yosha
Kinuha ko ang Altai harina na Grana, protina 12 sa Pyaterochka. Napakahusay at ang presyo ay mas mababa sa apatnapung rubles para sa dalawang kilo, gumawa ako ng isang supply (Kinuha ko ang lahat mula sa istante).
At narinig ko rin ito tungkol sa mga itlog, ngunit ang aming mantikilya ay hindi nabubuhay hanggang sa kalmado
Thumbelina
Kahapon ay niluto ko ito, ngayon ay kinain namin ito para sa agahan, hindi ko nakita ang pagkakaiba, lalo itong naging mas masarap
Korona
Quote: caprice23
Mga batang babae, mas mabilis bang naubos ang tinapay sa mga itlog?
Hindi ako nagluluto ng tinapay sa mga itlog, ngunit idinagdag ko ito sa pagluluto sa hurno, sa payo lamang ni Chuchelka ngayon ay inilalagay ko lamang ang mga yolks. Nang walang mga protina, ang mga rolyo at pie ay talagang mas malambot at hindi mas mahaba.
Kamakailan ay sinubukan ko ring gumawa ng kuwarta na may mga yolks sa pasties, at kahit na pinaniniwalaan na ang tamang isa ay dapat na ganap na walang mga itlog, ito ay naging napakahusay, mabuti, isang kahanga-hangang kuwarta.
Quote: caprice23
At ngayon ay kumuha ako ng gayong harina. 13.3 protina. Mahal na katotohanan
At may ilang mga additives dito, kung hindi man pinapabuti nila ang uri ng mamahaling harina na may ascorbic acid, gluten, atbp?
caprice23
Quote: yosha
Grana harina, protina 12. Napakahusay at ang presyo ay mas mababa sa apatnapung rubles para sa dalawang kilo
Hindi namin nakita ang gayong presyo, syempre, isang engkanto.
Mayroon din kaming isang pangkalahatang-layunin Alekseevskaya sa Pyaterochka, protina 12. Hindi ito mahal. Ang lahat ay nag-iisip tungkol sa pagkuha nito o hindi. Habang iniisip ko - magtatapos ito
Galina, pagkatapos lamang ang mga squirrels ay dapat na nakakabit sa isang lugar. Ngunit para sa amin, marahil, ang pagpipilian sa ilang mga yolks. Dahil matagal kaming kumakain ng tinapay.
Quote: CroNa
mayroong ilang mga additives dito,
Hindi ako makatingin ngayon, titingnan ko sa gabi




Olga, Natasha, at kinuha mo ang dami ng lebadura tulad ng sa resipe o mas kaunti? Isusulat lamang nila sa mga komento na sapat na ang 1 tsp. matuyo

Nakakaakit na maghurno, ang mga pagsusuri ay mahusay lamang!
Korona
Quote: caprice23
Mayroon din kaming isang pangkalahatang-layunin Alekseevskaya sa Pyaterochka, protina 12. Hindi ito mahal. Ang lahat ay nag-iisip tungkol sa pagkuha nito o hindi.
Palagi akong kumukuha ng ganoon, ang karaniwang murang isa mula sa Auchan o Globus, ito ay isang mahusay na unibersal na harina, angkop pa ito para sa mga cake, hindi banggitin ang tinapay at lahat ng uri ng dumplings.
Quote: caprice23
pagkatapos lamang ang mga protina ay dapat na nakakabit sa kung saan.
Oo, ngunit maaari silang magamit upang gumawa ng mga soufflés, marshmallow, meringues, protein cream, protein omelettes, at sa mga pasty na inilalagay ko ang protina sa pagpuno - hayaan itong magbigkis ng labis na likido.
Ibinibigay ko ang labis na mga squirrels sa mga aso, masaya sila sa kasalukuyang.
caprice23
Quote: CroNa
Oo, ngunit maaari silang magamit upang gumawa ng mga soufflés, marshmallow, meringues, protein cream, protein omelette, at sa mga pastie na pinapaloob ko ang protina sa pagpuno
ang aking asawa ay nanunumpa na ang kanyang maong ay masyadong maliit para sa kanya, ngunit pinapanatili kong niluluto at niluluto ito.
Nga pala, matagal na akong hindi gumagawa ng pasties
Thumbelina
Quote: caprice23

ang aking asawa ay nanunumpa na ang kanyang maong ay masyadong maliit para sa kanya, ngunit pinapanatili kong niluluto at niluluto ito.
Nga pala, matagal na akong hindi gumagawa ng pasties
Dumplings pa rin
Korona
Quote: caprice23
ang aking asawa ay nanunumpa na ang kanyang maong ay masyadong maliit para sa kanya, ngunit pinapanatili kong niluluto at niluluto ito.
Pagkatapos ito ay ang lahat ng mas maraming oras upang ilipat ito sa isang dietary yolk-free omelet (ang mga yolks ay may taba na nilalaman na halos 11%).
Ang Admin ay may isang kamangha-manghang recipe para sa isang steamed omelet, mukhang napakaganda, nais kong subukang gawin lamang ito sa mga protina, kapag nagsimula ang mga labis.

Quote: Thumbelina
Dumplings pa rin
Sinimulan kong gumawa ng kuwarta sa dumplings at noodles mula sa harina ng durum o semolina ng tatak na "T", mayroong higit na protina at pagkatapos ay medyo mas kaunti ang idineposito sa mga gilid. Minsan nagdaragdag ako ng bran sa kuwarta, na makakatulong din.
Thumbelina
Quote: CroNa

Pagkatapos ito ay ang lahat ng mas maraming oras upang ilipat ito sa isang dietary yolk-free omelet (ang mga yolks ay may taba na nilalaman na halos 11%).
Ang masama ay ang mga protina ay hindi pinagsama sa mga karbohidrat, ang mga fat ng yolk ay mas mahusay, at sa kabaligtaran, alisin ang protina mula sa torta ng omelet
Korona
Quote: Thumbelina
Ang masama ay ang mga protina ay hindi pinagsama sa mga karbohidrat, ang mga fat ng yolk ay mas mahusay, at sa kabaligtaran, alisin ang protina mula sa torta ng omelet
Sa pamamagitan ng pagdidiyeta nangangahulugan ako ng isang produktong mababa ang calorie na may mababang halaga ng taba, marahil hindi ito ganap na tama. Hindi ako sumusunod sa anumang mga espesyal na pagdidiyeta, mayroon akong mahusay na kumbinasyon ng kung ano ang maaari at hindi dapat, iyon ay, mga protina na may mga karbohidrat.
M @ rtochka
Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
At kasama ko si Bertine ng tinapay. Ang baking 4/4 ng pamantayan, mode 2, nabawasan ang lebadura, lumaki sa tuktok ng timba. Hindi gusto ng aking asawa ang gayong tinapay, parang tinapay ito, kaya bihira kong lutuin ito ng gatas, ngunit nakita ko ang larawan at nais din
Mandraik Ludmila
Mga batang babae, isang kagandahan na hinahangaan ko lang. Nakakaawa na ngayon walang sinumang maghurno ng gayong tinapay, ang aking ina ay nagluluto ngayon, at ang aking asawa at ako ay hindi kumakain ng gayong kagandahan. Ang aking asawa ay kakain lamang ng rye.
Sa pagsasalita tungkol sa rye, naubusan ako ng harina ng rye dito, naisip kong mayroon pa akong stock, ngunit hindi, kailangan kong magdagdag ng 1 grade ng trigo (sa isang lugar hanggang sa 1/3), lahat ng iba pa - malt, coriander, caraway seed bilang dati, kaya't ang aming panlasa ay hindi pareho, puro rye pa rin, iba ang lasa nito. Tinatawag siya ng asawa na tinapay mula sa luya, bagaman hindi ito matamis
M @ rtochka
Ludmila, at ano ang resipe para sa pagluluto sa trigo-rye?
yosha
Quote: caprice23
Olga, Natasha, kumuha ka ba ng dami ng lebadura tulad ng sa recipe o mas kaunti? Isusulat lamang nila sa mga komento na sapat na ang 1 tsp. matuyo

Nakakaakit na maghurno, ang mga pagsusuri ay mahusay lamang!
.
Ang Rala, tulad ng sa resipe, 10 gramo ng sariwa, ngunit mayroon akong mga ito mula sa freezer
Mandraik Ludmila
M @ rtochka, Nagluluto ako ng purong rye, at ito ay dahil sa kawalan ng isang suplay ng harina ng rye, ngunit nagluto ako ayon sa resipe
Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Ang tinapay lamang sa harina ng rye (Westphalian type) (May-akda Kosh)
(Elena Bo)

Tanging kailangan kong magdagdag ng 130g ng trigo, napakaraming rye ay hindi sapat, nagluluto ako nang walang mga extra at buto, ngunit sa mga caraway seed, coriander, pinapalitan ko ang asukal na may honey sa parehong halaga, at sa oras na ito ay nagluto ako sa tubig, ang patis ng gatas naubusan ng pareho Sa mode ng rye
caprice23
Quote: CroNa
Pagkatapos ito ay ang lahat ng mas maraming oras upang ilipat ito sa isang dietary yolk-omelet.
Hindi siya sasakay, hindi siya kumakain ng mga omelette mula sa akin
Nag-beckon ka sa akin, pinlano ang kamangha-manghang tinapay na ito para sa umaga. Hindi makatingin nang mahinahon sa mga matataas na puss




At ngayon ay niluluto ko ang Streisel pie na may mga berry. Amoy ...




Quote: yosha
.
Ang Rala, tulad ng sa resipe, 10 gramo ng sariwa, ngunit mayroon akong mga ito mula sa freezer
Oo salamat




Oh, bastard ako! Sa harina na ito, hindi ito sa lahat 13.3 g ng protina, ngunit 10. Tumingin ako sa maling lugar. Kaya, susubukan ko kung ano ang gagawin ngayon. Dagdag na marka. Hindi ko pa naluluto ang isang ito.
Csscandle
Kinuha ko rin ang isang oven ng Viennese, ngunit mayroon akong tuyong lebadura, lalabas ito, ano sa palagay mo? Tumatanggap ako ng mga pusta)))
caprice23
Yulia, bakit hindi ito dapat lumabas? Syempre. At nakaupo ako dito na iniisip kung aling kalan. At ang mga iyon at ang mga iyon.
Csscandle
Quote: caprice23

Yulia, bakit hindi ito dapat lumabas? Syempre. At nakaupo ako dito na iniisip kung aling kalan. At ang mga iyon at ang mga iyon.
Kaya, bakit, nagdagdag din ako ng ilang hindi dumadaloy na keso sa kubo doon ...)))), At nagdagdag ako ng kaunti pang asukal nang hindi sinasadya, bumagal ang mga kaliskis, ngunit hindi ko
Mandraik Ludmila
Quote: Ssscandle
Nagdagdag din ako ng ilang hindi dumadaloy na keso sa kubo doon.
Yulia, Natatakot ako na hindi ito magkasya sa timba ... kapag nagdagdag ako ng keso sa kubo at para sa 400 g ng harina, ang eleo ay inilalagay sa isang timba
Thumbelina
Ang tinapay ay masarap, ngunit napaka-mayaman, nakabubusog, ipinapayo ko sa iyo na bawasan ito ng isang pangatlo o kahit kalahati.
caprice23
Quote: Ssscandle
Ang zhmenka cottage cheese ay nagdagdag ng hindi dumadaloy.
Ang higanteng kalooban
Csscandle
Quote: Mandraik Ludmila

Yulia, Natatakot ako na hindi ito magkasya sa timba ... kapag nagdagdag ako ng keso sa kubo at para sa 400 g ng harina, ang eleo ay inilalagay sa isang timba
Damn .....




Quote: caprice23

Ang higanteng kalooban
Yeah .... kaya bihirang mag-eksperimento ako sa tinapay at doon din, pinamamahalaang ko)))
Mandraik Ludmila
Yulia, keso sa maliit na bahay, at kahit na maasim, ito ay protina, na may multiply ng lactic acid yeast, isang bomba ito! Mayroon kaming isang resipe para sa isang rolyo na may keso sa kubo, gusto ko ito, ngunit bihira kong lutuin ito ..

Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Gumulong kasama ang keso sa maliit na bahay alinsunod sa GOST
(Sonadora)

Csscandle
Huminahon, lahat naging mahusay! Tila, hindi ako dalubhasa sa mga tuntunin ng lebadura at hindi ko sinablig ang marami sa kanila, lumabas ang guwapong tinapay, sa tuktok lamang ng ulo hanggang sa gilid ng timba, hindi ito dumikit kahit saan, at baliw lang ang amoy !! Susubukan natin ito bukas!
Mandraik Ludmila
Yulia, at isang larawan?
caprice23
Yulia, isang larawan sa studio !!! Dilaan ang iyong mga labi sa gabi na nakatingin. At ipapakita ko ang sa akin sa umaga. Isinuot ko ito nang walang antala, lutuin ito ngayon sa kalagitnaan ng gabi. Kailangan nating bumangon, ilabas.




Nagluto ako ng tinapay, ang aroma ay nakamamangha! Ang dami ng harina (grade Extra) ay nabawasan sa 380g bawat 200 ML ng gatas, at lahat ng iba pa ay nabawasan nang naaayon. Ang lalaking tinapay mula sa luya ay hindi isang taong mula sa tinapay mula sa luya, napakalambot
Bilang isang resulta, ang bubong ay basag at ang tinapay ay amoy matindi ng lebadura. Ginawa ko ito sa nabubuhay, kumuha ako ng 8 gramo. Ang mumo ay napakarilag, syempre, ngunit ang amoy ...
Ano ang maitatama sa susunod?
Bawasan ang lebadura? O marahil ay hindi buhayin ang mga ito, ngunit itabi lamang ang mga ito?
Csscandle
Ang aking natapos na produkto ay amoy café cheese cake, hindi maganda))), napakasarap, puputulin ko ulit ito - magpapicture ako.
caprice23
Yulia, Ginugol ko pa rin ang kalahati ng aking pagkabigo sa mga crackers, ngunit ang iba pang kalahati ay nagpasiya na kakainin namin ito ng pareho. Gusto ko ang lasa, ang mumo ay isang engkanto kuwento. Ang lebadura, kapag naaktibo, ay tumaas na may mataas na takip
Pinapagana mo lang ito sa gatas? Nagdagdag lang ako ng asukal at harina. Baka walang kabuluhan?
Thumbelina
Ngayon ay kinakain nating lahat ang aking malakas na tao at bukas mayroong isang napakalakas na resipe !!!!
Ito ay napakarilag at hindi bumabagsak.

Quote: caprice23
Ang mumo ay napakarilag, syempre, ngunit ang amoy ...
Natasha, basahin ang mga tagubilin mula sa kalan kung saan sinasabi tungkol sa lebadura.
caprice23
Olga, tungkol ba ito sa katotohanan na hindi ito inirerekomenda para sa mga nabubuhay? Sa palagay mo ba dahil dito?





At si Yosha sa sariwang init
Sedne
Quote: caprice23
At si Yosha sa sariwang init
Kamakailan lamang, nagluto lamang ako para sa pamumuhay, lahat ay gumagana nang mahusay. Ito ay tungkol sa lebadura.
Thumbelina
Quote: caprice23

Olga, tungkol ba ito sa katotohanan na hindi ito inirerekomenda para sa mga nabubuhay? Sa palagay mo ba dahil dito?
Ibibigay ko sa iyo ang aking halimbawa, kung paano hindi ko malampasan ang aking sarili upang baguhin ang lebadura, tulad ng sinasabi nila, para sa kabutihan, hindi sila naghahanap ng mabuti !!!
Ang aking tinapay ay hindi tumaas nang isang beses lamang mula sa isang daang, at hindi ang lebadura ang dapat sisihin, ngunit ang asin kung saan bulag kong ibinuhos ang ika-2 rate.
caprice23
Svetlana, sa Lux na lutong, sariwa. Siguro masyadong aktibo?
Olga, ngunit sa kabaligtaran ay matigas ang ulo kong nais at subukang mabuhay. Tila ang lahat ay lumabas bago ang oras na ito.





Sa susunod, ano ang unang dapat gawin? Palitan sa dry yeast o mas mahusay bang bawasan na lang ang live na lebadura?
Thumbelina
Hindi ako laban sa pinindot na lebadura, wala akong karanasan sa paghawak nito at pag-iimbak nito nang tama, at hindi ako sigurado na namatay na sila bago pa maipagbili sa tindahan, kaya't nakita ko ang lebadura para sa aking sarili at ginagamit ko lamang ito, binili ito minsan para sa isang buong taon. Bukod dito, ang mga ito ay napakadaling gamitin.
caprice23
Susubukan kong matuyo o kung ano man
Bagaman ang mga ito ay gumuho tulad ng nararapat, hindi sila nagpahid at ang kulay ay mabuti at nagbigay sila ng isang sumbrero kapag naaktibo, maging malusog.
Korona
Quote: Thumbelina
pagbili ng isang beses sa isang buong taon.
Karaniwan akong kumukuha ng 100-gramo na pack, nagpapakita lamang sila ng isang 1 buwan na buhay na istante. Hindi ba mawalan ng lebadura ang mga pag-aari sa loob ng isang taon? Kung mag-freeze lang.
Thumbelina
Galina, Nagsulat ako tungkol sa instant na Turkish
Korona
Quote: Thumbelina
Galina, nagsulat ako ng Turkish tungkol sa instant
Nakuha ko.
palabiro
Natasha, fig anong lebadura. Ang mga nakatira ay kaagad na handa para sa trabaho at pagtatanggol, ang mga tuyo ay nabuhay lamang ng ilang oras at mas kritikal sa mga panlabas na kondisyon.

Ang dosis lamang ang dapat mapili para sa iyong sarili.
Ang isang amoy ng lebadura ay nangangahulugang ang ilan sa lebadura ay patay sa kuwarta. Iyon ay, ang konklusyon ay nagmumungkahi mismo - maraming mga ito.
At dapat mong maunawaan na ang revitalized lebadura lebadura ferment mas aktibo. Kung bubuhayin muli - maglagay ng mas kaunti. Bagaman para sa akin ito ay labis na paggalaw ng katawan, hindi ako tamad na mag-tinker ng lebadura nang malumanay sa mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay.

At .. bumili ka ng isang masarap na harina Extra. Maaaring hindi niya gusto ang pangunahing mode. Ito ay isang mahinang harina lamang para sa mga rehimeng Pransya at pandiyeta.
Csscandle
Quote: caprice23

Yulia, Ginugol ko pa rin ang kalahati ng aking pagkabigo sa mga crackers, ngunit ang iba pang kalahati ay nagpasiya na kakainin namin ito ng pareho. Gusto ko ang lasa, ang mumo ay isang engkanto kuwento. Ang lebadura, kapag naaktibo, ay tumaas na may mataas na takip
Pinapagana mo lang ito sa gatas? Nagdagdag lang ako ng asukal at harina. Baka walang kabuluhan?
Kaya't ako ay nasa tuyong, mula doon at nag-aalala.
caprice23
Hurray, palabiro, dumating !!!
Salamat, Len, sayang para sa akin na lumipat ako mula live hanggang sa matuyo. Gusto ko sila. Susubukan kong maglagay ng mas kaunti. At ang zamorochka na may activation ay hindi ganap na maginhawa para sa akin, hindi ang aking pagpipilian, magkakaroon ako ng pagkaantala sa umaga. Sa puntong ito nagpasya akong subukang gawin ang lahat nang tama. Ang katotohanan at kung paano "kinakailangan" ay hindi. Nilabnaw ko ang lebadura hindi lamang sa gatas, ngunit sa ilang kadahilanan ay nagdagdag din ako ng kaunting harina at asukal doon. At pagkatapos ang lahat ng ito ay tumayo at naghintay ng isang oras ng pagmamasa. Marahil ang ilan sa lebadura ay namatay sa oras na ito?
Thumbelina
Quote: caprice23
at sa kung anong kadahilanan mayroon pa ring kaunting harina at asukal
200%
ang lebadura ay kumakain ng asukal, ngunit hindi mabubuhay sa asukal.
caprice23
Nakilala ko ang aking sarili, gumawa ako ng pagkakaiba sa aking ulo
yosha
Gumagamit ako ng lebadura kapag pinindot (Lux), kapag tuyo ang ginagamit ko. Sa Viennese kumuha ako ng mga pinindot (para sa pagbe-bake na mas gusto ko sila), itinatago ko ang mga hiwa sa freezer. Marahil ay hindi ka maaaring mag-freeze, ngunit nasanay na ako dahil kilogram lamang ang ibinebenta namin. Ngayon nakikita ko lang si Lux, ngunit ang mga ito ay pabagu-bago, kung minsan masyadong aktibo at ang kuwarta ay amoy, minsan kabaligtaran. Samakatuwid, mas madalas na sa dry.
palabiro
Natasha,

tumibok ka sapagkat ang nagsasalita ay nakapagpapalusog, mula sa harina at asukal. Binuhay mo muli tulad ng inirerekumenda saanman.
Kailangan ang isang chatterbox upang mabilis na kumain at magsimulang magtrabaho, at hindi mag-swing at magising ...

Ngunit tumingin sa malayo. Hangga't mayroong oxygen sa kuwarta, ang mga muling nabuhay na lebadura ay nagsisimulang dumami nang masinsinan at hinihingi ang isang "magandang" buhay tulad ng sa isang chatterbox. Napakabilis na kumakain sila ng isang masarap na gamutin sa paligid nila, at pagkatapos ay karagdagang .. kinakailangan na masahin ang kuwarta at magbigay ng isang bagong pag-agos ng pagkain .. ngunit walang gumuho. At nagsisimula silang mamatay.
Hindi sa isang chatterbox, ngunit sa isang kuwarta na walang pagkain at walang oxygen.
Ang asukal ay tumatagal ng maraming asukal upang pumatay sa kanila. Maaari kang pumatay ng lebadura sa isang chatterbox, ngunit pagkatapos ang mga kapus-palad na ito ay hindi man lang magtataas ng tinapay para sa iyo. Samakatuwid, sa iyong kaso, naamoy sila nang eksakto sapagkat sa una sila kumain at dumami, at pagkatapos ay nakakuha sila ng isang kampong konsentrasyon.

yoshaTama na nabanggit ni Natasha na dahil sa mahinang pag-iimbak sa tindahan o kung ang gumawa ay gumawa ng gulo, kung gayon ang sariwang lebadura ay mas madaling kapitan ng pagkasira, na nangangahulugang kumikilos ito nang hindi mahuhulaan.
Kaya, karaniwang nakatuon ako sa hitsura at amoy, sa pagkalastiko. Oo, at ang aking tindahan ay normal, sa ngayon ang lahat ay maayos sa kalidad.
At kung ang isang tao ay hindi napakaswerte, kung gayon, sang-ayon ako, marahil ang mga tuyo ay maaaring maging mas matatag.

Sa pangkalahatan, ang yeast ay bubuhaying muli sa isang chatterbox para sa dalawang layunin:
- eksaktong ito upang matiyak na ang lebadura ay buhay at may mataas na kalidad. Dapat silang magbigay ng isang sumbrero sa hindi hihigit sa 15 minuto. Sa gayon, sa pangkalahatan, maaari mong suriin kaagad ang kanilang lakas at sigla.
Napakahalaga nito kapag ang mga mahalagang produkto ay nasa isang kulik.
- bawasan ang kanilang bilang.

At kung ang lebadura ay nababanat at sariwa, amoy mabuti, pagkatapos ay igos ng muling pagkabuhay na ito. Walang malakas na peligro, hindi kami nagluluto ng cake.

Thumbelina
Tila sa akin na ang naka-compress na lebadura ay dapat na idagdag nang manu-mano sa simula ng pagmamasa at hindi na kailangang buhayin pa ito bago, o ilagay sa isang piraso sa ilalim ng harina.
Mandraik Ludmila
Thumbelina, Si Natasha (Talia) ay may mahusay na rekomendasyon: "patag sa honey o asukal", sa ilalim ng timba sa ilalim ng harina.




Narito ang kanyang resipe na may asukal: "Ibubuhos ko ang asukal sa ilalim ng timba ng HP. Pinasa ko ang lebadura sa aking kamay at pagkatapos ay durugin ang lebadura na cake na ito sa asukal, ibalik ito at i-crush ulit. Iwanan ito sa 5-10 minuto , upang ang lebadura ay maging likido. " Ng
Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pang-araw-araw na puting tinapay sa live / pipi na lebadura sa isang Panasonic SD-2500 na gumagawa ng tinapay
(Baywang)
palabiro
Si Olya,
mahirap gumawa dito ng hindi maliwanag na desisyon.
Kailangan mong magpasya kung ano ang gusto mo para sa iyong sarili.

-

gawing mas madali ang iyong trabaho. Iyon ay, sa timer at hayaan itong maghurno kapag ito ay nakabukas. Sa bersyon na ito, oo .. sa maliliit na piraso at harina. Hanggang sa dumating ang tubig, hindi gagana ang lebadura. Magaganap ang paghahalo kapag nakabukas ang makina.
- upang makagawa ng isang paunang mahusay na pamamaga ng harina sa gabi nang hindi nagdaragdag ng lebadura, ngunit sa umaga at walang personal na pakikilahok. Dito kailangan mo ng isang dispenser ng lebadura at, syempre, hindi mo rin kailangang muling buhayin ang lebadura. Ngunit sa kaso ng simpleng pamamaga, walang pagbuburo, walang mga aktibong proseso ng physicochemical na binabago ang kuwarta.
At sa wakas
- upang gawing matagal ang kuwarta sa gabi, iyon ay, ang lebadura ay agad na pumapasok sa kuwarta ... Narito kinakailangan upang maingat na kalkulahin ang dami ng lebadura, na buhay, kung saan ay tuyo, kung saan ay makatarungan kaya pinalamanan, na kung saan ay revitalized.

Kapag muling binubuhay sa mga chatter .. lebadura, kapwa nabubuhay, na tuyo (ang mga ito ay dapat na maihanda nang maayos para sa chatterbox. Una, ihalo sa harina at hayaang tumayo sa temperatura ng kuwarto bago ibuhos ang maligamgam na tubig. Bukod dito, ang karamihan sa tuyong lebadura ay hindi lamang nagmamahal, diretso sa ilalim ng 40-45 degree na tubig.)
Dapat mong maunawaan na magsisimulang magtrabaho kaagad sila. Samakatuwid, sa parehong oras, magkakaroon ng mas kaunting lebadura, iyon ay, sa pamamagitan ng at malaki .. ang tinapay ay mas masarap))) magkakaroon lamang ng lebadura sa pagtatrabaho sa minimum na kinakailangang halaga.
Sa pangkalahatan, kung hindi katamaran at wastong kalkulahin ang halaga .. pagkatapos ay muling buhayin ay normal.
at kung magkano ang halaga ng laro ay isa pang tanong

Mahal mo si Yu
Bumili ako ng malt sa Auchan at nagpasyang magluto ng Borodino tinapay. Nakuha ko ito ng masamang halo at basa sa loob, kahit na masarap. At hindi ito nadagdagan ang laki (naging maliit ito), kahit na maaaring ganun, hindi ko alam ang unang pagkakataon na luto ko ito. At nais ko ring palitan ang spatula para sa isang spatula para sa tinapay na rye (dahil mayroon ako), ngunit hindi ko mailabas ang spatula na ito mula sa timba.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay