Freken Bock
Nakakuha pa rin ako ng brick. Totoo, hindi kasing pag-asa tulad noong una kong sinubukan na magkaroon ng sourdough. Ngunit ngayon hindi ito isang usapin ng sourdough. Alam ko pa kung saan ako nag-screw up. Susubukan kong muling magluto ng tinapay na ito.
Maaari mo bang sabihin sa akin, inaalis ba namin ang lebadura para sa pag-iimbak sa ref, pagkatapos pakainin ito, o kapag tumaas ang laki, sa pinakatuktok nito, gutom na ba ito?
Viki
Pinapakain namin at hinayaan itong tumayo ng isang oras, marahil dalawa ... pagkatapos ay inilalagay namin ito sa ref para sa pag-iimbak, kung saan hindi ito mas mababa sa 10 * C.
Freken Bock
Salamat, Viki... Ibig kong sabihin, sa, pag-awit, ngunit hindi gaanong lumalaki ngayon? Mabuti na mayroon akong maraming lebadura, at mayroon pa ring natitira upang ibobo sa mesa. Nagpadala ako ng dalawa sa rurok sa ref. Wala akong kakulangan sa kaalaman o karanasan. Maraming impormasyon, ngunit wala akong oras upang basahin ito.

At higit pa. Kung nagdagdag kami ng lebadura sa isang lugar kung saan hindi ito dati sa resipe, mayroong ilang uri ng pagkalkula, kung gaano karaming harina ang dapat idagdag, gaano karaming tubig ang dapat nating alisin mula sa resipe? Nauunawaan ko na nakasalalay ito sa kakapalan ng lebadura. Well, hindi ako makakahalo ng dalawa at dalawa. Ganito ang paggawa ng utak ko. Medicus non matematika. Tulong ...
Scarecrow
Quote: Freken Bock



At higit pa. Kung nagdagdag kami ng lebadura sa isang lugar kung saan hindi ito dati sa resipe, mayroong ilang uri ng pagkalkula, kung gaano karaming harina ang kailangang idagdag, kung gaano karaming tubig ang dapat nating alisin mula sa resipe? Nauunawaan ko na nakasalalay ito sa kakapalan ng lebadura. Well, hindi ako makakahalo ng dalawa at dalawa. Ganito ang paggawa ng utak ko. Medicus non matematika. Tulong ...

Sa Pranses, kung ang aking memorya ay nagsisilbi sa akin - pantay na dami ng tubig at harina. Timbangin ang lebadura na inilagay mo sa produkto (halimbawa - 300g). Ang kalahati ay magiging tubig (150g), kalahati ay magiging harina (150g). Ibawas ang tubig na ito at ang harina na ito mula sa data sa resipe.

Ngunit kung magkano ang sourdough upang ilagay sa isang recipe ay medyo naiiba. Ang karaniwang panuntunan ay ang mga sourdough na idinagdag upang maglaman ang mga ito mula 30% hanggang 70% ng harina ng resipe. Karaniwan akong kumukuha ng kung saan sa pagitan.
Zest
Quote: Freken Bock


Alam ko pa kung saan ako nag-screw up. Susubukan kong muling magluto ng tinapay na ito.

Ano ang nakikita mo sa iyong jamb? At pagkatapos ay na-load ko na ang lahat para sa tinapay na ito sa gumagawa ng tinapay upang maghanap ng isang hadlang.
Zest
Nasa semi-shock state ako ... Hindi ko inaasahan ang ganoong trick mula sa Panasonic.
Kahapon inilagay ko ang Pranses sa timer upang suriin para sa isang "brick", sa umaga nakuha ko ang disenteng tinapay, kung hindi mo makita ang kasalanan sa katotohanan na ito ay sa isang lugar na 1/4 na mas mababa kaysa sa dati ... mabuti, ikaw hindi alam, Akala ko kung ano ang may para sa kanya kumpletong kaligayahan ay hindi sapat.

Sa umaga ay na-upload ko ang lahat kay Selyansky at nagpasyang sundin ang proseso nang mas maingat. Ang resulta ng "pagsubaybay" ay naganap sa akin. Ang pagpapantay ng temperatura ay tumagal ng 2 oras at 10 minuto. Pagkatapos nagsimula ang pagmamasa. Ngunit tumagal ito ng hindi hihigit sa 10 minuto, mabuti, kung tumagal hanggang sa 10 at fffsё Pagkatapos lamang sa 2 oras at 45 minuto. masahin ang kuwarta bago matapos ang programa. Marahil, magkakaroon pa ng isang kalaswaan. Ngunit 10 minuto ng pagmamasa sa isang gumagawa ng tinapay? wala yun kundi dura sa mukha. Ano ang maaari niyang masahan doon sa oras na ito? Ni ang kolobok ay hindi masisira, o ang gluten ay bubuo. 10 minuto ng paghahalo bilang bahagi ng isang 6 na oras na programa ??? Malinaw - hindi kapani-paniwala ... At ang pag-init sa loob ng kalan ay hindi gaanong aktibo tulad ng sa simula ng tag-init ... Naaalala ko nang mabuti kung paano ko naakyat ang Selyansky bun, at sa loob ng balde ay may namamalaging init. Ang rehimen ba niya sa tag-init?

Napunta ako sa Tagubilin, paghahalo ng oras mula 10 hanggang 20 minuto. Mas makakabuti kung ang pagmamasa ay naiwan sa loob ng 20 minuto, at ang oras ng pag-level ay nabawasan.

Ngayon mas malapit sa kolobok. Dahil sa ang katunayan na ang lahat ng kahalumigmigan ay hindi direktang ipinasok ito, sa anyo ng isang purong likido, ngunit mula sa isang halo ng harina at sourdough, ang likido ay nagbubuklod sa harina sa loob ng mahabang panahon, ang harina ay nananatili sa mga sulok at dingding.Gayunpaman, sa proseso ng pagmamasa, ang lahat ay nakatali sa tulad ng isang tinapay, na dapat ay naghihintay pa rin, ngunit ... natapos ang batch sa tamang lugar

Mga nagsisimula sa Pransya

Hindi ko ginambala ang programa. Gusto ko pa ring makita kung ano ang ibibigay ni Panas sa huli sa pagkakahanay na ito.
Ngunit ... sa isang nabawasan na paghahalo, magdaragdag ako ng 20 gramo ng tubig sa resipe. Sa susunod susubukan kong magdagdag ng mga likido at ihambing ang mga resulta ...
Ngunit paano ang katotohanan na sa oras na iyon ay maaari na siyang muling lumipat sa isang 20 minutong batch?

Mabuti pang pumunta ako sa ... oven
Tag-init residente
At ang aking kalan ay walang mga kampanilya at whistles sa anumang kaso 30 minuto kolobok sausage
Zest
Iniuulat ko. Sa kabila ng lahat, ang tinapay ay naging kasing taas ng isang timba. Ang katotohanan ng isang napunit na bubong sa kawalan ng normal na paghahalo at ang pagbuo ng gluten ay hindi nakakagulat, nakakagulat kung paano ang isang bagay ay maaaring nangyari sa lahat. Halos may sapat na oras upang ihalo ang mga sangkap, walang tanong ng isang buong pagmamasa.

Mga nagsisimula sa Pransya

Mga nagsisimula sa Pransya

Kami ay magkakaroon upang isaalang-alang ang katotohanan na ang Panas ay nagse-save sa paghahalo ng oras sa rehimeng Pransya sa tag-init, at subukang i-bypass ito kahit paano o tiisin ito.
Freken Bock
Scarecrow, salamat

Sarap, nagkalat sa ganitong paraan. Sa una, ang lebadura ay na-lebadura ng higit sa 20 gramo. Sa parehong oras, isang eclipse ang dumating sa akin: Inilagay ko ang lebadura sa harina at sinimulang pukawin ito. Mabilis kong napagtanto kung ano ang nagawa ko at nagdagdag ng likido, hinalo ito nang lubusan, ngunit hindi ito pareho, ang lebadura, hindi pinahiran ng tubig. At dahil naglagay ako ng mas maraming mga kulturang nagsisimula, nagpasya akong kumuha ng 20 ML na mas kaunting tubig. Ako ay nagkamali. Bilang isang resulta, ang tinapay ay siksik, ito rosas masama at isang bagay tulad nito ay naging. Medyo masarap upang maging matapat. At kung ang isang tao ay hindi tumambay sa Bread Maker, maaari mo siyang sorpresahin, sa isang mabuting paraan, ng nasabing tinapay. Ngunit alam ko kung ano ang dapat kong gawin.

Photo050.jpg
Mga nagsisimula sa Pransya
Freken Bock
Dito, inihurnong Italyano, sa isang kaldero na may takip. Ang hugis ay hindi perpekto, ang mapula-pula ay hindi isang fountain (mayroon akong oven na walang kombeksyon, iyon ang dahilan kung bakit), ngunit ang crumb ay kahanga-hanga, ang crust ay malambot at malutong, ang lasa ay cool. At kaya gusto ko ang bagay na ito ...

Photo056.jpg
Mga nagsisimula sa Pransya
Tag-init residente
Dito, at natatakot ka sa lebadura
Viki
Freken Bock, magaling ka sa starter culture!
At ngayon hindi ka niya hahayaang magsawa. At ang mga pancake at pancake ay madalas na inihanda dito, sayang na itapon ang lahat.
Ang crust ng Italyano ay kahanga-hanga - manipis at malutong, naging mahusay ito! Binabati kita!
Freken Bock
Salamat! At para sa papuri at para sa tulong.
Scarecrow
Freken Bock

Napakaganda ng mumo. Talagang gitnang lupa sa pagitan ng likidong kuwarta ng caviar. Ang natitira - halos hindi ko makita ang larawan.
Freken Bock
Mga batang babae, sabihin sa akin, sa anong mode sa gumagawa ng tinapay upang masahin ang kuwarta para sa pagluluto ng tinapay sa oven? Ang aking dating panghalo kahapon ay halos nagngangalit sa Italyano, at ang kuwarta ay likido. At ang crust ay naging mga bitak at mga lugar ng pagbabalat. Paano mo maaayos ito? Chuchelka, salamat sa feedback. Masisiyahan ako at may pagnanais na mapabuti!)))
himichka
Sa mode ng kuwarta.
Si Tanya, nang nagmamasa ako ng Italyano sa Kenwood na may isang kawit, ang kuwarta ay hindi nakuha sa isang bukol. Pagkatapos ay kumuha ako ng isang patag na spatula para sa cream, gumana ito. Sa kalan, sinabi ni Vika, kailangan mong tumayo sa ibabaw nito at patuloy na kumuha ng kuwarta na may isang spatula sa mga mixer na may isang spatula.
Viki
Quote: himichka

Sa kalan, sinabi ni Vika, kailangan mong tumayo sa ibabaw nito at patuloy na kumuha ng kuwarta na may isang spatula sa mga mixer na may isang spatula.
Kinukuha ko ang kuwarta mula sa bawat sulok na may isang silicone spatula at tinaas ito. Ang isang bukol ay kaagad na "pinulot" ito, kaya't ang apat na sulok ay binabaling at maraming beses. Sa unang pagkakataon ay tila mahirap. At ngayon sanay na ako.
kava
Quote: Viki

Kinukuha ko ang kuwarta mula sa bawat sulok na may isang silicone spatula at tinaas ito. Ang isang bukol ay kaagad na "pinulot" ito, kaya't ang apat na sulok ay pinapalitan at maraming beses. Sa unang pagkakataon ay tila mahirap. At ngayon sanay na ako.

At ako rin, laging tumutulong sa isang spatula. Nagmasa ako sa mode na "pizza kuwarta" (30 minuto - pagmamasa at 1 oras - pagpapatunay).

Freken Bock - matalinong babae! Panatilihin ito! Dumadaan ka ngayon sa parehong yugto tulad ng sa simula ko ng mastering lebadura - kung ano pa ang maghurno nito at kung saan pa ito idaragdag (basahin sa pagitan ng mga linya: "kumain ka ng mabilis sa iyong sambahayan - nais ko na magluto ng bagong tinapay "). Sa paglipas ng panahon, kapag sinubukan mo ang lahat ng iba't ibang mga bagay, makakarating ka sa iyong mga paboritong recipe na may 100% na mga resulta.

Freken Bock
Oh, mga batang babae, hindi ako mapigilan! Nagluto ulit ako ng Italyano ngayon. Pagmamasa ng gumagawa ng tinapay. Nagsimula ako sa mode na Dough, ngunit kahit papaano ay tila mabagal sa akin, inilipat ko ito sa mode na Pelmeni. Ang aking matalino na Panasonic ay nakaya ang batch na perpekto: ito ay naging isang tunay na bola, makinis at makintab. Ang tinapay ay lumabas nang mas mataas pa kaysa kahapon, hindi ko pa ito pinuputol. Ngunit sa bagay na ito, marahil ay mas angkop para sa akin na ibigay ang aking makakaya sa Mishin Italyano na tinapay.

Naghihintay pa rin ako kay Zest pagdating niya at sinabi: "Magaling, kumuha ng pie mula sa istante!"
ikko4ka
Mga babaeng hostess, ngayon ay naghahanap ako ng tulong. Inilagay ko ang kulturang starter ng Pransya at ang Calvel. Matapos ang unang araw, lahat ay umakyat nang maayos. Itinapon ko ang kalahati, at pinakain ang isa pa. Walang pagtaas sa dami ng Q-lu, ngunit may mga bula sa gitna. Ang amoy ay hindi masyadong masarap. Pinakain ko ulit. Ganun din ngayon. kung sakali, nagpakain ako at nagdagdag ng kaunting rye.
Pinakain ko ang Frenchwoman sa kauna-unahang pagkakataon, naglaro sa isang araw. Ang amoy ay kaaya-aya. Walang pagtaas sa dami, maliit lamang na mga bula. Pinakain ngayon (1 gradong harina at isang kurot ng rye) sa ika-14 na oras - tumaas ang dami ng 1/3 Maliit na mga bula.
Ang pangalawang bahagi ng Pranses na babae ay pinakain ng buong butil - mga bula sa ibabaw, at para bang nag-exfoliate ito. Hindi naglalaro ngayon.
Marahil ay iwanang isang frk sa 1st grade na harina.
Viki
ikko4ka, Pinapanatili kong may pinakamataas na marka ang isang Pranses. Lamang kapag nais kong maghurno sa unang baitang o sa buong harina ng butil, kumuha ako ng bahagi para sa pagluluto sa hurno at pakainin ako ng harina na kailangan ko para bukas. Sa unang baitang, maraming "masarap" para sa kanya at mas mabilis siyang kumakain, ngunit kung sino ang gumagana sa isang buong tiyan. Huwag siyang sirain, isalin sa v. mula sa hindi bababa sa para sa oras ng paglilinang. Good luck!
Tag-init residente
Quote: Freken Bock

Oh, mga batang babae, hindi ako mapigilan! Nagluto ulit ako ng Italyano ngayon. Pagmamasa ng gumagawa ng tinapay. Nagsimula ako sa mode na Dough, ngunit kahit papaano ay tila mabagal sa akin, inilipat ko ito sa mode na Pelmeni. Ang aking matalino na maliit na Panasonic ay nakaya ang batch na perpekto: ito ay naging isang tunay na bola, makinis at makintab. Ang tinapay ay lumabas nang mas mataas pa kaysa kahapon, hindi ko pa ito pinuputol. Ngunit sa bagay na ito, marahil ay mas angkop para sa akin na ibigay ang aking makakaya sa Mishin Italyano na tinapay.

Naghihintay pa rin ako kay Zest pagdating niya at sinabi: "Magaling, kumuha ng pie mula sa istante!"

Nakatulong ka ba sa iyong Panasonic sa isang spatula, o siya mismo ang namamahala?

At ang Zest ay nawala sa kung saan. Hindi kung hindi man, nagpunta sa isang mabilis
Freken Bock
Tag-init residente , sa simula pa lang, tumulong siya, at pagkatapos ay medyo, kahit na walang gaanong pangangailangan, siya ay muling nasiguro, ang tagagawa ng tinapay mismo ang perpektong na-drag ang bola na ito mula sa kanto hanggang kanto.

Tanong. Ang dalawang sample sa ref ay nabubuhay ng buong buong buhay, bumubula, lumalaki, at mayroong isang tala ng suka sa amoy. Magpakain?
kava
Freken Bock, at gaano katagal sila nakatira doon (Ibig kong sabihin mula noong huling pagpapakain)? Ginawa kong patakaran na pakainin ng 2 beses - sa umaga at sa gabi. Kung hindi ako maghurno, maaari ko itong hawakan nang mas matagal (kapag nahulog na ito at lumilitaw ang amoy na ito). Minsan dinala ko ang lebadura sa isang nakalulungkot na estado (nang ang likido ay nagsimula nang mag-exfoliate), ngunit muling binuhay ito para sa maraming karagdagang mga dressing.
Tag-init residente
Quote: Freken Bock


Tanong. Ang dalawang sample sa ref ay nabubuhay ng buong buong buhay, bumubula, lumalaki, at mayroong isang tala ng suka sa amoy. Magpakain?

Pakain, sigurado!
Viki
Quote: residente ng tag-init

Pakain, sigurado!
Sinusuportahan ko! Magpakain!
ikko4ka
Viki, salamat sa payo.
Freken Bock
Nagpapakain na ako.

kava , nagpapakain ka ba sa ref ng 2 beses sa isang araw? Nanay ... At ako ay tulad ng dalawang araw na ang nakakaraan (siguro tatlo ...) Inilagay ko sila sa ref, at tinitingnan ko lang sila. Maasim sila. Ang kasama kong nag-eehersisyo tuwing gabi ay nasa mesa sa aking kusina, pinahahalagahan ko siya at pinahahalagahan, pinapakain siya ng 2 beses sa isang araw, at inilagay ang mga batang babae sa ref.Mayroon akong isang bihirang ugali ng character - Nabasa ko lamang ang mga tagubilin kapag wala sa wakas ay gumagana. Napakaraming nakasulat sa forum tungkol sa mga lebadura, hindi, ikaw mismo ang kailangang tumapak sa isang rake.
kava
Oo, karamihan ay itinatago ko ito sa ref. Sa pagtatapos ng linggo, kapag nasa bahay ako, iniiwan ko ito sa mesa sa kusina, kung gayon, pinapagod ko (tulad ng malamang na napansin mo - sa init na mabilis silang umusbong). Lumabas ang iyong mga nagugutom na tao at pakainin sila, walang hangal - kakain sila at makakakuha ng oklematsya. : Kung mayroong maraming "palamigin" na sourdough - perepolvite. Pinapasigla ko ang napaka-maasim (literal na natira mula sa mga dingding + 100ml ng tubig hanggang sa foam + 100g ng harina ...) na, alam mo.
ikko4ka
Ngayon ay nagluto ako ng sourdough na tinapay. Kapansin-pansin ang pagkakaiba ng tinapay. Ang crust ay mas payat, ang lasa ay hindi mailalarawan sa mga salita. Totoo, sumabog ang bubong. Ngayon ay lumalamig na ito.
Nag-welga na naman ang mga lebadura. Sa umaga ay pinakain ko ito ng harina. mula sa - sa ilalim nito ay makapal, at sa tuktok ay may tubig lamang. Nalantad mula sa x. Dahil, pinatuyo ko ang tubig, nagdagdag ng isang kurot ng harina ng rye. Siguro gumagawa ulit ako ng nitak?
Tag-init residente
Masahihin ang mga ito. Bahagyang makapal kaysa sa pancake.
ikko4ka
Ngayon ay nagpunta ako upang ihalo ito. Kung pinapakain mo ang kultura ng starter nang sabay-sabay, ilagay ito sa isang malamig na oven ng paggamot o maghintay ng kaunti?
himichka
Quote: ikko4ka

Ngayon ay nagpunta ako upang ihalo ito. Kung pinapakain mo ang kulturang starter nang sabay-sabay, ilagay ito sa isang malamig na oven ng paggamot o maghintay ng kaunti?
Ano ang temperatura ng iyong ref?

Kung ang temperatura ay mas mataas sa 10 degree, kung gayon ang kulturang starter ay itinatago para sa pag-iimbak sa temperatura ng kuwarto. t-re 3 oras, pagkatapos ay sa hall. Inilalagay ko ang sa mesa sa kusina, pinapakain ko lang ito dalawang beses sa isang araw.
ikko4ka
Narito ang isang larawan ng tinapay.
Temperatura sa h. ke susukatin natin ngayon. Dapat mong malaman na palaguin ang mga sourdoughs.
Mga nagsisimula sa Pransya
Ngayon muli ang tanong para sa mga connoisseurs - Paano gagawin ang bubong ng tinapay na hindi hinipan?
Siguro mas payat ang kuwarta? AT?
himichka
Punitin ang bubong - hindi sapat na pagpapatunay ng tinapay.

Kapag nagluluto ako sa isang gumagawa ng tinapay, pinapatay ko lang ito bago magbe-bake at hayaang lumaki ang tinapay, dahil tumatagal ng mas maraming oras upang patunayan ang tinapay na may sourdough. Pagkatapos ay binuksan ko ang mga inihurnong kalakal.
ikko4ka
Ipinadala: Ngayon sa ganap na 14:31:51
Quote
Punitin ang bubong - hindi sapat na pagpapatunay ng tinapay.
Salamat, isaalang-alang natin ito!
Tag-init residente
Ang paghusga sa istraktura ng mumo at harina, sobra
ikko4ka
Ang residente ng tag-init, ang lahat ay maaaring masahin ng mata nang walang reseta. Ngunit ang kuwarta ay insolently sticky sa iyong mga daliri!
Tag-init residente
Ang masustansyang kuwarta ay mas malagkit.
Freken Bock
Sa gabi ay nagluto siya ng tinapay alinsunod sa resipe ng Raisin mula sa kanyang master class para sa tinapay sa oven. Pagtaas, amoy, pananaw sa seksyon, panlasa - walang mga salita. Ngunit hindi ako makakakuha ng isang makinis, pantay na kulay na crust. At nang ilabas ko ang tinapay, medyo malakas itong pumutok sa loob ng ilang oras, at bilang isang resulta, ang ibabaw ay natakpan ng mga basag. Pinaghihinalaan ko na ang bagay ay nasa mga kondisyon sa temperatura. Marahil ay mas mainit ito sa oven kaysa kinakailangan. Ipapakita ko sa iyo ang tinapay mamaya.
Freken Bock
Narito ang aking tinapay kahapon. Sa halip magaspang na mga bitak ay malinaw na nakikita sa bubong. Hindi ito naglalaman ng buong harina ng butil, ito ay purong puti. Ngayon ay magluluto ako nang eksakto alinsunod sa resipe. Susubukan kong babaan ang temperatura.

Photo061.jpg
Mga nagsisimula sa Pransya
Photo065.jpg
Mga nagsisimula sa Pransya
kava
Isang napakagandang tinapay! Dahil ang tuktok ay hindi "nasisira" kapag nagbe-bake, napagpasyahan ko na natagpuan mo ang pinakamainam na oras para sa pagpapatunay. Samakatuwid, ang sanhi ng mga bitak ay marahil sa temperatura ng rehimen. Ngunit sa aking palagay, ang cute niya.
Joy
Freken Bock, isang magandang tinapay. Ganito dapat pumutok ang tinapay ng sieve tinapay.
Freken Bock
kava , hello sa mga leavers! Nakaupo ako sa pananambang na may isang katanungan. Maghurno ako ng tinapay sa bato (mga tile, sa aking kaso). Sabihin mo sa akin, kung ang kalan ay nasa tuktok na istante na may isang tasa ng tubig sa ilalim, kailan natin dapat ilagay ang tubig, kailan natin sisimulan ang pag-init ng kalan na may kalan? O kapag inilagay namin ang tinapay sa isang bato, pagkatapos ay inilagay ang isang tasa ng kumukulong tubig? Iwanan ang tasa hanggang sa katapusan ng pagbe-bake? O (sa pamamagitan ng pagkakatulad sa pagluluto sa kaldero) kumuha ng isang tasa ng tubig pagkatapos ng 10-15 minuto?

Sa palagay ko rin, marahil maglagay ng isang bato sa ilalim na istante, painitin ito, ilabas ang tinapay, iwisik ito ng tubig at isara ito sa isang takip sa loob ng 10-15 minuto?

Ang mga katanungang ito ay para kay Vika. Ngunit may nawawala si Vika. Mayroon ka bang ganitong karanasan o kaalaman?
Freken Bock
Salamat sa inyong pag-apruba, mga batang babae!
Lyulek
Freken Bock , kung mayroon kang isang takip, mas mahusay na magkaroon ng 10-15 minuto sa ilalim ng takip.Magwiwisik din ako ng ilang tinapay na may tubig muna!
Freken Bock
Lyulek, naaalala mo ba noong nagyabang sila tungkol sa pagkasunog sa "Parisienne", pinag-usapan mo ang isang talim ng balikat? Mukhang ikaw ... At saan mo ito titingnan?

Joy
Quote: Freken Bock


Sa palagay ko rin, marahil maglagay ng isang bato sa ilalim na istante, painitin ito, ilabas ang tinapay, iwisik ito ng tubig at isara ito sa isang takip sa loob ng 10-15 minuto?

Wala akong bato, kaya hindi ko maibahagi ang aking karanasan. Ngunit ito ay kung paano si Lyudmila ay nagluluto sa bato. Ito ang larawan niya
Mga nagsisimula sa Pransya
Lyulek
Binili ko ang aking pala sa VKontakte, Garmatnaya, 53 o 55 (Hindi ko matandaan nang eksakto). At parang sa larawang "Pizza pala.
🔗
Freken Bock
Joy, ang aking mga ideya ay hindi minahan, ngunit mula doon. Gusto ko ng mga detalye. Halimbawa, pinapainit mo ba ang takip na ito kasama ang isang bato o takpan ang tinapay ng isang malamig na takip? Ang isang kaldero ay gaganap bilang isang takip para sa akin ngayon. Tinulak ko na siya sa oven, ngayon tingin ko kung tama ako.

Humihingi ako ng paumanhin para sa offtopic. Ang mga pag-uusap na ito ay mas naaangkop sa BAKING BREAD WITH LEAVE IN THE OVEN. Tingnan natin kung ano ang maaari kong gawin ngayon. Pupunta ako doon kasama ang mga resulta.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay