☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Sourdough na tinapay Sourdough na tinapay na trigo Trigo at sourdough na tinapay na trigo

Trigo at sourdough na tinapay na trigo

Trigo at sourdough na tinapay na trigo

Kategorya: Sourdough na tinapay
Trigo at sourdough na tinapay na trigo

Mga sangkap

Sourdough * 100% 100g.
Harina 400g.
Suwero 250g
Asin 1h l.
Asukal Ika-2 l.
Ghee butter 20g

Paraan ng pagluluto

  • Talunin ang sourdough na may patis ng gatas sa loob ng 1 minuto sa isang food processor.
  • * Ang sopas ay maaaring trigo o rye. Sa kasong ito, mayroon akong rye.
  • Idagdag ang lahat ng sangkap maliban sa langis, masahin sa mababang bilis ng 2 minuto. Takpan at iwanan ng 15-20 minuto.
  • Magdagdag ng langis at masahin sa mataas na bilis ng 5 minuto.
  • Ang kuwarta ay malambot, malagkit:
  • Trigo at sourdough na tinapay na trigo
  • Ilagay ang kuwarta sa mesa, tiklupin sa isang bola, ilagay sa isang lalagyan na may langis at iwanan ng 50 minuto. Pagkatapos tiklupin ang kuwarta ng 4 na beses. Ginawa ko ito nang tama sa lalagyan kung saan ang steeping ay steeping. Takpan at umalis sa isa pang 2.5 oras.
  • Pagkatapos masahin ang kuwarta, bumuo ng isang bola at umalis sa loob ng 15 minuto.
  • Bumuo ng isang blangko, ilagay sa isang basket na iwiwisik ng harina, takpan at iwanan ng 1.5-2 na oras.
  • Lumiko sa pergamino, gumawa ng mga hiwa, iwiwisik ng tubig.
  • Maghurno sa isang bato sa isang oven na ininit hanggang sa 230C sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay babaan ang temperatura sa 200C at maghurno hanggang malambot sa loob ng 50 minuto. Handa ng tinapay, kapag na-tap sa ilalim, naglalabas ng isang mapurol na tunog.
  • Trigo at sourdough na tinapay na trigo
  • Ang resipe ni Nina 🔗 Inakit ako ng pagkakataon na maglakip ng suwero, na nasa freezer mula pa ng tag-init. At pagkatapos ay dumating ang lebadura sa oras, kinakailangan upang subukan ito. Ang resulta ay isang napaka-malambot, mabangong tinapay na may isang malutong na tinapay.

Tandaan

Salamat kay Vika para sa pamamahala ng pagbubuntis at panganganak lebadura ko.

Freken Bock
Ohhhh, kaaaky tinapay!
Omela
Freken Bock , salamat! Dalawang taon nang walang lebadura. Ngunit naaalala ng kamay kung paano nito hawak ang tsek !!!
kava
Omela, tinapay ay kahanga-hanga! Sayang hindi ako makapaglagay ng pangalawang plus sign sa isang marangal na tinapay! Round, "mahalaga", na may mahusay na istraktura! Naiimagine ko kung paano ito amoy!
barbariscka
Oksana, mahusay na tinapay ay naging! Ngayon ay magmumula ka sa sourdough na tinapay ..
Si Tata
Omela ang tinapay ay walang maihahambing. Kapag may oras ka para sa lahat, mga bagong tinapay araw-araw, at pinakamahalaga kapag kinakain ang lahat
Baluktot
Ksyusha, magaling na tinapay !!!
Narito ang mga gintong panulat!
Omela
Mga batang babae, salamat, lubos akong nasiyahan sa inyong pansin !! Kumakain kami ng oo .. mahal namin ang negosyong ito ...
Viki
Ano ang isang pot-bellied! Ang resulta ay tulad ng isang solidong hitsura ng tinapay. At malinaw na malinaw na ang lebadura ay hindi lumago nang walang kabuluhan. Kaya't upang magsalita - ang una ay nagpunta. Sa isang panimula!
Inusya
Abaldeeeee! Ksyusha! At narito na miss ko ang lebadura, nais kong magsimula. At narito kasama ka ng isang bagong obra maestra.
Inalis ko ito, - habang pinapakain ko ito, lutuin ko ito, mag-a-unsubscribe ako!
Ilaw
Magluluto ako ng isa bukas! Mahusay na tinapay!
Omela
Vika, Inusik, Magaang, salamat! Master ko ang sourdough na tinapay.
Ilaw
Omela
Isa ka nang guro! Ano ang ibig sabihin ng "master"?
Omela
Oh, sino ang nandito ?? (mula sa)
kolenko
At saan ako tumingin kahapon? napalampas ....
Ang nasabing tinapay !!! at puntas !!!
Ipinapangako ko! magagamit ang sourdough.
Omela
Oo, Lenchik, boom teka !!
marinastom
Yun ang ginawa ko Trigo at sourdough na tinapay na trigoTrigo at sourdough na tinapay na trigo
Ginawa sa rye (semi-tapos na produkto mula sa Viki), trigo sa kalahati, premium at buong lupa. Hindi nangyari ang suwero, inihurno ko ito sa 1% kefir at nagdagdag ng kaunting tubig. Ang lasa ay kaaya-aya, ang asim ay nangingibabaw sa aking kaso, ngunit hindi nakakainis.
Salamat sa resipe.
Omela
marinastom , nakakuha ka ng isang maganda at malusog na tinapay !!!
marinastom
Salamat!
At sabihin sa akin, mangyaring, paano mo "mabatak" ang proseso ng pagpapatunay? Hayaan mo akong magpaliwanag ngayon. Itinakda ko ang lebadura upang mapabilis ang magdamag, nagsimula ng tinapay sa umaga, ngunit hindi naisip na wala akong oras upang lutongin ito bago magtrabaho. Samakatuwid, nagpasya akong ilagay ang kuwarta sa isang basket sa mesa lamang sa ilalim ng bag. Hindi ito mainit sa apartment (naglalakad ako sa isang mainit na robe.) Tumayo ito ng pitong oras, pagkatapos ay lutong.At paano mo maipapayo na gawin sa kasong ito?
Omela
Marina, maaari mong hayaan ang kuwarta na gumala sa mesa ng 2 oras, pagkatapos ay ilagay ito sa ref. Bago ang pagluluto sa hurno, maglabas ng 4 na oras bago magbe-bake: 2 oras upang maiinit ang kuwarta, pagkatapos ay 2 oras ng pangwakas na pag-proofing sa basket.
natysia
omela, paano mo gagawin ang lebadura at paano ito pinakamahusay na maitago? Bago ako . mangyaring sabihin sa akin
Omela
natysia , Mayroon akong "walang hanggan". Narito ang lahat tungkol sa mga lebadura: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0
Bulka
Mistletoe, at ang isang ito ay inihurnong din))) Salamat.
Trigo at sourdough na tinapay na trigo
Omela
Bulka, ang ganda ng mga maliit na bar na nakukuha mo !!!
Katarzyna
Omela,
Sabihin mo sa akin, aktibo ba ang lebadura o mula sa ref? salamat
Omela
Katarzynasa pagkakaalala ko, ang lebadura mula sa ref.
Katarzyna
Omela,
Maraming salamat sa iyong prompt na tulong))
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Sourdough Wheat Bread"

Tinapay na Apple-carrot
Tinapay na Apple-carrot
 Sourdough na tinapay na may sabaw ng bigas
Sourdough na tinapay na may sabaw ng bigas
 Franconian white sourdough na tinapay Kastenweibbrot
Franconian white sourdough na tinapay Kastenweibbrot
 Sourdough puting toast na tinapay (oven)
Sourdough puting toast na tinapay (oven)
 Trigo ng tinapay na may malaking bag (na may likidong lebadura) at linga gatas na may mint fiber
Trigo ng tinapay na may malaking bag (na may likidong lebadura) at linga gatas na may mint fiber
 Sourdough na tinapay na may bawang, patatas at Provencal herbs
Sourdough na tinapay na may bawang, patatas at Provencal herbs

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga cake ng tsokolate Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga cake ng tsokolate Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Grill Gas Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay