Cake na "Pineapple mambo"

[Biskwit:]

Cake na "Pineapple mambo"

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Biskwit
Margarine o mantikilya	125 gramo
Asukal	200 gramo
Mga itlog	4 na bagay.
Harina	300 gramo
Pagbe-bake ng pulbos	6-10 gramo
Krema
lata ng de-latang pinya	385g (580ml)
kulay-gatas 20%	800 gramo
gelatin	25 gramo
limon	1 PIRASO.
pulbos na asukal	200 gramo
Prutas para sa dekorasyon, jelly

Paraan ng pagluluto

• Biskwit:
• Talunin ang mga itlog na may asukal, pagkatapos ay magdagdag ng tinunaw na margarin o mantikilya. Magdagdag ng baking pulbos at unti-unting ipakilala ang harina, pukawin nang mabuti hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa. Ibuhos sa isang split form d / 25 cm, hindi kukulangin. Maghurno sa oven para sa 40-45 minuto sa 180C.
• Cream:
• 2 kutsara l. gelatin (25g) ibuhos 5 tbsp. l juice ng pinya mula sa isang lata, hayaang tumayo ito ng 10-15 minuto upang mamaga, pagkatapos ay matunaw sa mababang init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa matunaw. Ang pangunahing bagay ay huwag hayaang pakuluan ang gelatin, hayaan itong cool na bahagyang sa temperatura ng kuwarto.
• Ibuhos ang kulay-gatas sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng 2 kutsara. l. lemon juice at 200 g ng pulbos na asukal, talunin, pagkatapos ibuhos ang pinalamig na gulaman sa isang manipis na stream at pukawin nang masigla. Lahat! Handa na ang aming cream.
• Assembly:
• Kinukuha namin ang cake sa oven, hayaan itong cool, pagkatapos ay maingat na putulin ang tuktok na layer at maingat, upang hindi makapinsala sa "ilalim" ng cake, ilabas ang gitna. Kumuha kami ng isang "basket-base" para sa aming cake.
• Ang tuktok na layer ng crust at ang gitna, gupitin, putulin, i-chop, sa maliliit na piraso, magdagdag ng mga piraso ng pinya at 1/2 na piraso ng lemon at dahan-dahang ihalo. Handa na ang pagpuno.
• Nagsisimula kaming hugis ang cake, pagkatapos ibalik ang base sa baking dish. Ngayon ihinahalo namin ang cream at ang pagpuno at magkalat nang pantay sa tuktok ng crust - ang base, bahagyang pindutin pababa, i-level ito at ilagay ito sa ref ng halos 1 oras.
• oka nagyeyelong cake, naghahanda kami ng dekorasyon:
• Balatan ang kiwi, kahel at saging, hiwain ng manipis (gupitin ang kalahati ng orange at ang kiwi). Inihahanda namin ang halaya alinsunod sa resipe sa likod ng pakete, habang nagdaragdag ng isa pang 1 pakete ng gulaman, hayaan itong cool, ngunit hindi mag-freeze. Kapag tumigas ang cake, ilagay ang mga saging sa kalahati ng cake at kalahati ng kiwi sa kabilang panig. Gupitin ang mga kalahating orange at bumuo ng mga rosas. Gumagawa kami ng "mga dahon" mula sa isang berdeng mansanas at inilalagay ito sa tabi ng "mga rosas" mula sa kahel at pinupunan ang buong cake ng nakahandang halaya.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 kg

Narito ang ilan pang mga larawan ng cake na ito.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), magandang cake! At sa konteksto ng larawan ay hindi? Nagtataka ako kung ano siya ...

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), magandang cake! At sa konteksto ng larawan ay hindi? Nagtataka ako kung ano siya ...

Salamat Napakaganda Sa konteksto, sa kasamaang palad walang larawan. ((((Ang cake ay napaka-malambot at basa-basa)

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), at paano ka makakagawa ng gayong mga rosas?

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), at paano ka makakagawa ng gayong mga rosas?

Italian meringue

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Ibig kong sabihin mula sa mga prutas))

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Ibig kong sabihin mula sa mga prutas))

Aaaa kumuha ako ng epal. Pinutol ko ito sa 4 na bahagi. Gupitin ko ang core at gupitin ng manipis. Nagluluto ako ng syrup ng asukal (sa pamamagitan ng mata: tubig, asukal, sitriko acid, tinain) at pakuluan ang mga hiwa sa syrup na ito. Inilabas ko ito ng dahan-dahan sa isang pinggan at hinayaan itong cool. At pagkatapos ay kinokolekta ko ang mga rosas mula sa kanila. Sa internet mayroong mga detalyadong klase ng master sa paggawa ng mga rosas mula sa mga mansanas. Maghanap Bilang isang nagsisimula, hindi ko pa rin mailagay ang mga link sa iba pang mga mapagkukunan dito.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), isinulat mo na ang mga ito ay gawa sa mga dalandan. Sa gayon, o kaya naiintindihan ko.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), isinulat mo na ang mga ito ay gawa sa mga dalandan. Sa gayon, o kaya naiintindihan ko.

Narito ang mga orange na rosas))) Ang teknolohiya ay pareho sa isang mansanas, ngunit hindi mo kailangang lutuin ito sa syrup.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, napakaganda.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, napakaganda.

salamat

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, ang ganda !!! Naiimagine ko kung gaano kasarap!

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, napakaganda.

Zhmenka))), Zhenya, ang ganda !!! Naiimagine ko kung gaano kasarap!

maraming salamat masarap talaga ang cake