pa lang, hindi ito gumana ... sa sandaling sinimulan kong paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks ...
Ngunit magkatulad, nagbake ako ng dalawang cake kahapon ...
Nakuha ko ang pagsubok 1153-188 = 965 gramo (net weight) Hinati ko ito sa tatlong BAHAGI (bawat 320 gramo bawat isa) .. eksaktong mga bahagi at hindi mga bola, tulad ng sa resipe .. Nakakuha ako ng SOUCH batter ... Kumuha ako ng 3 baso ng harina ( may facet na may slide) ..
Hindi ko pinagsama ang harina sa mga sheet, ngunit kumalat ito tulad ng isang makapal na cream ...
Pinalo ko ang mga puti (sa ngayon para lamang sa 2 cake) .. anong uri ng "mga taluktok" ang dapat itong mag-ehersisyo .. alam ito ng fig, ngunit walang asukal ganito ang hitsura nito ...


nagdagdag ng asukal ... ang timpla ay naging LIQUID muli ...
Kaya pinahid ko ang unang cake .. ang kinuha ko sa ibabaw ng baso ... WALA namang gumana ang "to pull / pull" .. Pinahiran ko lang ito ng patong .. pagkatapos ng pagbe-bake ganito ang hitsura ...

ang pangalawang cake (sa kung ano ang aking na-smear mula sa ilalim ng baso) ay naging isang mas mahusay, ngunit ang lahat ay eksaktong "walang turrets"
dati ... pagkatapos ...
Hindi ko pinahiran ng langis ang mga sheet ng pergamino. Tama?

Mga batang babae, mangyaring ... agarang sabihin sa akin kung ano ang gagawin sa huling cake, upang ito ay hindi bababa sa maganda?

Marahil ay ilagay ang mga squirrels sa isang bag, putulin ang isang kulot na sulok, at bugawin ang mga squirrels sa halip na pahiran sila? At bawasan ang temperatura sa oven.

Anh, kung ano ang eksaktong nangyari sa unang dalawa ay mas mabuti, mas mahusay na gumamit ng cream. Ngayon para sa kagandahan. Kumuha ng 2 squirrels at talunin nang mabuti, ibuhos nang asukal ang unti-unting (1 kutsara bawat isa). Sa anong temperatura ka nagluluto?

Nagpadala ka ba ng kuwarta sa lamig?

Kaya .. ang kuwarta ay tumayo nang 40 minuto .. para sa pangatlong cake ang kuwarta ay tatayo sa ref nang halos isang araw .. Hindi ko rin inalala ang katotohanan na naging ganito ang dalawang cake .. nag-aalala ako na ang tuktok (pangatlo) ay "maganda" .. Ganito dinagdag ni Sahara ..
whipped 4 (mas tiyak na 5 protina - dahil sa ang katunayan na sa una ay nagtapon ako ng mga itlog - maraming mga tumutulong) at nagdagdag ng asukal na tulad nito ... kailangan mo ng 2 baso (mayroon akong 160 gramo bawat isa) 2x160 = 320, ngunit, dahil. ang mga squirrels ay napunta sa dalawang cake, pagkatapos ang asukal ay kinakalkula tulad nito ... 320/3 * 2 = 213 gramo .. Ibuhos sa mga whipped protein (ang nasa larawan sa isang baligtad na baso) bawat 100 gramo .. Ngayon Magiging 1 kutsara ako. l. idagdag .. at marahil kumuha ng ilang payo sa isang bag ...

Nga pala, nais ko ring linawin ang tungkol sa oven .. (Nabasa ko ang buong paksa bago gawin ang cake mula A hanggang Z) .. Mayroon akong isang oven ng gas ... itakda ito sa 160 C sa loob ng 45 minuto - ang meringue hinila para sa daliri, idinagdag ang oras sa loob ng 10 minuto at temperatura halos 180 ... hindi pa rin handa ...Iniwan ko ito sa oven nang gabing - suriin lamang ito sa umaga - tila "grab" ...

Mga batang babae, kailangan mo bang pahid sa pagsubaybay sa papel sa langis?

Nagluto ako sa isang basahan ng silicone. Kung ang mga puti ay hindi pinalo ng maayos, walang bag na makakatulong! Malulutang pa rin sila sa oven. Paluin ng mabuti! Maaari mo bang bawasan ang asukal?

mahirap hanapin ang mga silicone mat dito ... o sa halip, hindi ko pa sila nakikita .. (maliban sa mga pagbili ng joint venture)

mahirap hanapin ang mga silicone mat dito ... o sa halip, hindi ko pa sila nakikita .. (maliban sa mga pagbili ng joint venture)

Anh, bakit hindi ka bumili ng Kharkov?

Anh, bakit hindi ka bumili ng Kharkov?

hindi nagawa ... basahin na narito ako dito ang sinusulat ko ... .. kahapon may dahilan pa rin kay Kharkov .. At ikaw din ay "patalsikin mo ako" gamit ang basahan ....

tinawag yan, walang dahilan Huwag uminom wag kang sasama ..

Tingnan, kung hindi man, sa paghahanda ko, hinahatak ko ang lahat ng mga residente ng Kharkiv, kung saan makakabili ka ng iba pa ...

at ang mayonesa ay maaaring mapalitan ng isang bagay o simpleng hindi naidagdag.
At mangyaring sabihin sa akin ang tungkol sa kulay-gatas na may condens milk sa anong mga sukat. Salamat

At ang cream ay hindi sapat para sa akin ... Ako, syempre, pinahid ang cake, ngunit hindi ang amerikana, isang maliit na cream! Para sa sarili ko, napagpasyahan kong ang laki ng cake para sa resipe na ito ang talagang bagay, at gagawa ako ng 1.5 servings ng cream.
Nakalimutan kong sabihin, mga batang babae, bumili ng kondensasyong Belarusian na gatas! Ito ay isang bagay!

[Tanya-Kamusik]

Nakalimutan kong sabihin, mga batang babae, bumili ng kondensasyong Belarusian na gatas! Ito ay isang bagay!

Tanya-Kamusik sa anong presyo mayroon kang gatas na condensian ng Belarus? Hindi namin idaragdag ang kanyang mga presyo.

kahapon isa pang dahilan ang natagpuan para kay Kharkov .. At ikaw din ay "patalsikin ako" na may basahan ....

At kung kailangan mo ng basahan, kailangan mong pumunta

[Tanya-Kamusik]

Tanya-Kamusik sa anong presyo mayroon kang gatas na condensian ng Belarus? Hindi namin idaragdag ang kanyang mga presyo.

Mayroon kaming ganoong kondensadong gatas na nagkakahalaga ng 13 UAH.

Ginawa ko ang cake na ito, talagang nagustuhan ito ng lahat pagkatapos ng pagpapabinhi ng kabisera. Inihurno ko ang mga cake sa papel, perpektong natanggal ang mga ito - Dalawang dahon lang ang ginamit ko, habang niluluto ko ang isa sa isa pa, inaunat ang cake. Nagdagdag ako ng higit pang harina sa halos isang baso, ngunit ang kuwarta ay malambot pa rin. Ang asukal ay mas mababa sa bawat baso. Ang cream ay tila medyo, ngunit ginawa ko ito sa caramel sauce sa halip na condensadong gatas, gumawa ako ng doble na bahagi nito. Mga mani, mani, tinadtad ng isang rolling pin, ngunit ito pa rin ay naging maayos, sa susunod gagawin ko itong mas malaki.

Mayroon kaming ganoong kondensadong gatas na nagkakahalaga ng 13 UAH.

Mayroon kaming UAH 16.50.

Ginawa ko ang cake na ito, talagang nagustuhan ito ng lahat pagkatapos ng pagpapabinhi ng kabisera. Inihurno ko ang mga cake sa papel, perpektong natanggal ang mga ito - Dalawang dahon lang ang ginamit ko, habang niluluto ko ang isa sa isa pa, inaunat ang cake. Nagdagdag ako ng higit pang harina sa halos isang baso, ngunit ang kuwarta ay malambot pa rin. Mas mababa ang asukal bawat baso. Ang cream ay tila medyo, ngunit ginawa ko ito sa caramel sauce sa halip na condensadong gatas, gumawa ako ng doble na bahagi nito. Mga mani, mani, tinadtad ng isang rolling pin, ngunit ito pa rin ay naging maayos, sa susunod gagawin ko itong mas malaki.

Inilunsad mo ba ang kuwarta sa papel nang hindi mo muna ito nilagyan ng langis?

Oo, sa parchment paper lamang at hindi nagpahid ng anuman.

[Tanya-Kamusik]

Tanya-Kamusik sa anong presyo mayroon kang gatas na condensian ng Belarus? Hindi namin idaragdag ang kanyang mga presyo.

Mayroon din kaming UAH 13. na may ilang mga pennies.

Inilunsad mo ba ang kuwarta sa papel nang hindi mo muna ito nilagyan ng langis?

At hindi mo talaga kailangang ilunsad ito, masahin lang ito sa iyong mga kamay sa hugis. Gayunpaman, sa una, ginawa ko ang bola na may isang rolling pin flat sa isang tray sa ilalim ng pelikula kung saan ito nakatira sa ref, at pagkatapos ay ituwid ko ito gamit ang aking mga kamay. Ang kuwarta ay mataba at malambot.

at ang mayonesa ay maaaring mapalitan ng isang bagay o simpleng hindi naidagdag.
At mangyaring sabihin sa akin ang tungkol sa kulay-gatas na may condens milk sa anong mga sukat. Salamat
Magbe-bake na ako ngayon. Sagot po

at ang mayonesa ay maaaring mapalitan ng isang bagay o simpleng hindi naidagdag.
At mangyaring sabihin sa akin ang tungkol sa kulay-gatas na may condens milk sa anong mga sukat. Salamat
Magbe-bake na ako ngayon.Sagot po

Palitan ang mayonesa ng sour cream.
Hindi ko sasabihin ang eksaktong proporsyon ng cream, dahil dinadala ko ito sa panlasa na may condens na gatas.

at ang mayonesa ay maaaring mapalitan ng isang bagay o simpleng hindi naidagdag.
At mangyaring sabihin sa akin ang tungkol sa kulay-gatas na may condens milk sa anong mga sukat. Salamat
Magbe-bake na ako ngayon. Sagot po

Nasagot ka na tungkol sa mayonesa, kahit na mas mabuti pa para sa kuwarta na ito na magkaroon ng mayonesa. Ano, mayroong ganap na wala kahit saan upang kumuha ng isang kutsara ???
Ngayon tungkol sa cream. Hindi bababa sa 200g bawat lata ng condensadong gatas, at pagkatapos ay tingnan ang lasa at pagkakapare-pareho.

Ang cake ko ay isang cutaway.

At ang akin ay isang araw na "zanykanny" mula sa lahat ..... .. pinipilit .... sinabi nila na sa ika-4 na araw siya ang pinaka masarap na daing?! kaya suriin natin ...

At ang akin ay isang araw na "zanykanny" mula sa lahat ..... .. pinipilit .... sinabi nila na sa ika-4 na araw siya ang pinaka masarap na daing?! kaya suriin natin ...

Yeah, ganyan ang naging epekto para sa akin. Sa gabi mula Martes hanggang Miyerkules, ito ay ani, at pinutol sa Sabado.

Kung ang mga puti ay hindi pinalo ng maayos, walang bag na makakatulong!

Sinasabi sa akin ng mga batang babae kung ano ang ibig sabihin nito, marahil ay may napalampas ako. Pinaghurno ko ang cake na ito nang madalas at hindi palaging gumagana nang maayos upang makipagkaibigan sa mga protina

[Si Irina]

Sinasabi sa akin ng mga batang babae kung ano ang ibig sabihin nito, marahil ay may nasagot ako. Pinaghurno ko ang cake na ito nang madalas at hindi palaging gumagana nang maayos upang makipagkaibigan sa mga protina

Si Irina, ibig sabihin nitona ang mga squirrels ay dapat na matumba nang maayos at tama... Ang mga pinaghiwalay na protina ay dapat na cool na maayos. pagkatapos ay itumba sa isang taong magaling makisama))) 2-3 minuto sa mababang bilis, pagkatapos ay 2-3 minuto sa katamtamang bilis at pagkatapos lamang sa mga taluktok shoot down sa bilis ng bilis. ang oras ng churning ay nakasalalay sa lakas ng panghalo at beaters. kapag ang mga protina ay natumba sa kanilang mga tuktok, iyon ay, kapag ang mangkok ay nakabukas, hindi sila nahuhulog, maaari kang magdagdag ng asukal sa isang kutsara nang paisa-isa. ngunit narito mahalaga na huwag magambala.

Maraming salamat sa mga sagot.Paghurno at halos kinain ko lahat. Nagdagdag ako ng 30% sour cream sa kuwarta, naging isang masarap na shortbread, ginawa ko rin ang cream sour cream na may condensada na gatas na pinakuluan sa microwave, (300g sour cream at malapit sa isang lata ng condensadong gatas), ginawang kalahati ang pamantayan ng halaga sa resipe, naka-out ang isang malaking crust sa isang baking sheet mula sa oven, pagkatapos ay gupitin lamang ito sa dalawa. pagkatapos ng isang gabing pagtayo sa balkonahe, ang cake ay hindi babad, ngunit ang meringue ay medyo mahigpit, at pagkatapos tumayo sa mesa ay nabasa ito at malambot. Sa pangkalahatan, masaya kami sa resulta. Maraming salamat.
Konklusyon para sa akin: mas mababa ang asukal, hanggang sa napagpasyahan ko kung saan
mas maraming protina para sa mga meringue
mas maraming cream.

Well, kinolekta ko ito.

Ano ang pinahid mo sa iyong panig?

Ano ang pinahid mo sa iyong panig?

Dahil wala akong sapat na mga protina para sa pangatlong cake, kailangan kong kumuha ng tatlong iba pang mga itlog, kaya't napagpasyahan na ilagay ang mga yolks sa tagapag-alaga, na pinahid ko sa mga gilid ng cake.

Dahil wala akong sapat na mga protina para sa pangatlong cake, kailangan kong kumuha ng tatlo pang mga itlog, kaya't napagpasyahan na ilagay ang mga yolks sa tagapag-alaga, na pinahid ko sa mga gilid ng cake.

at sa larawan ito ay smeared tulad ng isang meringue!

Inihurno ko ito, nananatili itong pahid sa cream. Isang bagay na napalampas ko ang laki at magsisilbi sa isang baso ng ningning na paggupit. Hindi naisip ang laki. At sa ilang kadahilanan ay nagluto sila ng 15 minuto, sa halip na 30. Ang ulat ay kumpleto pagkatapos ng Linggo.

Tan, anong laki ng board mo? Kung ang isang buong bahagi, pagkatapos ay isang 30x40 tray lamang.

Hindi ako masyadong tamad, kumuha ng namumuno 29 * 37. Mabuti na kinuha ko ang baking dish, at hindi ito pinahid sa palo. Pagkatapos, sa pangkalahatan, magpapahid ako sa mesa at ihahain ito

Ngayon ko kinuha ang unang cake mula sa oven, inihurno ko ito sa isang bilog na ilalim mula sa isang split form na may diameter na 30 cm. Umupo ako sa oven sa loob ng 40 minuto sa 160 gr. tila walang nangyari, naisip ko na kumakalat ang mga protina, pinalo kaagad ito ng asukal, kaya't hindi sila pumalo sa mga taluktok, ito ay isang flat cake. Sa gayon, lalagyan ko ng grasa ang cream bukas at subukang kumuha ng larawan, hindi ito gumana sa huling pagkakataon, ngayon naisip ko ang telepono, dapat itong umepekto.

Well, buti na lang at pantay siya! Ang unang dalawa ay hindi kailangang hilahin sa mga protina.At ang pangunahin ay para sa kagandahan!

ngunit hindi ako nakakatanggap ng mga abiso, umupo ako tulad ng isang puno nang walang kamangmangan, at narito ang usok ay isang pamatok

Ang bawat isa ay may gayong mga cake, sa

[IRR]

IRR!!! Gawin nating hot-up ang admin? Sa pamamagitan ng mga konsepto? Ako, habang nasa ikaanim na kahihiyan, ay hindi lumapit sa akin, kahit na mula sa isang aparato ng mga aparato? !!! At ito ay para sa akin ... halos ang pinaka-pasyente tungkol kay Devois ...

TSVIKA!!! Sinaktan mo ako ng masakit !!! Kaagad binabalaan kita na nagsasagawa ka ng isang dayalogo sa isa mula sa kaninong mga katanungan Mahusay at Makapangyarihan nawala ang regalong pagsasalita, at siya .... um ... well, narinig ko ang tunog ng isang nahuhulog na katawan sa kung saan sa Alemanya sa isang lugar sa Koptevo ...

Tsvikahanda na (kung ano ang sumusunod ay nangangahulugang TRP, ang imahe na hindi ko nahanap):

1. Kapag pinalo namin ang mga puti sa asukal, pagkatapos ay talunin muna ang mga puti sa mga tuktok, at pagkatapos ay idagdag ang asukal nang kaunti sa bawat oras. Kailan natin pinapalo ang asukal sa asukal? Una naming pinalo ang mga yolks, at pagkatapos, unti-unting, nagdaragdag ng asukal, o paano?

Tsvika, kung sasagutin mo ng tama ang unang katanungan, tatanungin ko ang pangalawa ... At ibibigay ko ang sumbrero ... Siguro ... um ... asong babae ako ... ngunit oh well .. .

Maaari ba akong sumagot? (Nakangisi ang paghila ng kanyang kamay tulad ng sa paaralan) Ang mga yolks ay maaaring latiyan kaagad ng buong dosis ng asukal, hanggang sa halos maputi at mahimulmol ang mga ito

halos maputi at mahimulmol

hanggang mag-creamy.