☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan ng karne Pambansang pinggan ng karne Solyanka sa Georgian

Solyanka sa Georgian

Solyanka sa Georgian

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap

Karneng baka 1 kg
Bow 600gr
Kamatis 700gr
o tomato paste 2 kutsara l
Bawang 5 sibuyas
Sariwang kulantro 1 bundle
Ground coriander 1 kutsara l
Ground fenugreek 1. tsp
Langis ng mirasol 3-4 tbsp l
Mainit na pulang paminta at asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Gupitin ang karne (tenderloin o brisket) sa mahabang manipis na piraso. tinatayang 3-4cm Gupitin ang sibuyas sa isang tirahan. Alisin ang balat mula sa kamatis at makinis na tinadtad ito. (Gupitin ang balat nang paikut-ikot mula sa gilid ng kulot ng kamatis, isawsaw ito sa kumukulong tubig sa loob ng 1 minuto, at pagkatapos ay sa malamig na tubig. Ang balat ay napapayat nang madali tulad ng isang guwantes .) Itapon ang karne sa isang preheated na kasirola na may makapal na ilalim at patuloy na pukawin hanggang sa ang karne ay magbago ng kulay sa lahat ng panig. Pagkatapos ay ilalabas ng karne ang likido nang mag-isa. Kumulo sa likidong ito, patuloy na pagdaragdag ng mainit na tubig upang masakop ang karne. Kumulo ang karne hanggang sa malambot. Sa isang hiwalay na kawali, iprito ang mga sibuyas sa langis ng mirasol hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kapag ang mga sibuyas ay pinirito, magdagdag ng tomato paste o, mas mabuti, sariwang kamatis, maaari mo ring mga de-lata. Ito ay lumalabas na mas makapal sa mga kamatis. Kumulo mga sibuyas na may mga kamatis para sa 20-25 minuto. Kung may tomato paste, magdagdag ng kaunting tubig. Maglagay ng mga nilagang kamatis na may mga sibuyas sa lutong karne at kumulo ng halos 20 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng mainit na tubig sa nais mong pag-iisa Magdagdag ng durog na bawang, pampalasa, asin. at paminta. Mabuti kung ang paminta ay sariwa - (berde o pula.), Tinadtad na cilantro. Magluto ng 5 minuto upang ang mga pampalasa ay magbibigay ng kanilang aroma. Kung nais mo, kapag naglagay ka ng sibuyas na may mga kamatis sa karne, maaari kang magdagdag ng isang pares ng makinis na tinadtad na mga atsara

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 litro

Oras para sa paghahanda:

1,5 oras

Programa sa pagluluto:

Plato

Kirks
Gayane AtabekovaSalamat sa resipe! Tiyak na susubukan ko at uulatin muli
Gayane Atabekova
Kirks, Natasha sa kalusugan.
Masha Ivanova
Isang kagiliw-giliw na recipe para sa hodgepodge. At sa hodgepodge ng Russia, maraming iba't ibang mga pinausukang karne ang kinakailangang idinagdag.
Gayane Atabekova
Masha Ivanova, Gusto ko ang Russian hodgepodge.
Masha Ivanova
Gayane! Ako rin. Ngunit tiyak na lulutuin ko rin ang iyo. Kahit saan sa iyong mga pinggan ay may mga pampalasa na alinman ay hindi ginagamit sa lutuing Ruso, o sa maling dami. Iyon ang kagandahan ng Caucasian na lutuin. Ang mga pampalasa ay nagbibigay ng kanilang natatanging panlasa.
Gayane Atabekova
Masha IvanovaHindi kailanman iniisip ni Elena, ngunit nang magsimula siyang magsulat ng mga resipe ay napagtanto niya na gumagamit ako ng mga pampalasa halos saanman.
Masha Ivanova
Oo Bukod dito, kagiliw-giliw na ang hanay ng mga pampalasa ay halos saanman pamantayan - kulantro, fenugreek, mainit na pulang paminta. Sa parehong oras, ang lasa ng mga pinggan ay palaging magkakaiba. At laging masarap!
Gayane Atabekova
Masha Ivanova, Elena Ako ay isang Armenian mismo, ngunit nakatira ako sa aking buong buhay sa Georgia at ang nakakatawa ay ang mga Georgia na humingi sa akin ng mga resipe ng mga pagkaing Georgia.
Masha Ivanova
At ngayon ang buong dating USSR ay magtatanong kung sino ang nasa anong heograpiya ngayon.
Gayane Atabekova
Masha Ivanova, Palaging handa na ibahagi ang aking mga recipe.
Kapet
Naniniwala ako na ito ay napaka masarap din! Ngunit sa anong dulo tumutukoy ang resipe na ito sa isang hodgepodge, kung ang mga atsara ay opsyonal, hindi ko talaga maintindihan ...?
Gayane Atabekova
Kapet, Ang mga Constantine na atsara ay maaaring idagdag kung nais. Kahit na sa mga restawran maaaring idinagdag o hindi. Isa lamang sa mga pagpipilian. Pangkalahatan sa lutuing Georgian ang ulam na ito ay tinatawag na -stri. Malinaw na isang pagkakaiba-iba mula sa salitang Russian na talamak. Dapat itong katamtaman matalim.
Kapet
Gayane Atabekova, OK! Kung naglalagay tayo ng mga pipino na selenium, kung gayon ito ay isang hodgepodge, kung hindi natin ito inilalagay, ito ay matalim.
Gayane Atabekova
KapetKaya't maging mapili kong kritiko
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Pambansang Meat pinggan"

Yapraki (pinalamanan na mga dahon ng ubas)
Yapraki (pinalamanan na mga dahon ng ubas)
 Oriental loin
Oriental loin
 Florentine tripe (Trippa alla fiorentina)
Florentine tripe (Trippa alla fiorentina)
 Westphalian Panhas sa Pennsylvania
Westphalian Panhas sa Pennsylvania
 Strasbourg pate
Strasbourg pate
 Mga pakpak ng Tsino sa matamis at maasim na sarsa
Mga pakpak ng Tsino sa matamis at maasim na sarsa

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga Raspberry cake Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay