Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[mahina na]

hindi,

kung maaari mo itong kunin ngayon at bisitahin ang mga ito kasama ang iyong harina at maghurno sa kanilang oven - magiging pareho ito.
At kung ibinahagi nila ang kanilang mga bahagi, magtatagumpay ka sa iyong kalan.
Ang mga himala ay maaaring mangyari, ngunit napakabihirang. May dahilan ang lahat.

Kung nasa laboratoryo kami, maaari kaming gumawa ng isang pagsusuri at masabi nang eksakto kung ano ang kailangan mong baguhin.
At sa gayon hinuhusgahan ko ang iyong mga eksperimento.

- isinulat mo na sinubukan mong palitan ang harina. Tanong: kung binago mo ang isang tumpok na trigo, at ang resulta ay hindi kasiya-siya, kung gayon alinman sa lahat ng oras na bumili ka ng maraming mahina na trigo, o mayroon ka lamang killer rye. Nanalo ako sa kanilang lahat.
Kung ang isang bungkos ng trigo ay nag-crash, pagkatapos ay palitan ko pa rin ang rye.

- Kung binago mo nang halili, sa pangkalahatan ay imposibleng gumawa ng mga konklusyon
- kung binago mo ang rye, kung gayon ang mahina na trigo ang sisihin. Kailangan nating baguhin ito o palakasin.

Mayroon na lamang daliri sa kalangitan.
Hindi namin binabago ang harina. Pinapalakas namin ito sa panifirin at maghurno. Tingnan natin ang resulta. Kung hindi ito gumulong.
Bahagyang pinapataas namin ang panifirin at nagdagdag ng kefir. Tingnan natin ang resulta.
Kung hindi ito gumulong, nangangahulugan ito ng harina ng rye para sa mga ibon. Siya ang may kasalanan. Ang mga simpleng pamamaraan ay hindi makayanan ito.

Hihiling ko sa isang kasamahan para sa kanyang dalawang uri ng harina. Kailangan mo ba ng asin at asukal na may lebadura rin?

[linawin]

hindi .. lebadura na may asukal dito ay hindi maaaring baguhin ang larawan ng labis. Hindi mo kailangang hilingin para sa kanila.
Tungkol lamang ito sa harina.
Sa pamamagitan ng paraan, magkakaroon ng isang napaka-kagiliw-giliw na eksperimento. Lahat ng pag-aalinlangan ay mawawala nang sabay-sabay.
Ang resipe lang niya linawin.
Kung hindi man, maaaring mayroong 20 porsyento ng rye + sourdough.
At kailangan lang namin ng malalim na rye, ngunit kung saan nakukuha nang simple at walang ferment na may mga improver

Kaya't mayroon siyang parehong resipe tulad ng minahan, 50/50 na harina. Tanging siya ay 600 gr. ang harina ay nagbubuhos ng 450-470 ML. tubig, at ako 405.

Ngayon ay isang kaibigan ang bumili ng Panas sa aking rekomendasyon, natutuwa ako, nahihiya akong sabihin sa aling lugar
Kami ay nakakataba primidorny)))))))

Kaya't mayroon siyang parehong resipe tulad ng minahan, 50/50 na harina. Tanging siya ay 600 gr. ang harina ay nagbubuhos ng 450-470 ML. tubig, at ako 405.

kung mayroon itong nadagdagan na kapasidad ng kahalumigmigan, nangangahulugan ito na ang trigo ay mas malakas na kaysa sa iyo nang medyo matalim. Humingi ng harina at gawin ang eksperimento.
Ang nasabing isang kagiliw-giliw na intriga ay lumitaw. Naghihintay kami ..

Kami ay nakakataba primidorny)))))))

Sa gayon, nawala ang lahat ng iyong budhi sa gabi, pagkatapos ay mga pie, pagkatapos ay isang funky na mahimulmol. Ang gwapo ng tao. At ang crust mula sa malayo ay kahanga-hanga din. Super dupery masarap.

Lena, maaari ba akong magbuhos ng tubig habang nagbubuhos o mas mababa?

[maghurno sa paraang gusto mo kung tungkol sa isang kaibigan hindi alam, ngunit bumili lamang ng harina sa tindahan. Kagaya ng dati.]

Sa palagay ko kakailanganin mong ibuhos ang parehong halaga, kung hindi man ay magiging napaka siksik na biswal. Kapag ang harina ay nasa kamay, sa proseso ng pagmamasa ng gayong katanungan ay hindi lilitaw.
Ipagpalagay ko na magiging hitsura mo ang iyong klasikong batch, ngunit may lamang maraming tubig.
Para sa kadalisayan ng eksperimento - maghurno sa paraang gusto mo kung tungkol sa isang kaibigan hindi alam, ngunit bumili lamang ng harina sa tindahan. Kagaya ng dati.



1. Kumuha mula sa isang kaibigan ng isang dobleng bahagi ng harina para sa dalawang batch. Una, gawin ang buong nais mong gawin, kung hindi man ito isang eksperimento, ngunit bumili lamang ng harina.
Gawin eksklusibo tulad ng dati at sa kanilang paghuhusga.
Tumingin kami. sa resulta .. ipapakita nito kung paano tama ang teknolohikal na pagmamasa mo para sa tagumpay.
Kung mayroon kang isang kapasidad ng kahalumigmigan at higit pa (Inaamin ko ito - ang aming Panasik ay maaaring makatiis ng kahalumigmigan kahit na mas mataas), tulad ng isang kaibigan at ang tinapay ay magiging maayos, kung gayon ang lahat ng mga katanungan ay mawawala.

Lamang kung ang unang eksperimento ay nabigo, at ang batch ay magiging ibang-iba mula sa kung ano ang isang kaibigan ay mabibigo sa tinapay.

2.Pagkatapos gumawa kami ng isa sa isa tulad ng kaibigan at maghurno. Kung hindi ito gagana, kung gayon ang kalan ay sisihin na.

[Varvarka]

Oo, napagtanto kong dapat mong tingnan ang nilalaman ng protina. Mayroon akong 10. May peeled akong rye. Flax, marahil ay pipi ako, ngunit hindi ko maintindihan, ngayon mayroon lamang akong pagpipilian na palaging maghurno na may malakas na harina o panifarin? At bakit nagtagumpay ang iba sa mahinang trigo at ordinaryong rye?

Varvarka, may oven ka ba?
Kung gayon, masahin ito sa HP, at ilipat ito sa hulma para sa pagpapatunay (parehong gawin ang hindi masusunog na baso at isang ladle, ang pangunahing bagay ay walang mga plastik na bahagi). Tingnan kung ano ang mangyayari. Kung ang kuwento ay pareho sa oven, pagkatapos ang mga sangkap. Kung tumaas ito sa oven at nagluluto nang normal, pagkatapos ay HP.
Nagkaroon ako ng mga sayaw na may mga tamborin sa paligid ng rye sa HP (hindi Panasonic). At si KP ang may kasalanan. Kapag nagbe-bake, ang aking bubong ay laging bumagsak sa lahat ng oras.

Sang-ayon 99 porsyento na may parehong recipe at sa oven ay maaaring lumabas isang mapurol na gulo. Pagkatapos ang mga pag-aalinlangan tungkol sa kalan ay agad na mawawala.

Hurray !!!! : yahoo: masaya ako !!! Sa wakas ay naka-fluffy na pala !!! Mga batang babae, salamat sa lahat ng tumulong sa akin! Lena, lalo na para sayo!
Olya, salamat sa resipe
Medyo, gayunpaman, binago ito (paano ito magiging wala ito)
Ang ZZ ay tumagal nang kaunti nang 20 g, langis ng mirasol (walang langis ng oliba), at mula sa 300 ML ng tubig, 80 ML ang pinalitan ng suwero. Inihurno sa live na lebadura 6 g. At oo, isa pang 1 tsp. maglagay ng asukal)). Kaya, narito ang resulta



Ito ay mahimulmol, magaan, at ang crust ay isang engkanto kuwento lamang. Manipis ngunit malutong))

[Natalia]

Natalia, hurray, hurray, hurray
Gwapo, mahimulmol !!! Salamat sa Diyos na ang lahat ay napagpasyahan))))))))
At mayroon kaming isang trahedya, napansin namin at sinunog ang isang electric grill, o sa halip, nasunog ito mismo, at hindi gumana sa loob ng isang taon. Huwag bumili ng Polaris, mura ay hindi maaaring maging mabuti. Ngayon ko lang gusto si Tefal, sa grill 90% ang takip ng mga panel.

sinunog na electric grill, t

oh sayang naman

Ang kuwarta ay napakalambot (at tinapay para sa isang makina ng tinapay) sa Tang Zhong
(Q Antara

Nagluto ako ng mga pie mula sa kuwarta na ito. Napakalambot, maselan. ... Kailangan naming subukan ang ilan pang tinapay. Svetlana, salamat sa tip

[Varvarka]

Oh mga babae! Natagpuan ko ang harina na kasing dami ng 12 g ng protina! Nangungunang grade, panaderya. Sa ngayon ay nakikipagtalo ako sa isang malambot na bagay!

Mayroon bang gumamit nito?



Sho tapos walang tao. Ang pangalawang araw ay kinakausap ko ang aking sarili
Varvarka, kamusta ka na Kumuha ka ba ng tinapay?

[caprice23]

caprice23, heto na siya, sinta. Nagluluto ako nito at sa anumang iba pang Altai, nakatira ako sa Altai. Mayroon din kaming 12 squirrels sa unang baitang. Mayroon lamang akong kabaligtaran na problema - Pagod na ako sa mga pussies, gusto ko ng isang mamasa-masang tinapay, at inihain ito sa akin ng Panasonic. Kahapon ay nagluto ako ng Pranses mula sa isang libro ng resipe na may rye harina at live na lebadura. Lumaki sa gilid ng timba, at ang mumo ay basa-basa. Nagbuhos ako ng 320 ML ng tubig. Masarap!
Sa pamamagitan ng paraan, para sa harina na ito na mayroon kaming pagbabahagi sa Magnet (33 rubles para sa 2 kg) at sa Pyaterochka (binuksan lamang namin ang mga ito) para sa 29 rubles

Hindi pa namin nakita ang Altayskaya, ni sa Magnet o sa nangungunang limang. Ngayon nawala si Divinka sa aming merkado sa Vyritsa, at si Limak lamang ang pinakamataas na grade na ibinebenta .. Ngunit wala akong stock ng rye, kailangan kong bumili ng pudov in osono

Magnet (33 rubles para sa 2 kg) at sa Pyaterochka (binuksan lamang namin ito) bawat 29 rubles

Mayroon kaming sa rehiyon ng 50 rubles. Ngunit gayon pa man, mas mura ito kaysa sa Makfa.

[Natalia]

Natagpuan ko ang harina na kasing dami ng 12 g ng protina! Nangungunang grade, panaderya. Sa ngayon ay nakikipagtalo ako sa isang malambot na bagay!

Nataliahuwag lamang ganap na maghurno sa harina na ito. Gamitin bilang suplemento sa iyong regular. Hindi bababa sa Pranses. Si Lena palabiro tinuruan tayo na sa Pransya ang pagmamasa ay medyo banayad, hindi nito masahin ang napakalakas na harina. Sa sandaling sinubukan kong maghurno sa mga butil (napakalakas na harina, nagluluto ako ng mga kamangha-manghang gulong mula rito, ngunit nagmasa ako sa isang panghalo ng kuwarta) at nakakuha ako ng isang mababang tinapay na may magaspang na mumo.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, at mayroon kaming rye na "Ryazanochka". Nasubukan mo na ba? Kamusta siya?



Svetlana, salamat, mapapansin ko
Anya, at ihinahalo mo rin ang harina na ito sa iba pa?

[Natasha]

mayroon kaming rye "Ryazanochka"

Natasha, Hindi pa ako nakakilala, madalas kaming may isang salamangkero, ngunit hindi ko siya mahal

At ano ang pakiramdam mo tungkol sa rye na "Raz da kvass"?
Kinukuha ko sa Platypus. At sa mga palengke sa mga tent na nakita ko.



Si Ryazanochka sa Limang si rye

rye "Once yes kvass"?

Oyat, ni hindi ko nakita ang isang rye ryazanochka sa aming nangungunang limang, marahil ay hindi lamang nila ito dinadala sa aming "nayon" (ang kalapit na sentrong pangrehiyon), at hindi ko rin ito nakita sa lungsod

[caprice23]

caprice23, oo, nasaan ang Russian Federation ... At saan nabibenta ang gayong himala?

Yoshkar-Ola 800 km mula sa iyo



Anong kalokohan, hindi ako makakapagdagdag ng isang diskarte sa aking profile. Alinmang sinimulan kong hanapin, tiyak na wala ito

Anya, ihinahalo mo rin ba ang harina na ito sa iba?

Depende. Ngayon ang isang bag ng 1 grade (ngunit idineklara ang protina 12 g) ay dinala mula sa nayon, nagluluto ako rito, idinagdag ang lahat ng iba (rye, spelling). Sa pinakamataas na antas, madalas akong gumagawa ng pagluluto sa hurno. Ngunit nagluto din siya ng tinapay sa iisang tower. Normal ang lahat sa isang pangkat, hindi kailanman isang mababa. Ayoko lang sa lasa ng tinapay na ito, walang laman.

Sa pangkalahatan, ang lakas ng harina ay hindi maaaring direktang hinuhusgahan ng nilalaman ng protina. Malakas na harina - harina na may mataas na nilalaman ng gluten. Ngunit bukod sa gluten, may iba pang mga protina sa harina, at kung mangibabaw ang mga ito, ang harina ay magiging mahina.
Halimbawa, ang nilalaman ng protina ng rye harina ay mas mataas pa kaysa sa trigo, ngunit halos walang gluten sa harina ng rye. At sino ang nagluto ng mga tinapay na rye na nakakaalam kung ano ang hitsura ng rye kuwarta.
Sa kabilang banda, mayroon akong mga harina - butil, kung saan ang nilalaman ng protina ang pinakakaraniwan - 10.3, ngunit ang harina ay napakalakas dahil sa mataas na porsyento ng gluten.

Mayroon akong harina - butil

Mangyaring ibahagi, kung saan, ano ang, kung paano gamitin ...
Syempre, mahahanap ko ito sa internet, NGUNIT mula sa gumagamit ...!

Ang Flour Krupchatka ay ginawa mula sa malambot na mga barayti ng trigo. Idinisenyo para sa pagluluto sa iba't ibang mga uri ng tinapay, at maaari ding magamit bilang isang karagdagan sa muffins, pancake, casseroles, cookies. Ang grit ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na protina at nilalaman na gluten.
Sinimulan kong hanapin ang harina na ito upang maghurno ng mga rolyo ayon sa resipe na ito

Moscow Kalach (ayon sa isang lumang recipe) (Omela)

Tulad pa rin ng isang kalach na inihurnong:

Kalach "Saratov" (ang-kay)

Sa purong butil, nang walang idinagdag na gluten.
Natagpuan ko ang mga butil sa tindahan ng Peki, ang kanilang pahina ay nasa aming website.
Ang harina ay mukhang pinong semolina at talagang napakalakas. Kalachi ay napakarilag! At hindi ko ito ginagamit para sa anupaman, ang bangko ay para sa mga rolyo. Sinubukan kong maghurno ng French tinapay sa masarap na tinapay sa Panasika - ito ay naging mababa at may magaspang na mumo. Kakailanganin kong subukan na gamitin ang grit na ito bilang isang karagdagan sa pangunahing harina - tila sa akin na dapat itong maging mas mahusay.



Mayroon din akong durum na harina ng trigo - semolina. Siya rin, na may tulad maliit na butil, ngunit dilaw. At ang grit ay puti.

[SvetaI]

SvetaI, "ngayon mahal kita .." (c) Ngayon naiintindihan ko na! Nananatili itong upang makahanap ng ...

Sabihin mo sa akin kung paano magpatuloy.
Sa SD-2502, kung ang dispenser ay sarado ng hindi bababa sa kaunting pagsisikap, kung gayon hindi ito magbubukas sa oras, at paghuhusga ng lahat, kapag ang huling batch ay isinasagawa. 3-5% ng kung ano ang inilatag ay mahuhulog sa kuwarta, at ang natitira ay nakasalalay sa natapos na tinapay sa tuktok ng isang slide.

Kung may isang tao na nagawang malutas ang problema sa pamamagitan ng simpleng paraan - ibahagi ang iyong karanasan, mangyaring.

[buhay]

Sa pangkalahatan, mahal na mga kasamahan, tandaan na tinalakay natin ang isyu ng pagyeyelong lebadura.
Ang komentaryo ng GURU - Sergei ay nakakuha ng aking mata. At isang kagiliw-giliw ding artikulo sa pag-iimbak ng instant na lebadura sa ref lamang.
Sumipi mula sa sagot hanggang sa nagyeyelong payo buhay lebadura

Ang iyong kamag-anak ay nagbigay ng payo na naka-ugat sa nakaraan ng Soviet ng kabuuang kakulangan, kapag ang sariwang lebadura ay binili para magamit sa hinaharap, kapwa para sa pagluluto sa hurno at para sa moonshine.

Ngayon, ang pagpapanatili ng sariwang pinindot na lebadura ay mauvais tonelada. Ang katotohanan ay na sa anumang uri ng pangangalaga, isang malaking halaga ng lebadura na nawala, na ang amoy ay kasama ng anumang mga lutong kalakal. Sa kasong ito, ang "pagiging bago" ng lebadura ay mawawala kaagad mula sa sandali ng pagpapatayo o konserbasyon.

Nais mo bang gumamit ng de-latang lebadura, mangyaring! Ngunit ipagkatiwala ang pangangalaga sa mga propesyonal at bumili lamang ng dry na aktibo o instant na lebadura.

Sariwang naka-compress na lebadura - ito ay sariwang naka-compress, at wala nang iba pa.

At huwag panghihinayang, ganito ang natipon na karanasan!

ang buong artikulo ay narito

---------------- *** p: //re#gistr#r.live#journal.#com/42828.html
alisin ang mga asterisk, dahil hindi ko maipasok ang isang link nang wala sila.
O kaya naman
i-dial sa Yandex
"Instant yeast. Biennial versus fresh."

2. Para sa harina.

Sa katotohanan, mahirap suriin ang harina nang walang pagsubok na pagluluto sa hurno. Kaya lang dapat maging, na kung sa isa 10, at sa iba pang 12 protina at pareho ng parehong uri, nasa. na may., kung gayon alin ang mas malakas sa 12. Ngunit kung gaano kalakas .. FIG alam.
Ang tanging tiyak na pag-sign: kapasidad ng kahalumigmigan. Ang isa na nangangailangan ng mas maraming tubig ay mas malakas.
Mas malaki pa ba ang HP kaysa dito? hanggang sa suriin mo ito, hindi mo maiintindihan.
Kung hindi masahin, pagkatapos ay maghalo. Maaari itong maging napaka masarap upang maghalo, halimbawa, CH
Sa totoo lang, ang mga tagahanga ng fuzzies ay dapat makakuha ng ilang mga panifirins o purong dry gluten. Pagkatapos ang anumang mahina na harina ay maaaring dalhin sa antas na kailangan natin. Pagyamanin sa CZ (malt) para sa lasa at palakasin ang gluten.

Well, isa pa. Ang magaspang na harina ay giniling, mas tumatagal sa basa at pamamaga. Sa HP, ang oras para sa pamamaga ay hindi hihigit sa 5 minuto. Kahit na ang mahina na magaspang na harina ay magbibigay ng walang lasa na tinapay.
Samakatuwid, maaaring subukan ng isang upang maghurno ang grit sa isang paunang pagmamasa at hayaan itong bumulwak nang napakahusay. Marahil, pagkatapos ng pamamaga, kahit na ang tubig ay kailangang idagdag bago pa ang pangunahing batch.
upang masahin ang makina ng napakalambot na kuwarta, pagkatapos mas mahusay ito.
Sa anumang kaso, ang resulta ay magiging mas mahusay kaysa kaagad sa auto program.

3. Pinanood ko hangga't maaari, sa halip na asukal, upang maipakain ang lebadura mula sa labas.

Dahil mahilig sila sa mga simpleng asukal, at ang iba't ibang mga pulot doon ay hindi pinatamis at may mga simpleng asukal, napagpasyahan kong makita kung bakit hindi karaniwan na idagdag ang mga ito sa trigo na tinapay.
Dug up ang molass na iyon hindi palitan ang asukal nang buo, ngunit gumagana din sila tulad ng mga improver, ngunit mayroon silang sariling panlasa at marami ang may maitim na kulay, na pumipigil sa kanila na gamitin kahit saan.
Iyon ay, isang kapalit mga bahagi ng asukal mababawasan ng molases ang tamis, pagbutihin ang juiciness ng mumo, pabagalin ang staling at blah ... blah ... ay hindi ito lalala, maliban sa kulay.
Iyon ay, nais mo ang isang napaka-cool na makatas fluff, pagkatapos ay maaari kang magbigay ng isang maliit na pulot kasama ng asukal.

Kaya, nais ko talagang ipakita sa iyo ang artikulo ng Admin. Doon, sa simpleng wika, tungkol sa mga porsyento ng asukal at molass.
🔗

Sabihin mo sa akin kung paano magpatuloy.
Sa SD-2502, kung ang dispenser ay sarado kahit na may kaunting pagsisikap, kung gayon hindi ito magbubukas sa oras, at paghuhusga ng lahat, kapag ang huling batch ay isinasagawa. 3-5% ng kung ano ang inilatag ay mahuhulog sa kuwarta, at ang natitira ay nakasalalay sa natapos na tinapay sa tuktok ng isang slide.

Kung may isang tao na nagawang malutas ang problema sa pamamagitan ng simpleng paraan - ibahagi ang iyong karanasan, mangyaring.

Kamusta! Hindi masyadong malinaw ...

3-5% ng lahat ay ibinuhos mula sa dispenser sa oras, at ang natitira ay nahuhulog lamang dito sa pagtatapos ng batch?
Ano ang eksaktong inilalagay mo sa dispenser?
Magkano?
Nililinis mo ba ang dispenser pagkatapos magamit?
Malinaw bang bumukas ang dispenser kapag ang gatilyo ay hinila gamit ang isang daliri (kapag ang dispenser ay hinila)?

Huwag punan ang dispenser nang mahigpit, ang tuktok na takip ng oven sa itaas ng dispenser ay hindi dapat pindutin ang pagkain sa loob nito.

3-5% ng lahat ay ibinuhos mula sa dispenser sa oras, at ang natitira ay nahuhulog lamang dito sa pagtatapos ng batch?
Ano nga ba ang eksaktong inilalagay mo sa dispenser?
Magkano?
Nililinis mo ba ang dispenser pagkatapos magamit?
Malinaw bang bumukas ang dispenser kapag ang gatilyo ay hinila gamit ang isang daliri (kapag ang dispenser ay hinila)?

Mahirap sabihin, hindi ko makita kung paano ito nangyayari. Sa palagay ko ang aldaba ay hindi ganap na binawi dahil sa ang katunayan na ang pagpisa ay pinindot. Samakatuwid, hindi ito bukas. At pagkatapos sa susunod na batch o pag-init na, bubukas ito.
Mga pasas lang ang nilalagay ko. 200 g ay nakuha nang mahigpit, ang talukap ng mata ay bahagyang pinindot ang mga nilalaman. Ang 5-10 mga pasas ay pumasok sa tinapay, ang natitira ay nagtapos sa tuktok na tinapay ng inihurnong tinapay sa anyo ng isang slide. Ang ilang mga pasas ay gigising na lampas sa timba. Kung mas mababa ang pagtula mo, upang wala kahit pinakamaliit na presyon, pagkatapos ay maayos ang lahat.
Siyempre, nililinis ko ito, hinuhugasan, pinatuyo, ibinabalik.

Huwag pisilin ang takip.

[Trizhdin]

Mga pasas lang ang nilalagay ko. 200 g ay nakuha nang malapit,

Trizhdin, 200 gr ang dami. Ayon sa mga tagubilin maximum na 150 gr pinatuyong prutas o mani maaaring mailagay sa isang dispenser.
Tama si Olya, at hindi mo ito mapipigilan, dahil ang mga pasas ay siksik at magkadikit, na hindi dapat.Samakatuwid, lumalabas na ang pag-load sa dispenser latch ay pinalaking. Kahit na bumukas ito sa oras, ang mga pasas ay natigil at maaaring makaalis sa dispenser sa mga chunks. Habang ito ay dumapa sa balde sa ilalim ng sarili nitong timbang, ang pagmamasa ay halos tapos na at bilang isang resulta, mayroon kang mga walang halong mga pasas sa ibabaw.

Linisin ang dispenser at tuyo, hindi dapat magkaroon ng tamis o pagdikit ng aldaba, suriin ng kamay.
Gumamit ng 150 gr ng mga pasas sa dispenser at makinis upang hindi sila mas mataas kaysa sa mga gilid ng dispenser, idagdag ang natitira sa pamamagitan ng kamay kung nais mo pa.
magdagdag ng isang maliit na harina sa mga pasas (1 - 2 tsp ay sapat na) at pukawin upang ito ay tuyo at hindi dumikit sa dispenser, ngunit malayang bubuhos kapag binuksan mo ang takip.

Subukan ito, dapat itong gumana

Salamat, naintindihan ko ang lahat. Ginawa ko ito dati, lahat ay nagtrabaho, ngunit ang mga pakete na may mga pasas ay nasa bawat 200 gramo bawat isa, nais kong gamitin ito nang buo sa tinapay.

[Trizhdin]

Trizhdin, kung talagang nais mong ganap na gamitin ito, pagkatapos ay 50 g ng mga pasas ay maaaring idagdag kasama ang lahat ng mga sangkap kapag inilalagay, at ang natitirang 150 g sa dispenser. Ngunit sa kasong ito, ang mga pasas na inilatag sa simula ay ibubuhos sa alikabok o halos para sa isang buong batch. Gusto mo ba ng tinapay na ito!? Subukan mo.
Ngunit ang mga pasas na ibinuhos mula sa dispenser ay mananatiling buo, dahil ihahalo ito sa kuwarta sa dulo ng batch.

[Trizhdin]

Trizhdin, magandang araw, at inilagay mo lang ang mga natitirang pasas sa isang bag at sa freezer. Magsisinungaling ito nang perpekto. Kahit sa papel. Lahat ng pinatuyong at pinatuyong, kahit bahagya, mga prutas ~ gulay ay nasa aking freezer. At mga plum, at pasas (ginagawa ko ito sa aking sarili) at aprikot.
Subukan mo, bigla mo itong nagustuhan.
Kolektahin ang 150 g sa tatlong mga inihurnong item ... Saktong i-load ang dispenser!
Oo, maitatago mo lang ito sa isang garapon sa isang gabinete sa kusina, kung maaari.

Kamusta po sa lahat
Nagkamali ako sa asin at ang tinapay ay hindi tumaas tulad ng inaasahan, ang panlasa lasa ng asin, isa kasama ang mga bata sa anyo ng mga mumo ng tinapay na nabawasan ang lahat.

Ay, at nagluto ulit ako ng isang guwapong lalaki ngayon. Nagreseta ng Omela Milk Bread. Ang tubig lamang ang pinalitan ng sabaw ng patis at patatas sa pantay na mga bahagi. Sa harina ng Altai, sa programang Pranses. Napaka matagumpay !! Tama lang!




Nararamdaman ko na may ganitong tinapay at malapit nang maging oras upang bumalik sa tindahan. Madali kong gilingin ang kalahati ng isang tinapay na lutong bahay na tinapay, ngunit isang piraso ng tinapay ng tindahan at iyon na. Hindi kasya

Magandang lalaki

Ang sarap !!! Pupunta rin ako para sa isang pares

[Olga]

Olga, Vitaly, oo. Salamat). Lahat, na itinuro ngayon ng karanasan, hindi ko pinapalitan ang lahat ng likido ng suwero (hindi hihigit sa 1/3) at, kung maaari, magdagdag ng isang maliit na sabaw ng patatas. Malambot na mga gwapong lalaki pala. Mmmm ....

[caprice23]

caprice23, Natasha, sino ang (siya ba?) Nagtataka na tinatasa ang sariwang tinapay?

At ito ang aming paboritong mabalahibong miyembro ng pamilya. Kilalanin ang pusa na Pusha Climb kung saan at saan hindi kinakailangan. Hindi sila pinayagang makatikim, aba, kahit papaano ay napasinghot ito.

At mayroon kaming isang English cocker, tumalikod siya, at nawala ang tinapay

[Natalia]

Madali kong giling ang sahig ng isang tinapay sa bahay

bumili kami ng isang washing machine at ilang mga lokal na batang lalaki ang tumulong upang dalhin ito sa itaas. well, kailangan kong magtakip glademesa At simpleng yayain sila sa hapunan. Naturally mayroong homemade tinapay. Ang mga batang lalaki ay soooo basag ito at isa ay nagtanong sa akin-At sa anong panaderya bumili ka ng gayong tinapay?
Natalia, ang gwapo mo pala! masanay kaagad at kumain ng mas kaunti.

[Olga]

Ang mga batang lalaki ay soooo basag ito at isa ay nagtanong sa akin-At sa anong panaderya bumili ka ng gayong tinapay?

maaaring ituring bilang isang papuri))

gwapo pala pala! masanay kaagad at kumain ng mas kaunti

Nais kong, kung hindi man sa lalong madaling panahon ang wardrobe ay kailangang mapalitan
Olgaanong magagandang aso! Ngunit hindi mo kailangang magalala tungkol sa kung saan ilalagay ang natirang tinapay. O siya ay sariwang tinapay lamang na handa nang kainin?

O siya ay sariwang tinapay lamang na handa nang kainin?

Siyempre, natutuwa siyang kumain ng tinapay, sa anumang anyo at sa anumang dami, ngunit hindi niya magawa, nasa likod siya, ngunit ninakaw pa rin niya ang lahat mula sa mesa.




Pansamantala, ang kakanyahan at ang usapin ng pagkawala ng timbang, inihurnong tinapay kung saan ang lahat ng 325 buong-trigo na harina ng rye.





Gupitin ng mainit