Lesena
Quote: Lozja

Ang gatas na gawa sa bahay ay maaari ding magkaiba, at mahirap hulaan kasama nito. Kinakailangan na kumuha mula sa mga mapagkakatiwalaang tao, upang sigurado ka na walang naidagdag sa gatas - hindi natutunaw, atbp. Dagdag pa, upang maging sariwa ito. Ang pigsa ay dapat! At upang matiyak na sigurado na ang baka ay hindi matapos manganak. Good luck!
At clots, cottage cheese - lahat ito dahil ang gatas ay lutong bahay, kung pinapainit mo ito sa lahat ng oras, tulad ng nangyayari sa isang gumagawa ng yogurt, at hindi gumana ang bacilli, pagkatapos ay kumuha ka muna ng yogurt, at pagkatapos ay curd. Lahat ay natural. Ang bakterya sa yogurt ay hindi lamang gumana.

At kung ang baka pagkatapos ng pag-anak, kung gayon ano?
Ang babae ang kinukuha namin, sa rekomendasyon, kaya nagtitiwala kami sa kanya. ngunit sa kapinsalaan ng katotohanan na sila ay natutunaw, malamang na hindi, dahil sa mga bote kung saan ibinibigay ang gatas, tulad ng kinatatayuan nito, maaari mong makita ang maraming cream mula sa itaas. At kumuha agad sila ng gatas pagkatapos ng paggatas. Hindi ko maintindihan kung bakit hindi lumabas ang yogurt mula sa gatas na ito, nang dalawang beses. Ginawa mula sa narine na may 6% lahat ng bagay na superfood. at pagkatapos ay nabigo ang pagkabigo ... Siguro subukang paalisin ang dating istilo, sa aktimele? marahil ang bakterya dito ay hindi magiging napaka kakatwa? O subukan na palabnawin ang gatas sa iyong sarili, kung paano ito binili?
Lesena
Quote: Admin

Gumagawa ako ng lutong bahay na PROSTOKVASH na gumagamit ng natural na gatas mula sa isang baka, na binibili ko sa nayon mula sa isang dalaga, at ito ang nakukuha ko:

ito ay ang pagbuburo ko ng hilaw na gatas, hindi pinakuluan, pinainit lamang ito sa 40 * C, at pagbuburo ng isang lumang bahagi ng fermented milk, mula sa nakaraang pagbuburo, nag-iiwan ako ng espesyal na 1 garapon na hindi kinakain, para sa 1 litro ng gatas 1-2 garapon ng 120 ML.
Nag-ferment ako sa isang malawak na termos
Pagkatapos, pagkatapos ng lebadura, inilagay ko ang PROSTOKVASH sa ref para sa paglamig, iimbak ito nang direkta sa prasko sa ilalim ng talukap ng mata, o ilipat ito sa mga bahagi na garapon
Ang maasim na gatas na fermented mula sa homemade milk at ang sourdough nito ay palaging magiging clots, at ang isang maliit na maasim na lasa ay "sour, fermented" na gatas.

Ganito dapat - isang tunay na fermented na produkto ng gatas! Sa mga detalye 🔗

Tatyana, at sa iyong kaso ito ay naging yogurt, hindi yogurt? Mayroon akong isang anak, kapritsoso, makakakita ng mga clots - tumatanggi. Sanay na sa isang makapal na pare-pareho.
Tatyana, imposible ba talagang gumawa ng yogurt mula sa lutong bahay na vsezh? Meron din akong gumagawa ng yogurt

Admin
Quote: LESENA

Tatyana, at sa iyong kaso ito ay naging yogurt, hindi yogurt? Mayroon akong isang anak, kapritsoso, makakakita ng mga clots - tumatanggi. Sanay na sa isang makapal na pare-pareho.
Tatyana, imposible ba talagang gumawa ng yogurt mula sa lutong bahay na vsezh? Meron din akong gumagawa ng yogurt

Kaya, para sa isang bata, maaari mong pukawin ang curdled milk at kutsara bago gamitin, at idagdag at ihalo ang jam (jam), kaya't mawawala ang lahat ng clots
Kailangan natin ng isang natural na produkto.

Maaari mong gawin ang lahat, kailangan mo lamang umangkop - mayroon kaming isang paksa tungkol sa paggawa ng yogurt
Lozja
Quote: LESENA

At kung ang baka pagkatapos ng pag-anak, kung gayon ano?

Kung gayon maaaring hindi gumana ang yogurt.
Mona1
Quote: LESENA

At kung ang baka pagkatapos ng pag-anak, kung gayon ano?
Sa katawan ng isang baka, tulad ng sinumang babae, mayroong isang hormonal shake-up, ang ilang mga sangkap ay pumapasok sa gatas. Kung nag-anak ka kamakailan, mayroong gatas at colostrum. Kaya't ang gatas ay tiyak sa komposisyon sa panahon ng paggulong at pag-anak ng mga baka. Minsan amoy ito ng isang tiyak na amoy. Amoy, walang amoy na hindi pangkaraniwan para sa gatas? At sa pagtatapos ng taglamig - unang bahagi ng tagsibol at sa tindahan ng gatas na "may amoy" kung minsan nadulas, at kahit ang keso ay natagpuan. Ito ay sa oras na ito ng taon.
Milda
Quote: LESENA

Tatyana, at sa iyong kaso ito ay naging yogurt, hindi yogurt? Mayroon akong isang anak, kapritsoso, makakakita ng mga clots - tumatanggi. Sanay na sa isang makapal na pare-pareho.
Tatyana, imposible ba talagang gumawa ng yogurt mula sa lutong bahay na vsezh? Meron din akong gumagawa ng yogurt
LESENAat ang aking apo ay hindi kumakain ng likidong yogurt.Kaya inangkop ko, kung ito ay naging manipis, nagtatapon ako ng isang garapon sa filter (mula sa isang drip coffee maker) at idagdag ang nagresultang "curd" sa yogurt. Kumakain kahit na walang jam pagkatapos, maglagay lamang ng kalahating kutsarang asukal, gusto ito kapag ang asukal ay crunches!
Lesena
Quote: Admin

Kaya, para sa isang bata, maaari mong pukawin ang curdled milk at kutsara bago gamitin, at idagdag at ihalo ang jam (jam), kaya't mawawala ang lahat ng clots
Kailangan natin ng isang natural na produkto.

Maaari mong gawin ang lahat, kailangan mo lamang umangkop - mayroon kaming isang paksa tungkol sa paggawa ng yogurt

Sa isang pagkakataon, kaagad na naisip kong bumili ng isang gumagawa ng yoghurt, muling binasa ko ang Temka na ito, alam ko ang mismong teknolohiya ng paggawa ng yoghurt. malayo at malawak, ngunit hindi ito gumana ng lutong bahay na gatas, kaya't nagpasya akong bumalik dito para sa tulong.
Lesena
Quote: Mona1

Sa katawan ng isang baka, tulad ng sinumang babae, mayroong isang hormonal shake-up, ang ilang mga sangkap ay pumapasok sa gatas. Kung nag-anak ka kamakailan, mayroong gatas at colostrum. Kaya't ang gatas ay tiyak sa komposisyon sa panahon ng paggulong at pag-anak ng mga baka. Minsan amoy ito ng isang tiyak na amoy. Amoy, walang amoy na hindi pangkaraniwan para sa gatas? At sa pagtatapos ng taglamig - unang bahagi ng tagsibol at sa tindahan ng gatas na "may amoy" kung minsan nadulas, at kahit ang keso ay natagpuan. Ito ay sa oras na ito ng taon.
At gayon pa man naka-out ang baka pagkatapos ng pag-anak !!!!
Wow
ang gatas ay tila hindi amoy, at ang bata ay hindi tumatanggi, sinabi niya na ito ay napaka masarap, ngunit ang yogurt ay hindi gumagana. pagkatapos ay gagawa at maiinom tayo mula rito, ngunit gagawa pa rin ng yogurt mula sa biniling yogurt at hintaying lumaki ang guya
Lesena
Quote: Milda

LESENAat ang aking apo ay hindi kumakain ng likidong yogurt. Kaya inangkop ko, kung ito ay naging manipis, nagtatapon ako ng isang garapon sa filter (mula sa isang drip coffee maker) at idagdag ang nagresultang "curd" sa yogurt. Kumakain kahit na walang jam pagkatapos, maglagay lamang ng kalahating kutsarang asukal, gusto ito kapag ang crunches ng asukal!

ngunit narito siya ay malikot, gusto niya ito kapag ganito: inilalagay mo ang jam sa isang garapon at hindi pinapakilos, gusto niya ito kapag naglagay siya ng isang maliit na jam at isang maliit na yogurt sa isang kutsara. Ang ilang uri ng kasiyahan sa aesthetic ay nakakakuha ng sarili nitong uri
at hindi mo lolokohin yan !!! At sinubukan ko ring gumawa ng yogurt mula sa lutong gatas, naging masarap ito, hindi masyadong maasim, at muli para sa pagbabago para sa kapakanan ng!
Pintusha
Quote: Mona1

Nabasa ko ang buong sangay at natigilan - walang gumagawa ng yogurt mula sa UHT milk. Sa loob ng isang taon ngayon ko lang ito nagagawa. Inalis ko ang aking homemade milk - hindi ko alam kung anong uri ng baka iyon. Ang Pasteurized ay dapat na pinakuluan. Gusto mo ba ang lasa ng pinakuluang gatas? At yogurt mula rito? At paano ang lasa ng isterilisado? Ito ay kapareho ng pasteurized, ngunit pinakuluan para sa amin.
Hindi ako magpapaniwala sa sinuman, ngunit kung ikaw ay interesado, narito ang isang nakakatawang infa sa gatas
🔗

Hindi kinakailangan upang pakuluan ang gatas na ito. Pinainit ko ito hanggang sa 35 degree, + sourdough at inilagay ito sa isang gumagawa ng yogurt na may built-in na termostat na may temperatura na itinakda sa 36. Ang resulta ay palaging mahusay - kapwa sa lasa, at sa amoy, at sa pare-pareho.

Bumibili ako ng ultra-pasteurized na gatas para sa Health at Burenka (ito ay mula sa parehong pagawaan ng gatas). Kamakailan ay sinubukan ko ang Farm Frenzy na may gatas. Siguro nangyari ito nang hindi sinasadya, ngunit mas nagustuhan ko ang yogurt para sa panlasa.
Sa ilang kadahilanan, sa UHT milk, ang yogurt ay hindi lalabas na makapal, kahit na kumukuha ako ng gatas 3.5, wala akong maintindihan. sa pasteurized makapal.
Yanvarskaya
Kamusta po sa lahat Gumagawa ako ng gatas na Lianozovsky. Napansin ko na ang pagiging pare-pareho ng yoghurt higit sa lahat ay nakasalalay sa lebadura, at hindi sa gatas. Ginawa sa Evitalia at iba't ibang mga yoghurt. Kapag ang Evitalia ay sariwa (Mayroon akong isang pakete ng 10 bote) ang yoghurt ay naging maayos, at ilang buwan bago ang petsa ng pag-expire, kahit na ang isang dobleng dosis ng kulturang nagsisimula ay nagbibigay ng hindi magandang mga resulta. Kumuha ako ng gatas mula sa ilalim ng baka mula lamang sa aking kapit-bahay, bagaman mayroong isang bukid sa malapit (sinabi nila na may mga mastitiko na baka at, sa pangkalahatan, masama kapag ang gatas mula sa iba't ibang mga baka ay halo-halong isa), sinubukan kong gumawa ng yogurt ito sa iba't ibang oras ng taon at kahit pagkatapos ng paghihiwalay (ito ay naging isang mas mahusay na medyo), walang lalabas, ang serum peels off.Ang Kefir sa gatas mula sa ilalim ng baka ay nakuha nang walang mga problema (ngunit din, ang lahat ay nakasalalay sa paunang pagbuburo). Gusto ko lang subukang magdagdag ng pulbos na gatas sa gatas ng baka (ang mga tagubilin para sa gumagawa ng yogurt ay nagsasabi na gagawin nitong mas makapal ang yogurt), maaaring makatulong ito. Baka may sumubok na nito? At gumawa rin ako ng fermented baked milk sa gatas ng baka (nagluto ako ng gatas sa isang kusinilya ng gatas nang halos isang oras, at pagkatapos ay lumamig ay idinagdag ko ang yogurt dito at inilagay ito sa isang gumagawa ng yogurt), naging masarap ito, mas masarap kaysa sa tindahan isa-isa!
rusja
Quote: Yanvarskaya

At gumawa din ako ng fermented baked milk sa gatas ng baka (nagluto ako ng gatas sa isang milk cooker mga isang oras, at pagkatapos, pagkatapos ng paglamig, nagdagdag ako ng yogurt dito at inilagay sa isang gumagawa ng yogurt), naging masarap, mas masarap kaysa sa tindahan nang paisa-isa!
Posible ba para sa isang ORAS na makakuha ng lutong gatas ??? Hindi alintana kung saan ko ito ginagawa sa Mabagal- o MILK-pagluluto, nagiging tunay na mag-atas na may masarap na lasa, hindi kukulangin sa 5 oras mamaya. Pagkatapos ang fermented na inihurnong gatas ay sampung beses na mas masarap kaysa sa binili sa tindahan, at tulad ng ginawa dati sa ang mga nayon
Yanvarskaya
Hindi ko alam, marahil napakatagal upang gawin ito mula sa store milk ... Gumagamit ako ng sariwang gatas. Nagluto ako ng 1.5 liters sa isang kusinilya ng gatas nang halos isang oras, kailangan kong ibuhos ito ng tubig muli. Hindi ko sasabihin na ang kulay ay maliwanag, tulad ng isang store ryazhenka, beige at ryazhenka lamang upang tikman. Siguro, kung mas matagal mo pa itong lutuin, mas mas masarap - hindi ko alam.
Admin

ang gatas ba ay kulay?

Sa isang multicooker Gatas na yoghurt

Sa isang mabagal na kusinera Gatas na yoghurt
14anna08
Kaya't ako, sa payo ni Tanya, ginawa ito sa isang cuckoo sa isang mabagal na kusinilya, at bago iyon sa Panasonic sa paglalagay (sa pamamagitan ng paraan, kailangan kong subukan ito sa pagpainit), ang pagkakaiba ay, lantaran, malaki.
parang sa akin totoo talaga ang cuckoo.
Yanvarskaya
light shade mula sa larawan. Hindi ko pa ito nasubukan sa isang mabagal na kusinilya, mag-e-eksperimento ako noong isang araw. Ang totoo, sa mga tagubilin para sa multicooker, sinasabi ko na ang pagawaan ng gatas ay gagawin dito, at kapag nakakita ako ng mga resipe ng gatas, para sa aking multicooker - Palagi akong pinipigilan at hindi ko naisip.
rusja
Quote: Yanvarskaya
Hindi ko alam, marahil napakatagal upang gawin ito mula sa store milk ... Gumagamit ako ng sariwang gatas.
Sa gayon, wala akong pares, syempre, ngunit hindi ko rin ginagamit ang tindahan, dinadala ko rin ito sa lokal na merkado, gawang bahay, tuwing Sabado, o isang bukid sa isang kalapit na nayon
rusja
Quote: Yanvarskaya

sa mga tagubilin para sa multicooker, sinasabi nito na ang pagawaan ng gatas ay gagawin sa loob nito, at kapag nakikita ko ang mga resipe ng pagawaan ng gatas, para sa aking multicooker - Palagi akong pinipigilan at hindi ko naisip.
Ang Pagawaan ng gatas ay MAAARING lutuin sa LAHAT ng multicooker, kung saan may nilaga / kumulo, at hindi lamang isang espesyal na programa ng pagawaan ng gatas !!!
Admin
Para sa akin, ang pinaka masarap at totoong nilagang ay nakukuha sa isang mabagal na kusinilya!
Wala sa isang cookie - katulad ng isang mabagal na kusinilya ng Coonwood o iba pang modelo. Sa kasamaang palad, ang inihurnong gatas ay hindi gumagana sa kuku. Hindi ko ibig sabihin ang pagpipiliang mataas ang bilis sa Multipovar sa 120 * C, para sa akin hindi ito inihurnong gatas ...
Yanvarskaya
Quote: Admin

Para sa akin, ang pinaka masarap at totoong nilagang ay nakukuha sa isang mabagal na kusinilya!
Wala sa isang cookie - katulad ng isang mabagal na kusinilya ng Coonwood o iba pang modelo. Sa kasamaang palad, ang inihurnong gatas ay hindi gumagana sa kuku. Hindi ko ibig sabihin ang pagpipiliang mataas ang bilis sa Multipovar sa 120 * C, para sa akin hindi ito inihurnong gatas ...

Naguguluhan ako, at ang larawan ng inihurnong gatas, sa anong multicooker ito ginawa? Naisip ko sa isang cuckoo ...
14anna08
Ginawa ko ito sa isang cuckoo sa isang dolvarke - subukan mo,
Yanvarskaya
Quote: 14anna08

Ginawa ko ito sa isang cuckoo sa isang mabagal na kusinilya - subukan mo,

pulos, wala akong ganoong rehimen, ngunit naintindihan ko kung ano ang ginagawa nila sa extinguishing rehimen, tama ba?
SchuMakher
Quote: Yanvarskaya

pulos, wala akong ganoong rehimen, ngunit naintindihan ko kung ano ang ginagawa nila sa extinguishing rehimen, tama ba?

Aha
Admin
Quote: Yanvarskaya

pulos, wala akong ganoong rehimen, ngunit naintindihan ko kung ano ang ginagawa nila sa extinguishing rehimen, tama ba?

Walang ganoong rehimen sa kuku! Gawin sa Multi-Cook 120 * C mode sa loob ng 20 minuto.

Sa aking mga larawan, ang gatas ay ginawa sa dalawang aparato:
tuktok sa isang Panasonic multicooker, Stewing mode 5-6 na oras.
mas mababa sa Kenwood Slow Cooker, 6-7 na oras
14anna08
patawarin ako "dolgovarka" - naitama
Admin
Quote: 14anna08

patawarin ako "dolgovarka" - naitama

Anya, anong kulay ang nakuha sa gatas sa kontrata, at gaano katagal ang pagluluto, sa anong temperatura?
14anna08
Tanya, ang kulay ng gatas ay madilim na madilim na cream, umakyat lang ako sa kusina na may bula, tiningnan ko ang gastos sa 3 antas 6 na oras, ngunit alam kong sigurado na 4 na oras pa rin sa pag-init, malamang na inilagay ko ito sa gabi.
Sa ilang kadahilanan naisip ko na ikaw pala iyon ang nabasa ko sa kung saan ...
Natagpuan ko din ito sa ibang forum
"Para sa mga nagnanais na gumamit ng mas mababang temperatura (tulad ng sa isang oven sa Russia), inirerekumenda ko ang Dolgovarka, antas ng temperatura 2 (hindi mas mataas, hindi mas mababa) 75-80 degree, oras 6 - 8 na oras."

Hahanapin ko pa rin kung saan ko nahanap ang aking rehimen
14anna08
oo, malinaw kung bakit kita naaalala
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=3319.45
Pangalan: Inihurnong gatas sa Kuku 1054
Ipinadala ni: Lyi noong 08 Nob. 2010, 22:51
Mayroon nang 2 beses na gumawa ako ng "inihurnong" gatas sa Kukushechka 1054 sa mode na "long cooker" sa ika-3 antas sa loob ng 6 na oras.
Likas na gatas mula sa isang baka.
Iyon ay, isinasaalang-alang ko ang payo ng Admin na ang inihurnong gatas sa isang mabagal na kusinilya ang pinakamasarap. Ngunit dahil wala akong isang mabagal na kusinilya, naalala ko sa oras na ang cuckoo ay mayroong program na ito.
Ito ay naging isang kamangha-manghang kulay ng kape na may gatas, ang pagkakapare-pareho ay makapal, tulad ng totoong gatas na inihurnong sa oven (ngunit walang abala), at medyo kumulo ito: mga 50-70 gramo bawat 1.5 litro.
At pagkatapos ay hindi bababa sa yogurt, hindi bababa sa sinigang, kahit na upang hugasan ang cake.
Nagustuhan ko ang resipe na ito higit pa sa nalulunod na gatas sa parehong cuckoo, ngunit sa Multipovar ...
Admin

Oo, Anya - Salamat sa impormasyon!
Yanvarskaya
Ang milkmaid, kung saan kumukuha ako ng gatas, inilalagay ang garapon sa kalan sa gabi sa taglamig, at sa umaga ay naging fermented baked milk. Sinabi niya na sa isang termos maaari mo rin itong gawin. At nagawa ko ito nang hindi sinasadya, sa pangkalahatan ay sinubukan kong gumawa ulit ng yogurt sa gatas ng baka, umikot at natutunaw ang gatas, hindi pansin, inilagay sa isang gumagawa ng yogurt, at kinaumagahan ko ang inihaw na gatas! Bukod dito, mayroon itong magandang pagkakapare-pareho, nang walang paghihiwalay ng patis ng gatas, na hindi ko makakamit sa pamamagitan lamang ng paggawa ng yogurt na may sariwang gatas! Ito ang mga himala.
rusja
Quote: Yanvarskaya
pinaikot at natutunaw ang gatas, hindi nagbigay ng pansin, inilagay ito sa isang gumagawa ng yogurt, at sa umaga ay nag-ferment ako ng inihurnong gatas! Bukod dito, mayroon itong magandang pagkakapare-pareho, nang walang paghihiwalay ng patis ng gatas, na hindi ko makakamit sa pamamagitan lamang ng paggawa ng yogurt na may sariwang gatas! Ito ang mga himala.

Ano ang temperatura ng sariwang gatas? Hindi ko lang narinig na ang yogurt ay gawa sa sariwang gatas, syempre, kailangan mo talagang magtiwala sa baka at sa kanyang maybahay na gawin ito mula sa UNBOILED. Sa anumang kaso, magkakaiba ito mula sa pasteurized at heat-treated milk, at para sa yoghurt laging may mga problema sa homemade milk, mas mataba at mahigpit ito
Yanvarskaya
Quote: rusja

Ano ang temperatura ng sariwang gatas? Hindi ko lang narinig na ang yogurt ay gawa sa sariwang gatas, syempre, kailangan mo talagang magtiwala sa baka at sa kanyang maybahay na gawin ito mula sa UNBOILED. Sa anumang kaso, magkakaiba ito mula sa pasteurized at heat-treated milk, at para sa yoghurt laging may mga problema sa homemade milk, mas mataba at mahigpit ito

Ang ibig kong sabihin ay singaw, at pagkatapos na pinakuluan, syempre, nailarawan ko ang lahat ng ito nang higit sa isang beses dito. Ito ay exfoliates tila hindi lamang mula sa isang labis na nilalaman ng taba, dahil sinubukan ko ang mismong gatas pagkatapos ng paghihiwalay (sketch) at ito rin ay naging masama, marahil ay medyo mas mahusay
Yanvarskaya
Naubusan ako, bumili ng gatas at nais na ilagay ito sa isang mabagal na kusinilya magdamag. Sabihin mo sa akin sa anong pagkakasunud-sunod at ano ang dapat gawin? Pakuluan ko ba ang gatas ngayon, at ibubuhos sa multicooker sa stewing mode sa loob ng 5-6 na oras o sa multi-cook mode na 120 degree sa loob ng 20 minuto? kaya nakuha ko ito
SchuMakher
Tama naman!
14anna08
Quote: Yanvarskaya

Naubusan ako, bumili ng gatas at nais na ilagay ito sa isang mabagal na kusinilya magdamag. Sabihin mo sa akin sa anong pagkakasunud-sunod at ano ang dapat gawin? Pakuluan ko ba ang gatas ngayon, at ibubuhos sa multicooker sa stewing mode sa loob ng 5-6 na oras o sa multi-cook mode na 120 degree sa loob ng 20 minuto? kaya nakuha ko ito
120 degree !!!! maaaring sirain ng gatas ang multicooker.
Yanvarskaya
kung ito ay nasa mode na extinguishing, pagkatapos ay simpleng dadugo ko ito sa mode na ito at pagkatapos ng pagtatapos nito ay hindi ko hinawakan ang anumang bagay, hindi ko ito bubuksan, iniiwan ko ito na parang, sa mode ng pag-init para sa natitirang oras, tama ?
Yanvarskaya
Quote: 14anna08

120 degree !!!! maaaring sirain ng gatas ang multicooker.

Ewan ko, sabi nila hindi
SchuMakher
Quote: Yanvarskaya

kung ito ay nasa mode na extinguishing, pagkatapos ay simpleng dadugo ko ito sa mode na ito at pagkatapos ng pagtatapos nito ay hindi ko hinawakan ang anumang bagay, hindi ko ito bubuksan, iniiwan ko ito na parang, sa mode ng pag-init para sa natitirang oras, tama ?

oo, inilagay ko ito para sa gabi, iyon ay, sa loob ng 8 oras. Ang mode na ito ay ang pinakamalapit sa mga kondisyon ng pag-simmer sa oven, matagal na pagkakalantad sa isang hindi masyadong mataas na temperatura
14anna08
Quote: Yanvarskaya

Ewan ko, sabi nila hindi
Nabasa ko na sa maraming mga forum - imposible. ngunit kung nais mo - mag-eksperimento. lumalabas na ang eksperimento ay gastos sana sa akin - hindi ko ginawa
Yanvarskaya
Susubukan ko. Ngayon ay magpapakulo ako sa isang kusinilya ng gatas at agad na ibubuhos ito sa isang mabagal na kusinilya. Nagtataka ako kung ano ang mangyayari kung hawakan mo ito nang higit sa 8 oras? oras kaya 12 ...
SchuMakher
Bakit pakuluan Sa paglaga, magpapakulo ng kaunti, at pagkatapos ito ay manghihina! Posible at sa 12, magiging mas mabuti ang kasalukuyang
Yanvarskaya
Quote: 14anna08

Nabasa ko na sa maraming mga forum - imposible. ngunit kung nais mo - mag-eksperimento. lumalabas na ang eksperimento ay gastos sana sa akin - hindi ko ginawa

Nasa itaas na ako, ipinahayag ko rin ang aking pag-aalinlangan, dahil sinasabi ng mga tagubilin na ang pagawaan ng gatas, sa aking modelo ng isang multicooker, ay hindi maaaring lutuin at, sa pangkalahatan, lahat ng mga foaming pagkain, idagdag lamang ito sa pagtatapos ng pagluluto at sa mode ng pag-init .
Yanvarskaya
Quote: ShuMakher

Bakit pakuluan Sa paglaga, magpapakulo ng kaunti, at pagkatapos ito ay manghihina! Posible at sa 12, magiging mas mabuti ang kasalukuyang

para sa stewing, marahil ay mas nai-stress ako sa multi-cook mode sa bagay na ito ...
SchuMakher
Gawin sa extinguishing at huwag magdusa
14anna08
Quote: ShuMakher

Gawin sa extinguishing at huwag magdusa
+10000
Z_Elenka
Inaanyayahan kita sa paksa kung saan maaari kang magtanong ng isang katanungan sa mga dalubhasa sa paghahanda ng maasim na gatas sa bahay https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0 .
Magagawa mong kumunsulta sa isang dalubhasang microbiologist - Olga Sokolova sa lahat ng mga isyu na may kaugnayan sa gatas.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay