Yeast wreath na may pagpuno ng seresa

Kategorya: Mga produktong panaderya
Yeast wreath na may pagpuno ng seresa

Mga sangkap

Harina 600 g
Gatas 120 g
Tubig 230 g
Mantikilya o margarin 70 g
Pinindot na lebadura 6 g
Maliit na itlog 1 piraso
Asukal 45 g
Asin 3 g
Vanilla sugar 1 tsp
Para sa pagpuno:
Defrosted cherry 1 baso
Asukal 90 g
Starch 4 g (0.4 tsp)
Harina 10 g (1.2 tsp)
Mga pampalasa sa panlasa

Paraan ng pagluluto

  • Ito ang isa sa mga paboritong lutong paninda sa aming pamilya. Ang pie ay napaka-malambot at mahangin, at mananatili itong ganito sa loob ng 2-3 araw sigurado. Pagkatapos ay hindi ko alam - pagkatapos ay walang natitira sa kanya.
  • Masahin ang isang hindi matarik na kuwarta. Nagmasa ako sa x / p Panasonic sa mode na "pizza" para sa unang kalahati ng pag-ikot, ito ay halos 15 minuto. Mag-iwan upang tumaas para sa isang oras at kalahati o dalawa. Inilagay ko ito sa pagtaas ng microwave, pinainit sa isang basong tubig. Ang tasa ng kuwarta ay hindi natakpan ng anuman
  • Yeast wreath na may pagpuno ng seresa
  • Habang tumataas ang kuwarta, simulan natin ang pagpuno. Sa isang mangkok na may makapal na ilalim, painitin ang mga seresa ng asukal hanggang sa matunaw ang asukal. Kailangan mong patuloy na pukawin upang hindi ito masunog. Kapag nagsimula itong pigsa, nagsisimula kaming magdagdag ng harina na hinaluan ng almirol sa maliliit na bahagi. Naghahasik ako sa pamamagitan ng isang salaan. Patuloy na pukawin upang walang mga bugal. Kapag lumapot ang pagpuno, itabi - habang tumataas ang kuwarta, ito ay magpapalamig. Maaari kang magdagdag ng pampalasa at mani upang tikman. Nagdagdag ako ng ground cardamom.
  • Ang kuwarta ay tumaas, ito ay humirit at amoy masarap))
  • Yeast wreath na may pagpuno ng seresa
  • Hindi ito ang kauna-unahang pagkakataon na gumawa ako ng tulad ng korona, at palagi kong hindi gusto iyon sa panahon ng pagpapatunay at pagluluto sa hurno, ang pagpuno ay dumaloy sa amag, lahat ng ito, syempre, nasunog, kaya sa pagkakataong ito ay ginawa ko ang ilalim. Bago ilabas ang kuwarta, pinaghiwalay ko ang isang maliit na bahagi ng kuwarta at ikinalat ito sa ilalim ng hulma. At nasa ilalim na nito inilagay niya ang mga piraso ng rolyo.
  • Yeast wreath na may pagpuno ng seresa
  • Ngayon nagsisimula na kaming magulong. Inikot ko ito ng mas payat.
  • Yeast wreath na may pagpuno ng seresa
  • Ikalat ang pagpuno sa buong ibabaw
  • Yeast wreath na may pagpuno ng seresa
  • Igulong kasama ang isang rol, kurutin ng kaunti ang gilid upang hindi ito magkaiba, pagkatapos ay pakinisin ito upang maging pantay, at gaanong igulong ang rolyo sa harina.
  • Yeast wreath na may pagpuno ng seresa
  • Gupitin ang pantay na piraso at ipamahagi ayon sa hugis.
  • Ang aking hugis ay 25 cm ang lapad
  • Yeast wreath na may pagpuno ng seresa
  • Yeast wreath na may pagpuno ng seresa
  • Naglagay kami ng isang korona sa pagpapatunay, muli kong pinainit ang microwave sa tubig at ipinadala ang form doon. Galaw ng loob ng 45-60 minuto. Tumaas nang maayos ang korona. Totoo, dahil sa pagbabago sa anyo ng isang ilalim, hindi ko lubos na kailangang ipamahagi nang eksakto upang gumana ito) At narito ang resulta)
  • Yeast wreath na may pagpuno ng seresa
  • 20 minuto bago matapos ang pag-proofing, painitin ang oven sa 100-120 degrees Celsius. Inilalagay namin ang cake sa oven at nag-iiwan ng isang puwang ng tungkol sa 15 sentimetro. Sa pagbukas ng pinto, maghurno ng korona sa loob ng 25-30 minuto.
  • Yeast wreath na may pagpuno ng seresa
  • Pagkatapos ay isinasara namin ang pinto at taasan ang temperatura sa 180-200 degree. Sa unang yugto, ang tuktok ay na-lutong sapat, kaya bago dagdagan ang temperatura, tinakpan ko ang tuktok. Ang ganitong uri ng pagluluto sa hurno ay nagbibigay lamang ng kalambutan. Iniluto ko ito pareho sa oven sa 200 degree at sa isang gumagawa ng tinapay - ang pie ay naging mas siksik.
  • Maghurno para sa isa pang 15 minuto, pagkatapos ay ilabas, iwisik ang pulbos na asukal at iwanan upang palamig sa wire rack.
  • Yeast wreath na may pagpuno ng seresa
  • Yeast wreath na may pagpuno ng seresa
  • Pinagmulan - website Povarenok

Programa sa pagluluto:

4 na oras

Tandaan

Ang aking seresa ay atin, Altai, mayroon itong asim, samakatuwid, marahil, para sa iba pang mga seresa, mas kaunting asukal ang kinakailangan. O, sa laban, higit pa, dahil nais ko ang pagpuno na maging maasim at hindi masyadong matamis. Samakatuwid, ang dami ng asukal ay dapat na ayusin ayon sa gusto mo.
Maaari mong ihurno ang korona na ito ng jam, sa orihinal na ito ay kaakit-akit. Dati nagluluto ako ng dilaw na plum jam, currant jam, raspberry jam, at chocolate paste. Pinakagusto namin ang bersyon ng cherry. Ang tanging bagay ay sa susunod na tataas ko ang dami ng pagpuno ng isa at kalahating beses.

kristina1
swetie, Sveta, Gugugol ko ang lahat, gusto ko ang mga seresa ...aaaaaaaaa, gusto ko, gusto ko, gusto ko .. kahit konting piraso ... salamat, naglalaway na ako ...
Swetie
Si Kristinochka, maghurno para sa kalusugan, siya ay mahiwagang, talaga
lettohka ttt
swetie, Ang Svetochka ay isang napakarilag, malambot na korona! Salamat sa resipe at orihinal na paghubog. Mukhang kamangha-manghang ang korona !!!
Swetie
lettohka ttt, Natasha, salamat
ang-kay
Svetaanong malambot. Salamat)
Jiri
swetie, Sveta, bookmark! Nagustuhan ko ito ng husto!
Valyushka
kung ano ang isang magandang mmmm na naka-bookmark
gawala
Tapos na .. Ang pulbos na bagay ay nakatulog talaga mula sa puso .. Bukas kukunin ko ang bata. Mula sa natitirang kuwarta ay gumawa ako ng mga buns para sa aking asawa. maluho ang kuwarta! salamat!
Yeast wreath na may pagpuno ng seresa
lettohka ttt
gawala, Galinochka, ang gwapo ni Cheg !!!
Rada-dms
swetie, gustung-gusto ko ang lebadura ng kuwarta na may mga seresa !!!! Salamat sa resipe! : rose: Napansin ko ang isang produktong culinary sa tindahan, ngunit ang lahat ng mga kamay ay hindi maabot upang kunin ang kuwarta para dito! At pagkatapos ay hindi na kailangang mag-isip! Paggalang! At bookmark! Maraming salamat!
Swetie
Angela, Ira, Valya, salamat sa pagtigil, natutuwa na nagustuhan mo ito Rada-dms, maghurno nang walang pag-aalinlangan, palagi itong lumalabas




gawala, Galyusha, wow bilis! Ito ay tinatawag na "habang natutulog ka."
kristina1
gawala, Galina, klassss, ito ang bilis .. magaling .. hugis ng anong diameter?
Ne_lipa
Sveta, maraming salamat sa napakagandang recipe !!! Mayroon kang ganoong kagandahan, gusto ko rin ito ... lalo na't may isang cherry sa freezer at kailangan itong ikabit
Swetie
Victoria, salamat Napakagaan nito, i-defrost ang cherry
kirch
Sveta, kung ano ang isang kahanga-hangang threshold. Ang mga seresa ay ang aking paboritong berry. Salamat sa resipe.
Svettika
Isang kahanga-hangang korona! Tulad ng isang malambot na may seresa! Salamat!
kristina1
swetie, Sveta, url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/110938/whatsapp_Image_2017-05-11_at_17_46_57.jpeg]Yeast wreath na may pagpuno ng seresa cool, salamat ...
Swetie
Ludmila, Svetlanasalamat mga babae




Christine, natutuwa ako na nagustuhan ko ito
gawala
Quote: kristina1
hugis ng anong diameter?
18cm ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay