Aling tagagawa ng tinapay ang idinisenyo upang magamit ang naka-compress na lebadura?

Mayroong isang pagnanais na bumili ng isang gumagawa ng tinapay at maghurno ng ordinaryong lebadura na puting tinapay. Sa gayon, wala namin siya sa Minsk, ngunit hindi ako mabubuhay nang wala siya. Pagod na palitan ang tinapay ng lahat ng uri ng tinapay. Napagpasyahan kong simulan muli ang Bagong Taon. Sinabi lang nila sa akin na ang lahat ng mga machine machine ng tinapay ay idinisenyo para sa tuyong lebadura, at nais kong gumamit ng mga simpleng pinindot.
Sabihin sa gurong at manlalaro kung aling tagagawa ng tinapay ang makakaya sa simpleng lebadura?
Humihingi ako ng paumanhin kung ang isang katulad na paksa ay mayroon na, ngunit hindi ko ito nahanap.

Kahit ano Kailangan mo lamang magluto ng kuwarta o gilingin ang lebadura na may harina sa pinakamaliit na mumo. Mga pinindot lang ang pinagluto ko. Ang pagkakaibigan ay hindi nagtrabaho sa mga matuyo.

At natutunaw ko lang ang lebadura sa likido at iyon na. Mas gusto ko rin ang mga bago kaysa sa mga tuyo, bagaman kung minsan ay gumagamit ako ng mga tuyo.

Patuloy akong gumagamit ng naka-compress na lebadura na "Lux", binibili ko ito sa Auchan. Sa ilalim ng machine machine ay naglalagay ako ng isang kubo na humigit-kumulang 10 g ng lebadura mula sa freezer, pagkatapos ng harina at lahat ng iba pa ayon sa resipe. At sa timer at kaagad, walang anumang mga miss. Mayroon akong HP "Panasonic"

Nasagot ka nang tama na ang naka-compress na lebadura ay maaari ding gamitin sa ganap na anumang CP. Bilang isang patakaran, sa lahat ng mga CP inirerekumenda na gumamit lamang ng dry yeast dahil lamang sa "bilis" ng paggawa ng tinapay, NGUNIT, posible na gumawa ng kuwarta at pagkatapos ay itakda ang nais na programa. Para sa mga sobrang 30-45-60 minuto habang ang temperatura ay pantay-pantay, ang lebadura sa kuwarta ay nagsisimulang gumana!

Maraming salamat po sa inyong lahat! Isang mas kaunting problema, maaari kang kumuha ng anuman. Ngayon ay nananatili itong pumili at ito ... At bakit maraming iba't iba

Nalaman namin ang lahat ng kailangan namin, ngayon pumunta sa seksyon ng Pagpili at pagpapatakbo ng x / stove https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0

Maaari mo bang sabihin sa akin kung kailangan mong "simulan" ang lebadura na may asukal o matunaw lamang sa tubig at ibuhos ito sa isang gumagawa ng tinapay na may likido?

Anong uri ng lebadura? Tuyo o basa?
Ang dry yeast ay inilalagay kaagad, tulad ng nakasulat sa mga tagubilin para sa x / oven, nang walang pretreatment at paghahanda.
Maipapayo na matunaw ang basa na naka-compress na lebadura sa isang maliit na halaga ng tubig hanggang sa makinis, at agad na ibuhos sa kuwarta.

Kung mayroong anumang pag-aalinlangan tungkol sa kalidad ng lebadura, kung gayon Paano subukan at buhayin ang lebadura?

Nagluluto lamang ako ng sariwang pinindot na lebadura. Napakabihirang gumamit ako ng dry, kapag walang mga sariwa at tinatamad akong pumunta sa tindahan.
Inilagay ko lamang ang lebadura sa ilalim ng timba, sa ilalim ng harina. At yun lang! Walang zomorochki. Ang tinapay ay laging masarap at maganda. Mayroon akong Panasonic 2500. At napakasaya ko sa aking kalan.
Sa Belarus, ito ang Minsk o Oshmyany yeast.

basa ang lebadura, dapat bang idagdag ang asukal sa tubig na ito o hindi?

Ang kinakailangang halaga ng lebadura ay natunaw sa likido (depende sa recipe: tubig, gatas, patis ng gatas) at ibinuhos sa harina. Hindi kinakailangan ang solusyon sa asukal - ibuhos ito nang tama tulad nito))

basa ang lebadura, dapat bang idagdag ang asukal sa tubig na ito o hindi?

Sveta, simulan ang hindi mga indibidwal na katanungan nang paisa-isa, ngunit ang buong pagsubok Ang pinakamadaling puting tinapay na gawa sa harina ng trigo

Para tumulong NILALAMAN NG SEKSYON na "BATAYAN NG PAG-ALAMAN AT PAGBAKAK" lahat ng mga katanungan at sagot ay narito.

Ang aking lebadura ay napaka-aktibo, ngunit kung ihalo ko ito sa asukal, mabilis na lumalabas ang kuwarta at nahuhulog ang tuktok ng tinapay kapag nagluluto sa hurno, at kung idaragdag ko ang asukal sa harina, ang kuwarta, sa kabaligtaran, nakaupo, at ang ang tinapay pala ay mababa. Lebadura stock 6 gr, maghurno sa pangunahing programa 3.00

Hindi ito ang dahilan para bumagsak ang bubong
Halika na dito Katanungan sa Admin: ang tinapay ay hindi gumana muli, ano ang maaaring maging dahilan? ang iyong resipe ng tinapay na may dami ng lahat ng mga sangkap at kung paano ito nasusukat, kung paano sila lutong, at iba pa ... tingnan natin kung ano ang dahilan.