Brioche

Kategorya: Tinapay na lebadura
Kusina: pranses
Brioche

Mga sangkap

Tubig 220 ML
yolks 4 na bagay
mantikilya 100 g
asin 1 tsp
asukal 5 kutsara l
vanillin kurot
harina 500 g
tuyong lebadura 2 tsp

Paraan ng pagluluto

  • Matunaw ang mantikilya, cool sa temperatura ng kuwarto. Ibuhos ang tubig, langis sa isang timba ng hp, magdagdag ng mga yolks, asin, asukal, vanillin, pag-ayos ng harina at lebadura sa itaas.
  • Maghurno sa programang "Sweet tinapay", light crust, bigat 750, 3 oras 20 minuto.
  • Hindi kapani-paniwala masarap na tinapay ng agahan! Napaka-mabango, pinong crumb at crispy crust. Hindi ito tumigas nang mahabang panahon.
  • Brioche

Oras para sa paghahanda:

3 oras 30 minuto

Programa sa pagluluto:

Matamis na tinapay

Sabrina
Salamat Natasha!
Magluluto ako kapag ang mga yolks ay mananatili pagkatapos ng cream, ang hanapin ay simple
Ngunit ang tanong ay kung gumuho ito kapag pumuputol o hindi.
Ang mga mumo ay nag-fuck up pagkatapos ng aking mga lalaki
Masaya
Sabrina, walang anuman!
Dito lamang ito gumuho kapag pinuputol ... ang crust ay crispy.
At ang crumb-no-no
Sabrina
Quote: Masaya

Sabrina, walang anuman!

At ang crumb-no-no
Mabuti iyon, ngunit natutunan kong makaya ang crust, tinatakpan ko ito ng isang tuwalya, at nanlamig ako, nagiging mas malambot at maraming mga mumo
Masaya
Sabrina, Salamat! Ngayon ay susubukan kong makayanan ang malutong na tinapay!
radiolink
Maraming salamat sa resipe.
Nagsisimula pa rin ako sa pagluluto sa hurno, ngunit sa palagay ko sa tulong mo ay mapabuti ko ang aking sarili.
inihurnong sa isang panasonic 2502. ito ay naging napaka mahangin at masarap. ang tinapay ay tumaas ng sapat upang maitaguyod ang takip. ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa nito at praktikal na hindi nakakaapekto sa hitsura nito. sa kasamaang palad walang larawan. huli na at hindi naisip na kumuha ng litrato
Masaya
radiolinkat salamat sa iyong pagtitiwala !!! Maghurno sa iyong kalusugan!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay