Talong para sa taglamig nang walang suka

Talong para sa taglamig nang walang suka

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
Talong	2.5KG
Bolg. Bell pepper	2.5KG
Bow	1 kg
Kamatis	1 kg
Bawang	5 mga layunin
Asin:
Tubig	0,5 l
Asukal	300 g
Asin	5 kutsara l.
Rast. mantikilya	1 kutsara
Mga paminta at halaman	tikman
Naglagay ako ng isang kumpol ng perehil

Paraan ng pagluluto

• Hugasan ang mga gulay, i-chop (huwag gumiling!), Ibuhos ng brine, kumulo ng 30 minuto, ilagay sa isterilisadong mga garapon, igulong, balutin.
• Sulit ito, sulit ito para sa isang ulam, sapagkat ito ay tulad ng isang nilagang gulay na walang suka.
• At higit pa. Gustung-gusto kong iprito ang mga eggplants sa una - medyo lumalabas ito sa kapaitan. At gumawa ako ng isang bahagi ng 1 kg ng talong, dahil umaangkop ito sa aking 7L pan, lumalabas na 5.5 na kalahating litro na garapon. Maaari kang maglagay ng mas kaunting paminta.

Katulad na mga resipe

Inihaw na eggplants na may sarsa ng yoghurt (Kvitka22)

Ang inihurnong uling at mga kamatis ay uling (Omela)

Fermented na pinalamanan na eggplants (Admin)

Oh salamat! Narito ang isang kapwa nagbahagi. Sa aming pamilya, walang makakakain ng suka, nakalabas ako rito sa abot ng makakaya. Bilang isang resulta, inabandona ko ang mga paghahanda para sa taglamig. Kung gagawin ito, ang kaligayahan ng aking panginoon ay magiging! Lahat, tumakbo ako upang gawin ...

Tanta, wala bang maraming asukal?

Maaari mo bang iimbak ang mga naturang blangko (walang suka) sa isang apartment na walang ref?

[Tanta]

Tanta, sa kauna-unahang pagkakataon gumawa ng mga eggplants na walang suka. Natatakot akong baka "magkasya" sila habang nag-iimbak. Pero maganda !!! At ang salad ay masarap.
Ngunit sa palagay ko na ang oras ng paglalagay, hindi bababa sa talong, ay dapat na mabawasan sa 20 minuto. Napakulo ng mga ito.
Ito ang aking kagandahan.



Salamat !!

Ano ang hindi malinaw, bakit may tubig sa resipe ???

Mayroong maraming likido sa mga gulay na kung minsan kailangan mong maubos ang labis ...

Oo Sumasang-ayon ako, may likido pa rin ako mula sa salad. Naisip ko rin na kaya kong gawin nang walang tubig sa susunod.

Tubig, posibleng "simulan" ang extinguishing. Hindi ko maubos ang likido.
Sa taong ito ay naglalagay ako ng mas maraming mga eggplants, mas mababa ang paminta. Tungkol sa pag-iimbak - ito ay kahanga-hanga sa buong taon. Mabuti na lang sa akin ang asukal. Sa anumang kaso, ang bawat recipe ay inaayos para sa sarili nito. Subukan mong baguhin ang isang bagay.

Isinasara ko ang maraming mga garapon ng ito taun-taon, malaki ang gastos nang walang anumang suka (suka sa pangkalahatan, sa palagay ko, ay pagpapasuso sa sarili ng kemikal, perpektong posible na gawin nang wala ito) sa labas ng ref. Sa ilang kadahilanan, ang ulam na ito dito sa Kuban ay tinatawag na "caviar", bagaman sa katotohanan, syempre, ito ay isang nilaga o sote. Naghahanda ako ng isang malaking kawali para sa agarang paggamit, isinasara ko kaagad ang ilan sa mga garapon na kalahating litro kapag handa na (at sa gayon, hindi mahahalata, maraming mga garapon ang nakolekta para sa taglamig), ang natitira ay papunta sa mesa at sa ref para sa bukas . Ang dami ng gulay ay palaging magkakaiba, kung ano ang nasa kamay, kaya't ang bawat garapon ay naiiba sa panlasa mula sa naunang isa. Hindi ako nagdaragdag ng tubig, may sapat lamang na likido mula sa mga gulay, mas mabuti pa ring maubos ang labis na likido. Naglalagay ako ng mas kaunting bawang at higit pa, mas mababa ang langis - sa palagay ko, ito rin ay pagpapasasa sa sarili. Ang Jusai ay nagpupunta pa rin doon, mainit na paminta, minsan basil, isang slice ng kalabasa, zucchini ... Kumulo sa loob ng 15 minuto pagkatapos kumukulo sa mababang init, dahil ang lahat ng gulay, maliban sa paminta, ay malambot at mabilis na lutuin, at hayaan ang paminta ng paminta. At kung hindi mo gusto ang malutong, pagkatapos ay maaari mo itong paunang ihanda, gupitin at i-freeze ito. Mayroon akong isang kaibigan - mabuti, isang kumpletong nagmamahal ng naturang "caviar" !!

Gumagawa ako ng ganoong mga blangko para sa ika-2 taon. Nagluluto ako sa isang pressure cooker sa loob ng 3 minuto. walang tubig. Sooo masarap))))

mga batang babae, subukang magdagdag ng higit pang mga mansanas sa hanay ng mga gulay, tungkol sa 1 kg at lahat ng bagay ay dapat na gupitin nang magaspang, hindi masyadong maliit, napaka masarap, ang isang mansanas ay nagbibigay ng isang banayad na tala, ang oras ng paglalagay ay maaaring dagdagan kung ang mga mansanas ay matigas, pataas hanggang 40-45 minuto

[TATbRHA]

Halos kapareho ko ng TATbRHA, sote
Ano ang makakain - maraming iba't ibang mga gulay, kinakailangang balanoy at cilantro, bawang.
Ang isinasara ko sa mga garapon, pagkatapos ay walang mga gulay.
Kung gagawin ko ito sa CF, pagkatapos ay halos hindi ako naglalagay ng langis.
Ang mga mansanas ay tumatagal ng mahabang pagluluto. Ang mga gulay na ito ay mabilis na ihanda.
Bagaman, ayon sa gusto mo.Maaari ko bang gawin nang walang mansanas, tulad ng ajapsandali

Kung gagawin ko ito sa MV, pagkatapos ay halos hindi ako naglalagay ng langis

OlgaGera, sabihin sa akin, mangyaring, kung gagawin mo ito sa isang multicooker, kung gaano katagal aabutin? Maraming salamat po