Baywang
Milena, mula sa berdeng harina ng buckwheat maaari itong i-out. Napakakaiba ng kulay at panlasa nito. Basahin ang lahat sa pakete, marahil sa kung saan sinasabi nito na mula sa aling buckwheat harina ang giniling.
Varvarka
Magandang gabi. Girls, tulungan nyo po ako. Mayroon akong tagagawa ng tinapay na Panasonic 2511. Nagbe-bake ako ng tinapay ayon sa isang resipe na kinuha mula sa forum na ito. Mga Sangkap: Tubig 270 ML, 200 g rye harina + 200 g. trigo, lebadura 1.5 tsp, asin 1.5 tsp, asukal 1 kutsara. kutsara, lumalaki ang langis. 2 kutsara kutsara Sinusukat ko ang tubig sa isang pagsukat ng baso, asin, asukal, lebadura na may sukat na kutsara, timbangin ang harina. Pagkakasunud-sunod ng bookmark: lebadura, harina, asin, asukal, langis, tubig. Iba't ibang harina, Safmoment yeast. Ang gumagawa ng tinapay na Panasonic 2511, mode ng rye. Sa una, ang tinapay ay naging normal (bagaman nag-aalala ako na hindi ito mataas). Narito ang isang larawan. Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Ngayon, kahit na inilalagay ko ang lahat sa parehong paraan, ang tinapay ay hindi gagana. Ang tuktok ay palaging bumagsak, at ang loob ay halos palaging hindi maganda ang inihurnong. Ang hindi ko nagawa: nabawasan at nadagdagan ang tubig, lebadura sa parehong paraan, binago ang harina. Marahil mayroon akong isang bagay sa rehimen ng rye. Mayroon pa akong isang linggong garantiya, mabilis itong madala. Naglalagay ako ng larawan ng kasalukuyang tinapay. Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) Paumanhin, hindi mo maiikot ang isang larawan.




mamusi
Varvarka, Nagluluto ako ng gayong tinapay sa pangunahing mode.
Lebadura 1 tsp + suwero sa halip na tubig.
Kahit na kumukuha ako ng kaunti pa sa 280-290 na tubig.
Ito ay naging mahusay.
1.5 asin maraming para sa akin, ngunit ito ay isang bagay ng panlasa.
Subukan ang pagluluto sa Basic - ang payo ko!
Ang iyong tinapay ay tulad ng fermented tinapay. Mayroong maraming lebadura, at siya ay naglalakad at naglalakad, ngunit walang pangalawang Kneading at siya ay nahulog ... Kaya ... Myakish ay kaya ...
IMHO.
caprice23
At naiinis ako sa isang bagay. Ngayon ay umaakyat ako sa telepono, tumitingin sa mga larawan kasama ang aking tinapay at napansin na sa anumang paraan ay maikli na nagsimula akong makakuha. Nang bumili lamang sila ng xn, ang unang tinapay ay pagawaan ng gatas mula sa 400 g ng harina, na halos maabot ang mga gilid ng timba. At ngayon sa lahat ng oras sa itaas lamang ng gitna ng timba. Nagbe-bake ng whey ako kani-kanina lang. Siguro naiimpluwensyahan niya kahit papaano?
O baka ang bun ay dapat gawing mas siksik? Nakakaapekto ba ang labis na tubig? Bagaman ang bubong ay matambok. ..
mamusi
caprice23, Natasha, walang dahilan na wala sa suwero.
Nangyayari din sa akin.
Ang karaniwang tinapay, biglang mas mababa kaysa sa dati.
Napagpasyahan ko na personal kong mayroon ito mula sa pagbabago ng pangkat ng harina (mabuti, nagbukas ako ng isang bagong bag) ... Palagi akong nagbe-bake ng parehong mga tatak ng harina:
Makfa
Payo ng hostess 1 grade
Nagbalat si Tverskaya rye
C / z bagay na Pranses.
At yun lang. Ito ang aking buong hanay.
Lagi akong nagluluto ng whey. Ngunit ang resulta ay ... Minsan hindi inaasahan. Taas
O biglang humiling ang harina ng karagdagang tubig ... (kapag ang bubong ay may mga tagaytay)

Bihira akong gumagamit ng 2 grade na harina. Binili ko ito sa unang pagkakataon. Naglalaro ako. Mayroong ilang mga konklusyon sa ngayon ...




Hindi ko partikular na nagsusumikap para sa mataas na tinapay. Ayoko ng masyadong mahangin, gusto ko ng mas siksik at mas mahalumigmig. At karamihan ay nagluluto ako ng mga kalahating lutong. Para sa 400 g ng harina ~ para sa akin ang isang tinapay ay higit sa kalahati ng isang timba ~ normal! Pag-aayos Dahil nagdagdag ako ng isang isang-kapat pa c / s doon ... Gumagamit ako ng mas mataas na marka ng mas mababa. Nilabnihan ko ito ng 1 baitang o hindi talaga nilalagay.
Varvarka
mamusi,
Quote: mamusi
mamusi
Salamat sa pagtugon. Sinubukan ko ito sa main mode kahapon. Ito ay naging pareho, ngunit ang tuktok din ay kakaiba. Susubukan kong maglagay ng mas kaunting lebadura. Ang nananatiling hindi maintindihan sa sitwasyong ito ay sa loob ng dalawang buwan mahinahon akong nagluto ng tinapay alinsunod sa resipe na ito at sa isang mode ng rye at lahat ay nagtrabaho. At pagkatapos ay bigla itong tumigil. Samakatuwid, nagkakasala ako sa gumagawa ng tinapay.
Narito ang isang larawan ng lutong sa pangunahing Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
$ vetLana
VarvarkaSumali ako sa Rita: maghurno sa Basic.
Habang nagsusulat, sumagot ka.
Ang kalan ba ay nakatayo sa isang draft?
mamusi
Varvarka, Yeah ... kakaiba!
Maaga pa upang magkasala sa kalan ...
Maghurno LAHAT ng iba't ibang tinapay. Puro puti. O mula sa Mga Tagubilin. Kumuha ng isa pang harina. Maghurno mono.
Pagkatapos ng lahat, kung ang oven ay may sira, hindi ito magluluto ng anumang tinapay para sa iyo!
(SUSPECT KO ANG IYONG LABI)))
$ vetLana
Varvarka, binago mo ba ang harina? M. b. ibang batch at isa pang harina.
Babaguhin ko ang lebadura, harina at maghurno ng tinapay sa Pangunahing o mababang lebadura na tinapay alinsunod sa resipe mula sa libro hanggang sa Panas.
Irinabr
Quote: Varvarka
Ang nananatiling hindi maintindihan sa sitwasyong ito ay sa loob ng dalawang buwan mahinahon akong nagluto ng tinapay alinsunod sa resipe na ito at sa isang mode ng rye at lahat ay nagtrabaho. At pagkatapos ay bigla itong tumigil. Samakatuwid, nagkakasala ako sa gumagawa ng tinapay.

Varvarka, Nagkaroon ako ng ganoong sitwasyon nang palitan ko ang gumagawa ng tinapay. Sinubukan ang iba't ibang mga pagpipilian sa resipe ...
Sa huli, inilalagay ko ang kuwarta, masahin sa pagmamasa nang sabay-sabay sa isang doble na dami, sa dalawang gumagawa ng tinapay nang sabay. At pagkatapos ay naging malinaw na tiyak na dahil ito sa machine machine ng tinapay. Tila, pumutok ito sa kung saan, dahil sa luma ang lahat ay naging maayos, ngunit sa bago ay isang asno. Ito ay HINDI Panasonic. Matapos ang eksperimentong ito, sinubukan kong takpan ang dispenser ng bagong makina ng tinapay at balutin ito sa mga gilid ng mga tuwalya upang walang mga panloob na draft, ngunit hindi ito nakatulong.
Posibleng mayroon kang ibang dahilan ...
Thumbelina
Maraming nakasalalay sa harina, naiintindihan mo ito kapag nagsimula kang subukan ang iba't ibang mga, at syempre lebadura. Mayroon ding baterya sa mga kaliskis, at ang mga kaliskis mismo ay dapat na naka-calibrate sa paglipas ng panahon kung mayroong ganoong pagpapaandar. Iniisip kong bumili ng mga Japanese.
Baywang
Quote: Varvarka
Sa una, ang tinapay ay naging normal (bagaman nag-aalala ako na hindi ito mataas). Narito ang isang larawan. Ngayon, kahit na inilalagay ko ang lahat sa parehong paraan, ang tinapay ay hindi gagana. Ang tuktok ay palaging bumagsak, at ang loob ay halos palaging hindi maganda ang inihurnong. Ano ang hindi ko nagawa:
...

Varvarka, isa pang pagpipilian, kamakailan lamang tinalakay - LIBRA !!! Maaaring maubos ang baterya at ngayon ang bigat ng harina ay ipinakita nang hindi tama. Tingnan ito Halimbawa: ibuhos ang 200 o 300 ML (upang mayroong pantay na bilang para sa kaginhawaan) sa parehong pagsukat ng tasa mula sa HP,
maglagay ng isa pang baso sa sukatan at i-reset ang mga pagbasa,
ibuhos sa isang baso sa isang sukatan ang tubig na sinusukat sa isang sumusukat na baso.
Ang tubig ay pareho sa bigat at dami. Nangangahulugan ito na kung nakasukat ka 300 ML ng tubig - dapat ay 300 g .
Ito ang pinakasimpleng bagay na naisip.
Bagaman maaari kang magkaroon ng mga timbang ng pagkakalibrate o ibang bagay na may tumpak na timbang upang suriin ang sukatan.
$ vetLana
Sinuot ko ang kaliskis HP balde. Na may isang scapula/ pukawin ito tumitimbang ng 705 g... Ang pinakamadaling suriin ang balanse.




Baywang,
mamusi
Mga batang babae, tungkol sa kaliskis, hindi ako nakikipagtalo, maaari at dapat mong suriin. Ngunit malamang na inaalagaan niya ang tinapay. Dahil nagsimula na ang mga pagkabigo. Hindi ba siya nagkamali tungkol sa bigat na gawi ng tinapay? AT?
Baywang
Ritanaging posible. Dito, mababasa mo, halos magkatulad ang kwento
Problema
Ang dahilan ay ang baterya sa kaliskis.

Mula sa isang katulad na serye kung kailan ang balanse ay inililipat upang sukatin hindi sa gramo, ngunit sa iba pang mga yunit, tulad ng mga onsa o milliliters.

Problema
Ang dahilan ay ang pagsukat sa pounds, hindi gramo.
Varvarka
Mga batang babae, salamat sa inyong atensyon, napakaganda na maraming mga sagot. Huwag mo akong pabayaan. Mga batang babae, ang gumagawa ng tinapay ay wala sa isang draft para sigurado. Naghurno ako ng puting trigo na tinapay, mahusay ito, pinalitan ko ang harina. Ang nag-iisa lamang sa dalawang buwan na naging tinapay ay isang iba't ibang asukal, ilang uri ng madilaw-dilaw. Ngayon inilalagay ko ito alinsunod sa parehong resipe, ngunit binawasan ang lebadura mula 1.5 hanggang 1, at ang asin mula 1.5 hanggang 1. Iuulat ko muli habang inihurno ito.
Thumbelina
At ngayon susubukan ko muli ang resipe ng Italyano, ngunit ngayon mayroon akong matigas na harina.
Nagpunta ako upang ilagay ito, sa gabi ay aalisin ko ang unsubscribe kung anong nangyari.
Varvarka
Mga batang babae, ang mga kaliskis ay nasuri, gumagana nang maayos. Ipinakita sa gramo.
$ vetLana
Varvarka, hindi kami titigil para sigurado
Thumbelina
Varvarka, lebadura, suriin, ay may kaugaliang tumanda kung hindi maayos na naimbak.
Inimbak ko ito sa isang baby jar na may takip na sarado sa pintuan ng ref.
Nagbubuhos ako doon ng tatlong sachet.
Talas ng isip
Matigas ang pagkakalibrate ng bucket! lahat ng pareho, ang mga marigold na iyon na pinutol ang gunting ng pinasadya. Timbangin ang isang ruble coin nang isang beses, isulat ito at itago sa mga kaliskis. Narito ang buong pagkakalibrate. At tandaan ang tungkol sa default na error ng 1 gramo.
Nagsasalita ka ba ng hapon? Oh well ...
Varvarka
Mga batang babae, salamat muli kay Yeast para sa seryeng ito ng mga eksperimento, bumili ako ng mga bago.
mamusi
Quote: Baywang
Si Rita, lumalabas, ay posible.Dito, mababasa mo, halos magkatulad ang kwento
Salamat, Natasha, basahin mo ito aaaa ..
Yeah, ang sitwasyon ...
Baywang
dito na kayo Varvarka nagsusulat na ang lahat ay naaayos sa mga kaliskis - ngayon maaari kang maghanap ng isang kadahilanan sa isa pa.
caprice23
Quote: mamusi
Napagpasyahan ko na personal kong mayroon ito mula sa pagpapalit ng batch ng harina (mabuti, nagbukas ako ng isang bagong bag) ..
Tiyak, binago ko ang harina, ngayon sa pitch ng Belonezhnaya, at sa una ay may Makfa. Ibig sabihin dahil sa harina?
mamusi
caprice23, Natasha, at palagi kong may Makfa hindi marinig ng tumataas ang tinapay kumpara sa iba pang mga harina.
Hindi ko alam ang tungkol sa iba.
Narito ang aking napatunayan na karanasan:
Ang isa at parehong tinapay (tutel sa tutel), lalo na si Darnitskiy mula sa Fugasca, na inihurnong sa halip na Makfa sa harina, ang Konseho ng Hostess, ay palaging 2 beses na mas mababa. Ngunit hindi MASAMA. Kakaiba lang at napaka masarap din. Pinaghurno ko ito at iyon. Nakasalalay sa kagustuhan ng pamilya.
caprice23
Quote: mamusi
Ngunit hindi MASAMA
Dito, sigurado, hindi mas masahol, ngunit magkakaiba! Salamat sa tip, nangangahulugan ito ng harina
Andreevna
Quote: Wit
Timbangin ang isang ruble coin nang isang beses, isulat ito at itago sa mga kaliskis. Narito ang buong pagkakalibrate.
Naalala ko kung paano binili ng buong forum ang mga kaliskis, ilang taon na ang nakalilipas, na may 5 rubles sa tindahan ay nagpunta sa tindahan na Ito mismo kaya bumili ng isang kaibigan. Tila 6-7 g dapat itong timbangin.
Thumbelina
may mga kaliskis na may error na 0.1 g, kailangan mong tingnan nang mabuti ang mga ito, sa mga banyagang tindahan mayroong, ngunit mayroon kaming ...........
sazalexter
OlgaAng pinakamurang elektronikong kaliskis ay sapat, halimbawa mula sa Ikea, na may error na 0.1 g, ang mga ito ay maliliit na kaliskis ng alahas o parmasyutiko, karaniwang may isang limitasyong pagtimbang ng hanggang sa 1 kg.
Talas ng isip
Olga, tama si Sasha. Kung ang balanse, kapag tumitimbang ng lebadura, ay nagpapakita sa halip na kinakailangang 8 gramo. 8.3 o 7.8 Itatama mo ba sa pamamagitan ng pag-aalis o pagdaragdag ng mga mumo?
$ vetLana
Gumagamit ako ng mga timbang ng IKEA. Hindi ko partikular na nasuri ang kawastuhan ng patotoo. Kahit papaano hindi man nito pumasok sa aking ulo upang suriin sila. Kaya lang kapag nilagay ko ang timba, nasa machine na, tinitignan ko ang bigat. Siyempre, mapapansin ko kung sa halip na 705 ay nagpapakita sila ng ibang pigura.





Thumbelina, inaayos namin ang tinapay. Samakatuwid, ang naturang katumpakan ay hindi kinakailangan. Sa pangkalahatan, nagluto ako ng mahabang panahon nang walang timbang, at ito ay maayos. Kailangan ko ng kaliskis nang magsimulang maghurno ang mga mixer.
Varvarka
Mga batang babae, nag-uulat ako. Nagluto ako ng isang nabawasang dami ng lebadura at asin na binawasan ang parehong mga sangkap mula sa 1.5 kutsarang hanggang 1. Hindi ko pa pinuputol ang tinapay (mainit), ngunit sa paningin ay mas mabuti ito. Ang korona ay hindi na nalubog. Mga batang babae, iniisip ko pa rin, marahil ang totoo ay noong una ko itong nakuha, ang asukal ay iba sa kalidad. At ngayon lumalabas na sa pamamagitan ng pagbawas ng dami ng asin, nadagdagan ko ang dami ng asukal. Nagkaroon ako ng ilang mga eksperimento pagkatapos ng tinapay ay hindi na gawa sa honey sa halip na asukal, at maraming beses na ang tinapay ay naging normal. Ngunit nagpasya akong lumayo mula sa mga eksperimento sa honey, dahil ang aking honey ay candied at timbangin ko ito sa lahat ng oras sa iba't ibang mga paraan. Nais kong gumamit ng asukal upang makamit ang nais na kalidad. Mga batang babae, maaari na ngayong maglagay ng isa pa at maglagay ng asukal sa halip na isang kutsara at isa at kalahati, bagaman maaari itong maging matamis. Ano ang payo mo? Nag post ako ng litrato.Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) Ngunit sa paghahambing sa una, mayroon pa ring pagkakaiba Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
$ vetLana
Varvarka, at kung magkano ang harina? Maliit ba ito?




Marahil maraming likido?
Varvarka
Flour 200 gr. trigo at 200 rye. Tubig 270 ML Sa rye, ang laki ay hindi ipinakita.
$ vetLana
Varvarka, maliit, sa aking palagay, naging mas masahol pa kaysa sa daluyan at malalaking sukat. Sinundan mo ba ang kolobok? Ano ang tinapay?
Varvarka
Ang gingerbread man ay medyo nababanat, hindi ito pinahid sa loob ng mangkok. Hindi, nababanat, ngunit hindi naaangkop na term. Malambot-nababanat
$ vetLana
Varvarkakung ang hiwa at panlasa ay mabuti kung gayon ang lahat ay OK.
Varvarka
Kaya, susubukan kong palamig ito. O baka iba ang asukal? Ibig kong sabihin, ang parehong halaga ng iba't ibang asukal ay nakakaapekto sa kuwarta sa iba't ibang paraan?
Mandraik Ludmila
Varvarka, mayroon kang 2511, subukang maghurno sa programang "rye". Mayroong isang langutngot, at mula sa mga tagubilin para sa panasik na ito, ang mga tinapay na may dami ng harina ng rye na malapit sa kalahati ay inihurnong sa mode ng rye. At kung may isang pagkakataon na tingnan ang pagpapatunay, subukang manu-manong simulan ang pagluluto sa hurno, pagkatapos na ang dami ng kuwarta ay tumaas ng 1.5 beses. Sa harina ng rye, ang mahabang pagpapatunay ng temperatura ay hindi masyadong maganda, ang dami ng harina ng trigo na ito ay hindi sapat upang suportahan ang bigat ng naturang tinapay, na may malalaking butas.
Varvarka
Gumagamit ako ng rye at bake. Nabasa ko lang na ang temperatura ay maaaring tumaas ng sobra sa panahon ng pag-proofing. Bukas, gayunpaman, susubukan kong dalhin ito sa pagkumpuni, anuman ang sabihin nila.
Thumbelina
Quote: Varvarka
O baka iba ang asukal?
Hangga't makakaya niya, ang isang kakilala ay mayroong libangan sa paglilinis, sinabi na sa mga kadena na nasa antas ng ekonomiya, ang asukal ay hindi angkop para sa kanyang libangan.
caprice23
Baked Plain White Bread sa Pangunahing Mode. Nagdagdag ng 2 kutsara. l. buong trigo Ryazanochka. Ang amoy ng tinapay kapag pinutol ay hindi masarap, hindi kanais-nais, sasabihin ko pa. Ngunit hindi aktibo, ngunit kung sadyang amoyin ito nang kusa.
Inihurno sa patis ng gatas. Nakatayo na siya sa ref para sa 4 na araw, bumili siya mula sa isang pribadong may-ari, hindi ko alam kung magkano ang mayroon siya bago ako. Ano ang maaaring maging mali? Buong harina o patis ng gatas? Sa hiwa, ang tinapay ay tila ordinaryong.
Ang pangunahing harina at lebadura ay nasubukan na, na inihurnong mula sa mga pack na ito.
$ vetLana
caprice23, c. h nasisira ang harina kung hindi maayos na naimbak. Mapait ang aking panlasa, hindi ko maintindihan kung bakit naging mapait ang tinapay. Salamat sa mga gumagamit ng forum, tinuruan nila ako kung paano pumili at mag-imbak: girl_love:
Perpekto, c. h harina d. b. sa magandang balot (walang pag-access sa hangin) at sariwa - tingnan ang petsa ng isyu. Binubuksan ko ang package at siguraduhing isara ito sa isang clip. Inilagay ko ito sa mga lanta. Ngayon ay bumili ako ng mga pakete ng 1 kg.




Kung ang keso sa kubo ay mabuti, dapat ding gamitin ang patis ng gatas. mabuti kung sariwa.
Mandraik Ludmila
caprice23, sa teoretikal, ang whey ay maaaring maging rancid, ngunit mayroon akong whey at wala itong gastos sa loob ng isang buwan, tanging ito ay naging maasim at kapag binuksan ito ay gumagawa ng isang dawa, iyon ay, mayroong isang tahimik na pagbuburo ng lactic acid, na kung saan ay kailangan ko para sa rye tinapay Amoy ang patis kung ito ay mabango, kahit maasim, kung gayon wala, at ang rancidity ay agad na nadama. At Banayad tungkol sa Ts.Z. Sinulat ko nang tama ang lahat, kinakailangan upang tingnan ang petsa ng pag-expire at kung nakaimbak ng mahabang panahon, pagkatapos ay sa malamig at mahigpit na nakasara. Maaaring ibuhos sa malapad na bibig na mga bote ng plastik na gatas at nakaimbak sa ref. Ngunit itinatago ko ito sa isang lapis na kaso, dahil ginagamit ko ito madalas at higit sa isang buwan wala akong C.
caprice23
Mandraik Ludmila, $ vetLana, Salamat sa mabilis na tugon. Flour mula 10/17/17. pangkalahatan ang pinakabagong. Binuksan lamang niya ang pack at isinaayos ito. Ilang kutsara lang. Inamoy ko ang suwero, tulad ng isang normal na amoy, maasim na katotohanan, ngunit ang keso sa maliit na bahay mula sa auntie na kung saan kinukuha ko ang lahat ng gatas ay maasim din sa ilang kadahilanan kamakailan.
Normal ang lasa ng tinapay, ngunit ang amoy ay kakaiba, hindi magaspang, hindi nakakapanabik.
At hindi ito ang pinakatanyag na sakit na patatas?
At gayon pa man, para sa hinaharap, luto ba ito mula sa wholemeal sa isang halo na may iba pang harina o pulos sa ito lamang?
Mandraik Ludmila
Natasha, at kumuha ka ba ng gayong harina dati? O unang beses mo ba itong bake? Ngunit sa pangkalahatan, hindi lahat ay may gusto sa CZ, hindi para sa lahat. Maaari ding magamit ang oven sa isang pulos na Ts.Z. sa isang rehimeng pandiyeta, o sa isang halo, may mga recipe sa aming mga tagubilin. Nagluto ako sa lahat ng paraan at malinis, at kasama ang CH at may isang admixture, gusto namin ito sa pamilya.
Varvarka, Ginagawa ko ang lahat ng kuwarta sa honey lamang, hindi mahalaga ang likido o candied, mayroon kaming sariling, hindi ko ito sinusukat sa isang kutsara ng pagsukat, kumukuha lang ako ng isang regular na kutsarita kung magkano ang kukuha nito. At asukal ibang-iba talaga. Sinubukan kong bumili ng Belarusian, ngunit wala kaming asukal sa aming pagkain, hindi ito nawala sa loob ng isang buwan, pinalitan namin ng pulot ang lahat.
Baywang
Quote: Varvarka
O baka iba ang asukal?
Pwede! Ang mas madidilim na asukal, mas matamis at mas puspos ng mga microelement na ito. Ang maputi, mas malinis at hindi gaanong matamis. Sa anumang kaso, kaya sa akin. Ginagamit ang brown / cane sugar para sa pampalasa. At ang asukal sa muscovado, mula sa ilaw hanggang sa madilim, ay may isang mas mayamang tamis at lasa.
Para kay honey sinabi ni Luda

Varvarka, kung gusto mo ang lasa ng tinapay na may pulot, pagkatapos ay maghurno. Iba-iba din ang kagustuhan at amoy ni Honey. Ang ilan ay makakain lamang ng magaan na pulot, na may masarap na amoy, kahit sa tinapay. At ibigay lamang ang madilim sa iba, upang maramdaman mo agad ang lahat sa lahat ng bagay - MAY PERA!
Varvarka
Salamat mga babae Nagluto ako ng isa pa na may mas maraming asukal at mas kaunting asin. Ang resulta ay nakakabigo. Ilagay ito magdamag na may pinababang dami ng lebadura at tubig. Bukas susubukan ko ito sa honey. Kung hindi ito gagana, dalhin ko ito para maayos. Ngayon ay makakakuha ako ng ilang mga biskwit sa loob ng isang taon.
$ vetLana
caprice23, Natasha, malinis ako sa c. Ayoko ng harina. At ano ang ratio sa. mula sa at c. s na kukuha - kailangan mong magpasya para sa iyong sarili: kung sino ang may gusto nito. Hindi ako nagluluto ng higit sa 50%.
Natasha, kung ang suwero ay hindi iyo, kung gayon maaari itong maging mapait.




Varvarka, naintindihan ko ba nang tama na isang bake lang ang resipe ng tinapay sa rye mode?

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay