Chicken Quesadilla (master class)

[1]

Chicken Quesadilla (master class)

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
Fillet ng manok	400 gramo
Maasim na cream	0.5 tasa
Repolyo	200 gramo
Kamatis	2 piraso
Keso	200 gramo
Nachos cheese sauce
Mantikilya	40 gramo
Harina	1 kutsara
Gatas	200 ML
Sandwich cheese	200 gramo
Corn tortilla na may diameter na 6 cm
Harinang mais	1 baso
Harina	0.5 tasa
Mainit na tubig	0.5 tasa
Asin	kurot
Wheat tortilla na may diameter na 25 cm
Harina	250 gramo
Tubig	120 ML
Mantikilya	30 gramo
Asin	kurot

Paraan ng pagluluto

• 1

  Pinalo ko ang fillet ng manok na may martilyo sa isang kapal.

• 2

  Pinahid ko ito sa aking mga paboritong pampalasa, asin, paminta at umalis upang mag-marinate ng isang oras.

• 3

  Para sa mga tortilla ng mais, inilalagay ko ang harina ng mais, harina ng trigo, asin at tubig sa mangkok ng pagsasama at nagsimula ng isang makinis na kuwarta.

• 4

  Inilagay ko ito sa ref ng halos 20 minuto.

• 5

  Para sa isang trigo na tortilla, gumawa ako ng kuwarta mula sa harina, tubig, mantikilya at asin.

• 6

  Inilagay ko ito sa ref sa loob ng 20 minuto.

• 7

  Gumagawa ako ng 2 blangko mula sa karton na 6 cm at 25 cm.

• 8

  Kinukuha ko ang kuwarta para sa mga tortilla ng mais, hinati ang kuwarta sa mga bola na may mga nogales.

• 9

  Inilunsad ko ang kuwarta sa isang diameter na 6 cm. Ito ay pinaka-maginhawa para sa akin na i-roll ang kuwarta sa pagitan ng 2 mga layer ng pergamino, dahil ang kuwarta ay gumuho at dumikit, mas maginhawa upang ilipat ito mula sa pergamino para sa pagprito.

• 10

  Pinutol ko ang template upang ang mga ito ay pantay.

• 11

  Nagprito ako sa isang gumagawa ng pancake, napakabilis at maginhawa.

• 12

  Pinutol ko ang kuwarta ng trigo na tortilla sa mga bugal.

• 13

  Gumulong gamit ang harina sa nais na diameter.

• 14

  Pinutol ko ito alinsunod sa template.

• 15

  Nagprito ako sa isang gumagawa ng pancake.

• 16

  Budburan ng tubig ang bawat tapos na cake at takpan ng tuwalya.

• 17

  Paggawa ng sarsa ng nachos na keso. Natunaw ko ang mantikilya.

• 18

  Nagdagdag ako ng harina at asin. Hinahalo ko ng maayos ang lahat hanggang sa makinis.

• 19

  Ibuhos ko ang gatas at pakuluan ito.

• 20

  Nagdagdag ako ng keso, ihalo na rin, ang keso ay dapat na ganap na matunaw. Yun nga lang, handa na ang sarsa.

• 21

  Ihawin ang manok sa loob ng 5 minuto.

• 22

  Chop makinis, makinis.

• 23

  Inaalis ko ang mga binhi na may katas mula sa kamatis.

• 24

  Pinutol ko ang mga kamatis sa maliliit na mga parisukat.

• 25

  Pinutol ko ang repolyo sa manipis na mga piraso.

• 26

  Crush ko ang repolyo nang mahirap hangga't maaari.

• 27

  Gadgad ng keso.

• 28

  Nagsisimula na akong mangolekta ng quesadilla. Inilagay ko ang manok sa gitna ng trigo tortilla. Naglagay ako ng 2 tablespoons.

• 29

  Inilagay ko ang sarsa ng keso ng Nachos sa manok.

• 30

  Ang pangatlong layer ay ang corn tortilla.

• 31

  Nilagyan ko ng langis ang mais na tortilla.

• 32

  Dahan-dahang ikalat ang repolyo sa kulay-gatas.

• 33

  Tinadtad na mga kamatis para sa repolyo.

• 34

  Ang huling layer ay gadgad na keso.

• 35

  Balot ko ito sa isang tortilla, hilahin ang gilid paitaas, isang tiklop ang nakuha, at iba pa sa isang bilog.

• 36

  Sa huling kulungan, i-on ang buntot ng kuwarta sa ilalim ng kulungan.

• 37

  Iprito ang quesadilla bago ihain. Maaari mo itong gawin nang simple sa isang kawali na may kaunting langis. At pinahiran ako ng quesadillas na mirasol na langis.

• 38

  Nagprito ako ng mga quesadillas sa contact grill.

Oras para sa paghahanda:

90 minuto

Tandaan

Bon Appetit lahat.

Napakagandang Mk!
Salamat, kinuha mo, tiyak na magugustuhan ng aking anak!

Napakagandang Mk!
Salamat, kinuha mo, tiyak na magugustuhan ng aking anak!

Maraming salamat, natutuwa ako na hindi ako nagsubukan nang walang kabuluhan.

[olgea]

olgea, oh anong trabaho) salamat sa husay)

salamat sa husay)

Thanks so nice !!!!!

[olgea]

olgea, Olya, masarap

Sa sobrang kasiyahan gagamitin ko ang resipe
Hindi ko alam ang tungkol sa cake ng mais

[olgea]

olgea, Olya, isang kahanga-hangang master class! Hahalikan ka ng aking mga anak! Well ito ay yate ng isang sanggol !!!

Ang mga cake ... Ginawa ko ang aking sarili .... Paggalang

Ol, makinig, medyo naguluhan ako sa keso ...

Nachos cheese sauce
Mantikilya 40 gramo
Trigo harina 1 kutsara
Gatas 200 ML
1/2 tsp asin

Hindi mahanap ang keso na inilagay mo sa scoop

Salamat, kahanga-hangang master class! Baka magpasya ako balang araw ...

Hindi ko alam ang tungkol sa cake ng mais

Maraming salamat, ang mga cake ng mais na tukoy para sa akin sa kanilang sarili, ngunit sa kabuuang masa ay napakasarap.

Hahalikan ka ng aking mga anak!

Ol, makinig, medyo naguluhan ako sa keso ...

Salamat, hindi ko natapos ito. Naitama

[Olya, para sayo]

Olya, para sayo, Mahal ko siya, mahal ko ang quesadilla na ito, nais kong kainin ito mismo mula sa larawan. Super.

Olya, kumusta naman ang sandwich cheese? At ilang quesadillas ang mayroon?

Medyo isang disenteng bersyon ng lutong bahay na mabilis na pagkain, kaya't sambahin ng minahan! Salamat sinta!

Super.

Salamat, mahal din namin sa katapusan ng linggo oo may matamis na kape na may gatas, mmmm

Olya, anong uri ng sandwich cheese ito? At ilang quesadillas ang mayroon?

Natunaw ang sandwich, maaari mo itong dalhin sa mga bahagi, tulad ko, sa mga briquette na 90-100 gramo.

kaya ang aking adored! Salamat sinta!

Palaging kinakain ito ng mga bata nang may putok. Salamat sa pagpapahalaga.

[olgea]

olgea, Olga, salamat sa sarap at kagandahan. Sabihin mo sa akin, mangyaring, kung gaano karaming oras ang iyong nasasayang sa paggamot na ito? Kung gagawin mo ito sa umaga (mabuti, sa anong oras tayo mag-agahan?

Sabihin mo sa akin, mangyaring, kung gaano karaming oras ang iyong nasasayang sa paggamot na ito? Kung gagawin mo ito sa umaga (mabuti, sa anong oras tayo mag-agahan?

Nang kumuha ako ng litrato, tumagal ng 3.5 oras, habang ginagawa ko ang lahat sa aking sarili.
At kung walang kagandahan, ngunit sa pagkakasunud-sunod ng pagkilos, pagkatapos ay talunin ang manok at atsara - 5-7 minuto, nagsisimula ang kuwarta ni Kesha, ang kabuuang oras na ginugol sa kuwarta, iyon ay, ibuhos ang lahat, maghintay hanggang sa masahin, alisin, 10 minuto para sa bawat isa ... Habang ang kuwarta ni Kesha ay pagmamasa, karaniwang pinuputol ko ang mga kamatis at repolyo. Dinurog ng asawa ko ang repolyo. Pinapainit ko ang grill at agad na nagsisimulang gumawa ng sarsa. Sa panahon ng pag-init ng grill at pagprito ng manok, handa na ang sarsa, ito ay halos 10 minuto din. Ibinibigay ko ang manok at gilingin ang keso sa mga kamay ng mga kalalakihan. Ang kuwarta ay nananatiling, mabuti, narito nakasalalay ito sa dami ng kinakailangang cake. Ang aking cornmeal ay nakalagay lahat sa isang oras sa ibabaw ng tagagawa ng pancake. Igulong ang mga ito at tiklupin. Pinirito sila ng halos 7 minuto. Habang pinirito sila, nagsisimula akong mag-roll ng mga cake ng trigo. Karaniwan kong pinapalabas ang mga ito sa 3 mga hakbang, sa simula hanggang sa isang diameter na 10 cm, pagkatapos sa isang diameter na 20 cm, at sa isang diameter na 25 cm ay pinapalabas ko ang mga ito habang ang una ay pinirito. At mabilis silang nagprito, gumugol ako ng halos 20 minuto sa kanila. Ang pagkolekta ng quesadillas bawat piraso ay tumatagal ng maximum na 1 minuto. Inihaw para sa 3-4 minuto. Ang kabuuan ay + - 1.5 na oras. Kadalasan ay nagluluto ako ng isang bahagi sa gabi. Lagi ko lang piniprito ang manok bago pa lutuin, para sa akin mas masarap ito. Isang bagay na tulad nito

[olgea]

olgeaSalamat sa mga detalye. Sa gayon, napagtanto ko agad na ang isang bagay ay maaaring lutuin sa gabi, at sa umaga lamang ... uminom ng kape, mag-quesadilla, at ngayon ... para sa Sabado ng tanghalian, ang mga bata at ang kanilang apong babae ay magtampisaw sa kanilang grill at tapusin nagluluto