Tinapay ng mustasa sa isang gumagawa ng tinapay

[katnik]

Tinapay ng mustasa sa isang gumagawa ng tinapay

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Lebadura	1 tsp
Harina	400 g
Asin	1 at 1/5 tsp (6 g)
Asukal	2 kutsara l. (22 g)
Langis ng mustasa	2 kutsara l. (24 g)
Tubig	245 ML

Paraan ng pagluluto

• Para sa Panasonic: "Pangunahing" programa, mode na "Maghurno", laki ng tinapay na "M", medium crust.
• Ang pagsukat ng mga kutsara mula sa Panasonic ay ginamit.

Tandaan

Nais kong ideposito ang aking 5 kopecks.
Inangkop ko ang GOST-ovsky na resipe para sa tinapay ng mustasa sa ilalim ng HP para sa 400 g ng harina, salamat katnik para sa isang tip.
Dalawang beses siyang nagluto, sa kauna-unahang pagkakontrol, sa pangalawang pagkakataon ay binitawan ito. ito ay naging, ang nakalimutang lasa ng pagkabata!

Larawan Hairpin

Katulad na mga resipe

Mustard honey tinapay (tagagawa ng tinapay) (marishka)

Sinisain ang tinapay ng mustasa ayon sa GOST (oven) (AXIOMA)

Tinapay ng mustasa (Sofiaya)

[Myumla]

Myumla! Salamat sa resipe ng tinapay. Ngayon ay bumili ako ng langis ng mustasa at inihurnong ito.
Gwapo - walang salita. Napakasarap din ng amoy. Napaka, napaka banayad na aroma ng mustasa. Sa pangkalahatan, hindi ko gusto ang mustasa, ngunit sa ilang kadahilanan ay gusto ko ang tinapay. Mainit pa rin ang isang ito, kaya hindi ko ito pinutol, susubukan natin ito sa umaga.


Sa palagay ko naiintindihan ko kung bakit minsan ang tinapay ay naging isang maliit na "pahilig". Sa pinakamaliit na sukat, ang kuwarta ay mayroong maraming puwang sa timba. Kailangan mong iwasto ito bago ang huling pagsasaayos, o kainin ito tulad nito, hindi ito nakakaapekto sa lasa.

Masarap Ang crust ay medyo siksik at malutong. Isang banayad na aroma, at kung hindi ko alam na langis ng mustasa, hindi ko nahulaan. Pinahid ito ng aking asawa ng tsokolate na keso sa umaga ... kinain ito nang may kasiyahan. Sinabi niya, isulat ang resipe sa isang libro - gagawin namin ito madalas.

sabihin sa akin kung paano sa resipe na ito maaari mo itong palitan ng mustasa (likido), mula sa isang tubo.

Mga batang babae, at kung ano ang maaaring palitan ang langis ng mustasa, hindi ko ito nakita dito. Mayroong tuyong mustasa, ngunit langis ...
Gusto ko ng tinapay na to

sabihin sa akin kung paano sa resipe na ito maaari mo itong palitan ng mustasa (likido), mula sa isang tubo.

Ibuhos ko ang langis ng oliba at naglalagay ng isang kutsarang regular na tubong mustasa (maanghang), ngunit nais kong idagdag ang Pransya na mustasa sa tinapay na ito, alam mo, na may mga butil, ito ay naging sobrang tinapay. At kung magkano ang para lamang sa iyong panlasa, nagsimula ako sa isang kutsara, at ang Pranses na may isang kutsara.

Taki, bumili ako ng langis ng mustasa Ngayon ko inilagay ang kuwarta na ito, pagdaragdag ng isang kutsarang mustasa ng Pransya ... Tingnan natin kung ano ang mangyayari
----------------------------------------------------

Naging pala
Gwapo bango! (y) Hindi ko alam kung ano ang lasa nito, nanlamig ngayon

Salamat! sobrang super pala (kahit pumutok ang sumbrero)
sa halip na langis ng mustasa kumuha ako ng 2 kutsara. tablespoons ng mustasa mula sa isang tubo at 2 kutsara. l olibo. mga langis.

[DITO]

Dito DITO Nagbigay ng resipe si Yana para sa kanyang tinapay na may gatas na mustasa para sa HP.

Ito ay naging masarap, gayunpaman, kinakailangan upang magtrabaho sa kagandahan ng tinapay, ngunit ito ang aking pinakaunang tinapay. Inihurno ko ito sa isang Mulinex na gumagawa ng tinapay.

[Zest]

At narito ang aking mustasa.



Ang harina lamang, tulad ng lagi, ay naging maliit at nagdagdag ng 50 gramo (na, ito ang aking harina). Bukod dito, ang bun ay hindi naabot ang earlobe pa rin, at disente. Sa tingin ko Zest tama na itinatama ng Panasonic ang mga naturang maliit na bagay.

Sa kabila ng katotohanang mayroon akong langis ng mustasa, idinagdag ko din ang Dijon mustasa sa langis. Naghurno ako ng lahat ng mga hindi komportable na tinapay sa langis ng mustasa, kaya ... mabuti, lahat ba sila ng mustasa? O ang aking langis ay mababang-mustasa ... Ngunit siya ay tumaas nang labis!

Inulit ko ito para sa isang encore na may kumpletong kapalit ng harina na may buong butil. Altai Health.

Dapat mo bang idagdag kaagad ang Pransya na mustasa (kasama ang harina) o sa signal ng isang makina ng tinapay? Salamat

[Nastasya]

Nastasya
Pranses - alin ito? Kung oo, pagkatapos ay inilalagay ko ito kaagad, iyon ay, kasama ang lahat ng mga sangkap.At sa isang senyas, nais kong magdagdag ng mga binhi ng mirasol sa tinapay na ito.

Salamat sa masarap na tinapay. Ito ay naging sa unang pagkakataon, kahit na kailangan kong bahagyang ayusin ito para sa aking gumagawa ng tinapay. Mayroon akong Clatronic at hindi siya mahilig sa maraming tubig. Kung mayroong interesado, maaari akong magbigay ng isang resipe. Sa pangkalahatan, ang tinapay ay naging masarap, kasiya-siya at maganda.

Kumusta kayong lahat! Kaibig-ibig na hostess na mga batang babae! Bago ako sa site na ito - sabihin sa akin, maaari ba itong (at iba pang) tinapay na lutong may parehong recipe sa LG? Napakahindi kanais-nais !!!!!

Hindi minamahal, maligayang pagdating sa aming forum!

Kinakailangan posible at kinakailangan Huwag kalimutan ang panuntunan ni Kolobok - at ang lahat ay gagana

Gumawa ako ng tinapay ng mustasa ilang araw na ang nakakalipas at nagdagdag ng mustasa na pulbos sa halip na mustasa. At ilang pampalasa mula sa isang pinaghalong mga peppers. Ito ay naging napakasarap, lalo na ang crispy aromatic crust.

Kahapon ay niluto ko ang tinapay na ito sa aking pamangkin, inabot nang diretso mula sa HP, mainit, sa umaga ay tumawag ang aking kapatid at tinanong kung mayroong tinapay? Ito ay naging napaka mahangin at masarap. Pinarusahan siya ng bata ng ryazhenka!

Kumusta kayong lahat! Kaibig-ibig na hostess na mga batang babae! Bago ako sa site na ito - sabihin sa akin, maaari ba itong (at iba pang) tinapay na lutong may parehong recipe sa LG? Gusto ko !!!!!

Nagluto siya sa c kasama ang kanyang hindi mapagpanggap na LG. Ang lahat ay lumiliko dito! Ang kalan ay napaka hindi mapagpanggap at isang mahusay na masipag. Kaya't huwag kang matakot at maglakas-loob at hinihiling ko na alisin mo ang awtomatikong mula sa iyong palayaw sa madaling panahon.

Magandang araw sa inyong lahat !!! Tulungan akong kalkulahin ang resipe na ito para sa isang tinapay na bago ako sa negosyo na ito, natatakot akong hindi ko magawa ito sa aking sarili At pagkatapos ay masarap ang tinapay at mabilis na umalis. Salamat nang maaga sa mabait na tao !!!!

[Newbie]

Newbie , maligayang pagdating sa aming forum.

Taasan ang lahat ng mga sangkap ng isa at kalahating beses (multiply ng 1.5) at magkakaroon ng isang kahanga-hangang malaking tinapay para sa 600 gramo ng harina.

Magandang gabi mga panaderya! 4 na buwan kong niluluto ang tinapay na ito. Ngunit nitong mga nagdaang araw, ito ay naging napakahusay, hindi ito umaangkop nang maayos at ang tuktok ng tinapay ay pumutok. Sabihin mo sa akin, ano ang error? Maraming salamat po

Binago mo ba ang lebadura?

Hindi ko binago ang lebadura, ngunit marahil ang dahilan ay nasa kanila. Kahit na patuloy

Gumagamit lamang ako ng "Lviv Bakery".

Kapag ang lahat ay nagtrabaho nang maayos dati, malamang na lebadura ay sisihin.

Para sa Panasonic: ang programang "Pangunahin"

Nagtataka ako kung inilagay mo sa programang "Pranses na tinapay" ano ang mangyayari?

Nagtataka ako kung inilagay mo sa programang "Pranses na tinapay" ano ang mangyayari?

Subukan mo!

Natatakot ako ... maaari akong magsulit

Malayang kalooban!

Nagkaroon ako ng isang pagkakataon, may 4 na oras na 44 minuto ang natitira bago ang oras na "H"

Kaya, narito ang aking resulta, literal na mula lamang sa kalan.
Nagpapalamig ngayon

(Ngunit nagtataka ako kung bakit may mga umbok sa kahabaan ng mga dingding sa timba?)

(Ngunit nagtataka ako kung bakit may mga umbok sa kahabaan ng mga dingding sa timba?)

Ito ay para mas madali ang pagmasa ng kuwarta.

Magandang araw, mahal na mga panadero!

Dalhin ang aking mustasa tinapay sa iyong kumpanya

Kamusta!
Binabasa ko ang forum nang higit sa 2 taon. Tila walang anuman ang maipagmamalaki, ngunit ang mga tanong ay napalakas. Nirehistro.
Nagluto ako ng tinapay alinsunod sa resipe na ito. Sa halip na langis ng mustasa, kumuha ako ng langis ng mirasol, at nagdagdag ng dalawang kutsarita ng lutong bahay na mustasa dito. "Ilabas mo ang iyong mata - ilabas mo ang iyong tainga." Dalawang katanungan:
1. Huwag kailanman manatili ang aking mga blades (stirrers) sa labangan. At sa kasong ito, nakatakas sila mula sa tinapay. Ang tinapay ay inihurnong mabuti, ngunit ang dami ay mas mababa kaysa sa karaniwan (para sa parehong timbang). Nagdagdag ako ng harina habang nagmamasa, ngunit tila hindi pa ito sapat. Ang lalaking tinapay mula sa luya ay malagkit. Dumidikit na sa mga pader! Ang tinapay ay naging maganda - isang kapistahan para sa mga mata!
2. Nang ang batch ay binuksan ko ang takip - luha mula sa aking mga mata !!! Mula sa mustasa! Nagluto - kahit na wala itong amoy. Plain yeast. Ilan ang dapat mong idagdag?

vic2010, sa palagay ko, kinakailangan ding magdagdag ng tuyong mustasa sa pulbos (mula sa 1 oras hanggang 1 kutsarang tikman), kung gayon ang lasa ay mas malinaw. Ngunit maaari kong kunin ang pinakasariwa sa merkado, ngunit hindi ko alam kung saan ka nakatira, dapat mayroong pulbos sa mga supermarket.

Ito ang pangalawang tinapay na inihurno ko) Ito ay naging kamangha-manghang))) ang bubong lamang ang hindi gaanong baluktot, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa !!!))) Hindi ko halos mapunit ang sarili ko !! eh, nararamdaman kong kinakain ko ang aking puwet ((((

Ang mga batang babae ay nagluto ng tinapay na may French mustard, hindi ko mailabas ang tinapay at pukawin ito. Nagluto tulad ng buns. nagustuhan ito ng asawa ko. ngunit hindi gaanong para sa akin. Walang amoy ng mustasa bakit? Ano ang nagawa kong mali ...

Ang mga batang babae ay nagluto ng tinapay na may French mustard, hindi ko mailabas ang tinapay at pukawin ito. Nagluto tulad ng buns. nagustuhan ito ng asawa ko. ngunit hindi gaanong para sa akin. Walang amoy ng mustasa bakit? Ano ang nagawa kong mali ...

Ang tindi ng amoy ay isang indibidwal na bagay! Maaaring hindi ito ang bango mo!
Ako rin, ay hindi masyadong marami at hindi laging naaamoy ang mustasa sa tinapay, marahil ay depende rin ito sa lasa, amoy, pagiging bago ng mustasa mismo.

Panoorin ang kalidad at pagkakapare-pareho ng kuwarta kapag nagmamasa, ang harina / likido na balanse - napakahalaga nito upang makakuha ng isang mahusay at masarap na tinapay

«

Quote mula sa: kipitka noong Mayo 29, 2008, 17:26
sabihin sa akin kung paano sa resipe na ito maaari mo itong palitan ng mustasa (likido), mula sa isang tubo.

Ibuhos ko ang langis ng oliba at naglalagay ng isang kutsarang regular na tubong mustasa (maanghang), ngunit nais kong idagdag ang Pransya na mustasa sa tinapay na ito, alam mo, na may mga butil, ito ay naging sobrang tinapay. At kung magkano ang para lamang sa iyong panlasa, nagsimula ako sa isang kutsara, at ang Pranses na may isang kutsara.
Mga batang babae, narito na ako ng isang buwan bilang maybahay ng isang makina ng tinapay, masaya ako bilang isang elepante, hindi lamang ito maililipat na estado, nasubukan ko na ang maraming mga resipe para sa pagluluto ng tinapay, nais kong sabihin na tinakpan ng iyong mustasa ang lahat, kahit na inangkop ko nang kaunti ang resipe para sa aking sarili, naglagay ako ng dalawang kutsara ng mustasa mula sa isang tubo. kutsara at langis (mirasol) din 2 tbsp. mga kutsara, at lahat ng bagay ay parang pareho, mayroon akong isang kalan ng Donlim, nagluluto ako ng "2" para sa pinakamahabang mode,

SALAMAT sa pagpunta sa akin ngayong matandang taon,
LAHAT, LAHAT, MASAYA BAGONG 2012, ang taon ng water dragon

Nagpasya ako kahit papaano na maghurno ng tinapay ng mustasa. Naglalaman ang resipe ng mustasa ng butil.
Pagdating ko sa bahay galing trabaho, ang una kong ginagawa ay kumuha ng tinapay. Nakatulog ang lahat, sa halip na 3 tbsp lamang. l. butil ng mustasa na nagmamadali na nagbuhos ng 3 kutsara. l. dry seed buto, ilagay ang oven at pagkatapos lamang napansin ang "pagbabago".
Bilang isang resulta, ang mga butil sa tinapay ay natural na malupit, ngunit ang mga nasa tuktok ng tinapay ay naging napakasarap at malutong, ngayon ay iwiwisik ko sila sa tuktok ng tinapay. At nag-crack sila ng tinapay para sa isang matamis na kaluluwa!

[Myumla]

Ang tinapay ng mustasa ay aming paborito! Mas madalas nating lutuin ito kaysa sa iba, kasama ang maraming mga kahilingan ng mga kamag-anak at kaibigan. Palaging ito ay magiging luntiang, kulay-balat at napaka bango!

Narito, sa katunayan, siya





Isang milyong rosas para sa isang resipe Myumla ...

Isang beses kong lutong ito - at ngayon ito ang paboritong tinapay ng aking anak na babae. At ang aking pinakamamahal, iniluluto ko ito sa makina at sa timer. Naglagay ako ng 1.5-2 na kutsara ng Pranses o Granular mustasa, palitan ang kalahating baso ng harina ng harina ng mais. Ang bata ay sumisigaw sa kasiyahan))

Maraming salamat!

Susubukan kong kunan siya ng litrato. Karaniwan wala akong oras - pinutol nila ito kaagad)))

Nagluto ako sa kuwarta gamit ang pinindot na lebadura (7 g) at 1 grade na harina ng trigo. Nagdagdag ako ng isang kutsarita ng tuyong mustasa. Una akong gumawa ng isang kuwarta, pagkatapos ay idinagdag ko ang lahat, na-on ang pangunahing programa (HP "AlGi" na programa 2A) at dumating sa dulo upang makuha ang tapos na tinapay.
Mahusay na tinapay! Salamat mula sa kaibuturan ng aking puso!

[Myumla]

Myumla, salamat, napaka masarap na tinapay. Basic ang iyong resipe. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mustasa pulbos, granular mustasa, palitan ang tubig ng gatas. Ngunit sa anumang kaso - palaging lumiliko ang tinapay. Salamat

Mumla, hello! Nagluto ako ng tinapay ngayon ayon sa iyong resipe, ngunit may sourdough. At dahil napakabata pa niya, nagdagdag siya ng lebadura. Ang tinapay ay tumaas nang maayos (hindi maihahambing sa isang lebadura), 2 kutsara. l. mantikilya + 1 tsp mustasa mula sa isang tubo (wala nang iba pa). Dapat maglagay ako ng mas kaunti. At sa gayon ang tinapay ay napakalambot, ang tinapay ay manipis, mahimulmol.Sa susunod susubukan ko ang lahat ng pareho sa isang lebadura. Mas mahirap ito, mas nakakainteres ito. Salamat sa resipe.

At narito ang aking mustasa. Salamat sa resipe.



Madilim na tinapay

Madalas na nagluluto rin ako ng tinapay ng mustasa din dahil maliit ang tinapay. Wala akong langis ng mustasa, kaya gumagamit ako ng nakahandang mustasa at langis ng oliba alinsunod sa payo ng gumagamit. Mas gusto ko ang recipe. Sa sandaling nagluluto ako ng bugas ng mustasa, magsusulat ako tungkol sa resulta. Salamat sa resipe.