Rhubarb pie (rabarbar) "Latvian" (hakbang-hakbang)

Rhubarb pie (rabarbar) "Latvian" (hakbang-hakbang)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Kusina: Latvian

Mga sangkap
Trigo harina, premium	500 BC
Mantikilya	100 g
Pressure ng lebadura.	30 g
Mainit na gatas	1 baso
Mga itlog	2 pcs.
Maasim na cream	100 g
Asukal	350 BC
Rhubarb (rhubarb)	12 medium stems
Vanilla sugar	tikman
Asin	kurot

Paraan ng pagluluto

• Minsan ko nang nahanap ang recipe na ito sa Internet matagal na ang nakalipas. Mukha sa akin na tinawag itong "Latvian". Tumawag kami sa Latvia na rhubarb rhubarb. Mula pagkabata, sambahin ko ang gayong cake (inihurno ito ng aking lola para sa akin) at palaging inihurno ito sa tagsibol. Bahagya kong inangkop ang pagpuno sa aking panlasa (ang aking lola ay naghalo lamang ng sour cream na may asukal at ibinuhos ito), ngunit kung tila masyadong matamis sa isang tao, maaari mong bawasan ang dami ng asukal (muli, maraming nakasalalay sa kulay-gatas. mas maasim ito, mas maraming asukal na kailangan mo Ang partikular na cake na ito ay ipinaglihi upang masubukan ang bagong Clatronic KM 3350 food processor para sa pagmamasa ng kuwarta at paghagupit ng mga protina. Ang mga pagsusuri ay higit pa sa matagumpay! Masaya ako sa processor hanggang ngayon!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

tungkol sa 35X25 cm

Oras para sa paghahanda:

2 oras

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

At sa gayon, magsimula na tayo:
Ibuhos ang maligamgam na gatas sa mangkok ng pagsamahin, gumuho ng lebadura, ibuhos ang 150 g ng asukal, vanilla sugar, magdagdag ng 2 yolks, pagsala ng harina, ilagay ang pinalambot na mantikilya, mag-install ng isang kawit para sa pagmamasa ng kuwarta, i-on ang yunit sa 2 bilis.

Ito ang hitsura ng kuwarta pagkatapos ng 5 minuto ng pagmamasa.

Hihinto namin ang masahin at bigyan ang kuwarta ng 5 minuto ng pahinga.
Pagkatapos ay i-on namin ito muli sa 2 bilis at masahin para sa isa pang 10 minuto. Habang ang kneader ay gumagana, linisin at gupitin ang rabarbar. Budburan ito ng mabuti ng asukal, kalugin at iwanan ito upang mailagay ang katas sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa isang colander at hayaang maubos ang katas. Pinapalabas namin ang katas na may inuming tubig, nagtatapon ng isang pares ng mga dahon ng mint, ilang mga ice cube at nasisiyahan sa isang mabangong inumin!

Ito ang kuwarta sa pagtatapos ng batch

Ngayon ay inilalabas namin ang kuwarta mula sa mangkok, ilipat ito sa isa pang ulam, takpan ito ng isang palara at iwanan ito para sa pagpapatunay ng 40-50 minuto (sa oras na iyon na tumakbo ako sa solarium)

Naaalala mo may natitira pa tayong 2 squirrels?
Ibuhos namin ang mga ito sa mangkok ng panghalo (dati kong pinunasan ang mangkok na may isang maliit na tuwalya na binasa ng suka - upang mag-degrease), magdagdag ng isang pakurot ng asin at i-on ang makina sa pinakamataas na bilis. Sa sandaling ang bula ay nagsimulang maging siksik, nang hindi tumitigil sa paghagupit, magdagdag ng 150 g ng asukal. Magpatuloy sa paghagupit hanggang sa matatag na mga taluktok. Ginawa ito ng aking Klatrosh sa loob ng 4 na minuto. Pagkatapos ay binawasan natin ang bilis sa pinakamaliit at unti-unting nagsisimulang makagambala sa kulay-gatas. Sa sandaling ang lahat ay nakialam, pinahinto namin ang kotse. Lahat ang pagpuno (at sa mga tuntunin ng pagkakapare-pareho - sa halip masilya!) ay handa na.

Inilabas namin ang kuwarta, inilalagay ito sa mesa, gaanong iwiwisik ang mesa at pinagsama ang pin na may harina at igulong ito sa laki ng baking sheet. Linya ang papel sa pagluluto sa hurno sa papel. Ang kuwarta ay napakalambot at nababaluktot, kaya sa oras na ito ay hiwalay kong ginawa ang ilalim ng pie, at pagkatapos ay gupitin ko ang mga gilid mula sa mga scrap at idinikit ang mga ito sa itaas tulad ng isang frame. Budburan ang masa nang malaya sa cornstarch.

Sa yugtong ito, binuksan ko ang oven upang ito ay uminit ng hanggang sa 170 degree.
Ikinalat namin ang rabarbar na pinupuno nang napakahigpit at pantay. Sinubukan ko pa ring idulas ito sa ilalim ng mga gilid.

Ngayon masagana lubricate ang lahat ng kagandahang ito sa protina-kulay-gatas.

Gumagawa kami ng flagella mula sa mga scrap ng kuwarta at takpan ang pie ng isang mata sa itaas. Dito, kung sino ang may sapat na imahinasyon, pagnanasa at pasensya para diyan.

Nilo-load namin ang aming pie sa oven at naghihintay ng 30-35 minuto.Ang aroma mula sa oven ay tulad na ang mga kapitbahay ay sumabog sa bahay!
Ang pangunahing kahirapan dito ay hindi upang sumuko sa tukso at huwag i-cut ang cake hanggang sa ito ay ganap na cool! Ang cake na ito ay ganap na luto lamang kapag ito ay lumamig. Kapag malamig lamang ang pagpuno ng tama, mag-atas na pagkakapare-pareho!

[Angella]

Angella, salamat sa resipe. Sa taong ito ay puputulin ko ang rhubarb sa unang pagkakataon. Itinanim ko ito dalawang taon na ang nakakaraan. Kaya't ang resipe ay nasa oras. Mayroon ka bang sarili o binili? Kailangan ko ng payo sa paglaki

[kirch]

kirch, May binili ako. Kami ay lunsod o bayan! Ngunit sa pagkakaalala ko, sa lola ko sa nayon, lumaki ito sa ilalim ng bawat bakod, halos tulad ng isang damo. Walang totoong lumaki nito.

[Angella]

Angellakung paano ko mahal ang lahat sa rhubarb !!!!!!!! Tiyak na gagawin ko ito !!!

[kirch]

kirch, May binili ako. Kami ay lunsod o bayan! Ngunit sa pagkakaalala ko, sa lola ko sa nayon, lumaki ito sa ilalim ng bawat bakod, halos tulad ng isang damo. Walang totoong lumaki nito.

Oo, tao rin tayo sa lungsod. Mayroong isang maliit na hardin ng gulay. Isa pang tanong - kung paano ito linisin?

[Lerele]

Oo, tao rin tayo sa lungsod. Mayroong isang maliit na hardin ng gulay. Isa pang tanong - kung paano ito linisin?

Kumuha ng isang tangkay nang walang isang dahon (itapon mo ito sa mismong hardin), na may kutsilyo mula sa anumang dulo, kunin ang isang pulang balat at i-drag ito, pinunit ito sa tapat mismo. Madaling lumapit sa buong haba. at sa gayon sa isang bilog tulad ng isang saging

Idinagdag Sabado 07 Mayo 2016 11:39 PM

LereleHuwag kalimutang magyabang pagkatapos! At itaboy ang mga kapitbahay, itaboy! At pagkatapos ay maaakit ang mga ito sa amoy tulad ng mga zombie! ))

[Angella]

Isa pang tanong - kung paano ito linisin?

Mayroong mga pagkakaiba-iba (halimbawa, "Victoria") na hindi nangangailangan ng paglilinis, mayroon silang makinis na mga tangkay na may manipis na balat. Kung ang pagkakaiba-iba ay may mga ribbed stems (sa halip magaspang na mga hibla na nakahiga sa ilalim ng balat), kailangan itong ma-peeled ...

Angella, ang cake ay napakarilag ... sorry, wala akong rhubarb ...

[T. A.]

T. A.,
Maraming salamat sa papuri at sa pagpapaliwanag! Kaya, kailangan mo! Meron din siyang variety! At para sa akin palagi siyang parang isang uri ng hardin ng hardin! Ganoon din ang kalungkutan. Bakit wala kang rhubarb?

[T. A.]

T. A.,
Bakit wala kang rhubarb?

Wala pa rin akong lupain ... dahil sa limitadong pondo ... at mas maaga, nang magkaroon ako ng sarili kong lupa, lumaki ang rhubarb, kapwa para sa akin at para sa aking ina. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga varieties na may magaspang na balat ay mas produktibo ... At ngayon nasiyahan ko ang aking kagutuman sa lupa sa dacha ng aking kaibigan, hindi niya gusto ang rhubarb, ngunit ang dalawang mga palumpong ay nananatili mula sa mga dating may-ari, at hindi niya ito hinawakan. .. Kaya't ang kanyang rhubarb ay talagang tumutubo ng damo, ngunit mahina, ganap na sa likod-bahay ... Lihim kong pinataba ito sa loob ng dalawang taon, noong nakaraang taon ay nagbigay ako ng isang ugat sa isa pang kaibigan na pinangarap ng rhubarb, at pinagbalat ang natitira ... pie.

[T. A.]

T. A., hayaan itong lumaki at mag-bush! Bigyan ang rhubarb sa bawat hardin! At masarap na pie sa lahat!

Pagkatapos ng isang linggo ay kukunin ko ito, ngayon ang bush ay napakaliit pa rin. Sino pa ang sasabihin, kinakailangan at kung kailan i-cut ang peduncle. Umakyat ng 3 piraso

[T. A.]

T. A., hayaan itong lumaki at mag-bush! Bigyan ang rhubarb sa bawat hardin! At masarap na pie sa lahat!

Oh, salamat ... hindi ko pa nabisita ang aking kaibigan, hindi nila hinayaan ang lahat ng mga bagay ... Marahil ay pupunta ako sa katapusan ng linggo, marahil posible na upang mangolekta ng ilang mga petioles ... Ngunit ang rhubarb , Sumasang-ayon ako, dapat na nasa anumang hardin, lalo na't hindi siya nangangailangan ng pansin sa kanyang sarili.

kirch, Ludmila, tulad ng nakita mong mga tangkay ng bulaklak, gupitin ito. Kapag pumipitas, mas mahusay na putulin ang mga dahon, kaysa putulin ito.

Angelochka, salamat sa resipe!

Maraming salamat sa pie! Mahal na mahal ko din siya, pero ngayon bihira na akong mag-bake. At ang aking ina ay madalas na nagluto (nanirahan kami sa Riga hanggang 1994), natagpuan niya ang resipe sa librong "Proim to the table", na inilathala ng publishing house na "Liesma". Doon ito simpleng tinatawag na "rhubarb pie".
Ngayon ay tiyak na makakahanap ako ng ipinagbibiling rhubarb (bihira kong makita ito), at lutongin ito.

[Angella]

Angella, salamat sa kawili-wili at masarap na cake! Una kong natikman ang rhubarb pie noong nakaraang tag-init. Natutuwa pa rin ako! Inaasahan ko talaga na mag-breed ng rhubarb sa bahay. Habang may 3 dahon sa bush

[Evgeniya]

Evgeniya, Aah! Sakto naman! Naaalala ko ang ganoong libro! Marahil ay nasa bawat bahay siya! Ang may-akda ay si Masilyune. Paperback

[Angela]

Angela, kapansin-pansin na simple! Hindi pa ako nakakain ng rhubarb, ngunit sa taong ito ay itinanim ko ito. Inaasahan kong sa lalong madaling panahon ay magkaroon din ako ng masarap na pagpuno.
Hindi ka maaaring magluto ng berdeng borsch mula sa mga dahon? Bakit itatapon sila?

[ang-kay]

ang-kay, Dahon - hindi! Ang tangkay lamang ng rhubarb ang nakakain, ang mga dahon at ugat ng rhubarb ay itinuturing na lason. Ang mga berdeng fragment ng mga dahon ng dahon ng rhubarb ay naglalaman ng hindi kapani-paniwalang mataas na halaga ng oxalic acid. Ang natural compound na ito ay matatagpuan sa ilang mga gulay. Ang 100 gramo ng mga dahon ng rhubarb ay naglalaman ng mula 0.59 hanggang 0.72 milligrams ng mga oxalates. Ang mga oxalates ay maaaring humantong sa pagkalason at maging sanhi ng matinding sintomas ng pagkalasing - nasusunog sa mga mata, bibig at lalamunan, pamamaga ng balat at nahihirapang huminga. Sa mga matitinding kaso, pagkabigo ng bato, kombulsyon, at pagkawala ng malay ay maaaring mangyari. Ang pagkalason sa oxalate ay nakamamatay, babalaan sa mga pahina ng mapagkukunan ng Nutrisyon At Ikaw. Samakatuwid, dapat mag-ingat dito. Alagaan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay!

[batang dahon ng rhubarb]

Wow! Alam kong nandito ang oxalic acid. Pangkalahatang inirerekumenda na huwag panatilihin ang rhubarb "hanggang sa pagtanda", ngunit upang putulin ito. Kaya lang mga kaibigan ko, kapag bata ang dahon, magluto ng borscht. Kaya naman nagtanong ako.
Narito ang nahanap ko sa net

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng rhubarb

Kinakain batang dahon ng rhubarb at makapal, mahaba (20-40 cm at higit pa) mga makatas na petioles. Mayroon silang kaaya-aya na lasa na nakakapresko dahil sa nilalaman ng malic at citric acid (1.58-2.6%). Ang mga petioles ay mayaman din sa mga karbohidrat (2.23%), bitamina C, B, PP, carotene, pectin na sangkap at mga asing-gamot ng potasa, posporus, magnesiyo.

Ang paggamit ng rhubarb ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng mga bato at bituka, at nakakatulong upang mapabuti ang pagsipsip ng pagkain. Ito ay madalas na ginagamit bilang isang laxative (sa maraming dami), para sa anemia at tuberculosis. Ang pagkain ng rhubarb sa maliit na dami ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may mababang kaasiman. Ito ay madalas na ginagamit bilang isang choleretic agent. Ang mga ugat ay isang napakahalagang hilaw na materyal.

Ipinakita ng pananaliksik na ang rhubarb ay maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ngunit bilang karagdagan sa mga positibong epekto sa gastrointestinal tract, ang halaman na ito ay tumutulong sa puso at baga.

Ang Rhubarb ay ginagamit sa anyo ng makulayan, syrup, katas. Ang mga rhubarb rhizome ay naglalaman ng mga tannin. Ang mga aktibong sangkap ng rhubarb rhizomes - antraglycosides - ay nagbibigay ng rhubarb at chrysophanic acid habang nabubulok, na sanhi ng panunaw na epekto ng halaman na ito.

Para sa mga layuning nakapagpapagaling, ginagamit ang mga gamot mula sa mga ugat ng rhubarb at rhizome. Dahil sa ang katunayan na ang huli ay naglalaman ng dalawang grupo ng glycosides, ang gamot ay kumikilos sa dalawang paraan: sa maliliit na dosis bilang isang astringent, at sa malalaking dosis bilang isang laxative. Ang Rhubarb bilang isang laxative ay inireseta para sa paninigas ng dumi, bituka atony, gas. Ang epekto ay nangyayari sa loob ng 8 - 10 oras matapos ang pagkuha ng pulbos, pagbubuhos o rhubarb juice.

Gayunpaman, ang mga matatandang may kaugaliang almoranas at pagdurugo ay hindi dapat kunin. Bilang karagdagan, ang pangmatagalang paggamit ng rhubarb ay nakakahumaling at nagpapahina sa pagiging epektibo ng gamot. Samakatuwid, sa kaso ng talamak na pagkadumi, ipinapayong mag-alternate ng rhubarb sa iba pang mga laxatives, halimbawa, buckthorn, hay o purgen. Bilang isang laxative, ang rhubarb ay inireseta sa mga pulbos sa isang dosis na 0.5 hanggang 2 g bawat gabi, sa anyo ng isang pagbubuhos - 0.5 tasa bawat isa at sa anyo ng juice - 1 - 2 tasa bawat isa.

Sa dosis ng 0.2-0.8 g ng pulbos, ang rhubarb ay ginagamit bilang isang anti-namumula, sa dosis na 0.1-0.5 g - bilang isang choleretic. Sa parehong dosis, ang rhubarb ay tumutulong bilang isang tonic para sa anemia at tuberculosis. Sa mga sakit na ito, pati na rin ang isang bitamina remedyo, maaari mong gamitin ang rhubarb juice kalahating baso ng 3 beses sa isang araw.

Mapanganib na mga katangian ng rhubarb

Ang mataas na nilalaman ng oxalic acid sa rhubarb ay nagdudulot ng isang seryosong panganib sa mga bata, dahil 2 hanggang 4 g ng acid na ito ang sanhi ng malubhang pagkalason. Samakatuwid, ang rhubarb ay ginagamit nang mabuti sa mga pedyatrya.

Naglalaman ang Rhubarb ng maraming mga organikong acid na nakakatulong sa pagbuo ng mga bato sa pantog sa ihi, apdo ng pantog at bato.Samakatuwid, na may apdo at urolithiasis, ang halaman na ito sa diyeta ay dapat na inabandona.

Gayundin, hindi ito dapat gamitin ng mga nagdurusa sa gastritis na may mataas na kaasiman at pancreatitis. Ngunit may mababang kaasiman, ang produktong ito, ang rhubarb ay maaaring maglaro ng isang mahalagang papel sa normalisasyon ng paggana ng digestive tract.

Bilang karagdagan, pinapayat ng rhubarb ang dugo. Samakatuwid, hindi pinapayuhan na gamitin ito para sa pagdurugo ng iba't ibang etiology at almoranas.

At sa malalaking dosis, ang halaman na ito ay kontraindikado sa kaso ng pagkahilig sa pagtatae, matinding apendisitis, cholecystitis, diabetes mellitus, gout at rayuma. Gayundin, huwag kumain ng rhubarb sa maraming dami para sa mga buntis.

At doon nagpasya ang bawat isa para sa kanyang sarili

[ang-kay]

ang-kay, aba, hindi ko pa nasuri ang impormasyong ito sa aking sarili. Ngunit iyan ang paraan ng kanilang pagsulat ... Siguro ang mga napakababatang dahon ay maaaring magamit para sa borscht - hindi ko alam, inaamin kong totoo Tiyak na hindi nagluto ang lola ko ng borscht mula sa kanila at wala sa aking mga kakilala ang hindi rin nagluto nito ... O baka kailangan mo ring tingnan ang mga pagkakaiba-iba ... sorrel, ngunit hindi ko ito niluluto mula sa luma o de-lata - Natatakot ako

Halimbawa, nagluluto din ako ng sopas ng sorrel mula sa napakabata na sorrel, ngunit hindi ko ito niluluto mula sa luma o de-latang sorrel - Natatakot ako

At nagluluto at pinapanatili lamang namin ang asin. Ang spinach ay idinagdag, sa pagkakaalam ko, upang ma-neutralize.

Nabasa ko ang tungkol sa rhubarb nang mahabang panahon, ngunit wala akong naintindihan. Ngayon ay pinilit niya ang kanyang 80-taong-gulang na ina.
At ano ang rhubarb? Ano ang lasa nito?
Rhubarb, rhubarb .. At narinig ko lang ang pangalan.

[ang-kay]

ang-kayNagkataong nagkataon na mayroong mga "pana-panahong" pinggan na hindi inihanda sa off-season. Ginagawa itong mas kanais-nais at maligaya, o kung ano ... Ang tagsibol ay rhubarb at sorrel. Ang tag-araw ay ang aming tanyag na "malamig na sopas" ng Latvian, berry, kebab at zucchini sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Ang taglagas ay, siyempre, mga mansanas, kabute at kalabasa. Taglamig - sauerkraut, kulay-abong mga gisantes na may maliit na butil at maanghang na mga pastry.

mga tangkay ng bulaklak tulad ng nakita mo - at gupitin. Kapag nangongolekta, mas mahusay na basagin ang mga dahon, sa halip na putulin ito.

Salamat. Sayang hindi ko nabasa ito sa umaga. Nasa hardin. Sa susunod ay puputulin ko at babasagin ang mga tangkay para sa pie. Hindi pa malaki ang bush ko.

[Rituslya]

Rituslya, ito ay mahaba, pula-berde at maasim!

maasim!

Maasim? ... Bakit sinusubukan nila ito sa mga pagpuno.
Naipahiwatig ko na sa aking ina na siya ay tikman ang mansanas. Hindi niya rin alam ang rhubarb na ito.

[Rita]

Rita, sinabi nila na ito ay tuwid na jellied kapag handa at may asukal. Nakuha ang lasa ng strawberry. Oo Angela?

[Rituslya]

RituslyaKaya tingnan kung magkano ang asukal na napupunan! Bago ilagay ito sa cake, ito ay natutunaw sa asukal sa loob ng kalahating oras, at pagkatapos ay ibinuhos sa tuktok na may isang kilabot na matamis na pagpuno. Ngunit ang lasa ay natatangi! Ito ang kombinasyon ng kaasiman at tamis ng magkasama, mmmm! Kung ihinahambing mo ito sa isang mansanas, pagkatapos ito ay isang hindi hinog na Antonovka! Acid At tikman ... Nahihirapan pa akong makahanap ng isang analogue ...

Idinagdag Linggo 08 Mayo 2016 06:26 PM

ang-kay, hindi. Sa gayon, marahil ito ay mukhang isang kiwi na napakalayo ... Ngayon ay nagpunta ako at kumubkob ng isang buong piraso ng pie upang maunawaan kung ano ang lasa. Nakuha ko! Kahit anong malaman ko!
Sinimulan niyang pahirapan ang kanyang asawa - Tanong ko, mukhang isang strawberry? Sinabi niya, mabuti, marahil ang Espanyol lamang, na ibinebenta sa aming mga supermarket sa taglamig! Alam mo ba kung ano ang lasa? Nang nagsimula pa lamang ang mga strawberry at lumaki nang kaunti, ang mga ito ay ganap na puti. Naaalala ko noong bata pa ako, nang ako ay nag-chiseling mula sa aking lola sa hardin, kinuha ko ito mula sa mga kama. Ito ang lasa ng mga Spanish strawberry. Kahit na sa hitsura siya - hindi bababa sa para sa pagkalat ng isang makintab na magazine kumuha ng litrato!

at anong sopas na may rhubarb, at jelly! 🔗

[Rituslya]

Rituslya, Sa palagay ko madali mo itong mahahanap sa ilang merkado sa Moscow kung saan nakikipagkalakalan ang mga hardinero. Ngayon na ang panahon. Kaya subukan kung anong uri ng "prutas"

Sa gayon, marahil ito ay mukhang isang kiwi na napakalayo ... Ngayon ay nagpunta ako at kumubkob ng isang buong piraso ng pie upang maunawaan kung ano ang lasa. Nakuha ko! Kahit anong malaman ko!

Sa gayon, hindi ako nagsulat tungkol sa sariwa, ngunit ang isa na mayroon nang asukal. Bagaman magkakaiba ang mga sensasyon at samahan ng lahat. Lalakihan tayo, subukan at pagkatapos tatawanan din natin ang mga hindi sumubok. Anong itsura? Alam mo ba ang mandarin? Kaya hindi naman siya kamukha niya.

[ang-kay]

ang-kay, Ayokong masaktan ka man lang! Sa pangkalahatan nakakatawa ako (ang pagtawa, sabi nila, nagpapahaba ng buhay!). Hindi ako tumatawa sa isang tao, ngunit sa sitwasyon! Sa gayon, hindi ko maipaliwanag ang panlasa sa mga salita! Nakakatawa yun sa akin! Ganun mo lang isinulat ang tungkol sa tangerine!

At ano ang rhubarb? Ano ang lasa nito?

Lumalaki ako ng 1 "bush" ng rhubarb, sa tag-init ay lumalaki ito sa taas ng tao. Minsan lamang ako nagluto ng isang compote, sinubukan ito ng lahat at hindi inumin, walang nagugustuhan ang lasa. Marahil ay may niluto akong mali, wala akong naidagdag maliban sa tubig at asukal, parang damo-damo, medyo maasim, ni lasa o aroma ang nanatili sa aking memorya.

Angela, maraming salamat sa resipe !!! Sa gayon, napaka masarap at hindi pangkaraniwang cake !!!! Lahat ay natuwa. At nang magtanim ako ng rhubarb, lahat ay tumawa - sino ang kakainin nito))) Ang lasa ay talagang hindi katulad ng anupaman, napaka-interesante.

[Vikky]

Vikky, Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ang cake! Inaasahan kong masisira ka niya at ng iyong mga mahal sa buhay sa kanyang natatanging kagandahan nang higit sa isang beses!

[Angella]

Angella,

[Lerele]

Lerele, Bumagsak ka !!! Masarap! Naglalaway na ulit ako! Tatakbo ako sa bazaar para sa isang rabarbar!

Napakasarap !!! Isa lang ang bush ko, kailangan ko pang magtanim. At walang nakamamanghang amoy, tila may rhubarb ako)))

Idinagdag Miyerkules 25 Mayo 2016 07:32 PM

At sa bazaar hindi sila nagbebenta ((

[malipusa]

malipusa, Natutuwa ako na nagustuhan mo ang cake. Nabasa ko rito ang iba't ibang impormasyon sa rhubarb. Hindi ko nga alam dati na may iba`t ibang mga pagkakaiba-iba nito! (Sa buong buhay ko ay nakatagpo lamang ako ng isang pagkakaiba-iba - "podzaborny" Tinawag ko ito sa aking sarili - huwag tumingin, walang ganoong pagkakaiba-iba sa net.). Marahil, ang kanilang aroma at panlasa ay maaaring magkakaiba.

Angella, Anong sukat ng amag ang ginamit mo.

[tipid]

tipid, mga 35X25 cm

Nagsimula na ang panahon ng rhubarb. Inihurno ko ito sa aking sariling mga pagbabago. Sa halip na gatas sa kuwarta, tubig, asukal ay pinalitan ng pulot at inilagay lamang ng 2 kutsarang. l. Gumamit ako ng 100g sa sour cream-protein na pagpuno ng asukal. Inihurnong sa Miracle frying pan.